2023年采購人員年度工作計(jì)劃范本（三篇）

第3頁共3頁2023年采購人員年度工作計(jì)劃范本在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)制定____年工作計(jì)劃如下：一、開展采購工作主要流程1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約____至____元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。3、服務(wù)水平現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有____家，潛在供應(yīng)商有____家;易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有____家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4、標(biāo)準(zhǔn)化為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。二、具體工作計(jì)劃1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列;4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!2023年采購人員年度工作計(jì)劃范本（二）____年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的一年。在公司業(yè)務(wù)開始起步，規(guī)模不斷擴(kuò)大的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，采購部本著勤勤懇懇，務(wù)真求實(shí)的工作態(tài)度，樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。現(xiàn)將一年來的主要工作總出總結(jié)，查找不足從而為來年的工作作出準(zhǔn)備和計(jì)劃。一、全年工作完成情況1.____年采購部以公司生產(chǎn)、銷售需求為基礎(chǔ)，在保障質(zhì)量的前提下，按期完成了各項(xiàng)采購任務(wù)。其中：a.一車間：供應(yīng)商____家，比上年增加____家。全年共完成采購____元比上年增長(zhǎng)____%（____年采購額為：____元）。全年銷售燈具、光源及工程材料的采購占總額的____%，車間產(chǎn)用設(shè)備及實(shí)驗(yàn)物料占____%，辦公用品及其他占____%。b.三車間：供應(yīng)商為____家。全年共完成采購____元。前三季度主要為車間生產(chǎn)設(shè)備等的采購與安裝，第四季度主要為實(shí)驗(yàn)、研發(fā)器材試劑以及生產(chǎn)用原材料的采購;c.銷售方面：共完成銷售額____元，比上年降低____%（____年銷售額為____元）。2.通過建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，我們與部分主要產(chǎn)品的供應(yīng)商在價(jià)格控制、付款方式、售后服務(wù)等方面取得了很大的空間和支持：a.價(jià)格方面：通過協(xié)商與管控，盡可能的降低單價(jià)或抑制單價(jià)的增加，在這一年里沒有出現(xiàn)單價(jià)大幅增加的現(xiàn)象，給公司降低了采購成本;b.付款方式方面：最大限度的優(yōu)化了供應(yīng)商的付款條件，爭(zhēng)取了一部分供應(yīng)商現(xiàn)提供產(chǎn)品的月結(jié)和延期付款，為公司提高了資金的運(yùn)作效率;c.售后服務(wù)方面：在良好合作關(guān)系的基礎(chǔ)上，供應(yīng)商能及時(shí)對(duì)存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品提供退、換貨服務(wù)，公司的銷售工作提供了有力的保障。3.由于公司處于發(fā)展的初期階段，各種客觀的原因和局限性是工作中依然存在和很多的問題：a.關(guān)于付款：在采購過程中經(jīng)常存在，由于不能及時(shí)支付貨款而延遲采購的問題，從而影響實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)工作。因此部門之間的溝通、協(xié)作與計(jì)劃和資金的合理配置和管理顯得尤為主要。b.關(guān)于發(fā)票：由于受到地域和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的限制，物流不能直達(dá)需進(jìn)行中轉(zhuǎn)，在中轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用，及本地采購的零星小件物品等都無法提供稅務(wù)發(fā)票，需自行開。目前稅務(wù)部門____元以下金額免稅，但每天每人每種材料只限開一張發(fā)票，所以給采購和報(bào)銷帶來很大的麻煩。c.關(guān)于職能：采購部門主要負(fù)責(zé)公司日常生產(chǎn)所需設(shè)備，原材料，辦公用品等物料的采購。但現(xiàn)在采購部門還負(fù)責(zé)銷售、工程方面的工作。三個(gè)業(yè)務(wù)分別涉及到產(chǎn)品的進(jìn)、出和使用，給工作造成嚴(yán)重的沖突，給日常的工作和管理帶來很多問題。d.關(guān)于計(jì)劃：現(xiàn)階段的采購是無章法、凌亂的，使用的時(shí)候才零時(shí)通知采購的，且采購要求是口頭的、無計(jì)劃、無審核的。致使采購工作重復(fù)，運(yùn)輸成本增加。e.關(guān)于入庫：目前產(chǎn)品采購后存在四中情況：產(chǎn)品到庫有票，產(chǎn)品到庫無票，產(chǎn)品未到庫有票，產(chǎn)品到庫無票的。其中，有票的兩種情況都可按正常程序辦理各類手續(xù)。在發(fā)票不能及時(shí)到達(dá)的時(shí)候存在重復(fù)付性和冗余的工作。即，無票情況下每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后辦理估價(jià)入庫，待發(fā)票到達(dá)后任然每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后重新入庫沖賬。這樣一來很容易造成工作的積壓，浪費(fèi)人力資源。f.關(guān)于供應(yīng)商：現(xiàn)階段我們與供應(yīng)商的合作主要通過，網(wǎng)絡(luò)查找，電話聯(lián)系，簽訂合同的方式合作。對(duì)于很多主要產(chǎn)品和一次性采購數(shù)量較大的產(chǎn)品來說，我們無法準(zhǔn)確的確定供應(yīng)商的實(shí)際產(chǎn)品，生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)貨運(yùn)輸模式等，因此就無法保障每一批貨的質(zhì)量。以上三方面為____年采購部門的整體工作完成情況和工作中存在的一些重要問題，我們將在____年工作的基礎(chǔ)上繼續(xù)有效的工作方式和方法，從存在的問題著手來計(jì)劃下一年的工作。二、工作計(jì)劃1、“術(shù)業(yè)有專攻”進(jìn)一步明確采購部門工作范疇和工作職責(zé)。在此基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)與重點(diǎn)客戶的合作，確保產(chǎn)品質(zhì)量，售后的服務(wù)支持。繼續(xù)嚴(yán)格的管控產(chǎn)品的價(jià)格，嚴(yán)格控制采購成本。2、向公司提出申請(qǐng)，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品和大批采購產(chǎn)品的客戶進(jìn)行實(shí)地考察，全面掌握和了解供應(yīng)商的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力和發(fā)貨運(yùn)輸方式，簽訂合作協(xié)議以保障產(chǎn)品質(zhì)量高，發(fā)貨及時(shí)，價(jià)格一年一議，付款方式靈活多樣。也可定時(shí)參加行業(yè)產(chǎn)品交流會(huì)等，及時(shí)掌握最新的市場(chǎng)行情和產(chǎn)品行情，做到有的放矢。3、與各部門協(xié)協(xié)商制定更加合理的采購申請(qǐng)流程，按時(shí)、按需上報(bào)采購計(jì)劃，做到集中辦理、集中采購和集中運(yùn)輸，使各類庫存得到保障，成本大幅降低，工作效率有效提高。也使資金能得到有效管理和配置，不因?yàn)榱銜r(shí)申請(qǐng)資金不到位，而影響采購時(shí)間。4、對(duì)于部分運(yùn)輸費(fèi)和零星采購的物料沒有發(fā)票的情況，依據(jù)稅務(wù)部門發(fā)票開據(jù)的要求，建議向公司提出申請(qǐng)，單筆費(fèi)用在____元以下的，分批開據(jù)免稅發(fā)票。單筆金額在____元以上的開據(jù)含稅發(fā)票。5、在產(chǎn)品的出、入庫問題上，由于存在估價(jià)入庫，所以建議在辦理估價(jià)入庫時(shí)以每批采購計(jì)劃為主（附各個(gè)產(chǎn)品的出入庫單據(jù)），在一定周期內(nèi)統(tǒng)一經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后辦理出入庫手續(xù)，使工作不積壓，高速有效。以上是采購部門____年年度工作總結(jié)和計(jì)劃，常言道：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，無論是困難重重的還是多姿多彩的，我們將不斷積累經(jīng)驗(yàn)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，與各位同事一起“勤奮嚴(yán)謹(jǐn)，協(xié)作創(chuàng)新”努力提高部門文化素養(yǎng)和各種工作技能，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。2023年采購人員年度工作計(jì)劃范本（三）“雙增雙節(jié)”是增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的簡(jiǎn)稱。雙增雙節(jié)的重點(diǎn)在于全面提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。采購部作為酒店物資的采購供應(yīng)部門，擔(dān)負(fù)著酒店各部門的物資供給保障工作，同時(shí)也是確保降低酒店成本的第一個(gè)環(huán)節(jié)，采購物資的成本狀況直接決定各部門的經(jīng)營成本，影響著整個(gè)酒店成本和利潤。因此，降低酒店經(jīng)營成本就要從源頭抓起，也就是采購部要在保證物資質(zhì)量的前提下，降低采購物品價(jià)格，減少物品積壓，加速物品和資金周轉(zhuǎn)，節(jié)約采購費(fèi)用。采購部主要從以下幾個(gè)方面開展“雙增雙節(jié)”工作：一、嚴(yán)把采購計(jì)劃關(guān)嚴(yán)格各部門計(jì)劃申報(bào)，嚴(yán)格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核，對(duì)于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計(jì)劃匯總后，交由總庫進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí)，如有庫存，則此項(xiàng)物資不予采購。同時(shí)，要求各部門提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性，減少臨時(shí)采購計(jì)劃，減少應(yīng)急采購，減少餐飲成品菜的采購。二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量按定額控制各部門的用量，對(duì)于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長(zhǎng)使用壽命。三、嚴(yán)格控制采購物品價(jià)格1.干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的____%。2.低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù)。3.零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的____%。4.魚類、肉類、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的____%。5.蔬菜平均在____元以上者，其定價(jià)不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的____%。四、價(jià)值較高的物資，實(shí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議后，再進(jìn)行采購對(duì)于單價(jià)超過元的物資，采取召開質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的形式，先行市場(chǎng)調(diào)研，再召開質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)，從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評(píng)比，選取性價(jià)比最高的物資。五、及時(shí)掛賬報(bào)賬，提高資金流通效率對(duì)供貨商的貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要____月一