高中化學實驗安全課件新人教版必修

第一章從實驗學化學本章概要知識鏈接：本章內(nèi)容共分為兩部分。第一部分為化學實驗基本方法。它將化學實驗安全放在首位，然后是過濾和蒸發(fā)、蒸餾和萃取等重要而又常用的分離和提純混合物的方法。第二部分是化學計量在實驗中的應用。先簡要介紹物質(zhì)的量、摩爾、阿伏加德羅常數(shù)、摩爾質(zhì)量等重要的概念以及它們之間的相互關系，使學生明確了物質(zhì)的量在微觀粒子與可稱量的物質(zhì)之間起到了橋梁作用。接著又介紹了表示溶液組成的新方法——物質(zhì)的量濃度及其計算。

化學計量在實驗中的作用，具體內(nèi)容是物質(zhì)的量在配制一定物質(zhì)的量濃度溶液中的應用，使學生掌握配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的原理、過程和操作方法。全章內(nèi)容的設計，有利于學生的自主學習、探究式學習和開放式學習。

要點解讀：

主要內(nèi)容課標要求重點難點關鍵化學實驗安全常識；溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，蒸餾、萃取等物質(zhì)的分離方法；物質(zhì)的量的概念，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量與物質(zhì)的質(zhì)量的關系；物質(zhì)的量濃度的概念，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應用；科學探究的過程①樹立安全意識，初步形成良好的實驗習慣，并能識別一些化學品安全標志；②通過粗鹽提純的實驗，進一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，在此基礎上練習蒸餾、萃取等分離方法，并通過實驗中雜質(zhì)離子的檢驗與除雜質(zhì)方法的討論，加深對提純操作原理和方法的理解；③了解物質(zhì)的量的概念，理解物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量與物質(zhì)的質(zhì)量的關系；④理解物質(zhì)的量濃度的概念，掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應用；⑤體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實驗研究方法。②④③⑤⑤學法指導：1．注意探究過程，學會設計實驗讓現(xiàn)象更明顯、更直觀。如通過實驗探究市售食鹽是否含有碘元素，讓學生們自行設計，進行實驗，不僅培養(yǎng)了學生的動手能力和觀察能力，而且更有利于學生的自主學習、探究式學習和開放式學習。2．觀察生活、聯(lián)系社會，通過實驗探究學習方法，如配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時，比較不同物質(zhì)的量濃度溶液的某些性質(zhì)差異，有利于培養(yǎng)學生科學的學習態(tài)度和方法；也有利于培養(yǎng)學生的興趣，提高學習效率。3．在化學基本實驗的學習中學會觀察、分析，體驗和了解化學科學研究的一般過程和方法，并能運用所學知識解釋生產(chǎn)生活中的化學現(xiàn)象，解決與化學有關的一些實際問題。對物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量等概念的學習，盡量學會比較、類比、歸納。查閱資料、利用化學史實幫助理解概念。1.1化學實驗基本方法一、化學實驗安全學習目標1．知識與技能(1)能識別一些化學藥品安全標識。(2)懂得發(fā)生實驗事故時的一些簡單處理方法。(3)能正確使用一些基本儀器并進行一些簡單的實驗操作。2．情感態(tài)度與價值觀樹立安全意識，能識別化學用品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習慣。預習自主學習?知識導入空氣主要成分的發(fā)現(xiàn)：1774年法國科學家拉瓦錫發(fā)現(xiàn)汞燃燒生成HgO時，在容器中所吸走的空氣的質(zhì)量等于HgO與Hg的質(zhì)量差，并指出這部分空氣就是氧氣，剩余的空氣不能“助燃”，動物在其中會窒息，他把這種氣體叫做氮氣(原文的意思是不能支持生命)。這個故事說明了什么？說明了實驗是研究化學的最主要方法。在化學實驗中，必須要注意安全。俗話說“沒有規(guī)矩，不成方圓”。這就要求大家在做實驗時首先要遵守實驗室規(guī)則。?學點精講確保實驗安全應注意的問題(1)遵守實驗室規(guī)則。當你走進化學實驗室時，首先要認真閱讀并牢記實驗室的安全規(guī)則。(2)了解安全措施。了解危險化學藥品在存放和使用時的注意事項、著火和燙傷的處理、化學灼傷的處理、如何防止中毒、意外事故的緊急處理方法，以及滅火器材、煤氣、電閘等的位置和使用方法，報警電話等。(3)掌握正確的操作方法。?知識導入我們在初中曾經(jīng)學習過一些基本的化學實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質(zhì)的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？?學點精講一、藥品的取用1．(1)安全性原則：①不準用手直接接觸藥品。②不準用鼻子湊近藥品聞氣味。③不準用口嘗藥品的味道。(2)節(jié)約性原則：嚴格按實驗規(guī)定的用量取用，如果沒有說明用量，則液體一般取1～2mL，固體用量只需蓋過試管底部。(3)保純性原則：一般試劑取用后不能放回原試劑瓶，對一些純度要求不高又不易變質(zhì)的固體試劑取用有剩余量可放回原試劑瓶，如CaCO3、Zn粒等。常用藥品的取用方法：(1)固體藥品一般用藥匙，塊狀固體用鑷子。用藥匙(或紙槽)：“一斜、二送、三直立”；用鑷子：“一橫、二放、三慢豎”。(2)液體藥品，少量用膠頭滴管或傾倒法，一定量用量筒或滴定管量取。2．物質(zhì)的加熱(1)可直接加熱的儀器：試管、坩堝、蒸發(fā)皿、燃燒匙。(2)隔石棉網(wǎng)可加熱的儀器：燒杯、燒瓶、蒸餾燒瓶、錐形瓶。二、常用化學儀器和基本操作1．酒精燈：是進行加熱實驗的熱源儀器之一。注意事項：(1)所盛酒精量不能超過容積的2/3，也不能少于容積的1/3。(2)使用時要用燃著的火柴點燃酒精燈，禁止用燃著的酒精燈去點燃另一酒精燈；禁止向燃著的酒精燈內(nèi)加酒精，以防發(fā)生火災。(3)加熱時要用溫度高的外焰，不能將燈芯與玻璃儀器接觸。加熱完畢要用燈帽蓋滅火焰。不能用嘴吹滅。(4)高溫加熱時可用酒精噴燈。2．量筒：屬粗量液體體積的儀器，沒有零刻度。注意事項：(1)不能用量筒配制溶液或作反應器。(2)不能加熱和盛裝過熱液體。(3)讀數(shù)時平放且使視線與凹液面最低處保持水平。(4)可用于間接測量氣體或固體的體積。(5)使用時選用比已知體積稍大的量筒。3．托盤天平：用于粗略稱量物質(zhì)的質(zhì)量，精確度0.1g。注意事項：(1)使用前，放置平穩(wěn)，調(diào)整零點。(2)稱量時“左物右碼”，先加大后加小。(3)取用砝碼用鑷子。(4)不能在托盤上直接放藥品。(5)稱量完畢，將砝碼放回盒中，游碼移回零處。4．氣體的收集方法：收集方法適用的氣體優(yōu)缺點比較排空氣法向上排空氣法密度比空氣大的氣體，如CO2操作簡單但收集的氣體不夠純凈向下排空氣法密度比空氣小的氣體，如H2排水(溶液)法在水或溶液(如NaCl溶液)中溶解度較小的氣體，如O2；某些在空氣中不能存在的氣體必須使用排水法，如NO氣體不會混入空氣，但操作復雜且氣體不干燥特別提醒：在化學實驗中難免會接觸到易燃、有毒的物質(zhì)，但只要采取適當?shù)陌踩婪洞胧幚淼卯?，就完全可以避免事故的發(fā)生。為此，實驗者既要有高度的安全意識，還要有安全操作知識(包括藥品存放)和處理安全問題的能力。這主要有兩方面的含義：①從實驗知識上清楚實驗過程可能有哪些不安全因素，應如何防范。②實驗的操作方法和實驗裝置要正確、規(guī)范，以防事故的發(fā)生。拓展·延伸化學實驗中事故的處理方法：①酒精或其他易燃有機物小面積失火，應迅速用濕抹布撲蓋；鈉、磷等失火用細沙撲蓋，重大火情撥打電話“119”。②玻璃割傷，先除去傷口處玻璃碎片，用醫(yī)用雙氧水擦洗后用紗布包扎。不要用手觸摸傷口或用水洗滌傷口。③眼睛的化學灼傷，應立即用大量清水沖洗，邊洗邊眨眼睛。如為堿灼傷再用20%硼酸溶液洗滌；若為酸灼傷，則用3%NaHCO3溶液淋洗。④濃酸溶液灑在實驗臺上，先用NaHCO3溶液中和，后用水沖洗，擦干；若沾在皮膚上，宜先用布拭去，再用水沖洗。⑤濃堿灑在桌面上，先用稀醋酸中和，然后用水沖洗干凈，擦干；若沾在皮膚上，用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。⑥液溴滴在皮膚上，要立即擦去，再用水或酒精擦洗。⑦誤食重金屬鹽，應立即服豆?jié){、蛋清或牛奶。⑧汞灑落后，應立即撒上硫粉，并打開排氣扇。學習方法輕松掌握有氣體參加或生成的實驗裝置，使用前應首先檢查裝置的氣密性，常見的方法有：如圖Ⅰ所示，導管的一端插入水里，用雙手緊握容器的外壁。如果水中的導管口處有氣泡冒出，松開雙手，導管中形成了一段水柱(如圖Ⅱ)，則裝置的氣密性良好。上述裝置的氣密性檢查，應用的是氣體的熱脹冷縮的原理。對圖甲所示的裝置，要先向左邊試管里加水封閉長頸漏斗的下口后再檢查；對圖乙所示的裝置，檢查裝置的氣密性可先打開導氣管的活塞向試管中加水封閉長頸漏斗的下口，然后關閉導氣管活塞，再向長頸漏斗中加水后使之出現(xiàn)液面差，通過觀察液面是否變化，判斷氣密性良好與否。[例題]用右圖所示的裝置制氫氣，在塑料隔板上放粗鋅粒，漏斗和帶支管的試管中裝有稀硫酸，若打開彈簧夾，則酸液由漏斗流下，試管中液面上升與鋅粒接觸，發(fā)生反應，產(chǎn)生的氫氣由支管導出，若關閉彈簧夾，則試管中液面下降，漏斗中液面上升，酸液與鋅粒脫離接觸，反應自行停止。需要時打開彈簧夾，又可以使氫氣產(chǎn)生。這是一種僅適用于室溫下隨制隨停的氣體發(fā)生裝置?；卮鹣铝袉栴}。(1)為什么關閉彈簧夾時試管中液面會下降？(2)怎樣檢查這種制氣裝置的氣密性？【答案】(1)關閉彈簧夾時，反應產(chǎn)生的氣體使試管內(nèi)液面上的壓強增加，所以液面下降。(2)塞緊橡皮塞，夾緊彈簧夾后，從漏斗注入少量的水，使漏斗內(nèi)液面高于試管內(nèi)液面，停止加水后，漏斗中與試管中的液面差保持不變，說明裝置不漏氣。典題講與練一、化學實驗安全的考查例1(廣東高考)在一實驗桌上放著四種化學藥品，它們的瓶壁上分別寫著白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進一步確認它們的實物和名稱是否相符而進行化學實驗，下列做法中不可取的是(

)A．觀察比較它們的外觀狀態(tài)B．各取少量分別放在手里試一試C．各取少量分別放在口里品嘗一下D．用化學方法進行鑒別【解析】為了確保實驗者的人身安全，對任何化學藥品，都不能用手直接接觸，更不能用口嘗其味道?！敬鸢浮緽C【點撥】取用藥品時的安全注意事項：(1)不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味，不得品嘗任何藥品的味道。(2)注意節(jié)約藥品，應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應該按最少量取用，液體1～2mL，固體只需蓋滿試管底部。(3)實驗剩余的藥品，既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。體驗感悟1在實驗室中，不小心將酒精燈碰倒在桌面上燃燒起來，合理而又簡單的滅火方法是(

)A．用水沖滅B．用泡沫滅火器撲滅C．用嘴吹滅 D．用濕抹布蓋滅【解析】酒精的密度比水的小，用水沖時，酒精在液體表面，與空氣接觸能繼續(xù)燃燒；取用泡沫滅火器較麻煩，可以用濕抹布蓋滅?！敬鸢浮緿例2(廣東高考)在危險化學品的外包裝標簽上都印有警示性標志。下列化學品的名稱與警示性標志的名稱對應正確的是(

)A．燒堿—劇毒品 B．汽油—易燃品C．濃硫酸—腐蝕品 D．酒精—劇毒品【解析】燒堿屬于腐蝕品，汽油屬于易燃品，濃硫酸屬于腐蝕品，酒精屬于易燃品?！敬鸢浮緽C【點撥】要熟記常用危險化學品的警示性標志，嚴格遵守危險化學品的安全規(guī)則，防止事故發(fā)生。體驗感悟2危險化學品應張貼明顯的標志，并按危險等級分類保管存放。對下列危險化學品進行分類，并選貼合理的標志。(1)濃硫酸：第________類，標志名稱________。(2)白磷：第__________類，標志名稱________。(3)硫粉：第__________類，標志名稱________。(4)酒精：第__________類，標志名稱________。(5)液化氣：第________類，標志名稱________。(6)高錳酸鉀：第______類，標志名稱________?！敬鸢浮?1)8腐蝕品(2)4自燃物品(3)4易燃固體(4)3易燃液體(5)2易燃氣體(6)5氧化劑二、基本實驗操作的考查例3(廣東高考)下列實驗操作不正確的是 (

)A．從試劑瓶中取出的藥品，若有剩余一般不能再放回原試劑瓶B．從盛有液溴的試劑瓶中取用溴時不應傾倒，而應將一潔凈的長膠頭滴管伸到瓶底部來吸取C．用同一藥匙不可取用不同的固體試劑，而應洗凈擦干后再取用D．取用液體試劑時不能直接傾倒，而應用膠頭滴管來吸取【解析】藥品取出后不能再放回原試劑瓶，否則會污染試劑。剩余藥品應放到指定的容器中，另做他用，不可隨意丟棄。由于液溴在保存時加入了少量水，以防止溴的揮發(fā)，由于水層(飽和溴水)在液溴上面，傾倒時水首先被倒出，故取用液溴時應用長膠頭滴管從底部吸取。C操作正確，否則試劑會被交叉污染。液體試劑通常放在細口試劑瓶或滴瓶中，當取用量較多時，可以直接向容器中傾倒，但要注意操作規(guī)范，當取用量較少或定量取用時的最后部分，應使用膠頭滴管?！敬鸢浮緿【點撥】本題主要考查對藥品取用操作的掌握情況。體驗感悟3

(2010年威海)下