2023年科普知識(shí)生活常識(shí)知識(shí)競賽-糧食知識(shí)競賽考試參考題庫（含答案）

2023年科普知識(shí)生活常識(shí)知識(shí)競賽-糧食知識(shí)競賽考試參考題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點(diǎn)試題庫(共20題)1.新修訂的《安全生產(chǎn)法》自（）起施行。

正確答案:2014年12月1日2.如何做好糧堆的垛、囤密封？

正確答案:

垛、囤密封可分為六面密封和五面密封，前者具有薄膜鋪底，后者沒有，適用于包裝糧垛或倉體防潮性能較差的倉房。其密封的程序和方法：先對鋪墊物如大糠、草包、蘆席和舊帳幕等施藥滅蟲，做好垛、囤底部鋪墊。再加鋪舊麻袋1～2層，即可鋪上薄膜鋪底，其大小應(yīng)比垛、囤底長寬或直徑大20～50cm。然后在鋪底上再加麻袋一層，便可做囤。

在做囤進(jìn)糧的同時(shí)，安裝好測溫線路和測氣管等，并在囤頂和四周覆蓋一層麻袋等覆蓋物。糧垛、囤做好后，罩蓋帳幕，引出測溫線頭、測氣管等，并做好各種孔口的焊接和粘合，最后將帳幕下端與鋪底薄膜焊接起來。五面密封的糧垛（囤）底部沒有鋪底薄膜，帳幕的高度應(yīng)比糧垛高度加長30～50cm，便于下端鋪地，用粘合劑或膠帶紙密封，再用沙袋壓實(shí)，密封工作即告完成。3.《安全生產(chǎn)法》規(guī)定事故發(fā)生單位主要負(fù)責(zé)人未依法履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生較大事故的處上一年年收入（）的罰款。

正確答案:40%4.糧食行政管理部門在監(jiān)督檢查過程中可以行使什么權(quán)利？

正確答案:

可以進(jìn)入糧食經(jīng)營者經(jīng)營場所檢查糧食的庫存量和收購、儲(chǔ)存活動(dòng)中的糧食質(zhì)量以及原糧衛(wèi)生；檢查糧食倉儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備是否符合國家技術(shù)規(guī)范；查閱糧食經(jīng)營者有關(guān)資料、憑證；向有關(guān)單位和人員調(diào)查了解相關(guān)情況。5.高溫糧應(yīng)如何處理？

正確答案:

可采取自然通風(fēng)、翻倉倒倉機(jī)械通風(fēng)等辦法使糧溫與氣溫同步下降。6.什么情況下行政復(fù)議機(jī)關(guān)可以決定暫停行政復(fù)議？

正確答案:

（一）申請人死亡或終止的，尚未確定權(quán)利繼承主體的；

（二）案件涉及法律法規(guī)適用問題，需要送請有權(quán)機(jī)關(guān)作出解釋或確認(rèn)的；

（三）行政復(fù)議決定需要人民法院的判決為依據(jù)，而相關(guān)案件尚未審結(jié)的；

（四）因不可抗力，致使行政復(fù)議不能繼續(xù)進(jìn)行的。暫停原因消除后，行政復(fù)議恢復(fù)進(jìn)行。7.（）區(qū)域，可以利用有利的環(huán)境條件，采取自然通風(fēng)進(jìn)行緩速降低糧溫。

A、西北

B、華北

C、北方

D、東北

正確答案:A,B,C,D8.糧食出倉結(jié)束后的整理工作不包括（）。

A、清掃器材

B、整理地腳糧

C、空倉殺蟲

D、打掃倉房場地

正確答案:C9.常見的滅火方法有哪些？

正確答案:冷卻法、窒息法、隔離滅火法、遮斷法、分散法。10.下列對發(fā)熱霉變糧堆通風(fēng)降濕熱的操作，錯(cuò)誤的是（）。

A、通風(fēng)前的糧情檢查，最重要的是糧粒物理形狀是否正常

B、機(jī)械通風(fēng)時(shí)機(jī)通常選擇秋、冬天氣晴朗的氣候，夏季應(yīng)選擇夜間

C、對雜質(zhì)聚集部位或通風(fēng)死角可插入探管或適當(dāng)降低糧面高度，避免通風(fēng)出現(xiàn)“短路”

D、通風(fēng)過程中勤檢查，勤翻倒檢查糧面，避免或倉壁出現(xiàn)結(jié)露

正確答案:A11.分析天平加減砝碼或環(huán)碼，必須使天平處于（）。

A、停點(diǎn)位置

B、完全休止?fàn)顟B(tài)

C、平衡點(diǎn)位置

D、水平狀態(tài)

正確答案:B12.糧庫（油庫）必須配置專職或兼職的消防員，負(fù)責(zé)（）。

A、檢測記錄應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確，存檔備查

B、負(fù)責(zé)檢查并保障疏散通道暢通

C、負(fù)責(zé)檢查并保障消防車通道暢通

D、定期檢測、維修消防設(shè)施、器材，確保完好有效

正確答案:A,B,C,D13.簡述對糧食收購許可進(jìn)行監(jiān)督檢查的內(nèi)容。

正確答案:

（一）糧食收購者是否具備糧食收購資格；

（二）有無偽造材料申報(bào)收購許可資格的行為；

（三）《糧食收購許可證》所登記的內(nèi)容有無重大變化；

（四）有無涂改、倒賣、出租、出借《糧食收購許可證》的行為；

（五）是否遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)和糧食收購政策；

（六）《糧食收購資格審核管理暫行辦法》和《安徽省糧食收購資格管理辦法》規(guī)定的其它行為。14.磷化鋁著火，應(yīng)用（）滅火。

A、干粉、干燥砂土或二氧化碳滅火器

B、水

C、泡沫

D、酸式滅火劑

正確答案:A15.在進(jìn)行糧食流通監(jiān)督檢查時(shí)，需要在監(jiān)督檢查情況的書面記錄上簽字的人員有（）

A、被檢查單位的負(fù)責(zé)人

B、監(jiān)督檢查人員

C、監(jiān)督檢查人員或被檢查單位的負(fù)責(zé)人

D、監(jiān)督檢查部門負(fù)責(zé)人

正確答案:A,B16.基本無蟲糧害蟲密度是如何規(guī)定的？

正確答案:基本無蟲糧害蟲密度不超過5頭，其中主要害蟲頭數(shù)不超過2頭。17.采用塑料薄膜單面密封糧面時(shí)，到秋季是否必須要揭膜通風(fēng)？

正確答案:

對于上年度入倉的低溫糧堆到秋季時(shí)是否要揭膜通風(fēng)，這需要視糧堆的內(nèi)外溫差而定。若糧堆內(nèi)外溫度相差較大時(shí)，如南方庫點(diǎn)一般仍要揭膜通風(fēng)降溫。若糧堆內(nèi)外溫差不大時(shí)，如北方糧庫可以不揭膜、不進(jìn)行通風(fēng)，但務(wù)必要注意糧堆內(nèi)外的溫差，不要在薄膜內(nèi)形成結(jié)露。如周口庫散糧入倉冷卻后，三年未揭膜，一次熏蒸兩年無蟲，與常規(guī)儲(chǔ)糧的同類倉房相比，水分少散失0.5％，經(jīng)濟(jì)效益顯著。開封庫對當(dāng)年入倉的高溫糧進(jìn)行通風(fēng)降溫，次年不通風(fēng)，三年只進(jìn)行了兩次熏蒸。18.采用（）等方法，綜合判斷，可發(fā)現(xiàn)糧堆發(fā)熱部位。

A、糧溫比較

B、取樣分析

C、蟲霉檢測

D、感官檢查

正確答案:A,B,C,D19.什么是企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化？

正確答案:安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，是指通過建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，制定安全管理制度和操作規(guī)程，排查治理隱患和監(jiān)控重大危險(xiǎn)源，建立預(yù)防機(jī)制，規(guī)范生產(chǎn)行為，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求，人、機(jī)、物、環(huán)境處于良好的生產(chǎn)狀態(tài)，并持續(xù)改進(jìn)，不斷加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)范化建設(shè)。20.為什么不能忽視筒倉的卸糧載荷？

正確答案:

據(jù)試驗(yàn)測定，筒倉在卸糧時(shí)的動(dòng)載荷為其靜載荷的數(shù)倍。如果筒倉設(shè)計(jì)不合理或在管理上出現(xiàn)差錯(cuò)，卸糧載荷會(huì)破壞筒體結(jié)構(gòu)與倉內(nèi)設(shè)施。例如：無錫超載裝糧，卸糧時(shí)使筒壁開裂；中原制藥廠卸糧時(shí)拉斷測溫電纜，堵塞出糧口；許昌筒倉通風(fēng)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置不當(dāng)，形成偏心卸糧，造成通風(fēng)裝置倒塌、測溫電纜膠皮被剝落；蘇州冷卻塔通風(fēng)籠倒塌。同時(shí)，筒倉的反復(fù)裝糧、卸糧，使筒體結(jié)構(gòu)處在不斷地被拉伸和復(fù)原過程中，長此以往，會(huì)使筒壁上出現(xiàn)大小不等、內(nèi)外相通的裂