2023年實(shí)中教師個(gè)人專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)管理制度

實(shí)中教師個(gè)人專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)管理制度工作中越來(lái)越離不開(kāi)管理制度,成長(zhǎng),老師,專(zhuān)業(yè)資訊，你可能正苦于不知道如何撰寫(xiě)管理制度,成長(zhǎng),老師,專(zhuān)業(yè)文章，以下是我細(xì)心整理的實(shí)中老師個(gè)人專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)管理制度，僅供參考，盼望能夠關(guān)心到大家。

陸安實(shí)中老師個(gè)人專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)管理制度

為了進(jìn)一步完善我校校本培訓(xùn)制度，有效促進(jìn)老師個(gè)人專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)，特制定老師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)管理制度。

一、每月聽(tīng)課兩節(jié)。

二、每學(xué)期主講一節(jié)公開(kāi)課。

三、每學(xué)期上交一篇教學(xué)論文或心得體會(huì)。

四、每周參與一次集體備課。

五、凡專(zhuān)科以下文憑在50歲以下的老師必需參與學(xué)歷提高培訓(xùn)。

五、按時(shí)參與學(xué)校校本教研及校本培訓(xùn)活動(dòng)或會(huì)議。

六、在上級(jí)舉辦的五優(yōu)評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)撸醇?jí)別在學(xué)期考核中加分。

七、教務(wù)處對(duì)老師的教學(xué)活動(dòng)及教研成果實(shí)施記錄。

八、教務(wù)處負(fù)責(zé)對(duì)老師專(zhuān)業(yè)進(jìn)行考核。

篇2:實(shí)中食堂管理制度

陸安實(shí)中食堂管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止"病從口入'，保障就餐者的身體健康。學(xué)校食堂必需取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng)，食品從業(yè)人員每年必需體檢一次，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

二、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu)，確保食品質(zhì)量。仔細(xì)執(zhí)行衛(wèi)生"五四'制：由原料到成品實(shí)行"四不'制度，即選購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)原料；保管員不收腐爛變質(zhì)原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)原料；售食品人員不賣(mài)腐爛變質(zhì)食品。

1、成品存放實(shí)行"四隔離'；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與自然?冰隔離。

2、用具實(shí)行"四過(guò)關(guān)'：一洗、二刷、三沖、四消毒。

3、環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行"四定'方法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

4、個(gè)人衛(wèi)生做到"四勤'：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。

5、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實(shí)行"五隔離'，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必需分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標(biāo)志。

三、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。

四、食品原料在使用前必需洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需標(biāo)志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

六、沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅，無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

七、對(duì)食品從業(yè)人員的教育，常常進(jìn)行養(yǎng)分、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。

八、學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要常常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證同學(xué)就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

九、學(xué)校每天都要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)閱歷，查找不足，改進(jìn)工作。

十、禁止使用現(xiàn)金，統(tǒng)一使用一卡通。

十一、如發(fā)覺(jué)食物中毒事故，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)校、醫(yī)院實(shí)行樂(lè)觀措施。并愛(ài)護(hù)原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)作衛(wèi)生行政部門(mén)調(diào)查和處理。

篇3:實(shí)中食堂衛(wèi)生管理制度

陸安實(shí)中食堂衛(wèi)生管理制度

為防止學(xué)校食物中毒或其他食源性疾病的發(fā)生，保障師生員工身體健康，特制訂本校衛(wèi)生管理制度。

一、原料選購(gòu)及索證制度

食堂選購(gòu)員必需到合法經(jīng)營(yíng)單位選購(gòu)食品，購(gòu)物要供方供應(yīng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及相關(guān)食品的書(shū)面檢測(cè)證明、合格證，不選購(gòu)以下食品：

（1）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感觀性特別、含有毒有害物質(zhì)或者有毒有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品。

（2）未經(jīng)檢疫部門(mén)檢查或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品

（3）"三無(wú)'產(chǎn)品及假冒偽劣產(chǎn)品

（4）沒(méi)有食品檢驗(yàn)合格證明的食品

（5）摻雜、摻假，以假充真、以次充好等不合格產(chǎn)品

（6）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

二、庫(kù)房管理制度

1、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、柜、隔墻、高存放、定期檢查準(zhǔn)時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

2、食品存放場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

3、用于存放食品的冷藏設(shè)備，必需貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度

1、廚房必需有"四防一消'設(shè)備。

2、要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售和及用餐場(chǎng)所。

3、嚴(yán)禁非食堂工作人員，隨便進(jìn)入學(xué)校食堂的食品操作間及食品原料存放間，防止投毒大事的發(fā)生，確保同學(xué)用餐的衛(wèi)生與平安。

4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無(wú)積水，無(wú)垃圾。

四、餐具用具消毒制度

1、餐具使用前必需洗凈，消毒，未經(jīng)消毒的餐、飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性的餐具。

2、消毒后的餐具必需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求，必需有固定的存放櫥柜，并且有明顯的標(biāo)記。

3、用于原料，半成品的刀、墩、板、桶、盆筐、抹布以及其他工具、容器，必需明顯做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

五、餐廳衛(wèi)生管理制度

1、餐廳每天必需徹底打掃三次，確保地面無(wú)積水，無(wú)垃圾。

2、每周用"84'消毒液消毒三次。

3、同學(xué)各人用各人的餐具（必需自備餐具）。

六、食堂工作人員衛(wèi)生檢查制度

1、管理人員，從業(yè)人員必需進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病者，不得從事直接入口食品的工作。

3、食堂從業(yè)人員及集體餐，分餐人員消失咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)馬上脫離工作崗位，待查明病因，排解有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

4、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必需做到（1）工作前，處理食品原料后，便后用肥皂及流淌清水洗手，接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒；（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內(nèi)；（3）不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品；（4）不得在加工和銷(xiāo)售場(chǎng)內(nèi)吸煙。

七、食品留樣制度

1、每餐每種食品必需按要求留足100克樣品，待冷卻后分別盛放在已消毒的餐具中。

2、留樣食品必需保留48小時(shí)，時(shí)間到后方可倒掉。

3、做好留樣記錄，留樣時(shí)間，品名，便于檢查。

八、衛(wèi)生突發(fā)大事報(bào)告制度

1、同學(xué)如有食物中毒或其他食源性疾患，應(yīng)馬上撥打電話(huà)"120'對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校馬上向府城中心學(xué)校、市教育局、市防疫站、市公安局報(bào)告。

2、馬上封存食堂留樣食品及超市當(dāng)天出售的食品。