選種技術(shù)-種畜禽的體質(zhì)外貌鑒定（動(dòng)物遺傳育種）

種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

一、畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育（一）生長(zhǎng)發(fā)育的概念生長(zhǎng)：動(dòng)物達(dá)到體成熟前體重的增加，即細(xì)胞數(shù)目的增加和組織器官體積的增大，它是以細(xì)胞分裂增殖為基礎(chǔ)的量變過(guò)程。發(fā)育：動(dòng)物達(dá)到體成熟前體態(tài)結(jié)構(gòu)的改變和各種機(jī)能的完善，即各種組織器官的分化和形成，它是以細(xì)胞分化為基礎(chǔ)的質(zhì)變過(guò)程。種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

一、畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育（二）研究生長(zhǎng)發(fā)育的方法觀察衡量法計(jì)算分析法測(cè)量時(shí)間和次數(shù)：初生、斷乳、初配和成年（稱(chēng)重、體尺測(cè)量）測(cè)量要求：精確可靠常用的計(jì)算與分析方法：累積生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)、相對(duì)生長(zhǎng)種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)1.體質(zhì)的概念體質(zhì)就是通常說(shuō)的身體素質(zhì)，是機(jī)體機(jī)能和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)性的表現(xiàn)。（1）細(xì)致緊湊型（2）細(xì)致疏松型（3）粗糙緊湊型（4）粗糙疏松型（5）結(jié)實(shí)型2.體質(zhì)的分類(lèi)種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)特點(diǎn):外形清瘦、輪廓清晰，頭清秀；皮薄而富有彈性，皮下結(jié)締組織少，不易沉積脂肪，肌肉結(jié)實(shí)有力，骨骼細(xì)致而結(jié)實(shí)；角蹄致密而有光澤，反應(yīng)靈活敏感，動(dòng)作迅速敏捷，代謝旺盛。細(xì)致緊湊型種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)特點(diǎn):體驅(qū)寬廣短小，四肢比例小，全身豐滿；結(jié)締組織發(fā)達(dá)，皮下及肌肉內(nèi)易沉積大量脂肪，肌肉肥嫩松軟，骨細(xì)皮??；神經(jīng)反應(yīng)遲鈍，性情安靜；代謝水平較低，早熟易肥。細(xì)致疏松型種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)特點(diǎn):體驅(qū)魁梧，頭粗重，四肢粗大；中驅(qū)較短而緊湊，皮厚毛粗，皮下結(jié)締組織和脂肪不多，肌肉筋腱強(qiáng)而有力，骨骼較粗，適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)。粗糙緊湊型種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)特點(diǎn):皮厚毛粗，肌肉無(wú)力，易疲勞，骨骼粗大，神經(jīng)反應(yīng)遲鈍，繁殖力和適應(yīng)性差。粗

糙

疏

松

型種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（一）畜禽的體質(zhì)結(jié)實(shí)型特點(diǎn)：外形健壯結(jié)實(shí)，體驅(qū)各部協(xié)調(diào)勻稱(chēng)，體質(zhì)結(jié)實(shí)；骨骼堅(jiān)實(shí)而不粗，皮緊而有彈性，肌肉發(fā)達(dá)而不肥胖，生產(chǎn)性能好、抗病力強(qiáng)。是種畜的理想體質(zhì)。種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（二）畜禽的外形外形的概念及研究意義外形:指畜禽的外部形態(tài)，我國(guó)古代稱(chēng)之為“相”。外形不僅可以鑒別品種、年齡，了解畜禽的體質(zhì)、健康狀況、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，而且還能判斷畜禽的主要生產(chǎn)用途和大致的生產(chǎn)性能。外形偏重于樣子，而體質(zhì)偏重于機(jī)能。種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（三）鑒定方法通過(guò)肉眼觀察畜禽的整體及各個(gè)部位，并輔助以手摸和行動(dòng)觀察，來(lái)辨別其優(yōu)劣。方法：先粗后細(xì)，先整體后局部，先靜后動(dòng)，先眼后手的原則。1.肉眼鑒定種畜禽體質(zhì)外貌評(píng)定

二、畜禽的體質(zhì)外形（三）鑒定方法2.測(cè)量鑒定用具體的數(shù)值定量