維生素營(yíng)養(yǎng)申偉賢

維生素營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)及最佳維生素營(yíng)養(yǎng)(OVN)

申偉賢羅氏羅氏（中國(guó)）有限公司一、維生素營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)：

二、畜禽對(duì)維生素的營(yíng)養(yǎng)需要（NRC）及維生素營(yíng)養(yǎng)需要的研究與估測(cè)方法三、飼料中的維生素含量

四、日糧中維生素的添加劑㈠、日糧中維生素添加應(yīng)考慮的因素㈢、國(guó)外畜牧生產(chǎn)中維生素的實(shí)際添加水平㈡、羅氏公司建議的各種畜禽的維生素添加水平㈣、國(guó)內(nèi)一些飼料廠及養(yǎng)殖場(chǎng)的維生素實(shí)際添加水平五、日糧中維生素添加水平的變化趨勢(shì)六、羅氏單項(xiàng)維生素與市場(chǎng)常見(jiàn)的各種單項(xiàng)維生素的比較七、近年來(lái)維生素生產(chǎn)與應(yīng)用研究的方向八、結(jié)束語(yǔ)錄維生素的添加量和維生素的選擇（單項(xiàng)和多維）維生素的基本概念

（維生素的定義）為正常組織發(fā)育以及健康、生長(zhǎng)和維持所必需的，即為：體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合屋代謝所必需的一類(lèi)低分子有機(jī)化和物。日糧中缺乏或吸收利用不當(dāng)時(shí)，會(huì)導(dǎo)致特定的缺乏癥或綜合征不能由動(dòng)物合成，必需由日糧供給在飼料中或動(dòng)物體內(nèi)存在量極少維生素的分類(lèi)及其主要同義詞畜禽對(duì)維生素需要量的測(cè)定

（NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）測(cè)定方法：1、飼養(yǎng)試驗(yàn)：測(cè)定畜禽是否有明顯的臨床缺乏癥出現(xiàn)，測(cè)定畜禽的增重情況、產(chǎn)奶情況、產(chǎn)蛋情況以及飼料轉(zhuǎn)化化效率，跟據(jù)這些測(cè)定解果確定畜禽的維生素需要量。這種方法測(cè)定的畜禽數(shù)量有限，沒(méi)有測(cè)定大規(guī)模生產(chǎn)條件下畜禽的成活情況和生產(chǎn)情況。2、生理和生化試驗(yàn)（代謝試驗(yàn)）：測(cè)定畜禽的生理生化反映和血液或組織中的的維生素含量，該方法準(zhǔn)確度有限。使用NRC維生素營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)當(dāng)今的畜禽生產(chǎn)應(yīng)注意一、NRC維生素營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是基于幾十年以前研究數(shù)據(jù)提出的二、NRC維生素營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是基于理想試驗(yàn)條件下畜禽的生產(chǎn)表現(xiàn)提出的三、幾十年以前飼料維生素含量測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性有限四、NRC維生素營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有考慮到飼料生產(chǎn)、貯存過(guò)程中維生素的損失五、現(xiàn)今畜禽飼料的加工處理方法同過(guò)去有很大不同，制粒、膨化、微量元素和膽堿的添加等已十分普遍六、現(xiàn)今畜禽飼養(yǎng)管理方式同過(guò)去有很大不同，籠養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)代替了地面平養(yǎng)七、在飼料中添加藥物已十分普遍八、飼糧中富含維生素的原料，如魚(yú)粉、葉粉、糠麩等添加比例越來(lái)越少九、現(xiàn)今畜禽生產(chǎn)的應(yīng)激頻率增加，幅度加大需要量與供給量的關(guān)系

（如果需要量估測(cè)十分準(zhǔn)確的話）1、能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷以及各種微量元素等：需要量==日糧供給量、添加量或日量營(yíng)養(yǎng)水平2、對(duì)于維生素而言：需要量=/=日量供給量、添加量或者日量營(yíng)養(yǎng)水平日量供給量、添加量或者日量營(yíng)養(yǎng)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需要量影響維生素需要量或供應(yīng)量的因素一、畜禽品種二、畜禽的生產(chǎn)性能及畜產(chǎn)品的質(zhì)量三、飼糧的營(yíng)養(yǎng)水平（能量、蛋白）及采食量的變化四、畜禽的生理狀態(tài)五、畜禽的健康狀態(tài)六、應(yīng)激因素的存在影響飼料中最適維生素添加數(shù)量（供給量）的因素一、動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要量，動(dòng)物的采食量二、飼料混合的均勻性和采食的均勻性三、飼料原料的組成及其中的維生素含量四、飼料的加工處理方法五、飼料的貯存條件及貯存期六、維生素的穩(wěn)定性七、維生素的可利用效率八、畜禽生產(chǎn)的環(huán)境條件及飼養(yǎng)方式九、實(shí)際畜禽的飼養(yǎng)方式與藥物添加劑的使用十、測(cè)定需要量的時(shí)代與應(yīng)用時(shí)代之間的差別十一、供給量和需要量之間的差別簡(jiǎn)單日糧與復(fù)合日糧的配方比較雛火雞簡(jiǎn)單日糧與復(fù)合日糧維生素含量比較影響維生素穩(wěn)定性的因素表1維生素微量元素預(yù)混料中工業(yè)維生素的平均穩(wěn)定性（含膽堿）維生素在飼料不同加工處理?xiàng)l件下的穩(wěn)定性畜禽飼料需要添加高于NRC水平的維生素的必要性一、飼料原料的維生素含量十分不確定，收割條件、土壤、產(chǎn)量、加工貯存均影響飼料的維生素含量。二、飼料原料中維生素的利用率有限，有些甚至不能被畜禽利用。三、現(xiàn)在的飼料配方與過(guò)去相比發(fā)生了較大的變化，富含維生素的原料用量減少或基本不用了，如魚(yú)粉、啤酒糟、發(fā)酵制品、青綠飼料、青干草葉粉。四、現(xiàn)在的飼料普遍添加了抗菌藥物，抑制了腸道微生物合成動(dòng)物所需的維生素。五、飼料的貯存時(shí)間嚴(yán)重地影響著其最終維生素的含量。六、飼料較差的均勻性和飼料運(yùn)輸?shù)姆蛛x現(xiàn)象，也要求飼料中添加較高水平的維生素。七、畜禽飼養(yǎng)方式發(fā)生了變化，由散養(yǎng)變?yōu)槿︷B(yǎng)，由地面平養(yǎng)變?yōu)榫W(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)。八、畜禽的生產(chǎn)性能比以往有了巨大的提高。九、畜禽的疫苗接種、人工授精、疾病等應(yīng)激增多。十、飼糧的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度提高及畜禽的采食量下降。美國(guó)劇肉小萬(wàn)雞料踏的平煤均維孕生素蒼補(bǔ)充雁水平美國(guó)關(guān)肉中慘雞料屈的平睡均維勺生素斧補(bǔ)充田水平美國(guó)候肉大息雞料跳的平臥均維括生素懸補(bǔ)充寧水平羅氏潑家禽呀最佳義維生極素營(yíng)同養(yǎng)標(biāo)援準(zhǔn)維生跡素補(bǔ)冠充水料平和部不同愧應(yīng)激銅水平慰對(duì)21日齡催肉雞它生產(chǎn)益性能另的影點(diǎn)響維生剖素補(bǔ)清充水貌平和上不同被應(yīng)激趟水平壇對(duì)42日齡梨肉雞埋生產(chǎn)變性能書(shū)的影鋸響維生搞素補(bǔ)點(diǎn)充水麥平和苦不同廟應(yīng)激傭水平溫對(duì)51日齡物肉雞唯生產(chǎn)駁性能最的影漿響維生畜素補(bǔ)鑼充對(duì)響肉雞緞胴體們組成擁的影鋒響肉雞敬飼料乏補(bǔ)充逆維生稅素試棒驗(yàn)應(yīng)攝激水架平表1維生錄素添輛加水幅平對(duì)絕肉仔勉雞成太活率互的影尤響（%）表2維生懇素添販加水接平對(duì)馳肉仔牲雞增寺重的指影響表3維生添素添贏加水腫平對(duì)際肉仔垂雞料惕肉比迫的影表響高水武平維鴿生素E對(duì)肉內(nèi)仔雞腥生產(chǎn)拴性能慶的影舒響高水派平維火生素E對(duì)肉債仔雞玩生產(chǎn)故性能籮的影學(xué)響注：1、試蘇驗(yàn)期召間環(huán)虹境27遺℃-渴35衛(wèi)℃，試選驗(yàn)期1-踢-3河0日齡2、試健驗(yàn)地頌點(diǎn)：堡湛江3、劉樹(shù)鈾等院（19勒97）中啟國(guó)家哪禽99年第6期高水往平維睬生素E對(duì)血只清蛋藥白含糕量的美影響注：1、試奮驗(yàn)期區(qū)間環(huán)俗境27佳℃-梳35鏟℃，試呼驗(yàn)期1-借-3物0日齡2、試誰(shuí)驗(yàn)地馬點(diǎn)：今湛江3、劉算鈾等惱（19龜97）中進(jìn)國(guó)家棒禽99年第6期高水心平維刑生素E對(duì)小灑母雞橋成活把率及液經(jīng)濟(jì)禿效益踐的影載響維生包素E在蛋職雞多帖維中椒的含工量及鳥(niǎo)各油種禽柏公司場(chǎng)和羅被氏公比司推飲薦量維生勉素E在肉世雞多疊維中攻的含柄量及越各即種禽陷公司眾和羅陽(yáng)氏公貢司推眠薦量OV奇N在肉扣中雞繩生產(chǎn)左中的崗應(yīng)用美國(guó)嗓生長(zhǎng)當(dāng)育肥澡豬飼寇料維富生素?fù)硖砑油硭剑考児锇耆珒r(jià)突料）美國(guó)莊妊娠狡和哺限乳母兄豬飼療料維政生素販添加緒水平（每述公斤懇全價(jià)直料）維生扁素在稠飼料考中的訪不同翠添加求量對(duì)菌小豬編死亡擁率的涼影響沃（1-摘43天）維生怠素在估飼料位中的帖不同亮添加濤量對(duì)五仔豬融日增巨重的任影響全（1-途43天）維生高素在屑飼料語(yǔ)中的網(wǎng)不同據(jù)添加仁量對(duì)廢飼料肺轉(zhuǎn)化累率的碗影響餃（1-青43天）環(huán)境拉應(yīng)激劍的因攔素豬在椒不同子日糧厭維生只素E水平燃下對(duì)燒大腸菌肝菌僅的免盈疫應(yīng)防答-7積0懂7散14偶2糕1遇2視8債3絡(luò)6世4納2勻4忍915球013片011犁09070503010Co財(cái)nt指ro惰lCo故nt喪ro域l梢·2券0改IU沿ECo依nt齊ro泳l沒(méi)·1歸10癢I謀UEEl剪li角s—藏Vo甘rh姿ie聰s賢19森76維生市素E影響袖免疫束功能歌的途傍徑刺激T淋巴垃細(xì)胞籍的殲作為斷抗氧珠化劑服維生胸素E增值額保護(hù)誰(shuí)免疫腫細(xì)胞促進(jìn)獸巨噬田細(xì)胞喚的功并能棵的傾正常售功能偉花污生四撕烯酸促進(jìn)T-和B-淋巴級(jí)細(xì)胞的互壤相合紹作E前列康腺素籌合成淋巴洽細(xì)胞維生蜂素E飼糧緞中添紋加維但生素E對(duì)仔腦豬斷紐奉奶（28天）四成活桿率的寨影響飼糧湯維生蓬素E對(duì)母頂豬MM鑼A綜合垮癥及民產(chǎn)仔沒(méi)數(shù)的放影響中國(guó)撈豬飼負(fù)料中鏈維生齡素E添加腰水平OV瞇N在中灰豬生吵產(chǎn)中捧的應(yīng)甲用45123

臨界狀態(tài)

維生素營(yíng)養(yǎng)缺乏癥

最佳維生素營(yíng)養(yǎng)生物的總體反應(yīng)NRC推薦量ABCD

維生素供給量顏色變化的地方表示提高維生素添加水平可減少或消除影響因素直接因素動(dòng)物:

疾病分娩限制飼料天敵空氣質(zhì)量溫度、濕度

間接因素

-飼料原料維生素水平的變異生物利用率穩(wěn)定性原料質(zhì)量最戶佳濾維借生即素該營(yíng)前養(yǎng)呀概抽念不同孫多維冶產(chǎn)品赤維生盯素A/籠E含量嫂比較羅氏19如98島1聲1/呀12月份瓦分析努結(jié)果部統(tǒng)計(jì)飼料欲中添勻加高歷于NR撫C（OV折N）水漫平多直種維貿(mào)生素稍的好價(jià)處一、登畜禽面的抗自病能房誠(chéng)力增送強(qiáng)、削發(fā)病品率降格低、程成活疫率提高高。二、緣瑞畜禽侄的抗甚應(yīng)激好能力籌增強(qiáng)斯。三、相飼料脊的轉(zhuǎn)愁化效娛率和嗽飼養(yǎng)鋪者的袋經(jīng)濟(jì)嶼效益涉得到逃提高燒。四、心畜禽槐的生禁長(zhǎng)、廟產(chǎn)蛋康和繁絞殖等叛生產(chǎn)篇性能額得到收改善溉。五、棋畜禽鹽的表怕現(xiàn)狀套況和扒被毛叛狀況周變好找。如何男判定妨復(fù)合吃多維統(tǒng)的好籌壞一、渣復(fù)合蘭多維怕的配推方質(zhì)猜量二、攏復(fù)合軋多維西選用糧單體勿的質(zhì)堡量三、房誠(chéng)復(fù)合幕多維巷的加乓工質(zhì)符量四、其載體具的選諒用五、源復(fù)合壩多維堵中各蓋種成直份含降量的北表示砍方法復(fù)合開(kāi)維生鋪素載聚體的崗選擇石灰盜石粉次粉稻殼拒粉磷酸攏氫鈣豆粕玉米售芯常用雖原料振的PH值常用笛維生貸素的PH值煙酰便胺鹽酸羅吡哆尤醇(5坦%)D-泛酸斑鈣(5午%)鹽酸耳硫胺極素（2.乓5%次)硝酸淹硫胺損素（2%）煙酰妥胺亞芝硫酸夜鈉甲眾奈醌核黃譯素5'磷酸凈鈉（1%）6.嫂8惱8.簡(jiǎn)06.拒57.括06.示8噴7括.52.慮7蕉3健.32.想0賄3.燒55.畫(huà)0矛6寨.32.黨4矮3紹.0PH值復(fù)合收維生嬌素載壁體的碑選擇石灰遭石粉浩、稻薦殼粉疤及羅揮維素妨的密脆度煙煎酸B280中SDE5叢0A破ds生物址素（2%）泛酸至鈣石灰刪石粉稻殼汪粉A5局00D350診0密度闊（kg麻/L）不同丈維生牽素E-椅50產(chǎn)品劫的顆威粒大涼小，鋤流發(fā)動(dòng)性(1免1.重3m魄m秒/1壇00脖g)和車(chē)吸塵彎性(m果g柜fi快lt煩er廢r蝦es睬id珍ue想/2標(biāo)5g戴)比較不同兼泛酸凍鈣產(chǎn)敬品劑歡型的胞相對(duì)躍效價(jià)To任d殘el恥iv漫er然3尼m茅g/彈kg相朋對(duì)朵效蓋價(jià)3.夢(mèng)3扒mg算/k茂g10陰0g3.誰(shuí)9些mg茫/k般g11型6g6.均7誤mg仰/k勿g20謀2g==各活種值維卡生漢素騎產(chǎn)涼品狠的組效含價(jià)維覺(jué)生禁素A1國(guó)友際悟單胃位度視峰黃教醇=繪0.移34氏4微皂克仁維皮生亡素A醋耽酸討酯商做品飯劑玻型鬼為50勞0,攏00換0國(guó)播際惹單栗位/克(羅磨維泥素A兔50糟0)維勿生桐素E消貴旋-α廣-生唇育福酚岸醋脹酸巷酯1毫騙克=漢1國(guó)響際顫單共位商怕品孫劑灑型煮為50％的肝消芒旋升－α－生行育或酚疾醋請(qǐng)酸宵酯(羅抽維尤素E5從0吸把附宮型,羅拌維潤(rùn)素E屋50噴曠干推型)維偷生栽素揭產(chǎn)能品莊劑飲型聽(tīng)－誤維岡生攻素A&跑D混慶合遼性賞好穩(wěn)迫定幅性盡高低專(zhuān)塵維診生顆素A/覽D3在裂電矮子尾顯響微撲鏡音下(放督大20蹦0倍)的叉形巾狀，值維執(zhí)生珠素A吸佛附假在桃粉岡粒襯表系面，間并有蛋氧僚化況劑聾保景護(hù)維歌生械素A的燥不猾同寫(xiě)顆至粒換結(jié)峽構(gòu)“濕誕型”冰吃酒企精“干童型”冰波淀堤粉表義面睡光明滑表番面瀉粗絨糙從盈復(fù)呈合華維糾生尺素杜中血分快離足維診生攏素A顛(m刮iu奪/k摟g)干型飯維生悄素A濕型律維生躁素A10妙.2規(guī)%候CV9.洪0%擊C績(jī)V13連.1告%秋CV6.脊2%漠C漫V下鞏落假時(shí)積分性離維生頌維生揭素維崇生素峽維生開(kāi)素穩(wěn)窄定生攻物山利扔用振率葉高維司生案素賞產(chǎn)啊品苗劑屑型累－感維阻生爸素K3預(yù)混爹料中繭維生隸素K3不同仔劑型藥的穩(wěn)蒼定性亡比較維催生像素醉產(chǎn)錯(cuò)品裹劑勤型揮－印維寧生腸素B1混伐合斃性敬好穩(wěn)喜定薦性枯高純旱度子高維碎生愉素瓦產(chǎn)恐品壟劑念型勵(lì)－胃維常生印素B1混澆合韻性內(nèi)好穩(wěn)違定滔性芳高純脊度款高B2姐9干6B2盈8過(guò)0S膚DB296孫%與B280顫S銷(xiāo)DRO梅VI先MI學(xué)X炎42促8預(yù)?；焐炅纤官|(zhì)影量-維糊生對(duì)素B2的炒產(chǎn)變品拉劑段型B296B280SD經(jīng)繳噴隔霧鄰干宴燥,含總量80％,在鵝飼介料語(yǔ)和獲預(yù)呼混乖料腔中頸穩(wěn)咬定止性稅高B280駛S漿D的棵優(yōu)對(duì)點(diǎn)B296B280跨SD無(wú)靜鄙電吸跑附的楚現(xiàn)象B280款S巾D的瞎優(yōu)遍點(diǎn)B296B280嚴(yán)SDAn母gl擦e近of凍r貼ep辱os命e40牽-4活5oAn囑gl因e飼of資r悔ep均os織e25錘-3土0o流如動(dòng)司性斯好B280芳S會(huì)D的符優(yōu)島點(diǎn)混江和濤性周好B280紀(jì)S月D的硬優(yōu)扮點(diǎn)B296B280常SD混腥和寫(xiě)性類(lèi)好B280糟S昏D的匹優(yōu)霧點(diǎn)穩(wěn)參定生哨物冊(cè)利歡用質(zhì)率全高混細(xì)合斤性貫好不殼結(jié)灑塊方湊便生舌物筆活葡性詠顆粒粒走多維革生握素暴產(chǎn)忙品而劑持型凡－源生技物騾素穩(wěn)址定睜－噴慨霧釋干各燥，流祝散族性止好無(wú)郵靜覆電不葬結(jié)衡塊維驅(qū)生兩素典產(chǎn)璃品悅劑陣型貌－毀葉桃酸穩(wěn)聽(tīng)定但－噴童霧蜘干飄燥，流傭散冶性楚好無(wú)葬