蔬菜栽培考試題

蔬菜種植考試題一填空題：種子萌生所需要的三個基本條件 溫度、水分、氧氣。營養(yǎng)土的成分包含 田園土、腐葉土、有機(jī)肥料、沙子依據(jù)農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類，韭菜屬于 蔥蒜 類蔬菜。瓜類蔬菜常用的嫁接方法有 靠接和劈接。前作蔬菜生育后期內(nèi)行間或株間栽種后作蔬菜，前后共生期較短，這類種植方式稱套作。二判斷題：黃瓜嫁接換根主要目的是防備霜霉病。（X）無公害蔬菜生產(chǎn)中不一樣意使用任何化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。（X）播種床土要求特別松散通透，而對肥饒程度要求不高。 （X）冬春天進(jìn)行保護(hù)地蔬菜育苗時，分苗后應(yīng)降低棚內(nèi)溫濕度，以防備病蟲害發(fā)生。（J）合理密植可增產(chǎn)，密度越大，產(chǎn)產(chǎn)量越高。（X）蔬菜幼苗抽芽期的破心階段易徒長形成“長脖苗”。（j）為利于幼苗出土和分苗時起苗不傷根系，播種床土要求特別松散、通透，而對肥饒程度要求不高。（J）嫁接育苗的目的是防備土傳病害、提升產(chǎn)量，加強(qiáng)植株的抗逆性，并使砧木對接穗產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生必定的影響。（X）無土育苗可大大減少土傳病害。（J）三選擇題：（CD）對蔬菜作物的生長發(fā)育有害。A.二氧化碳 A.二氧化碳 B.氧氣 C.氨氣D.二氧化硫2.2.嫁接的目的是（ABC）。A.防備土傳病害，客服連作阻礙A.防備土傳病害，客服連作阻礙B.加強(qiáng)植株的抗逆性C.提升產(chǎn)量D.使產(chǎn)品質(zhì)量遇到砧木的影響C.提升產(chǎn)量以下選項中（ABCDE）屬于植株調(diào)整范圍。冬摘心B.束葉C.疏果D.打叉E.壓蔓嫁接砧木應(yīng)具備的特色（ACD）。A.與接穗的嫁接親和力高 B.與接穗的共生親和力高C.對嫁接的質(zhì)量影響力小 D.對主方病害表現(xiàn)高抗或免疫抗逆性菜田土壤的特色是（ABCD）。A.土層深沉B.松散適量 C.有機(jī)質(zhì)含量高D.土壤酸堿適量（ABD）可用于配置育苗用營養(yǎng)土。A.肥饒的田土 B.凍結(jié)后的草炭 C.新鮮的馬糞 D.氮、磷、鉀三元復(fù)合肥以下田間操作屬于植株調(diào)整范圍的是（CDE）。A.搭架 B.綁蔓 C.打頂 D.打叉 E.束葉蔬菜嫁接育苗的常用方法有（ABC）。A.靠接 B.插接 C.劈接 D.芽接 E.皮接名詞解說：輪作：是在同一塊菜地上，按必定次序安排，輪換種植幾種不一樣種類的蔬菜的做法。穴盤育苗：是利用先進(jìn)的設(shè)備、設(shè)備和管理技術(shù)，將幼苗的不一樣生長階段擱置在人工控制的最優(yōu)環(huán)境中，充足發(fā)揮幼苗生長的潛力，迅速度、高質(zhì)量地培養(yǎng)出優(yōu)良壯苗的一種工廠化育苗方式。無公害蔬菜：是指在蔬菜栽種生產(chǎn)過程中選擇優(yōu)秀的生產(chǎn)地，采納控制農(nóng)藥、化肥使用的技術(shù)和管理舉措，使蔬菜中農(nóng)藥殘留量、硝酸鹽含量和其余有害物質(zhì)含量切合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。初期抽薹：蔬菜播種太早，營養(yǎng)面積大，肥水管理不妥，使幼苗在低溫季節(jié)達(dá)到了必定的營養(yǎng)累積，連續(xù)的低溫使其經(jīng)過春化階段，在長日照高溫條件下鱗莖不可以充足膨大的現(xiàn)象。蔬菜：是指能夠做菜、烹調(diào)成為食品的，除了糧食之外的其余植物。簡答題：蔬菜連作有什么危害？答：連作會造成某些土壤養(yǎng)分過分耗費(fèi)和地力降落，有時還會惹起土壤酸堿度失調(diào)，會惹起土壤中微生物種群的變化，特別是年年都在同一塊田內(nèi)栽種同一品種，會使土壤中的傳得病菌、寄生性雜草等不斷增添、擴(kuò)散。簡述溫湯浸種的過程。答：把種子泡一下，以后放入55—60笆的水中，不斷朝一個方向攪拌，一般品種的種子湯種10—15分鐘，等水溫降到30°C左右時，開始轉(zhuǎn)入浸種，浸種時間依不一樣蔬菜種類而不一樣，如西紅柿浸種時間為6小時，黃瓜浸種時間為4小時，茄子浸種時間為24小時等，浸種后轉(zhuǎn)入催芽播種。簡述苗床播種的過程。答：苗床播種的過程：⑴苗床整理一消毒一播種一覆土一覆蓋一噴水一播后管理。⑵苗床整理：施基肥一土壤翻耕一整地（平、碎、勻、純）一覆土。⑶播種：細(xì)粒種子撒播法，中、大粒種子用點播法或條播法，覆土。⑷覆蓋：覆土后上覆一層稻草或麥秸。⑸澆水：細(xì)孔噴壺噴水。⑹播后管理：澆水（多次少許）一揭覆蓋物一間苗（葉不達(dá)葉）。簡述種子“帶殼”出土的原由及防治方法。答：其原由主假如：①菜種成熟度不夠，儲藏不妥或病蟲為害造成種子生活力降低，出苗時無力脫殼：②播種后覆土太薄甚至種子外露，未出苗表土變干，種皮干燥發(fā)硬，出苗后不可以順利脫殼。③瓜類種子播種時豎直，上端接觸土壤薄，壓力小,吸水不均。防治對策：①采用生活力強(qiáng)的新種子，不用劣種舊種。②播種前淋足底水，覆土平均一致，厚薄適量，防備種子外露。③出苗期注意保濕，防備土表干裂。出苗前覆蓋一層薄土，增添壓力，使種皮能順利零落。④一愿初春天節(jié)露地育苗應(yīng)覆蓋地膜、稻草、香蕉葉等保溫保濕。⑤瓜類種子播種時要平放.已催芽的種子胚根應(yīng)向下，以保證能順利出苗，若發(fā)現(xiàn)種子帶殼出土，在清晨苗床濕潤時，用手輕輕撥去瓜殼。植株調(diào)整有什么作用？答：經(jīng)過植株調(diào)整，可調(diào)理營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，減少養(yǎng)分的耗費(fèi)，改良通風(fēng)透光，減少病害。因此這類辦理能夠定向地改變整株的形態(tài)、構(gòu)造和生

理功能，改變營養(yǎng)物質(zhì)的分派，進(jìn)而較快地改變營養(yǎng)器官與生殖器官、地上部分與地下部分以及同名器官不一樣部位之間的生長發(fā)育狀態(tài)，促使食用器官的形。寫出以下幾種蔬菜在不一樣分類法中的地位。蔬菜名稱植物學(xué)分類法食用器官分類法農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法番茄茄科果菜漿果類茄果類辣椒茄科果菜漿果類茄果類茄子茄科果菜漿果類茄果類大白菜十字花科結(jié)球葉菜類白菜類甘藍(lán)十字花科結(jié)球葉菜類白菜類花椰菜十字花科花菜花枝類白菜類洋蔥百合科鱗莖類葉菜蔥蒜類韭菜百合科香辣葉菜蔥蒜類大蔥百合科香辣葉菜蔥蒜類黃花菜百合科花菜花器類多年生蔬菜蘿卜十字花科肉質(zhì)根菜類根菜類胡蘿卜傘形科肉質(zhì)根菜類根菜類芹菜傘形科一般葉菜類綠葉菜類菠菜藜科一般葉菜類綠葉菜類七.計算題:試計算在育苗條件下，栽種一畝(667皿)地大棚黃瓜的播種量。已知黃瓜