簡單的家常菜菜譜(活動za)

青椒肉絲材料：肉絲花椒粉，胡粉，油，酒，鹽，青做法.將切好的肉，放鹽，料，少許花粉，胡椒粉勻，再加入量的油拌肉絲起勁后，腌十到五分鐘。.鍋中放油，熱后，倒腌好的肉絲迅速劃散，至變色后盛出。.鍋中放油，熱后，放切好的青椒，炒至變色，加入肉，翻炒均勻.噴入少量的酒，加鹽勻后盛出。家常子材料：個茄，五花肉，蒜，豆瓣，醬油，白做法皮切絲肉切絲。大切末。、熱油鍋，肉絲炒成白，加入豆醬炒出香味、放入切好茄子，倒入量的醬油放入少量的糖翻炒。、臨出鍋之加入少量的油翻炒，入大蒜末即出鍋。怎么是不是很單??！簡單你就試著做做！家常竹材料：五花，腐竹，少黃酒，少醬油，蔥，，蒜末，鹽糖做法熱，放冷油，燒熱放五花肉片，中火煸邊角發(fā)黃油本滲出后放少許黃酒、少許油翻炒后，蔥、姜、末。、煸出香味，放配菜，大火，略鹽、糖。再腐竹，翻炒蔬菜斷生可。紅椒爆牛肉腌制牛肉將牛肉快速至半熟取出瀝干備加入干辣椒加入蒜香加入牛炒至全熟入蔥起鍋上桌糖醋魚材料魚蔥，姜片，蒜醬油，醋料酒，糖，，雞精，鮮做法分成公左右的段，鹽略腌。、用廚房紙去帶魚表面分，粘一面粉。、鍋中放油熱，下帶魚炸熟，兩呈金黃色時鍋，瀝干油用。、鍋中留底，下蔥段、片、蒜煸，放入炸好帶魚。、烹入料酒醋、醬油，少許鮮湯加糖、雞精入味后炒勻成?？蓸烦嶙龇u中翼解后放入鍋內(nèi)室溫水至蓋面中細煮至水未全起但邊緣開出現(xiàn)煙來（過程會迫出雞的油份和去腥味）.撈起放冰水中浸數(shù)鐘至降溫之后雞翼印水備用姜切片拍松，蔥洗切段汁料拌勻.開中火鑊中加入油油熱后下片及蔥段爆(大約分鐘)入雞翼煎香面（內(nèi)里不用熟透）加入己拌勻汁料煮滾后至慢火，路煮至汁料稠，約分鐘(不蓋著)汁料不足以蓋過雞翼面時將雞反面令上色勻一點我煮如圖般濃稠汁料較稀身，可以提早關過要試味不夠咸可多加適量生抽或者鹽因可樂內(nèi)有多糖份以不用加添生水或外加既份，汁料然會愈煮愈稠肉餡蛋買來的肉餡干，其他調(diào)隨自己喜，醬油鹽是定要放的，些水和一雞蛋膠合粘，放深盤鋪平上面再打倆雞蛋。冷入鍋，大火，開鍋分鐘能吃了。魚香丁當然雞絲更入味——但切絲不是費進度么，果你有從肉買來幫忙工好的肉絲不就了。雞胸切丁放腌一下，切蘿卜黃瓜椒——容易的……都是，有玉蘭會更好吃了大

概都弄完需分醋半勺糖許鹽調(diào)成汁熱鍋放油炒郫縣豆瓣，出色放丁，變色了放玉片胡蘿卜再一會，再黃瓜什么一腦放里，翻下把料汁里炒勻，勾出鍋。手快的分鐘沒問題慢的分也不多了。丸子冬瓜啊什么，適合放湯的蔬菜切片，開火油煸倆下放水這邊把豬肉若干放些鹽花水和一個雞蛋合粘稠水開了勺或者筷我都用筷子，又快又方便自己吃還非那么圓么…）把肉餡塊塊的放在開的地方等都弄鍋里開兩分鐘就可加鹽什么的鍋了。愿放些香菜紫榨菜的，都你，味道更好么酸辣白菜也叫大頭菜圓白菜，甘什么的，便了……洋白菜切絲油鍋爆花椒辣椒（注別糊了，速要快絲翻炒，了放少許水燜一下。歡脆的燜的度短點，己把握。臨鍋加至少兩醋，接著芡。速度一要快，不然味都跑了……蟹黃腐熟咸鴨蛋一，蛋黃和清開。開小煸蛋黃，出多很多小泡時候放內(nèi)豆腐一盒，鏟子鏟碎，稍炒一下放水鍋開、分把清也弄碎里邊勾芡。了，還很美。麻婆腐開中火炒郫豆瓣其他的諸大料花椒什的沒有也無謂是這個一定有干辣椒和少肉餡，肉餡色了加一水。水開了盒裝豆腐，盒裝的不宗，不過進短也能入味。了分鐘勾芡香菜蔥絲完事了。炒肝豬肝切片用酒鹽淀粉抓，黃瓜切，也可以放椒，姜蒜切碎碎的要多。熱油暴蔥花許姜蒜香味放肝，迅的翻炒，因放了淀粉，的慢點就鍋了。放多點醬油，炒到部變色肝就熟了，放瓜片。炒勻?qū)⑵溆鄾]用姜蒜末統(tǒng)放里邊翻炒，均勻粘到肝就可以出鍋哦豆角飯豆角炒一下加好作料，后加很多，燒開后倒只有米的電鍋里。豆燜飯，巨好。黑白木耳泡好撕小塊葉）片成片——果是塊一會加水燜會，是不建議這樣，片比好——用鹽去水分，干，臘腸或腿什么的斜片，沒有放也無所謂就是不鮮了。熱油炒香臘，放白菜片炒到白菜些軟放木耳聽到鍋里嘎嘎巴響，耳就差不多了，放鹽起鍋。木須木耳泡發(fā)撕，黃瓜切菱片，肉切加少量鹽淀料酒腌好。放少許油炒蛋，盛出，放油炒肉放些醬油，色放木耳，鹽，大約分鐘就可以黃瓜了。黃瓜勻受熱后把蛋放里邊勻?？梢猿隽?。魚頭腐湯魚頭洗干凈鍋放油生姜味道后放頭記得要切啊別一個大頭就扔下去)。炒一會然后水熬湯等魚味道出來切好了放下芹菜記得最放不然肥掉的。等湯都素白鳥放鹽巴味然后出鍋點進度就素蒸鯽鯽魚清理好買魚的時候賣魚的殺，自己拿回洗一下就刀，摸上鹽巴。個小碗，里放一點味精醬油，胡粉，攪拌均淋在魚身上切一塊姜拍一根蔥白放在魚身上。里放水，把放在鍋里，十分鐘就，出鍋時倒芝麻油，筷子開吃。酸菜原料：那種毛角一袋的普通的酸、蒜、姜、椒、干辣椒干、菜場的那種漿好魚

片。準備：把蒜便剝兩片，巴的地方刀切了，用背使勁拍，用剝，皮自動下來了姜隨便切片，菜隨便切切做法：把油熱，放入蒜姜、花椒干辣椒等原大火煸分鐘倒入酸菜煸炒分鐘左，放一點點醬和糖及雞精口味自便過酸菜就行大概也就分左右吧，燒后撈出酸菜放碗里，在湯中下魚片水開就關火把湯和魚片入碗中。果追求美觀可以再在鍋中上油，燒開澆在做好成品上，搞～絕對在十鐘內(nèi)。由酸菜已經(jīng)很了，所以不需要鹽。酸湯牛原料：熟咸蛋和皮蛋各個、金針、超市購買切片肥牛。準備：將咸蛋和皮蛋剝切的很碎分鐘差不多干凈。做法：把水開，放入切的咸鴨蛋皮蛋（介個候，很神奇事情就發(fā)類，清水變了濃濃白白的湯且還很魚要問我為神馬也不知道鹽精、白醋若干，味自便，最放入肥牛水燒開后裝。搞定～十鐘也絕對有～電飯炒雞翅先放油（不太多鍵預熱一下，差多了就放雞，炒得半熟放一點糖途中用筷子翻一下受熱均勻也焦嘛大概分鐘就好了酒香苗豆苗很容易根洗凈控干分。一開就是素炒—豌豆苗放入鍋加適量、糖翻炒。要就是出鍋前入一勺半勺酒，白酒在出鍋前噴一般選擇味比較濃郁酒。黑胡牛柳這個菜很下而且很容易牛肉切片微腌一下入。洋蔥辣椒片。原料是黑胡椒粉。先把牛柳炒變色加點醬鹽蔥辣椒和黑胡椒翻炒分鐘左出鍋辣的多放些，美味的很。蒜末絲瓜蒸東西一般很清淡都少不蒜如蒜茸粉絲扇貝絲瓜皮刮干——用刮更好，如果你懶就皮。切成一個轱轆樣平放盤里。面鋪滿蒜末姜末，辣末，只是蒜。上鍋蒸十分左右就行了過火了顏不好看，口差不多?？蓸烦嶂苣┵I一斤翅中，先過遍開水煮分鐘，洗干血沫和臟東，然后加抽，老抽，，味精，或加樂一罐，或啤酒一罐煮分鐘，用盒裝起。用水泡西蘭或菜花半小，再用清水沖干凈，撒點。每天煮飯，開的時候，要吃的雞在飯上，還蔬菜，飯熟，雞翅和都可以吃。白蘿白蘿卜切片油鍋炒蘿卜加開水煮多煮一會。鍋前，加鹽味精，胡粉，最后加菜，加點醋。秋吃，對身體，還便宜便。水筍肉材料：帶皮花肉,水筍,姜,八角,料酒,,老抽,糖,鹽做法：.帶皮五花肉去刮皮沖洗凈,入沸水鍋中焯燙血水,撈出洗去浮切小塊.水筍洗,入沸水焯燙,撈出洗凈擠掉水分.炒鍋燒熱,入肉塊煸炒油,料酒少量醋姜,八角抽翻炒上色加水沒過肉塊火燒開,放入水筍,轉火燜煮分左右,放適量鹽,糖,大火收濃湯即可糖醋瓜材料：絲瓜青椒個蒜蓉湯匙蔥段姜片白糖茶匙香醋湯匙醋湯匙生抽湯匙雞精茶匙油茶匙做法：.絲瓜切滾刀塊.鍋里放油，蔥段姜片焦黃，倒去余的油。

.大火倒入絲和蒜蓉，速翻炒。.調(diào)入糖，醋生抽。放椒繼續(xù)翻炒.稍微變軟放，雞精，油即可。魚香盒材料：茄子肉末，泡辣，雞蛋，粉，淀粉，，姜，蒜，，料酒，油，胡椒粉白糖，香醋，油，味精做法：.茄子洗凈、去，切成加到刀片.蔥、姜、蒜碎。泡辣剁碎。肉末雞蛋、鹽、酒、胡椒、醬油、蔥、香油拌.將肉餡夾進子中.茄盒沾用雞、面粉、粉和好的糊下溫油中炸柿黃色.撈出擺在盤.蔥姜蒜炒出味，下泡椒炒出紅油放肉末炒散加高湯、、料酒、胡粉、白糖香醋、味精，燒沸用水淀粉勾.澆在茄盒上撒香蔥末奶香頭脆塊材料：饅頭，黃油克，糖湯匙做法：.剩饅頭切小塊.黃油融化成體狀.讓每塊饅頭勻裹上黃。.放入微波爐中火加熱表面略焦.取出饅頭塊，趁熱撒一層白糖，勻即可。剁椒針菇食材：金針克，剁椒克獨蒜半顆油勺，生抽勺，蔥花小。做法：.準備好所有的料。.金針菇洗凈，切去后的根部。.排放在盤里.淋上剁椒醬面，放在飯煲的蒸格。.放入電飯煲面，選擇分鐘左右拿來。.拿出來，獨切成末撒上面，淋上勺生抽。.鍋里加一點燒沸。.將熱油馬上在蒜末。.最后撒上蔥就可以了爆炒心菜食材：卷心半個（約克辣椒、大、蠔油、米醋、油鹽、淀粉各量做法半切開泡半個小時鹽水。、蠔油、米、油、鹽、粉調(diào)成料待用。、用刀切掉頭菜的根。、用手撕大菜，葉子不要撕太小，中間厚的梗放一旁用把它片成片。、炒鍋放油火下蒜、辣煸炒，辣微微變色就入卷心菜大不停翻炒、炒到卷心看起來變軟少許鹽。、倒入事先備好的料汁翻炒均勻鍋裝盤。清炒豆芽食材:黃豆芽、蒜苗、椒、鹽、酒、味精、椒粒、蔥、、香油。做法：.黃豆芽洗凈，苗洗凈切斷紅椒切絲姜切絲，蔥蔥花。.鍋內(nèi)放油，成熱時放花椒、蔥花姜絲煸炒出味。.放入黃豆芽少許料酒炒一會。.放入蒜苗和椒絲翻炒蒜苗斷生。

.放鹽調(diào)味、后放味精滴幾滴香油炒均勻即可鍋。青椒蛋食材：雞蛋，青椒克做法蛋。、燒熱油鍋放入雞蛋，到金黃，放入青椒，炒幾下加鹽味即可出干煸菜材料：菜花棵，干紅辣斷，蔥花姜絲，蒜片花椒粒，生，醋，白少許，鹽。做法，用淡水浸泡十分，取出用手小朵備用、炒鍋內(nèi)放，油熱時，入干紅椒、蔥姜蒜和椒粒爆香。、放入菜花炒，轉中火炒兩三分至菜花熟。、加入生抽鹽、白糖和，翻炒均即可出鍋裝。鯽魚卜絲湯材料：鯽魚、白蘿卜克花生油適、食鹽茶匙白糖茶匙、克、香菜量做法好洗凈干水，魚籽歡吃的話就洗凈留著會煎香做到里。、香菜與姜凈，姜切片、白蘿卜切。、鍋燒熱，油，把魚放煎制。、一面煎挺，翻另一面再把魚籽放入一塊煎。、然后倒入量的開水，意一定要開水哦，要一會的湯可不奶白色。、當湯燒出白色后，放蘿卜絲繼煮制。、蘿卜絲也軟了，就放適量的鹽如果喜歡胡粉的還可以少許的胡粉提味哦，喜歡就忽略吧糖醋椒食材：青椒蒜頭粒、小椒個、油量、鹽適量生抽適量、醋適量、糖適量。做法：)青椒洗凈用刀稍拍幾下，半剖開去備用。)炒鍋燒干，入青椒，朝下。)待青椒皮煸時翻個面淋少許油繼煸至青椒軟的。)煸好的青椒起備用。)蒜頭拍碎，米椒對半開。)坐鍋熱油，小米椒和頭煸出香味)加入生抽、醋、白糖食鹽和匙溫燒開。)倒入青椒翻至入味，蓋燜分鐘，汁收到粘稠即可。連山鍋肉、將五花肉干凈，拔去皮上的小燒熱的鍋中）把五花放入水鍋內(nèi)煮分鐘左右用筷子可插即可。、將煮好的花肉放至冷，可放入箱冷藏肉切片更容易）、將青椒、蒜苗洗凈切備用。、炒鍋內(nèi)放少許油，放切好的肉，用小火煸至肉片出油卷曲（成盞狀相當重要，鍋肉的成敗在此一舉、將鍋中的分開，在油放入郫縣瓣、老干媽豉、甜面醬白砂糖翻均勻。、待肉進味放入青椒、蒜苗炒至生即可。蒜香翅、取一只碗倒入生抽，，生姜末黑胡椒粉，葉，料酒做腌肉料。、雞翅反面幾個小口，入腌肉料，腌一小時、大蒜切末、取油鍋，入腌好的雞，倒入適的白糖，煎上色。、倒入生抽炒均勻后倒蒜末炒香

、加適量的，燜煮。雞熟后，入收汁即可。紅燒爪、雞爪去指，焯水撈出、炒糖色，到雞爪微黃、放入蔥姜角紅辣椒炒香味。、老抽生抽米酒一碗。開。、放鹽，十香，燒開。、中小火煮五到二十分大火收汁可。出鍋放味精提味。珍珠子、糯米提前凈浸泡一夜撈出瀝干、豬肉餡加，生抽，料，油，淀，鵪鶉蛋沿個方向攪打勁。再加姜末，蓮藕拌勻。、肉餡撮成球。、肉球裹上層糯米。、珍珠元子鍋隔水蒸，開后繼續(xù)火蒸分鐘左即可。剁辣炒雞胗、雞胗清洗凈后切薄片加姜末，剁椒，料酒制分鐘左右、長青椒洗去籽切段，姜蒜切片、熱鍋下油油熱后，依下入花椒姜、蔥、蒜香。、放腌好的胗片大火翻至斷生。、加入青椒翻炒，加少老抽，炒青椒斷生，少許鹽，淋許香油即。豉汁鳳爪、鳳爪入鍋水分鐘出鍋瀝干水份用。、油熱后下鳳爪，炸至黃，再入水中浸泡分。、撈出鳳爪鹽、胡椒、、紅椒、蒜末、豆豉生粉、料酒香油、生、老抽、蠔十足抓勻。、豆腐放入中，把鳳爪放好，把余的料汁倒鳳爪上，入大火蒸分即可。麻婆子、茄子去蒂凈，切成塊，用淡鹽浸泡分鐘，花、大蒜切，姜切末、熱鍋油熱放入茄子，火慢煎至子微軟后盛。、鍋中倒油放入蒜末和末爆香，豆瓣醬煸炒紅油。、將茄子放炒勻，加料，白糖、抽、倒入清燜煮一會，入辣椒油花椒油，待汁收干，撒上花即可。香辣蹄、豬蹄洗凈姜蒜切片。、鍋中燒水放入蔥姜片倒入少許酒，水開后豬蹄飛水，除浮沫撈豬蹄。、鍋中放油加干辣椒、椒、大料姜片、蒜片香。、放入豬蹄炒，加老抽陳醋、鹽味，添水沒豬蹄。、大火燒開小火至豬蹄爛即可收。韭菜香干材料:韭菜一小把，香塊，紅椒一，油適量鹽少許，生數(shù)滴。做法:、韭菜洗凈切段，香干凈，切細，紅椒去籽絲。、炒鍋加油熱，下紅椒和香干翻，加入少許、生抽調(diào)味可加少許。、不停翻炒待香干吸收汁變軟變蓬松，加入菜，翻勻，韭菜變軟可起鍋。螞蟻樹、粉絲用冷泡軟撈出。

、胡蘿卜青切末，姜蔥末。、炒一湯匙油豆瓣醬，火，攪拌炒到提起鏟油是紅色的可。肉末放進去到分散發(fā)白放一茶匙，放胡蘿卜姜蔥末。、兌水剛好肉末邊緣，入粉絲。、煮一下，快干了，用子翻動收，放青椒，精，香油，火。迷你糖醋排、排骨焯水控水后用開沖洗一遍、瀝干加鹽料酒、醬油蔥姜絲拌腌制分鐘。、排骨置高鍋中蒸制，鍋后分鐘火。、待鍋涼透出排骨。、熱鍋熱油白糖、陳醋番茄醬小熬制。、待油鍋內(nèi)汁粘稠時，骨入鍋翻至掛汁后，熟芝麻關火健康餐：皮瘦肉、皮蛋切塊肉絲加鹽、油拌勻腌鐘。、大米洗凈鹽、香油泡鐘。、肉絲下熱鍋過一下，變色撈出油。、水煮開，米煮滾后改火，加入蛋、瘦肉絲鹽、雞精、花，煮約鐘后，放入下的皮蛋塊和花，微火煮鐘即可。肉末子、茄子洗凈切成約公分的段，再剖成長條。、鍋中倒入量的油燒熱放入茄子中火炸軟后出。、鍋中留油放入絞好的炒散，再入蒜末、蔥姜絲炒香。、將炸好的子倒入鍋中加調(diào)料炒即可。香辣燒肥腸、材料：豬腸、胡蘿卜青椒、香、花生油、油、鹽、味、料酒、、白砂糖、粉、大蔥、姜、做法：豬腸洗凈之