初中生物人教八年級上冊生物圈中的其他生物-第三節(jié)真菌

食用菌質(zhì)地細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和16種氨基酸，為食用菌之冠。清代，竹蓀是地方官吏向皇帝進貢的山珍，被譽為"京果之王"。竹蓀——真菌皇后肉質(zhì)潔白，柔軟細嫩，清香可口，營養(yǎng)豐富，是著名的“山珍”，歷來是筵席上的名貴菜肴。我國山珍海味的排列中，在上八珍里就列有猴頭。據(jù)記載，在清代猴頭菌曾是進獻給慈禧太后的貢品之一。過于成熟的猴頭菌黃色有苦味，故需浸洗后再食用。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍及慢性胃炎有較好的治療效果猴頭——著名山珍

毒蘑菇的鑒別毒蘑菇色澤鮮艷，外形美觀毒蘑菇能使銀器變黑毒蘑菇不容易生蛆長蟲有的毒蘑菇有乳汁毒蘑菇子實體受傷后傷面變色。毒蠅鵝膏菌我國東北地區(qū)將此毒菌破碎后拌入飯中用來毒死蒼蠅，甚至毒死老鼠及其它有害動物。

此蘑菇極毒。中毒癥狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。白毒鵝膏菌蘑菇

菌絲

子實體菌蓋菌柄：能夠吸收外界的水分和有機物。(菌褶里有孢子)孢子生殖

地下部分

地上部分營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。2、霉菌霉菌分為和。青霉曲霉青霉曲霉孢子直立菌絲營養(yǎng)菌絲觀察與思考

青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上什么不同？又有什么共同點？不同點形態(tài)顏色青霉孢子呈掃帚狀青綠色曲霉孢子呈放射狀黃、黑、褐或綠色共同點都是多細胞的真菌，菌體都由菌絲構(gòu)成，都能產(chǎn)生孢子，用孢子來繁殖后代。

觀察酵母菌

1、酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)12345細胞壁細胞核細胞膜細胞質(zhì)液泡酵母菌的菌體是由一個細胞構(gòu)成的，屬于單細胞真菌。沒有葉綠體營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。2、酵母菌的出芽生殖1、青霉和曲霉直立菌絲的頂端，分別生有成串的孢子（綠色、黑色）,可以飄散到各處，每個孢子在適宜的環(huán)境都能發(fā)育成一個新個體。二、真菌的繁殖2、蘑菇：也是用孢子繁殖的。3、酵母菌：孢子繁殖和出芽生殖孢子生殖酵母菌、蘑菇、霉菌三類生物咋看形態(tài)差異很大，為何都被歸類為真菌？2、都沒有葉綠體，都不能進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。3、都用孢子來繁殖后代。

1、它們的細胞都有：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核（真核生物）。列表比較細菌和真菌的異同區(qū)別大小細胞核繁殖方式細菌真菌共同點細胞內(nèi)沒有葉綠體微小個體微小或較大無有分裂繁殖孢子繁殖制作孢子印真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)方式酵母菌單細胞，卵形、有細胞核異養(yǎng)霉菌多細胞、由菌絲組成、有細胞核異養(yǎng)食用菌多細胞、由菌絲組成、有細胞核異養(yǎng)繁殖方式出芽生殖或孢子生殖孢子生殖孢子生殖三、小結(jié):2.酵母菌和細菌的相同點和不同點相同點:細胞壁細胞膜細胞質(zhì)不同點:

1、酵母菌有成形的細胞核,而細菌沒有成形