勞動(dòng)關(guān)系管理

勞動(dòng)關(guān)系管理第一頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1勞動(dòng)關(guān)系概述8.1.1勞動(dòng)關(guān)系的概念及構(gòu)成要素8.1.2勞動(dòng)關(guān)系的明顯特征8.1.3勞動(dòng)安全與勞動(dòng)保護(hù)第二頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.1勞動(dòng)關(guān)系的概念勞動(dòng)者與飯店之間在勞動(dòng)過程中發(fā)生的關(guān)系所有者與全體職工的關(guān)系、經(jīng)營(yíng)管理者與普通職工的關(guān)系，普通管理者與工人組織的關(guān)系、工會(huì)與職工的關(guān)系第三頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.1勞動(dòng)關(guān)系的構(gòu)成要素（1）勞動(dòng)關(guān)系的主體勞動(dòng)者、勞動(dòng)者組織、用人單位（2）勞動(dòng)關(guān)系的內(nèi)容主體勞動(dòng)者和用人單位依法享有的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù)（3）勞動(dòng)關(guān)系的客體權(quán)利和義務(wù)共同指向的事物：勞動(dòng)時(shí)間、勞動(dòng)報(bào)酬、安全衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、福利保險(xiǎn)、教育培訓(xùn)、勞動(dòng)環(huán)境第四頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.2勞動(dòng)關(guān)系的明顯特征（1）勞動(dòng)關(guān)系是勞動(dòng)的社會(huì)形式（2）勞動(dòng)關(guān)系具有人身關(guān)系屬性和財(cái)產(chǎn)關(guān)系屬性相結(jié)合的特點(diǎn)（3）勞動(dòng)關(guān)系具有平等性和隸屬性的特點(diǎn)第五頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.3勞動(dòng)安全與勞動(dòng)保護(hù)8.1.3.1勞動(dòng)安全與勞動(dòng)保護(hù)的概述勞動(dòng)安全是指酒店員工在工作過程中傷亡事故的防止和消除，是員工生命安全的保障，繁重體力勞動(dòng)的減輕，以及生產(chǎn)設(shè)備的保護(hù)。勞動(dòng)保護(hù)是指國(guó)家和酒店對(duì)員工工作過程中安全和健康的保護(hù)，是酒店在經(jīng)營(yíng)管理過程中消除傷亡事故、職業(yè)病、火災(zāi)等采取的綜合措施以保護(hù)酒店人力資源，從而提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。第六頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.3.2勞動(dòng)保護(hù)的基本任務(wù)（1）保證工作安全（2）實(shí)現(xiàn)勞逸結(jié)合（3）對(duì)女員工實(shí)行特殊保護(hù)——拓展（4）工作時(shí)間限制（5）組織工傷救護(hù)（6）對(duì)未成年工人的保護(hù)——拓展高溫勞動(dòng)保護(hù)第七頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.3.3勞動(dòng)保護(hù)的主要內(nèi)容（1）安全生產(chǎn)技術(shù)（2）勞動(dòng)衛(wèi)生（3）勞動(dòng)時(shí)間第八頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.1.3.4勞動(dòng)保護(hù)的管理制度（1）安全生產(chǎn)責(zé)任制（2）編制勞動(dòng)保護(hù)措施計(jì)劃制度（3）安全生產(chǎn)教育制度（4）安全生產(chǎn)檢查制度（5）傷亡事故處理報(bào)告制度（6）防護(hù)用品和保健食品管理第九頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.2酒店勞動(dòng)規(guī)章制度8.2.1酒店勞動(dòng)規(guī)章制度概述8.2.2飯店職業(yè)安全衛(wèi)生管理第十頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.2.1酒店勞動(dòng)規(guī)章制度概述1.編制飯店勞動(dòng)規(guī)章的步驟確定協(xié)調(diào)人、確定主題及政策綱目、審議征求員工意見、送報(bào)審查和備案，公示和員工知情記錄。（1）協(xié)調(diào)人的主要工作協(xié)調(diào)步驟、召集人員擬定初稿、審議初稿、對(duì)內(nèi)容編輯加工，直到最終完成。第十一頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（2）規(guī)章制度的目標(biāo)是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、維護(hù)飯店生存和促進(jìn)飯店的發(fā)展（3）審議目的是保證規(guī)章制度的合法性、合理性、可行性。代表應(yīng)該由部門主管、員工、領(lǐng)導(dǎo)（4）員工意見可以從不同角度、看法、心態(tài)、級(jí)別來看待。第十二頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（5）送審備案程序飯店審議通過的規(guī)章制度15日內(nèi)送審填寫用人單位勞動(dòng)規(guī)章制度審查備案送審表連同制度2份交勞動(dòng)人事部門15日內(nèi)未通過15日內(nèi)公示第十三頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五2.飯店勞動(dòng)規(guī)章制度的基本內(nèi)容勞動(dòng)合同管理制度、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)定員定額規(guī)則、勞動(dòng)崗位規(guī)范制定規(guī)則，勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度、其他制度見txt第十四頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五3.執(zhí)行飯店勞動(dòng)規(guī)章制度的原則警告性原則因果性原則及時(shí)性原則公平性原則第十五頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.2.2飯店職業(yè)安全衛(wèi)生管理安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全技術(shù)措施計(jì)劃及管理制度、安全教育制度、安全檢查制度、重大事故隱患管理制度、安全衛(wèi)生認(rèn)可制度傷亡事故和處理制度、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)用品管理制度、勞動(dòng)者身體健康檢查制度。第十六頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十七頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.3酒店勞動(dòng)合同的管理8.3.1勞動(dòng)合同的概述8.3.1.1勞動(dòng)合同的概述我國(guó)《勞動(dòng)法》第十六條規(guī)定：“勞動(dòng)合同是勞動(dòng)者與用人單位確立勞動(dòng)關(guān)系、明確雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議”。酒店與員工通過勞動(dòng)合同的簽訂、履行、終止以及變更、解除，調(diào)節(jié)酒店勞動(dòng)力的供求關(guān)系。既能使酒店員工有一定的擇業(yè)和流動(dòng)自由，又能制約酒店員工在合同期履行勞動(dòng)義務(wù)和應(yīng)盡職責(zé)，使酒店勞動(dòng)力有相對(duì)的穩(wěn)定性和合理的流動(dòng)性。第十八頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.3.1.2勞動(dòng)合同的訂立（1）勞動(dòng)合同訂立的原則●合法互惠原則；●平等自愿原則；●協(xié)商一致原則。（2）勞動(dòng)合同的形式與內(nèi)容勞動(dòng)合同的形式：口頭形式和書面形式勞動(dòng)合同的內(nèi)容：分為一般法定必備條款、特殊法定必備條款、約定必備條款。第十九頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（3）勞動(dòng)合同的訂立程序提出勞動(dòng)合同草案介紹內(nèi)部勞動(dòng)規(guī)則商定勞動(dòng)合同內(nèi)容簽名蓋章鑒證第二十頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（4）勞動(dòng)合同的法律效力勞動(dòng)合同的有效勞動(dòng)合同依法成立，從合同成立之日或者合同約定生效之日起就具有法律效力。第二十一頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.3.1.3勞動(dòng)合同的相關(guān)知識(shí)勞動(dòng)者提出解除合同，不承擔(dān)補(bǔ)償試用期未按約定條件支付報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件用人單位暴力、威脅、限制人身自由用人單位解除合同不符合錄用條件嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和單位規(guī)章制度嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊被追究刑事責(zé)任第二十二頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（2）辭職提前30天通知用人單位違反之后賠償相關(guān)費(fèi)用招錄費(fèi)用培訓(xùn)費(fèi)用造成的直接經(jīng)濟(jì)損失其他費(fèi)用第二十三頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（3）試用期自愿性可以約定也可以不約定非獨(dú)立性試用期應(yīng)包含在工作期限內(nèi)限制性最長(zhǎng)不超過6個(gè)月第二十四頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（4）不能解除勞動(dòng)合同的條件患職業(yè)病，因公負(fù)傷而被確認(rèn)為喪失勞動(dòng)能力或部分勞動(dòng)能力的患病負(fù)傷在規(guī)定醫(yī)療期的女職工孕期、產(chǎn)期、哺乳期其他情形職業(yè)病——爆破農(nóng)民工第二十五頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（5）飯店的三種工時(shí)制標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)每天8個(gè)小時(shí)，每周40個(gè)小時(shí)不定時(shí)工作制綜合計(jì)算綜合計(jì)算時(shí)間第二十六頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（6）加班加點(diǎn)（一）安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬；（二）休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬；（三）法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。第二十七頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（7）飯店原因解除勞動(dòng)合同工作一年含一年之內(nèi)發(fā)給相當(dāng)于1個(gè)月經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金一般補(bǔ)償金不超過12個(gè)月就高不就低12個(gè)月平均工資算第二十八頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五（8）醫(yī)療期p223企業(yè)職工因患病或非因工負(fù)傷，需要停止工作醫(yī)療時(shí)，根據(jù)本人實(shí)際參加工作年限，給予3個(gè)月到24個(gè)月的醫(yī)療期。實(shí)際工作年限10年以下的，在本單位工作5年以下的為3個(gè)月;5年以上的為6個(gè)月。實(shí)際工作年限在10年以上的，在本單位工作5年以下的為6個(gè)月;5年以上10年以下的為9個(gè)月;10年以上15年以下的為12個(gè)月;15年以上20年以下為18個(gè)月;20年以上的為24個(gè)月。第二十九頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.3.1.4勞動(dòng)合同的終止（1）勞動(dòng)合同終止的概念和原因勞動(dòng)合同的終止：原因：合同期限屆滿約定終止條件成立合同目的實(shí)現(xiàn)當(dāng)事人死亡退休手續(xù)的辦理酒店消滅合同解除第三十頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.3.3飯店集體合同管理第三十一頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十二頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十三頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五1.含義是指工會(huì)或者職工推舉的職工代表代表職工與用人單位依照法律法規(guī)的規(guī)定就勞動(dòng)報(bào)酬、工作條件、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、社會(huì)保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)，在平等協(xié)商的基礎(chǔ)上進(jìn)行協(xié)商談判所締結(jié)的書面協(xié)議。集體合同由工會(huì)代表企業(yè)職工一方與用人單位訂立；尚未建立工會(huì)的用人單位，由上級(jí)工會(huì)指導(dǎo)勞動(dòng)者推舉的代表與用人單位訂立?？梢?，作為一種契約關(guān)系，集體合同是集體協(xié)商的結(jié)果。第三十四頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五集體合同應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：

(一)勞動(dòng)報(bào)酬;

(二)工作時(shí)間；(三)休息休假;

(四)保險(xiǎn)福利；

(五)勞動(dòng)安全與衛(wèi)生;

(六)合同期限：

(七)變更、解除、終止集體合同的協(xié)商程序；

(八)雙方履行集體合同的權(quán)利和義務(wù);

(九)履行集體合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)協(xié)商處理的約定；

(十)違反集體合同的責(zé)任;

(十一)雙方認(rèn)為應(yīng)當(dāng)協(xié)商約定的其他內(nèi)容。第三十五頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十六頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十七頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五8.4飯店勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理處理原則著重調(diào)解、及時(shí)處理、查清事實(shí)、法律上一律平等調(diào)解程序（重點(diǎn)）雙方協(xié)商——不愿協(xié)商或協(xié)商不成——申請(qǐng)飯店調(diào)解委員會(huì)調(diào)解——調(diào)解不成或不愿調(diào)解——沖裁機(jī)構(gòu)調(diào)解——一方或雙方不服——法院申訴第三十八頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五調(diào)解委員會(huì)組成第三十九頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)裁決原則第四十頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第四十一頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五第四十二頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五勞動(dòng)仲裁程序申請(qǐng)和受理案件仲裁準(zhǔn)備開庭審理和裁決仲裁文書送達(dá)農(nóng)民工勞動(dòng)仲裁陪酒女零工資不符合限制Ktv拖欠工資第四十三頁(yè)，共四十六頁(yè)，編輯于2023年，星期五【思考題】1．名詞解釋：勞動(dòng)關(guān)系、勞動(dòng)安全、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)關(guān)系管理、勞動(dòng)合同、社會(huì)保險(xiǎn)、勞資談判、勞動(dòng)爭(zhēng)議訂立、履行、變更、解除、終止、調(diào)解、仲裁。2．構(gòu)成勞動(dòng)關(guān)系的基本要素有哪些？勞動(dòng)關(guān)系有哪些明顯特征？3．酒店勞動(dòng)保護(hù)有哪些基本任務(wù)和主要內(nèi)容？4．酒店勞動(dòng)關(guān)系管理制度有哪些特