中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象其他變質(zhì)現(xiàn)象

中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校沈力《中藥儲存與養(yǎng)護(hù)》中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象一、氣味散失概念：含有易揮發(fā)成分中藥

揮發(fā)損失中藥氣味改變儲存保管不當(dāng)中藥的氣味散失既是所含揮發(fā)油的散失，也是有效成分散失。中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象一、氣味散失原因：揮發(fā)越快揮發(fā)氣味散失越多揮發(fā)油（中藥內(nèi)具有芳香氣味的油質(zhì)儲存時間越久常溫溫度越高氣味散失的原因是揮發(fā)油被氧化、分解或自然揮發(fā)的結(jié)果。中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象一、氣味散失原因：薄荷荊芥麝香中藥芳香性氣味是起治療作用的有效成分，也是鑒別中藥質(zhì)量的標(biāo)志之一。中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化概念：中藥表面形成粉末狀物失去一部分或全部結(jié)晶水含有結(jié)晶水的無機鹽類中藥空氣干燥中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化概念：膽礬硼砂任何一種中藥風(fēng)化后都會不同程度的改變其重量和成分的含量，風(fēng)化后的中藥的藥用價值依風(fēng)化產(chǎn)物而定中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化概念：任何一種中藥風(fēng)化后都會不同程度的改變其重量和成分的含量，風(fēng)化后的中藥的藥用價值依風(fēng)化產(chǎn)物而定質(zhì)量和藥性改變芒硝風(fēng)化硝芒硝風(fēng)化硝風(fēng)化作用：瀉熱通便、潤燥軟堅、清火消腫主治：實熱便秘、腸癰病證質(zhì)量純凈、清上焦熱主治：用于治療牙齦腫痛、目赤腫痛等上焦病證中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象綠礬堿式硫酸鐵不宜用藥二、風(fēng)化概念：任何一種中藥風(fēng)化后都會不同程度的改變其重量和成分的含量，風(fēng)化后的中藥的藥用價值依風(fēng)化產(chǎn)物而定風(fēng)化中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化與空氣相對濕度關(guān)系：風(fēng)化現(xiàn)象越快藥材的風(fēng)化空氣中的相對濕度空氣中的相對濕度成反比越低空氣的溫度只起間接推動作用中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化與空氣相對濕度關(guān)系：各種礦物藥的結(jié)構(gòu)組成不同，正常溫下的風(fēng)化程度也不相同。芒硝風(fēng)化中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化與空氣相對濕度關(guān)系：各種礦物藥的結(jié)構(gòu)組成不同，正常溫下的風(fēng)化程度也不相同。綠礬風(fēng)化中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化與空氣相對濕度關(guān)系：各種礦物藥的結(jié)構(gòu)組成不同，正常溫下的風(fēng)化程度也不相同。硼砂明顯風(fēng)化相對濕度小于39%時中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象二、風(fēng)化與空氣相對濕度關(guān)系：各種礦物藥的結(jié)構(gòu)組成不同，正常溫下的風(fēng)化程度也不相同。明礬膽礬玄精石中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象三、潮解概念：被空氣中水逐漸溶解中藥所含的可溶性糖和無機鹽成分溫濕度影響某些中成藥發(fā)生粘連、結(jié)塊、變色等現(xiàn)象也是由潮解造成的。中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象三、潮解易潮解的中藥：芒硝大青鹽秋石中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象三、潮解易潮解的中藥：綠礬硼砂海藻昆布中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象潮解藥材發(fā)生潮解的原因藥材本身成分中含有可溶于水的物質(zhì)表面及內(nèi)部含有的可溶性糖和鹽類物質(zhì)本身就生長在高鹽的環(huán)境中中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象三、潮解原因：在一定的溫度下，空氣中的水汽越多，濕度就越大空間水氣壓>易潮解中藥表面水氣壓中藥中含的可溶性糖或鹽吸附空氣中的水分子晶體表面形成糖或鹽的水膜開始濕潤水分子不斷地增加、擴散結(jié)晶體分子均勻溶解在吸附水中糖或鹽結(jié)晶固態(tài)變成不飽和液態(tài)潮解不斷從空氣中吸收水分三、潮解中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象大青鹽在潮解初期包裝物表面濕潤化為鹽水即氯化鈉潮解如劇可溶性物質(zhì)含量的多少決定了潮解程度的大小大青鹽主要成分（氯化鈉易溶于水）氯化鈉分子與水分子物化反應(yīng)氯化鈉逐漸溶解空氣中相對濕度過大四、融化中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象概念：中藥受熱質(zhì)地變軟黏結(jié)成團(tuán)甚至變成液體四、融化中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象

易融化的中藥藥材耐熱性能差藥材的吸濕性強藥材的品質(zhì)純度低五、腐爛中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象

某些鮮活藥材受溫度和空氣及微生物影響微生物繁殖和活動增加藥物酸敗、腐爛引起發(fā)熱六、沖燒中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象

沖燒又稱自燃質(zhì)地輕薄松散的中藥發(fā)生自燃儲存不當(dāng)沖燒現(xiàn)象的發(fā)生與溫度有密切關(guān)系六、沖燒中藥常見質(zhì)量變異現(xiàn)象----其他變質(zhì)現(xiàn)象沖燒沖燒又稱自然中藥干燥不適度包裝碼垛前吸潮沖燒現(xiàn)象的發(fā)生與溫度有密切關(guān)系熱量從中心沖出垛外溫度積聚到67℃以上輕者起煙重者著火緊實狀態(tài)中細(xì)胞代謝產(chǎn)生的熱量不能散