植物的抗病性

植物的抗病性匯報人：韓春梅《植物與植物生理》第六單元教學(xué)子單元1：植物逆境生理微課件5學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握病害、植物抗病性、植保素、過敏性反應(yīng)的概念；了解病原微生物對植物的危害；掌握植物抗病性的類型。主要內(nèi)容基本概念病原微生物對植物的危害植物抗病機(jī)理植物的抗病性提高植物抗病性的主要途徑重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)植物的抗病性難點(diǎn)植物抗病機(jī)理一、基本概念

1、病害：病原微生物如細(xì)菌、真菌和病毒等寄生植物體內(nèi)，對寄生植物的危害叫病害。

2、植物抗病性：植物對病原微生物侵染的抵抗力。

小麥葉銹病玉米黑穗病二、病原微生物對植物的危害1、水分平衡失調(diào)（病菌破壞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)，透性增大，蒸騰失水過多）2、呼吸作用增高（病原微生物本身具有強(qiáng)烈的呼吸作用；寄主呼吸速度加快；染病部位附近的糖類集中，呼吸底物增多，呼吸作用加強(qiáng)）

補(bǔ)充：抗病植物感病后呼吸速率提高的意義（1）分解毒素：有些病原微生物能分泌毒素致使寄主細(xì)胞死亡，如番茄枯萎病產(chǎn)生鐮刀菌酸，棉花黃萎病產(chǎn)生多酚類物質(zhì)。寄主植物通過加強(qiáng)呼吸作用可將毒素氧化分解為CO2和H2O或轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。（2）促進(jìn)傷口愈合：寄主植物通過提高呼吸速率，使傷口附近迅速形成木栓層，加速傷口愈合，控制病情發(fā)展。（3）抑制病原菌水解酶的活性：許多病原微生物靠分泌水解酶從寄主獲得營養(yǎng)物質(zhì)，而寄主植物通過呼吸抑制病原菌水解酶的活性，從而限制或中斷了病原菌的養(yǎng)料供應(yīng)，終止病情的蔓延。（4）促進(jìn)形成病斑（保護(hù)圈）：有些病原微生物只能寄生于活細(xì)胞，在死細(xì)胞中則不能生存。抗病植株感病后呼吸劇增，使細(xì)胞衰亡加快，致使病原菌不能發(fā)展，這些死細(xì)胞則成為活細(xì)胞和活組織的保護(hù)圈。

3、光合作用下降（染病組織的葉綠體被破壞，葉綠素含量減少，光合速率減慢）4、同化物運(yùn)輸受到干擾（碳同化物運(yùn)向病區(qū)的多）三、植物抗病機(jī)理1、加強(qiáng)氧化酶活性

（1）分解毒素

（2）促進(jìn)傷口愈合

（3）抑制病原菌水解酶活性2、促進(jìn)組織壞死3、病菌抑制物的存在4、植保素：指寄主被病原菌侵染后才產(chǎn)生的一類對病菌有毒物質(zhì)1、避病（病原物的感發(fā)期和寄主的感發(fā)期相互錯開）2、抗侵入（寄主具有形態(tài)、解剖及生理生化的某些特點(diǎn)，阻止或削弱某些病原物的侵染，如植物葉表皮的茸毛、刺、蠟質(zhì)等）3、抗擴(kuò)展（寄主某些組織結(jié)構(gòu)或生理生化特征，使侵入寄主的病原物的進(jìn)一步擴(kuò)展受阻或被限制，如厚壁、木栓及角質(zhì)組織等）4、過敏性反應(yīng)：也叫保護(hù)性壞死反應(yīng)，指病原物侵染后，侵染點(diǎn)及附近的寄主細(xì)胞和組織很快死亡，使病原物不能進(jìn)一步擴(kuò)展的現(xiàn)象。四、植物的抗病性五、提高植物抗病性的主要途徑

（一）擴(kuò)大和豐富植物的抗病種質(zhì)資源

1、廣泛收集、鑒定我國的農(nóng)家品種資源2、廣泛收集和鑒定各種植物野生近緣類型3、利用一切可能渠道（二）加強(qiáng)選種和抗病良種的繁育，不斷提高品種的種性和抗病性能（三）應(yīng)用栽培措施提高植物的抗病性

1、適期播種

2、合理密植

3、合理施肥

4、科學(xué)用水（四）應(yīng)用化學(xué)措施提高植物的抗病性1、應(yīng)用微量元素①微量元素進(jìn)入植株體內(nèi)后，可使寄主植物被破壞的生理機(jī)能得以恢復(fù)，②提高植株體內(nèi)酶尤其是氧化酶的活性，從而加強(qiáng)其保衛(wèi)機(jī)能，③可能產(chǎn)生抑菌物質(zhì)抑制病菌的發(fā)育。

2、應(yīng)用其它化學(xué)方法除應(yīng)用微量元素外，應(yīng)用其它化學(xué)方法如施用化學(xué)免疫劑、抗菌素等也可提高植物的抗病性。

（五）應(yīng)用生物措施提高植物抗病性1、用弱毒或無毒菌系誘導(dǎo)在麥類作物方面，用燕麥冠銹菌小種202作誘發(fā)接種物，在小麥品種Cheyenne上進(jìn)行誘導(dǎo)處理，使該品種產(chǎn)生了對葉銹菌小種5的免疫性。2、用寄生真菌的代謝產(chǎn)物誘導(dǎo)用5ppm