“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文(8篇)

“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文(8篇)“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文1我的家鄉(xiāng)蘇州的美食多得數(shù)也數(shù)不清，比如：黃天源的糕團(tuán)、采芝齋的糖果、乾生元的麻餅……其中我最?lèi)?ài)吃的是“湯包”。我想大家都吃過(guò)“湯包”吧!它外面裹著一層白芝麻，里面包著大大的肉餡，這肉鮮美得吃了眉毛也會(huì)脫掉?！皽保櫭剂x這包子里肯定有“湯”，你在咬這湯包的時(shí)候，一定要注意哦，湯會(huì)噴涌而出。我還記得第一次吃湯包的情形：那一次，媽媽帶著我去華潤(rùn)超市購(gòu)物，回家的時(shí)候已經(jīng)快11：30了，路過(guò)一家包子店，這家包子店門(mén)上寫(xiě)著“百年老店”四個(gè)大字，還寫(xiě)著“這里的包子一吃讓你流連忘返”。我覺(jué)得這家包子店太牛了。我今天正好沒(méi)吃中飯，要不就在這家百年包子店撮合一下。我心里暗暗想。于是，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我有點(diǎn)餓了，我們?nèi)ミ@家包子店去吃包子吧!”“好吧!”媽媽一口答應(yīng)。我蹦著跳著進(jìn)了包子店。剛走進(jìn)去，老板娘就熱情地迎了上來(lái)：“請(qǐng)問(wèn)兩位要點(diǎn)什么?”“進(jìn)包子店當(dāng)然是吃包子的嘍!”我不假思索地說(shuō)?！鞍佑泻芏喾N，肉餡包子，菜心包子，三鮮包子等等?！彼⑿χf(shuō)。“哦，那你們這兒最有特色的是什么呀?”我問(wèn)。“是湯包?！彼琅f微笑著回答。“那拿10個(gè)湯包來(lái)。”“好。請(qǐng)稍等?！边^(guò)了一會(huì)兒，老板娘端來(lái)了一盤(pán)熱氣騰騰的包子。我從盤(pán)子里拿出一個(gè)湯包放到嘴里一咬，鮮美的湯立即從包子里噴涌而出，迅速流進(jìn)我的嘴里，真鮮美呀!我心中想：這百年包子店果然名不虛傳啊!從此，我對(duì)這包子情有獨(dú)鐘，每次路過(guò)那兒，總要進(jìn)去一飽口福。“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文2上有天堂，下有蘇杭。蘇州不僅歷史悠久，且小吃鼎鼎有名，有：蟹粉小籠包、啞巴生煎、棗泥麻餅……其中，我最喜歡吃的就非豆腐花莫屬了。豆腐花在蘇州人眼里再熟悉不過(guò)了，每條小巷子里都有賣(mài)。老人們?cè)谙镒永飻[著攤，不用叫賣(mài)就會(huì)有很多人來(lái)買(mǎi)，想必，豆腐花的魅力有多大。你見(jiàn)過(guò)廣玉蘭嗎?豆腐花就如同一朵朵小巧玲瓏的廣玉蘭，隨著手的晃動(dòng)，廣玉蘭似的豆腐花像活了一樣，在碗中千變?nèi)f化，如一條出水的蛟龍，再稍稍一晃，兇猛的蛟龍又變成了一簇簇嬌艷的牡丹;這就像我們經(jīng)常玩的萬(wàn)花筒，轉(zhuǎn)一下就變一下。它看起來(lái)就那么舒心，味道就不用說(shuō)了。我建議大家冬天時(shí)吃豆腐花。手里端著一碗香噴噴、熱氣騰騰的豆腐花，對(duì)著它一吹，香味就撲鼻而來(lái);然后再一小塊一小塊地慢慢品嘗，輕輕一咽，滑滑的豆腐花便溜進(jìn)了肚子里。吃完一碗，肚子里熱烘烘的，寒氣頓時(shí)全無(wú)。豆腐花色、香、味俱全，吃了以后讓人回味無(wú)窮，不愧是蘇州的時(shí)令小吃啊!“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文3俗話說(shuō)：民以食為天。在我們中國(guó)，美食遍及整個(gè)神州大地。你看，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面，天津的狗不理包子，而我，卻對(duì)家鄉(xiāng)——蘇州那一塊小小的梅花糕情有獨(dú)鐘?！敖鹎锸鹿鸹ㄏ悖伓D月梅花香。故鄉(xiāng)桂花香十里，蘇州糕餅香千里?！边@里的糕餅說(shuō)的就是蘇州的民間風(fēng)味小吃——梅花糕。關(guān)于梅花糕，在我們的家鄉(xiāng)還流傳著一個(gè)小故事呢!相傳乾隆皇帝下江南時(shí)來(lái)到蘇州，他看見(jiàn)梅花糕形如梅花，色澤誘人，香氣撲鼻，忍不住拿來(lái)品嘗。不嘗不知道，一嘗忘不了：這神奇的小糕點(diǎn)入口甜而不膩，軟脆適中，令人回味無(wú)窮。乾隆皇帝見(jiàn)其形如梅花，便賜名為“梅花糕”，這個(gè)美麗的名字也就流傳至今。喂喂喂!注意一下你的形象嘛!我才講到這兒，你怎么就已經(jīng)“垂涎欲滴”，“目瞪口呆”了嘛?梅花糕不僅外形好看，味道可口，而且制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單。制作梅花糕需要一種特制的模具，內(nèi)有九個(gè)梅花狀孔。待爐火燒得通紅，先用刷子將銅模子孔刷上油，然后師傅將稀面漿注進(jìn)?？桌?，一半深就夠了;再放入豆沙，果仁，棗泥，果醬，小圓宵，松子仁等各種餡心;接著繼續(xù)注入面漿;最后撒上些紅綠絲，瓜子仁在上面，蓋上鐵蓋烘烤。五、六分鐘后，一個(gè)個(gè)新鮮，可愛(ài)的梅花糕就可以出爐了。趁熱咬上一口，軟軟糯糯的，珍珠圓子順舌尖滑過(guò)，在口中來(lái)回地流動(dòng)，有趣得很。接著再來(lái)一口，咬得大了些，糕中琥珀色的紅豆沙餡流了出來(lái)，趕忙用舌尖去舔。爽滑而甜膩額，帶著桂花的芳香，飄然至心，心情在這妙不可言的香甜里瞬間明朗起來(lái)。怎么樣?動(dòng)心了吧!那就快快來(lái)到我的家鄉(xiāng)——蘇州，來(lái)我們這個(gè)人間天堂細(xì)細(xì)品嘗人間美味——梅花糕吧!“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文4金秋十月里，是丹桂飄香的日子。我們的小區(qū)里到處都是桂花的清香：：小巧玲瓏的桂花像一個(gè)個(gè)穿著淡黃色的四葉裙擺的公主一樣，一團(tuán)團(tuán)、一簇簇的躲在高高的枝丫上，這時(shí)，你若是從桂花樹(shù)那里經(jīng)過(guò)，不仔細(xì)尋找的話，還會(huì)納悶著;沁人心脾的清香是從哪來(lái)的呢?說(shuō)到桂花，我不得不提到蘇州的特色小吃——桂花糕了。沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)季節(jié)，也正是我這個(gè)新蘇州吃貨的解饞季節(jié)，因?yàn)槊磕赀@個(gè)時(shí)候，我的父母都會(huì)帶我去蘇州的各地大快朵頤，而其中不得不去的地方，就是做桂花糕的老字號(hào)———黃天源了?？吹奖P(pán)子中整齊碼放的一塊塊潔白酥潤(rùn)的桂花糕，就已經(jīng)令人浮想聯(lián)翩了，拿起一塊，濃郁的桂花香氣已經(jīng)“花香襲人”，細(xì)細(xì)咀嚼，滑軟油潤(rùn)、軟糯甘飴，又甜而不膩，清香可口。米香、油香包裹著桂花香，重重美味又層層分明，甜中回味著甘。香糯里伴隨著絲絲的涼。再配上一杯老板自釀的酸梅湯，或是西山的碧螺春，簡(jiǎn)直都可以把“山寺月中尋桂子”的意境融化口中了。滿足了肚子里的饞蟲(chóng)以后，我的好奇心又出來(lái)了。由于爸媽和老板是朋友，所以在我的再三央求下，老板才勉強(qiáng)同意我進(jìn)制作間看一眼。我好奇的把小腦袋伸進(jìn)制作間，立刻就被一陣醉人的桂花香包圍了。只見(jiàn)糕點(diǎn)師傅們把收集好的鮮桂花擠去苦水，用糖蜜漬，并與蒸熟的米粉糯米粉、熟油、提糖拌和經(jīng)過(guò)蒸、炒磨、、拌、搟，形成了一塊塊又大又圓、熱氣騰騰的桂花糕，再用一個(gè)長(zhǎng)方形的模具往下用力一壓，一塊塊桂花糕就做成了。整個(gè)過(guò)程純手工制作。說(shuō)到桂花糕，還有一段有趣的來(lái)歷呢：新都有個(gè)叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書(shū)齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來(lái)，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出，便引來(lái)人們爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)。后來(lái)，由當(dāng)?shù)靥枪粚⒋烁獾闹谱鱾鞒上聛?lái)，并且不斷提高質(zhì)量，使桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的蘇州特產(chǎn)。我喜歡蘇州的時(shí)令美食，是因?yàn)樗幌裉旖虻墓凡焕砗吐榛ǎ本┑目绝喓腕H打滾一樣，一年四季都能吃到，而蘇州的美食是季節(jié)性的，比如說(shuō)三四月的青團(tuán)子，過(guò)了清明，就只有在夢(mèng)里吃了。被老蘇州稱(chēng)為“水上人參”的雞頭米，過(guò)了中秋，就只有眼巴巴的等待來(lái)年吃了。親愛(ài)的朋友，我想大聲告訴你們：我愛(ài)蘇州，更愛(ài)蘇州的時(shí)令美食!“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文5初到江南，若是北方人免不了是不適應(yīng)的：纏綿的細(xì)雨，濕冷的氣候——那是姑蘇的秋冬了。此時(shí)，若是蘇州人，定會(huì)早上起床后，吃碗面暖暖身子才工作的。說(shuō)到面食，遇上幾位老蘇州，他們定會(huì)響堂堂地報(bào)出幾個(gè)老字號(hào)：“朱鴻興”、“萬(wàn)福興”、“近水臺(tái)”、“陸振興”等。蘇州的面館幾乎隨處可見(jiàn)，雖不大，但里頭還算寬敞：都是曲尺形的柜臺(tái)，沿窗排上幾張八仙桌，一碗面均價(jià)在4。5元左右——那是三四年前的事了，現(xiàn)在一碗面要6元起價(jià)，而且桌子似乎也排的擁擠了些。個(gè)人還是比較喜歡古樸型的面館吧。蘇州由于地處江南，天氣有些濕冷，早上吃碗面是極愜意的——這面是做的極其精致的，細(xì)如發(fā)絲的面條從鍋中如青龍出水般被撈起，然后靜靜地臥在湯水中。近觀面條，色澤光亮，散發(fā)著淡淡的麥香。而此時(shí)如果你去喝上一口湯水，更是妙哉不可言，鮮香一下就從口中泛出。據(jù)說(shuō)這湯水都是熬湯師傅隔夜用豬骨、鱔骨、雞湯熬了一夜才成的，鮮美之感自不必多言。如果僅是這些就誘惑住了你，那姑蘇面文化的精髓你還沒(méi)領(lǐng)略到。關(guān)鍵在于吃面時(shí)的澆頭與湯水的搭配也是十分講究的：細(xì)嫩爽口的蝦仁面必是配上清淡吊鮮的雞湯;傳統(tǒng)又鮮香的燜肉面必是配上醇厚頂鮮的豬骨湯。此外，吃面還有“免青”、“重青”、“寬湯”、“緊湯”等學(xué)說(shuō)——那是一般老蘇州才品鑒得出其中差別的了，對(duì)于外來(lái)人來(lái)說(shuō)，一碗正宗的蘇式湯面足以勾魂半日了。我去過(guò)其他許多地方，也品嘗過(guò)所謂的“日本拉面”，但也許是對(duì)于鄉(xiāng)土的眷戀吧，我獨(dú)愛(ài)姑蘇的面。有句話叫“寧愿聽(tīng)蘇州人相罵，也不愿聽(tīng)某某(某地方)人講話”。從中，可窺見(jiàn)蘇州人的脾性：溫柔，不愿爭(zhēng)執(zhí)?！鞍⒁獊?lái)碗啥個(gè)面?”一句吳儂軟語(yǔ)，讓你吃面前就感受到了蘇州“糯”的文化底蘊(yùn)。況且，面店多是薄利多銷(xiāo)，一碗面真的是好吃又不貴。然而，日益入侵的外來(lái)文化，打破了姑蘇傳統(tǒng)的飲食文化。也許在小朋友眼中，更親切的是“肯德基”等等。面店有些生意也大不如前，甚至被人奚落到“隨便填飽肚子”的地方。但店主們似乎也無(wú)怨無(wú)悔，依舊傳統(tǒng)著，依舊堅(jiān)守著經(jīng)商最基本的道德。這就是我獨(dú)愛(ài)的蘇州的美味——愛(ài)在一個(gè)冬日的早晨，吃著一碗澄澈的湯面，聽(tīng)著“欸乃”的槳聲。“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文6蘇州的小吃名揚(yáng)海外，觀前街有一條美食街叫太監(jiān)弄,這分布著大大小小的美食店。我在“黃天源”品嘗到了豆腐花的美味。你見(jiàn)過(guò)白玉蘭花嗎?蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍(lán)邊瓷碗里，隨著手的晃動(dòng)，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動(dòng)。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動(dòng)，就會(huì)變成另一種形態(tài)，總之，變來(lái)變?nèi)ゾ拖窕?，要不怎么叫“豆腐花?它看起來(lái)就舒心，更不用說(shuō)品嘗。豆腐花制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時(shí)迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過(guò)一會(huì)兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。我認(rèn)為吃豆腐花的最佳時(shí)節(jié)是冬天。手里捧著香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對(duì)著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊的吃。是因?yàn)樘木壒拾?，輕輕一咽就順溜而下，頓時(shí)感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會(huì)暖和和的，臉蛋紅彤彤的。盡管是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺(jué)不到冷。每當(dāng)我吃著豆腐花，就會(huì)想起那潔白純凈、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文7我的家鄉(xiāng)蘇州是一個(gè)很美麗的地方，風(fēng)味小吃也有很多，比方說(shuō)我最喜歡的津津豆腐干。津津豆腐干是蘇州眾多有名小吃中的一種，據(jù)我了解，它的歷史十分悠久呢：1927年祝姓合資開(kāi)辦“新新牛肉素雞作”，后改為“津津牛肉素雞作”，主要生產(chǎn)“津津牛肉干”。因牛肉貨源經(jīng)常間斷，祝氏轉(zhuǎn)以生產(chǎn)“鹵汁素雞”為主，作料和包裝仿照牛肉干，稱(chēng)“津津鹵汁豆腐干”，一時(shí)風(fēng)靡蘇州車(chē)站、碼頭，成了蘇州人旅游不可不必備的小吃。1956年公私合營(yíng)后并入平江糖果糕點(diǎn)食品廠，后并入蘇州食品廠。而且，它的制作方法已被列為蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄并被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核準(zhǔn)。所以，津津豆腐干可以說(shuō)是既衛(wèi)生又美味。記得小時(shí)候，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都離不開(kāi)它。有時(shí)為了一品它的美味，便纏著媽媽老半天。那時(shí)媽媽也拿我沒(méi)辦法，只好如了我的愿，可是她始終都不明白為什么我會(huì)對(duì)這種豆腐干那么愛(ài)不釋手。隨著時(shí)間的漸漸流逝，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可是我還是像小時(shí)候那樣對(duì)這種蘇州特有的豆腐干情有獨(dú)鐘。能讓它經(jīng)歷幾十年的風(fēng)雨而依然在小吃中赫赫有名的原因，無(wú)疑就是兩個(gè)字：美味!津津豆腐干是正方形的，皺皺的，呈深紅色。而蘇州人很講究，通常拿出一個(gè)雪白的盤(pán)子，輕輕地把豆腐干倒在上面。這時(shí)，一塊塊色味俱佳的豆腐干伴隨著醬紅色的鹵汁便呈現(xiàn)在了面前。鹵汁在白瓷盤(pán)的映襯下，微微閃著水的色澤。讓人一看就食欲大增。咬上一口，甜甜的，嫩嫩的，隨之爽口的鹵汁便一下充溢了口腔，漸漸劃過(guò)咽喉，讓我不由自主的感嘆它的美味!太過(guò)美好的味道竟讓我有些不忍再咬第二口。蘇州鹵汁豆腐干色香味美，鮮甜可口，老少皆宜，讓越來(lái)越多的人對(duì)它贊不絕口。這就是蘇州風(fēng)味小吃——津津豆腐干，如果你也喜歡，那就趕緊來(lái)嘗一嘗吧!“尋味地標(biāo)之美講述地標(biāo)故事”征文8告別揚(yáng)州，火車(chē)一路飛奔。轉(zhuǎn)眼一個(gè)多小時(shí)，我們來(lái)到了蘇州。此時(shí)已經(jīng)天黑了，正是晚餐時(shí)分。放下行李后我們開(kāi)始四處尋找飯店?？匆?jiàn)“金裕傳奇”蘇幫菜門(mén)前排著長(zhǎng)龍一樣的隊(duì)伍，我們決定也去湊這個(gè)熱鬧。首先上來(lái)的是招牌菜——松鼠桂魚(yú)，只見(jiàn)白瓷盤(pán)中有一條紅彤彤的魚(yú)在昂首翹尾，上面還撒著些黃黃的玉米粒，青青的碗豆粒和白蝦仁，一看見(jiàn)，口里就開(kāi)始流口水。我迫不及待地