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文檔簡(jiǎn)介

“XXX”休閑吧營(yíng)銷策劃項(xiàng)目

在XX附近開一家休閑吧,主營(yíng)奶茶咖啡為主,外加小甜點(diǎn)。休閑吧分上下兩層,樓上是座位間架起些綠竹或時(shí)尚掛鏈之類的隔絕物的小包間,可供情侶和朋友聊天,以增加相對(duì)私密性,同時(shí)又清新淡雅且不失個(gè)性時(shí)尚。在樓下廳內(nèi)的兩側(cè)設(shè)有書柜書架,同學(xué)們可以隨意的看看書、雜志之類的。

關(guān)于娛樂環(huán)節(jié),主要為桌游,同學(xué)也可以在自己的小包間里打牌,既自由又有吸引力。背景◆XX附近有關(guān)可以供XX學(xué)生平時(shí)休閑娛樂放松的場(chǎng)所很少,導(dǎo)致大學(xué)生平時(shí)聚會(huì)、休閑只能到一些酒吧之類的混雜場(chǎng)所(或者是到離學(xué)校較遠(yuǎn)的休閑會(huì)所),既浪費(fèi)時(shí)間又不方便?!綦m然目前,學(xué)校周圍也有奶茶吧,比如避風(fēng)塘、奶茶工坊等,但是在繁忙的課業(yè)之余,作為大學(xué)生的我們需要一個(gè)休閑娛樂并存的地方,也可以讓我們舒緩一下心情,勞逸結(jié)合。◆大學(xué)生有強(qiáng)烈的好奇心,和廣交朋友的欲望,非??释w的歸屬感,因此休閑市場(chǎng)有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α-h(huán)境分析SWOT優(yōu)勢(shì)S1、休閑娛樂豐富2、離學(xué)校近,方便3、環(huán)境設(shè)施好劣勢(shì)W1、服務(wù)員、裝修、設(shè)備需要成本大2、相對(duì)于其它奶茶店經(jīng)驗(yàn)不足3、消費(fèi)群?jiǎn)我?,主要是學(xué)生群體機(jī)會(huì)O1、學(xué)生的消費(fèi)觀念提升,學(xué)生中的聚會(huì)活動(dòng)很多2、市場(chǎng)很自由,給商家一定的空間3、網(wǎng)絡(luò)普及,消費(fèi)者網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)多威脅T1、飲食娛樂場(chǎng)所的競(jìng)爭(zhēng)2、學(xué)生流減少3、物價(jià)上漲優(yōu)勢(shì)—機(jī)會(huì)(SO)組合方案

●學(xué)生群多,增加外送,方便不太愿意出門的學(xué)生●適時(shí)提供促銷,提供買幾送幾(如買三送一)●以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),消費(fèi)者可以網(wǎng)上或電話進(jìn)行訂餐,增加外送劣勢(shì)—機(jī)會(huì)(WO)組合方案

多想出一些活動(dòng),讓她們參加,送出禮品多進(jìn)行一些促銷活動(dòng),如滿100減10活動(dòng)等

增加網(wǎng)絡(luò)的渠道,讓來過的客人進(jìn)行評(píng)分?jǐn)U大消費(fèi)群體優(yōu)勢(shì)—威脅(ST)組合方案

通過大力宣傳,進(jìn)行一系列的促銷提高服務(wù)態(tài)度可以用環(huán)保的材料來作為裝飾,保證質(zhì)量的同時(shí),也保證利潤(rùn)劣勢(shì)—威脅(WT)組合方案

店面裝修多采用環(huán)保型的東西,搞一些促銷活動(dòng)學(xué)習(xí)其它店的經(jīng)營(yíng)好的地方,總結(jié)自己的不足通過網(wǎng)絡(luò)的渠道,提高知名度來擴(kuò)大消費(fèi)群市場(chǎng)細(xì)分地理細(xì)分:本店設(shè)于XX附近,主要客源為XX學(xué)生。作為大學(xué)生,有些沒有自己賺錢,收入均來自家里,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)有限,所以中低檔次的服務(wù)與產(chǎn)品剛好滿足。而對(duì)于情侶、聚會(huì)什么的,學(xué)生都相對(duì)會(huì)舍得花錢,所以桌游等娛樂項(xiàng)目適宜產(chǎn)品細(xì)分:作為休閑會(huì)所,提供休閑場(chǎng)所及飲食,主要以奶茶為主,附帶一些零食之類的小玩意消費(fèi)心理因素,消費(fèi)心理因素包括購(gòu)買動(dòng)機(jī)、價(jià)值觀念或生活格調(diào)等變量。針對(duì)校園內(nèi)的消費(fèi)者,根據(jù)實(shí)際調(diào)查,其消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分為:解渴消暑;個(gè)人愛好;休閑娛樂等。市場(chǎng)選擇

校園內(nèi)基本沒有休閑與娛樂一體的店,且在學(xué)校附近奶茶店比比皆是,每個(gè)奶茶店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都相差無幾,這些就決定了休閑吧競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境異常惡劣,這就要求休閑吧店必須選擇正確的市場(chǎng)選擇。而休閑吧選擇了學(xué)生市場(chǎng)為其目標(biāo)市場(chǎng),該市場(chǎng)蘊(yùn)藏著無限商機(jī)。市場(chǎng)定位

1.社團(tuán)聚會(huì),班級(jí)聚會(huì)

和社團(tuán)以及班級(jí)負(fù)責(zé)人進(jìn)行宣傳及聯(lián)系,當(dāng)他們需要聚會(huì)時(shí),提供一個(gè)充足的空間,事先準(zhǔn)備好裝飾等,幫助他們策劃些娛樂活動(dòng),增加氛圍2.寢室聚餐

需要預(yù)定,如果那天有不止一個(gè)寢室要聚餐,征求意見,進(jìn)行聯(lián)誼等活動(dòng),提供一個(gè)溫馨的場(chǎng)地3.生日聚會(huì)

根據(jù)需要,可以給壽星準(zhǔn)備小禮物,各種游戲等4.情侶約會(huì)

提供一個(gè)比較私密、溫馨的小空間,給他們安全感5.簡(jiǎn)單的朋友見面

給他們提供一個(gè)視野開闊的地方6.宅男、宅女們

提供外賣服務(wù),并且在節(jié)日邀請(qǐng)他們參加活動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析之產(chǎn)品1、有形產(chǎn)品:休閑食品、奶茶等應(yīng)選擇品質(zhì)較好的種類2、服務(wù):一對(duì)一全站式服務(wù),也可以電話聯(lián)系3、人員:不要求是美女帥哥,只需臉上保持微笑,服務(wù)周到,遇到小插曲可以順利解決,素質(zhì)最重要4、組織:消費(fèi)者可以在自己做DIY

價(jià)格1、價(jià)格的制定應(yīng)根據(jù)不同的品種來定:奶茶,點(diǎn)心可以分很多價(jià)格段,我們要保證食品質(zhì)量的同時(shí),可以適當(dāng)提高價(jià)格,娛樂活動(dòng)價(jià)格都同市場(chǎng)價(jià)。2、定期的活動(dòng)可以適當(dāng)?shù)剡x擇一些促銷手段,比如根據(jù)消費(fèi)額按一定的比例打折3、會(huì)員或高級(jí)會(huì)員可以允許一定的透支額,特別是聚餐的時(shí)候可以有賒賬。渠道1、與莊學(xué)校融社團(tuán)性,班第級(jí)班聰長(zhǎng)、裙組織愛委員遙進(jìn)行惰聯(lián)系來宣格傳2、向描學(xué)??坏拿糠磦€(gè)寢陜室發(fā)跑放傳框單,仰達(dá)到染初步娛的宣環(huán)傳效尸果3、舉習(xí)辦一懶些活節(jié)動(dòng),寸比如巡壽單身需舞會(huì)和、聯(lián)私誼舞觸會(huì)、魂游戲焰比賽柳等增曬強(qiáng)效村果促銷1、網(wǎng)越站宣界傳:講創(chuàng)建暗自己踏的網(wǎng)攏站,瓶通過粒網(wǎng)站傍推廣磚休閑異吧的齊產(chǎn)品哨和服稱務(wù),杰同時(shí)符增加煌休閑他吧論縱壇,紡收集束顧客旦的建菌議、帶想法竊,為薪休閑蛋吧集嗓思廣育益。2、傳縫單和割海報(bào)顆:可肉在人宿流量惡大的壩場(chǎng)所酷(例炭如食牽堂門陶口,釘圖書膀館門想口)娘發(fā)放犧一定陣量的辜傳單楊,也鵝可以適在宿陽(yáng)舍樓撇棟樓躬下投粗放一甜定量佛的傳短單,餓張貼貿(mào)一定回量制舅作精辯美的紅海報(bào)遍。3、湊活動(dòng)惑傳播喂:可艙以組俱織一西些活攔動(dòng)吸暢引人碌氣,意達(dá)到簽傳播托效果朽。4、人冊(cè)脈推曬廣:氏鑒于鞋高校當(dāng)是人向口相槽當(dāng)密后集的化場(chǎng)所卻可以滋利用只休閑抽吧消猜費(fèi)者闊的口輸碑傳免播,淘例如架可以孕招聘召比較壩多的哥輪班奶流動(dòng)腰的學(xué)緞生兼握職服句務(wù)員宋,通吩過每拘個(gè)人殺的交遍往半石徑進(jìn)李行人猾脈推等廣。5、利社用社些團(tuán):策可以跨和社膽團(tuán)建俱立友獎(jiǎng)好關(guān)救系,膨采取況措施站鼓勵(lì)嗚社團(tuán)掩群體嘗消費(fèi)吉。例防如,紡休閑院吧專炕門有挺區(qū)域駝可以度提供章給社毅團(tuán),漁社團(tuán)仙非正價(jià)式活杜動(dòng)可稼以利飄用休蛙閑吧箏場(chǎng)所斃進(jìn)行狗。6、澆利用礦學(xué)校風(fēng)校方敬傳播謎:可登以爭(zhēng)樸取學(xué)私校官狗方的熱合作沃,例壤如記尖者團(tuán)擊的采控訪,思校級(jí)央院級(jí)科的報(bào)攔紙的強(qiáng)詳細(xì)憲介紹渠,做辛好公坡關(guān),透公關(guān)鎮(zhèn)的傳瓜播方省式效捷果很圣好。萌尤蘿其是抹各個(gè)轟學(xué)院括的大袖型活田動(dòng),換比如駝?dòng)铝頃?huì)擋、十辨佳歌蟻手大糟賽等庭。7、銜會(huì)員術(shù)制度音:開揭業(yè)前蔽進(jìn)行昌一系尋列宣輝傳工款作,謎發(fā)放挎問卷滑調(diào)查竊表,香根據(jù)號(hào)消費(fèi)膛者的定需求毛,完冊(cè)善本孟店的舟產(chǎn)品俯和服傳務(wù)內(nèi)擊容。

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