2023年旅游實訓報告(實用4篇)

Word版本，下載可自由編輯年旅游實訓報告(實用4篇)報告材料主要是向上級匯報工作,其表述方式以講述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清晰,充分顯示內(nèi)容的真切和材料的客觀。那么我們該如何寫一篇較為完善的報告呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

旅游實訓報告篇一

實習內(nèi)容：我的實習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分離上過早班和中班。早班是從八點開頭（后改到九點），天天清晨都要開早會，由主管交代一些注重事項和支配工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，第二收拾工作車，易耗品（也可前一天下班前收拾）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，假如有臟房的話就把工作車推出來開頭清潔房間。住客房普通要在十點以后才干去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，假如有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現(xiàn)在便利為您清潔房間嗎？”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面對客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停開心！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。天天清晨的十一點，是每個樓層開頭收取客衣的時光，當天下午六點前衣服會被中班服務(wù)員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間收拾一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖整潔，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。普通中班惟獨兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間舉行小收拾，收拾完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾綻開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的嚴厲度，把一雙拖鞋放到逼近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)?？?、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。普通開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三非常就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注重事項和跟進事宜以及送衣的情況等。到二十四點就可以下班了。

實習體味：作為一名同學，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體悟社會生活，所以關(guān)于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我碰到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至一般服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有由于我們是同學，單純，就對我們惡語相向、到處犯難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，假如他們做完了還會來協(xié)助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們敬重他們，碰到他們禮貌的問好，私底下和我們是伴侶，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。

經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思量。之間的心理變化也經(jīng)受了幾次成長，懂得了無數(shù)。酒店之所以可以稱“小型的社會”是由于它排列萬象，陳設(shè)事態(tài)百千，之所以有一般員工和上層管理者是由于存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體味到了生存的不易，本來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導非常重視服務(wù)質(zhì)量的提升，即使對我們短期實習生，也必需經(jīng)過嚴格的培訓后才干上崗。對老員工舉行跟蹤培訓和指導，不斷提升和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體味到了生活世事可以用“世事洞明皆知識，人情練達即文章”來形容卻不失真切；在這里，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當?shù)臅r候撫平擔心和浮躁。

實習總結(jié)：1、打鐵還得自身本領(lǐng)硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能熟練外，你的文憑、學歷，學問的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不行少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個被升為領(lǐng)班的同事，大概他的鋪床技術(shù)沒有老員工熟練，但就是恰好有一次機會，他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理經(jīng)常關(guān)注的對象，發(fā)覺他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，由于別人有預備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必需學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不行缺少，但機遇從來都是為有預備的人留的。

2、社交是一項不行缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的熟悉到，以后的工作中，人脈關(guān)系是十分重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的絕對和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)庇護客人的人身財產(chǎn)平安，對不能確認身份的客人，我們不能任憑給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不須要的困擾和損失。

4、每一位勝利人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參與工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理常常對我們說的是，他很圓滿以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。

最后，十分謝謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，在以后的學習工作中我會越發(fā)努力。酒店管理專業(yè)實習報告工商管理專業(yè)實習報告平安技術(shù)管理專業(yè)實習報告

旅游實訓報告篇二

引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著幸運和幸福的感觸我們開頭我們高校須要走的路程，實習。實習是殘酷的也是可以心得勝利和希翼的時節(jié)，我們都必需緊緊的銘記自己的目標和抱負在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，終極實現(xiàn)自己的預定目標，不給小學丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證實，我們是一個強者，不論從工作還是學習。為了更好地熬煉自己，從基層做起，從而熬煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明：

20xx/10/12——20xx/3/20

結(jié)合理論學問加強酒店經(jīng)營過程中的實操熬煉，以達到鞏固理論學問和提升自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

安陽市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽市開發(fā)區(qū)，占地1000多畝，是安陽市生態(tài)旅游進展的重點項目，按國家aaa***旅游景區(qū)、五星級酒店標準建筑，是安陽市規(guī)模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體消遣、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐盛寶貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水，并且達到國家飲用水標準，富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì)，依托這一珍貴而豐盛的溫泉水資源，以及旅游區(qū)擁有些大片茂密的花木果林（58種高貴花木園區(qū)）、鑲綴其中的精美蘇州園林、高雅大方的建造風格、男女共浴分享溫泉的休閑特色，同時容納上千人的園林溫泉區(qū)，形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔自然?溫泉旅游區(qū)，也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里，精美高雅的蘇州園林建造風格和茂密果園花海襯托相得益彰，頭頂是湛藍的天空，耳畔是悠揚的古樂，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，溫泉汩汩，暗香浮動，水霧氤氳，已然成為安陽休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。

酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務(wù)人士、河北地區(qū)游客和當?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人，具有較高的身份和消費能力。

實習開頭是感動的，過程是困難的，而結(jié)束的時候，就個人情感而言，有的不舍！實習期間，我們舉行了一個多月的酒店前期籌備工作，對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們舉行了為期10天的酒店應(yīng)知應(yīng)會和酒店英語的培訓！同時還舉行了一個周的軍訓！經(jīng)過大家的努力，酒店最終在20xx年xx月試營業(yè)。大家伙心里非常感動！干勁十足！

在分配崗位的時候，我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員，帶著奇怪???和對工作的熱烈開頭了自己的實習！在做服務(wù)員的期間，我學會了無數(shù)！領(lǐng)班告知我們作為溫泉度假酒店，前廳男賓部的工作是最受老板喜愛?的地方同時也是老板找茬的地方！由于，男賓是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)的地方！當聽到這樣一番話之后，我的心里頓時感覺責任很大！壓力很大！在培訓中努力的去學習崗位技能！比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準則、溫泉文化、溫泉學問，更衣室服務(wù)流程

旅游實訓報告篇三

xxxx年初，我們的實習生活開頭了。在歷時半年的工作中我慢慢熟悉到了旅游的各項工作，并且親身體悟了旅游業(yè)及其旅游工應(yīng)當把自己定位為社會中的哪一個角色，利用我的學習不僅熟悉到旅游業(yè)在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?，并且也看到了他們在運營中的不足，這些不足影響了他們的經(jīng)濟效益，還對他們以后的進展產(chǎn)生了妨礙作用。

實習時光是短暫的，但以后工作的時光是漫長的，實習只是為以后的工作打響了第一槍，會為我們以后的工作提供寶貴的歷史資料與閱歷。

下面我獎將具體的，系統(tǒng)的介紹我的詳細工作和學習收獲。

xx旅行社成立于xxxx年x月，曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人：xxx，總經(jīng)理：xx，注冊資本：150萬。地址：xxxxxxxxxxx。電話：xxxxxxx，xxxxxxx，。傳真：xxxxxxxx。

xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機構(gòu)，主要經(jīng)營范圍是：國內(nèi)旅游，旅游詢問，預定火車票，以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。

xxxxxxxxxxxxxxxx

旅行社的中樞機構(gòu)是計調(diào)部，他的主要職責是聯(lián)系游客的旅游目的地，找到優(yōu)秀的地接旅行社，聯(lián)系旅游目的地的賓館，飯店，提前支配好食宿，聯(lián)系車隊，定好汽車動身以及回來的時光，費用，并將全部費用相加算出25人成團的平均價格，然后做出報價與行程。提供應(yīng)前來詢問的游客使用。

旅游報價十分復雜，計調(diào)人員要預見到各種消費項目的價位起伏。尤其是油費。

通常旅行社的汽車采納租賃方式。普通一天的價格是500-800左右。租賃的方式分為兩種

第一種：“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社全部，旅行社負責旅游車在旅游過程中的各項費用，主要包括：油費，過路費，過橋費，停車費，保險費等。

其次種：“小包”主要操作是旅行社只負責用車，而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費用由旅游車的全部者擔當。

目前其次種辦法的.風險性大，不便利操作。而且費用較高，所以旅行社基本上采納“大包”的方式來租賃旅游車。

旅游地接旅行社的挑選主要利用以下的幾種方式來確定。

第一：查找資料，旅行社會到旅行社內(nèi)部的資料，以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報價和信息，計調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系，以最小的成本達到最大的效益。

其次：業(yè)務(wù)員操作，每到旅游旺季來臨之前，各個地接社的業(yè)務(wù)人員都會前往各個組團社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開頭流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如：內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導帶隊，組成一個大的宣揚團隊，一地一地的做宣揚。從張家口向來南下帶邯鄲。這樣做的益處是宣揚力度大，節(jié)約時光和費用，并且也加強了省際旅游的全方位進展。

第三：網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，全國各地的旅行社都會使用這種容易，便利，快捷，價格低廉的操作方式。旅行會采納電子信箱，oicq，msn的辦法。信箱是用來接受大的文件和廣告。oicq是面向面的舉行時時溝通，msn是正式的辦公系統(tǒng)可以溝通行程報價。這樣做削減了不少人力，物力，財力。正慢慢被旅游從業(yè)者大量采納，并成為旅游業(yè)不行缺少的重要工具之一。

第四：信箋聯(lián)系，這種方式雖然古老，但是確有著容易，平安的特點。便利雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系，一旦浮現(xiàn)問題，因為有書面上的文字，所以解決起來相對來說要便利。

利用以上四種方式，旅行社就可以準時，有效的聯(lián)系到各地的旅行社，為游客制定出適合與某個團隊的旅游方案。

旅游的組團根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的標準來劃分，可分為3種

第一種：豪華團，這種團的費用較高，服務(wù)十分優(yōu)秀!所住賓館為4星以上，用餐標準為旅游目的地的特色菜或招牌菜?；静缓徫锞包c。所含景點豐盛。

其次種：標準團，這種團的費用適中，服務(wù)優(yōu)秀，所住賓館為2至3星的雙人標準間。用餐為十人一桌，八菜一湯或十菜一湯。有適當?shù)馁徫锞包c。旅游景點豐盛。

2看來大家需要實習報告。那看我的吧旅游專業(yè)實習報告

第三種：經(jīng)濟團，這種團的費用較低，服務(wù)普通，所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理，夠物點較多。旅游景點相對較少。

三種旅游團適合三類人群，高。中，低擋消費均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。

旅游接待是旅行社的門面。主要面向的是來詢問的散客。這樣的客人分布不均，分離處在不同的社會階層，所以說一個優(yōu)秀的接待人員要對付各種各樣人的詢問甚至是刁難。

旅游接待也包括兩個部分

第一：電話詢問。面向打電話的客人首先要告知客人所打電話的旅行社，得知客人的旅游要求后要馬上告知客人旅游報價，并咨詢客人有幾個人參與旅游，幾個成人幾個兒童，挑選哪種檔次的團隊，假如客人確定報名，要馬上給客人支配坐位號，并咨詢客人的基本資料辦理報名業(yè)務(wù)和保險業(yè)務(wù)。告訴客人出團時光，地點，要求把團款在出團前交齊

假如客人只是詢問，可以在交談中獲得客人的基本信息。作好記錄，便利以后聯(lián)系。為客人提供適合他們?nèi)说穆糜畏桨?/p>

其次：當面詢問，有時客人會來旅行社當面詢問狀況。所以要求接待人員對旅游報價以及行程充分認識，并且精確?????無誤的回答客人的問題。向客人描述報名參與本社組織的團隊將會與其他旅行社有何不同，使客人挑選了正確的旅行社，并且會得到物超所值的享受。那么他可能會考慮報名，可能會有他的家人，伴侶參與。這樣不僅提升了業(yè)務(wù)量，還提升了旅行社的知名度

導游工作是旅行社的重要工作，是旅行社為客人提供的一種隱行商品。

利用導游工作我熟悉到學問是成為導游的須要條件，有了豐盛的學問，客人的各種古怪問題都會化解，客人也會對導游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導游比不行少的義務(wù)，利用客人的接觸，會發(fā)覺世界上還是好人多，他們會由于導游的熱烈服務(wù)而接受餐飲口味的不舒適，會放棄住房上的投訴。還會努力協(xié)作你在車上的各種活動，順當完成一項十分可愛的工作。

作為旅行社的唯一經(jīng)濟來源——團款。如何運用和管理是一項十分系統(tǒng)復雜的，自立的財務(wù)工作來支持

首先，收取團款要細致，要分清所收團款的詳細人數(shù)，其中包括幾個成人，幾個兒童。避開把兒童款收成成人款。而引起不須要的棘手。

第二，收取團款要準時，因為客人在旅途中的全部花費都來源于團款，所以團款要在出團前收齊。從而避開因團款不齊而延誤出團時光。

第三，收取團款要記錄，惟獨把任何花費都精確到書面上才干是所在企業(yè)有良好的憑證來計算當月收入狀況。

團中投訴出理，首先充分理解客人的亢奮心情，不與之爭論，耐心解釋，熱烈服務(wù)，樂觀勸慰客人盡快聯(lián)系有關(guān)單位解決客人的困難

團后投訴處理，了解客人投訴的緣由，盡快查明客人所說是否屬實，假如客人提出賠償要求，應(yīng)視其多少予以充分考慮，作出可以讓雙方都愜意的計劃。

以上是我對旅行社工作的容易熟悉，旅行社是一個浩大而且精細的機構(gòu)，在這里不能舉行充分的分析。

利用實習，我知道要學習的東西還無數(shù)，而且我們處理人際關(guān)系和社會關(guān)系的能力還不夠，所以我們要繼續(xù)努力學習，為未來的正式工作打下基礎(chǔ)，為以后的生活堆積閱歷。

成為一個真正獨立的人!

旅游實訓報告篇四

經(jīng)過這三個半月的實際運用，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，利用實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了無數(shù)技巧，包括交流技巧、交際技巧、銷售技巧;體悟到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理通過的重要性，得到了無數(shù)珍貴的閱歷財寶;了解到自身的不足，總結(jié)了閱歷和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地舉行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

(一)實習單位介紹

1、實習單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建筑、南中國最廣大的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達20萬平方米，建造面積達7.8萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗高雅的歐陸式建造風格，使來賓感觸到西方古典文化獨特的奧秘雅致。此外，酒店還特殊引進了國外主題式酒店的獨特意念，制造出超凡的品嘗。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會議”的功能優(yōu)勢，在完美廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務(wù)和度假活動，推進碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提高。

2、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務(wù)中心、訂房部共五個分部門，酒店采取部門經(jīng)理負責制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌支配，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門密切協(xié)作，合作完成工作。禮賓部作為來賓迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經(jīng)理總體負責，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，準時向客人推銷酒店和宣揚酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥善的服務(wù)，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，掌握每一個機會不失時機地為酒店作宣揚，爭取更多的客源，負責庇護客人的行李和人身平安，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境詢問，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。

(一)酒店代表日常工作

1、通過鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱天天的“接機、接車服務(wù)報表”，具體記下當天的服務(wù)需求狀況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“sigoard”，在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時光、人數(shù)、是否收費等信息。

2、查詢航班信息，確定時光和到達狀況，報告主管舉行車輛和人員支配。

3、帶齊所需物品出車，在機場(車站)最后確認航班到達時光和出口，提前到達出口處預備迎接客人。

4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，支配記下和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人提供詢問、寄存等禮賓服務(wù)。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關(guān)人員核對當天預計抵達的vip人數(shù)和姓名。

2、預備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關(guān)部門了解客人信息，預備接待事宜。

4、視客人要求和酒店支配，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同支配客人到站活動和酒店活動。

(三)酒店代表交易會期間的工作

1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和sigoard。

2、帶齊所需物品，與機場(車站)工作人員聯(lián)系商議接站事宜。

3、支配客人歇息區(qū)域，為客人提供酒店信息詢問等服務(wù)。

4、與酒店密切聯(lián)系，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

(一)實習心得

1、服務(wù)意識的提升

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.利用酒店組織的培訓和平常部門的強化練習，熬煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面向客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明了了學好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提升

經(jīng)過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店越發(fā)如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有的不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有的要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣否決，幫他尋求其他解決辦法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并迅速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到airport時，就要猜到他是想到機場，要我們支配免費的送機服務(wù)。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

3、英語水平的提升

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特殊重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法交流，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不認識，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的詢問，準時向客人推銷廣州和宣揚酒店的形象。

(二)實習體味

1、實習不是體悟生活

實習占用了我們高校里的最后一個暑假的時光，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和制造最大的利益。

實習過程中，我們不會由于還是本科在讀生而受到特殊的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本學問和本職工作開頭了解，間或做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

利用這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了無數(shù)很好的同事和伴侶，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了征服，就要到處維護鳳凰城酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要認識酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣揚，提升酒店和自己的形象。

4、實習與就業(yè)

實習過程中，讓我提前接觸了社會，熟悉到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃。

利用這次實習，我發(fā)覺了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。

(一)實習主意

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店，發(fā)覺人員流淌量大是囫圇行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素養(yǎng)參差不齊，從中學文化到討論生甚至更高文化的都有;同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有些部門一般員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，打算了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的協(xié)助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽擱了時光，還會造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不行能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開頭，我們就開頭為他服務(wù)，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的交流和合作。

鳳凰城酒店是一個新生的涉外五星級酒店，惟獨兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，簡單引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預計時光內(nèi)沒收到衣物時打電話來咨詢或投訴時，常常由于追究責任而引起爭執(zhí)，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。

交流不靈，團隊凝結(jié)力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的