生物化學試題及答案-酶

一、單項選擇題.關(guān)于酶的敘述哪項是正確的？A.體內(nèi)所有具有催化活性的物質(zhì)都是酶 B.所有的酶都含有輔基或輔酶C.大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì) D.都具有立體異構(gòu)特異性E.能改變化學反應(yīng)的平衡點并加速反應(yīng)的進行.關(guān)于酶的敘述哪一個是正確的?A.所有的酶都是別構(gòu)酶E.酶催化的高效率是因為分子中含有輔酶或輔基.酶具有下列哪種能量效應(yīng)A.酶具有下列哪種能量效應(yīng)A.增加反應(yīng)活化能C增加產(chǎn)物的能量水平E.降低反應(yīng)的自由能變化.酶蛋白變性后其活性喪失，這是因為A.亞基解聚C.酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)受破壞E.酶蛋白不再溶于水.有關(guān)酶的輔酶敘述正確的是A.是與酶蛋白結(jié)合緊密的金屬離子C在催化反應(yīng)中不與酶的活性中心結(jié)合B.增加反應(yīng)的活化能D.增加了碰撞頻率C.酶的活性中心中都含有催化基團 D.所有的酶都含有兩個以上的多肽鏈E.所有的酶都能使化學反應(yīng)的平衡常數(shù)向加速反應(yīng)的方向進行B.降低反應(yīng)活化能D.降低反應(yīng)物的能量水平B.酶蛋白被完全降解為氨基酸D.酶蛋白的空間結(jié)構(gòu)受到破壞B.分子結(jié)構(gòu)中不含維生素的小分子有機化合物D.在反應(yīng)中參與傳遞氫原子、電子或其他基團E.是與酶蛋白緊密結(jié)合的小分子有機化合物.酶和一般化學催化劑相比具有下列特點，例外的是A.具有更強的催化效能 B.具有更強的專一性C.催化的反應(yīng)無副反應(yīng) D.可在高溫下進行E.其活性可以受調(diào)控的.酶能使反應(yīng)速度加快，主要在于A.大大降低反應(yīng)的活化能C,減少了活化分子E.減少反應(yīng)中產(chǎn)物與底物分子自由能的差值.在酶促反應(yīng)中，決定反應(yīng)特異性的是A.無機離子C.酶蛋白E.輔助因子.酶的特異性是指A.酶與輔酶特異的結(jié)合C.酶在細胞中的定位是特異性的E.在酶的分類中各屬不同的類別.酶促反應(yīng)動力學研究的是A.酶分子的空間構(gòu)象C.酶的活性中心E.影響酶促反應(yīng)速度的因素

B.溶液pHD.輔酶B.酶對其所催化的底物有特異的選擇性D.酶催化反應(yīng)的機制各不相同B.酶的電泳行為D.酶的基因來源B.B.糖基化D.乙?；疊.不改變化學反應(yīng)的平衡點D,具有高度特異性B,是底物和產(chǎn)物能量水平的差值11.在心肌組織中，哪一種乳酸脫氫酶同工酶的含量最高A.LDH1 B.LDH2C.LDH3 D.LDH4E.LDH5.對各種關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)中，最常見的共價修飾方式是A.甲基化C.去甲基化E.磷酸化.酶與一般催化劑的區(qū)別是A.只能加速熱力學上可以進行的反應(yīng)C.縮短達到化學平衡的時間E.能降低活化能.關(guān)于活化能的描述哪一項是正確的A.初態(tài)底物分子轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨肿铀璧哪芰緾.酶降低反應(yīng)活化能的程度與一般催化劑相同 D.活化能越大，反應(yīng)越容易進行E,是底物分子從初態(tài)轉(zhuǎn)變到過渡態(tài)時所需要的能量.酶與一般催化劑具有下列共性，例外的是A.同時加快正、逆反應(yīng)速度C.降低反應(yīng)活化能E.由特定構(gòu)象的活性中心發(fā)揮作用B.不能改變反應(yīng)平衡點D.反應(yīng)前后自身沒有質(zhì)與量的改變.金屬離子作為輔助因子具有下列作用，例外的是A.穩(wěn)定酶蛋白活性構(gòu)象 B.中和陽離子C.參與構(gòu)成酶的活性中心 D.連接酶和底物的橋梁E.中和陰離子.下列為pH對酶促反應(yīng)速度影響的論述，錯誤的是A.人體內(nèi)極大多數(shù)酶的最適pH為7.4左右B.胃蛋白酶的最適pH約為1.8C.胰蛋白酶的最適pH接近8.0 D.酶的最適pH不受酶純度與底物種類等的影響E.緩沖溶液可以緩沖酶作用的環(huán)境pH的變化.有關(guān)乳酸脫氫酶同工酶的論述，正確的是A.它們的電泳行為相同 B.M亞基和H亞基在乳酸脫氫酶同工酶中分布一樣C.它們在人體各組織器官的分布無顯著差別 D.它們對同一底物有不同的Km值E.乳酸脫氫酶含有M亞基和H亞基兩種，故有兩種同工酶.在形成酶-底物復(fù)合物時A.只有酶的構(gòu)象發(fā)生變化 B.只有底物的構(gòu)象發(fā)生變化C.只有輔酶的構(gòu)象發(fā)生變化 D.酶和底物的構(gòu)象都發(fā)生變化E.底物的構(gòu)象首先發(fā)生變化.有關(guān)酶蛋白或輔助因子的敘述正確的是A.酶蛋白或輔助因子單獨存在時均有催化作用一種酶蛋白可與多種輔助因子結(jié)合成全酶一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合成特異性的全酶D.酶蛋白參與傳遞氫原子或電子的作用E.輔助因子決定反應(yīng)特異性.下列為常見的與酶活性有關(guān)的必需基團，錯誤的是A.組氨酸殘基的咪唑基 B.絲氨酸殘基的羥基C.半胱氨酸殘基的巰基 D.谷氨酸殘基的一竣基E.各種氨基酸殘基的化學基團.結(jié)合酶形式被稱為A.單純酶 B.全酶C.寡聚酶 D.多酶體系E.串聯(lián)酶.對于酶蛋白與輔助因子的論述不正確的是A.酶蛋白與輔助因子單獨存在時均無催化活性B.一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合形成全酶C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成全酶D.酶蛋白決定酶促反應(yīng)的特異性E.輔助因子參與酶促反應(yīng).對于結(jié)合酶來說，決定反應(yīng)特異性的是A.金屬離子 B.全酶C.酶蛋白 D.輔酶E.輔基.下列有關(guān)輔酶與輔基的論述，錯誤的是A.輔酶與輔基都是酶的輔助因子B.輔酶以非共價鍵與酶蛋白疏松結(jié)合C.輔基常以共價鍵與酶蛋白牢固結(jié)合D.不論輔酶或輔基都可以用透析或超濾的方法除去E.輔酶和輔基的主要差別在于它們與酶蛋白結(jié)合的緊密程度不同.下列關(guān)于酶的活性中心的論述，錯誤的是A.酶分子中的各種化學基團不一定都與酶活性有關(guān)B.活性中心以外的必需基團與維持酶的特定空間構(gòu)象有關(guān)C.活性中心的結(jié)合基團與底物結(jié)合形成酶一底物復(fù)合物D.活性中心的催化基團可以催化底物發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物E.與酶活性有關(guān)的必需基團在一級結(jié)構(gòu)上彼此靠近，形成活性中心.酶原沒有活性是因為：A.缺乏輔酶或輔基 B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白質(zhì) D.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)E.酶蛋白亞基不全.關(guān)于酶的輔基的正確敘述是

A,是一種結(jié)合蛋白質(zhì) B.與酶蛋白的結(jié)合比較疏松C.由活性中心的若干氨基酸殘基組成 D.決定酶的專一性，不參與基團傳遞E.一般不能用透析或超濾的方法與酶蛋白分開29.全酶是指29.全酶是指A.酶A.酶-底物復(fù)合物B.酶-抑制劑復(fù)合物C.C.酶蛋白-輔助因子復(fù)合物D.酶-別構(gòu)劑復(fù)合物E.酶的無活性前體30.符合輔酶的敘述是A,是一種高分子化合物B.不能用透析法與酶蛋白分開30.符合輔酶的敘述是A,是一種高分子化合物B.不能用透析法與酶蛋白分開C.不參與活性部位的組成D.決定酶的特異性E.參與氫原子、電子或化學基團的傳遞31.輔酶31.輔酶NADP+分子中含有下列哪種B族維生素?B.核黃素DB.核黃素D.煙酰胺C.葉酸E.硫胺素.輔基FAD分子中含有下列哪種B族維生素？A.吡哆醛 B.核黃素C.葉酸 D.煙酰胺E.硫胺素.輔酶TPP分子中含有哪種B族維生素？A.吡哆醛 B.核黃素C.葉酸 D.煙酰胺E.硫胺素.下列哪一種維生素，參與構(gòu)成轉(zhuǎn)氨酶的輔酶？A.VitB] B.VitB2C.VitB12 D.VitB6E.VitPP.含有維生素’的輔酶是A.NAD+ B.FADC.TPP D.CoAE.FMN.關(guān)于酶的激活劑正確的是A.激活劑即輔酶 B.有非必需激活劑和非競爭性激活劑兩類C.能改變酶一級結(jié)構(gòu)的物質(zhì) D.使酶活性增加的物質(zhì)E.有機化合物不能作為激活劑.關(guān)于膽堿酯酶的描述不正確的是A.是催化乙酰膽堿水解的酶 B.屬典型的巰基酶C.可受有機磷化合物抑制D.該酶失活，可造成乙酰膽堿在體內(nèi)過多堆積而中毒E.有機磷導致的該酶失活可用解磷定解救.關(guān)于糖原磷酸化酶敘述錯誤的是A.有兩種存在形式 B.兩種形式的互變受不同酶的催化C.磷酸化酶b無活性 D.磷酸化酶a無活性E.受磷酸化修飾調(diào)節(jié).根據(jù)抑制劑與酶結(jié)合的緊密程度不同，抑制作用可以分為以下兩大類A.競爭性抑制和非競爭性抑制 B.混合性抑制和反競爭性抑制C.可逆性抑制和不可逆性抑制 D.競爭性抑制和反競爭性抑制E.可逆性抑制和非競爭性抑制.反競爭性抑制作用的描述正確的是A.抑制劑既與酶相結(jié)合又與酶-底物復(fù)合物相結(jié)合B.抑制劑使酶促反應(yīng)的Km值升高，Vmax降低C.抑制劑使酶促反應(yīng)的Km值降低，Vmax增高D.抑制劑只與酶-底物復(fù)合物相結(jié)合E.抑制劑使酶促反應(yīng)的Km值不變，Vmax降低.酶原激活一般是使酶原蛋白中哪種化學鍵斷裂A.鹽鍵 B.范德華力C.二硫鍵 D.氫鍵E.肽鍵.有關(guān)酶活性測定與酶活性單位的描述，錯誤的是A.測定酶活性大小可用單位時間內(nèi)底物的減少量來表示B.測定酶活性大小可用單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量來表示C“單位”越大，表示酶的活性越大或酶的含量越高D.一定條件下，每分鐘轉(zhuǎn)化l^mol底物所需的酶量為一個酶活性國際單位(IU)E.每分鐘使1mol底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量為1催量(Kat).影響酶促反應(yīng)速度的因素不包括A.底物濃度 B.酶的濃度C.反應(yīng)環(huán)境的pH D.反應(yīng)溫度E.酶原的濃度.溫度對酶促反應(yīng)速度影響的敘述，正確的是A.低溫可使大多數(shù)酶發(fā)生變性而使酶活性降低B.溫度升高反應(yīng)速度加快，與一般催化劑完全相同C.最適溫度是酶的特性常數(shù)，與反應(yīng)進行的時間無關(guān)D.最適溫度不是酶的特性常數(shù)，延長反應(yīng)時間，其最適溫度降低E.最適溫度對于所有的酶均相同.有關(guān)酶與溫度的關(guān)系，錯誤的論述是最適溫度不是酶的特性常數(shù)酶的最適溫度與反應(yīng)時間有關(guān)C.低溫可降低酶的活性但不使酶破壞，溫度回升時酶又恢復(fù)活性D.從生物組織中提取酶時應(yīng)在低溫下操作E.酶蛋白易變性，所以反應(yīng)都應(yīng)該在低溫中進行.關(guān)于pH對酶促反應(yīng)速度影響的論述，錯誤的是A.pH影響酶、底物或輔助因子的解離度，從而影響酶促反應(yīng)速度B.最適pH是酶的特性常數(shù)C.最適pH不是酶的特性常數(shù)D.pH過高或過低可使酶發(fā)生變性E.最適pH是酶促反應(yīng)速度最大時的環(huán)境pH.下列哪種離子能激活唾液淀粉酶的活性A.Zn2+ B,Mg2+C.K+ D.CN-E. Cl-.關(guān)于酶活性中心的敘述，錯誤的是A.酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B.必需基團可位于活性中心區(qū)域之內(nèi)，也可位于活性中心之外C.當?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變D.酶原激活實際上就是活性中心的形成過程E.一般來說，形成酶活性中心的必需基團總是在多肽鏈的一級結(jié)構(gòu)上相對集中的相鄰的幾個氨基酸的殘基上.關(guān)于酶的活性中心的錯誤說法是A.酶的必需基團就是酶的活性中心B.活性中心可跨越在兩條多肽鏈上C.活性中心就是酶的催化基團和結(jié)合基團集中形成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域D.活性中心可處在一條多肽鏈上E.酶的活性中心與酶的空間結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系.關(guān)于關(guān)鍵酶敘述錯誤的是：A.也稱調(diào)節(jié)酶B.催化單向反應(yīng)、且速度較慢C調(diào)節(jié)該酶活性，可以影響代謝速度甚至改變代謝方向D.往往催化的是單向反應(yīng)，且速度最快E.可以通過調(diào)節(jié)酶結(jié)構(gòu)或酶含量變化來影響關(guān)鍵酶活性.酶的活性中心是指A.整個酶分子的中心部位B.酶蛋白與輔酶結(jié)合的部位C.酶發(fā)揮催化作用的部位D.酶分子表面具有解離基團的部位E.酶的必需基團在空間結(jié)構(gòu)上集中形成的一個區(qū)域，能與特定的底物結(jié)合并使之轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物的部位.磺胺類藥物的類似物是A.對氨基苯甲酸 B.二氫葉酸C.四氫葉酸 D.葉酸E.嘧啶.有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于

A.可逆性抑制作用C.非競爭性抑制作用E.不可逆性抑制作用.丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制作用屬于A.非特異性抑制作用C.非競爭性抑制作用E.不可逆性抑制作用.競爭性抑制劑對酶促反應(yīng)速度影響是Kmf,Vmax不變Km不變，Vmax\KmJ,Vmax不變.有關(guān)競爭性抑制劑的論述，錯誤的是A.在結(jié)構(gòu)上與底物相似C.與酶的結(jié)合是可逆的E.與酶非共價結(jié)合.下列哪些抑制作用屬競爭性抑制作用A.砷化合物對巰基酶的抑制作用B.競爭性抑制作用D.反競爭性抑制作用BB.競爭性抑制作用D.反競爭性抑制作用B.競爭性抑制作用D.反競爭性抑制作用B.KmJ,VmaxJD.KmJ,VmaxfB,與酶的活性中心相結(jié)合D.抑制程度只與抑制劑的濃度有關(guān)B.敵敵畏對膽堿酯酶的抑制作用D.氰化物對細胞色素氧化酶的抑制作用E.重金屬鹽對某些酶的抑制作用.有機磷農(nóng)藥中毒時，下列哪一種酶受到抑制？A.己糖激酶 B.碳酸酐酶C.膽堿酯酶 D.乳酸脫氫酶E.含酐基的酶.有關(guān)非競爭性抑制作用的論述，正確的是A.不改變酶促反應(yīng)的最大程度 B.改變Km值C.酶與底物、抑制劑可同時結(jié)合，但不影響其釋放出產(chǎn)物D.抑制劑與酶結(jié)合后，不影響酶與底物的結(jié)合E.抑制劑與酶的活性中心結(jié)合.非競爭性抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響是

A.Kmf,Vmax不變KmJ,VmaxJKm不變，VmaxJD.KmJ,VmaxfE.KmJ,Vmax不變.國際酶學委員會將酶分為六類的依據(jù)是A.酶的物理性質(zhì)B.酶促反應(yīng)的性質(zhì)C.酶的來源D.酶的結(jié)構(gòu)E.酶所催化的底物.下列哪個因素不屬于酶活性異常所致疾病A.敵百蟲農(nóng)藥中毒B.酶的先天性缺乏導致了代謝缺陷C.重金屬離子中毒D.氰化物中毒E.敵敵畏農(nóng)藥中毒二、多項選擇題能在酶促反應(yīng)中傳遞氫的是A.FADB.CoAC.NAD+D.NADPA.Kmf,Vmax不變KmJ,VmaxJKm不變，VmaxJD.KmJ,VmaxfE.KmJ,Vmax不變.國際酶學委員會將酶分為六類的依據(jù)是A.酶的物理性質(zhì)B.酶促反應(yīng)的性質(zhì)C.酶的來源D.酶的結(jié)構(gòu)E.酶所催化的底物.下列哪個因素不屬于酶活性異常所致疾病A.敵百蟲農(nóng)藥中毒B.酶的先天性缺乏導致了代謝缺陷C.重金屬離子中毒D.氰化物中毒E.敵敵畏農(nóng)藥中毒二、多項選擇題能在酶促反應(yīng)中傳遞氫的是A.FADB.CoAC.NAD+D.NADP+E.FMN影響酶促反應(yīng)速度的因素有A.抑制劑B.激活劑C.pHD.溫度E.底物濃度以金屬離子為輔助因子的酶金屬離子的作用是A.穩(wěn)定酶蛋白活性構(gòu)象B.參與構(gòu)成酶的活性中心C.連接酶和底物的橋梁D.中和陰離子E.決定酶催化的專一性關(guān)于酶的正確敘述是A.酶是生物催化劑B.酶是活細胞產(chǎn)生的C.D.E.一條多肽鏈上含有兩種或兩種以上催化活性的酶稱為串聯(lián)酶酶只能在細胞內(nèi)起作用酶催化效率極高，故反應(yīng)速度與酶的濃度無關(guān)酶的活性部位的正確敘述是A.所有的酶都有活性部位B.具有三維結(jié)構(gòu)C.所有酶的活性部位都有輔酶D.酶的必需基團都位于活性部位.一組同工酶之間的不同之處有A.物理性質(zhì)C.專一性B.化學性質(zhì)D.B.化學性質(zhì)D.等電點.下列常見的抑制劑中，哪些是不可逆性抑制劑A.有機磷化合物C.磺胺類藥物A.有機磷化合物C.磺胺類藥物E.含砷化合物.被有機磷抑制的酶或抑制類型是A.不可逆性抑制C.膽堿酯酶E.膽堿乙酰化酶.有關(guān)酶和輔酶敘述正確的是A.所有的酶都由酶蛋白和輔酶組成C.酶蛋白和蛋白酶含義相同B.汞離子D.氰化物B.競爭性抑制D.二氫葉酸合成酶B.同一種輔酶可與不同的酶蛋白結(jié)合D.多數(shù)輔酶與B族維生素有密切關(guān)系E.輔酶與酶蛋白結(jié)合不牢固，可以用透析或超濾的方法除去.酶原激活的生理意義在于A.避免活性酶過多而浪費酶蛋白 B.避免對細胞進行自身消化C.為了保證酶能在特定部位發(fā)揮作用 D.為了保證細胞能產(chǎn)生更多更好的酶E.利于在體內(nèi)貯備酶.關(guān)于酶的活性中心，下列哪些是正確的A.必需基團一定在酶的活性中心上B.活性中心區(qū)域僅占據(jù)整個酶分子體積的很小一部分C.含催化基團和結(jié)合基團D.具有與底物結(jié)合并使之轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的能力E.酶活性中心以非共價鍵與底物結(jié)合形成酶一底物復(fù)合物.關(guān)于Km的敘述，下列哪些是正確的A.是酶的特征性常數(shù)，與酶濃度無關(guān)B.是速度為最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度C.與底物的種類無關(guān)D.Km愈小，表示酶對底物的親和力愈大E.底物濃度極大時，反應(yīng)速度等于米氏常數(shù).關(guān)于酶促反應(yīng)的正確敘述是A.底物濃度低時，反應(yīng)速度與底物濃度成正比B.底物過量時，反應(yīng)速度與酶濃度成正比C.酶完全被底物飽和時，反應(yīng)達到最大速度D.酶催化效率很高，低溫也不影響反應(yīng)速度E.底物濃度極大時，反應(yīng)速度等于米氏常數(shù)

.酶的競爭性抑制劑的特點有A.抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)相似B.抑制劑與底物相互競爭與酶活性中心結(jié)合C.隨著底物濃度的增加，抑制劑作用增加D、當抑制劑的濃度增加時，酶變性失活E.Km值增大，Vm值不變.非競爭性抑制特點為：A.底物和抑制劑可同時與酶的不同部位相結(jié)合 B.抑制程度只取決于［I］C.增加［S］不能去除抑制作用E.抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)不相似16.對酶促化學修飾調(diào)節(jié)論述正確的是C.增加［S］不能去除抑制作用E.抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)不相似16.對酶促化學修飾調(diào)節(jié)論述正確的是A.是快速調(diào)節(jié)酶活性的方式之一C.最常見的是磷酸化修飾E.酶具有兩種形式.關(guān)于同工酶的敘述，正確的是A.是催化相同化學反應(yīng)的一組酶C.同工酶的活性中心組成有一定差異E.同工酶具有不同的電泳行為.酶與一般催化劑的不同點，在于A.酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)C.對反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定E.酶活力的可調(diào)性.常見的酶活性中心的必需基團有：A.半胱氨酸的巰基C.堿性氨基酸的氨基E.谷氨酸的Y—竣基.有關(guān)別構(gòu)酶的敘述是：A.大多數(shù)別構(gòu)酶是寡聚酶C.可有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基D.Km值不變，Vmax值降低B.呈現(xiàn)級聯(lián)式的、快速、放大效應(yīng)D.使酶蛋白發(fā)生共價鍵的變化B.同工酶的理化性質(zhì)不同D.同工酶具有不同的免疫學性質(zhì)B.具有高度催化效率D.具有高度專一性B.組氨酸的咪唑基D.絲氨酸的羥基B.各代謝途徑中的關(guān)鍵酶大多是別構(gòu)酶D.酶活性隨其構(gòu)象的改變而改變E.別構(gòu)劑以非共價鍵與酶的調(diào)節(jié)亞基結(jié)合三、填空題.結(jié)合酶類必須由和相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是，后者的作用僅在反應(yīng)中參與傳遞的作用。.酶促反應(yīng)速度（v）達到最大速度（Vmax）的80%時，底物濃度［S］是Km的倍；而v達到Vmax的90%時，［S］則是Km的倍。.不同酶的Km，同一種酶有不同底物時，Km值 ，其中Km值最小的底物是酶的。.抑制劑不改變酶促反應(yīng)的Vmax。.抑制劑不改變酶促反應(yīng)的Km值。.乳酸脫氫酶（LDH）是聚體，它由和亞基組成，有種同工酶，其中10年含量最豐富的是組織。.L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反應(yīng)，對D-精氨酸則無作用，這是因為該酶具有 專一性。.酶的催化機理主要是大大降低反應(yīng)的，不改變反應(yīng)的。.酶的特異性包括特異性，特異性和特異性。.Km值等于酶促反應(yīng)速度為最大速度時的濃度。.同工酶指催化的化學反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學性質(zhì)的一組酶。.可逆性抑制中,抑制劑與酶的活性中心相結(jié)合，抑制劑與酶的活性中心外必需基團相結(jié)合。四、名詞解釋.單體酶.寡聚酶.多酶體系.串聯(lián)酶.結(jié)合酶.酶蛋白.輔助因子.輔酶.輔基.酶的必需基團.酶的活性中心.酶的特異性.絕對特異性.相對特異性.立體異構(gòu)特異性.誘導契合學說.最適溫度.最適pH.酶的激活劑.必需激活劑.非必需激活劑.酶的抑制劑.不可逆抑制作用.可逆性抑制作用。.競爭性抑制作用.非競爭性抑制作用。.關(guān)鍵酶.別構(gòu)調(diào)節(jié)概念.化學修飾調(diào)節(jié).酶原.酶原的激活.同工酶五、問答題.簡述酶原激活的機理及生理意義.簡述溫度對反應(yīng)速度的影響。.酶與一般催化劑相比有哪些特點？.舉例說明酶的三種特異性。.金屬離子作為輔助因子的作用有哪些？.酶活性中心的必需基團有哪些類型，各有什么作用？.簡述Km的意義。.簡述pH對酶促反應(yīng)速度的影響。.競爭性抑制作用有哪些特點？.非競爭性抑制有哪些特點？.比較三種可逆性抑制作用的Km值和Vmax值的變化。.舉例說明競爭性抑制作用在臨床上的應(yīng)用。.什么叫同工酶？以LDH同工酶為例，簡述其臨床意義?.試述酶的誘導契合學說。.酶的活性中心具有哪些特點。.簡述別構(gòu)調(diào)節(jié)的機制。.簡述酶促化學修飾調(diào)節(jié)的特點及生理意義.人體內(nèi)蛋白質(zhì)的降解方式有哪兩條途徑？參考答案一、單項選擇題1.C2.C3.B 4.D5.D6.D7.A8.C9.B10.E11.A12.E13.D 14.A15.E16.B17.D18.D19.D20.C21.E22.B23.C 24.C25.D26.E27.B28.E29.C30.E31.D32.B33.E 34.D35.C36.D37.B38.D39.C40.D41.E42.E43.E 44.D45.E46.B47.E48.E49.A50.D51.E52.A53.E 54.B55.A56.D57.C58.C59.D60.C61.B62.B二、多項選擇題1.A、C、D、E2.A、B、C、D、E3.A、B、C、D4.A、B、C5.A、B、E6.A、B、D、E7.A、B、D、E8.A、C9.B、D、E10.A、B、C、E11.B、C、D、E12.A、B、D13.A、B、C14.A、B、E15.A、B、C、D、E16.A、B、C、D、E17.A、B、D、E18.B、C、D、E19.A、B、D、E20.A、B、C、D、E三、填空題.酶蛋白 輔酶（輔基） 決定酶的促反應(yīng)的專一性（特異性） 傳遞氫原子、電子或某些基團.4倍9倍.不同也不同 酶的最適底物.競爭性.非競爭性.四HM5種心肌.立體異構(gòu).活化能 平衡點.絕對相對 立體異構(gòu).一半底物.相同不同.競爭性非競爭性四、名詞解釋.由一條多肽鏈構(gòu)成的酶稱為單體酶。.由多個亞基以非共價鍵聚合成的酶稱為寡聚酶。.由代謝上相互聯(lián)系的幾種酶聚合形成多酶復(fù)合體稱為多酶體系。.一條多肽鏈上含有兩種或兩種以上催化活性的酶稱為串聯(lián)酶或多功能酶。.由蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)兩部分組成的酶。.結(jié)合酶中蛋白質(zhì)部分。.結(jié)合酶中非蛋白質(zhì)部分。.與酶蛋白的結(jié)合較疏松，可以用透析或超濾的方法除去之。.與酶蛋白結(jié)合較緊密，不能通過透析或超濾方法除去之。.酶分子中與酶的活性密切相關(guān)的基團稱為酶的必需基團。.必需基團在酶蛋白一級結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠，但在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能與底物特異結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物。這一區(qū)域稱為酶的活性中心或稱活性部位。.酶對其所催化的底物具有嚴格的選擇性。即一種酶僅作用于一種或一類化合物，或作用于一種化學鍵，以催化一定的化學反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物，這種現(xiàn)象稱為酶的特異性或?qū)Ｒ恍浴?一種酶僅作用于一種底物發(fā)生化學反應(yīng)，稱為絕對特異性。.一種酶可作用于一類化合物或一種化學鍵發(fā)生化學反應(yīng)，稱為相對特異性。.一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種，而對另一種則無作用，這種選擇性稱為立體異構(gòu)特異性。.當?shù)孜锱c酶接近時，底物可以誘導酶活性中心構(gòu)象發(fā)生改變，使之成為能與底物分子互補結(jié)合的構(gòu)象，稱為誘導契合學說。.酶促反應(yīng)速度達到最大時的溫度稱為該酶促反應(yīng)的最適溫度。.酶催化活性最大時，反應(yīng)體系的pH稱為酶促反應(yīng)的最適pH。.使酶由無活性變?yōu)橛谢钚?，或使酶活性增加的物質(zhì)稱為酶的激活劑。.使酶由無活性變?yōu)橛谢钚缘募せ顒┓Q為必需激活劑。.使酶由低活性轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚缘募せ顒┓Q為非必需激活劑。.凡能使酶活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)，統(tǒng)稱為酶的抑制劑。.凡抑制劑與酶的必需基因以共價鍵結(jié)合引起酶活性喪失，不能用透析、超濾或凝膠過濾等物理方法除去抑制劑而使酶復(fù)活的，稱為不可逆抑制作用。.抑制劑以非共價鍵與酶或酶-底物復(fù)合物的特定區(qū)域結(jié)合，從而使酶活性降低或喪失，采用透析或超濾的方法，可將抑制劑除去，使酶恢復(fù)活性。因此這類抑制是可逆的，被稱為可逆性抑制作用。.抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，兩者競爭與酶的活性中心結(jié)合，當抑制劑與酶結(jié)合后，可以干擾酶與底物的結(jié)合，使酶的催化活性降低，這類作用被稱為競爭性抑制作用。.抑制劑與活性中心以外的必需基團相結(jié)合，使酶的構(gòu)象改變而失去活性，稱為非競爭性抑制作用。.在一系列連續(xù)的酶促反應(yīng)中，只能催化單向反應(yīng)，且速度較慢的酶，調(diào)節(jié)該酶活性可以影響整個代謝速度甚至改變代謝方向，這類酶被稱為關(guān)鍵酶也稱調(diào)節(jié)酶.某些代謝物能與酶分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)象變化，從而改變酶的活性。這種調(diào)節(jié)稱為酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)或稱變構(gòu)調(diào)節(jié)。.酶蛋白肽鏈上的一些基團可在另一種酶的催化下發(fā)生化學修飾，使共價結(jié)合或脫去某些化學基團從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)方式稱為化學修飾調(diào)節(jié)，也稱共價修飾調(diào)節(jié)。.有些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌時，是沒有活性的酶的前體，稱為酶原。.酶原在一定條件下被水解掉部分肽段，并使剩余肽鏈構(gòu)象改變而轉(zhuǎn)變成有活性的酶，稱為酶原的激活。.是指能催化相同化學反應(yīng)，但酶分子的組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學性質(zhì)或電泳行為均不同的一組酶。五、問答題（1）酶原激活的機理：酶原分子在一定條件下酶水解掉部分肽段，剩余肽鏈構(gòu)像發(fā)生改變，從而形成酶的活性中心而使酶激活。（2）酶原激活的生理意義：避免活性蛋白酶對細胞進行自身消化，并使酶在特定的部位和環(huán)境中發(fā)揮作用，保證體內(nèi)代謝的正常進行。此外，酶原還可以視為酶的貯存形式。2.溫度升高對酶促反應(yīng)有雙重影響：一是溫度升高可以增加活化分子數(shù)目，使反應(yīng)加速進行；二是溫度升高超過一定范圍時，又會使酶蛋白變性，反應(yīng)速度反而降低。因此，只有在酶活性最高、變性程度最小時的最適溫度條件下進行酶促反應(yīng)。低溫條件下，酶未變性，溫度恢復(fù)時，酶又呈現(xiàn)催化活性。.（1）高度不穩(wěn)定性：酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對導致蛋白質(zhì)變性的因素（例如溫度、pH等）都非常敏感，極易受這些因素的影響而變性失活。（2）高度催化效率：酶的催化反應(yīng)比非催化反應(yīng)速度高108?1020倍，比其他非酶催化反應(yīng)速度高107?1013倍。（3）高度特異性：酶對其所催化的底物具有嚴格的選擇性。分絕對特異性，相對特異性和立體異構(gòu)特異性。（4）酶活力的可調(diào)性：酶是處于動態(tài)變化的蛋白質(zhì)，其活性又可受到神經(jīng)一內(nèi)分泌的調(diào)控。.（1）絕對特異性：一種酶僅作用于一種底物發(fā)生化學反應(yīng)，稱為絕對特異性。例如脲酶只能催化尿素水解生成氨和二氧化碳，對尿素的衍生物如甲基尿素則不起作用。（2）相對特異性：一種酶可作用于一類化合物或一種化學鍵發(fā)生化學反應(yīng)，稱為相對特異性。例如磷酸酶可水解磷酸和羥基化合物形成的磷酸酯鍵。（3）立體異構(gòu)特異性：一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種，而對另一種則無作用，這種選擇性稱為立體異構(gòu)特異性。例如乳酸脫氫酶只能催化L-乳酸脫氫生成丙酮酸,對D-乳酸則無作用。.金屬離子作為輔助因子其主要作用有：（1）穩(wěn)定酶蛋白活性構(gòu)象。（2）參與構(gòu)成酶的活性中心。（3）連接酶和底物的橋梁。（4）中和陰離子。.酶活性中心的必需基團有兩類：一是結(jié)合基團，其作用是與底物相結(jié)合形成酶一底物復(fù)合物；另一是催化基團，其作用是影響底物中某些化學鍵的穩(wěn)定性，并催化底物發(fā)生化學反應(yīng)而轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物。.（1）Km在數(shù)值上等于酶促反應(yīng)速度為最大速度一半時的底物濃度（2）Km可近似地反映酶與底物的親和力。Km值愈小，酶與底物的親和力愈大。這表示不需要很高的底物濃度就可以達到最大反應(yīng)速度。反之，Km愈大，說明酶與底物的親和力愈小。如果一種酶有幾種底物，就有幾個Km值，其中Km值最小者是對酶親和力最大的底物，一般稱為天然底物或最適底物。（3）Km是酶的特征性常數(shù)，可以反映酶的種類（4）計算底物濃度和相對速度（5）反映激活劑或抑制劑的存在.酶活性中心的某些必需基團往往需要處在特定的解離狀態(tài)才最容易同底物結(jié)合，并發(fā)揮最大催化效力。pH變化也影響底物及輔助因子（如ATP、NAD+、輔酶A等）解離，進而影響與酶的親和力。因此pH的改變既影響酶與底物的結(jié)合，也影響酶的催化效率。另一方面，過酸或過堿條件下酶蛋白容易發(fā)生變性而失去活性。pH對酶必需基團及底物解離狀態(tài)的影響，以及對酶蛋白穩(wěn)定性的影響，造成酶活性隨pH變化成鐘罩形曲線。酶催化活性最大時，反應(yīng)體系的pH稱為酶促反應(yīng)的最適pH。.（1）抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)相似；（2）抑制劑與底物相互競爭與酶活性中心結(jié)合；（3）抑制程度取決于［I］/［S］相對比例；（4）增加底物濃度，可以減少或解除抑制作用；（5）Km值增大，Vm值不變。.（1）底物和抑制劑可同時與酶的不同部位相結(jié)合；（2）抑制程度只取決于［I］；（3）增加［S］不能去除抑制作用；（4）Km值不變，Vmax值降低. 三種可逆性抑制作用Km值和Vmax值變化的比較競爭性抑制非競爭性抑制反競爭性抑制I結(jié)合的對象EE、ESESKm變