2022白露節(jié)氣的食物及養(yǎng)生原則

2022白露節(jié)氣的食物及養(yǎng)生原則白露吃什么食物1、釀白露米酒人們?cè)诎茁兜臅r(shí)候會(huì)釀白露米酒，主要就是蘇南籍和浙江籍的老南京等地區(qū)，有自釀白露米酒的習(xí)俗。還有在舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，人們會(huì)開始釀酒，用以待客，還有一部分人會(huì)把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，也被人稱為“白露米酒”。甚至到了現(xiàn)在湖南一帶還有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年到了白露的時(shí)候，人們會(huì)以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫?zé)?，比較適合秋天飲用。糯米酒能促進(jìn)胃液分泌，它能夠幫助人們?cè)鲞M(jìn)食欲，幫助消化，含有的物質(zhì)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，它對(duì)高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。2、龍眼在中國(guó)福州等地有一個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。人們會(huì)認(rèn)為，在白露這一天，吃龍眼對(duì)身體非常好。龍眼我們都不陌生，它具有比較好的益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤(rùn)膚美容等功效，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌驇椭藗冎委熦氀?，失眠，神?jīng)衰弱等等很多種疾病。3、白露茶老南京人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。4、紅薯民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。白露后，起居飲食方面應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。在飲食方面要食物多樣，以谷類為主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發(fā)生。5、煨烏骨白毛雞(或鴨子)浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。白露節(jié)氣的養(yǎng)生原則1、早晚及時(shí)添加衣服“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說(shuō)法，也就是說(shuō)白露節(jié)氣一過(guò)，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。如果這時(shí)候貪食寒涼，更容易把脾胃的機(jī)能變得不正常，損傷脾胃陽(yáng)氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。2、注意營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)肺潤(rùn)燥白露是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。白露以后，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，地面的水汽結(jié)露就開始增多了。過(guò)了白露，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤(rùn)燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。進(jìn)食不宜過(guò)飽，以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸疾病。3、夜晚睡臥不可貪涼白露是一個(gè)表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達(dá)三十多度，但夜晚仍會(huì)較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說(shuō)明這個(gè)道理。白露的調(diào)養(yǎng)方法白露之精神調(diào)養(yǎng)白露時(shí)節(jié)，肺氣清肅，此時(shí)勿使情緒波動(dòng)太大，要保持情緒穩(wěn)定，寧神定志，以免影響肺氣。白露之起居調(diào)養(yǎng)白露是一個(gè)表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達(dá)三十多度，但夜晚仍會(huì)較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說(shuō)明這個(gè)道理。白露之運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)白露后，運(yùn)動(dòng)量及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可較夏天適當(dāng)加大，可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球、導(dǎo)引等，以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機(jī)體內(nèi)氣血調(diào)暢。導(dǎo)引方面，可遵照《靈劍子》坐功法：閉氣，兩手握拳，以拳頭沿小腿及腳外側(cè)及內(nèi)側(cè)分別叩打十余遍，然后，上下齒叩齒36遍，此法能開胸膊膈氣，去兩脅中氣，治療肺臟疾病。白露之飲食調(diào)養(yǎng)白露時(shí)節(jié)“心臟氣微，肺金用事，宜減苦增辛，助筋補(bǔ)血，以養(yǎng)心肝脾胃?！?孫真人《攝養(yǎng)論》)，《遵生八箋》云：“增酸養(yǎng)肝，勿令極飽，勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物，也不宜進(jìn)食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。因?yàn)橄募練庋荚隗w表四肢，內(nèi)里胃腸空虛，秋季是一個(gè)機(jī)體氣血由外走內(nèi)的季節(jié)，白露時(shí)，胃腸氣血仍