有關(guān)高中生物教案范文十篇

第頁(yè)共頁(yè)有關(guān)高中生物教案范文十篇有關(guān)高中生物教案范文十篇高中生物教案篇1【學(xué)習(xí)目的】1、舉例說(shuō)明細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類型及特點(diǎn)、2、簡(jiǎn)述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生活的意義，舉例說(shuō)明大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式3、通過(guò)浸透實(shí)驗(yàn)說(shuō)出細(xì)胞吸水或失水情況，指出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸方式異同點(diǎn)。【重點(diǎn)難提示】重點(diǎn)：舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。難點(diǎn)：浸透實(shí)驗(yàn)【學(xué)習(xí)展示】一、小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜方式〔一〕被動(dòng)運(yùn)輸知識(shí)梳理閱讀教材P47后完成并記住以下內(nèi)容1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，消耗細(xì)胞代謝釋放的能量的擴(kuò)散。2、擴(kuò)散：由于物質(zhì)而產(chǎn)生的物質(zhì)現(xiàn)象，即一種物質(zhì)從區(qū)域向區(qū)域遷移的過(guò)程。3、類型：〔1〕簡(jiǎn)單擴(kuò)散〔或自由擴(kuò)散〕：分子質(zhì)量相對(duì)或的物質(zhì)，在不需要參與的情況下通過(guò)進(jìn)出細(xì)胞的方式，如、、等的運(yùn)輸?！?〕易化擴(kuò)散〔或協(xié)助擴(kuò)散〕：需的參與，從區(qū)域到區(qū)域的擴(kuò)散，如進(jìn)入紅細(xì)胞。4、動(dòng)力：。5、浸透：水分子從通過(guò)等構(gòu)造向水分子區(qū)域的。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是水分子以方式通過(guò)細(xì)胞膜等構(gòu)造稱浸透。〔1〕動(dòng)物細(xì)胞通過(guò)浸透作用吸水與失水當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞吸水膨脹當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞失水皺縮當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)〔2〕植物細(xì)胞通過(guò)浸透作用吸水與失水〔二〕主動(dòng)運(yùn)輸知識(shí)梳理閱讀教材P45后完成并記住以下內(nèi)容1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，既需要膜上的參與，又需要消耗細(xì)胞代謝釋放的的運(yùn)輸方式。[2、舉例：植物根細(xì)胞對(duì)的吸收，進(jìn)入動(dòng)物小腸絨毛上皮細(xì)胞。3、意義：〔1〕使活細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收，及時(shí)排出和對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)，保證細(xì)胞的順利完成?！?〕表達(dá)了細(xì)胞膜的，即可以自由通過(guò)，細(xì)胞選擇吸收的或小也可以通過(guò)。如應(yīng)用于人工腎的。[考慮討論]1、簡(jiǎn)單擴(kuò)散和易化擴(kuò)散有什么異同?2、畫圖表示主動(dòng)運(yùn)輸和簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散有什么異同？3、低溫會(huì)影響物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸嗎？為什么？4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細(xì)胞,如圖1－3,你認(rèn)為這3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞液的濃度依次是A．A﹥B>CB．AA>CD．B高中生物教案篇2一、教學(xué)目的1.概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的構(gòu)造根底和反射。2.說(shuō)明興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞。3.概述神經(jīng)系統(tǒng)的分級(jí)調(diào)節(jié)和人腦的高級(jí)功能。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1．教學(xué)重點(diǎn)〔1〕興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞?！?〕人腦的高級(jí)功能。2．教學(xué)難點(diǎn)神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)。三、教學(xué)課時(shí)2四、教學(xué)過(guò)程〔引入〕以“問(wèn)題討論”引入。生考慮，師提示。〔提示〕：這些問(wèn)題具有開放性，可以讓學(xué)生充分討論后再答復(fù)，目的是引起學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興趣?！舶鍟骋?、神經(jīng)調(diào)節(jié)的構(gòu)造根底和反射縮手反射膝跳反射非條件發(fā)射哈欠反射反射的種類驚弓之鳥條件發(fā)射談虎色變眨眼反射望梅止渴〔考慮與討論〕生考慮答復(fù)，師提示?！蔡崾尽?.神經(jīng)元包括胞體和突起兩部分，突起一般又可分為樹突和軸突兩種。神經(jīng)元的長(zhǎng)的突起外表大都套有一層鞘，組成神經(jīng)纖維。許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包著由結(jié)締組織形成的膜，構(gòu)成一條神經(jīng)。2.反射弧一般都包括五個(gè)部分：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。3.不能；至少需要兩個(gè)，如膝跳反射等單突觸反射的傳入神經(jīng)纖維經(jīng)背根進(jìn)入中樞〔即脊髓〕后，直達(dá)腹根與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元發(fā)生突觸聯(lián)絡(luò)；而絕大多數(shù)的反射活動(dòng)都是多突觸反射，也就是需要三個(gè)或三個(gè)以上的神經(jīng)元參與；而且反射活動(dòng)越復(fù)雜，參與的神經(jīng)元越多。4.蛙的搔扒反射有脊髓的參與，人的膝跳反射、排尿反射、排便反射等也都有脊髓參與?！矄?wèn)題〕反射活動(dòng)中，在反射弧上傳導(dǎo)的是興奮。什么是興奮呢？先讓學(xué)生說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)，然后讓學(xué)生閱讀教材。提問(wèn)：興奮的本質(zhì)是什么呢？如何產(chǎn)生？又是如何傳導(dǎo)的呢？〔答〕略?！舶鍟扯?、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)三、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞〔考慮與討論2〕生考慮答復(fù)，師提示?！蔡崾炯鞍鍟澈苊黠@，由于突觸間隙的存在，興奮在神經(jīng)元之間不能以神經(jīng)沖動(dòng)的形式進(jìn)展傳遞，而是通過(guò)神經(jīng)遞質(zhì)與特異性受體相結(jié)合的形式將興奮傳遞下去的?！咎骄颗c交流】：突觸中傳遞的遞質(zhì)中有一種是興奮性遞質(zhì)叫乙酰膽堿，乙酰膽堿在發(fā)揮作用后，很快被膽堿酯酶分解為膽堿和乙酸。研究發(fā)現(xiàn)有機(jī)磷殺蟲劑能抑制膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿不被破壞。結(jié)果動(dòng)物會(huì)怎樣呢？【課外理論】：20xx年諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予瑞典和美國(guó)的三位科學(xué)家，他們?cè)凇叭祟惸X神經(jīng)細(xì)胞間信號(hào)的互相傳遞”方面獲得了重要發(fā)現(xiàn)。三位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者最早發(fā)現(xiàn)了在神經(jīng)細(xì)胞之間某種信號(hào)的傳導(dǎo)，即所謂的“慢突觸傳遞”。這些發(fā)現(xiàn)對(duì)理解大腦的正常功能，以及信號(hào)傳導(dǎo)中的紊亂如何引發(fā)神經(jīng)或精神疾病起到了非常關(guān)鍵的作用。在這些發(fā)現(xiàn)的根底上，人們研制出了治療帕金森綜合癥以及其他抗精神疾病的藥物。請(qǐng)你搜集相關(guān)資料并提出自己的觀點(diǎn)。〔板書〕四、神經(jīng)系統(tǒng)的分級(jí)調(diào)節(jié)〔資料分析^p〕生考慮答復(fù)，師提示?！蔡崾尽?．成人和嬰兒控制排尿的初級(jí)中樞都在脊髓，但它受大腦控制。嬰兒因大腦的發(fā)育尚未完善，對(duì)排尿的控制才能較弱，所以排尿次數(shù)多，而且容易發(fā)生夜間遺尿現(xiàn)象。2．是控制排尿的高級(jí)中樞，也就是大腦出現(xiàn)了問(wèn)題。3．這些例子說(shuō)明低級(jí)中樞受相應(yīng)的高級(jí)中樞的調(diào)控?！舶鍟澄濉⑷四X的高級(jí)功能〔考慮與討論3〕生考慮答復(fù)，師提示?！蔡崾尽晨赡苁荋區(qū)出現(xiàn)了問(wèn)題?！才詸诳紤]題〕提示：記憶必須加以穩(wěn)固才能持久，穩(wěn)固的方法是復(fù)習(xí)。通過(guò)各種感覺器官進(jìn)入人腦的信息量非常大，據(jù)估計(jì)僅有1%的信息能被較長(zhǎng)期地記憶，大部分都將被遺忘。能被長(zhǎng)期貯存的信息是反復(fù)被運(yùn)用的。通過(guò)反復(fù)運(yùn)用，信息在短期記憶中循環(huán)，從而延長(zhǎng)信息在其中的停留時(shí)間，這樣就使這些信息更容易轉(zhuǎn)入長(zhǎng)期記憶。高中生物教案篇3知識(shí)精華來(lái)排出調(diào)節(jié)水的平衡和調(diào)節(jié)飲水、食物物質(zhì)、代謝由腎、皮膚、大腸排出神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)鈉鹽的平衡和調(diào)節(jié)主要來(lái)自食鹽主要經(jīng)腎、其次由汗液、糞便排出醛固酮〔鹽皮質(zhì)激素〕調(diào)節(jié)鉀鹽的平衡和調(diào)節(jié)食物主要經(jīng)腎、其次未吸收的隨糞便排出醛固酮調(diào)節(jié)意義：水和鈉鹽在維持細(xì)胞外液浸透壓穩(wěn)定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運(yùn)動(dòng)或某些疾病〔劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉〕時(shí)，會(huì)喪失大部分的水和無(wú)機(jī)鹽，影響血壓、心率的穩(wěn)定。鉀在維持細(xì)胞內(nèi)液浸透壓穩(wěn)定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。關(guān)于水、鹽調(diào)節(jié)的幾個(gè)問(wèn)題：1〕尿激素的釋放和分泌。2〕醛固酮的效應(yīng)有三：促進(jìn)鈉的重吸收、促進(jìn)鉀的分泌排出、促進(jìn)水的重吸收。題例領(lǐng)悟例1：某人患急性腸胃炎，嚴(yán)重腹瀉，并且出現(xiàn)心率加快、血壓下降、四肢發(fā)冷等癥；要緩解以上病癥，應(yīng)：A、輸入生理鹽水。B、口服生理鹽水。C、口服鉀鹽水。D、輸入醛固酮。解析：題意中出現(xiàn)的病癥是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。固答案：A例2：人體內(nèi)K和鈉離子的排出特點(diǎn)相比，不同之處是：A、多吃多排B、少吃少排C、不吃不排D、不吃也排。解析：鉀離子的排出特點(diǎn)是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。鈉離子的排出特點(diǎn)是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。答案：D自我評(píng)價(jià)一、選擇題：1、人體內(nèi)的水的主要來(lái)及排出主要途徑是：〔〕A、來(lái)自飲水，食物和由腎排出。B、來(lái)自飲水，食物和由皮膚排出。C、來(lái)自飲水，物質(zhì)代謝和由肺排出。D、來(lái)自飲水，物質(zhì)代謝和由大腸排出。2、離子態(tài)的無(wú)機(jī)鹽〔如血液中的鉀、鈣離子〕的生命作用不包括：〔〕A、細(xì)胞構(gòu)造物之一。B、維持細(xì)正常生理功能C、維持細(xì)胞的形態(tài)。D、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的PH值。3、以下有關(guān)人體內(nèi)水分調(diào)節(jié)的表達(dá)中正確的選項(xiàng)是：〔〕A、大量飲水，那么抗利尿激素分泌增加。B、渴覺中樞興奮，那么抗利尿激素分泌減少。C、抗利尿激素分泌減少，那么尿量增加。D、細(xì)胞外液中浸透壓降低，那么尿量減少。4、調(diào)節(jié)無(wú)機(jī)鹽平衡的重要激素是：〔〕A、抗利尿激素B、醛固酮C、腎上腺素D、甲狀腺素。5、以下僅屬于水分排出的途徑的是：〔〕A、腎排出B、大腸排出C、皮膚排出D、肺排出。6、不能對(duì)腎小管重吸收水分起促進(jìn)作用的是：〔〕A、浸透壓升高。B、抗利尿激素升高C、血漿浸透壓升高。D、醛固酮升高。二、簡(jiǎn)答題：7、以下圖為腎單位構(gòu)造形式圖。據(jù)圖答復(fù)以下問(wèn)題：1〕當(dāng)人飲水缺乏，體內(nèi)失水過(guò)多或吃過(guò)咸的食物時(shí)，通過(guò)下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞分泌的促進(jìn)〔〕和〔〕對(duì)的重吸收，減少尿的排出，使細(xì)胞外液浸透壓恢復(fù)正常。2〕當(dāng)血鉀升高或降低時(shí)，可直接刺激，使的分泌量增加，從而促進(jìn)〔〕和〔〕對(duì)的重吸收和對(duì)的分泌，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。3〕通過(guò)顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)構(gòu)成腎小管的細(xì)胞線粒體較多，起生理意義是。線粒體所需的能物質(zhì)和氧氣由〔〕提供，產(chǎn)生的二氧化碳由〔〕________帶走。自我評(píng)價(jià)答案一、選擇題：1、A2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。二、簡(jiǎn)答題1、抗利尿激素1腎小管2集合管2、腎上腺醛固酮1腎小管2集合管鈉鉀3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌3腎小管毛細(xì)血管血液3腎小管毛細(xì)血管血液高中生物教案篇4一、教材分析^p《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)》這部分內(nèi)容是高中生物〔必修〕第二冊(cè)第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中，本節(jié)知識(shí)起著承上啟下的作用。本節(jié)知識(shí)和第三章《新陳代謝》的知識(shí)聯(lián)絡(luò)親密，又直接關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí)，學(xué)科內(nèi)綜合性強(qiáng)，理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際嚴(yán)密，需要進(jìn)步靈敏運(yùn)用知識(shí)、分析^p解決問(wèn)題和識(shí)圖解圖才能?？v觀04—07三年來(lái)的全國(guó)高考題，該部分知識(shí)為高考熱點(diǎn)內(nèi)容之一，歷年高考都會(huì)考察。但近三年來(lái)天津卷涉及較少。從考察形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析^p。命題方式靈敏多樣，主要考察學(xué)生的理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際才能、靈敏運(yùn)用知識(shí)才能及分析^p解決問(wèn)題才能等。其中“能量流動(dòng)的特點(diǎn)”及各營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量傳遞的計(jì)算及綜合運(yùn)用本章的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)等知識(shí)分析^p解決現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問(wèn)題及熱點(diǎn)問(wèn)題，是高考命題的焦點(diǎn)。二、教學(xué)目的根據(jù)教學(xué)大綱和考綱的詳細(xì)要求，結(jié)合學(xué)生知識(shí)程度，擬定教學(xué)目的如下：1、知識(shí)目的〔1〕理解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來(lái)、流動(dòng)渠道和研究目的〔2〕理解能量流動(dòng)的特點(diǎn)〔3〕應(yīng)用食物鏈中各營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量傳遞進(jìn)展計(jì)算2、才能目的：培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖解圖才能、觀察和分析^p才能、理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際才能等3、情感目的培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)運(yùn)動(dòng)和物質(zhì)普遍聯(lián)絡(luò)的辯證觀點(diǎn)三、重點(diǎn)難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過(guò)程和特點(diǎn)2、教學(xué)難點(diǎn)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)相關(guān)知識(shí)的計(jì)算3、重難點(diǎn)的打破利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動(dòng)態(tài)等多種功能使知識(shí)構(gòu)造一目了然，來(lái)突出重點(diǎn)。再通過(guò)經(jīng)典例題跟進(jìn)、老師詳解、學(xué)生分析^p來(lái)強(qiáng)化知識(shí)，打破難點(diǎn)四、教學(xué)方法圍繞本節(jié)課的教學(xué)目的與教學(xué)內(nèi)容，在課前制定有針對(duì)性的復(fù)習(xí)目的，并要求學(xué)生提早復(fù)習(xí)，老師加以檢查落實(shí)。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發(fā)式、討論式等各種教學(xué)方法。通過(guò)對(duì)近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析^p研究，以及解題中如何確立【關(guān)鍵詞】：^p、關(guān)鍵點(diǎn)及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)并加以掌握。高中生物教案篇5第六章細(xì)胞的生命歷程第2節(jié)細(xì)胞的分化一、教學(xué)目的知識(shí)方面：1、說(shuō)明細(xì)胞的分化。2、舉例說(shuō)明細(xì)胞的全能性。才能方面：進(jìn)展有關(guān)干細(xì)胞研究進(jìn)展與人類安康的資料搜集和分析^p。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法1、教學(xué)重點(diǎn)：⑴細(xì)胞分化的概念和意義。⑵細(xì)胞全能性的概念。解決方法：聯(lián)絡(luò)初中學(xué)過(guò)的有關(guān)組織、器官、系統(tǒng)的知識(shí)；聯(lián)絡(luò)不同組織中的細(xì)胞形態(tài)、構(gòu)造和功能的特點(diǎn)。從個(gè)體發(fā)育過(guò)程中各種組織、器官、系統(tǒng)的建成讓學(xué)生理解細(xì)胞分化的概念和意義。2、教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞全能性的概念及實(shí)例。解決方法：從體細(xì)胞一般是受精卵通過(guò)有絲分裂繁殖而來(lái)的，已分化的細(xì)胞都有一套和受精卵一樣的染色體，攜帶具有本物種特征的DNA分子的角度，得出細(xì)胞全能性。三、課時(shí)安排：1課時(shí)四、教學(xué)方法：講解法。五、教具準(zhǔn)備：課件六、學(xué)生活動(dòng)1、通過(guò)詳細(xì)實(shí)例，啟發(fā)學(xué)生得到細(xì)胞全能性的概念。2、指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，找出細(xì)胞分化的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。七、教學(xué)程序[問(wèn)題討論]1、為什么安康人的血細(xì)胞數(shù)量不會(huì)隨著血細(xì)胞的死亡而減少？2、骨髓與血細(xì)胞的形成有什么關(guān)系？一、細(xì)胞分化及其意義出示教材P117、118相關(guān)圖片講解。1、細(xì)胞分化的概念：略。2、引導(dǎo)學(xué)生討論以下問(wèn)題：⑴細(xì)胞分化在生物界普遍存在的實(shí)例。例如，在植物的胚根發(fā)育成根的過(guò)程中，分生區(qū)的細(xì)胞不斷分裂，形成的細(xì)胞近似正方體。隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)，變成伸長(zhǎng)區(qū)的長(zhǎng)方體細(xì)胞，后來(lái)分化成成熟區(qū)的輸導(dǎo)組織的導(dǎo)管細(xì)胞、根毛細(xì)胞、薄壁細(xì)胞等形態(tài)、構(gòu)造、功能各異的細(xì)胞。又如動(dòng)物的胚胎細(xì)胞形成多細(xì)胞生物體。干細(xì)胞再生出各種細(xì)胞等。⑵細(xì)胞分化的過(guò)程。在細(xì)胞外觀尚未出現(xiàn)明顯變化之前，細(xì)胞分化的前途就由遺傳信息的執(zhí)行情況決定了。分化的細(xì)胞所呈現(xiàn)出的形態(tài)、構(gòu)造和生理功能的變化，首先于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的變化，如構(gòu)造蛋白和催化化學(xué)反響的酶，以后依次漸變，不能逆轉(zhuǎn)。因此，分化是一種持久的、穩(wěn)定的漸變過(guò)程。⑶細(xì)胞分化的意義。一般多細(xì)胞生物體的發(fā)育起點(diǎn)是一個(gè)細(xì)胞〔受精卵〕，細(xì)胞的分裂只能繁殖出許多一樣的細(xì)胞，只有經(jīng)過(guò)細(xì)胞分化才能形成胚胎、幼體，并發(fā)育成成體，細(xì)胞分化是生物個(gè)體發(fā)育的根底。3、細(xì)胞分化的特點(diǎn)：持久性，不可逆轉(zhuǎn)。4、細(xì)胞分化的時(shí)間：整個(gè)生命進(jìn)程中，胚胎時(shí)期到達(dá)最大限度。5、細(xì)胞分化的本質(zhì)：基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。6、細(xì)胞分化過(guò)程中遺傳物質(zhì)發(fā)生改變嗎？二、細(xì)胞的全能性1、細(xì)胞的全能性概念老師出示教材P119胡蘿卜的組織培養(yǎng)的圖片，介紹美國(guó)科學(xué)家斯圖爾德的實(shí)驗(yàn)。由于體細(xì)胞一般是通過(guò)有絲分裂增殖而來(lái)的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵一樣的染色體，攜帶有本物種一樣的DNA分子。因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完好個(gè)體的潛能。在適宜的條件下，有些分化的細(xì)胞具有恢復(fù)分裂、重新分化發(fā)育成完好新個(gè)體的才能。細(xì)胞的全能性就是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完好個(gè)體的潛能。高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性?！步榻B植物細(xì)胞全能性的應(yīng)用〕高度分化的動(dòng)物細(xì)胞，從整個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō)，全能性受到限制。但是細(xì)胞核仍然保持著全能性。例如，將綿羊乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵細(xì)胞中，培育出克隆綿羊“多利”。2、干細(xì)胞動(dòng)物和人體內(nèi)仍保存著少數(shù)具有分裂和分化才能的細(xì)胞，這些細(xì)胞叫做干細(xì)胞。例如，人的骨髓中有許多造血干細(xì)胞。干細(xì)胞有多種類型，可分為成體干細(xì)胞和胚胎干細(xì)胞。也可以分為這樣三種類型：可以分化產(chǎn)生生命活動(dòng)所需要的各種類型細(xì)胞的干細(xì)胞稱為全能干細(xì)胞，它本身可以形成一個(gè)生命；不能單獨(dú)發(fā)育成完好個(gè)體，但能分化為多種類型細(xì)胞的干細(xì)胞稱為多能干細(xì)胞；能分化產(chǎn)生與特定器官和特定生理功能相關(guān)的細(xì)胞稱為專能干細(xì)胞。[資料搜集和分析^p]干細(xì)胞研究進(jìn)展與人類安康，討論答復(fù)教材P120相關(guān)問(wèn)題。三、總結(jié)細(xì)胞分化的概念，細(xì)胞分化的生物學(xué)意義和細(xì)胞的全能性等。四、作業(yè)布置P120練習(xí)五、板書設(shè)計(jì)第2節(jié)細(xì)胞的分化一、細(xì)胞的分化及其意義1、概念：2、特點(diǎn)：持久的，不可逆轉(zhuǎn)的3、時(shí)間：整個(gè)生命進(jìn)程中，胚胎時(shí)期到達(dá)最大限度4、意義：5、本質(zhì)：基因選擇性表達(dá)二、細(xì)胞的全能性1、概念2、根底植物細(xì)胞的全能性3、類型動(dòng)物細(xì)胞核的全能性三、干細(xì)胞1、概念成體干細(xì)胞全能干細(xì)胞2、類型或多能干細(xì)胞胚胎干細(xì)胞專能干細(xì)胞高中生物教案篇6一、教材分析^p學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的最大瓶頸，而氨基酸的構(gòu)造和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識(shí)，比擬抽象，非?？菰?，所以教學(xué)時(shí)應(yīng)注意聯(lián)絡(luò)學(xué)生的生活經(jīng)歷，運(yùn)用動(dòng)畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中完成重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)步思維才能，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。并且還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、教學(xué)目的1.知識(shí)方面(1)說(shuō)明氨基酸的構(gòu)造特點(diǎn)。(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。(3)概述蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。2.情感、態(tài)度和價(jià)值觀認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者，樹立構(gòu)造與功能相統(tǒng)一的辯證唯物觀點(diǎn)。3.才能方面(1)通過(guò)自主比照觀察幾種氨基酸的構(gòu)造，考慮討論后得出氨基酸的構(gòu)造通式，培養(yǎng)觀察分析^p才能。(2)通過(guò)圖文結(jié)合的形式，讓學(xué)生在獲取形象的、信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析^p和處理信息的才能三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：(1)蛋白質(zhì)的功能。(2)氨基酸的構(gòu)造及其形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。難點(diǎn)：(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。(2)蛋白質(zhì)的構(gòu)造多樣性的原因。四、教法學(xué)法及媒體選擇1.教法及媒體選擇根據(jù)新課程理念，針對(duì)本節(jié)內(nèi)容，我主要采取探究式教學(xué)與多媒體輔助教學(xué)相結(jié)合的方法。在教學(xué)過(guò)程中，利用動(dòng)畫和圖片創(chuàng)設(shè)情境，層層遞進(jìn)，解決教學(xué)難點(diǎn)。2.學(xué)法教學(xué)是老師與學(xué)生交流的過(guò)程，選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。與探究式教學(xué)法相對(duì)應(yīng)，我通過(guò)組織學(xué)生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析^p法、比擬推理法得出結(jié)論，進(jìn)展探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)才能、觀察才能和創(chuàng)造思維才能，讓學(xué)生能由宏觀進(jìn)入微觀再回到宏觀，形成由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)導(dǎo)入：播放電影《蜘蛛俠》的片段，問(wèn)：電影中的主人公是誰(shuí)?他最有力的武器是什么?展示：⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因?yàn)樗虢z中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強(qiáng)度異常的高。⑵熒光水母的圖片問(wèn)：這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?問(wèn)：從這些畫面中我們應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰(shuí)來(lái)承當(dāng)?shù)?引出今天這節(jié)課的主題。展示：一些食物(肉、蛋、乳等)問(wèn)：為什么我們經(jīng)常說(shuō)這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?問(wèn)：蛋白質(zhì)對(duì)人體很重要，那么人體中的蛋白質(zhì)又能承當(dāng)怎樣的生命活動(dòng)呢?大家想不想和我一起到人體中去進(jìn)展一次旅行?創(chuàng)設(shè)情景：三維透明人體場(chǎng)景。⑴觀看人體骨骼肌的三維動(dòng)畫，并問(wèn)：構(gòu)建肌肉的主要構(gòu)造物質(zhì)是什么?這又說(shuō)明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?⑵接著讓學(xué)生觀察在人體中可以發(fā)生的4個(gè)生命活動(dòng)的場(chǎng)景，并問(wèn)：在這樣的4個(gè)場(chǎng)景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?⑶總結(jié)：蛋白質(zhì)在生物體中承當(dāng)?shù)墓δ芏嗖欢?概括出蛋白質(zhì)的功能，“一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者”。過(guò)渡：構(gòu)造與功能是相適應(yīng)的，蛋白質(zhì)們可以承當(dāng)如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)絡(luò)呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究說(shuō)明蛋白質(zhì)的構(gòu)造是復(fù)雜的，可是這種復(fù)雜的分子卻是由一些構(gòu)造簡(jiǎn)單的氨基酸分子作為根本單位所構(gòu)成。所以認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的構(gòu)造，首先就必須理解氨基酸的構(gòu)造創(chuàng)設(shè)情景：利用比喻，講述“4個(gè)氫兄弟”和“兩個(gè)強(qiáng)大權(quán)力集團(tuán)”的斗爭(zhēng)故事，讓學(xué)生理解，“化學(xué)鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團(tuán)和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認(rèn)識(shí)構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的構(gòu)造，以及氨基酸共同構(gòu)造特點(diǎn)打下鋪墊。過(guò)渡：氨基酸會(huì)不會(huì)只有甘氨酸一種呢?告訴學(xué)生構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!提問(wèn)：比一比這4種氨基酸，從4個(gè)“鄰居”的角度來(lái)看，有幾個(gè)“鄰居”一樣?幾個(gè)“鄰居”不同?提問(wèn)：其實(shí)其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個(gè)構(gòu)造通式表示出來(lái)?活動(dòng)：邀請(qǐng)兩位學(xué)生主動(dòng)到黑板上演板，其他學(xué)生嘗試在紙上書寫。請(qǐng)學(xué)生評(píng)價(jià)演板的兩位同學(xué)嘗試寫出的氨基酸的構(gòu)造通式，老師最后總結(jié)，并針對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)展說(shuō)明。提問(wèn)：⑴觀察構(gòu)造通式，不同的氨基酸在構(gòu)造上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?⑵觀察構(gòu)造通式，氨基酸們都擁有哪些一樣的元素?那么蛋白質(zhì)呢?⑶再來(lái)觀察構(gòu)造通式，和剛剛的4種氨基酸，問(wèn)道：假如說(shuō)從氨基和羧基的角度來(lái)看這些氨基酸又有哪些共同構(gòu)造特點(diǎn)。(學(xué)生考慮同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個(gè)方面考慮)總結(jié)：對(duì)氨基酸共同構(gòu)造特點(diǎn)進(jìn)展總結(jié)，并指出只有同時(shí)滿足共同構(gòu)造特點(diǎn)的氨基酸才是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，否那么不是。過(guò)渡：如今我們知道了氨基酸的構(gòu)造，但是由氨基酸作為根本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“互相連接”。活動(dòng)：請(qǐng)一位同學(xué)到前臺(tái)來(lái)，和我做同樣的一種姿勢(shì)伸展雙臂，兩腿并攏，讓學(xué)通過(guò)今天課的內(nèi)容進(jìn)展聯(lián)想，可以想到什么?問(wèn)：我和這位同學(xué)連接起來(lái)時(shí)最簡(jiǎn)單的方式是什么?再問(wèn)：那么氨基酸在互相連接時(shí)是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?創(chuàng)設(shè)情景：觀看flash動(dòng)畫(蛋白質(zhì)的形成)提問(wèn)：⑴描繪氨基酸分子間是如何“互相連接”的?⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結(jié)出“肽鍵”⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結(jié)出這種“互相連接”稱為“脫水縮合”⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”⑸二肽還能繼續(xù)進(jìn)展“脫水縮合”嗎?通過(guò)一系列的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關(guān)系?？偨Y(jié)：氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過(guò)了哪幾個(gè)階段?過(guò)渡：展示一些常見蛋白質(zhì)的構(gòu)造圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間構(gòu)造并指蛋白質(zhì)的種類有0—2可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?活動(dòng)：講學(xué)生分成每6人一組，請(qǐng)其中一組的同學(xué)到臺(tái)上來(lái)扮演氨基酸，其它組互相同學(xué)討論，是什么原因?qū)е铝说鞍踪|(zhì)分子構(gòu)造的多樣性，請(qǐng)2組學(xué)生代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因。評(píng)價(jià)并總結(jié)：構(gòu)造多樣性的原因?？紤]：為什么蛋白質(zhì)能承當(dāng)如此眾多的功能?小結(jié)、結(jié)課：在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質(zhì)的根底知識(shí)，而且大家應(yīng)該感受到蛋白質(zhì)對(duì)生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，分開了蛋白質(zhì)，這一切還存在嗎?不過(guò)蛋白質(zhì)是生命的主要承當(dāng)者，可它們是生命活動(dòng)“操縱者”嗎?它們又會(huì)是一種怎樣的化合物呢?這個(gè)問(wèn)題就留給下節(jié)課吧!高中生物教案篇7一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1果酒和果醋制作教學(xué)目的1、知識(shí)目的：理解果酒、果醋制作的原理。2、才能目的：①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過(guò)程，體驗(yàn)制果酒的理論操作②在對(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)展分析^p與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析^p才能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S才能。3、情感目的：通過(guò)果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)浸透STS教育。教學(xué)重點(diǎn)：①說(shuō)明果酒和果醋的制作原理②設(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋教學(xué)難點(diǎn)：制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制教學(xué)過(guò)程引言：在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光芒篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。一、根底知識(shí)1．果酒制作的原理閱讀課本，完成以下問(wèn)題：〔1〕果酒的制作需要什么微生物？〔2〕酵母菌的形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落？〔3〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程的反響式如何？〔4〕酵母菌的適宜溫度是多少？〔5〕為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？〔6〕什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？〔1〕酵母菌形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落①形態(tài)、構(gòu)造酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等?？紤]：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些構(gòu)造？你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞構(gòu)造上有什么區(qū)別？②繁殖酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)展無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)展出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其外表潮濕、黏稠，呈白色或粉紅色?！苍谝后w培養(yǎng)基中，有些在液體外表形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀?！尝苌娴沫h(huán)境自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，〔有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等?！骋荒晁募荆寥朗冀K是酵母菌的大本營(yíng)。考慮：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對(duì)葡萄進(jìn)展消毒嗎？為什么？其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？〔2〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程①酵母菌的呼吸果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，反響式如下：酶C6H1206+6O22+6H20+能量在無(wú)氧條件下，反響式如下：酶C6H12O62H5OH+2C02+能量考慮：在發(fā)酵過(guò)程中，假如要使酵母菌進(jìn)展大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？假如要獲得酒精呢？為什么？〔3〕發(fā)酵1).發(fā)酵概念廣義：是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量消費(fèi)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵〔如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵〕和無(wú)氧發(fā)酵〔如酒精發(fā)酵〕。狹義：是指微生物的無(wú)氧呼吸〔包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等〕。2).所以：發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。3).應(yīng)用：釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、消費(fèi)藥用酵母片、消費(fèi)維生素、消費(fèi)抗菌素等?！?〕溫度要求繁殖的最適溫度：20℃；酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃?？紤]：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么？補(bǔ)充：溫度對(duì)發(fā)酵的影響酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最正確繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過(guò)35℃，酵母菌生長(zhǎng)受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停頓出芽，開場(chǎng)出現(xiàn)死亡。假如想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少終究的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。你知道嗎？1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？〔在發(fā)酵的過(guò)程中，隨著酒精度的進(jìn)步，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色?！?、葡萄酒分成干紅、干白等種類的根據(jù)是什么？〔1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁別離發(fā)酵；紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒：含糖量低于4克/升；半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；甜葡萄酒：含糖量高于50克/升?！匙匀话l(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌?！?〕菌種?-人工培養(yǎng)：別離獲得得純潔的酵母菌菌種?！苍诠频墓I(yè)消費(fèi)中為了進(jìn)步果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中參加人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥〕2、果醋制作的原理閱讀課本，考慮以下問(wèn)題：〔1〕醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞構(gòu)造？〔2〕醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？〔3〕醋酸菌的代謝類型？〔4〕果醋的制作原理？(1)醋酸菌形態(tài)1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對(duì)，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型?！泊姿峋c酵母菌相比，最主要的特點(diǎn)是〕2).應(yīng)用：食醋、果醋(2)果醋制作的原理，醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)展旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的外表觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)展深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；酶C6H12O6→3CH3COOH〔醋酸〕當(dāng)缺少糖時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?反響簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30℃一35℃。酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO〔乙醛〕+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH〔醋酸〕過(guò)渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過(guò)程二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖果酒果醋閱讀教材3-4頁(yè)，對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)展討論：A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋翻開，蓋上一層紗布，進(jìn)展葡萄醋的發(fā)酵。〔來(lái)防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌〕B：分析^p果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接？充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)展充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。2、實(shí)驗(yàn)操作(1)材料的選擇與處理選擇新穎的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)展沖洗，除去枝梗。①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。〔注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？〕討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵高中生物教案篇8教學(xué)目的：1.理解葉綠體內(nèi)光能轉(zhuǎn)換成電能的過(guò)程。2.理解葉綠體內(nèi)電能轉(zhuǎn)換成活潑的化學(xué)能的過(guò)程。教學(xué)重點(diǎn)：光能如何轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能教學(xué)難點(diǎn)：光合作用過(guò)程中能量的轉(zhuǎn)換過(guò)程教學(xué)方法：教具準(zhǔn)備：教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程：一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景從當(dāng)今世界面臨的糧食危機(jī)對(duì)人類生存和開展的嚴(yán)重影響以及我國(guó)耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從進(jìn)步糧食產(chǎn)量的緊迫性和宏大潛力，引出進(jìn)一步對(duì)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化進(jìn)展深化研究的必要，從而導(dǎo)入本節(jié)的研究?jī)?nèi)容——光合作用。二、學(xué)生觀察，老師引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1、光能轉(zhuǎn)換成電能觀察探究通過(guò)復(fù)習(xí)高二所學(xué)的光合作用有關(guān)知識(shí)引入高三學(xué)習(xí)的重點(diǎn)對(duì)光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換進(jìn)展深化研究。圍繞光能轉(zhuǎn)換成電能，復(fù)習(xí)回憶葉綠體的構(gòu)造，與光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換有關(guān)的色素，引導(dǎo)學(xué)生觀察，考慮討論：〔1〕A、B表示色素，請(qǐng)問(wèn)它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？〔2〕特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？〔3〕特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的？〔4〕失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)？怎樣才能恢復(fù)穩(wěn)態(tài)？〔5〕失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？〔6〕試寫出水光解的反響式？〔7〕脫離葉綠素a的電子去哪里了？〔8〕最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？〔9〕能量轉(zhuǎn)換的場(chǎng)所是什么？思維發(fā)散與開拓綠色植物這種獨(dú)有的現(xiàn)象在哪些領(lǐng)域有廣闊應(yīng)用和研究前景？同時(shí)提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問(wèn)題，以此進(jìn)入第二個(gè)研究主題，即電能轉(zhuǎn)換成活潑的化學(xué)能。2、電能轉(zhuǎn)換成活潑的化學(xué)能在葉綠體的囊狀構(gòu)造的薄膜上發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換的兩個(gè)步驟，由光能轉(zhuǎn)換成電能，由電能進(jìn)一步轉(zhuǎn)換成活潑的化學(xué)能是連續(xù)不可分割的過(guò)程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導(dǎo)學(xué)生分析^p?！?〕2H2O→O2+4H++4e-，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)？嘗試寫出物質(zhì)變化的反響式?！?〕在電子傳遞過(guò)程中還形成了什么物質(zhì)？寫出其反響式。〔3〕電能轉(zhuǎn)換成的活潑的化學(xué)能，儲(chǔ)存在什么物質(zhì)中？〔4〕活潑的化學(xué)能意味著什么？〔5〕NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)？〔6〕NADPH用來(lái)復(fù)原什么？3、活潑的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能在暗反響階段活潑的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能這部分內(nèi)容是學(xué)生在高二階段已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)，老師需要在學(xué)生原有的知識(shí)根底上，通過(guò)教學(xué)過(guò)程，使學(xué)生到達(dá)溫故知新的目的?？紤]回憶以下問(wèn)題：〔1〕ATP和NADPH參與暗反響階段的什么過(guò)程的反響？〔2〕在此過(guò)程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場(chǎng)所在哪里？歸納總結(jié)在分別學(xué)習(xí)探究光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換的三個(gè)步驟后，根據(jù)教材中圖2-2，要求學(xué)生完好表達(dá)在光合作用中能量轉(zhuǎn)換的全過(guò)程，老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展前后知識(shí)比擬，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化的互相聯(lián)絡(luò)、不可分割、同時(shí)進(jìn)展的關(guān)系，以運(yùn)動(dòng)變化和聯(lián)絡(luò)的觀點(diǎn)深化理解光合作用的本質(zhì)即能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化過(guò)程，從而全面深化地掌握知識(shí)，并形成才能。知識(shí)遷移深化甲、乙兩個(gè)密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長(zhǎng)勢(shì)良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽(yáng)光下培養(yǎng)一段時(shí)間后，甲、乙兩個(gè)鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析^p產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。老師需要特別指導(dǎo)分析^p乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反響的聯(lián)絡(luò)，深化體會(huì)和總結(jié)光反響與暗反響之間的關(guān)系。總結(jié)：〔略〕高中生物教案篇9一、教材與學(xué)情分析^p《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反響活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承當(dāng)著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到：“細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反響離不開酶的催化作用，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過(guò)渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)展著許多化學(xué)反響，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝，它離不開酶的催化?！睹傅淖饔煤捅举|(zhì)》是第一課時(shí)的內(nèi)容，它將是理解呼吸作用、光合作用等知識(shí)的根底。本節(jié)從細(xì)胞代謝的概念入手，通過(guò)分析^p“比擬過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)，引出酶在細(xì)胞代謝中通過(guò)降低化學(xué)反響的活化能發(fā)揮催化作用，并以此實(shí)驗(yàn)為依托，進(jìn)展控制變量的科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)控制變量法，不僅有方法論意義，而且在科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。通過(guò)科學(xué)家對(duì)發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析^p，探究酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們，酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長(zhǎng)過(guò)程，經(jīng)過(guò)眾多科學(xué)家的不懈努力，才提醒了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學(xué)開展史，更重要的是把科學(xué)家的獻(xiàn)身精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度呈現(xiàn)給我們，給我們以啟迪和教益。學(xué)生在生活中經(jīng)常會(huì)接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品，比方加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶與我們的生活息息相關(guān)，但是學(xué)生對(duì)酶的認(rèn)識(shí)有限，不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強(qiáng)；為什么多酶片可以促進(jìn)消化……所以我們應(yīng)該讓學(xué)生更多的理解酶，理解酶的作用和本質(zhì)，使酶為我們的生活增添更多姿彩。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1．教學(xué)重點(diǎn)〔1〕酶的作用和本質(zhì)〔2〕控制變量法的科學(xué)應(yīng)用確立根據(jù)：酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容，因此確定為教學(xué)重點(diǎn)。教材以“比擬過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)為依托，介紹控制變量的科學(xué)方法，如對(duì)照原那么、單一變量原那么。這一科學(xué)方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終，因此將控制變量的科學(xué)方法確定為本節(jié)的第二教學(xué)重點(diǎn)，同時(shí)也是教學(xué)難點(diǎn)之一。2．教學(xué)難點(diǎn)〔1〕酶的作用機(jī)理是顯著降低化學(xué)反響的活化能〔2〕控制變量法的科學(xué)應(yīng)用確立根據(jù)：活化能是本節(jié)新接觸到的一個(gè)概念，學(xué)生在理解了該概念以后，就要用這一概念理解酶的作用原理，這部分內(nèi)容生疏而抽象，所以把它確立為另一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)。三、教學(xué)目的在課程標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)本節(jié)提出的詳細(xì)要求是Ⅱ級(jí)要求，即“理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)絡(luò)和區(qū)別，并能在較復(fù)雜的情境中綜合運(yùn)用其進(jìn)展分析^p、判斷、推理和評(píng)價(jià)”。1．知識(shí)與技能目的〔1〕說(shuō)出酶在細(xì)胞代謝中的作用和酶的化學(xué)本質(zhì)；〔2〕理解科學(xué)家研究酶的化學(xué)本質(zhì)的歷程；〔3〕根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對(duì)生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋。2．過(guò)程與方法目的根據(jù)對(duì)照原那么和單一變量原那么，通過(guò)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和親自進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)置自變量，觀察因變量的變化，來(lái)設(shè)計(jì)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。進(jìn)而初步學(xué)會(huì)控制變量法，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)操作，觀察現(xiàn)象、分析^p現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)推理得出結(jié)論。3．情感態(tài)度與價(jià)值觀目的〔1〕通過(guò)科學(xué)家對(duì)酶本質(zhì)的探究歷程的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)科學(xué)是在不斷地探究與爭(zhēng)論中前進(jìn)的，感受科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)習(xí)科學(xué)家們追求真理，不屈不撓的獻(xiàn)身精神；〔2〕認(rèn)識(shí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)猜想的習(xí)慣。四、教學(xué)方法這一節(jié)我采用的是探究式教學(xué)法，酶的本質(zhì)放手讓學(xué)生閱讀“資料分析^p”，小組討論歸納總結(jié)出酶的較完好定義，以此促進(jìn)學(xué)生在探究的過(guò)程中主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。提供應(yīng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)根本流程，分組探究分析^p“比擬過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)，并找出變量學(xué)會(huì)控制變量，同時(shí)引入活化能的概念，再通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析^p、討論，引導(dǎo)學(xué)生自己得出酶的作用及作用機(jī)理；在教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)。高中生物教案篇10一、感悟課標(biāo)新理念課標(biāo)學(xué)習(xí)目的課標(biāo)重點(diǎn)1．通過(guò)對(duì)進(jìn)化理論不斷完善的開展歷程的理解來(lái)建構(gòu)科學(xué)研究的根本過(guò)程。2．概述科學(xué)思維的根本過(guò)程。課標(biāo)難點(diǎn)通過(guò)對(duì)進(jìn)化理論不斷完善的開展歷程的理解來(lái)建構(gòu)科學(xué)研究的根本過(guò)程。教材脈絡(luò)梳理學(xué)習(xí)背景探究生物進(jìn)化論形成的歷史背景中世紀(jì)的西方，各種學(xué)術(shù)思想都受宗教束縛，哲學(xué)也偏離了古希臘的唯物傳統(tǒng)，唯心占統(tǒng)治地位，表如今自然觀上就是宗教的“創(chuàng)世說(shuō)”?！皠?chuàng)世說(shuō)”把世界萬(wàn)物描繪成創(chuàng)世主上帝的特殊創(chuàng)造物。從創(chuàng)世論的根本思想延伸出兩個(gè)教條，即自然界中生物對(duì)環(huán)境適應(yīng)的“目的論”和“物種不變論”。恩格斯曾這樣刻畫目的論：“根據(jù)這種理論，貓被創(chuàng)造出來(lái)是為了吃老鼠，老鼠被創(chuàng)造出來(lái)是為了給貓吃，而整個(gè)自然界被創(chuàng)造出來(lái)是為了證明造物主的智慧”〔《自然辯證法》導(dǎo)言〕。與古代中國(guó)及古希臘哲人的世界萬(wàn)物從某種混沌狀態(tài)中產(chǎn)生的“演變論”的自然觀相反，創(chuàng)世說(shuō)認(rèn)為世界是一下子創(chuàng)造出來(lái)的，而且一旦被創(chuàng)造出來(lái)就永遠(yuǎn)不變了，這種思想從中世紀(jì)一直到18世紀(jì)都占據(jù)著統(tǒng)治地位。從15世紀(jì)后期的文藝復(fù)興到!4世紀(jì)是西方近代自然科學(xué)產(chǎn)生與開展的時(shí)期，自然科學(xué)各學(xué)科逐漸建立起來(lái)，涌現(xiàn)出許多偉大的科學(xué)家。但這個(gè)時(shí)期的自然科學(xué)仍然沒有擺脫宗教神學(xué)的束縛，自然科學(xué)家與神學(xué)家的差異只不過(guò)是以不同的方式解釋和頌揚(yáng)創(chuàng)世主〔上帝〕的智慧。那時(shí)的自然科學(xué)也是一種神學(xué)，即所謂的自然神學(xué)，正如邁爾所描寫的：“自然科學(xué)既是科學(xué)又是神學(xué)，神學(xué)與科學(xué)分不開直到科學(xué)與神學(xué)離婚之前，實(shí)際上不存在真正客觀的、不受約束的自然科學(xué)?！弊匀豢茖W(xué)的神學(xué)觀一直到19世紀(jì)中期才逐漸被科學(xué)界拋棄?！鶕?jù)互聯(lián)網(wǎng)資料整理二、研習(xí)教材重難點(diǎn)【溫故知新】我們知道，大約400多萬(wàn)年前地球上還沒有人類。人類的原始祖先———森林古猿，還在莽莽森林中風(fēng)餐露宿，與獸共舞。幾億年前乃至幾十億年前，地球上的生物又是怎樣的呢？最原始的生命又是怎樣出現(xiàn)的呢？生物的進(jìn)化問(wèn)題很久以來(lái)就吸引著人們?nèi)ヌ角螅膊粩嘤懈鞣N各樣的爭(zhēng)論。隨著科學(xué)技術(shù)的開展，人們對(duì)這個(gè)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深化。研習(xí)點(diǎn)#$科學(xué)家不斷考慮———進(jìn)化理論的創(chuàng)立和完善〔一〕拉馬克和進(jìn)化理論〔1〕理論———用進(jìn)廢退學(xué)說(shuō)物種不是不變的，更不是上帝創(chuàng)造的；環(huán)境條件的改變能引起生物的變異；環(huán)境的多樣性是生物多樣性的原因?！?〕兩個(gè)法那么：一個(gè)是用進(jìn)廢退；一個(gè)是獲得性遺傳。并認(rèn)為這兩者既是變異產(chǎn)生的原因，又是適應(yīng)形成的過(guò)程?！?〕意義：開拓了進(jìn)化理論的先河，為科學(xué)進(jìn)化論的開展鋪平了道路?！?〕缺乏：典型的唯心觀點(diǎn)，認(rèn)為生物的本質(zhì)本身的意志是推動(dòng)其進(jìn)化的動(dòng)力；后天獲得的遺傳可遺傳；缺乏必要的實(shí)驗(yàn)證據(jù)?！绢I(lǐng)悟整合】〔1〕拉馬克的兩條法那么①用進(jìn)廢退。不超過(guò)發(fā)育限度的任何動(dòng)物，其所有使用的器官都得到加強(qiáng)、開展、增大，加強(qiáng)的程度與使用的時(shí)間長(zhǎng)短呈正比。反之某些不經(jīng)常使用的器官就削弱、退化，以至喪失機(jī)能，甚至完全消失。這就是所謂的“器官使用法那么”或“用進(jìn)廢退法那么”。②獲得性遺傳。某種動(dòng)物在環(huán)境長(zhǎng)期影響下，甲器官頻繁使用，而乙器官不使用，結(jié)果使一部分器官興旺，而另一部分器官退化，由此產(chǎn)生的變異假如是能生育的雌、雄雙親所共有，那么這個(gè)變異可以通過(guò)遺傳而保存。這就是被后人稱為“獲得性遺傳”的法那么?！捕尺_(dá)爾文和進(jìn)化理論〔1〕理論———自然選擇學(xué)說(shuō)過(guò)度繁殖：生物的繁殖才能很強(qiáng)，能產(chǎn)生大量后代〔根底〕。生存斗爭(zhēng)：大部分個(gè)體被淘汰〔動(dòng)力〕。遺傳變異：生物個(gè)體既有親本的遺傳性狀，又會(huì)出現(xiàn)變異〔內(nèi)因〕。適者生存：在生存斗爭(zhēng)中，有利變異的個(gè)體適者生存，不利變異的不適者被淘汰〔結(jié)果〕。〔2〕意義：科學(xué)地解釋了生物進(jìn)化的原因以及生物的多樣性和適應(yīng)性?！?〕缺乏：對(duì)遺傳和變異的本質(zhì)以及自然選擇如何對(duì)可遺傳的變異起作用等問(wèn)題不能做出科學(xué)的解釋?！绢I(lǐng)悟整合】〔1〕自然選擇學(xué)說(shuō)知識(shí)的拓展①選擇的對(duì)象。從外表看自然選擇是對(duì)一個(gè)個(gè)生物個(gè)體的選擇，而實(shí)際上自然選擇是對(duì)個(gè)體包含的變異進(jìn)展的選擇。從現(xiàn)代分子遺傳程度看，自然選擇本質(zhì)上是對(duì)變異所對(duì)應(yīng)的基因的選擇，從而改變種群不同基因的頻率。②選擇的因素。對(duì)生物的變異起選擇作用的不是生物自身，而是個(gè)體所處的自然環(huán)境。環(huán)境因素很多，有一種或幾種起主導(dǎo)的選擇作用。如用農(nóng)藥噴灑害蟲，害蟲大量死亡〔無(wú)抗藥性〕，少數(shù)害蟲生存且繁殖后代〔抗藥性〕。農(nóng)藥是這一變化中主導(dǎo)的選擇因素，它把群體中早已存在的抗藥性個(gè)體與不抗藥個(gè)體區(qū)分開來(lái)。假如不噴灑農(nóng)藥，害蟲無(wú)論抗藥與否都能生存。農(nóng)藥起到了選擇作用，把抗藥性選擇保存下來(lái)，并通過(guò)繁殖傳給后代，使抗藥性狀在下一代某些個(gè)體中得以積累和加強(qiáng)?？梢姯h(huán)境對(duì)生物變異的選擇是定向的，朝著適應(yīng)環(huán)境的方向進(jìn)化。③選擇的手段。生存斗爭(zhēng)是選擇的手段。生物的過(guò)度繁殖與有限生活條件之間的矛盾，必然引起并加劇生存斗爭(zhēng)。通過(guò)生存斗爭(zhēng)，使少數(shù)具有適應(yīng)環(huán)境的有利變異的個(gè)體生存下來(lái)，從而完成一次自然對(duì)生物的選擇。生存下來(lái)的少數(shù)生物個(gè)體充分利用現(xiàn)有的豐富的生活條件，迅速生長(zhǎng)、發(fā)育，并繁殖產(chǎn)生大量的后代，又引起新一輪的生存斗爭(zhēng)，生物又面臨著再一次的選擇。所以說(shuō)自然選擇是通過(guò)生存斗爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)的。④選擇的結(jié)果。自然選擇的結(jié)果是適者生存、不適者被大自然淘汰。生物產(chǎn)生不定向變異，由自然選擇決定這些變異的生存或淘汰。自然選擇只選擇與環(huán)境相適應(yīng)的變異類型，淘汰不適應(yīng)環(huán)境的變異個(gè)體，即自然選擇是定向的，自然選擇決定著生物進(jìn)化的方向?！?〕以長(zhǎng)頸鹿的進(jìn)化過(guò)程為例比擬拉馬克和達(dá)爾文進(jìn)化觀點(diǎn)的區(qū)別。①拉馬克觀點(diǎn)：長(zhǎng)頸鹿的祖先由于生活在缺乏青草的環(huán)境里，不得不經(jīng)常努力地伸長(zhǎng)頸和前肢去吃樹上高處的葉子，由于經(jīng)常使用，頸和前肢逐漸地變得長(zhǎng)了一些，而且這些獲得的性狀可以遺傳給后代。這樣，經(jīng)過(guò)許多代，終于進(jìn)化成為如今所看到的長(zhǎng)頸鹿。②達(dá)爾文觀點(diǎn)：〔三〕木村資生和進(jìn)化理論〔1〕提出根據(jù)：根據(jù)分子生物學(xué)的研究，主要是根據(jù)核酸、蛋白質(zhì)中的核苷酸及氨基酸的置換速率，以及這些置換所造成的核酸及蛋白質(zhì)分子的改變并不影響生物大分子的功能等事實(shí)?！?〕理論———中性突變進(jìn)化理論生物進(jìn)化的主導(dǎo)因素不是自然選擇，而是中性突變的隨機(jī)固定。每種生物信息大分子都有一定的進(jìn)化速率?！?〕意義：提醒了分子程度的進(jìn)化規(guī)律【領(lǐng)悟整合】〔1〕中性突變中性突變是指這種突變對(duì)生物體的生存既沒有好處，也沒有害處，也就是說(shuō)，對(duì)生物的生殖力和生活力，即合適度沒有影響，因此自然選擇對(duì)它們不起作用。〔2〕遺傳漂變是分子進(jìn)化的根本動(dòng)力大的種群假如發(fā)生了隔離與遷移而形成小種群時(shí)，遺傳漂變就可能發(fā)生。綜合進(jìn)化論認(rèn)為遺傳漂變對(duì)生物進(jìn)化是有作用的，但是比起選擇來(lái)，它的作用要小得多。中性學(xué)說(shuō)那么認(rèn)為，中性突變不引起生物表型的改變，對(duì)于生物的'生殖力和生活力沒有影響，因此自然選擇對(duì)中性突變不可能起作用，真正起作用的是隨機(jī)的遺傳漂變。遺傳漂變不只限于小種群，任何一個(gè)種群都能發(fā)生遺傳漂變，遺傳漂變是分子進(jìn)化的根本動(dòng)力。換言之，中性學(xué)說(shuō)認(rèn)為，突變大多在種群中隨機(jī)地被固定或消失，而不是通過(guò)選擇才被保存或淘汰的。〔3〕分子進(jìn)化速率中性學(xué)說(shuō)認(rèn)為，分子進(jìn)化速率取決于蛋白質(zhì)或核酸等大分子中的氨基酸或核苷酸在一定時(shí)間內(nèi)的交換率。生物大分子進(jìn)化的特點(diǎn)之一是，每一種大分子在不同生物中的進(jìn)化速度都是一樣的。以血紅蛋白的α鏈為例，鯉、馬和人的α鏈都是由141個(gè)氨基酸所構(gòu)成，其中鯉和馬有66個(gè)氨基酸不同，馬和人有18個(gè)氨基酸不同。據(jù)此，中性學(xué)說(shuō)指出，分子進(jìn)化的速率與種群的大小、物種的生殖力和壽命都沒有關(guān)系，也不受環(huán)境因素的影響，也就是說(shuō)，分子進(jìn)化是隨機(jī)發(fā)生的，而不是選擇的結(jié)果?！景l(fā)散討論】問(wèn)題一：為什么說(shuō)____學(xué)者木村資生的“中性學(xué)說(shuō)”提醒了分子程度的進(jìn)化規(guī)律，而且和達(dá)爾文的進(jìn)化理論是互相補(bǔ)充的？解答：達(dá)爾文創(chuàng)立“自然選擇”進(jìn)化理論，隨著分子進(jìn)化的研究的開展。一些科學(xué)家積極考慮，認(rèn)為生物進(jìn)化是以生物大分子為根底的，只有從分子程度上研究生物的進(jìn)化才能觸及生物進(jìn)化的本質(zhì)。木村資生認(rèn)為，分子程度上的進(jìn)化是由選擇中性或近中性突變基因的隨機(jī)固定而實(shí)現(xiàn)的。而只有當(dāng)分子進(jìn)化導(dǎo)致形態(tài)和生理上發(fā)生差異后，自然選擇才能發(fā)揮作用。這一進(jìn)化理論提醒了分子程度的進(jìn)化規(guī)律，和達(dá)爾文的理論互相補(bǔ)充，更好地提醒了生物進(jìn)化的本質(zhì)。問(wèn)題二：1984年在云南澄江發(fā)現(xiàn)了出名于世的澄江動(dòng)物化石群。澄江動(dòng)物化石群向人們展示了各種各樣的生物在寒武紀(jì)呈大爆發(fā)地出現(xiàn)，動(dòng)物的進(jìn)化要比今天快得多，動(dòng)物新的構(gòu)造形式或許能在“一夜間”產(chǎn)生。如今生活在地球上的各個(gè)動(dòng)物門類當(dāng)時(shí)幾乎都已存在，只是處于非常原始的狀態(tài)。此現(xiàn)象支持達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)嗎？解答：達(dá)爾文認(rèn)為，物種是通過(guò)生存斗爭(zhēng)，經(jīng)逐代選擇與積累而形成的，需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年代。澄江化石說(shuō)明，許多新的物種的產(chǎn)生不是微小變異漫長(zhǎng)的積累，而是呈大爆發(fā)地出現(xiàn)。因此不支持達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)?！窘炭紕?dòng)向演練】!1.第一位提出進(jìn)化觀點(diǎn)與神創(chuàng)論和物種不變論相抗衡的是A.達(dá)爾文B.拉馬克C.孟德爾D.沃森和克里克2.以下哪項(xiàng)不屬于達(dá)爾文的進(jìn)化觀點(diǎn)A.過(guò)度繁殖產(chǎn)生大量個(gè)體B.生活條件有限引起生存斗爭(zhēng)C.適者生存是自然選擇的動(dòng)力D.可遺傳的變異使個(gè)體之間產(chǎn)生變異3.以下表達(dá)中，符合達(dá)爾文自然選擇學(xué)說(shuō)觀點(diǎn)的是A.北極狐因體色與周圍環(huán)境相似而生存下來(lái)B.長(zhǎng)頸鹿因經(jīng)常伸長(zhǎng)脖子吃高處的樹葉，故脖子越來(lái)越長(zhǎng)C.鳥類因不斷將翅膀展開撲動(dòng)，故翅膀變得興旺且適于空中飛翔D.鼴鼠因掘洞穴居，眼睛經(jīng)常不使用，故視覺退化4.“中性學(xué)說(shuō)”是從程度上研究生物的進(jìn)化，該理論認(rèn)為生物進(jìn)化的主導(dǎo)因素是，和達(dá)爾文的進(jìn)化理論是的關(guān)系。研習(xí)點(diǎn)2像科學(xué)家一樣考慮———科學(xué)思維〔一〕觀察：人們通過(guò)感覺器官感受周圍事物的一種方法〔1〕分類a.定性觀察：用文字或術(shù)語(yǔ)而不是用數(shù)字進(jìn)展描繪，包括對(duì)顏色、形態(tài)、氣味等變量的客觀性描繪。b.定量觀察：通過(guò)對(duì)變量的計(jì)數(shù)或測(cè)量而得到的數(shù)值，通常需要使用一些儀器。(2)根本要求a.學(xué)會(huì)帶著問(wèn)題進(jìn)展觀察。b.直接觀察與問(wèn)題相關(guān)的對(duì)象。c.既要觀察部分，也要觀察整體；d.既要觀察物體，也要觀察環(huán)境。e.觀察要細(xì)致、準(zhǔn)確。f.盡可能將觀察到的現(xiàn)象或事物描繪〔或繪制〕出來(lái)?！?〕根本方法a.順序觀察：一般來(lái)說(shuō)，生物學(xué)中的觀察要遵循由表及里、由上到下、從前到后、從整體到部分的原那么。b.比照觀察：通過(guò)比照觀察來(lái)發(fā)現(xiàn)事物之間的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)，從而到達(dá)同中求異、異中求同?！绢I(lǐng)悟整合】〔1〕觀察方法主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：a.在無(wú)法對(duì)生物體進(jìn)展改變和控制的情況下，要獲得這類生物所反映的真實(shí)現(xiàn)象必須用觀察法，例如：野生動(dòng)植物的考察、古生物研究、生物分類和生態(tài)學(xué)研究等。b.在不允許對(duì)生物體加以干擾破壞或改變的情況下進(jìn)展的研究，必須運(yùn)用生物學(xué)觀察法，如：病理學(xué)中動(dòng)物、植物、人類病理現(xiàn)象的研究。c.在某些以直接記錄和描繪生物現(xiàn)象為根本前提的生物學(xué)分支學(xué)科中，必須用觀察法，例如：動(dòng)植物形態(tài)學(xué)、昆蟲和微生物分類學(xué)、仿生學(xué)等，均需對(duì)研究對(duì)象的形態(tài)、特征進(jìn)展描繪、記錄，因此也離不開觀察?！?〕觀察與實(shí)驗(yàn)的聯(lián)絡(luò)與區(qū)別〔二〕推理：從一件事推出另一件事的方法〔1〕因果推斷：就是要判斷兩個(gè)事件之間是否存在因果關(guān)系?！?〕歸納：是指從個(gè)別事物的性質(zhì)、特點(diǎn)和關(guān)系中概括出一類事物的性質(zhì)、特點(diǎn)和關(guān)系的推理形式。〔3〕演繹法：從一般原理推導(dǎo)出特殊事例的過(guò)程【領(lǐng)悟整合】〔1〕不能光憑兩個(gè)事件一起發(fā)生，就判斷它們之間存在因果關(guān)系，應(yīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)或者根據(jù)以往的經(jīng)歷，來(lái)判斷因果關(guān)系是否存在?！?〕要做出正確的歸納，從總體中選出的樣本就必須足夠大而且具有代表性。求同法：把研究對(duì)象的共同之處歸納起來(lái)。差異法：這種歸納推理方法與求同法正好相反，是找出研究對(duì)象的差異因素。求同差異法：“求同法”和“差異法”的綜合應(yīng)用。剩余法：剩余法也叫排除法，首先排除不相關(guān)的因素，剩余的就是問(wèn)題的答案{?！?〕歸納與演繹法的關(guān)系歸納側(cè)重于對(duì)經(jīng)歷事實(shí)的概括，從經(jīng)歷升華為結(jié)論，從個(gè)別的、外表化的、缺乏普遍性的經(jīng)歷中抽象出一般原理，把握個(gè)性中的共性。這是一種必然性推理；演繹那么是對(duì)一般性原理的應(yīng)用，前提和結(jié)論之間存在必然聯(lián)絡(luò)，是一種必然性推理。這兩種推理的思維方向是相反的。人們的認(rèn)識(shí)總是運(yùn)用歸納和演繹兩種思維方法，從個(gè)別事實(shí)引出一般結(jié)論、概念，又從一般原理引出個(gè)別結(jié)論而使認(rèn)識(shí)不斷深化?！踩撤诸?/p>