創(chuàng)業(yè)大賽野雞養(yǎng)殖

創(chuàng)業(yè)大賽野雞養(yǎng)殖第一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五目錄1………………簡介目錄2………………山雞價值目錄3………………市場分析目錄4………………優(yōu)勢分析目錄5………………劣勢分析目錄6………………產(chǎn)品定位目錄7………………營銷宣傳目錄8………………價格分析目錄9………………資本經(jīng)營目錄10………………現(xiàn)金流量目錄11………………未來規(guī)劃目錄第二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五簡介：七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，雛苗經(jīng)三個半月的飼養(yǎng)，體重可達到公雞3斤，母雞2~2.5斤。雄雉體長近0.9米，羽毛華麗，頸下有一顯著白色環(huán)紋。雌雉體形較小，尾也較短，通體砂褐色，有斑。是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽為“野味之王”、“動物人參”。七彩山雞已被列入國家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

七彩山雞第三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五藥用價值

營養(yǎng)價值山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達30%左右，含有18種人體必須的氨基酸及鈣、鈉

、磺等多種微量元素，而脂肪僅0.9%，基本不含膽固醇。是天然的野生保健食品，對增強人體免疫功能、延緩衰老，使肌膚幼嫩、健美等，有多種奇特的作用。中醫(yī)認為，山雞具有補中益氣，平喘、提神益腦的功效。山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健、美容價值，有預(yù)防和抗病治療癌癥的作用，是一種理想的營養(yǎng)滋補保健品。第四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五

營養(yǎng)價值食用價值野雞肉質(zhì)細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協(xié)副主席葉選平食后評價：“好看、好吃、有野味”；著名營養(yǎng)學家于若木也對野雞的營養(yǎng)成份給予很高的評價。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜肴。正因為如此，每年春節(jié)前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。山雞肉脂肪少，蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。醫(yī)藥典籍稱雉肉為食物佳品，“有補中益氣和強身之功能，有祛痰、健脾、補腦、提神、益肝、和血、壯腎、明目的效能，常食之健身延年?！睂χ委煔夤苎缀吞悄虿∮歇毺丿熜?，故深受海內(nèi)外消費者青睞。第五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五觀賞價值

節(jié)日送山雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可制成漂亮又好賣的標本。我農(nóng)莊用野雞的皮毛做成的標本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國國防部還把它做成最有效的防彈衣。

營養(yǎng)價值

其它價值第六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：目前生態(tài)養(yǎng)殖野雞市場空缺巨大，消費者接受認可能力越來越高，需求巨大，供不應(yīng)求。費縣及周邊尚無此規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，市場競爭力大，商品上市后，先搶占臨沂市場并逐步拓展周圍地區(qū)市場

市場容量的變化趨勢：平穩(wěn)發(fā)展，穩(wěn)步增長，近年來產(chǎn)品熱度很大，產(chǎn)品供不應(yīng)求

市場分析第七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五本項目產(chǎn)品目前國內(nèi)市場行情看好，價格上漲，同時隨著國內(nèi)人民生活水平的不段提高對野雞的需求呈大幅度上升的狀態(tài)。因此國內(nèi)缺口也很大，只要生產(chǎn)出優(yōu)良的野雞項目不會有很大的風險。

市場風險第八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五

優(yōu)勢分析1.位于沂蒙山區(qū)，易于打造品牌知名度2.環(huán)境資源豐富，山區(qū)眾多，利于擴建，有利于規(guī)模化養(yǎng)殖 3.臨沂以及山東地區(qū)有悠久的飲食文化，喜好吃雞肉，例如地鍋雞，德州扒雞等眾多著名的以雞為原料的菜肴，以野雞為原料，有利于商品的差異化競爭，具有強大的消費市場4.完全原生態(tài)養(yǎng)殖，品質(zhì)較高5.反季節(jié)上市，市場廣6.生態(tài)鏈完整，已野雞為中心，建立生態(tài)果木種植基地，商品種類豐富多樣，有利于規(guī)避風險，資金來源廣，回流速度較快 7.位于物流之都，交通便利，有利于商品的后期擴展 第九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五一、飲食文化——名吃

優(yōu)勢分析

地鍋雞

德州扒雞第十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五二、原生態(tài)養(yǎng)殖——不使用任何激素及抗生素1.雞吃什么？2.雞生病了怎么辦？3.死雞怎么處理?4.……

優(yōu)勢分析第十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五原生態(tài)養(yǎng)殖——雞吃什么1、自己覓食昆蟲、野菜為主2、適當補充水稻、小麥、玉米、高粱、芝麻等雜糧3、太陽能紫光燈誘捕的昆蟲也是野雞需要的優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)飼料。4、補充適量魚粉、貝殼粉、骨粉5、未來打算人工繁殖蚯蚓來作為野雞的補充飼料。行業(yè)普遍做法：

優(yōu)勢分析第十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五原生態(tài)養(yǎng)殖——雞生病了怎么辦？1、中藥預(yù)防，中藥治療，不使用任何抗生素2、常用中藥：（1）蒼術(shù)粉：對山雞傳染性支氣管炎、傳染性喉炎、傳染性鼻炎有良好的預(yù)防作用。（2）松針：不僅營養(yǎng)豐富，而且含有植物殺菌素，在山雞飼料中加人3％—5％的松針粉，產(chǎn)蛋率可提高8％左右，日增重提高20％左右，節(jié)省飼料5％，并可使山雞抗病力和受精孵化率顯著提高。（3）艾葉：能促進山雞血液循環(huán)，提高新陳代謝，增進生長繁殖，對改善山雞肉質(zhì)、降低飼料硝耗、提高飼料利用率都有明顯作用。（4）甘草：對防治山雞咽炎、支氣管炎、白痢、佝僂病等有良好效果。（5）蒲公英：能健胃，增加食欲，促進山雞生長，產(chǎn)蛋率也可提高12％，對山雞消化道和呼吸道疾病有防治作用。

優(yōu)勢分析第十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五雞生病了怎么辦？行業(yè)做法：

優(yōu)勢分析第十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五原生態(tài)養(yǎng)殖——死雞怎么處理?無害化處理：病死禽畜無害化填埋處理場處理、建專業(yè)的發(fā)酵分解處理池，或是可供密封的池子，密封在池子里一年時間以上。

優(yōu)勢分析我們的態(tài)度：絕不允許一只病死雞流入市場，打造放心菜籃子！第十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五宗旨：用良知守護餐桌的潔凈！

優(yōu)勢分析第十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五三、反季節(jié)上市——差異化競爭

七彩山雞的繁殖規(guī)律一般是在每年的4～5月份開始產(chǎn)蛋，至9月份基本停產(chǎn)。由于山雞的生長至上市時間需4～5個月時間，因此其上市時間都集中在9月至次年1月份。而根據(jù)我國的氣候特點和傳統(tǒng)習慣，在山雞大量上市的9～12月份正好是市場需求的淡季，而在2月份季節(jié)前后至5月份卻是山雞最暢銷季節(jié)，其銷售價高于淡季2倍以上

培育大批反季節(jié)繁殖的山雞種，使山雞一年四季產(chǎn)蛋繁殖，一年四季有山雞商品上市經(jīng)濟效益大增，其主要技術(shù)措施如下：

1.獲取反季節(jié)產(chǎn)蛋的山雞種群2.飼養(yǎng)好反季節(jié)山雞種雞冬季嚴寒時可室內(nèi)飼養(yǎng)，每天光照16小時。

優(yōu)勢分析第十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五

四、生態(tài)鏈完善——附加效益高

優(yōu)勢分析第十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五

優(yōu)勢分析第十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五五、交通優(yōu)勢——鋪貨較快企業(yè)位于“中國物流之都”——山東臨沂據(jù)不完全統(tǒng)計，臨沂市共有物流企業(yè)3000余家，共有配載線路2000多條，每天發(fā)往各地的貨運配載車輛達8000多個車次，基本實現(xiàn)了國內(nèi)全覆蓋，臨沂市物流業(yè)在發(fā)展壯大的過程中，逐步形成了網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣、運輸成本低、運行效率高、服務(wù)細致周到等特點，2011年被授予“中國物流之都”稱號，更賦予了臨沂物流業(yè)發(fā)展新的機遇，臨沂物流業(yè)將向著規(guī)?；?、集聚化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展。便利的交通，有利于農(nóng)場產(chǎn)品的及時配送，更有利于產(chǎn)品后期的全國市場拓展

優(yōu)勢分析第二十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五1、廠址：臨沂費縣芍藥山2、選場依據(jù)：（1）芍藥山位于著名的核桃之鄉(xiāng)，板栗之鄉(xiāng)，是優(yōu)質(zhì)的核桃板栗出產(chǎn)地，有利于產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；（2）生態(tài)旅游正在興起,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展正旺，有利于品牌的打造；（3）依靠山上本有的核桃板栗樹等自然資源，可迅速得到產(chǎn)出。（4）山上植被豐富，有利于野山雞的覓食，減少飼喂成本；（5）遠離工業(yè)區(qū)與城市，環(huán)境安靜，無污染，地勢高，環(huán)境干燥，雞的生長環(huán)境較好，品質(zhì)高，可以發(fā)展生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)。

優(yōu)勢分析

第二十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五3、公用設(shè)施社會依托條件（1）供水。擬選場址供水均采用地下水水源供給。日供水量、水質(zhì)均能保障項目需要，通過引水管接引至廠區(qū)供項目使用。（2）供電。擬選場址供電均在電網(wǎng)覆蓋范圍內(nèi)供電設(shè)施完善，用電安全可靠只需完善廠區(qū)供電設(shè)施即可就近就便使用。（3）其它設(shè)施。擬選場址的通訊、有線電視、寬帶信息等設(shè)施都在覆蓋范圍內(nèi)，只需完善場區(qū)內(nèi)相應(yīng)設(shè)施即可確保項目使用。職工就醫(yī)、住房及子女就學等問題可依托就近就便解決。

優(yōu)勢分析第二十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：1.原生態(tài)養(yǎng)雞，飼養(yǎng)周期長，成本較高2.創(chuàng)業(yè)團隊小，資金有限，初始規(guī)模較小3.無養(yǎng)殖經(jīng)驗4.市場經(jīng)驗匱乏，無實戰(zhàn)經(jīng)驗5.產(chǎn)品定價高，前期上市不順利

劣勢分析第二十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五目標人群：1、主要為追求商品檔次與品位，具有健康理念的城市消費者以及中大型品牌酒樓

，風味餐館，土特產(chǎn)店2、以老人，家庭主婦為重點開拓消費者市場，開設(shè)專賣店經(jīng)營方式：企業(yè)自營，控制產(chǎn)品品質(zhì)，防止以次充好，樹立良好的品牌形象。企業(yè)自營，一定程度上可以掌控市場的最新動態(tài)，準確把握市場的變化，防患于未然。

產(chǎn)品定位第二十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五產(chǎn)品是企業(yè)的靈魂，營銷是企業(yè)的脊梁具體做法：（1）上市前期，通過媒體宣傳（2）到小區(qū)組織目標消費者進場免費參觀，品嘗（3）參加展會，聯(lián)合酒店推出特色菜（4）網(wǎng)上銷售（5）組織廚藝活動，打響野味品牌（6）打進全城的土特產(chǎn)專賣店，建起了全方位立體銷售網(wǎng)絡(luò)。

營銷宣傳第二十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五

價格分析產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格生態(tài)野雞

50/只150元/只100-180元不等無污染雞蛋1/個2.5/個2.5元/個生態(tài)水果0.5/斤

3/斤2元左右生態(tài)板栗1元/斤6元/斤3.5—6元/斤山核桃5元/斤32元/斤18—35元/斤第二十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五項目價值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備110001600交通工具300004000辦公家具和設(shè)備6400600廠房15000500土地6000/年0合計684006700

固定資產(chǎn)和折舊概要第二十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五名稱數(shù)量單價總費用（元）辦公桌3200600電腦230006000合計--------6400

辦公家具第二十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五名稱數(shù)量單價總費用（元）養(yǎng)雞器具，如料桶，水管，噴霧器，鐵鍬，蛋框等若干10000太陽能誘捕燈20/只501000養(yǎng)殖圍網(wǎng)19000平米15000/噸10000合計21000

雞場設(shè)備第二十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五項目數(shù)量單價總費用（元）野雞蛋包裝盒150011500野雞禮盒200012000

包裝費用第三十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五123456789101112合計（1）禮盒雞銷售數(shù)量1502002502002007007007003007006008005500平均單價（只）180180150120150100807070757065月銷售額270003600037500240003000070000560004900021000525004200048000493000（2）山雞蛋