物理滬粵版 8年級(jí)上冊(cè)4-3 探究熔化和凝固的特點(diǎn)

第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化第3節(jié)探究熔化和凝固的特點(diǎn)1.能說出熔化和凝固的含義。2.能說出晶體和非晶體的區(qū)別,知道晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。3.經(jīng)歷探究固體熔化的過程;會(huì)繪制熔化圖像和凝固圖像,能根據(jù)圖像獲取相應(yīng)的信息。(難點(diǎn))分組實(shí)驗(yàn):參照課本圖4-28組裝實(shí)驗(yàn)儀器,一半的小組做探究海波的熔化和凝固的實(shí)驗(yàn),另一半的小組做石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)。探究一：熔化和凝固的特點(diǎn)1.按照課本圖4-28選擇實(shí)驗(yàn)器材,并思考:(1)實(shí)驗(yàn)中要觀察什么?要測量和記錄哪些數(shù)據(jù)?答:將適量的海波(或石蠟)放入試管中,插入溫度計(jì),記下此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)。每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù),同時(shí)注意觀察海波(或石蠟)的狀態(tài)變化,直到其全部熔化3min后停止加熱。(2)在做海波熔化實(shí)驗(yàn)時(shí),不是用酒精燈直接對(duì)試管加熱,而要把試管放在有水的燒杯中,再用酒精燈對(duì)燒杯加熱,這種加熱方法叫做____________法。目的是__________________________________。

水浴

保證海波均勻受熱,便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

(3)將溫度計(jì)插入試管中時(shí),溫度計(jì)的玻璃泡在放置上有什么要求?答:由于要用溫度計(jì)測量海波(或石蠟)的溫度,故要使玻璃泡完全包裹在海波顆粒(或石蠟碎屑)中,并且不能碰觸試管底和試管壁。2.組內(nèi)群學(xué):把測量的數(shù)據(jù)記錄在課本的表格內(nèi),根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出的數(shù)據(jù),在課本圖4-29（或圖4-31）所示的坐標(biāo)圖上描點(diǎn)。然后將這些點(diǎn)用平滑的曲線連接,便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。從畫出的圖像中你們還能得到哪些信息?略。3.小組展示:對(duì)照表格和圖像,說說海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度有什么特點(diǎn)?(1)海波在熔化階段時(shí),盡管不斷_______,但溫度卻保持________,即有固定的___________,這類固體叫做_______。晶體熔化時(shí)的_________叫做_________。常見的晶體有:______________________________________。

吸熱

不變

熔化溫度

晶體

溫度

熔點(diǎn)

海波、冰、食鹽、萘、石英、各種金屬等

1.判斷物質(zhì)是晶體還是非晶體的依據(jù)是什么?兩者在熔化和凝固過程中有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?如何根據(jù)物質(zhì)熔化和凝固時(shí)的溫度變化曲線來區(qū)別晶體和非晶體?。答:依據(jù)是有沒有固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。晶體熔化時(shí),不斷吸熱,溫度不變;非晶體熔化時(shí),不斷吸熱,溫度升高。晶體的熔化和凝固圖像中有一條水平線段,非晶體沒有。探究二：晶體和非晶體2.閱讀課本P99“部分晶體的熔點(diǎn)”表格時(shí),你一定能發(fā)現(xiàn)很多信息。請(qǐng)回答:在南極考察站能使用水銀溫度計(jì)測氣溫嗎?為什么?。答:不能,因?yàn)槟蠘O的溫度一般很低,最低曾達(dá)到-94.2℃,而水銀的熔點(diǎn)為-39℃,用它測溫的話,會(huì)因?yàn)樗y凝固而無法進(jìn)行正常的溫度測量。3.比較晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的異同:固體晶體非晶體相同點(diǎn)熔化過程都是由__

變?yōu)?/p>

,都要

熱。凝固過程都是由

___

變?yōu)?/p>

,都要

熱不同點(diǎn)

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn),熔化過程

_

熱,凝固過程

熱,溫度

____

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn),熔化過程

熱,溫度不斷升高,凝固過程

熱,溫度

______

熔化條件__________________

______

凝固條件

____________