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植物生物學(xué)實驗一植物的細胞及其后含物植物生物學(xué)實驗(一)

植物細胞的基本結(jié)構(gòu)、

主要細胞器及其代謝產(chǎn)物南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院一、實驗?zāi)康呐c要求5.

了解原生質(zhì)體的形態(tài)特征。6.

掌握植物細胞內(nèi)的幾種主要的貯藏營養(yǎng)物質(zhì)(淀粉粒、晶體等)的形態(tài)結(jié)構(gòu)及檢驗方法。7.

通過細胞的胞間連絲、紋孔以及細胞質(zhì)流動現(xiàn)象的觀察,了解植物體本身是一個統(tǒng)一的整體。二、實驗材料洋蔥(AlliumcepaL.)的鱗葉,黑藻(HydrillaverticillataRoyle)的葉,紅辣椒(CapsicumannuumL.)的果實,馬鈴薯(SolanumtuberosumL.)的塊莖,黑藻(Hydrillaverticillata)的幼嫩植株。圖1普通光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)1目鏡;2物鏡;3光源;4聚光器;5光圈;6鏡座;7鏡柱;8鏡臂;9鏡筒;10轉(zhuǎn)換器;11粗準(zhǔn)焦螺旋;12細準(zhǔn)焦螺旋;13載物臺;14彈簧夾;15推動器;16濾光器三、實驗內(nèi)容與方法1、顯微鏡的構(gòu)造與基本使用方法2、洋蔥表皮細胞3、顯微鏡下的植物細胞構(gòu)造細胞細胞壁細胞核細胞質(zhì)質(zhì)體液泡葉綠體白色體有色體3.1質(zhì)體質(zhì)體是植物細胞特有的細胞器,幼期未分化成熟的,成為前質(zhì)體。分化成熟的質(zhì)體可根據(jù)其顏色和功能不同,分為葉綠體(Chloroplast)、有色體(Chromoplast)和白色體(Leucoplast)三種主要類型。3.1.1葉綠體3.1.2有色體形狀多樣,只含有葉黃素和胡蘿卜素,存在于花瓣和果實中,胡蘿卜根中也有。取辣椒的少許果皮刮去果肉,做成臨時裝片,可見細胞內(nèi)分布著一些不規(guī)則的紅色顆粒,這就是有色體。辣椒果皮細胞內(nèi)的有色體3.1.3白色體不含色素,呈無色顆粒狀,普遍存在于植物體各部分的儲藏細胞中。儲藏淀粉的稱為淀粉體,儲藏蛋白質(zhì)的稱為蛋白體,儲藏脂類的稱為造油體。4.植物細胞的后含物指植物細胞中的貯藏物質(zhì)和代謝物質(zhì)。較常見的有淀粉粒、蛋白質(zhì)、脂類和晶體等。4.1.淀粉粒淀粉粒在形成時,先從一個點(臍點)開始,向外層層沉積,形成許多同心的層次——輪紋(直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成)。淀粉粒的類型有:單粒淀粉粒:只有一個臍點。復(fù)粒淀粉粒:有2個以上臍點,每個臍點有各自的輪紋。半復(fù)粒淀粉粒:2個以上臍點,各臍點除有本身的輪紋外,還有共同的輪紋包圍。馬鈴薯塊莖中的淀粉粒臍點輪紋淀粉粒的三種類型單粒淀粉粒半復(fù)粒淀粉粒復(fù)粒淀粉粒5.胞間連絲貫穿于細胞壁之間并密集發(fā)生于紋孔場和紋孔膜上,溝通細胞之間的連絲稱為胞間連絲。胞間連絲是細胞原生質(zhì)體間進行物質(zhì)運輸和信號傳導(dǎo)的橋梁細胞壁生長時并非均勻增厚。6.細胞質(zhì)運動現(xiàn)象從生長狀態(tài)良好的黑藻植株近莖端取一張完整的幼葉,做成臨時裝片。注意觀察靠近葉脈的細胞,可以見到排列成隊的葉綠體沿細胞壁內(nèi)側(cè)作一定方向的運動。這種細胞質(zhì)運動方式叫做循環(huán)式運動,常發(fā)生于只有單個大液泡的成熟細胞中。四、作業(yè)繪3-4個洋蔥表皮細胞并注明各部分名稱。2.繪馬鈴薯淀粉粒形態(tài)圖,注明各部分名稱。五、思考與探索1.

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