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《香精香料應用技術》常用合成香料---酯類香料01羧酸酯類香料異硫氰酸酯類食用香料02目錄羧酸酯類香料

羧酸酯類香料的主要生產(chǎn)和消費國有美國、西歐、日本、墨西哥和中國等,國內食品、飲料生產(chǎn)企業(yè)中目前應用最多的添加劑就是香精香料,隨著消費者對于味覺享受越來越高,這種趨勢會對香料需求產(chǎn)生積極影響。亞太地區(qū)(不包括日本)對香料和香精的需求特別強勁,未來幾年有望以年均7.3%的增速快速增長。應用實例:香料配料市場需求量的繼續(xù)增長,還主要源于化妝品生產(chǎn),在發(fā)達國家和地區(qū),消費者的護膚化妝品消費呈上升趨勢。羧酸酯類香料作為優(yōu)良的可食用香料品種其需求也必將不斷激增。羧酸酯類合成的傳統(tǒng)工藝導致一系列副反應洗等工序,比較復雜困難,污染環(huán)境增加生產(chǎn)成本羧酸酯類合成的發(fā)展

研究和開發(fā)出高效、環(huán)保的催化劑,是羧酸酯類的合成的研究發(fā)展方向。新工藝

催化劑

磺酸類催化劑、雜多酸催化劑、固體超強酸催化劑、酶催化羧酸酯類的合成的發(fā)展趨勢展望15432合成環(huán)境友好的催化劑原料都比較易得都是低毒、高效、無污染的工藝加大科技投入力度大力開展技術創(chuàng)新天然產(chǎn)物提取法生

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