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快捷酒店開業(yè)前,需做好酒店的相關(guān)籌備,為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打好基礎(chǔ)。酒店開業(yè)之前的2-3
個(gè)月,為酒店籌備期。這期間,需要做什么呢?開業(yè)前
10周左右酒店加---盟商與酒店品牌確立了加---盟合作關(guān)系后,就可以讓品牌設(shè)計(jì)圖紙。此時(shí),加---盟商可以大體做一下資金方面的預(yù)算,并聯(lián)系相關(guān)的工程施工隊(duì)。加---盟商在拿到物業(yè)的設(shè)計(jì)圖紙后,就可以招攬施工隊(duì),開啟酒店的籌備了。此時(shí),加---盟商可以向品牌總部申派店長(zhǎng),以更好地完成施工??偛颗汕瞾淼牡觊L(zhǎng),對(duì)品牌的裝修設(shè)計(jì)等要求都十分清楚,可以給加---盟商提供建議性的指導(dǎo),避免其走彎路。加---盟商如果在此階段沒有申派店長(zhǎng),那么,就需詳細(xì)了解品牌的裝修、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于沒有從事過酒店行業(yè)的加---盟商,建議:向品牌總部申請(qǐng)派遣店長(zhǎng)來指導(dǎo)相關(guān)。否則,容易給酒店帶來損失。加---盟店開業(yè)時(shí)間的推遲,浪費(fèi)的是寶貴的開業(yè)時(shí)間:無論您是否開業(yè),物業(yè)每天的租金都得收?。环粗?,早開業(yè)一天,就會(huì)減少物業(yè)租金方面的白白浪費(fèi)。開業(yè)前
4-6周左右隨著快捷酒店的裝修、設(shè)計(jì),加---盟商可以在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下,著手加---盟店員工的。在正式之前,可以調(diào)查下附近的快捷酒店的薪酬情況及酒店員工職位情況,同時(shí),再結(jié)合自己加---盟店的實(shí)際情況,確定合理的薪酬體系,以及不同職位酒店相應(yīng)職責(zé)。這些確定之后,就可以正式員工了。此階段,還可以著手酒店物資的采購。如果酒店品牌要求從總部采購,加---盟商務(wù)必嚴(yán)格從總部采購。加---盟商如果可以自由采代購業(yè),務(wù)必按照采購標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購。否則,由此帶來的損失,只能是由加---盟商自己承擔(dān)了。這個(gè)時(shí)期,加---盟商可以著手辦理各種證件了。酒店開業(yè)所需的各種證件的辦理,是有先后次序的,一般為:消防檢查合格證、特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記。開業(yè)前
2周左右此時(shí),隨著快捷酒店裝修設(shè)計(jì)的收尾,品牌總部會(huì)派遣項(xiàng)目經(jīng)理前去驗(yàn)收。而且,相關(guān)部門也會(huì)去做消防驗(yàn)收。只有通過了所有的驗(yàn)收,加---盟店才可以開業(yè)。此階段,除了以上,加---盟商業(yè)可以對(duì)通過這種途徑的員工進(jìn)行培訓(xùn),為酒店開業(yè)做準(zhǔn)備。一般,酒店品牌會(huì)對(duì)加---盟店的員工進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)。此時(shí),酒店可以采購員工的服。酒店開業(yè)前期的宣傳也可以開始了。酒店開業(yè)隨著酒店工程驗(yàn)收完畢、酒店各種證件的順利辦理,以及相關(guān)的完成,酒店就可以開業(yè)了。酒店市場(chǎng)推廣方面的各種宣傳也可以啟動(dòng)了。比如,懸掛開業(yè)宣傳條幅;在商務(wù)區(qū)等人流量較大的地方,散發(fā)酒店的宣傳單頁。酒店的各種優(yōu)惠政策也可以大肆宣傳,以便更多的人前來參觀、體驗(yàn)酒店環(huán)境。酒店開業(yè)前期的宣傳也可以開始了。酒店開業(yè)隨著酒店工程驗(yàn)收完畢、酒店各種證件的順利辦理,以及相關(guān)的完成,酒店就可以開業(yè)了。酒店市場(chǎng)推廣方面的各種宣傳也可以啟動(dòng)了。比如,懸掛開業(yè)宣傳
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