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總經(jīng)辦崗位職責(zé)梅州市雁南飛茶田有限公司二○○八年八月二十七日目錄TOC\o"1-3"\h\z1.組織結(jié)構(gòu) 32.崗位職責(zé) 42.1總經(jīng)辦職能概述 42.1.1總經(jīng)理崗位職責(zé) 52.1.2副總經(jīng)理崗位職責(zé) 52.1.3財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé) 62.1.4營(yíng)銷總監(jiān)崗位職責(zé) 72.1.5總經(jīng)理助理(農(nóng)業(yè)技術(shù))崗位職責(zé) 82.1.6總經(jīng)理助理(辦公事務(wù))崗位職責(zé) 92.1.7總經(jīng)理助理(客房、接待)崗位職責(zé) 92.2總經(jīng)辦職能概述 102.2.1總經(jīng)辦主任崗位職責(zé) 102.2.2總經(jīng)辦副主任崗位職責(zé) 112.3財(cái)務(wù)部職能范圍 122.3.1財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé) 132.3.2財(cái)務(wù)部副經(jīng)理(物資管理)崗位職責(zé) 132.3.3財(cái)務(wù)部副經(jīng)理(經(jīng)營(yíng)監(jiān)管)崗位職責(zé) 142.3.4會(huì)計(jì)主管崗位職責(zé) 152.3.5出納主管崗位職責(zé) 152.3.6核算主管崗位職責(zé) 162.3.7記錄主管崗位職責(zé) 162.4工程設(shè)備部職能概述 172.4.1工程設(shè)備部經(jīng)理崗位職責(zé) 172.4.2工程設(shè)備部副經(jīng)理崗位職責(zé) 182.4.3工程設(shè)備部水電主管崗位職責(zé) 192.4.4工程設(shè)備部綜合主管崗位職責(zé) 192.5保安部職能概述 202.5.1保安部經(jīng)理崗位職責(zé) 202.5.2保安部副經(jīng)理崗位職責(zé) 212.6公關(guān)營(yíng)銷部職能概述 212.6.1公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理崗位職責(zé) 222.6.2公關(guān)營(yíng)銷部副經(jīng)理崗位職責(zé) 232.6.3公關(guān)營(yíng)銷部主管崗位職責(zé) 232.7餐飲部職能概述 242.7.1餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé) 242.7.2餐飲部廳面經(jīng)理崗位職責(zé) 252.7.3餐廳部廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 262.7.4餐飲部廳面部長(zhǎng)崗位職責(zé) 272.8客房部職能概述 272.8.1客房部經(jīng)理崗位職責(zé) 272.8.2客房部領(lǐng)班崗位職責(zé) 282.9景區(qū)管理部職能概述 292.9.1景區(qū)管理部經(jīng)理崗位職責(zé) 292.9.2景區(qū)管理部副經(jīng)理崗位職責(zé) 302.9.3景區(qū)管理部設(shè)施主管崗位職責(zé) 302.9.4景區(qū)管理部安全主管崗位職責(zé) 312.9.5景區(qū)管理部園林主管崗位職責(zé) 312.10特產(chǎn)部職能概述 322.10.1特產(chǎn)部經(jīng)理崗位職責(zé) 322.10.2特產(chǎn)部主管崗位職責(zé) 332.11飼養(yǎng)場(chǎng)職能概述 332.11.1飼養(yǎng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé) 332.11.2飼養(yǎng)場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé) 342.11.3飼養(yǎng)場(chǎng)獸醫(yī)崗位職責(zé) 352.12加工廠職能概述 352.12.1加工廠廠長(zhǎng)崗位職責(zé) 351.組織結(jié)構(gòu)為了適應(yīng)公司發(fā)展階段的需要,強(qiáng)化內(nèi)部管理,明確崗位職責(zé),提高工作效率,在保持總經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)制、各職能部門崗位責(zé)任制管理模式的基礎(chǔ)上,對(duì)公司機(jī)構(gòu)設(shè)立及相應(yīng)職能進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整??偨?jīng)辦為公司最高管理職能機(jī)構(gòu),下設(shè)總經(jīng)理辦公室(簡(jiǎn)稱總經(jīng)辦)、財(cái)務(wù)部、工程設(shè)備部、保安部、公關(guān)營(yíng)銷部、餐飲部、客房部、景區(qū)管理部、特產(chǎn)部、養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠。各部門負(fù)責(zé)人必須帶領(lǐng)全體員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),共同完畢公司的總體目的。2.崗位職責(zé)2.1總經(jīng)辦職能概述總經(jīng)辦是公司平常事務(wù)管理機(jī)構(gòu),由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各職能總監(jiān)及總經(jīng)理助理等成員組成。總經(jīng)辦是溝通上下、聯(lián)系內(nèi)外、指揮和控制各部門工作,保證公司正常運(yùn)作的中心部門??刂坪蛥f(xié)調(diào)各部門經(jīng)營(yíng)管理情況,制定并發(fā)布公司重要制度,發(fā)表決策、宏觀控制的各種指令。總經(jīng)辦的工作內(nèi)容是:1、研究制定公司管理體制、組織機(jī)構(gòu)、管理制度并組織貫徹實(shí)行,保證公司各項(xiàng)工作的順利開展。2、研究市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),分析公司經(jīng)營(yíng)管理狀況,擬訂經(jīng)營(yíng)方針、決策方案和預(yù)算目的。3、研究制定公司目的管理、勞動(dòng)分派等經(jīng)營(yíng)責(zé)任制度和管理方案、實(shí)行辦法,并組織和督導(dǎo)各部門貫徹實(shí)行。4、根據(jù)市場(chǎng)需求及變化情況,結(jié)合各部門經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際,分析存在問(wèn)題,擬訂或?qū)徟炯案鱾€(gè)部門管理制度。5、研究、制定和審批公司重大接待活動(dòng)、促銷活動(dòng)和特別重要客人的接待方案,督導(dǎo)各部門管理人員貫徹實(shí)行。6、負(fù)責(zé)公司主管以上管理人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作,研究和審批公司勞動(dòng)用工、勞動(dòng)工資、勞保福利等各種管理方案,做好宏觀調(diào)控,充足調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和員工的積極性積極性。7、研究公司重要設(shè)備引進(jìn)、新增服務(wù)項(xiàng)目、開發(fā)項(xiàng)目的投資計(jì)劃和建設(shè)方案并組織貫徹實(shí)行。8、掌握公司財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況,控制財(cái)務(wù)收支,分析存在問(wèn)題,適時(shí)提出改善措施,控制資金使用,減少成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。9、研究確立公司公司精神,重視精神文明工作和思想政治工作,增強(qiáng)公司以人為本的凝聚力,做好公司公司文化建設(shè)。10、總經(jīng)理成員分管兼任部門經(jīng)理,以便加強(qiáng)管理溝通,迅速解決部門之間發(fā)生的問(wèn)題,保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和管理工作的協(xié)調(diào)配合。2.1.1總經(jīng)理崗位職責(zé)督導(dǎo)部門:總經(jīng)辦成員部門經(jīng)理崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)公司的管理工作,集聚總經(jīng)辦成員,合力領(lǐng)導(dǎo)全體員工努力完畢公司擬定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo),全面提高公司的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)明良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。工作內(nèi)容:1、總經(jīng)理是公司的最高負(fù)責(zé)人,行使公司最高決策權(quán)。2、組織總經(jīng)辦成員研究、制定公司經(jīng)營(yíng)策略及中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,并組織貫徹實(shí)行。3、督導(dǎo)公司組織機(jī)構(gòu)調(diào)整,建立健全公司各種規(guī)章制度。強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。4、審定簽署公司重大協(xié)議,審批公司財(cái)務(wù)預(yù)算、決算,控制各項(xiàng)開支和成本消耗,開源節(jié)流,提高公司經(jīng)濟(jì)效益。5、協(xié)調(diào)管理關(guān)系,調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的工作積極性,完善公司運(yùn)營(yíng)機(jī)制,保證公司管理的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6、加強(qiáng)職業(yè)道德教育和公司文化建設(shè),提高公司員工的素質(zhì),建立良好的公司文化環(huán)境。7、代表公司與政府機(jī)構(gòu)及有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的關(guān)系,樹立公司良好的社會(huì)形象,不斷促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。8、掌握公司全局運(yùn)作,督導(dǎo)重大的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、建設(shè)項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。9、決定中層領(lǐng)導(dǎo)以上干部的評(píng)估、任免、獎(jiǎng)罰等事務(wù)。2.1.2副總經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理分管部門:工程設(shè)備部養(yǎng)殖場(chǎng)加工廠督導(dǎo)部門:部門經(jīng)理崗位職責(zé):協(xié)助總經(jīng)理抓好公司帶戰(zhàn)略性的重大問(wèn)題和主線性的工作(經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理組織、選人用人等),有效地做好技術(shù)性的平常工作(計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制等),保證公司各項(xiàng)目的的完畢。工作內(nèi)容:1、按照總經(jīng)辦的分工安排,分管具體業(yè)務(wù)部門的工作質(zhì)量,使其達(dá)成公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)分管部門的工作,進(jìn)行常務(wù)性的參與、檢查、監(jiān)督指導(dǎo),審核各類相關(guān)的結(jié)算及報(bào)銷單證。3、廣泛收集分析與公司有關(guān)的信息,為總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理決策提供參考,做好總經(jīng)理的助手。4、協(xié)助總經(jīng)理組織接待重要客人,主持安排各項(xiàng)重要活動(dòng)。5、主持各類大項(xiàng)經(jīng)濟(jì)合作和建設(shè)項(xiàng)目,起草各類項(xiàng)目資料和經(jīng)濟(jì)協(xié)議,開拓各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。6、掌握公司平常經(jīng)營(yíng)的具體情況,檢查、督導(dǎo)各級(jí)管理人員的工作,協(xié)調(diào)公司各部門之間的關(guān)系。7、評(píng)估各級(jí)干部工作表現(xiàn),提出相關(guān)的任免、獎(jiǎng)罰意見。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、在總經(jīng)理出差或休假期間,根據(jù)授權(quán),代行總經(jīng)理職責(zé)。2.1.3財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理分管部門:財(cái)務(wù)部督導(dǎo)部門:行政后勤事務(wù)崗位職責(zé):在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)公司財(cái)、物管理工作,各項(xiàng)財(cái)務(wù)和物資管理制度的組織安排制定,貫徹財(cái)務(wù)收支和物資流轉(zhuǎn)的控制;組織編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、記錄報(bào)表、預(yù)算報(bào)表;加強(qiáng)公司固定資產(chǎn)和基建項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理,組織和督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員及收銀人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。工作內(nèi)容:1、制定公司財(cái)務(wù)管理工作目的,負(fù)責(zé)建立健全公司財(cái)務(wù)管理制度,組織呈報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表。直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)公司的全面經(jīng)營(yíng)核算,監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤(rùn)管理和財(cái)產(chǎn)管理,分析公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng),為總經(jīng)理提供決策依據(jù)。3、控制成本費(fèi)用,經(jīng)常檢查公司進(jìn)貨、使用、庫(kù)存情況,組織對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行調(diào)整。4、控制資本性開支,對(duì)施工項(xiàng)目做出資金使用的預(yù)測(cè)情況報(bào)告;根據(jù)每年的計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)算,并保證資金的合理使用。5、做好各項(xiàng)成本、費(fèi)用、工資等的資金預(yù)算計(jì)劃,增收節(jié)支和合理使用資金。負(fù)責(zé)做好公司的物流控制,建立物資流程,加強(qiáng)對(duì)物資發(fā)放的控制,組織制定物資消耗指標(biāo)。6、負(fù)責(zé)公司與財(cái)政、稅務(wù)、工商、審計(jì)、記錄、金融機(jī)構(gòu)等部門的對(duì)口工作,其它部門財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)錄工作。7、對(duì)公司的會(huì)計(jì)憑證、賬簿報(bào)表、財(cái)務(wù)計(jì)劃和重要經(jīng)濟(jì)協(xié)議等會(huì)計(jì)資料收集、整理,并做好檔案管理。8、加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金的管理,定期組織對(duì)公司固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金的清查、核算,保證財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)確性。9、組織相關(guān)部門及相關(guān)人員進(jìn)行投資項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)價(jià)、數(shù)據(jù)采集分析等工作。10、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。完畢總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。2.1.4營(yíng)銷總監(jiān)崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理分管部門:公關(guān)營(yíng)銷部督導(dǎo)部門:旅游經(jīng)營(yíng)部門崗位職責(zé):負(fù)責(zé)旅游產(chǎn)品的策劃包裝,制定目的市場(chǎng)的公關(guān)營(yíng)銷戰(zhàn)略并組織實(shí)行,負(fù)責(zé)公司重要客人及團(tuán)隊(duì)的公關(guān)接待,督導(dǎo)協(xié)調(diào)旅游經(jīng)營(yíng)部門計(jì)劃的執(zhí)行貫徹,負(fù)責(zé)游客投訴事件的協(xié)調(diào)終端解決。工作內(nèi)容:1、全面負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售等方面的工作,制定經(jīng)營(yíng)目的實(shí)行計(jì)劃。2、積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,掌握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),做出市場(chǎng)預(yù)測(cè),擬定公司目的市場(chǎng),提出公司經(jīng)營(yíng)的階段性實(shí)行方案報(bào)批后組織實(shí)行。3、組織多種營(yíng)業(yè)推廣和促銷活動(dòng),負(fù)責(zé)大型團(tuán)隊(duì)和重要會(huì)議的策劃組織、實(shí)行工作,以及節(jié)假日、黃金周的組織貫徹工作。4、負(fù)責(zé)與政府部門、上級(jí)主管部門、新聞單位、旅行社、重要客戶單位及同行等的溝通聯(lián)系,并建立穩(wěn)定、良好的協(xié)作關(guān)系。5、對(duì)所督導(dǎo)部門實(shí)行定期動(dòng)態(tài)跟進(jìn)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題,組織貫徹整改措施。6、制訂營(yíng)銷工作程序及管理制度并監(jiān)督貫徹實(shí)行。7、注重規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理,組織各類業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量,爭(zhēng)取早日達(dá)標(biāo)上等級(jí)。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。2.1.5總經(jīng)理助理(農(nóng)業(yè)技術(shù))崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理主管部門:特產(chǎn)部崗位職責(zé):負(fù)責(zé)制定公司農(nóng)業(yè)中期發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃并組織實(shí)行,承擔(dān)公司農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的相關(guān)資料匯編等工作,組織指導(dǎo)開發(fā)各類農(nóng)特產(chǎn)品。工作內(nèi)容:1、特色農(nóng)業(yè)品種的引進(jìn)、科研開發(fā)、示范推廣。2、公司農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售的管理全過(guò)程。3、負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)實(shí)行。4、直接調(diào)控各生產(chǎn)園區(qū)的技術(shù)措施及生產(chǎn)成本。5、審核農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資及定額承包項(xiàng)目。6、做好農(nóng)特產(chǎn)品的技術(shù)資料匯集,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的原始記錄記錄,參與相關(guān)項(xiàng)目資料編輯。7、銜接、接待相關(guān)上級(jí)業(yè)務(wù)部門,并建立良好的信息網(wǎng)絡(luò)。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、完畢總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他工作。2.1.6總經(jīng)理助理(辦公事務(wù))崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理主管部門:總經(jīng)辦崗位職責(zé):協(xié)助總經(jīng)理解決總經(jīng)辦平常工作,督導(dǎo)總經(jīng)辦平常事務(wù)。工作內(nèi)容:1、協(xié)助總經(jīng)理起草各類文獻(xiàn),匯總各類報(bào)表,做好公司大事記。2、負(fù)責(zé)公司各類會(huì)議的籌備、記錄及會(huì)議紀(jì)要的整理。3、根據(jù)總經(jīng)理指示,協(xié)調(diào)聯(lián)系與相關(guān)政府部門、業(yè)務(wù)往來(lái)單位有關(guān)事宜。4、負(fù)責(zé)公司各部門間的協(xié)調(diào)與溝通,進(jìn)一步公司各級(jí)部門,檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督辦并報(bào)告總經(jīng)理。5、收集、整理與公司有關(guān)的信息,為總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理決策提供參考。6、管理公司電腦、網(wǎng)絡(luò),規(guī)劃和維護(hù)公司網(wǎng)站,協(xié)助各部門建設(shè)公司品牌文化。7、策劃、撰寫對(duì)外宣傳文案,組織編輯內(nèi)部刊物。8、督導(dǎo)總經(jīng)辦文書檔案的規(guī)范化管理。9、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。10、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作。2.1.7總經(jīng)理助理(客房、接待)崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理主管部門:客房部崗位職責(zé):負(fù)責(zé)客房部平常事務(wù),分管、公司接待工作。工作內(nèi)容:1、制定有關(guān)客房接待管理實(shí)行細(xì)則,檢查存在問(wèn)題,及時(shí)組織整改。2、做好服務(wù)人員技能培訓(xùn),注重提高接待能力和檔次水平。3、配合公關(guān)營(yíng)銷部,走訪重要和常住客戶,征詢客人意見及建議,貫徹促銷措施。4、參與制定重要客人和重大會(huì)議活動(dòng)的接待方案,并跟進(jìn)布置接待服務(wù)過(guò)程貫徹。5、經(jīng)常參與常規(guī)接待事務(wù),全面檢查存在問(wèn)題,指導(dǎo)及時(shí)解決。6、參與指導(dǎo)相關(guān)服務(wù)人員接待技能與業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)禮儀和質(zhì)量。7、按照4A景區(qū)客房餐飲標(biāo)準(zhǔn),檢查軟硬件方面存在問(wèn)題,會(huì)同相關(guān)部門制定達(dá)標(biāo)整改計(jì)劃。8、做好重要客人及政府部門的相關(guān)接待工作。9、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。10、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作。2.2總經(jīng)辦職能概述總經(jīng)辦是總經(jīng)辦的平常辦事機(jī)構(gòu)。其重要任務(wù)是:根據(jù)總經(jīng)理的指令,統(tǒng)籌公司行政管理工作,負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)與管理,協(xié)調(diào)公司各部門的互相關(guān)系,督促、檢查總經(jīng)理的各項(xiàng)指示和公司會(huì)議決定的貫徹情況,管理公司的文書、檔案和資料,做好接待來(lái)訪工作,傳遞和整理公司經(jīng)營(yíng)管理信息,為總經(jīng)理制定經(jīng)營(yíng)管理決策提供依據(jù)。2.2.1總經(jīng)辦主任崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)總經(jīng)辦的運(yùn)營(yíng)和管理工作,執(zhí)行總經(jīng)理的指示,承擔(dān)公司重要文獻(xiàn)的草擬和審核,做好協(xié)調(diào)關(guān)系、檢查督辦、印章管理等各項(xiàng)工作任務(wù)。工作內(nèi)容:1、全面主持公司人力資源、行政、后勤方面的管理工作,傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指示,按規(guī)定做好檢查、督導(dǎo)和反饋工作。2、做好公司信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改善意見和建議,為總經(jīng)理提供決策依據(jù),當(dāng)好總經(jīng)理的參謀和助手。3、協(xié)調(diào)、平衡各部門關(guān)系,當(dāng)發(fā)現(xiàn)矛盾時(shí),應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo),調(diào)查分析,明確責(zé)任,必要時(shí)報(bào)告總經(jīng)理解決。4、組織安排各種行政會(huì)議和例行辦公會(huì)議,編寫會(huì)議紀(jì)要和決議,做好會(huì)議記錄,并跟進(jìn)和督導(dǎo)會(huì)議精神的貫徹貫徹。5、根據(jù)總經(jīng)理指示,草擬各類文稿,涉及綜合性業(yè)務(wù)報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、簡(jiǎn)報(bào)、告知、復(fù)函等,并負(fù)責(zé)文稿的最后審定,做好行文和有關(guān)文獻(xiàn)審閱工作。6、做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的解決工作;解決好公司與各級(jí)政府部門及社會(huì)各界的關(guān)系;參與策劃公司內(nèi)的重大活動(dòng),加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,提高公司的知名度。7、負(fù)責(zé)公司公司文化建設(shè)的規(guī)劃,并組織貫徹實(shí)行;有效開發(fā)與合理配置公司的人力資源,擬訂并審核公司的人員招聘計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織員工的招聘和培訓(xùn)工作。8、組織制定公司人事、勞資、紀(jì)律等有關(guān)管理制度,實(shí)行考核評(píng)選工作,完善文檔管理制度。9、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。10、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作。2.2.2總經(jīng)辦副主任崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)辦主任崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司員工的招聘、錄用、協(xié)議簽訂、建檔、辭退、考勤、培訓(xùn)、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)懲、考核、推薦、娛樂(lè)等勞動(dòng)人事、行政、后勤系列化基礎(chǔ)管理工作。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)公司勞動(dòng)紀(jì)律管理工作,嚴(yán)格考勤制度,定期檢查勞動(dòng)紀(jì)律。2、協(xié)助總經(jīng)辦主任做好員工招聘工作,辦理員工登記、工資定級(jí)、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、請(qǐng)假、辭退、離職等系列手續(xù)。3、核定各崗位的薪資福利標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)公司員工的打卡管理和出勤核算記錄,認(rèn)真做好勞動(dòng)工資記錄基礎(chǔ)工作,負(fù)責(zé)對(duì)平常工資、加班工資的報(bào)批和審核工作。4、建立健全公司績(jī)效考核體系,及時(shí)察別、分析公司員工業(yè)務(wù)技能、工作態(tài)度等狀況,組織有針對(duì)性的引導(dǎo)和培訓(xùn),保證培訓(xùn)效果對(duì)改善績(jī)效發(fā)揮作用。5、負(fù)責(zé)職工食堂和住宿的綜合管理,保障職工平常膳食標(biāo)準(zhǔn)和住宿基本規(guī)范;負(fù)責(zé)公司范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理;建立部門及個(gè)人物品領(lǐng)用帳務(wù)并定期檢查核對(duì)。6、根據(jù)旅游區(qū)黃金周和經(jīng)營(yíng)時(shí)段的人力需求,統(tǒng)籌調(diào)配各部門、實(shí)體人力資源增援旅游區(qū)經(jīng)營(yíng)。7、管理、安排好駕駛?cè)藛T和車輛的調(diào)配、維修、保養(yǎng)、安全出車工作,保證公司領(lǐng)導(dǎo)和員工正常工作用車。8、管理公司文體設(shè)施、組織各類文體活動(dòng)、豐富職工業(yè)余生活。9、貫徹消防安全制度,強(qiáng)化職工安全教育與培訓(xùn),組織抗災(zāi)搶險(xiǎn)和防盜活動(dòng),保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。10、完畢總經(jīng)辦和總經(jīng)辦主任的其它工作事務(wù)。2.3財(cái)務(wù)部職能范圍財(cái)務(wù)部是公司財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算、成本記錄、物資商品流轉(zhuǎn)核算、固定資產(chǎn)登帳管理、財(cái)物監(jiān)督和控制的一個(gè)職能部門。其重要任務(wù)有:組織擬定公司財(cái)務(wù)預(yù)算及資金計(jì)劃,為總經(jīng)理決策提供依據(jù);實(shí)行全面物資管理,審核設(shè)備物資的采購(gòu)計(jì)劃和物資使用情況;行使應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算和核算等會(huì)計(jì)職能;準(zhǔn)時(shí)清帳結(jié)算,編制各種財(cái)務(wù)報(bào)表,隨時(shí)預(yù)測(cè)指標(biāo)的完畢結(jié)果及進(jìn)度的數(shù)據(jù)資料;保證財(cái)務(wù)信息暢通,運(yùn)用財(cái)務(wù)分析和數(shù)據(jù)資料監(jiān)控、促進(jìn)各部門業(yè)務(wù)活動(dòng)的順利開展;配合經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門制定財(cái)務(wù)管理制度、操作流程、檢查監(jiān)督各經(jīng)營(yíng)收銀點(diǎn)經(jīng)營(yíng)收入情況。2.3.1財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部全面工作,做好財(cái)務(wù)管理、成本控制、物資流轉(zhuǎn)等管理工作;組織領(lǐng)導(dǎo)部?jī)?nèi)業(yè)務(wù)人員完畢各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo),準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理提供各類財(cái)物報(bào)表。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部全面工作,跟蹤檢查和監(jiān)督公司財(cái)務(wù)物資管理制度的執(zhí)行情況。2、組織召開部門工作會(huì)議,布置工作任務(wù)和總結(jié)工作情況,解決工作難點(diǎn)。3、對(duì)部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)認(rèn)真做好階段及年度總結(jié),報(bào)告財(cái)務(wù)總監(jiān)及總經(jīng)理。4、建立健全適應(yīng)公司的財(cái)務(wù)核算模式,設(shè)立會(huì)計(jì)科目和賬簿。5、審核各類財(cái)務(wù)憑證和各類財(cái)務(wù)記錄報(bào)表。6、組織各相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行財(cái)務(wù)制度操作流程的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。7、負(fù)責(zé)做好財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)憑證以及相關(guān)會(huì)計(jì)檔案的管理工作。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、做好財(cái)務(wù)部印章的管理,使用登記工作。10、完畢財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的臨時(shí)各項(xiàng)任務(wù)。2.3.2財(cái)務(wù)部副經(jīng)理(物資管理)崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司物資管理工作。審核、審批各部門物資采購(gòu)計(jì)劃;組織安排物資采購(gòu),控制物資的質(zhì)量和采購(gòu)成本;負(fù)責(zé)做好物資的調(diào)配和合理?yè)p耗控制;物資管理的帳務(wù)監(jiān)控管理。工作內(nèi)容:1、不斷補(bǔ)充完善物資管理制度,負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督執(zhí)行情況。2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)物資和工程材料的采購(gòu)、價(jià)格審核和質(zhì)量檢查。3、負(fù)責(zé)審核倉(cāng)庫(kù)物資的計(jì)劃儲(chǔ)備和監(jiān)管工作,保證物資保質(zhì)保量供應(yīng)。4、及時(shí)全面掌握庫(kù)存情況,防止物資積壓,做好物資使用周期性計(jì)劃。5、組織倉(cāng)管員的培訓(xùn),檢查指導(dǎo)實(shí)物及帳務(wù)的管理工作。6、定期或不定期對(duì)公司庫(kù)存物資、財(cái)產(chǎn)物品組織清理盤查,發(fā)現(xiàn)短缺及時(shí)解決。7、做好倉(cāng)庫(kù)的安全管理工作,認(rèn)真做好防火、防盜、防潮工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。8、負(fù)責(zé)制訂公司豬場(chǎng)物資流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)的驗(yàn)收、調(diào)撥手續(xù)制度。9、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。2.3.3財(cái)務(wù)部副經(jīng)理(經(jīng)營(yíng)監(jiān)管)崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督與管理,組織完畢各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)結(jié)算和收銀工作,跟蹤和檢查各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)結(jié)算制度的執(zhí)行情況,制訂各業(yè)務(wù)操作規(guī)程,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)制訂和規(guī)范各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)(票房、餐廳、客房、茶座、游樂(lè)項(xiàng)目等)的收銀制度和業(yè)務(wù)操作規(guī)程,對(duì)各收銀員進(jìn)行檢查跟蹤、監(jiān)督。2、協(xié)調(diào)各經(jīng)營(yíng)部門對(duì)收銀業(yè)務(wù)手續(xù)的人員配置、監(jiān)督職能完善。3、主持旅游區(qū)的經(jīng)營(yíng)結(jié)算業(yè)務(wù),復(fù)核核算員的各類收入單證。4、對(duì)新成立的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,制訂業(yè)務(wù)制度和操作流程;培訓(xùn)各類收銀員,并提出批評(píng)、整改、換崗、提高的意見和建議。5、做好經(jīng)營(yíng)票證及有關(guān)單證的管理,準(zhǔn)時(shí)印刷、蓋章、發(fā)放登記等業(yè)務(wù)。6、公司工資的編制,審核、匯總、定期發(fā)放員工工資。7、對(duì)無(wú)意違規(guī)行為給予制止和糾正;對(duì)故意損害公司利益的要大膽給予指出并上報(bào)解決。8、建立健全巡查及暗訪有關(guān)制度,有效監(jiān)管和堵塞經(jīng)營(yíng)漏洞。9、負(fù)責(zé)各類帳務(wù)、單證、報(bào)表的手續(xù)跟進(jìn)完善,定期檢查各業(yè)務(wù)人員帳務(wù)情況。10、完畢財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的臨時(shí)各項(xiàng)任務(wù)。2.3.4會(huì)計(jì)主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):準(zhǔn)確、及時(shí)編制并上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表,嚴(yán)格審核各類憑證,控制成本費(fèi)用開支;做好帳務(wù)記賬結(jié)算工作,核對(duì)有關(guān)帳目,編寫會(huì)計(jì)報(bào)表說(shuō)明;審查有關(guān)公司財(cái)務(wù)預(yù)算數(shù)據(jù);核算出納單據(jù)及帳務(wù),定期或不定期盤點(diǎn)貨幣資金;組織指導(dǎo)各財(cái)務(wù)收銀人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。工作內(nèi)容:1、根據(jù)《公司會(huì)計(jì)通則》和公司內(nèi)部實(shí)際,負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作。2、按會(huì)計(jì)程序解決平常財(cái)務(wù)核算,做到日清月結(jié),科目相應(yīng)關(guān)系清楚,會(huì)計(jì)科目設(shè)立記載具體,數(shù)額明確。3、審核貨幣資金的收支單證,合理準(zhǔn)確核算經(jīng)營(yíng)收支情況。4、審核貨幣資金日記賬,做好貨幣資金的核算工作。5、負(fù)責(zé)與關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)客戶對(duì)賬,結(jié)算債權(quán)債務(wù)。6、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證裝訂,以及會(huì)計(jì)賬簿、報(bào)表的建檔保管。7、保證各種報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,編報(bào)及時(shí),做出每月的財(cái)務(wù)分析。8、定期檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收款情況,指導(dǎo)收銀人員做好工作,督促檢查收款程序,保證收人對(duì)的無(wú)誤并及時(shí)人賬。9、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.3.5出納主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)管理規(guī)定負(fù)責(zé)公司貨幣資金的管理和有價(jià)證券的保管,做好各款項(xiàng)按手續(xù)收支業(yè)務(wù),協(xié)調(diào)指導(dǎo)各分出納和收銀員開展業(yè)務(wù),接受會(huì)計(jì)主管業(yè)務(wù)監(jiān)督。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)公司鈔票、銀行存款、有價(jià)證券的保管和結(jié)算工作。2、審核一切收、付、繳款業(yè)務(wù)憑證,保證單據(jù)項(xiàng)目清楚憑手續(xù)辦理收付款業(yè)務(wù)。3、嚴(yán)格執(zhí)行鈔票清查盤點(diǎn)制度,保證資金安全和合理使用。4、妥善保管各種收、付款憑證,及時(shí)整理歸檔,做到有條不紊。5、負(fù)責(zé)各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的款項(xiàng)回收工作。6、積極接受財(cái)務(wù)部總監(jiān)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理和會(huì)計(jì)主管的監(jiān)督。7、對(duì)經(jīng)手資金負(fù)責(zé),大額鈔票應(yīng)及時(shí)存繳銀行帳戶,保證資金安全,同時(shí)要保守財(cái)務(wù)秘密。8、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各分出納和收銀員開展業(yè)務(wù),9、準(zhǔn)時(shí)完畢直屬上級(jí)臨時(shí)安排的其他各項(xiàng)工作。2.3.6核算主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)各經(jīng)營(yíng)收銀點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)核算工作,負(fù)責(zé)各收銀業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn),負(fù)責(zé)各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)商品帳務(wù)核算管理。工作內(nèi)容:1、認(rèn)真執(zhí)行公司財(cái)務(wù)管理制度和結(jié)算制度。2、負(fù)責(zé)旅游區(qū)的經(jīng)營(yíng)日結(jié)、票證驗(yàn)收,對(duì)日結(jié)準(zhǔn)確性負(fù)重要責(zé)任。3、負(fù)責(zé)餐廳和客房的經(jīng)營(yíng)日結(jié)、準(zhǔn)確核算經(jīng)營(yíng)情況。4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)各經(jīng)營(yíng)收銀點(diǎn)的收銀業(yè)務(wù)操作并接受征詢。5、負(fù)責(zé)編制經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表和月經(jīng)營(yíng)報(bào)表。6、負(fù)責(zé)各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的商品記錄。7、負(fù)責(zé)核算資料的歸檔和收集。8、完畢財(cái)務(wù)部經(jīng)理或總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。2.3.7記錄主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司物資流轉(zhuǎn)的記錄工作,核算各經(jīng)營(yíng)部門的經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo),建立健全經(jīng)營(yíng)記錄制度。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)物資進(jìn)、銷、調(diào)、存進(jìn)行管理,建立健全單證、帳務(wù)、報(bào)表體系。2、負(fù)責(zé)總倉(cāng)庫(kù)和各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的物資流轉(zhuǎn)核算工作。3、根據(jù)完整的帳務(wù)手續(xù)對(duì)各經(jīng)營(yíng)物資進(jìn)行月結(jié)清倉(cāng)盤點(diǎn),對(duì)短缺商品提出解決意見。4、負(fù)責(zé)公司財(cái)產(chǎn)物品登記造冊(cè),調(diào)配管理。5、審核公司財(cái)產(chǎn)物資的報(bào)廢的合理性。6、做好經(jīng)營(yíng)成本分析,為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。7、負(fù)責(zé)記錄資料的整理、收存、建檔。8、準(zhǔn)時(shí)完畢直屬上級(jí)臨時(shí)安排的其他各項(xiàng)工作。2.4工程設(shè)備部職能概述工程設(shè)備部是組織實(shí)行公司各項(xiàng)工程建設(shè)項(xiàng)目和保證公司設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)營(yíng)的職能部門,同時(shí)負(fù)責(zé)公司勞動(dòng)人力調(diào)配、勞動(dòng)定額的制訂審核,以及公司各類勞務(wù)作業(yè)的平常督查等方面的勞動(dòng)管理事務(wù)。2.4.1工程設(shè)備部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理、副總經(jīng)理崗位職責(zé):全面主持本部門工作,貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指示和任務(wù)。對(duì)本部門的管理活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)、協(xié)調(diào)和檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。對(duì)公司的工程項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃、概算,組織施工、驗(yàn)收結(jié)算和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行綜合管理以及協(xié)調(diào)督管勞動(dòng)管理事務(wù)。工作內(nèi)容:1、按公司的建設(shè)工程項(xiàng)目,制訂實(shí)行計(jì)劃,貫徹有關(guān)設(shè)計(jì)、預(yù)算、備料、組織施工等。2、審核工程項(xiàng)目預(yù)算,審核工程量追加和工程結(jié)算等相關(guān)環(huán)節(jié)和手續(xù)。3、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)水電設(shè)施、機(jī)械設(shè)備的運(yùn)營(yíng)管制及維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)行,制定各項(xiàng)管理規(guī)程、操作程序、崗位責(zé)任和組織貫徹和督導(dǎo)檢查。4、負(fù)責(zé)組織公司范圍大宗重要機(jī)電設(shè)施維修、安裝?,F(xiàn)場(chǎng)檢查重要維修工程的工程進(jìn)度和工程質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采用措施并督導(dǎo)執(zhí)行。5、銜接協(xié)調(diào)施工隊(duì),督理工程進(jìn)度,對(duì)各項(xiàng)工程進(jìn)行監(jiān)管、指導(dǎo),保證工程質(zhì)量與進(jìn)度及安全生產(chǎn)。強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,為現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人。6、組織開發(fā)規(guī)劃各類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)新裝備和設(shè)施,并組織實(shí)行。7、負(fù)責(zé)對(duì)工程設(shè)備部所有人員的調(diào)配和管轄。8、協(xié)調(diào)監(jiān)管相關(guān)的勞動(dòng)管理,勞動(dòng)定額方面事務(wù)。9、完畢總經(jīng)理臨時(shí)安排的其他各項(xiàng)工作。2.4.2工程設(shè)備部副經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)管理、土木設(shè)施維護(hù)修繕。協(xié)調(diào)銜接內(nèi)外施工隊(duì),做好工程資料記錄保管,負(fù)責(zé)公司勞動(dòng)作業(yè)人員調(diào)配和臨時(shí)工的計(jì)劃、組織、調(diào)配,制訂勞動(dòng)定額、實(shí)行勞動(dòng)督查。工作內(nèi)容:1、審核施工圖紙、提出修改意見、制定施工方案。制訂工程材料計(jì)劃、組織貫徹備料和相應(yīng)人力調(diào)配。2、做好項(xiàng)目施工的前期準(zhǔn)備工作,協(xié)調(diào)外來(lái)施工對(duì)伍,負(fù)責(zé)工地現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和協(xié)調(diào)。3、注重項(xiàng)目施工質(zhì)量、實(shí)行監(jiān)管權(quán)限,為工程質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)人,協(xié)助部門經(jīng)理,做好工程預(yù)結(jié)算及竣工驗(yàn)收系列工作。4、核算工程量,制作工程施工單證,做好施工日記和圖紙資料登記保管事務(wù),組織各類土木建筑和公共設(shè)施的修繕施工,保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要。5、主管公司內(nèi)部的各類土木作業(yè)人員,制定施工定額,做好小額工程結(jié)算。6、審核統(tǒng)籌、調(diào)配公司內(nèi)各部門臨時(shí)性用工,制訂勞動(dòng)定額,實(shí)行按質(zhì)、按量核算和制單結(jié)算報(bào)批。7、組織貫徹定額包干的臨時(shí)工、并監(jiān)管其作業(yè)質(zhì)量和進(jìn)度,做好設(shè)備設(shè)施巡查,監(jiān)督各經(jīng)營(yíng)地段環(huán)境衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)整改。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、協(xié)助工程施工事務(wù),完上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。2.4.3工程設(shè)備部水電主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司水電工程安裝、維護(hù)與平常運(yùn)作管理,做好機(jī)電設(shè)備專項(xiàng)管理工作,做好各項(xiàng)原始記錄。工作內(nèi)容:1、執(zhí)行公司設(shè)備的大修和維修計(jì)劃。2、對(duì)水電系統(tǒng)定期實(shí)行正常的維修保養(yǎng),對(duì)維修質(zhì)量、設(shè)備運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行巡查和記錄。3、4、負(fù)責(zé)生活用水的衛(wèi)生安全檢查,保障公司生活用水和消防用水的正常供應(yīng)。5、配合工程施工,做好前期通電通水工作。6、負(fù)責(zé)公司自發(fā)電和變電切換,安排正常夜間電工值班,保證電源的正常供應(yīng)。7、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.4.4工程設(shè)備部綜合主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)土方作業(yè)及資料記錄,材料計(jì)劃及領(lǐng)發(fā)料、驗(yàn)收結(jié)算等方面業(yè)務(wù)。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)工程機(jī)械土方作業(yè)管理,監(jiān)督外來(lái)工程機(jī)械作業(yè)。2、做好平常的各類土方作業(yè)記錄記錄,制作各類單證。3、解決周邊相關(guān)的征地、墳山、青苗等具體事務(wù)。4、協(xié)同完畢工程驗(yàn)收、工程量計(jì)算及制單業(yè)務(wù)。5、負(fù)責(zé)內(nèi)部各類工程材料的計(jì)劃、調(diào)撥及相關(guān)出庫(kù)手續(xù)。6、協(xié)助工程設(shè)備部經(jīng)理完畢臨時(shí)性任務(wù)。2.5保安部職能概述保安部是負(fù)責(zé)公司平常安全保衛(wèi)和消防工作的職能部門。為公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)明良好的治安秩序和安全環(huán)境,維護(hù)公司、來(lái)賓、員工的財(cái)產(chǎn)安全和人身安全。其重要任務(wù)是:對(duì)全體員工進(jìn)行安全法制教育,提高安全意識(shí);健全安全防范管理體制,督導(dǎo)全體員工執(zhí)行公司治安管理?xiàng)l例,維護(hù)治安秩序;防止犯罪和解決不可預(yù)見事務(wù);協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處治安案件、破壞事故及一般刑事案件;配合消防機(jī)關(guān)進(jìn)行防火檢查,做好各種安全防范工作。2.5.1保安部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)公司的安全保衛(wèi)工作及各類安全防范事務(wù)。保障公司和客人的生命、財(cái)產(chǎn)安全,為公司的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)發(fā)明良好的治安秩序和安全環(huán)境。工作內(nèi)容:1、主持保安部的平常工作,組織、布置、治安防范工作。2、解決治安糾紛,解決、解決客人有關(guān)安全面的問(wèn)題或投訴。負(fù)責(zé)制定、部署重要人物的保安方案和工作任務(wù)。3、熟知公司所有安全設(shè)施設(shè)備,配合、協(xié)調(diào)與公司各部門的工作。安排保安員的值班巡邏時(shí)間、地段,并檢查監(jiān)督貫徹情況。4、制定、執(zhí)行和貫徹公司關(guān)于安全管理的規(guī)章制度,監(jiān)督、檢查公司范圍內(nèi)的一切不安全因素并及時(shí)采用整改措施。5、發(fā)生意外事故、自然災(zāi)害、重大案件必須到現(xiàn)場(chǎng)指揮。6、切實(shí)貫徹貫徹“防止為主,防消結(jié)合”的方針,負(fù)責(zé)對(duì)公司員工進(jìn)行安全面的培訓(xùn)及組織防火演習(xí)等,負(fù)責(zé)對(duì)保安人員進(jìn)行法律知識(shí)、安全常識(shí)等方面的培訓(xùn)。7、根據(jù)旅游區(qū)的經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,兼管旅游區(qū)門房管理和停車場(chǎng)的管理、收費(fèi)。8、檢查保安員的儀表儀容,查處保安員的違規(guī)違紀(jì)行為。加強(qiáng)保安隊(duì)伍的建設(shè)和職能培訓(xùn),負(fù)責(zé)保安員的工作、能力、素質(zhì)考核。9、完畢總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。2.5.2保安部副經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé):全面協(xié)助保安部經(jīng)理進(jìn)行平常管理工作,做好安全防范督查工作。工作內(nèi)容:1、保安部經(jīng)理不在時(shí),代行經(jīng)理職權(quán)。2、及時(shí)解決發(fā)生的各種治安問(wèn)題。負(fù)責(zé)調(diào)動(dòng)保安力量解決應(yīng)急安全事務(wù)。3、檢查、監(jiān)督保安員的平常工作,做好保安員的考勤、值班、交接班的登記。4、督促公司各部門貫徹安全管理崗位職責(zé),分析存在問(wèn)題,及時(shí)提出改善意見,促使各部門加強(qiáng)安全管理,保證公司及客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。5、分管消防、停車場(chǎng)、監(jiān)控室、待命室的工作,當(dāng)班保安工作和員工培訓(xùn)。6、加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行紀(jì)律、禮貌、消防業(yè)務(wù)能力教育,提高員工行為規(guī)范水平。7、定期組織人員檢查公司各部位的消防設(shè)施,并組織公司員工的消防演習(xí)。8、監(jiān)督各班運(yùn)作,涉及人員崗位、記錄等情況。9、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。2.6公關(guān)營(yíng)銷部職能概述公關(guān)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和解決公司公共關(guān)系,負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷的業(yè)務(wù)部門,制定公司年度營(yíng)銷計(jì)劃和分部實(shí)行方案、組織各類市場(chǎng)推介和營(yíng)銷活動(dòng);配合公司各部門協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系,辦理相關(guān)證件,與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),做好市場(chǎng)拓展、形象樹立及對(duì)外宣傳工作,配合促進(jìn)、提高接待水平,樹立良好的公司信譽(yù)。2.6.1公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理營(yíng)銷總監(jiān)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司的公關(guān)與銷售工作,制定銷售計(jì)劃和銷售策略,策劃公關(guān)活動(dòng),擴(kuò)大業(yè)務(wù)宣傳,有效的開拓市場(chǎng),與各部門協(xié)調(diào)做好銷售接待工作,保證銷售業(yè)務(wù)的完畢。工作內(nèi)容:1、制訂各項(xiàng)工作計(jì)劃和促銷推介方案,有環(huán)節(jié)地開發(fā)潛在客源市場(chǎng)。2、收集、整理、分析市場(chǎng)信息,根據(jù)公司的目的市場(chǎng)及顧客的潛在規(guī)定,提出拓展客源層面,擴(kuò)大客源范圍計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)旅游區(qū)的市場(chǎng)營(yíng)銷,市場(chǎng)資料、信息的收集,客源記錄工作。4、接洽各類旅游業(yè)務(wù),按接待業(yè)務(wù)類別及時(shí)告知各經(jīng)營(yíng)執(zhí)行部門。督導(dǎo)銷售人員的平常工作,完畢具體的銷售指標(biāo),明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。5、解決客人投訴,了解事實(shí),做好客人的安撫和藹后工作。強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。6、解決好對(duì)外公共關(guān)系,制定并貫徹傳播媒介的廣告宣傳計(jì)劃,與新聞界保持良好的關(guān)系,實(shí)行多形式的報(bào)道推介。7、做好旅游區(qū)的導(dǎo)游解說(shuō)服務(wù)、培訓(xùn)導(dǎo)游解說(shuō)人員。8、建立客戶網(wǎng)絡(luò),積極拓展市場(chǎng),增進(jìn)與客戶的溝通聯(lián)系,鞏固老客戶,有計(jì)劃地開發(fā)新區(qū)域客源市場(chǎng)。9、建立完善客戶關(guān)系檔案,向客人寄送公司宣傳推廣資料。樹立公司最佳形象,提高公司知名度。10、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.6.2公關(guān)營(yíng)銷部副經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé):做好旅游市場(chǎng)開發(fā)和銷售工作,貫徹銷售計(jì)劃,完畢部門下達(dá)的銷售定額指標(biāo)。工作內(nèi)容:1、貫徹執(zhí)行公司的營(yíng)銷計(jì)劃,作業(yè)完畢的銷售計(jì)劃指標(biāo)的實(shí)行方案。2、直接參與有關(guān)的業(yè)務(wù)洽談、起草重要協(xié)議,實(shí)行跟進(jìn)貫徹等業(yè)務(wù)活動(dòng)。3、匯總所負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)范圍的有關(guān)信息,編制每周每月的走訪報(bào)告、近期重點(diǎn)的接待任務(wù)、客源信息、客戶情況、出現(xiàn)的問(wèn)題及新客戶的情況等信息報(bào)告,訂出具體的工作計(jì)劃。4、根據(jù)公司情況向客戶提供信息,做好宣傳推銷,并及時(shí)了解客戶的規(guī)定和意見。5、接受預(yù)訂;及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告重點(diǎn)、大型的業(yè)務(wù)活動(dòng),保證客人到達(dá)之前做好一切準(zhǔn)備工作。6、配合其他部門做好重要客人、團(tuán)隊(duì)接待的組織、協(xié)調(diào)工作。7、制定走訪計(jì)劃,定期走訪客戶,建立客戶檔案,為本部門的市場(chǎng)分析及市場(chǎng)預(yù)測(cè)提供參考依據(jù)。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)和協(xié)辦對(duì)外各類證照事務(wù)。2.6.3公關(guān)營(yíng)銷部主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):協(xié)助公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理做好公關(guān)策劃和對(duì)外宣傳接待工作,執(zhí)行貫徹營(yíng)銷計(jì)劃。工作內(nèi)容:1、協(xié)助公共營(yíng)銷部經(jīng)理解決本部門全面工作。2、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議、協(xié)議的制定與草簽。受理單位或個(gè)人的訂房、訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地或娛樂(lè)場(chǎng)合等業(yè)務(wù)。3、負(fù)責(zé)組織實(shí)行公司業(yè)務(wù)推廣和商品銷售活動(dòng),樹立和提高公司聲譽(yù)。4、經(jīng)常對(duì)常住客、機(jī)關(guān)、公司等進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪,征求各方面客戶意見,匯總上報(bào)。5、參與重要客人和團(tuán)隊(duì)的接待工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)接待中的局限性之處,積極填補(bǔ)改善。6、經(jīng)常參與經(jīng)營(yíng)接待活動(dòng),提出改善工作質(zhì)量、服務(wù)水平的專項(xiàng)報(bào)告供上級(jí)參考。7、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.7餐飲部職能概述餐飲部由餐飲銷售、服務(wù)、宴會(huì)、餐廳、酒水、廚房等方面組成。重要任務(wù)是向來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的特色菜肴和飲料,提供熱情、積極、禮貌、周到的服務(wù),發(fā)明整潔、舒適、方便、安全、溫馨的就餐環(huán)境,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,促進(jìn)公司餐飲產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入。2.7.1餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)餐飲系統(tǒng)工作計(jì)劃和預(yù)算的制定和實(shí)行??刂撇惋嫵杀?;考核下屬員工;圍繞公司總體營(yíng)銷策略,做好餐飲促銷工作,完畢總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)。主持督導(dǎo)餐飲系統(tǒng)的平常工作,保證為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。工作內(nèi)容:1、貫徹公司經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度,結(jié)合部門實(shí)際情況制定部門工作制度、服務(wù)程序,并督導(dǎo)廚房和餐廳貫徹實(shí)行。2、制定本部門工作、營(yíng)業(yè)計(jì)劃,開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完畢各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。3、檢查管理人員的工作和餐廳客房服務(wù)質(zhì)量,抓好安全、衛(wèi)生工作,組織檢查部門員工個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)選,并貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。4、熟悉本公司的重要目的市場(chǎng),了解消費(fèi)者的餐飲需求,并有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足客人需求的產(chǎn)品和服務(wù)。5.?dāng)U大銷售渠道,提高客房、餐飲銷售量,根據(jù)市場(chǎng)行情和不同時(shí)期的需要制定產(chǎn)品推銷、促銷計(jì)劃。6.同廚師長(zhǎng)定期分析菜單,收集并反饋客人對(duì)菜單品種和菜品質(zhì)量的反映和規(guī)定,調(diào)整菜單花色品種,不斷創(chuàng)新推出特色菜和飲品,打造特色名牌菜系。7、加強(qiáng)餐廳的平常管理,親自督導(dǎo)、接待VIP客人,保證為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格規(guī)定,加強(qiáng)食品原料及物品的管理,減少成本,增長(zhǎng)賺錢。9、及時(shí)妥善解決客人投訴,對(duì)的引導(dǎo)本部門的服務(wù)工作人員不斷改善服務(wù)質(zhì)量。強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。10、完畢總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。2.7.2餐飲部廳面經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé):組織實(shí)行餐飲部相應(yīng)的工作計(jì)劃,執(zhí)行各項(xiàng)工作指標(biāo),指導(dǎo)餐廳工作,保證餐廳部正常運(yùn)作并為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。工作內(nèi)容:1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展工作,負(fù)責(zé)廳面接待、服務(wù)實(shí)操的現(xiàn)場(chǎng)管理,負(fù)責(zé)餐廳周邊環(huán)境整理打掃,所屬設(shè)施的保潔和例行檢查報(bào)修。2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各崗位服務(wù)質(zhì)量,餐前準(zhǔn)備工作是否完善,餐廳布局是否整齊劃一,調(diào)味品、配料是否備好、備齊,備餐間、臺(tái)椅、花架、酒杯、餐柜、門窗、燈光等是否光潔明亮,對(duì)不符合規(guī)定的要督促員工迅速調(diào)整。3、根據(jù)天天的工作情況和接待任務(wù)安排員工的工作。開餐前集合全體員工,交待訂餐情況和客人規(guī)定,以及特別注意事項(xiàng)。4、了解當(dāng)天來(lái)賓訂餐情況、來(lái)賓的生活習(xí)慣及規(guī)定。廣泛征集客人意見,對(duì)服務(wù)提出改善建議,并組織貫徹。5、負(fù)責(zé)對(duì)所轄崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)。檢查員工的儀容儀表是否符合規(guī)定,對(duì)不符合規(guī)定者及時(shí)督促其改正。6、對(duì)的解決工作中發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向餐飲部經(jīng)理報(bào)告。7、每月對(duì)本班成員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,向經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲建議。8、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。9、完畢其他臨時(shí)性工作任務(wù)。2.7.3餐廳部廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)收集、修改和創(chuàng)新各種菜譜,滿足餐廳銷售的需求和口味。主持所屬?gòu)N師的綜合管理工作,加強(qiáng)控制成本,合理計(jì)劃生產(chǎn)量和領(lǐng)料量。認(rèn)真督促檢查物資領(lǐng)料、摘洗、切配、烹調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。工作內(nèi)容:1、天天上班后要對(duì)廚房各崗進(jìn)行檢查,對(duì)備貨和原料加工儲(chǔ)備的情況做到心中有數(shù),并及時(shí)解決各類問(wèn)題。2、督促和制作菜品,保證每一道菜品達(dá)成質(zhì)、量、色、形、味的各種規(guī)定,并注重各類烹調(diào)原料的新鮮度,保證菜肴衛(wèi)生安全。3、審查、簽批各種原料的購(gòu)買計(jì)劃和驗(yàn)收單據(jù),嚴(yán)格把關(guān),做到食品原料不積壓、不浪費(fèi),符合質(zhì)量和成本的規(guī)定。4、堅(jiān)持安全生產(chǎn)制度的檢查和監(jiān)促,對(duì)所屬在崗員工進(jìn)行生產(chǎn)、安全防范等教育。5、負(fù)責(zé)重要客人和重要宴會(huì)菜品的烹制。6、按不同季節(jié)變化對(duì)所經(jīng)營(yíng)的菜品要逐個(gè)進(jìn)行成本核算,每月將二級(jí)庫(kù)的庫(kù)存情況進(jìn)行認(rèn)真盤點(diǎn),報(bào)財(cái)務(wù)部門核算。7、以身作則組織員工業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),動(dòng)腦筋、想辦法、變把戲,不斷提高餐廳菜品質(zhì)量,不斷滿足顧客需求。8、根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況變化,及時(shí)增減所屬工作人員。9、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.7.4餐飲部廳面部長(zhǎng)崗位職責(zé)崗位職責(zé):帶領(lǐng)本廳面員工向客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。工作內(nèi)容:1、按質(zhì)、按量、準(zhǔn)時(shí)完畢上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)。2、檢查本部門員工的儀容儀表及出勤情況。3、開餐前,布置任務(wù),進(jìn)行分工,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。4、整理現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程進(jìn)行接待服務(wù)。5、解決一般投訴,及時(shí)解決問(wèn)題,并將情況上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。6、及時(shí)貫徹天天的清潔工作,保持餐廳整潔衛(wèi)生。7、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.8客房部職能概述客房部由前廳、會(huì)所和客房組成,是公司重要業(yè)務(wù)部門之一??头坎康闹匾蝿?wù)是出租客房、接待客人,向客人提供住宿、餐飲服務(wù)??头康姆?wù)質(zhì)量直接關(guān)系到公司的形象和聲譽(yù)。提供客房服務(wù)的過(guò)程中,要加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系與合作,做好協(xié)調(diào)與配合,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提高景區(qū)整體檔次。2.8.1客房部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理職責(zé)范圍:全面負(fù)責(zé)客房部的客房服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、會(huì)議接待、洗滌等方面的組織、監(jiān)督、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)管理工作,制定各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)程序,保證所轄各部門高質(zhì)量的服務(wù)和協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn),帶領(lǐng)客房部全體員工完畢總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。工作內(nèi)容:1、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目的和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)行,組織、編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。2、參與制定客房?jī)r(jià)格,推出客房?jī)?yōu)惠銷售計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。3、負(fù)責(zé)所屬部門的平常行政管理工作,對(duì)客房部的客房服務(wù)、內(nèi)外清潔衛(wèi)生、設(shè)備巡查、維修保養(yǎng)、綜合安全等負(fù)有管理之責(zé)。4、對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況,對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行督查考評(píng)。檢查貫徹崗位責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作保持良好狀態(tài)。5、重視重要客人和團(tuán)隊(duì)的接待,經(jīng)常拜訪重要入住客人,虛心聽取客人意見,不斷改善和完善服務(wù)質(zhì)量。6、妥善解決客人投訴,及時(shí)采用整改措施。7、協(xié)助保安部制止違反國(guó)家治安條例行為及客人之間的糾紛,強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。8、經(jīng)常與公關(guān)營(yíng)銷部、餐飲部、工程部等業(yè)務(wù)有關(guān)部門交流信息,緊密協(xié)作。9、完畢上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.8.2客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)客房區(qū)內(nèi)外綜合管理,參與員工平常操作,控制用品的合理使用,為客人提供清潔、美觀、舒適、安全的住宿條件和熱情、周到的服務(wù)。工作內(nèi)容:1、保證客房的清潔狀況和布置規(guī)格達(dá)成公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),使房間保持正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)。2、檢查所有的來(lái)賓房,每班抽查一定數(shù)量的客房,并注重室內(nèi)外花卉盆栽情況,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決及報(bào)告。3、負(fù)責(zé)員工的操作訓(xùn)練和紀(jì)律教育,保證員工安全對(duì)的地操作,言行舉止要符合公司規(guī)范。4、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤及休假審核,根據(jù)實(shí)情進(jìn)行頂班。5、負(fù)責(zé)客房區(qū)內(nèi)物料管理,教育和督導(dǎo)員工愛惜財(cái)物,做到日清月盤,帳物相符,杜絕浪費(fèi)。6、解決一般投訴,及時(shí)解決問(wèn)題,并將情況向上級(jí)報(bào)告,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。7、完畢其他臨時(shí)性工作任務(wù)。2.9景區(qū)管理部職能概述景區(qū)管理部是旅游區(qū)綜合管理的機(jī)構(gòu),重要負(fù)責(zé)景區(qū)的平常事務(wù)管理、環(huán)境衛(wèi)生工作、游客安全管理、各經(jīng)營(yíng)承包點(diǎn)的協(xié)調(diào),管理旅游區(qū)園林、花卉的養(yǎng)護(hù)管理及設(shè)施設(shè)備巡查維護(hù)工作等,并負(fù)責(zé)解決游客碰到的問(wèn)題和困難,承擔(dān)團(tuán)隊(duì)開展的專項(xiàng)活動(dòng)。2.9.1景區(qū)管理部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級(jí):總經(jīng)理崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)旅游區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理,為旅游區(qū)第一負(fù)責(zé)人。工作內(nèi)容:1、制訂旅游區(qū)及分管部門的工作計(jì)劃和相關(guān)管理制度,組織實(shí)行、檢查、監(jiān)督。2、負(fù)責(zé)游客團(tuán)隊(duì)開展的專項(xiàng)活動(dòng),銜接活動(dòng)項(xiàng)目;參與制訂黃金周旅游區(qū)的經(jīng)營(yíng)方案并組織實(shí)行。3、負(fù)責(zé)對(duì)各類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理,檢查、督導(dǎo)、管理景區(qū)內(nèi)各承包、合作經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。4、督導(dǎo)屬下員工禮貌待客,現(xiàn)場(chǎng)解決游客相關(guān)問(wèn)題,協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)游客投訴事件。5、維持游客游覽秩序、貫徹安全巡查措施,強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全,協(xié)助保安部做好停車場(chǎng)人力調(diào)配。6、負(fù)責(zé)景區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施管理和例行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決安全隱患。7、按公司設(shè)備管理制度規(guī)定,負(fù)責(zé)景區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備管理維護(hù),完畢小項(xiàng)的設(shè)備維修,協(xié)同工程設(shè)備部貫徹專項(xiàng)設(shè)備維修,并做好設(shè)備管理的各類單證。8、完畢總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。2.9.2景區(qū)管理部副經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理旅游區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、園林養(yǎng)護(hù)種植和安全管理等平常事務(wù),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決存在問(wèn)題,解決突發(fā)事件,維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序。工作內(nèi)容:1、協(xié)助經(jīng)理工作,對(duì)設(shè)施主管、安全主管、園林主管的工作進(jìn)行協(xié)調(diào)督查。2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,合理安排、使用人力,減少物耗,控制經(jīng)營(yíng)成本。3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)監(jiān)督旅游區(qū)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的平常經(jīng)營(yíng)管理,受理游客的服務(wù)投訴。4、分管環(huán)境衛(wèi)生綜合管理平常事務(wù)。5、管理部?jī)?nèi)各類人員的平常勞動(dòng)作業(yè),做好內(nèi)勤管理工作,考核、監(jiān)督部門員工業(yè)績(jī)。6、強(qiáng)化員工安全教育與培訓(xùn),貫徹消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。7、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。2.9.3景區(qū)管理部設(shè)施主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)景區(qū)設(shè)備設(shè)施的安全維護(hù)工作。工作內(nèi)容:1、做好景區(qū)內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施巡查及安全防范工作。2、負(fù)責(zé)旅游區(qū)各類設(shè)備設(shè)施,天天例行檢查、保養(yǎng),保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)(涉及合作經(jīng)營(yíng)點(diǎn)),及時(shí)維護(hù)消除隱患。3、協(xié)助經(jīng)理管理旅游區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。4、完畢小型工程項(xiàng)目的制作施工。5、負(fù)責(zé)具體設(shè)備設(shè)施的報(bào)修和制作單證。6、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。2.9.4景區(qū)管理部安全主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)旅游區(qū)游客及設(shè)備設(shè)施安全巡查工作,做好消防綜合事務(wù)。工作內(nèi)容:1、檢查監(jiān)督各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目(涉及各合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目)的經(jīng)營(yíng)情況,嚴(yán)查無(wú)票經(jīng)營(yíng)和違章經(jīng)營(yíng)。2、檢查各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量并提出整改意見,答復(fù)游客疑問(wèn)并建立良好關(guān)系。3、做好危險(xiǎn)地帶的安全防范和巡查,引導(dǎo)游客注意安全,并制止各類損壞景區(qū)設(shè)施現(xiàn)象。4、排解擾亂經(jīng)營(yíng)秩序事端,會(huì)同保安部及時(shí)解決突發(fā)安全事件,屬較大事件應(yīng)及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。5、監(jiān)督門前三包貫徹情況,協(xié)同巡查景區(qū)設(shè)施,特別是道路、信息路標(biāo)的安全及完好情況。6、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。2.9.5景區(qū)管理部園林主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)景區(qū)園林綠化管理,對(duì)新建項(xiàng)目進(jìn)行園林綠化配套,苗圃的種植管理,苗木哺育,林木、花卉、綠化帶的維護(hù)管理。工作內(nèi)容:1、在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,
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