淺析面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供應商管理的研究論文

第頁共頁淺析面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商管理的研究論文淺析面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商管理的研究論文旅游供給鏈是一條效勞型供給鏈,自身的特殊性造成了供給鏈上各企業(yè)之間關系復雜。對于如何協(xié)調(diào)各企業(yè)之間的關系,很多學者已經(jīng)從多角度進展了研究。國外對旅游供給商關系的研究起步較早,主要通過實證分析^p的方法,對建立供給鏈可持續(xù)開展模型、供給商獎懲體系以及與供給商維持穩(wěn)定合作關系的因素與方法等進展討論。國內(nèi)對于旅游供給鏈上企業(yè)關系的研究,早期主要是對旅游企業(yè)組織和合作聯(lián)盟的討論[1]及對供給鏈上核心企業(yè)的討論[2-3]。對于旅游供給商管理的研究也較多,主要是以構建相應的模型來進展問題的討論:張曉明等對于旅游效勞供給鏈中各個企業(yè)之間的銜接和協(xié)調(diào)問題應用博弈模型、經(jīng)典報童模型進展了詳細研究[4];吳琳萍通過建立基于“時間—價格(本錢)”的期權合同形式構建了旅行社與供給商的合作機制,從而實現(xiàn)了旅行社與供給商之間的利益協(xié)調(diào)[5];吳春尚等用委托代理模型在分析^p旅游效勞供給鏈上企業(yè)的協(xié)作問題根底上,提出了旅游效勞供給鏈企業(yè)有效協(xié)作的條件[6]。分析^p現(xiàn)有研究成果,旅游企業(yè)關系研究的重點在于旅游企業(yè)的橫向和縱向結合。由于國內(nèi)外旅游業(yè)開展形式的差異,國外以旅游企業(yè)實證分析^p為研究根底,重點在如何評價和選擇供給商,以及如何維持與供給商長期穩(wěn)定的合作關系方面。國內(nèi)旅游供給鏈管理主要以理論研究為主,研究主要集中在旅游供給鏈上核心企業(yè)的討論、供給鏈誠信問題、與供給商關系等研究上。隨著研究的深化,運用各種方法解決旅游企業(yè)之間的銜接與協(xié)調(diào)問題、旅行社與供給商合作問題的研究也隨之展開。與以往的研究不同,本文將立足于旅行社的產(chǎn)品開發(fā),討論供給鏈上各旅游企業(yè)的關系,劃分支持旅游產(chǎn)品開發(fā)供給商的管理層次構造,提出旅行社供給商策略的管理。一、旅游產(chǎn)品特點及旅行社在供給鏈上核心地位分析^p與一般意義上的產(chǎn)品流通過程不同,旅游產(chǎn)品的流通是在旅游者的空間挪動之中實現(xiàn)的,旅游者旅游消費的過程就是旅游企業(yè)消費旅游產(chǎn)品的過程。從供需兩方面來看,旅游產(chǎn)品以旅游者的空間挪動為核心,以效勞為主要內(nèi)容,具有無形性、不可儲存性、消費與消費同步性、異質(zhì)性與雷同性并存等特點,是一種以旅游設施為依托,以供給商的產(chǎn)品為“原材料”,經(jīng)旅行社的設計、組合或營銷等開發(fā)活動后被銷售給旅游者的商品[7]。旅行社的供給商是為旅行社消費旅游產(chǎn)品提供必要消費要素的企業(yè),在旅游供給鏈上位于旅行社的上游,包括飯店、交通部門、景點、娛樂購物等滿足旅游者在旅游過程中所有需求的企業(yè)。從旅游產(chǎn)品的定義可以看出,旅行社是聯(lián)絡眾多供給商的紐帶,起到組織者、消費者的作用,它受飯店、交通部門、景區(qū)、娛樂等各供給商的委托,以合同規(guī)定的價格向旅游者出售旅游產(chǎn)品。旅行社在旅游活動中除主要承當旅游產(chǎn)品的設計、旅游各項產(chǎn)品的組合與出售工作外,還承當了搜集旅游者信息并反響給食、住、行、游、購、娛等旅游產(chǎn)品供給商的任務。現(xiàn)階段,雖然我國旅游供給鏈的開展還不非常完善,對于供給鏈上核心企業(yè)確實立還有很多爭議,但按照興旺國家旅游供給鏈的開展方向看,旅行社作為核心企業(yè)的潛力非常大。在完好的旅游供給鏈中,旅行社在旅游活動中既直接和旅游者接觸,又根據(jù)游客需求對食、住、行、游、購、娛等企業(yè)的產(chǎn)品進展集成。在這一過程中,旅行社具有其他單個旅游企業(yè)無法比較的優(yōu)勢,它承當著供需雙方信息聚集交流、效勞等各方面調(diào)度、旅游行程安排、各環(huán)節(jié)關系協(xié)調(diào)以及資金往來結算等工作。旅行社作為游客與其他旅游企業(yè)連接的紐帶,在旅游供給鏈上具有鏈接組織的特點,并承當了核心企業(yè)的大局部任務[8]。從旅游供給鏈的開展現(xiàn)狀看,旅行社特別是大型旅行社在實際工作中確實發(fā)揮了核心企業(yè)的主要作用。二、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供給商管理特征分析^p(一)面向產(chǎn)品開發(fā)的供給商管理的意義1.保證旅游產(chǎn)品的質(zhì)量傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品從本質(zhì)上講是提供給旅游者的一種效勞,是由包括旅行社在內(nèi)的所有旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品的組合。雖然最終是由旅行社將產(chǎn)品按顧客要求組裝,但是旅行社對于旅游產(chǎn)品各要素質(zhì)量的控制遠超其本身力所能及的范圍,產(chǎn)品中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)過失都會影響整個旅游產(chǎn)品。要使旅游產(chǎn)品質(zhì)量得以保證,僅靠旅行社一方努力不行。旅行社作為組織者,要承當起協(xié)調(diào)各供給商關系的任務,與供給商親密合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品。以旅行社產(chǎn)品開發(fā)為核心的旅游供給商的合作,可以加強旅行社及其供給商的核心競爭才能,對旅游市場上游客的個性化需求快速反響,并進步旅游產(chǎn)品整體效勞質(zhì)量。2.降低旅游產(chǎn)品本錢旅行社和交通、金融、飯店、景區(qū)等相關的供給商實行合作,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,可以實現(xiàn)雙方的互惠互利。旅行社與供給商通過共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,形成結合經(jīng)營網(wǎng)絡,提供優(yōu)勢互補的產(chǎn)品,不但有利于滿足顧客的需求,這種穩(wěn)定的協(xié)作關系還可以減少旅行社尋找合作伙伴、評估合作伙伴和維持合作伙伴關系的支出,對于旅行社和相應的供給商而言都意味著經(jīng)營的穩(wěn)定,同時也降低了產(chǎn)品的邊際本錢。(二)面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的供給商管理的特點相對于旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商管理而言,在以往供給商管理研究中,旅行社作為旅游產(chǎn)品的主要消費者處于主動地位,而提供旅游產(chǎn)品其他組成要素諸如食、住、行、游、購、娛的供給商,相對而言處于被動的地位。旅行社對各旅游要素進展采購時,考慮最多的是價格因素,有時也會以質(zhì)量、合作誠意等作為選擇和評價供給商的標準,但是總體而言沒有從戰(zhàn)略角度管理旅游供給商。從與供給商合作的現(xiàn)狀來看,當前旅行社與供給商之間仍然是一種較為松散的買賣關系,在利益上,很多時候雙方處于對立面。當市場需求變化較大的時候,如旅游旺季和旅游淡季,雙方更加注意在每一次買賣過程中如何使自身獲得的利益最大化,一味討價還價,最終反而增加了交易本錢,在很大程度上影響了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。與以往的供給商合作與管理不同,在面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商的管理行為中,存在以下特點:旅游產(chǎn)品開發(fā)不再是旅行社單方面的行為,供給商也不再是旅游產(chǎn)品各組成要素簡單的提供者;供給商要介入產(chǎn)品的開發(fā)過程中,雙方建立起結合開發(fā)的團隊,處于一種平等的地位[9];旅行社應當承當起協(xié)調(diào)各供給商關系的任務,注重供給商的開展;各供給商之間應制定共同開展的戰(zhàn)略,做到利益共享、風險共擔,防止為追求各自的經(jīng)濟效益在利益分配方面產(chǎn)生不必要的矛盾;運用先進的技術建立起信息共享平臺,建立暢通的信息溝通與反響渠道,在此根底上,最終建立與供給商之間的合作機制、鼓勵機制和利益分配機制等。(三)構成層次分析^p旅行社組織出售完好的旅游產(chǎn)品給旅游者,它與旅游產(chǎn)品各要素供給商之間的關系核心實際就是一種經(jīng)濟合同關系,供給商本身屬于企業(yè),追求各自的經(jīng)濟效益目的,因此在利益分割上必然會存在矛盾。為了防止供給商一味追求自身利益而對整個供給鏈和其他企業(yè)利益造成損害,旅行社要發(fā)揮核心企業(yè)的作用,對供給商關系進展協(xié)調(diào),并建立共同開展目的。旅行社通過與旅游企業(yè)共同合作,進步旅游產(chǎn)品質(zhì)量,形成旅游產(chǎn)品外形局部與延伸局部的差異性,以滿足不同類型旅游者的個性化需求,最終贏得市場競爭的優(yōu)勢。從層次分析^p的角度出發(fā),可將面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商管理劃分為四個互相關聯(lián)的層次:即根底層、運作層、機制層和目的層(圖1)。從圖1看出,四個層次聯(lián)絡嚴密,旅游產(chǎn)品的開發(fā)不再是旅行社單方面的工作。為了到達設計滿足旅游者需要的旅游產(chǎn)品以及形成產(chǎn)品和企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略目的,信息技術的使用、網(wǎng)絡技術的開展是根底。運作層那么強調(diào)各旅游供給商的優(yōu)勢,開掘旅游供給商最大的潛力,發(fā)揮核心企業(yè)旅行社與供給商之間的協(xié)同作用,組建合作的團隊,進步旅游供給鏈整體效率。機制層主要強調(diào)鼓勵、協(xié)調(diào)機制的建立,旅行社與供給商之間要形成良好的合作關系,協(xié)調(diào)與鼓勵機制可以進步產(chǎn)品開發(fā)過程中各供給商參與的積極性,保證合作的順利進展。三、面向旅游產(chǎn)品開發(fā)的旅行社供給商管理的策略(一)構建協(xié)作網(wǎng)絡信息技術和網(wǎng)絡技術的開展加劇了旅游市場競爭,許多旅游網(wǎng)站應運而生,擴大了旅游市場供求的規(guī)模,也為旅游市場供求提供了多樣化的選擇。但在現(xiàn)階段,大多數(shù)旅游網(wǎng)站也只是信息發(fā)布的平臺和一種新的宣傳媒介,局部可以實現(xiàn)與用戶之間的簡單互動,對于游客更多的需求信息無法理解,業(yè)務還是通過一些諸如等傳統(tǒng)人工效勞的方式完成。旅游者雖然可以通過專業(yè)旅游網(wǎng)站選擇旅游產(chǎn)品,設計自己偏愛的旅游線路,但除了選擇自由之外,對于產(chǎn)品其他方面的信息理解較少,更多情況下,游客還是希望從專業(yè)人員那里得到豐富的信息和建議來完成旅行。旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的銷售者,無論對于游客還是供給商都有自身優(yōu)勢。一方面,旅行社是其供給商(如航空公司、車船公司、景點等等)和旅行者之間的橋梁。游客通過旅行社可省去一一挑選的煩惱,由旅行社幫助其設計產(chǎn)品,除了價格優(yōu)惠之外,還可提供更多個性化效勞。旅行社將根據(jù)游客的偏好聚合和組裝產(chǎn)品,向旅游者提供更特殊化的.產(chǎn)品及效勞。另一方面,旅行社直接面對游客,更易得到游客對交通、飯店、餐飲等效勞的真實需求信息,將信息及時反響給供給商,可使供給商及時理解市場需求,應對變化。因此,旅行社作為整體旅游產(chǎn)品的消費者,無論科技如何開展,它的作用也不可無視。供給商只有與旅行社合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,共同建立企業(yè)外部網(wǎng)絡,互通信息,才能更及時應對千變?nèi)f化的市場需求,進步整條旅游供給鏈的效率。旅行社可以建立企業(yè)站,即外部網(wǎng),使其成為開展電子商務的平臺和企業(yè)窗口,并通過這個窗口與顧客和供給商更暢通地溝通。供給商參加該網(wǎng)絡更能準確地把握游客需求,及時發(fā)現(xiàn)效勞中存在的問題并加以解決。旅行社與供給商共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,他們就具有共同、共享的目的,并互相依賴。網(wǎng)絡的建立可以包括旅游目的地介紹、產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品預訂、旅游者需求調(diào)查、產(chǎn)品反響、網(wǎng)上營銷,以及與供給商之間的協(xié)作(圖2)。網(wǎng)站的建立主要由旅行社來完成,旅行社構建中央數(shù)據(jù)庫,與供給商和顧客連成網(wǎng)絡構造,合作的旅游企業(yè)能從免費的數(shù)據(jù)庫中獲得信息,建立企業(yè)之間的互相協(xié)作,及時發(fā)現(xiàn)市場變化,進步企業(yè)效率。通過健全網(wǎng)上交易,最終實現(xiàn)旅游電子商務平臺的搭建。在網(wǎng)絡構造的中央數(shù)據(jù)庫中,供給商可以獲得關于市場和游客更加詳細的資料和需求,旅游者可以獲得關于旅游產(chǎn)品最新和最完善的信息。供給與需求信息沿著旅游供給鏈流動。作為中介機構的旅行社,整合游客需求信息,并與供給商共同討論和開發(fā)產(chǎn)品,從而設計出最符合游客要求的旅游線路。在這個協(xié)作網(wǎng)絡中,三方面既是信息的提供者又是信息的使用者,同時也都是信息增值的受益者。(二)組建優(yōu)勢互補的團隊完好的旅游產(chǎn)品由食、住、行、游、購、娛六要素組成,各旅游要素供給商應提供優(yōu)勢互補的旅游產(chǎn)品,才能組成具有特色的旅游線路。如今的市場競爭不再是單純的企業(yè)之間的競爭,而是供給鏈與供給鏈之間的競爭。旅游供給商之間存在競爭,但更應保持合作伙伴關系,以進步整條旅游供給鏈的效率。假如供給商分別向需求單項旅游產(chǎn)品的旅游者提供產(chǎn)品和效勞,那么會因企業(yè)之間契約會談和維持契約而產(chǎn)生相當大的交易費用。因此,合作企業(yè)在以旅行社為主構建起來的網(wǎng)絡平臺上,互相討論、研究市場形勢,共同開發(fā)旅游產(chǎn)品,才能保證可持續(xù)開展。隨著旅游業(yè)競爭的不斷加劇和旅游消費的逐漸成熟,價格手段和產(chǎn)品質(zhì)量的提升對進步旅游企業(yè)競爭力的推進作用越來越有限。消費者的成熟也帶來了市場超細劃分的趨勢,標準化的旅游產(chǎn)品不能再滿足游客的多樣化和個性化需求,旅途追求更多的享受和樂趣已經(jīng)成為消費主導,這就需要旅游企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品來構筑新的競爭優(yōu)勢。旅游新產(chǎn)品的開發(fā)必然會帶來本錢的增加以及旅游產(chǎn)品整體價格的提升,而整體價格上漲又不利于市場競爭。因此,只有旅行社與供給商進展團隊合作,才能在不增加本錢的同時創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。在旅游越來越注重享受的當下,旅行社與飯店、交通等供給商合作開發(fā)一系列度假休閑旅游產(chǎn)品,能在淡季進步諸如賓館、酒店等供給商的客房入住率。在歐洲,英國和德國的假日旅游包機業(yè)是非常成功的行業(yè),包機業(yè)趨于“垂直一體化”的格局,主要的包機公司都為旅游公司所有。我國由于旅游業(yè)開展的特點和現(xiàn)狀所限,目前還沒有百分之百飛遠程包機航線的航空公司,但是與航空公司合作開發(fā)包機旅游產(chǎn)品是可行之道。如在當初“云南麗江線”一直不溫不火的狀況下,深圳國旅與深圳航空公司決然聯(lián)手,與麗江旅游局合作,聯(lián)動讓利,互為促銷,開發(fā)了多條主題旅游的包機線路,不但使各自的業(yè)務躍上新臺階,更把麗江游打造成了一種新旅游的代表,創(chuàng)始了今天“麗江游”形式的先河。這幾年,旅行社與航空公司合作頻繁,開通旅游熱點地的航班直飛,推出大批直飛旅游產(chǎn)品,既使游客行程更方便省時,產(chǎn)品報價大幅下降,也使企業(yè)獲得了更多利潤。(三)建立利益保障機制通過供給商參與旅游產(chǎn)品的設計與開發(fā),可以改善旅游企業(yè)之間的互相交流,實現(xiàn)共同的企業(yè)目的和期望,旅行社和供給商都能增強抵抗危機的才能。旅行社與供給商合作開發(fā)旅游產(chǎn)品,最大的動力來自于利益,假如旅游企業(yè)之間的利益分配不均,就會失去合作的動力。只有建立相應的利益保障機制,共同分擔旅游產(chǎn)品開發(fā)