汽化和液化-教學設計

汽化和液化教學設計汽化和液化教學設計汽化和液化教學設計課題§3.3汽化與液化課時數(shù)2課時教學目標知識與技能：(1)知道物質的液態(tài)和氣態(tài)之間可以互相轉化，了解汽化和液化。（2)能通過實驗，用圖像描述水沸騰時溫度的變化情況，知道沸騰圖像的物理意義。(3)能區(qū)別沸騰與蒸發(fā)。過程與方法通過探究實驗了解液體沸騰時的溫度特點，體會探究學習的方法。（2）通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學會比較的研究方法。情感、態(tài)度與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于了解日常生活中的物理道理。項目設計內容補充一、復習、預習檢測(約5分鐘)物態(tài)變化的定義二、導學新課(約20分鐘)設計理念：1.文本生活化（1）我們是初中學生了，要力所能及的為家里干一些家務活，有時會把濕衣服拿出去晾曬，衣服就會變干。（2）冬天，我們在戶外說話時，會看到從我們嘴里冒出“白氣”。2.內容問題化1.液體沸騰時的溫度有什么特點？2.蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關？3.過程活動化活動一：通過情境引入以及酒精演示實驗知道液態(tài)和氣態(tài)之間可以互相轉化，即汽化和液化兩個物態(tài)變化?；顒佣和ㄟ^分組探究實驗了解液體沸騰時的溫度特點，并知道沸騰圖像的物理意義?；顒尤和ㄟ^對身邊蒸發(fā)現(xiàn)象的比較，知道影響蒸發(fā)快慢的因素。4.知識系統(tǒng)化附第4頁三、教學效果檢測（約10分鐘）1.下列現(xiàn)象是汽化現(xiàn)象的是（）2.下列實例中使蒸發(fā)減慢的（）A.出爐的鋼水變成鋼釘A.將濕衣服晾在通風向陽處B.夏天洗過的衣服變干B.將濕手伸到干手器下方吹C.冰棍化了C.將新鮮的黃瓜裝入塑料袋D.冬天窗玻璃上出現(xiàn)水珠D.將新收獲的玉米攤開晾曬四、課堂小結（學到了什么）（約5分鐘）本節(jié)課你有哪些收獲？課后反思：(1)探究實驗的教學中，不僅要告訴學生“結論是什么”，更重要的是要告訴學生“結論從哪里來”、“結論怎么來”。即要更重視探究的過程。(2)教師語言要簡練、準確；精妙的引入語、過渡語非常重要；課堂提問要精心設計，不能隨意；要時刻關注對學生多方面的教育和能力培養(yǎng)。導學流程（倡導導學案形式的導學活動流程）：活動一、汽化和液化教學思路：情境引入，設疑→觀看實驗(結合生活經(jīng)驗)→總結歸納情境引入：（1）我們是初中學生了，要力所能及的為家里干一些家務活，有時會把濕衣服拿出去晾曬，衣服就會變干。（2）冬天，我們在戶外說話時，會看到從我們嘴里冒出“白氣”。下面，請看一段有趣的酒精變化實驗?？偨Y歸納：物質的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉化。汽化：物質從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。液化：物質從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化?；顒佣?、探究水沸騰時溫度變化的特點教學思路：教師引入→實驗探究(提出問題→猜想和假設→設計實驗→進行實驗并收集數(shù)據(jù)→交流討論→歸納總結)→教師設疑(知識應用)教師引入：我們知道，常喝“開水”有益身體健康。(介紹生活常識，關注健康)所謂“開水”就是把水燒開，水“開”了這一生活用語在物理學中就叫做沸騰。下面，我們一起通過實驗來研究水沸騰時的一些特征(現(xiàn)象)和溫度變化的特點。實驗目的：探究水沸騰時溫度變化的特點提出問題：(1)水在沸騰時有什么特征(現(xiàn)象)？(2)水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？猜想和假設：(請同學根據(jù)生活經(jīng)驗和觀察大膽提出)……設計實驗：類比實驗探究固體熔化時的溫度變化規(guī)律設計實驗。注意事項：會正確使用停表、溫度計、酒精燈。進行實驗并收集數(shù)據(jù)：（1）當水溫升高時，每隔0.5min記錄一次溫度計的示數(shù)，直至水沸騰后3～5min。（2）實驗后要畫出溫度隨時間變化的圖象。（3）同時要觀察水沸騰前后氣泡的變化情況(看和聽)。學生分組實驗水沸騰實驗：教師指導學生做好實驗記錄、畫好實驗圖象，并將學生記錄結果和所畫圖象展示，糾正出現(xiàn)的錯誤。交流討論：圖線上的哪一段表示水沸騰前的過程？氣泡產(chǎn)生怎樣？水的溫度怎樣變化？圖線上的哪一段表示水沸騰后的過程？氣泡產(chǎn)生怎樣？水的溫度怎樣變化？若移走酒精燈(停止加熱)，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象(根據(jù)生活經(jīng)驗)？歸納總結：(1)沸騰是在液體內部和表面同時進行的劇烈汽化現(xiàn)象。(2)沸騰時，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變；停止加熱，沸騰現(xiàn)象消失。(3)沸點：液體沸騰時保持不變的溫度稱作沸點；不同液體的沸點不同。(4)沸騰的條件：溫度達到沸點、不斷吸熱。教師設疑：有人說，本實驗中如果用酒精溫度計代替水銀溫度計也可以測出沸水溫度。這是真的嗎(學生猜想)？下面請看一下“幾種液體的沸點(標準大氣壓)”。觀察課本P60“幾種液體的沸點(標準大氣壓)”。(1)酒精的沸點為78℃：能否用酒精溫度計測量沸水的溫度？(2)液體沸點還與大氣壓有關：水只有在標準大氣壓下沸點才是100℃?；顒尤?、蒸發(fā)快慢的影響因素教學思路：教師引入→學生體驗→歸納總結→提出問題(知識應用)→得出結論→課后作業(yè)教師引入：晾曬衣服上的水都去哪兒了呢？都是物質由液態(tài)變成氣態(tài)的汽化過程，它是沸騰嗎？不是，它們是另外一種汽化現(xiàn)象—蒸發(fā)。學生體驗：（1）聞：先聞聞酒精的味道，說明什么？(酒精由液體變成氣體才能被我們聞到，這是汽化中的蒸發(fā))感：再把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？為什么？(涼)看：等一會兒看看手背上的酒精消失了沒有？(液體酒精變成氣體跑掉了)歸納總結：蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面，汽化比較緩慢。液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有制冷作用。提出問題：為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在陽光下和通風處？影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的溫度越高、液體的表面積越大、液體表面空氣流動越快蒸發(fā)越快。課后作業(yè)：比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點和不同點。板書設計：一、汽化：物質