江蘇省睢寧高級(jí)中學(xué)南校學(xué)案有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)33

江蘇省睢寧高級(jí)中學(xué)南校教案有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)33江蘇省睢寧高級(jí)中學(xué)南校教案有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)33江蘇省睢寧高級(jí)中學(xué)南校教案有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)33江蘇省睢寧高級(jí)中學(xué)南校教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)科化學(xué)二單元年級(jí)高二

課題氨基酸蛋白質(zhì)核酸（第一課時(shí)）班級(jí)姓名

《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》專題設(shè)計(jì)人

5第判定人自學(xué)導(dǎo)航【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．認(rèn)識(shí)氨基酸的結(jié)構(gòu)，并能認(rèn)識(shí)有機(jī)物中常有原子（C、H、O、N）成鍵方式2、理解并掌握氨基酸的化學(xué)性質(zhì)3、能書寫氨基酸的縮聚反應(yīng)方程式和理解多肽的水解反應(yīng)原理【重點(diǎn)難點(diǎn)】氨基酸的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)過程預(yù)習(xí)檢測一、氨基酸1．氨基酸的結(jié)構(gòu)：氨基酸是一種含氮有機(jī)物，分子中含有羧基NH2)；天然氨基酸都是，可表示為

(一

COOH)，也含有氨基；

(－氨基酸的性質(zhì)（寫出以下化學(xué)方程式）①兩性HCl+NaOH②縮合反應(yīng)(成肽)③縮聚反應(yīng)3．例舉幾種常有的氨基酸：【合作研究】：1、氨基酸分子可看作羧酸分子中烴基上上的能得出飽和一元氨基酸的通式是

H原子被

基取代獲得的有機(jī)物，由此，它與相同碳原子的類物質(zhì)互為同分異構(gòu)體2、氨基酸的縮合反應(yīng)和縮聚反應(yīng)與酯化反應(yīng)和生成聚酯的縮聚反應(yīng)原理上可否相似？思慮：課本P111頁第6題；P113頁第3題牢固練習(xí)1．某期刊封面上如同圖16-1所示的一個(gè)分子的球棍模型圖。圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或三鍵。不相同顏色的球代表不相同元素的原子，該模型圖可代表一種（）A．鹵代羧酸B．酯C．氨基酸D．醇鈉2．四種化合物：①

NaHCO3、②

Al(OH)3、③

(NH

4)2S、④CH2|

COOH

，其中跟NH2鹽酸和NaOH溶液都反應(yīng)的是（

）A．只有②④B．只有①②

C．只有①②③

D．①②③④2．生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)城的一大課題。科學(xué)家認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的物質(zhì)，這種物質(zhì)是(

)A．醇B3．(2002·全國高考題

．羥酸C．氨基酸D．糖)L一多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，這種藥物的研制是基于獲得

2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得

2001

年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。下

列關(guān)于

L-

多巴

酸堿性

的敘

述正確的

是(

)A．既沒有酸性，又沒有堿性B．既擁有酸性，又擁有堿性C．只有酸性，沒有堿性D．只有堿性，沒有酸性4．據(jù)近來的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報(bào)道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病毒感染者的免疫力，對(duì)控制艾滋病毒的延長有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為HSCH2CHCOOH，則下列說法錯(cuò)誤的是|NH2（）A．半胱氨酸，屬于a-氨基酸B．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)C．兩分子半胱氨酸，脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為：D．HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液混雜并加熱放出一種堿性氣5．一種二肽的結(jié)構(gòu)簡式為：，合成這種二肽的氨基酸是（）6．Nomex纖維是一種新