羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)問答

羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)問答（寶路公司技術(shù)顧問：萬松良）一基礎(chǔ)篇1、 羅非魚的分類地位和種類數(shù)量？羅非魚又稱非洲鯽魚，簡稱非鯽，屬硬骨魚綱，鱸形目，麗魚科，分3個屬，即羅非魚屬（Tilapia）、刷齒羅非魚屬（Sarotherodon）和口孵光鰓羅非魚屬（Oreochromis），約700多種。是熱帶魚類。2、 羅非魚的原產(chǎn)地在哪里？，現(xiàn)在分布范圍有多廣？羅非魚的原產(chǎn)地是非洲大陸及中東大西洋沿岸咸淡水水域中，是非洲淡水和咸淡水水域的主要經(jīng)濟(jì)魚類。近幾十年來，隨著世界各國相繼引入羅非魚，凡處于熱帶、亞熱帶、溫帶的國家和地區(qū)都有羅非魚養(yǎng)殖?，F(xiàn)已遍及全球85個國家和地區(qū)，已成為國際上養(yǎng)殖最廣泛的魚類之一。3、 羅非魚的養(yǎng)殖優(yōu)勢是什么？羅非魚的養(yǎng)殖優(yōu)勢是繁殖力強(qiáng)，生長快，食性廣，飼料要求低，耐低氧，適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)。4、 現(xiàn)在羅非魚的養(yǎng)殖身價如何？羅非魚是繼三文魚和對蝦之后擁有國際性市場的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，其身價已從1976年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦為可為貧窮農(nóng)漁民解決蛋白源和脫貧的“窮人魚”，變?yōu)榭商娲鹉甓倘钡镊L魚等海洋優(yōu)質(zhì)魚的“白色三文魚”。近年來，羅非魚已不再被認(rèn)為僅適合于窮國和窮人的水產(chǎn)品，也為歐美發(fā)達(dá)國家中產(chǎn)階級接受，市場前景廣闊。5、 目前我國養(yǎng)殖的羅非魚有哪幾種？目前我國應(yīng)用于生產(chǎn)上主要有口孵光鰓羅非魚屬（Oreochromis）的莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、荷那龍羅非魚以及它們的雜交種等幾個優(yōu)良品種。6、 紅羅非魚屬于哪一種？紅羅非魚是雄性尼羅羅非魚和雌性莫桑比克羅非魚紅色突變體雜交再經(jīng)定向選育而得的雜交種，又稱“彩虹鯛”。體型有尼羅羅非魚型、奧利亞羅非魚型、莫桑比克羅非魚型。體色有粉紅、紅色、橘紅、橙紅和橘黃等。7、 何謂福壽魚和奧尼魚？福壽魚是用雄性尼羅羅非魚和雌性莫桑比克羅非魚雜交而得的雜交種，比雙親生長快。奧尼魚是用雄性奧利亞羅非魚和雌性尼羅羅非魚雜交而得的雜交種，雄性率高達(dá)95%。8、 何謂吉富魚？它的來歷是什么？吉富魚就吉富品系尼羅羅非魚，它是由英文名稱 GeneticallyImprovedFarmTilapia,GIFT（遺傳改良養(yǎng)殖羅非魚）的簡稱音譯而來的。它來源于一項世界銀行資助，1988年由國際水生生物資源管理中心（ICLARM）、菲律賓農(nóng)業(yè)部（BFAR）漁業(yè)及水生物資源局（BA）菲律賓中呂宋省立大學(xué)淡水養(yǎng)殖中心（FAC-CLSU）及挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖研究院（NIAR）等四個機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行的一個以選育尼羅羅非魚為目的的計劃項目。通過對4個非洲原產(chǎn)地直接引進(jìn)的尼羅羅非魚品系（埃及、加納、肯尼亞、塞內(nèi)加爾）和4個在亞洲養(yǎng)殖比較廣泛的尼羅羅非魚品系（以色列、新加坡、泰國、中國臺灣）經(jīng)混合選育獲得的優(yōu)良品系。1994年上海水產(chǎn)大學(xué)從菲律賓引入第3代吉富魚，并不斷選育，于2006年1月，被國家水產(chǎn)原、良種審定委員會確認(rèn)為新品種，命名為“新吉富羅非魚”。從1999年開始，挪威GenoMar公司獲得吉富魚的商業(yè)經(jīng)營權(quán)、冠名權(quán)和選育改造權(quán)。2001年在中國大陸推廣養(yǎng)殖，并與挪威皇家極品公司RSS合股成立公司，經(jīng)營吉富魚苗種生產(chǎn)銷售。2004年9月，RSS獨資成立公司進(jìn)行寶路吉富魚的遺傳選育和苗種生產(chǎn)銷售。目前我國共有3個吉富系列的尼羅羅非魚在推廣養(yǎng)殖。遺傳育種篇1、 何謂選擇育種？它的根據(jù)是什么？選擇育種有哪幾種方法？選擇育種又稱系統(tǒng)育種，它是對一個原始材料或品種群體實行有目的、有計劃地反復(fù)選擇淘汰，而分離出幾個有差異的系統(tǒng)。將這樣的系統(tǒng)與原始材料或品種比較，使一些經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)顯著優(yōu)良而又穩(wěn)定，形成新品種。選擇育種的根據(jù)是品種純度的相對性和利用原始材料或品種群體中的遺傳差異。選擇育種的方法較多，有家系選擇、親本選擇、混合選擇和綜合選擇等。2、 何謂家系內(nèi)和家系綜合選育法？它的基本內(nèi)容是什么？3、 為什么要進(jìn)行單雄性羅非魚生產(chǎn)？因為羅非魚性周期短，繁殖快，雌性比雄性生長慢。進(jìn)行單雄性羅非魚生產(chǎn)可避免養(yǎng)殖中羅非魚過度繁殖，獲得生長快、個體大、規(guī)格整齊、產(chǎn)量高的商品魚。4、 目前在生產(chǎn)上獲得單雄性羅非魚有哪幾種主要方法？這些方法的優(yōu)缺點各有哪些不同？目前在生產(chǎn)上獲得單雄性羅非魚的方法主要有三種：一、性反轉(zhuǎn)方法(sexreversaltechnology,SRT)，即用雄性激素處理魚苗來獲得全雄魚；二、種間雜交方法(inter-specifichybridization,ISH)，如尼羅羅非魚早X奧利亞羅非魚占，橙色莫桑比克羅非魚早X荷那龍羅非魚占，均可獲得全雄或高雄雜交子代；三、性別三系配套法(threelinecombination,TIC)，國外稱之為遺傳雄性羅非魚技術(shù)(geneticallymaletilapia,GMT)，即用性反轉(zhuǎn)和雜交方法相結(jié)合，生產(chǎn)YY超雄魚，繼而繁殖遺傳全雄羅非魚。第一種方法簡便易行，但激素殘留之嫌，不符合無公害健康養(yǎng)殖要求。第二種方法無污染，商品魚性能好，但存在一定程度的雜交障礙，繁殖周期長，繁苗量偏少。第三種方法技術(shù)工藝較復(fù)雜，周期較長，但只要生產(chǎn)出大量YY超雄魚，建立起超雄魚親本庫，就可持續(xù)大規(guī)模繁殖遺傳全雄羅非魚，毫無藥物殘留之嫌。因此第三種方法最科學(xué)，目前正開始進(jìn)入成熟應(yīng)用階段。5、 何謂性別三系配套，其工藝流程是什么？性別三系配套就是指用原系(XX早，XYA)、轉(zhuǎn)化系(XY早，YY早)和雄性純合系(YYA)的配套，來生產(chǎn)遺傳全雄羅非魚。其工藝

流程如下:苗種繁育篇1、羅非魚繁殖的最低溫度，適溫范圍，最高臨界溫度各是多少？我國各地親魚放養(yǎng)時間有什么不同？羅非魚是熱帶性魚類，繁殖最低溫度為20°C，產(chǎn)卵適溫范圍為24?32°C，最高溫度為38C。我國幅員遼闊，南北氣候各不相同。在自然水溫條件下，長江流域一般在4月底至5月初放養(yǎng)，廣東、廣西、福建地區(qū)約在3月中、下旬放養(yǎng)，海南省可在1月下旬放養(yǎng)。2、 如何確定親魚的放養(yǎng)密度和性比？親魚的放養(yǎng)密度主要受水體溶氧和和水體交換量控制。親魚繁殖時，水中溶氧要保證在3毫克/升以上。另外氨氮含量也不能過高，否則會導(dǎo)致親魚吐卵、吐苗。若是溫流水池配組，密度可高一些，當(dāng)進(jìn)水量為0.2米3/秒，每平方米放親魚4~5尾，進(jìn)水量為0.3米3/秒時，結(jié)合增氧措施，每平方米可放6?7尾。常溫池塘，若裝有增氧機(jī)，每平方米可放親魚4?5尾；如無增氧設(shè)備，密度減至1?1.5尾/米2。親魚放養(yǎng)雌雄性比為3：1。過多的雄魚會導(dǎo)致親魚因爭奪地盤而發(fā)生斗毆，受傷，雄魚過多還會吞食剛孵出的魚苗。3、 羅非魚繁殖池水體各項理化指標(biāo)范圍是多少？⑴水溫：適溫范圍為24?32°C，臨界溫度為20?38°C；⑵溶解氧：N3毫克/升；⑶透明度：20?30厘米；⑷堿度：即水體中碳酸根和碳酸氫根含量的總和。它是水體中和酸的緩沖能力。應(yīng)控制堿度(CaCO3)為50?150毫克/升；⑸硬度：指水體中鈣鎂離子含量的總和。正常范圍(CaCO)為50?3150毫克/升；(6)pH：適宜范圍6.5?8.5，最適7.0?8.5；⑺氨氮：0.27?0.80毫克/升，最高不超過3毫克/升；⑻硝酸鹽：200?300毫克/升。過高，表明池水有機(jī)物過多，有缺氧的危險;⑼亞硝酸鹽：W0.1毫克/升，過高會引起羅非魚“褐血病”，可通過撒食鹽解決；⑽硫化氫：對魚有很強(qiáng)的毒性，正常要求檢測不出；(11)二氧化碳：W50毫克/升。4、 親魚放養(yǎng)前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作？⑴清池消毒：靜水保溫繁殖池與常溫繁殖池在放養(yǎng)親魚前半個月清池，溫流水池在放養(yǎng)前4?6天清池。清池藥物以生石灰效果最好，生石灰不但可以殺滅害魚、蛙卵、水生昆蟲、寄生蟲等病原體，還有利于疏松底泥，調(diào)節(jié)水中pH，改善通氣條件，促進(jìn)細(xì)菌分解淤泥中的有機(jī)質(zhì)，有利于浮游生物生長和繁殖。清池以晴天為宜。先排干池水，池底留3.3?6.7厘米積水.每畝用60?70千克的生石灰，化漿后全池潑灑。水泥池可用0.01%的石灰水或0.002%的漂白粉液潑灑消毒。⑵注水、施肥：清池后2?3天后向繁殖池注水50?60厘米，進(jìn)水時，進(jìn)水口要用60目以上篩絹過濾，防止野雜魚卵、魚苗隨水帶入池內(nèi)。常溫繁殖池在清塘后，親魚放養(yǎng)前4?5天施基肥，培育浮游生物，每畝施有機(jī)糞肥100?200千克，做到親魚肥水下池。靜水保溫池可少施或不施基肥。5、 如何放養(yǎng)親魚？應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)的日子放養(yǎng)親魚，一次放足，使親魚產(chǎn)卵時間集中，出苗一致，有利苗種培育。親魚放養(yǎng)時應(yīng)進(jìn)行魚體浸浴消毒，可用鹽度為3~5的食鹽溶液浸浴5分鐘，或高錳酸鉀20毫克/升(20°C)浸浴20~30分鐘，或30毫克/升聚維酮碘(1%有效碘)浸浴5分鐘下池。運(yùn)輸操作和輕快，盡量減少魚體損傷。親魚入池后，用0.3X10-6濃度的二氧化氯全池潑灑消毒，預(yù)防親魚傷口感染和水霉病的發(fā)生。早期保溫親魚池日常管理應(yīng)注意哪些事項？⑴由于早期氣溫偏低，氣候變化劇烈，保溫親魚池應(yīng)重點做好塑料大棚的覆蓋保溫和通風(fēng)換氣工作。氣溫低時，薄膜要蓋嚴(yán)，覆蓋時間長；氣溫逐漸升高，覆蓋時間要減少，通風(fēng)露氣時間加長，揭開面積擴(kuò)大。一般晚上和低溫時段封嚴(yán)，晴天中午高溫時段要盡量揭大面積，親魚池內(nèi)外充分曝氣，將二氧化碳、氨氮、甚至硫化氫等有害氣體盡快揮發(fā)、擴(kuò)散。當(dāng)氣溫升至正常，應(yīng)盡早揭掉薄膜。這樣可迅速改善水體環(huán)境，減少親魚因環(huán)境因素導(dǎo)致的魚病。⑵嚴(yán)密觀察親魚吃食和活動情況，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象和病情，要及時診斷，防治，以免病情加重或暴發(fā)。7、 親魚網(wǎng)箱池日常管理的重點有哪些？親魚網(wǎng)箱池日常管理除正常的投喂、換水和增氧外，重點應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)控和魚病預(yù)防工作。應(yīng)購置必備的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備，每天定時測定各口池塘的溶氧、氨氮、硝酸鹽和亞硝酸鹽、pH值、硫化氫、堿度和硬度等理化指標(biāo)，看是否超標(biāo)。若超標(biāo)，應(yīng)及時施放水質(zhì)改良劑或微生態(tài)制劑來改善環(huán)境。這樣可大大減少魚病的發(fā)生，并讓親魚始終在一個正常良好的水環(huán)境中產(chǎn)卵繁殖。平時要注意觀察親魚攝食活動情況，每天專人巡池，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。發(fā)現(xiàn)有不健康的病魚，立即肉眼觀察和鏡檢，迅速查明病因，及時治療，在疾病初發(fā)階段，就把它控制住，并徹底治愈。8、魚苗裝運(yùn)時，如何做到數(shù)量準(zhǔn)確，操作快速、簡捷、規(guī)范？⑴盡量使同一批魚苗規(guī)格一致，當(dāng)大小不整齊時，魚苗應(yīng)先混勻，再抽樣計數(shù)每克魚苗或每升魚苗的尾數(shù)，依此計算出每千尾或每萬尾魚苗的重量或體積；⑵用電子秤或量筒稱取或量取一定重量或體積的魚苗，快速倒進(jìn)有水尼龍袋中，充氧包裝，使每次重量或體積完全相等；⑶稱量、裝袋、充氧、包裝等各道工序分工明確，配合默契，操作熟練、快捷，流水線作業(yè)。這樣過數(shù)裝運(yùn)的魚苗，可保證各袋數(shù)量完全一致，差別極小，便于雙方抽樣點數(shù)，信譽(yù)好。魚病防治篇1、 目前羅非魚養(yǎng)殖中有哪些疾??？其中最常見危害最大的有哪幾種？目前羅非魚養(yǎng)殖中已發(fā)現(xiàn)有17種疾病，其中最常見危害最大的有鏈球菌病、假單孢菌病、愛德華氏菌病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病和突眼病、瞎眼病等。2、 魚病發(fā)生的原因有哪些？⑴養(yǎng)殖水體環(huán)境的變化：如水體理化因子變化過快；工業(yè)化、城市化快速發(fā)展導(dǎo)致水質(zhì)污染，惡化等;⑵病原微生物的侵入、擴(kuò)散；⑶魚體自身抗病力降低；⑷飼養(yǎng)管理不善，如喂養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、魚病預(yù)防未做好等。3、 如何預(yù)防魚病？主要做好綜合預(yù)防，如水體、魚體、工具、飼料都要嚴(yán)格消毒；調(diào)節(jié)水質(zhì)，科學(xué)投飼，定期抽樣檢查等措施進(jìn)行綜合預(yù)防，以達(dá)到預(yù)期的預(yù)防效果。4、 魚病防治的基本方針是什么？無病先防，有病早治，預(yù)防為主，防治并舉。5、 如何診斷魚病？⑴現(xiàn)場調(diào)查：現(xiàn)場調(diào)查了解發(fā)病情況、飼養(yǎng)管理情況和氣候、水質(zhì)情況；⑵取樣檢查；取少量病魚或剛死的魚作樣本，先肉眼檢查，再鏡檢，以確定病原和病癥；⑶綜合判斷確診：