中學(xué)生飲食健康

2021/5/91

早餐只吃一兩塊面包，甚至只喝一瓶飲料；午飯只吃一塊三文治；平日常在快餐店進(jìn)食，這些都是常見的現(xiàn)象。忽視早餐，應(yīng)付午餐，進(jìn)餐隨意，長(zhǎng)此下去，必將對(duì)身體的發(fā)育造成嚴(yán)重的影響。中學(xué)生飲食的現(xiàn)狀2021/5/92

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：每天在家中吃早飯的學(xué)生占總數(shù)的51.7%；在上學(xué)路上吃的占34.5%；在學(xué)校里吃的占24.1%；不吃早飯而只吃一些簡(jiǎn)單食品的也占到了17.2%。規(guī)規(guī)矩矩吃早飯的只占半數(shù)！調(diào)查情況一2021/5/93

相當(dāng)部分學(xué)生的早餐被忽略了，很多學(xué)生或在上學(xué)路上，或在學(xué)校里吃早飯，更有甚者不吃早飯，這些都是不良生活習(xí)慣，究其主要原因是：

一生活上時(shí)間觀念不強(qiáng)。早晨貪睡了十分鐘，就把早餐時(shí)間給占用了。

二不良習(xí)慣的形成。父母對(duì)孩子的生活作息也不夠重視，對(duì)不良習(xí)慣未積極指正。

調(diào)查分析一2021/5/942021/5/952021/5/962021/5/972021/5/98若營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血佝僂病身體虛弱智力低下營(yíng)養(yǎng)缺乏癥生長(zhǎng)發(fā)育遲緩2021/5/99注意力不集中效率不高結(jié)論：不偏食、科學(xué)合理安排飲食營(yíng)養(yǎng)不良易導(dǎo)致學(xué)習(xí)工作過程中的：2021/5/910

運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)時(shí)不要大量喝水;

運(yùn)動(dòng)后不要立即喝水以免增加胃的負(fù)擔(dān).運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng):2021/5/911運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)

劇烈運(yùn)動(dòng)后不要吃過冷食物否則會(huì)刺激胃、腸，引起腹痛、腹瀉.2021/5/912運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)

飯前、飯后不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)降低血糖，降低胃、腸消化功能.2021/5/913說說圖中這些同學(xué)的習(xí)慣好不好，為什么？2021/5/914

對(duì)于中餐和西餐，中小學(xué)生表示都喜歡的占了60.5%；表示喜愛吃西式快餐的占了29.1%；喜歡吃中餐的占了10.3%。我們發(fā)現(xiàn)有近1/3的學(xué)生對(duì)西式快餐情有獨(dú)鐘，幾乎所有的學(xué)生都吃過西式快餐。調(diào)查情況二無論中餐西餐，美味可口就是好餐？2021/5/915被誤導(dǎo)的餐飲理念：

中餐也好，西式快餐也好，只要美味可口就好。在相當(dāng)?shù)闹袑W(xué)生眼里，炸雞、薯?xiàng)l和漢堡無可替代，對(duì)西式快餐情有獨(dú)鐘。后果：西式快餐高熱量的食物造就了不少胖墩，他們的飲食習(xí)慣以被徹底地西化，被西化的還有他們的體型。調(diào)查分析二2021/5/916若營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)導(dǎo)致肥胖發(fā)生人體代謝紊亂造成心血管疾病2021/5/9172021/5/9182021/5/9192021/5/920

通過對(duì)中學(xué)生吃零食情況的調(diào)查，超過半數(shù)的中學(xué)生有平時(shí)吃零食的習(xí)慣，占到了總數(shù)的53.6%；而沒有吃零食習(xí)慣的占了46.4%?！柏澥场狈Q得上是學(xué)生的天性。各種零食小吃對(duì)于青少年總是擋不住的誘惑，買這買那地解解讒。調(diào)查情況三（1）超過半數(shù)中學(xué)生有吃零食的習(xí)慣！2021/5/921

吃零食容易養(yǎng)成大手大腳、鋪張浪費(fèi)的壞習(xí)慣。通常小孩的零用錢主要用于零食花費(fèi)上，但零食的衛(wèi)生狀況與食品安全令人擔(dān)憂。

少部分在零食上高消費(fèi)的學(xué)生，相應(yīng)他們其它花費(fèi)也水漲船高，對(duì)小孩樹立自力更生的能力不利。調(diào)查分析三2021/5/922

普遍的問題是挑食，這樣容易導(dǎo)致缺乏某些營(yíng)養(yǎng)元素，其次是甜食過量，愛吃零食、膨化食品、易拉罐、方便面等一些均屬于影響智力發(fā)展的因素，因?yàn)槠渲型蟹栏瘎?，咖啡因等，此類物質(zhì)對(duì)身體有害無利。導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。中學(xué)生飲食的多種誤區(qū)2021/5/923◆每人一日三餐應(yīng)包括:一瓶奶；一只蛋；50克豆及豆制品；50克肉；300～500克蔬菜和水果；菌菇類食品納入膳食結(jié)構(gòu)；一般學(xué)生3湯匙植物油，肥胖學(xué)生2湯匙；三口之家食鹽總量每月以500克為度；糧食400～500克。

◆每天保證運(yùn)動(dòng)1小時(shí)左右。

◆每晚睡9小時(shí)。

◆每天不忘吃早飯，早飯最好有4～5種食品，即糧食1種、牛奶1種、蛋1種、菜1種、水果1種；有2～3種為較佳。中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)“處方”

2021/5/924

現(xiàn)在許多家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)，有的家庭吃水果基本上是榨汁喝，認(rèn)為這樣方便省事。其實(shí)除了某些病人和牙齒不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁減少了人體對(duì)纖維素的攝取。兒童習(xí)慣喝水果汁對(duì)健康不利，易造成牙齒缺乏鍛煉，面部肌肉力量變?nèi)?，眼球的調(diào)節(jié)機(jī)能減弱。因此孩子乳牙出全后應(yīng)該吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增強(qiáng)孩子的咀嚼力，既健康又美容。誤區(qū)一:水果榨汁易吸收2021/5/925有些孩子不是按時(shí)就餐，而是不餓不吃飯，也有些孩子不吃早餐就去上學(xué)，還有些孩子學(xué)習(xí)緊張，常常做完功課才吃飯。這些做法容易損害胃，削弱人體的抵抗力。誤區(qū)二:餓了才吃飯動(dòng)物蛋白和植物蛋白提倡均衡、科學(xué)攝入，適量吃豆制品很重要，但并非吃得越多越好，也要注意適量吃一些肉類食物，做到均衡飲食，科學(xué)用餐。

誤區(qū)三:吃豆制品越多越好2021/5/926餐桌上，常聽到父母對(duì)孩子說，多吃菜，少吃飯，吃的菜多營(yíng)養(yǎng)才全，還不容易長(zhǎng)胖。然而，從科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的角度來看，如果長(zhǎng)期這樣下去，對(duì)身體健康極其不利。米飯以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化為熱量的營(yíng)養(yǎng)素。應(yīng)提倡主食與副食科學(xué)合理搭配，在所食米飯、蔬菜、葷菜和水果中，主食要占絕對(duì)比重。青少年正在長(zhǎng)身體，活動(dòng)量也大，更不能多吃菜、少吃飯。誤區(qū)四:多吃菜少吃飯2021/5/927家長(zhǎng)輕信增高、補(bǔ)腦等保健品廣告。其實(shí)，人要長(zhǎng)高，一要有充分的睡眠，因?yàn)樯L(zhǎng)素在入睡時(shí)才釋放；二要注意營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)全面是生長(zhǎng)的關(guān)鍵；三要多做伸展性運(yùn)動(dòng)，如游泳、投籃、跳高等。要想使大腦聰明，需要給大腦補(bǔ)充能增加腦細(xì)胞的食品，補(bǔ)充天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。誤區(qū)五:跟著廣告走2021/5/928有人認(rèn)為，補(bǔ)鈣產(chǎn)品賣得越貴，含鈣量越高，吸收率就越高，效果也就越好。有的補(bǔ)鈣產(chǎn)品宣稱“沉積好，吸收好”；有的宣稱“顆粒小”，甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣”，讓人覺得鈣越細(xì)小越易吸收。實(shí)際上人體對(duì)鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小無關(guān)，而要看它是否具有生物活性。誤區(qū)六:含鈣高的補(bǔ)鈣好2021/5/929中學(xué)生每天應(yīng)吃的食物有：

第一類食物：饅頭、面條、玉米、紅薯共500克，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)和B維生素。

第二類食物：肉100克、魚蝦類200克、蛋50克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。

第三類食物：大豆及其制品150克，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。

第四類食物：水果100克、蔬菜300克，主要提供膳食纖維、維生素C和胡蘿卜素。

第五類食物：食用油15克、食糖10克，提供熱能調(diào)查建議2021/5/930平衡膳食※人體每天所需食物為：谷類、肉類、蔬菜水果、奶類、油脂類等。

※平衡膳食是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素，種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)、膳食中所供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體需要量保持平衡?！銈冏龅搅藛?？能否每天攝入五類食物——

我吃的最少的一類食物是——

我吃的最多的一類食物是——2021/5/931健康加油站:(1)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食、合理選擇零食。(2)合理安排多樣化，重在“葷素搭配，粗細(xì)搭配”