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職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能證培訓(xùn)(初)》旅客安全管理職業(yè)技能要求(初級(jí))學(xué)校:武漢交通職業(yè)學(xué)院授課老師:陳良勇學(xué)校:武漢交通職業(yè)學(xué)院授課老師:陳良勇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo):熟悉《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》所設(shè)定的職業(yè)技能等級(jí)要求(初級(jí))中關(guān)于郵輪旅客安全運(yùn)營(yíng)管理工作領(lǐng)域的工作任務(wù)和職業(yè)技能要求。技能目標(biāo):達(dá)到《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(初級(jí))的考核要求
。素質(zhì)目標(biāo):郵輪旅客安全責(zé)任意識(shí)和素養(yǎng)【知識(shí)點(diǎn)】適用于《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》的培訓(xùn)對(duì)象
。郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能初級(jí)證書(shū)對(duì)應(yīng)郵輪旅客安全運(yùn)營(yíng)管理工作任務(wù)?!多]輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(初級(jí))相對(duì)應(yīng)的旅客安全運(yùn)營(yíng)管理職業(yè)技能要求。知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)一
《郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的適用培訓(xùn)對(duì)象知識(shí)點(diǎn)二
郵輪旅客安全運(yùn)營(yíng)管理(初級(jí))工作任務(wù)知識(shí)點(diǎn)三
郵輪旅客安全運(yùn)營(yíng)管理(初級(jí))職業(yè)技能要求職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能證培訓(xùn)(初)》《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的適用培訓(xùn)對(duì)象中等職業(yè)學(xué)校:酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、水路運(yùn)輸管理、外輪理貨、物流服務(wù)與管理、景區(qū)服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪、商務(wù)助理、公關(guān)禮儀、社會(huì)文化藝術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù)等專(zhuān)業(yè)。高等職業(yè)學(xué)校:國(guó)際郵輪乘務(wù)管理、港口與航運(yùn)管理、港口物流管理、水路運(yùn)輸與海事管理、旅游管理、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、酒店管理、休閑服務(wù)與管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配餐、西餐工藝、文化創(chuàng)意與策劃、文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、公共文化服務(wù)與管理等專(zhuān)業(yè)。應(yīng)用型本科院校:旅游管理、酒店管理、交通運(yùn)輸、物流管理、國(guó)際商務(wù)、海事管理、旅游管理、工商管理、食品科學(xué)與工程、文化產(chǎn)業(yè)管理、公共藝術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、公共事業(yè)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理等專(zhuān)業(yè)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專(zhuān)業(yè),以及郵輪產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)員工。
。旅客溝通旅客安全020301救生設(shè)備操作登船程序?qū)嵤┼]輪旅客安全運(yùn)營(yíng)管理(初級(jí))工作任務(wù)1.1.1具備在緊急情況下與旅客溝通的安全與責(zé)任意識(shí);1.1.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中文和英文基本溝通能力;1.1.3具備正確下達(dá)指定地點(diǎn)集合指令、準(zhǔn)確表達(dá)逃生路線(xiàn)的能力;1.1.4在緊急情況或演習(xí)中,能夠通過(guò)廣播向旅客宣布緊急情況和傳達(dá)重要指示;1.1.5在緊急情況或演習(xí)中,能夠協(xié)助旅客完成相應(yīng)環(huán)境下的處置;1.1.6具備緊急情況下對(duì)旅客逃生的指導(dǎo)能力1.1.7了解疫情對(duì)郵輪行業(yè)的影響,掌握郵輪防疫常態(tài)化方案。旅客溝通任務(wù)要求1.2.1具備按照應(yīng)變部署卡規(guī)范操作救生設(shè)備的能力;1.2.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中文和英文溝通能力;1.2.3能夠簡(jiǎn)要介紹救生設(shè)備種類(lèi)和使用要領(lǐng);1.2.4能夠用語(yǔ)言或手勢(shì)向旅客演示使用個(gè)人救生設(shè)備;1.2.5能夠向旅客解答使用個(gè)人救生設(shè)備過(guò)程中的疑問(wèn)。救生設(shè)備操作任務(wù)要求1.3.1具備郵輪服務(wù)人員基本服務(wù)意識(shí)及規(guī)范登乘程序的責(zé)任意識(shí);1.3.2具備對(duì)此項(xiàng)工作任務(wù)的中、英文溝通能力;1.3.3掌握規(guī)范的登船、離船程序;1.3.4具備登船離船指引與服務(wù)能力;1.3.5應(yīng)急情況下,擁堵人群管理能力;1.3.6具備協(xié)助殘障等特殊群體的登船、離船能力。登船程序?qū)嵤┑娜蝿?wù)要求職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)
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