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作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫筍玉米的栽培技術(shù)筍玉米栽培技術(shù)筍用玉米又稱筍玉米、玉米筍、娃娃玉米，是指以采收玉米筍為目的而種植的特殊玉米品種。

筍用玉米的生物學(xué)特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味，色香形味俱佳。玉米筍作為高檔蔬菜可以鮮筍上市，更多的是加工制作玉米筍罐頭。（二）筍用玉米的栽培技術(shù)1．品種的選擇首先要選擇筍支大小、形態(tài)和色澤適合加工罐頭要求的品種。二是要高產(chǎn)即結(jié)筍率高。三是生育期適宜。2．播種期的安排要實(shí)行錯(cuò)期播種或以不同生育期的品種調(diào)節(jié)收獲期。3．種植方式與密度專用品種的適宜種植密度較大，每畝約6000株左右4．筍用玉米的肥水管理從前期開始，筍用玉米就開始大量需肥需水，因此，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一要加大施肥量。一般筍用玉米的施肥量應(yīng)是普通玉米的1.5倍以上。二要重施底肥，提早追肥，也可以一次性施肥。三要防止干旱。5．筍用玉米的采收因地、因品種、因發(fā)育狀況確定。對(duì)玉米筍粗度的要求是以最大筍徑不超過15毫米為佳，最粗不得超過18毫米。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)

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