五星級酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案

年4月19日五星級酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案文檔僅供參考五星級酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案【五星級酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案】一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住高考經(jīng)濟，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案?！疽弧⒅黝}：】金榜題名時明珠謝恩情【二、時間：】7月20日-8月30日【三、地點：】某五星級酒店大酒店【四、對象：】被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和專科)、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長【五、目的】1、緊扣社會熱點，抓住高考經(jīng)濟，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益;2、經(jīng)過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，經(jīng)過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。3、有效運用心理營銷，結(jié)合情感營銷，經(jīng)過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣傳納客方式：經(jīng)過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學(xué)生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和?？?錄取的學(xué)生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五星級酒店大酒店表示祝賀，并預(yù)約時間和地點送上某五星級酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。【七、升學(xué)宴流程策劃：】為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在經(jīng)過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五星級酒店。1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。3、10：30-11：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。4、11：50：喜宴正式開始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。5、11：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備，酒店可幫其訂購)。6、12：05-12：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。10、12：38開始午宴。【八、附加服務(wù)策劃】凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費贈送三樓包廂一晚(19：00-0：00)給其舉辦同學(xué)歡慶party，包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。【九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：】1、望子成龍宴(388元/席)2、金榜題名宴(468元/席)3、平步青云宴(568元/席)4、前程似錦宴(668元/席)5、鵬程萬里宴(888元/席)6、飛黃騰達宴(1280元/席)【注：】a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：1)、免收服務(wù)費;2)、免費提供司儀;3)、免費提供現(xiàn)場布置;4)、免費提供禮儀服務(wù);5)、免費贈送指示牌1塊;6)、免費贈送簽到簿1本;7)、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責(zé));8)、免費提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party(備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理);9)、免費提供服裝和化妝.a類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。b、凡在酒店消費金額達到5000-7999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：【同上;】另免費贈送高級密碼皮箱1只。b類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。c、凡在酒店消費金額達到8000-9999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另免費提供客房1間。c類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。d、凡在酒店消費金額達到10000-14999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另：免費贈送3磅蛋糕一個;同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(dān)(若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價;5折飛機票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責(zé)任，僅報銷500元)。d類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。e、凡在酒店消費金額達到15000-19999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另免費贈送品牌mp4(128m)1臺;另外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。e類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加品牌mp4(128m)180元，合計費用1020元。f、凡在酒店消費金額達到0元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另贈送國際名牌派克鋼筆一只f類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。【十、各部門分工配合】1、餐飲部：1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置2)舞臺背景布置3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲4)升學(xué)宴菜單提供5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)2、經(jīng)營策劃部：1)水牌制作2)橫幅制作3)賀卡制作4)現(xiàn)場攝像、拍照5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況6)升學(xué)宴菜單制作7)本次活動宣傳推廣3、市場營銷部：1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。4、采購部：1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)2)采購簽到簿3)采購高級密碼皮箱4)采購品牌mp4(128m)5)采購派克鋼筆6)采購與本次活動相關(guān)的其它物料7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙8)聯(lián)系贊助單位【注：請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定】5、康樂部：準備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)6、房務(wù)部：負責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留，具體情況請聽市場營銷部通知。7、行政人事部：1)各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進行相關(guān)培訓(xùn)，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)知識，各部門負責(zé)人將被績效考核;2)負責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;3)龍?zhí)鹈坟撠?zé)給考生化妝。8、工程部：負責(zé)制作金榜(kt板，擺放在大堂)【十一、本次活動宣傳推廣方式】為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負責(zé)。2、活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名?！臼⑷珕T營銷提成方案】(營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案)1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會，并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務(wù)部備案，宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成，掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成，超過10天收回不計提成。4、凡全價預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成?！靖郊唬簻剀百R卡內(nèi)容】尊敬的各位家長：您好!在您的孩子即將步入高等學(xué)府之際，某五星級酒店大酒店全體員工向您表示誠摯的祝賀。祝愿您的孩子學(xué)業(yè)有成，前程似錦!某五星級酒店大酒店系湘南地區(qū)縣市第一家、湖南省縣市第二家國家四星級旅游飯店,酒店環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施完善，功能齊全，是一家集住宿、餐飲、娛樂、休閑、會議和觀光旅游于一體的多功能、綜合性現(xiàn)代商務(wù)型酒店。酒店開業(yè)2年多來，不斷注入新的餐飲經(jīng)營理念，精心策劃，積極調(diào)整，成功地接待了許多升學(xué)宴席，無論是承接升學(xué)宴的數(shù)量還是質(zhì)量,在我市酒店行業(yè)中均名列前茅。金榜題名即將來臨，