新蘇教版小學(xué)科學(xué)四年級下冊教案（全冊）

第1單元《冷和熱》單元概要分析

一、單元整體解讀與學(xué)情分析

人類生存在季節(jié)交替、氣候變幻的自然界中。冷和熱是人類最早觀察和認識的自然現(xiàn)象

之一，與冷和熱有關(guān)的現(xiàn)象稱為熱現(xiàn)象。熱作為能量的一種表現(xiàn)形式，與我們的生活息息相

關(guān)。在遠古時代，我們的祖先就學(xué)會了使用火，人類對火的認識、使用和掌握，是人類認識

自然，并利用自然來改善生產(chǎn)生活的第一次實踐，從而開創(chuàng)了人類的文明史；在生產(chǎn)力高度

發(fā)達的今天，人類的生產(chǎn)生活仍離不開對熱的利用。因此，了解、研究有關(guān)冷和熱的知識，

對于學(xué)生了解社會的進步和發(fā)展具有深遠的意義。

冷和熱作為一種常見的生活現(xiàn)象，學(xué)生普遍對其較為關(guān)注，并有探究的欲望，如根據(jù)天

氣的冷熱學(xué)生會增減衣服，把壓癟了的乒乓球浸入開水里燙一下，乒乓球會重新鼓起來等。

人們對冷熱規(guī)律的利用，如加熱、制冷、散熱、保暖等，學(xué)生也有一定的生活體驗，容易引

發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。針對學(xué)生的這一認知需求，教材結(jié)合生活中的冷熱現(xiàn)象，充分利用實驗、

數(shù)據(jù)、圖示等方式，幫助學(xué)生建構(gòu)溫度、熱脹冷縮、物態(tài)變化等科學(xué)概念，以掌握熱現(xiàn)象中

蘊含的科學(xué)道理，也為小學(xué)高年級學(xué)習(xí)熱傳遞和水在自然界的循環(huán)等知識奠定必要的基礎(chǔ)。

教材設(shè)計了一系列典型實驗活動，這些活動新穎豐富，緊密聯(lián)系生活實際，重在培養(yǎng)學(xué)

生設(shè)計實驗、動手操作、連續(xù)收集數(shù)據(jù)、繪制曲線圖、分析解釋、大膽想象等多項科學(xué)技能,

以及嚴謹求實、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。此外，在小學(xué)階段，學(xué)生要理解世界是物質(zhì)的，物質(zhì)

是運動和變化的。

二、單元目標解讀與概念分析

(1)本單元通過一系列實驗、分析、討論等活動，落實《課程標準》中年段的課程目標。

科學(xué)知識：

測量、描述物體的特征和材料的性能；了解不同形式的能量。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能基于所學(xué)知識，制訂簡單的探究計劃。

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論。

科學(xué)態(tài)度：

能在好奇心的驅(qū)使下，表現(xiàn)出對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面的探究興趣。

能接納他人的觀點，完善自己的探究；能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于為

完成探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境:

了解并意識到人類對產(chǎn)品不斷改進以適應(yīng)自己不斷增加的需求；了解人類的需求是影響

科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

（2）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

1.1物體具有質(zhì)量、體積等特征。

能夠使用簡單的儀器測量物體的長度、質(zhì)量、體積、溫度等常見特征，并使用恰當(dāng)?shù)挠?/p>

量單位進行記錄。

2.1水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。

知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別。

觀察并描述一般情況下，當(dāng)溫度升高到100℃或降低到0℃時，水會沸騰或結(jié)冰。

知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

6.3.1用溫度來表示物體冷熱的程度，攝氏度是溫度的一種計量單位。

描述測量物體或空氣溫度的方法；知道國際上常用攝氏度作為溫度的計量單位來表示物

體的冷熱程度。

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化；加熱和冷卻也可以改變某些物質(zhì)的狀態(tài)。

知道一般物體具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。

知道水結(jié)冰時體積會膨脹。

描述加熱或冷卻時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰融化、水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)。

三、單元構(gòu)成與邏輯分析

本單元由《冷熱與溫度》《熱脹冷縮》《水受熱以后》《水遇冷以后》四課組成。第一

課《冷熱與溫度》，通過回憶生活經(jīng)歷和課堂操作體驗，知道溫度的概念及計量單位，掌握

溫度計的使用方法，探究熱水變涼的規(guī)律。第二課《熱脹冷縮》，通過實驗觀察液體、氣體、

固體在受熱和遇冷時體積的變化，知道絕大多數(shù)物體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。第三課《水受熱

以后》，通過實驗觀察冰一水一水蒸氣的變化過程，認識融化和沸騰現(xiàn)象，并利用曲線圖分

析溫度變化規(guī)律。第四課《水遇冷以后》，通過實驗觀察水蒸氣一水一冰的變化過程，認識

凝結(jié)和凝固現(xiàn)象，并利用曲線圖分析溫度變化規(guī)律，進而理解冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同,

但都是同一種物質(zhì)。

本單元四課的邏輯關(guān)系如下:

冷熱與溫度

然張冷綿水受熱以后水?遇冷以后

四、單元教學(xué)目標

(1)知道溫度的概念和計量單位。

(2)通過實驗探究，知道絕大多數(shù)物體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

(3)通過實驗探究、數(shù)據(jù)分析，認識水的三態(tài)變化。

(4)掌握正確使用溫度計和酒精燈的方法，能合作完成熱對物質(zhì)影響的各

類實驗操作。

(5)意識到事物的變化是有規(guī)律的，這種規(guī)律可以被人類認識和利用。

五、單元活動導(dǎo)圖

1.1感受水的冷熱差別，1.2做熱水變涼實臉，發(fā)1.3觀察不同種類的溫

形成溫度的概念，掌握現(xiàn)水溫下降的規(guī)律。度計，認識溫度計的

溫度計的使用方法?；霰窘Y(jié)構(gòu)和功能。

2.1觀察液體受熱和遇3.1交流冰、水和水蒸

冷時體積的變化.知—氣之間的相同與不同

L冷熱與溫度

道液體具有熱賬冷縮之處。

的性質(zhì)。

3.2觀察冰變水過程中

23.

水溫度和形態(tài)的變化，在

2.2觀察氣體受熱和遇冷熱

受

冰

熱一數(shù)據(jù)分析的基&上了解

時體積的變化，知道氣體冷一、冷和熱

以

縮

具有熱脹冷縮的性質(zhì).后融化的轎點。

3.3觀察水變水蒸氣過

23觀察固體受熱和遇冷

程中溫度和體積的變

時體積的變化，知道固

—化，在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)

體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

上了解沸騰的特點。

4.水遇冷以后

2.4解釋生活中的熱脹冷3.4交流水燒開后產(chǎn)生

縮現(xiàn)象?！默F(xiàn)象及原因”

4.1觀察水蒸氣變水過4.2觀察水結(jié)冰過程中溫度和4.3解釋生活中的凝結(jié)

程中溫度和形態(tài)的變體積的變化，在數(shù)據(jù)分析的基和凝固及象。

化，了解凝結(jié)的特點礎(chǔ)上了解凝固的特點。

六、課時安排

序號課題課時

1冷熱與溫度1

2熱脹冷縮1

3水受熱以后1

4水遇冷以后1

總課時4

1.冷熱與溫度

【課標落實】

1.本課通過觀察現(xiàn)象、認識與學(xué)會使用儀器、提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、完成探

究、記錄與分析數(shù)據(jù)、總結(jié)規(guī)律、拓展應(yīng)用等一系列活動，落實《課程標準》中年段的課程

目標。

科學(xué)知識

測量、描述物體的特征和材料的性能；

意識到使用工具可以更加精確、便利、快捷

科學(xué)探究

在教師引導(dǎo)下，能從具體現(xiàn)象與事物的觀察、比較中，提出可探究的科學(xué)問題；

在教師引導(dǎo)下，能基于已有經(jīng)驗和所學(xué)知識，從現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等

方面提出假設(shè)；

在教師引導(dǎo)下，能基于所學(xué)知識，制訂簡單的探究計劃；

在教師引導(dǎo)下，能運用感官和選擇恰當(dāng)?shù)墓ぞ摺x器，觀察并描述對象的外部形態(tài)特征

及現(xiàn)象；

在教師引導(dǎo)下，能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式記錄整理信息，陳述

證據(jù)和結(jié)果；

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論;

在教師引導(dǎo)下，能正確講述自己的探究過程與結(jié)論，能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)；

面對有說服力的證據(jù)，能調(diào)整自己的觀點；

能接納他人的觀點，完善自己的探究；

能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；

樂于為完成探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解并意識到人類對產(chǎn)品不斷改進以適應(yīng)自己不斷增加的需求；

了解人類的需求是影響科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”和“技術(shù)與工程領(lǐng)域”

的中年段要求。

1.1物體具有質(zhì)量、體積等特征。

能夠使用簡單的儀器測量物體的長度、質(zhì)量、體積、溫度等常見特征，并使用恰當(dāng)?shù)挠?/p>

量單位進行記錄。

6.3.1用溫度來表示物體冷熱的程度，攝氏度是溫度的一種計量單位。

描述測量物體或空氣溫度的方法；知道國際上常用攝氏度作為溫度的計量單位來表示物

體的冷熱程度。

17.3工具是一種物化的技術(shù)。

知道使用工具可以更加精確、便利和快捷。

【教材分析】

《冷熱與溫度》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第1單元《冷和熱》的第一課時。通過三年級

上冊《熱空氣和冷空氣》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對熱現(xiàn)象有了具體的感知，認識了常見的熱現(xiàn)象，通

過三年級下冊《測量氣溫》的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會用氣溫計測量氣溫的方法，能正確讀、寫溫度

以及單位。本課將物質(zhì)的冷熱現(xiàn)象由氣體延伸到液體，學(xué)生需建立起“溫度”的概念，以及

理清“溫度與物體冷熱程度的關(guān)系”。近一步學(xué)習(xí)測量物體溫度的工具一一溫度計，并且更

加規(guī)范地使用溫度計測量、探究溫度變化規(guī)律。

本課教學(xué)內(nèi)容分四個部分：第一部分，比較冷熱水的差別，對“溫度”形成感知，并意

識到人的皮膚無法精確地感知、比較物體的冷熱程度，存在誤差。第二部分，定義“物體的

冷熱程度可以用溫度表示”，形成“溫度”的概念，并認識測量工具一一溫度計，觀察其結(jié)

構(gòu)，學(xué)會使用。第三部分，探究熱水變涼過程的溫度變化規(guī)律，設(shè)計連續(xù)測溫的實驗方案，

記錄、描繪、分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。第四部分，認識不同的溫度計，人類為了促進生產(chǎn)生活，

根據(jù)不同的需要設(shè)計了不一樣的溫度計，在生活的不同方面發(fā)揮著作用。

【學(xué)情分析】

通過三年級上冊《熱空氣和冷空氣》和三年級下冊《測量氣溫》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)關(guān)注

并認識生活中的冷熱現(xiàn)象，學(xué)會用皮膚這種感官去感知，也知道可以使用溫度計測量空氣或

其他氣體的溫度，會讀數(shù)并記錄溫度數(shù)據(jù)，正確地使用溫度單位。本課學(xué)生進一步學(xué)習(xí)使用

溫度計測量液體溫度的方法，更扎實地訓(xùn)練使用溫度計以及讀數(shù)。學(xué)生在這一課將測量溫水

的溫度，并連續(xù)測量12分鐘內(nèi)的水溫，每隔2分鐘測量一次，觀察、分析溫度的變化。學(xué)會

設(shè)計探究實驗、考慮實驗細節(jié)、明確測量的步驟、方法，學(xué)會記錄數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)，用直觀

地方式展示數(shù)據(jù)并總結(jié)概括，是學(xué)生掌握探究方法、培養(yǎng)探究思維的重要過程。

四年級的小學(xué)生對一切事物都充滿好奇心，他們有很強的求知欲。與此同時，他們已經(jīng)

掌握了一定的觀察方法、探究實驗方法以及形成規(guī)范操作的意識。冷和熱是生活中常見的現(xiàn)

象，如氣溫的高低、物體的冷暖、加熱、制冷等，學(xué)生對此都有豐富的生活感知，但他們對

冷和熱的認識，更多時候還是停留在自我感覺的層面，沒有具體、精確地比較，也沒有對冷

熱變化過程的敏銳感知，本課借助工具測量，用數(shù)字、圖像直觀而具體地將冷熱變化展現(xiàn)給

學(xué)生。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.知道溫度可以表達物體的冷熱程度；

2.知道用溫度計可以準確測出物體的溫度，知道溫度的單位；

3.知道在熱水變涼的過程中，溫度下降是有規(guī)律的；

4.知道測量物體溫度時要根據(jù)不同測量對象，選擇合適的溫度計。

科學(xué)探究：

1.能正確使用溫度計測量水溫；

2.能夠連續(xù)測量熱水的溫度變化并分時段記錄數(shù)據(jù)；

3.通過探究活動得到數(shù)據(jù)，并分析數(shù)據(jù)和圖表，概括溫度變化規(guī)律；

科學(xué)態(tài)度：

1.對科學(xué)研究有興趣，體驗和感受到生活中時時處處有科學(xué)；

2.體驗到親歷科學(xué)探究過程的樂趣。

3.注重實驗習(xí)慣的培養(yǎng)，會仔細觀察、及時記錄、分析數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、及時反

思等；

4.注重實驗小組合作意識，能有效分工合作；

5.在科學(xué)探究中，敢于猜想，通過探究驗證自己的猜想。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.認識到測量工具的使用使人們生活更加精準、便捷;

2.知道人們根據(jù)生產(chǎn)、生活所需設(shè)計、制造不一樣的工具。

【教學(xué)重點】

會正確使用溫度計測量水溫。

【教學(xué)難點】

能連續(xù)測量一杯熱水的降溫過程并及時記錄，分析數(shù)據(jù)、總結(jié)規(guī)律。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：溫度計、燒杯、熱水、鐵架臺、溫度計夾、計時器等。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、活動導(dǎo)入：

1.同學(xué)們，今天老師準備了三杯水，請同學(xué)們仔細觀察一下，它們有什么不同的地方？

2.生1：有的冷有的熱，冷熱程度不同；

生2：水溫可能不同。

3.提問：你是根據(jù)什么來判斷水溫有可能不同的？

4.生：根據(jù)杯子上面有水汽冒出，來判斷水溫可能不同。

5.那有水汽冒出的兩個杯子，哪個杯子中的水熱一點呢？

6.生：用手摸一摸。

7.提問：你是想用什么感官幫助你判斷水溫？

8.生：皮膚。

9.小結(jié)：沒錯，皮膚可以感覺物體的冷熱，也就是物體溫度的差異。（板書：溫度：物

體的冷熱程度冷熱與溫度）

10.提問：誰的手指皮膚足夠靈敏，來試一試？

（請學(xué)生演示，教師講解：將兩手的食指分別插入熱水和冷水中，5秒后同時插入溫水

中）能具體說一說感覺嗎？

11.生：左手（先放入熱水）感覺到的溫水涼一些，右手（先放入冷水）感覺到的溫水

熱一些。

12.提問：最后同時插入的同一杯水，只有三杯水。同一杯水，它們冷熱應(yīng)該一樣的啊!

怎么會一只手感覺冷一些，一只手感覺熱一些呢？是不是我們感覺出了問題？

13.生：左手先放在熱水中，突然放到溫水中，就會感覺冷一些，而右手先放在冷水中,

再放入溫水中，感覺就會熱一些。

［設(shè)計意圖：以一個簡單的活動導(dǎo)入新課激發(fā)學(xué)生興趣，在活動中應(yīng)用感官的同時充分

感覺，而活動結(jié)果的設(shè)計使學(xué)生意識到人的感官感覺到的冷熱程度模糊而不精確，感官確實

會出現(xiàn)差錯，所以工具更加可靠、準確，需要使用測量工具使其數(shù)據(jù)化。］

二、學(xué)會測量：使用溫度

（-）介紹溫度、溫度計、溫度的單位

1.提問：用皮膚感覺的結(jié)果有時不太準確，我們要如何準確地知道水的溫度呢？

2.生：用溫度計測量。

3.提問：介紹你見過、使用過的溫度計。

4.生1：班上同學(xué)不舒服，老師用額溫槍測他有沒有發(fā)燒；

生2：早上學(xué)校門口有測量體溫的機器；（補充：紅外測溫儀）

生3：時鐘上有表示溫度的部分。（補充：寒暑表）

5.總結(jié)：是的，這些測量物體溫度的工具統(tǒng)稱為溫度計。（板書：測量工具：溫度計）

6.PPT出示各種各樣的溫度計：它們都是用來測量什么物體的溫度？

7.生：體溫計/紅外測溫儀/額溫槍測量人的體溫，寒暑表測量所在房間空氣的溫度……

8.提問：一般體溫或者房間的溫度是多少呢？

9.生：人體36度，房間25度等。

10.提問：“度”還叫什么？

11.生：攝氏度。

12.總結(jié)：沒錯，這就是溫度的單位一一攝氏度，寫作。C。（板書：攝氏度（°C））

13.提問：這些溫度計可以用來測量水的溫度嗎？

14.生：不可以，因為水的溫度高，這些溫度計的測量范圍不夠。

15.師：真是細心、會思考的孩子，那么我們一起來認識實驗室常用的溫度計。

［設(shè)計意圖：當(dāng)想到需要使用溫度計，就“順藤摸瓜”地了解學(xué)生原有經(jīng)驗中對溫度計

的了解，說一說常見的、常用的溫度計，知道不一樣的溫度計有不一樣的用途，從合適的量

程角度入手認識實驗室用溫度計。］

（二）認識實驗室溫度計

1.出示溫度計：溫度計是什么材料做成的？在使用時要注意什么？

2.生：玻璃做的溫度計，要輕拿輕放，注意安全。

3.活動要求：請以小組為單位，觀察溫度計由哪些部分構(gòu)成。

4.學(xué)生小組活動：觀察溫度計并討論。

5.學(xué)生分享討論成果：溫度計里有紅色的、細細長長的液體（補充：煤油），最頂頭有

一個紅色的圓泡，玻璃管外壁有刻度（追問：觀察刻度，這支溫度計測量物體的溫度范圍是

多少攝氏度？每一小格代表多少攝氏度？），最尾端注明了“℃”，有一個方便懸掛的小孔

等等。

6.結(jié)合PPT總結(jié):“液泡”、“液柱”、“刻度”、“單位”。

［設(shè)計意圖：先讓學(xué)生自己觀察溫度計的構(gòu)造，學(xué)生觀察得細致而全面。在觀察過程中，

學(xué)生聯(lián)想每一部分的作用，從而初步形成使用方法，再經(jīng)過教師指導(dǎo)，印象深刻，為學(xué)習(xí)其

他工具的使用打好基礎(chǔ)。直接用溫度計解決上一環(huán)節(jié)的問題，學(xué)生學(xué)以致用的同時，趁熱打

鐵地聯(lián)系溫度計的使用。］

（三）學(xué)會使用溫度計

1.總結(jié)：我們已經(jīng)根據(jù)水溫的范圍選擇了合適的溫度計，使用前需要再次檢查溫度計的

液柱，并調(diào)整。出示PPT：

①觀察溫度計：量程和分度值，檢查液柱有沒有斷處，可以甩動消除；

②選擇溫度計：根據(jù)估計水的溫度，選擇合適的溫度計；

提問：接下來如何使用溫度計測量水溫？

2.學(xué)生發(fā)言討論溫度計的用法，教師適時引導(dǎo)，得出正確的使用方法。（PPT展示）

③測量：溫度計下端的液泡要完全浸沒在液體中，不能碰到容器的底和壁。（追問：為

什么不可以碰到杯壁？生：碰到杯壁測到的是杯壁的溫度）

④讀數(shù)：要等溫度計內(nèi)的液柱不再上升或下降時才能讀數(shù)，溫度計不拿出來，并且要使

視線與溫度計液柱的頂端相平。（追問并補充：如果液柱沒有停下說明還沒有測到水的溫度,

視線不相平看的不準確）

3.提問：你學(xué)會了嗎？誰來試一試使用溫度計測量講臺上三杯水的溫度，其他同學(xué)做裁

判，觀察他們的使用方法對不對。

4.請學(xué)生演示實驗，討論操作是否正確，并且正確地記錄數(shù)據(jù)。

［設(shè)計意圖：先由學(xué)生討論溫度計的使用方法，提出注意點，請學(xué)生分析為什么要這么

做，在暴露學(xué)生思維并糾正的同時，強化了對溫度計使用方法的理解，再用選一選的方式，

再次檢驗掌握程度。］

二、探究活動：熱水變涼的規(guī)律

（-）提出探究問題

1.引導(dǎo)：此時水的溫度跟剛上課時的溫度一樣嗎？

2.生：不是，水已經(jīng)冷了一些了。

3.啟發(fā)：關(guān)于熱水變冷的過程，你有什么想研究的問題？

4.生1：為什么水會變冷？

生2：溫度下降的速度是什么樣的？

生3：最后會下降到多少度？

5.總結(jié)：我們先來研究熱水變冷過程中溫度的變化規(guī)律。說一說你的猜測。

6.學(xué)生討論：一部分學(xué)生認為水變冷的速度是一樣的，所以現(xiàn)在比較冷的說明剛剛就是

比較冷的；另一部分學(xué)生認為水變冷不是一直是一個速度，可能有時快，有時慢等等。

（二）設(shè)計探究方案

1.提問：我們可以怎么研究這個問題？

2.生L：把一杯熱水放在桌上，觀察它的溫度變化。

生2：先記下水的溫度，再每過1分鐘測量一次溫度，記下來。

3.PPT出示，請學(xué)生總結(jié)：

①將溫度計的液泡完全浸沒在水中，待液柱不再上升，讀出示數(shù)，作為“0分鐘”時的

溫度;

②每隔2分鐘讀出溫度并記錄。

溫馨提示：

（1）安靜觀察

（2）真實記錄

時間/0246811

分鐘02

溫度

/℃

（三）完善探究方案

4.提問：關(guān)于實驗，老師還有幾個需要注意的問題，請同學(xué)們分小組討論。

PPT出示：

①測量過程中，溫度計能不能從燒杯中取出？

②實驗所需材料有哪些？

③小組內(nèi)如何分工合作完成實驗？

5.學(xué)生分組討論后匯報并說明理由：溫度計不能拿出水面。

6.出示溫度計夾和鐵架臺：為了固定溫度計，老師給大家準備了專門固定溫度計的鐵架

臺和溫度計夾，按順序安裝裝置。還需要什么器材？

7.生：計時器/秒表

8.活動要求，出示記錄單：老師統(tǒng)一為大家計時，請大家分配好搭建裝置、讀數(shù)、記錄、

畫圖等工作。

（四）實驗探究并記錄

1.分發(fā)實驗材料。

2.學(xué)生完成實驗，并記錄、分析數(shù)據(jù)。

（五）分析數(shù)據(jù)并總結(jié)

1.學(xué)生匯報數(shù)據(jù)和結(jié)論。

2.我們發(fā)現(xiàn)用表格記錄的數(shù)據(jù)不方便我們觀察，老師教你們學(xué)習(xí)一種新的處理數(shù)據(jù)的方

法。我們將這些數(shù)據(jù)繪制成曲線圖我們來看看。（教師講解曲線圖各部分代表的意義。同時

教師根據(jù)學(xué)生數(shù)據(jù)繪制曲線圖）

3.師生共同總結(jié)出熱水變涼過程中的溫度變化規(guī)律一一先快后慢。（板書：熱水變涼溫

度下降先快后慢）。

［設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生主動探索水溫變化的規(guī)律，設(shè)計實驗、猜測，并將數(shù)據(jù)以畫圖的

形式更直觀地表達，總結(jié)規(guī)律。教學(xué)中重點討論了實驗方法，從學(xué)生自己討論出粗略的操作

方法，到教師提出細節(jié)問題，學(xué)生討論并思考解決辦法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會設(shè)計實驗、考慮細節(jié)，

教會學(xué)生合理利用測量工具，以及分析處理數(shù)據(jù)的能力。］

四、拓展延伸

1.啟發(fā)：如果繼續(xù)觀測，會有什么結(jié)果呢？

2.學(xué)生測量、猜測：會都跟室溫差不多。

3.提問：你準備怎么研究這個問題？課后小組討論，一起試一試驗證你們的猜想！

［設(shè)計意圖：啟發(fā)學(xué)生樂于思考相關(guān)的科學(xué)問題，并鼓勵學(xué)生設(shè)計實驗，學(xué)以致用，讓

學(xué)生體會探究的樂趣、掌握探究的方法。］

【板書設(shè)計】

1.冷熱與溫度

溫度：物體的冷熱程度表示

測量工具：溫度計

單位：攝氏度（°C）

熱水變涼溫度下降先快后慢

2.熱脹冷縮

【課標落實】

1.本課通過一系列觀察、設(shè)計、探究等活動，落實《課程標準》中年段的課程目標。

科學(xué)知識：

知道溫度計是利用物質(zhì)熱脹冷縮的原理做成的；

通過實驗、觀察、分析、歸納出液體、氣體、固體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)；

了解生活中常見的熱脹冷縮現(xiàn)象及其應(yīng)用。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能設(shè)計探究實驗，研究物質(zhì)受熱和冷卻后體積的變化；

在教師引導(dǎo)下，能觀察并描述物質(zhì)在受熱和冷卻后體積發(fā)生的變化現(xiàn)象；

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析實驗結(jié)果，得出

結(jié)論；

在教師引導(dǎo)下，能用熱脹冷縮這一科學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象。

科學(xué)態(tài)度：

能在好奇心的驅(qū)使下，表現(xiàn)出對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面的探究興趣;

樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學(xué)探究，體會創(chuàng)新樂趣；

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解科學(xué)技術(shù)對人類生活方式和思維方式的影響。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

6.3熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現(xiàn)形式。

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化.

知道物體一般具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。

【教材分析】

《熱脹冷縮》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第一單元《冷和熱》的第二課。通過前面一課的

學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了液體的冷熱現(xiàn)象，學(xué)會了用溫度計來測量液體的溫度。本節(jié)課進一步

帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)在受熱和冷卻以后體積會發(fā)生什么變化，并嘗試利用熱脹冷縮這一原理解

釋生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。

本課教學(xué)內(nèi)容分為四個部分。第一部分，通過溫度計液柱上升和下降的現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的

思考，引導(dǎo)學(xué)生探究液體受熱和受冷時的體積變化。第二部分，通過設(shè)計實驗研究氣體受熱

和受冷時體積的變化。第三部分，通過銅球的加熱和冷卻實驗，研究固體受熱和冷卻后體積

的變化。第四部分，利用熱脹冷縮的科學(xué)原理解釋生活中的一些現(xiàn)象，將學(xué)習(xí)與生活密切相

連，鞏固所學(xué)知識。

【學(xué)情分析】

在日常生活中，學(xué)生對物體受熱和遇冷以后會發(fā)生變化有了初步的了解和認識，在前一

課的學(xué)習(xí)中已經(jīng)認識到了物體的溫度有冷熱之分。雖然熱脹冷縮現(xiàn)象比較常見，但學(xué)生并不

能從科學(xué)的角度去解釋這些現(xiàn)象。所以，本節(jié)課通過一系列探究實驗幫助學(xué)生理解熱脹冷縮

的概念，初步認識到液體、氣體、固體在受熱和冷卻后體積都會發(fā)生變化。著重培養(yǎng)學(xué)生設(shè)

計實驗和分析實驗現(xiàn)象得出科學(xué)結(jié)論的能力。從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，四年級的

學(xué)生對科學(xué)實驗有著濃厚的興趣，并已形成了一定的科學(xué)思維品質(zhì)，具備初步的科學(xué)探究能

力，設(shè)計實驗和系統(tǒng)探究的能力有待提高。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.知道溫度計是利用物質(zhì)熱脹冷縮的原理做成的；

2.通過實驗、觀察、分析、歸納出液體、氣體、固體都有熱脹冷縮的現(xiàn)象；

3.能用熱脹冷縮這一科學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象。。

科學(xué)探究：

1.能設(shè)計實驗，探究物質(zhì)受熱和受冷后體積發(fā)生的變化。

2.能觀察并描述物質(zhì)在受熱和冷卻后體積發(fā)生的變化現(xiàn)象。

3.能在教師引導(dǎo)下，依據(jù)證據(jù)運用分析、推理等方法，分析實驗結(jié)果得出結(jié)論。

4.能掌握酒精燈的正確使用方法。

科學(xué)態(tài)度：

1.在科學(xué)探究中，樂于嘗試運用多種材料、多種方法證明物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象。

2.在進行物體熱脹冷縮實驗中，感受科學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，并逐步形成嚴謹細致的學(xué)習(xí)態(tài)

度。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解熱脹冷縮原理在人類生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

【教學(xué)重點】

認識到液體、氣體、固體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。

【教學(xué)難點】

設(shè)計實驗研究物體受熱和受冷時體積的變化。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：燒瓶、空心管、膠塞、紅色水、記號筆、燒杯、冷水、熱水；錐形瓶、氣球;

銅球、鐵環(huán)、酒精燈。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

1.師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溫度計的使用方法，你掌握了嗎？請你讀一讀這支溫度計的讀

數(shù)是多少？

（請學(xué)生對溫度計進行讀數(shù)。）

2.師：同學(xué)們真棒，都已經(jīng)掌握了溫度計的正確讀數(shù)方法。與液柱頂端平齊所對應(yīng)的刻

度就是溫度計的讀數(shù)?，F(xiàn)在，把它們分別放入兩杯水中，請你認真觀察它的液柱分別有什么

變化。

3.播放視頻，請學(xué)生仔細觀察。師：你觀察到什么現(xiàn)象？說明了什么？

4.學(xué)生交流：一杯水中，溫度計液柱上升，說明是熱水；另一杯水中，溫度計液柱下降,

說明是冷水。

5.教師追問：為什么溫度計的液柱會上升下降？難道它變多或變少了嗎？

6.學(xué)生猜測：液柱中的液體受熱時，體積變大；受冷時，體積變小了。

7.教師結(jié)合學(xué)生的回答，提出本課的探究活動：液體受熱和受冷時體積會發(fā)生什么樣的

變化呢？

［設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)簡單的情境，帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)舊知，并激發(fā)學(xué)生興趣，通過現(xiàn)象的分析,

探求其中奧秘。］

二、探究物質(zhì)受熱和受冷時體積的變化

活動一：會升降的水柱

1.師：我們以水為例來研究液體的體積在受熱和受冷時是否和同學(xué)們剛才所猜測的那樣

會發(fā)生變化。我們也來裝一瓶紅色液體（出示燒瓶裝水），在液面處做好標記，現(xiàn)在它的體

積是這么多。如果它的體積發(fā)生了變化，我們可能會看到什么現(xiàn)象？

2.學(xué)生發(fā)表觀點：可能會看到液面升或降。

3.師：那我們先把瓶子放入熱水中，老師課前做了實驗，請你認真觀察它的體積是否發(fā)

生了變化。（放入熱水中：1分鐘后……3分鐘后……5分鐘后……）。它的體積發(fā)生變化了

嗎？

4.學(xué)生發(fā)表觀點：沒有看出明顯的變化；好像有一點點變了。

5.師：我們再來看看它在冷水中，體積有沒有變化。（放入冷水中：1分鐘后……3分

鐘后……5分鐘后……）你覺得它的體積有沒有變化：

6.學(xué)生交流：可能變化不明顯，看不出來；或許是瓶口太大。

7.師：同學(xué)們回憶一下溫度計的設(shè)計是如何使我們明顯地看出里面的液體體積發(fā)生了變

化的？

8.生：溫度計里面的管子很細。

9.（出示帶細管的膠塞）師：我們也給它塞上一根細細的管子，再來看看呢？接下來該

怎樣進行實驗?zāi)兀?/p>

10.生：還像剛才一樣把它分別放入熱水和冷水中，觀察細管內(nèi)紅色水柱有沒有變化。

11?師提醒注意事項：膠塞要塞緊瓶口；在把燒瓶放入熱水和冷水中之前，要先標記出

空心管中水面的位置；實驗后及時記下細管中水面的位置，并與實驗前進行比較，得出實驗

結(jié)論。

12.學(xué)生分組實驗并記錄，教師巡視指導(dǎo)。

13.小組匯報現(xiàn)象：放入熱水中，紅色液體上升，放入冷水中，上升的紅色液體又下降。

師引導(dǎo)：紅色液體上升或下降，是它變多變少了嗎？（不是，是體積變大變小了）

14.師生共同小結(jié)：液體遇熱時體積會膨脹變大，遇冷時體積會收縮變小。

活動二：玻璃瓶吹氣球

1.出示一個空的錐形瓶，師：如果這個瓶內(nèi)裝滿了空氣，那么空氣在受熱或受冷時，體

積會不會也發(fā)生變化呢？

2.學(xué)生發(fā)表觀點。（受熱也會變大，受冷也會變?。?/p>

3.師：如果瓶內(nèi)空氣的體積發(fā)生了變化，你覺得能不能看出來？

4.生：看不出來，它會從瓶子中跑出來，可以給它塞住。

5.師：塞住就能看出它的體積有沒有變化嗎？

6.學(xué)生交流。教師相機引導(dǎo)：玩氣球時，空氣體積的大小會影響氣球的大小。出示氣球,

它能幫助我們嗎？

7.學(xué)生說方法：將氣球套在瓶口，并請其演示。提醒：我們研究的是瓶中的空氣，那套

之前先把氣球內(nèi)的空氣排掉。

8.師生共同商討制定實驗方案：將氣球套在瓶口，先放入熱水中，觀察氣球的變化；再

放入冷水中，觀察氣球的變化。教師提醒注意事項：氣球套在瓶口之前要先將里面的空氣排

出去；仔細觀察氣球的變化并前后進行比較。

9.學(xué)生分組實驗并記錄現(xiàn)象。

10.師生交流：放入熱水中，氣球變大，放入冷水后，變大的氣球又縮小。

11.小結(jié)：氣體在受熱時體積也會膨脹變大，受冷時體積收縮變小。

活動三：會變胖瘦的銅球

1.師：液體和氣體的體積受熱和受冷時都會發(fā)生變化，那固體有沒有這樣的性質(zhì)呢？（出

示一個銅球）猜猜看，它受熱或冷卻后體積會有什么變化？

2.學(xué)生猜測，自由回答。

3.師：看來同學(xué)們的想法不一樣，怎樣來驗證我們的猜測呢？

生：可以加熱看一看它的體積有沒有變大。

4.師：實驗之前，請同學(xué)們先想一想如果銅球的體積發(fā)生了變化，我們怎樣能知道呢？

5.學(xué)生思考:可以找一個東西包住它，如果加熱后包不住了就說明它的體積變大了。

6.師：同學(xué)們考慮的很全面，這兒有一個銅球的好伙伴（出示鐵環(huán)，教師演示銅球剛好

通過鐵環(huán)），如果銅球的體積發(fā)生了變化，我們可能會看到什么現(xiàn)象呢？

7.師：的確，我們可以給銅球加熱后，再看它還能不能通過鐵環(huán)，如果不能，說明它的

體積變大了。我們今天選擇用酒精燈給銅球進行加熱。酒精燈的使用有一定的危險性，所以,

我們首先一定要認真學(xué)習(xí)如何安全、正確的使用它。

8.播放酒精燈的操作使用視頻，并歸納酒精燈使用的步驟。提醒實驗操作：先試一試銅

球通過鐵環(huán)的情況；點燃酒精燈，加熱銅球1分鐘，試一試銅球能否通過鐵環(huán)；熄滅酒精燈,

將銅球放入冷水中幾秒鐘，再試一試它能否通過鐵環(huán)。同時提醒學(xué)生：整個實驗過程不能用

手觸碰銅球，以免燙傷；實驗時戴好防護手套

9.學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

10.學(xué)生匯報實驗發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論：固體的體積也是受熱后膨脹變大，遇冷收縮變小。

11.小結(jié)：絕大多數(shù)物體在受熱時，體積會膨脹；遇冷時，體積會收縮。這種現(xiàn)象叫作

熱脹冷縮（板書課題）。現(xiàn)在你能解釋溫度計液柱高度變化的原因了嗎？

12.學(xué)生嘗試解釋。

13.教師總結(jié)：溫度計就是利用液體熱脹冷縮的原理制作而成的。

［設(shè)計意圖：探究實驗環(huán)節(jié)，教師充分以學(xué)生為中心，讓學(xué)生嘗試自主、合作、探究的

學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生自主進行實驗方案的設(shè)計，扶放結(jié)合，充分發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維，旨在培

養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。］

三、聯(lián)系生活、拓展延伸

1.出示一個癟了的乒乓球，你能利用今天所學(xué)的知識想辦法將它復(fù)原嗎？

2.學(xué)生想辦法并上臺演示，教師進行肯定評價。

3.（出示圖片：輪胎在夏天容易爆胎、夏天架電線時不能拉得太緊等）請思考原因并解

釋。

4.學(xué)生嘗試解釋。

5.師：我們生活中還有很多利用物體熱脹冷縮性質(zhì)的例子，希望同學(xué)們課后留心觀察、

認真思考，把你的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的同學(xué)！

［設(shè)計意圖：學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用。在學(xué)生掌握了知識以后，讓學(xué)生了解熱脹冷縮在生

產(chǎn)與生活中的應(yīng)用，并應(yīng)用物體熱脹冷縮性質(zhì)去創(chuàng)造性地解決實際問題，能激發(fā)學(xué)生學(xué)科學(xué)、

用科學(xué)的積極性。］

【板書設(shè)計】

2.熱脹冷縮

受執(zhí)受冷

液/

氣體積變大變小

固體

3.水受熱以后

【課標落實】

1.本單元通過一系列觀察、探究、閱讀等活動，落實《課程標準》中年段的課程目標。

科學(xué)知識：測量、描述物體的特征和材料的性能。測量、描述物體的特征，認識融化和

沸騰的概念。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能運用感官和選擇恰當(dāng)?shù)墓ぞ?、儀器，觀察并描述對象的外部形態(tài)特征

及現(xiàn)象。

在教師引導(dǎo)下，能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式記錄整理信息，陳述

證據(jù)和結(jié)果。

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論。

在教師引導(dǎo)下，能正確講述自己的探究過程與結(jié)論，能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)。

能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于為探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己

的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解人類的生活和生產(chǎn)可能造成對環(huán)境的破壞，具有參與環(huán)境保護的意識，愿意采取行

動保護環(huán)境、節(jié)約資源。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

2.1水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。

(1)知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別。

(2)觀察并描述一般情況下，當(dāng)溫度升高到100℃或降低到0℃時，水會沸騰或結(jié)冰。

(3)知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

6.3.1用溫度來表示物體冷熱的程度，攝氏度是溫度的一種計量單位。

描述測量物體或空氣溫度的方法；知道國際上常用攝氏度作為溫度的計量單位來表示物

體的冷熱程度。

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化；加熱或冷卻也可以改變物質(zhì)的狀態(tài)。

(1)知道一般物體具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。

(2)知道水結(jié)冰時體積會膨脹。

(3)描述加熱或冷卻時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰融化、水蒸發(fā)和水蒸氣

凝結(jié)。

【教材分析】

《水受熱以后》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第1單元《冷和熱》的第三課時。通過一年級

下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征，因此水、冰、水

蒸氣對學(xué)生來講是已有一定認知的物質(zhì)。以及三年級下冊第4單元《觀察天氣》一單元，學(xué)

生已經(jīng)掌握了測溫計的結(jié)構(gòu)和使用方法。在學(xué)習(xí)了四年級下冊第一單元中的《冷熱與溫度》、

《熱脹冷縮》兩課的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，本課帶領(lǐng)學(xué)生通過實驗觀察冰一一水一一水蒸氣的變化過

程，認識融化和沸騰概念；在統(tǒng)計、分析記錄數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，知道產(chǎn)生這些物態(tài)變化的原因

是溫度，以及融化和沸騰過程中溫度變化的特點，并且能抽象概括出溫度會引起物體體積和

物態(tài)兩個方面的變化。

本課教學(xué)內(nèi)容分四個部分：第一部分，這是一個導(dǎo)入活動，讓學(xué)生對比觀察交流水、冰

和水蒸氣之間有哪些相同和不同點。第二部分，做冰融化的實驗，學(xué)生通過動手探究、整理

分析數(shù)據(jù)，認識冰在融化過程中溫度變化的特點。第三部分，在第二個實驗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)

給水加熱，研究水沸騰前后溫度的變化和水位的變化的特點。在實驗過程中指導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)

現(xiàn)，水加熱沸騰后，水位會下降。第四個部分，利用所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象。

【學(xué)情分析】

學(xué)生通過一年級下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征，

對于冰和水蒸氣已有初步的認知。通過《冷熱與溫度》與《熱脹冷縮》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已掌握

測溫計和酒精燈的使用方法和注意事項。四年級學(xué)生經(jīng)過之前的科學(xué)學(xué)習(xí)已具備一定的實驗

操作能力，在實驗過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生在明確關(guān)鍵點后讓學(xué)生自己動手實驗，并著重培養(yǎng)

學(xué)生仔細觀察、及時記錄、整理分析數(shù)據(jù)等實驗習(xí)慣，對實驗中出現(xiàn)的問題學(xué)生已經(jīng)能有意

識地主動去分析并嘗試解決問題。

從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，四年級的學(xué)生經(jīng)過多年的科學(xué)課學(xué)習(xí)，對科學(xué)課的

認識已得到了一定提高，部分學(xué)生已學(xué)會了自己收集資料和進行課堂記錄的習(xí)慣，大部分學(xué)

生已會進行仔細的觀察，具備了初步的探究能力。學(xué)生小組的合作交流也有了一定基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.通過觀察，知道水、冰、水蒸氣屬于同一種物質(zhì)，以及知道它們之間的異同點。

2.通過實驗，理解融化和沸騰的概念。

3.能夠利用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。

科學(xué)探究：

1.能通過實驗探究分析得出冰融化過程中溫度變化的特點。

2.會制作、分析溫度變化的曲線圖，能發(fā)現(xiàn)水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度的變化和水位變

化的特點。

3.能通過實驗歸納出溫度變化是引發(fā)物質(zhì)形態(tài)變化的原因。

4.注重實驗習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察、及時記錄、分析數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、

及時反思等。

科學(xué)態(tài)度：

1.在科學(xué)探究中，善于觀察，樂于嘗試。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.能夠利用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中應(yīng)用的現(xiàn)象。

2.結(jié)合所學(xué)知識，懂得保護環(huán)境，愛護我們生活的家園。

【教學(xué)重點】

做冰融化實驗，認識冰在融化過程中溫度變化的特點。

【教學(xué)難點】

分析溫度曲線圖，能發(fā)現(xiàn)水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度變化和水位變化的特點。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻、三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、熱水、冰塊、水、

燒杯、濕抹布。

學(xué)生材料：三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、冰塊、燒杯、濕抹布、記錄單。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、視頻導(dǎo)入新課

1.同學(xué)們，見過這樣的現(xiàn)象嗎？（播放冰川融化+河面上霧氣騰騰的視頻）你看到了什

么現(xiàn)象？

2.學(xué)生匯報：冰川融化成了水，河面上飄著水蒸氣。

3.冰、水和水蒸氣它們屬于同一種物質(zhì)嗎？它們有哪些相同和不同的地方呢？

師：我請同學(xué)來觀察觀察，然后說一說。（提醒學(xué)生，實驗用品不可以隨意品嘗，必須

得到老師的允許才可以。）

4.生觀察回答（觀察一個說一個）：冰是固體，它有固定的形狀，不會流動；

水是液體，它沒有固定的形狀，會流動；

水蒸氣是氣體，它沒有固定的形狀，會流動。

師：它們有哪些相同點呢？

生：它們屬于同一種物質(zhì)，都是無色、無味、透明的物質(zhì)。

5.在視頻中我們看到冰川融化成了水，請同學(xué)們思考一下，（出示冰塊）在什么情況下

冰會融化成水呢？（受熱）

［設(shè)計意圖：實物直接導(dǎo)入新課，通過環(huán)環(huán)相扣的追問，激發(fā)學(xué)生的課堂熱情。］

二、操作與探究

（-）研究冰融化過程中的溫度變化情況

1.師：（出示冰實物）冰的溫度是多少呢？

生猜測：0℃。

師：你用溫度計來測一測。

師：（生上前）你先來說一說使用溫度計時，應(yīng)該注意些什么？

生：（1）輕拿輕放：因為它是玻璃的；（2）看：量程和分度值：這個溫度計的量程是

100℃,每一小格代表1℃；（3）液泡要浸泡在冰塊里，不碰到燒杯內(nèi)壁和底部；

師：誰來補充？

生補充：（4）讀：讀數(shù)時要等液柱穩(wěn)定后再讀，并且視線與溫度計紅色液柱的頂端保持

水平。

2.師：你來試一試。

生活動。

師：此時冰塊的溫度是多少C?

生：

3.冰在融化的過程中，它的溫度會怎樣變化呢？

生：……

師：是這樣嗎，怎樣用實驗來驗證呢？

4.老師給每一組都準備了：（出示圖片）三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、夾子、燒

杯。

師：認識它們嗎？我們一起按順序說一說。

生齊說。

師：實驗中，它們有什么作用呢？使用時應(yīng)注意些什么呢？小組內(nèi)先討論一下。

小組匯報：三角架：支撐的作用，下面放酒精燈，上面墊石棉網(wǎng)；

燒杯：用來放冰塊，不可以直接加熱，需要放在石棉網(wǎng)上加熱；

夾子：大夾子夾在燒杯邊緣，小夾子加持溫度計；

溫度計：用來測量冰塊的溫度；

火柴：點燃酒精燈；

酒精燈：用來加熱，需要用外焰加熱。

師：使用酒精燈時還需要注意些什么呢？

生：（1）打開燈帽，將燈帽豎放在燈旁;

（2）用點著的火柴自下而上斜向點燃酒精燈燈芯；

（3）用完酒精燈后，用燈帽自右上方斜向蓋滅火焰，取下燈帽再蓋一次。

5.現(xiàn)在我們都掌握了它們的使用方法，我請兩位同學(xué)，按照要求組裝這些實驗器材。

生活動，教師適時的強調(diào)關(guān)鍵點，其他同學(xué)觀察。

師：學(xué)會了嗎？（學(xué)會了）

6.實驗前，老師這，還有幾點想提醒大家：（師解釋）

（1）如圖組裝好實驗裝置；

（2）取適量的冰塊裝入燒杯，測量它的溫度記錄在曲線圖Omin處；（為了實驗中的公

平性，Omin時冰塊的溫度，大家等老師的信號再記錄。）

（3）用酒精燈加熱冰，每隔一分鐘觀察員讀一次溫度，直到燒杯中的水溫達到10C為

止；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

（4）記錄員將測得的數(shù)據(jù)記錄在曲線圖上；

血

（5）實驗中認真觀察并分析以下問題：

①冰融化前溫度是否持續(xù)上升？

②冰開始融化時的溫度是o

③在冰融化的過程中，溫度的變化規(guī)律是o

師：聽明白了嗎？（明白了）

7.組長領(lǐng)取實驗器材開始活動，教師巡視。

8.實驗結(jié)束，整理實驗器材后，小組匯報。

師：觀察曲線圖你們組有何發(fā)現(xiàn)？

小組匯報員：（展臺展示實驗單）我們組分析曲線圖發(fā)現(xiàn)：0℃前，溫度急劇上升，繼續(xù)

加熱溫度是不變的，再繼續(xù)加熱溫度又上升。

師：其他小組，你們也有這樣的發(fā)現(xiàn)嗎？（是的）有小組補充嗎？

小組補充：0℃時冰開始融化，在融化的過程中溫度不變。

師：借助曲線圖，哪一小組來匯報你們的討論結(jié)果：

小組匯報：①冰塊在開始融化前溫度會持續(xù)上升。

②冰開始融化時的溫度是0℃。

③在冰融化的過程中，溫度的變化規(guī)律是：溫度保持不變。

師：其他小組認可他們的發(fā)現(xiàn)嗎？（認可）

9.教師小結(jié)：當(dāng)冰受熱后，冰會由固態(tài)變成了（液態(tài)）的水，我們把這樣的現(xiàn)象叫作融

化。（出示定義）

（-）研究水沸騰前后溫度和體積的變化

1.（出示實物冰融化后的水）你能利用它制造出水蒸氣嗎？

生:能。

師：怎么做？

生：繼續(xù)加熱至沸騰。

師：這個過程中，會有哪些變化呢？

生：猜測。

師：大家想不想試一試？（想）

2.我們?nèi)杂眠@套裝置探究，實驗過程中同樣要注意酒精燈和測溫計的正確使用。

在探究過程中，我們還需要注意：（教師講解）

（1）加熱前，記錄員先在燒杯上記錄下燒杯中水面的位置；（提醒水平視線時標記）

（2）繼續(xù)加熱燒杯中的水，每隔一分鐘觀察員讀一次數(shù)據(jù)，記錄員將數(shù)據(jù)記錄在曲線圖

上，直到水沸騰；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

（3）水沸騰后繼續(xù)加熱4分鐘，觀察員每隔一分鐘讀一次數(shù)據(jù)，記錄員將數(shù)據(jù)下來，然

后再停止加熱；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

時間/分

（4）待水面平靜后，再次在燒杯上記錄下水的位置。

（5）實驗中認真觀察并分析以下問題：

①水沸騰前，溫度是否持續(xù)上升？

②水沸騰時的溫度是多少？

③水在沸騰的過程中，溫度是否持續(xù)上升？

④停止加熱后，燒杯中水面的位置有何變化？

師：能理解嗎？

生：能。

3.師：現(xiàn)在小組內(nèi)開始活動吧！

生活動。

4.實驗結(jié)束，整理實驗器材后，小組匯報。

師：實驗中你有何發(fā)現(xiàn)？

生：加熱時燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)了小水珠；產(chǎn)生了大量的水蒸氣和氣泡。

師：誰來補充？

生：停止加熱后，水面下降了。

師：分析曲線圖小組內(nèi)有何發(fā)現(xiàn)？

生：（展臺展示實驗單）我們小組發(fā)現(xiàn)：水沸騰前，溫度持續(xù)上升，沸騰后溫度一直保

持在100℃不變。

師：其他小組同意他們小組的觀點嗎？

生：同意。

師：哪個小組匯報你們的討論結(jié)果：

小組匯報：①水沸騰前，溫度持續(xù)上升。

②水沸騰時的溫度是100℃。

③水在沸騰過程中，溫度不變。

④停止加熱后，燒杯中的水面下降了。

5.教師小結(jié)：我們通過探究發(fā)現(xiàn)：在一般情況下，當(dāng)溫度升高到100C時，水會沸騰，

并產(chǎn)生大量氣泡。

水沸騰時的溫度叫作水的沸點。

［設(shè)計意圖：讓學(xué)生親歷科學(xué)探究過程，通過仔細觀察、收集數(shù)據(jù)、繪制溫度曲線圖、

分析得出實驗結(jié)論，發(fā)現(xiàn)冰融化過程中溫度變化的特點，水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度變化和

水位變化的特點，以此培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和習(xí)慣。］

三、運用與延伸

1.生活中，你見過這樣的現(xiàn)象嗎？當(dāng)滿壺的水燒開后，它會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？

生：水會溢出；水壺蓋會被頂起；會發(fā)出“噗噗噗噗”的聲音；會產(chǎn)生大量的水蒸氣……

2.學(xué)到現(xiàn)在，你能解釋一下為什么嗎？

生：水受熱后體積會膨脹。

3.學(xué)到這里，你能說一說冰、水、水蒸氣之間有何聯(lián)系呢？

師生共同小結(jié)：（出示課堂小結(jié)）

［設(shè)計意圖