管理規(guī)章制度范本（四篇）

第4頁共4頁管理規(guī)章制度范本為了求得餐廳的發(fā)展，也為了要求分工任務(wù)明確，更為了保證工作很好地進(jìn)行，特地制定以下規(guī)章：経營管理：財(cái)務(wù)制度：會議要求：每日開業(yè)前召開____分種的碰頭會檢討昨日的經(jīng)營情況作出匯報(bào)和安排今日的工作事項(xiàng)，每月舉行一次總結(jié)會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善餐廳的經(jīng)營；與會人員不得無故缺席，不得遲到多于____分鐘，也不得提早____分鐘離會；若有事情耽誤可以請假，但須有請假條以及負(fù)責(zé)人的簽名；有特殊情況的可以向負(fù)責(zé)人申請晚到或早退；缺席、遲到、早退如無負(fù)責(zé)人的許可，一律按缺席算—根據(jù)人事部規(guī)章制度的會議條例給予處分。營運(yùn)要求：1、成員應(yīng)自覺維護(hù)餐廳的形象，不做有損餐廳形象的事；2、成員應(yīng)將團(tuán)結(jié)合作放在首位，遵循____主義的基本原則，分工明確但也要求團(tuán)結(jié)友愛；3、成員對餐廳交予的工作應(yīng)認(rèn)真積極的完成；4、成員應(yīng)積極進(jìn)取，不斷完善自身能力，不斷提高辦事效率，并積極為餐廳出謀劃策且多做實(shí)事。值班要求：1、成員須嚴(yán)格按照各管理范圍的制度執(zhí)行任務(wù)，不得違反其中任何一條；2、成員值班須聽從人事部的值班安排，不得隨意調(diào)班、曠班；如有調(diào)班的須事先通知人事部，有事不能值班的也需提前向人事部請假，好讓人事部另作安排；3、成員值班時(shí)須嚴(yán)格按照打卡制度，要準(zhǔn)時(shí)到場，不能代他人或讓他人代打卡；4、每個班次的值班成員到場后第一件事就是檢查上個班次的人員值班情況，如發(fā)現(xiàn)上一班次的值班情況有不妥之處，應(yīng)及時(shí)讓其處理，待檢查無誤、財(cái)務(wù)交接完畢后才可讓其離開；5、值班成員交接工作時(shí)應(yīng)對上一班次成員的值班情況如實(shí)登記。(以上值班要求如發(fā)現(xiàn)有成員違規(guī)的現(xiàn)象，一律按人事部規(guī)章制度的違規(guī)條例給予處分。)全體成員須按照以上制度嚴(yán)格執(zhí)行，為餐廳的美好明天一起奮斗。店面制度：衛(wèi)生方面：1.每日進(jìn)行衛(wèi)生打掃，每周進(jìn)行衛(wèi)生檢查，每個月進(jìn)行一次大掃除，把廚房，雜物房，地板和窗子都搞干凈；2.值班成員要確定垃圾與污水是否清理，柜臺、餐桌、地板是否保持整潔與清潔，廚房廚具是否清洗、消毒以及擺放整齊；3.冰箱要定期清理，過期食物要處理掉，不能仍放在冰箱，造成一種異味，冰箱也應(yīng)該放一些除味的東西(例如檸檬果，活性炭)，保持冰箱衛(wèi)生和食物安全；4.要注意水房的衛(wèi)生，斷絕水房的異味；布置擺設(shè)：1.店面燈光的調(diào)整與報(bào)修(觀察燈是否正常工作，壞的燈要記下來，要及時(shí)報(bào)告給有關(guān)人員，考慮燈光是否符合實(shí)際業(yè)務(wù)，是否要換燈)；2.掌握店面物品的存放情況與位置；3.了解餐廳需要的用品是否足夠，不足的要匯報(bào)；4.注重柜臺、桌子的裝飾整潔；____把圖書分類整理好，把沒有放回原處的圖書也放好。財(cái)務(wù)制度1、嚴(yán)格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)置和使用會計(jì)科目，設(shè)立總分類帳、明細(xì)分類帳；2、經(jīng)營收支、費(fèi)用成本的計(jì)算，要按會計(jì)核算程序，正確辦理會計(jì)手續(xù)，如實(shí)登記入帳，并做到帳帳相符、帳實(shí)相符、由物相符；3、遵守"現(xiàn)金收、支兩條線"的原則，嚴(yán)禁私自坐支、挪用；4、不準(zhǔn)用任何方式給其它團(tuán)隊(duì)或個人套取現(xiàn)金；5、現(xiàn)金發(fā)生差錯，要及時(shí)查明原因，作好記錄，并向負(fù)責(zé)人匯報(bào)；6、每天必需做一次匯總，統(tǒng)計(jì)好當(dāng)天的收支情況，并點(diǎn)好金額數(shù)量，把賬單交與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人檢查；7、任何成員領(lǐng)取資金，必須填寫申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后，由財(cái)務(wù)管理員填好日期，用途，方可領(lǐng)??；8、任何成員有經(jīng)費(fèi)需報(bào)銷要有收據(jù)或____，方可報(bào)銷；9、財(cái)務(wù)管理員應(yīng)妥善保管會計(jì)檔案資料(采購的貨物單等)，對會計(jì)帳冊、帳單進(jìn)行歸檔。10、任何借款都必須嚴(yán)格遵守審批程序。管理規(guī)章制度范本（二）為了規(guī)范公司經(jīng)營管理，增強(qiáng)全體職員的事業(yè)心和責(zé)任感，提高工作效率，保證各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成，根據(jù)《____公司法》和《勞動法》，特制定以下各項(xiàng)管理制度，以資共同遵照執(zhí)行。一、勞動紀(jì)律制度為規(guī)范公司內(nèi)部管理、嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，維護(hù)正常工作秩序，培養(yǎng)良好的工作作風(fēng)，特制定本制度。第一章勞動作息制度第一條全體員工有責(zé)任和義務(wù)保持工作場所的清潔衛(wèi)生，遵守規(guī)定的作息時(shí)間，維護(hù)良好的工作環(huán)境。第二條全體員工應(yīng)在正常上班前作好自己崗位的清潔衛(wèi)生，當(dāng)日清潔值班人員按清潔值日規(guī)定做好公共場所的清潔衛(wèi)生。第三條因工作需要通知員工加班時(shí)，員工不得無故不到崗或中途脫崗。員工如有特殊情況不能加班時(shí)應(yīng)向負(fù)責(zé)安排加班的總經(jīng)理說明理由，不得故意推諉。第四條根據(jù)《____勞動法》的相關(guān)規(guī)定，本公司的作息時(shí)間擬定為：每周為六個工作日，休假一天。星期六沒工作可在家休息。每個員工按國家規(guī)定享有法定節(jié)假日和公休日的權(quán)利，節(jié)假日加班享有加班工資，原則上每個工作日的作息時(shí)間安排如下：上午8：30-12：00，下午1：30-5：00，如遇季節(jié)變化，根據(jù)季節(jié)調(diào)整作息時(shí)間。第二章考勤制度第五條本公司考勤由辦公室負(fù)責(zé)考核執(zhí)行，考勤記載要求真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得因顧及私情和講求面子而故意遺漏、隱瞞。第六條本公司嚴(yán)禁無故缺勤，擅離職守。第七條本公司員工上下班，實(shí)行簽到制。要實(shí)事求是，不得弄虛作假，為難辦公室記錄人員。第八條辦公室在每月終了須得將考勤情況匯總，上報(bào)總經(jīng)理審核簽字后交財(cái)務(wù)部，以備核發(fā)工資時(shí)作為應(yīng)扣依據(jù)。第三章請銷假制度第九條員工上班，因公外出，須向總經(jīng)理報(bào)告，并在辦公室去向登記本上認(rèn)真填寫外出日期、時(shí)間、事由等。第十條員工如因私事須請假，應(yīng)提前一天到辦公室填寫請假條，注明請假原因和天數(shù)，由分管的副總經(jīng)理批準(zhǔn)后，辦公室備案。請假須待批準(zhǔn)后才能離崗，嚴(yán)禁先離崗后請假和電話請假，否則按曠工處理(特殊原因除外)。員工因病請假，回公司后應(yīng)出示醫(yī)院證明和購藥票據(jù)。所有請假假期屆滿，須到辦公室辦理銷假手續(xù)。第十一條法定假期及婚、喪、產(chǎn)假按國家勞動法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，手續(xù)仍按上條規(guī)定辦理。第十二條員工產(chǎn)假、婚假、探親假等假日工資福利待遇參照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第四章____紀(jì)律及處罰規(guī)定第十三條每位員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度，絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，注意同級關(guān)系的相互配合，各盡其責(zé)，恪盡職守，高度自覺，接受管理，服從安排，自我約束，如上班不服從安排，不聽從指揮者，初次對其進(jìn)行批評教育，若屢教不知悔改者，堅(jiān)決予以辭退。第十四條員工上班嚴(yán)禁睡覺、嘻鬧、無端爭吵、上網(wǎng)游戲或私聊，隨意串崗、電話聊天等一切與工作無關(guān)的行為。違記者每次扣款____元。上班嚴(yán)禁遲到、早退，凡每月累計(jì)遲到、早退____次者視為曠工一天，曠工一天扣發(fā)當(dāng)事人三天工資，曠工三天以上者，公司有權(quán)予以辭退。遲到早退每次扣款____元。第十五條員工因事請假，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，如確遇特殊情況需要續(xù)假者，應(yīng)將詳細(xì)理由告知總經(jīng)理，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能續(xù)假；若請假人不履行上述手續(xù)擅自延長休假時(shí)間，則以曠工論處。第十六條每位員工除作好公司的本職工作外，還應(yīng)該團(tuán)結(jié)、互相幫助，共同提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公司企業(yè)形象。所有員工接待客戶要做到來有問聲，走有送聲，嚴(yán)禁態(tài)度生硬，方法簡單，更不得與客戶發(fā)生爭執(zhí)。對情節(jié)嚴(yán)重，有損公司形象的行為，不論何種理由對當(dāng)事人一律予以開除。第十七條員工如對工作有意見或建議，應(yīng)及時(shí)向分管的領(lǐng)導(dǎo)反映，也可以單獨(dú)交換意見或以書面的形式進(jìn)行溝通，嚴(yán)禁越級匯報(bào)或當(dāng)面頂撞，甚至出言不遜等行為，違者一律予以辭退。第十八條嚴(yán)格遵守“三公一誠”的原則，嚴(yán)守崗位職責(zé)，對拍賣標(biāo)的的保留價(jià)要嚴(yán)格保密，不得與競買人惡意串通，損害委托人的利益。不得相互打聽與本職份內(nèi)無關(guān)的其他內(nèi)部情況，保守商業(yè)____，違規(guī)者一律予以辭退。第十九條公司負(fù)責(zé)安全的人員要時(shí)刻提高警惕，對公司辦公場所要注意防火防盜，下班時(shí)要關(guān)好門窗，消除事故隱患。在公司舉行拍賣會的現(xiàn)場，應(yīng)盡職盡責(zé)維護(hù)好拍賣會現(xiàn)場的秩序和安全。二、工資制度為了遵循按勞分配的原則，保障公司員工基本收入不低于無錫市的最低基本工資標(biāo)準(zhǔn)的要求，公司實(shí)行基本工資和績效工資相結(jié)合的工資制度。公司根據(jù)年度經(jīng)營效益情況，對員工進(jìn)行效益獎勵。第一條員工的基本收入公司根據(jù)員工現(xiàn)任職務(wù)和工作崗位，固定發(fā)放員工的月工資，其月工資包括以下幾個方面：1、基本工資。不低于____市公布的最低工資標(biāo)準(zhǔn)的要求。2、工齡工資。按有關(guān)規(guī)定的要求，員工在本公司工作時(shí)間達(dá)一年以上者，每年受享月平均____至____元工齡工資。3、崗位津貼。公司根據(jù)各部門不同崗位的勞動強(qiáng)度以及員工的自身素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等情況確定放發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。4、養(yǎng)老保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn)。對為公司服務(wù)滿一年的員工按照有關(guān)規(guī)定所明確的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。第二條推行績效工資為了激勵員工，使員工全身心的投入到公司的經(jīng)營活動中，為公司增效、發(fā)展而努力工作。公司視經(jīng)營情況，按月或按季對公司經(jīng)營做出貢獻(xiàn)的員工發(fā)放績效工資，充分體現(xiàn)員工敬業(yè)愛崗的精神。第三條實(shí)行年度獎勵制度公司視經(jīng)營情況和員工的工作表現(xiàn)，對員工實(shí)行年度獎勵，其年度獎勵標(biāo)準(zhǔn)由公司對員工按有突出貢獻(xiàn)和一般貢獻(xiàn)進(jìn)行差額獎勵。第四條工資發(fā)放日和發(fā)放方式公司按每月一次以貨幣形式支付員工工資，次月十五號為發(fā)薪日。工資發(fā)放一律采用現(xiàn)金封閉式。員工的個人收入按照無錫市個人所得稅繳納基數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，由公司代扣代繳。第五條勞動保險(xiǎn)和福利待遇____公司除按月發(fā)放員工養(yǎng)老保險(xiǎn)外，按全市統(tǒng)一規(guī)定為服務(wù)公司滿一年的員工繳納失業(yè)保險(xiǎn)及其他社會保險(xiǎn)費(fèi)用。____公司按照國家規(guī)定為已婚女工的享有孕期、產(chǎn)假、哺乳期及計(jì)劃生育等假期和工資待遇。____公司將員工按規(guī)定所享有的法定節(jié)假日及婚、喪假視為有薪假期。____公司在員工合同期內(nèi)，享受國家規(guī)定的探親假，在批準(zhǔn)探親期間，均發(fā)給基本工資，路費(fèi)按規(guī)定報(bào)銷。5.為了提高員工的技能水平，公司不定期的____人員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，其學(xué)習(xí)費(fèi)用由公司負(fù)擔(dān)。但員工必須在公司工作達(dá)三年以上，否則，其費(fèi)用由其本人承擔(dān)。____公司將視員工的工作職能、性質(zhì)，對員工給予適當(dāng)?shù)慕煌?、通訊、差旅等費(fèi)用補(bǔ)貼。第六條其他員工通過試用期，正式轉(zhuǎn)正后，享受本制度所確定的工資、福利等待遇。三、財(cái)產(chǎn)管理制度第一條本公司在職員工要樹立愛護(hù)公物，人人有責(zé)的思想，不準(zhǔn)隨意損壞公物，更不得化公為私，如有損壞，照價(jià)賠償。第二條公司所有財(cái)產(chǎn)應(yīng)由辦公室負(fù)責(zé)管理，辦公室負(fù)責(zé)實(shí)物管理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)帳務(wù)管理，要求做到帳實(shí)、帳表、帳薄六相符。第三條建立購物、領(lǐng)用登記制度，各部門需要添置的固定資產(chǎn)或低值易耗品，必須先填報(bào)認(rèn)購單交辦公室，辦公室根據(jù)公司情況進(jìn)行統(tǒng)一安排，可采用先調(diào)劑使用，如無法調(diào)劑確需購買的，由辦公室簽置意見，報(bào)請總經(jīng)理審批后方可購買，實(shí)物購回后要先登記后使用。第四條辦公室要對各部門辦公使用的所有財(cái)產(chǎn)和低值易耗品建立登記薄，由各部門辦理領(lǐng)用手續(xù)，并妥善保管使用。公用物品由辦公室負(fù)責(zé)管理，如保管不善造成人為損失和遺失，由當(dāng)事人照價(jià)賠償。第五條公司員工離職，任何人都不得將公物和自己保管使用的財(cái)物帶走，辦公室要負(fù)責(zé)清理收回。第六條辦公室定期和不定期對公司財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清理、檢查，每年年終結(jié)合會計(jì)決算，對財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面清理，如發(fā)現(xiàn)無故丟失或故意損壞者，除照原價(jià)賠償外，還將上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)給予處分。第七條財(cái)務(wù)管理人員如因工作調(diào)動，必須辦理移交手續(xù)。四、財(cái)務(wù)管理公司財(cái)務(wù)審批原則上實(shí)行總經(jīng)理一支筆審批制，每項(xiàng)支出均由報(bào)銷人填寫《費(fèi)用報(bào)銷單》，部門負(fù)責(zé)人做出意見，分管領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。(一)財(cái)務(wù)管理規(guī)定：為嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，現(xiàn)對本公司財(cái)務(wù)管理作以下具體規(guī)定：加強(qiáng)貨幣資金管理，確保貨幣資金安全使用1、有關(guān)銀行往來業(yè)務(wù)，必須在公司開戶銀行的帳戶內(nèi)進(jìn)行，開戶銀行的帳戶預(yù)留印簽須為：公司財(cái)務(wù)專用章、法人代表私章、出納員私章。2、建立內(nèi)部牽制制度，實(shí)行錢、帳分管，為保證資金安全，對預(yù)留銀行印簽，必須由二人分管，法人代表的私章由公司主任保管，財(cái)務(wù)專用章由財(cái)務(wù)部門保管。3、公司財(cái)務(wù)部門要建立銀行存款日記帳，使用訂本式帳簿，對開出的支票逐筆登記，禁止開空頭支票，凡不需使用現(xiàn)金的業(yè)務(wù)一律使用轉(zhuǎn)帳支票。4、往來業(yè)務(wù)一律使用銀行匯票，不得使用現(xiàn)金，以免業(yè)務(wù)人員接觸資金造成往來帳目混亂和給公司帶來損失。5、出差借支，必須填寫借支單，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，到財(cái)務(wù)部門辦理借支手續(xù)。結(jié)帳時(shí)，須做到?？顚?bào)，不允許混亂沖帳。財(cái)務(wù)部門應(yīng)遵循前帳不清，后帳不借的原則。6、建立現(xiàn)金日記帳，一律使用訂本式帳簿，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，日清月結(jié)，公司將不定期檢查現(xiàn)金庫存。7、出納要妥善保管好現(xiàn)金或支票、____、收據(jù)等有價(jià)證券，如因管理不善，造成現(xiàn)金被盜和票據(jù)遺失由出納員賠償。(二)現(xiàn)金借支審批制度為了加強(qiáng)對現(xiàn)金的管理，嚴(yán)格控制現(xiàn)金使用，避免亂借支、亂審批，給公司資金造成損失，特制定管理制度如下：根據(jù)公司經(jīng)營需要，急需使用現(xiàn)金時(shí)，由經(jīng)辦人填寫現(xiàn)金借支單，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)____同意，經(jīng)財(cái)務(wù)部門簽字，報(bào)總經(jīng)理簽字同意后，出納才能付款，否則拒付。(三)____管理規(guī)定本規(guī)定主要指____(包括自制或購買的《拍賣保證金收據(jù)》)的管理與使用，必須按照____制定的____使用規(guī)定執(zhí)行，為明確責(zé)任，加強(qiáng)管理，特制定以下條款：1、____的領(lǐng)取：由公司指定專人到國、地稅局領(lǐng)取的____(包括自制或購買的《拍賣保證金收據(jù)》)，一律要求登記____號碼、份數(shù)存檔備查。2、____的保管：公司所有使用的____或收據(jù)指定由會計(jì)保管，根據(jù)有領(lǐng)導(dǎo)簽字的《____使用審批表》取用。3、____的使用：當(dāng)需要開具_(dá)___時(shí)，由會計(jì)報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批，再憑《____使用審批表》到會計(jì)處領(lǐng)取____由專人開具后交領(lǐng)導(dǎo)復(fù)核。每月末由會計(jì)制表，將當(dāng)月的____使用情況匯報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。4、相應(yīng)的責(zé)任：必須嚴(yán)格按照國家的相關(guān)法律法規(guī)使用和保管____，如有違反上述規(guī)定或出現(xiàn)代開、虛開等違法違規(guī)行為的，公司將按照相應(yīng)的法律法規(guī)對當(dāng)事人進(jìn)行刑事及經(jīng)濟(jì)處罰，財(cái)務(wù)人員有權(quán)拒絕不按規(guī)定開具_(dá)___的要求。____如有被盜、丟失的，則處罰主要責(zé)任人伍仟元，主管理領(lǐng)導(dǎo)叁仟元。(四)、差旅費(fèi)用及業(yè)務(wù)招待費(fèi)用報(bào)銷規(guī)定：職工因公出差由部門負(fù)責(zé)人填定“差旅單”經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，憑差旅單和借條到財(cái)務(wù)借支，差畢回公司后三日內(nèi)到財(cái)務(wù)部門報(bào)銷沖帳，報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)依照：“差旅補(bǔ)貼報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)”。公司因業(yè)務(wù)需應(yīng)酬招待的，根據(jù)招待事由報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)同意后按公司內(nèi)訂的招待標(biāo)準(zhǔn)宴請。公司除總經(jīng)理外，其他任何未經(jīng)允許不得簽單，違者單費(fèi)自負(fù)。管理規(guī)章制度范本（三）為了求得餐廳的發(fā)展，也為了要求分工任務(wù)明確，更為了保證工作很好地進(jìn)行，特地制定以下規(guī)章：経營管理：財(cái)務(wù)制度：會議要求：每日開業(yè)前召開____分種的碰頭會檢討昨日的經(jīng)營情況作出匯報(bào)和安排今日的工作事項(xiàng)，每月舉行一次總結(jié)會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善餐廳的經(jīng)營；與會人員不得無故缺席，不得遲到多于____分鐘，也不得提早____分鐘離會；若有事情耽誤可以請假，但須有請假條以及負(fù)責(zé)人的簽名；有特殊情況的可以向負(fù)責(zé)人申請晚到或早退；缺席、遲到、早退如無負(fù)責(zé)人的許可，一律按缺席算—根據(jù)人事部規(guī)章制度的會議條例給予處分。營運(yùn)要求：1、成員應(yīng)自覺維護(hù)餐廳的形象，不做有損餐廳形象的事；2、成員應(yīng)將團(tuán)結(jié)合作放在首位，遵循集體主義的基本原則，分工明確但也要求團(tuán)結(jié)友愛；3、成員對餐廳交予的工作應(yīng)認(rèn)真積極的完成；4、成員應(yīng)積極進(jìn)取，不斷完善自身能力，不斷提高辦事效率，并積極為餐廳出謀劃策且多做實(shí)事。值班要求：1、成員須嚴(yán)格按照各管理范圍的制度執(zhí)行任務(wù)，不得違反其中任何一條；2、成員值班須聽從人事部的值班安排，不得隨意調(diào)班、曠班；如有調(diào)班的須事先通知人事部，有事不能值班的也需提前向人事部請假，好讓人事部另作安排；3、成員值班時(shí)須嚴(yán)格按照打卡制度，要準(zhǔn)時(shí)到場，不能代他人或讓他人代打卡；4、每個班次的值班成員到場后第一件事就是檢查上個班次的人員值班情況，如發(fā)現(xiàn)上一班次的值班情況有不妥之處，應(yīng)及時(shí)讓其處理，待檢查無誤、財(cái)務(wù)交接完畢后才可讓其離開；5、值班成員交接工作時(shí)應(yīng)對上一班次成員的值班情況如實(shí)登記。(以上值班要求如發(fā)現(xiàn)有成員違規(guī)的現(xiàn)象，一律按人事部規(guī)章制度的違規(guī)條例給予處分。)全體成員須按照以上制度嚴(yán)格執(zhí)行，為餐廳的美好明天一起奮斗。店面制度：衛(wèi)生方面：1.每日進(jìn)行衛(wèi)生打掃，每周進(jìn)行衛(wèi)生檢查，每個月進(jìn)行一次大掃除，把廚房，雜物房，地板和窗子都搞干凈；2.值班成員要確定垃圾與污水是否清理，柜臺、餐桌、地板是否保持整潔與清潔，廚房廚具是否清洗、消毒以及擺放整齊；3.冰箱要定期清理，過期食物要處理掉，不能仍放在冰箱，造成一種異味，冰箱也應(yīng)該放一些除味的東西(例如檸檬果，活性炭)，保持冰箱衛(wèi)生和食物安全；4.要注意水房的衛(wèi)生，斷絕水房的異味；布置擺設(shè)：1.店面燈光的調(diào)整與報(bào)修(觀察燈是否正常工作，壞的燈要記下來，要及時(shí)報(bào)告給有關(guān)人員，考慮燈光是否符合實(shí)際業(yè)務(wù)，是否要換燈)；2.掌握店面物品的存放情況與位置；3.了解餐廳需要的用品是否足夠，不足的要匯報(bào)；4.注重柜臺、桌子的裝飾整潔；____把圖書分類整理好，把沒有放回原處的圖書也放好。財(cái)務(wù)制度1、嚴(yán)格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)置和使用會計(jì)科目，設(shè)立總分類帳、明細(xì)分類帳；2、經(jīng)營收支、費(fèi)用成本的計(jì)算，要按會計(jì)核算程序，正確辦理會計(jì)手續(xù)，如實(shí)登記入帳，并做到帳帳相符、帳實(shí)相符、由物相符；3、遵守"現(xiàn)金收、支兩條線"的原則，嚴(yán)禁私自坐支、挪用；4、不準(zhǔn)用任何方式給其它團(tuán)隊(duì)或個人套取現(xiàn)金；5、現(xiàn)金發(fā)生差錯，要及時(shí)查明原因，作好記錄，并向負(fù)責(zé)人匯報(bào)；6、每天必需做一次匯總，統(tǒng)計(jì)好當(dāng)天的收支情況，并點(diǎn)好金額數(shù)量，把賬單交與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人檢查；7、任何成員領(lǐng)取資金，必須填寫申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后，由財(cái)務(wù)管理員填好日期，用途，方可領(lǐng)?。?、任何成員有經(jīng)費(fèi)需報(bào)銷要有收據(jù)或發(fā)票，方可報(bào)銷；9、財(cái)務(wù)管理員應(yīng)妥善保管會計(jì)檔案資料(采購的貨物單等)，對會計(jì)帳冊、帳單進(jìn)行歸檔。10、任何借款都必須嚴(yán)格遵守審批程序。管理規(guī)章制度范本（四）一、美容師儀容儀表1、每天著裝整潔，淡妝上崗，微笑服務(wù)；2、頭發(fā)不得有異味，不得燙夸張發(fā)型和夸張顏色，長發(fā)必須扎起；3、不濃妝艷抹，不涂指甲油，不留過長指甲；4、勤洗澡無異味；5、工服勤換洗，保持干凈，清新亮麗；6、站姿、坐姿、走姿自然大方，面帶微笑、熱情，使用禮貌用語；二、員工日常行為規(guī)范1、員工必須按店內(nèi)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，不礦工；2、堅(jiān)守崗位，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離崗，違者按遲到處理；3、上班期間不得在店內(nèi)喧嘩、吵架、睡覺、玩手機(jī)；4、愛護(hù)公共物品，店內(nèi)儀器不工作時(shí)必須關(guān)閉電源；5、衛(wèi)生隨時(shí)打掃，保持地面、美容床、小推車和操作臺衛(wèi)生、無雜物、干凈、整齊；6、床單、枕巾必須及時(shí)換洗店內(nèi)垃圾及時(shí)清理；7、嚴(yán)禁在顧客面前爭吵，討論店內(nèi)和其他顧客問題，注意自身修養(yǎng)；8、員工應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，不得惡意傷人，不得聚眾聊天；9、不得與顧客發(fā)生爭吵，要耐心與顧客溝通解釋，了解顧客發(fā)牢騷原因，以便更好的解決問題，樹立企業(yè)形象和自身形象；10、遵守店內(nèi)制度，輪流值班，如發(fā)現(xiàn)不值班扣除當(dāng)天工資；11、愛護(hù)公共財(cái)物，不得偷資、浪費(fèi)，操作完畢，物歸原處，擺放整齊；12、劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，保持各自區(qū)域的衛(wèi)生(包括儀器)；13、樹立良好的職業(yè)道德，未經(jīng)同意不準(zhǔn)私自與顧客用超出護(hù)理范圍物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按超出部分的5倍賠償；14、不準(zhǔn)在顧客面前談?wù)摴べY待遇和店內(nèi)問題，給工作帶來不必要的麻煩；15認(rèn)真配合工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排和調(diào)遣，違者視開除處理；16、員工不得互相包庇隱瞞；17、樹立團(tuán)隊(duì)，不勾心斗角，不排擠他人，不損人利己，共同發(fā)展進(jìn)步；18、維護(hù)院內(nèi)利益，不帶情緒上班，創(chuàng)造良好的工作氛圍和環(huán)境；19、噴霧機(jī)三天一換水、一清洗；三、考勤制度1、不遲到、不早退和不礦工；2、每月四天公休，提前一周安排，節(jié)假日照常上班；3、每月事假不得超過兩天，不打招呼者按自動離職處理；4、有事須提前請假，如特殊情況第一時(shí)間告知管理人員，否則視為礦工；四、顧客管理制度1、對待顧客要熱情，有禮貌，使用文明用語。如“歡迎光臨”、“請”、“謝謝”等；2、定期回訪顧客；3、對于第一次到店咨詢的顧客，應(yīng)配合顧客認(rèn)真完成填寫顧客檔案，合理安排；4、認(rèn)真對待每一位顧客，不偷工減料應(yīng)付客人；5、如接到顧客投訴員工自身原因須當(dāng)面向顧客道歉，一次警告，