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文檔簡介
服務(wù)員工作總結(jié)服務(wù)員工作總結(jié)1
20xx年我完成了以下工作:
1、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。
2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了表達(dá)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的'主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
3、擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學(xué)問面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到許多在平??头糠?wù)中同樣能用的學(xué)問,可謂受益匪淺。
4、為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈〞衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈〞“三度〞“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等〞三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度〞要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
5、切實提高操作水平,培育工作能力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最終拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最終拖地;。假如程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間。從中發(fā)覺我本人的操作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達(dá)的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。
6、努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問,提高本人文化素養(yǎng)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,或許會有一些境外團(tuán)體,個人,入住我公司,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,一方面表達(dá)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的學(xué)問面,豐富了個人的業(yè)余生活。
服務(wù)員工作總結(jié)2
我是xxxx家政的一名家政工作服務(wù)員,從事家政服務(wù)工作已經(jīng)2年多,現(xiàn)年31歲;最初接觸這個行業(yè)是因為在合川本地工作,能夠照看到家里,經(jīng)過了解后報名家政服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)班,經(jīng)過專業(yè)的家政培訓(xùn),覺察家政工作并非我想象得那么簡潔,為此我更加努力學(xué)習(xí),合格后取得了從業(yè)資格證。
工作以來始終勤勤勉勉、盡心盡責(zé)、仔細(xì)認(rèn)真,與雇主相處融洽,把雇主家產(chǎn)做自己家,專心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自己的心態(tài),不有意低人一等或張揚跋扈,把雇主當(dāng)家人一樣相處,留意自己的言行舉止,不能把自己的生活習(xí)慣帶入雇主家里;并且嚴(yán)格要求自己,愛護(hù)雇主的隱私,對雇主家里的內(nèi)部事務(wù)都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到準(zhǔn)時補救,得到雇主的.諒解;在工作中我始終秉著仔細(xì)做事,誠心做人的看法,力求把家政工作做到。
比方家政由于缺乏資金,場地給需要進(jìn)一步改善、自己的師資力量需要進(jìn)一步培育等問題需要解決。今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動,走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)家庭,為更多的婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們信任,隨著社會的不斷進(jìn)步和家政服務(wù)的不斷進(jìn)展,xxxx家政xxxx還會不斷完善自我,為xxxx的進(jìn)展奉獻(xiàn)自己的一份力量!在從事家政服務(wù)工作2年多的時間里,嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,自覺自律、遵紀(jì)守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律懲罰紀(jì)律,獲得了雇主及公司的認(rèn)可。感謝公司的推舉,并在今后的服務(wù)工作中,我將再接再厲,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會。
服務(wù)員工作總結(jié)3
作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計劃與準(zhǔn)備,同時也需要對即將過去的一年進(jìn)行一個整體的總結(jié)與分析。20xx年時間過得真快,新的20xx年正在向我們邁進(jìn),我期望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我信任我將肯定能做得更好!我也期望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤,當(dāng)時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐煩地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會時,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對。〞
她的這句話我永久都不會遺忘,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會遺忘大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨,我在此向大家道一聲感謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請諒解。
再次,我期望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我肯定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的缺乏或缺陷我都會加以改良,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個暖和的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨,過去的一年或許有失落的、難過的`,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,心情都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就把握在自己手中,我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)受了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我如今很好,有工作、有士氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永久都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)受,講出來讓我們共享,我們相互學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,將來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。
2、仔細(xì)學(xué)習(xí)倉儲學(xué)問,努力考試晉升。
3、利用休息時間進(jìn)行計算機培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。
最終,期望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!
服務(wù)員工作總結(jié)4
作為一名在酒店工作的一般餐飲服務(wù)員,我的工作很簡潔,就是照看好客人,一般人都能夠做好。我也說不上聰慧,就在自己的崗位上做好就行了,我也明白自己的潛力并不強,所以我一向在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成果。
今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的狀況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成狀況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元,比去年的__元,增長__元,增長率__%,營業(yè)本錢__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升〔或下降〕__%,營業(yè)費用為__元,比去年同期的__元,增加〔或下降〕__元,增加〔或下降〕率__%,全年實際完成任務(wù)__元,超額完成__元,〔定額上交年任務(wù)為380萬元〕。
〔餐飲部年終總結(jié)〕
二、存在的`問題:
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友情夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作:
〔1〕重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位職責(zé)制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生職責(zé)人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流淌紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予嘉獎,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)覺因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利透過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火職責(zé)人,仔細(xì)貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,透過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
〔2〕落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵安排制度,調(diào)動員工的專心性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資安排方案,根據(jù)部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分表達(dá)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的專心主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
〔3〕抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待潛力。
1.健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素養(yǎng),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到準(zhǔn)時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每一天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清狀況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清職責(zé)。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,此刻出品供應(yīng)狀況已處于正?;?/p>
4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得互相責(zé)備、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)覺對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待潛力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待潛力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴。
服務(wù)員工作總結(jié)5
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,市場將會得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)持續(xù)較快的進(jìn)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴大。同時,
市場競爭也將更加激烈,市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與獨特化更加明顯,競爭焦點將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國人均餐飲消費支出估計將到達(dá)915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望到達(dá)12100億元,并呈現(xiàn)四大進(jìn)展趨勢。
一是餐飲消費將持續(xù)旺盛的進(jìn)展勢頭。目前,我國人均餐飲消費剛剛到達(dá)100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大進(jìn)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個浩大的市場還沒有真正啟動。巨大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟帶給寬闊的進(jìn)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來,商務(wù)交易、會展活動、居家消費、商務(wù)與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應(yīng)的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化進(jìn)展趨勢。
三是經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中選購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴展將促進(jìn)餐飲消費可持續(xù)進(jìn)展。餐飲業(yè)將專心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴大餐飲消費熱點,加強服務(wù)內(nèi)涵的人性化進(jìn)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學(xué)消費、節(jié)省型消費。
全部企業(yè)的進(jìn)展離不開人才的培育。好樂星長期以來注重團(tuán)隊的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、劇烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊,使好
樂星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的進(jìn)展打下了堅實的基礎(chǔ)。我們好樂星團(tuán)隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的雄偉目標(biāo)!
好樂星有一個劇烈的使命是“讓更多的人健康歡樂起來〞,“讓世界充滿愛〞,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!〞我們期盼夢想的實現(xiàn)
經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活快樂傳遞〞的宗旨。兩年來,公司以禮貌規(guī)范活動為突破口,以“沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工是公司的損失〞、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命〞為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素養(yǎng),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時光匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在“好樂星〞開心的度過了六個月。仔細(xì)工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,我期望在那里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),務(wù)必把握七大要素:
1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它就應(yīng)是不受時光、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識自我的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下〞,要想使自我精通業(yè)務(wù),務(wù)必上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增添競爭力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,務(wù)必要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的務(wù)必提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務(wù)的`狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝〞看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都獨特隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母〞。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人心理,預(yù)報客人需要,并準(zhǔn)時帶給服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家〞的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此刻的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,獨特餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們務(wù)必運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準(zhǔn)時上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作專心,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的口味并推舉新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜愛。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,但是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而歡樂,我為能在那里工作而美好!我能為這個群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,外表轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r光和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的歡樂!
服務(wù)員工作總結(jié)6
鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜熱鬧的談話聲,勞碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副喧鬧的用餐場面,這就是本月的也是xx年最終一次大型會議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,事實上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,主動開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素養(yǎng),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強內(nèi)部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作狀況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并根據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、主動開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生學(xué)問和消防學(xué)問的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素養(yǎng)轉(zhuǎn)變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶散工作習(xí)慣,轉(zhuǎn)變了精神面貌。轉(zhuǎn)變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,xx0人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷表達(dá),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包馬上上交前臺;紅安詹店財政款待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,馬上上交餐飲部;廚師長在xx月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并依據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)狀況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其到達(dá)現(xiàn)階段的工作要求和進(jìn)展需要20xx年酒店餐飲部年度工作總結(jié)報告及小結(jié)。
5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,轉(zhuǎn)變原來臟亂的局面,特殊是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;支配專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳本錢掌握預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效掌握本錢。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪番值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔狀況等工作有效檢查工作和杜絕隱患的`發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,仔細(xì)制作,并仔細(xì)聽取員工反饋意見主動改良。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并常常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氣氛,增添員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購置一些解暑水果及購置襪子等小商品。
服務(wù)員工作總結(jié)7
我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的服務(wù)本領(lǐng)。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危急。服務(wù)人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能〞的技術(shù)性問題。所以,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)本領(lǐng)。
一、語言本領(lǐng)
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它表達(dá)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、看法性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要留意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上堅持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)常能夠緩和語氣,如“您、請、愧疚、假如、能夠〞等等。另外,服務(wù)員還要留意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即依據(jù)不一樣的場合和客人不一樣身份等具體情景進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論,身體語言在資料的表達(dá)中起著十分重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于理解和滿意的表達(dá)氣氛。
二、交際本領(lǐng)
酒店是一個人際交往許多集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每一天都會與同事、上級、下屬異樣是許多的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際本領(lǐng)則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看本領(lǐng)
服務(wù)人員為客人供給的.服務(wù)有三種,第一種是客人講得十分明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較簡單的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人供給的、不需客人提示的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在討論的潛在服務(wù)需求。
能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得確定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看本領(lǐng),并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的供給是全部服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的供給更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀看本領(lǐng)的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時、妥帖地送到。
四、記憶本領(lǐng)
在服務(wù)過程中,客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自我平常從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典〞、“指南針〞,使客人能夠即時了解自我所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會常常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到供給之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中精確地予以供給。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情景,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
五、應(yīng)變本領(lǐng)
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的〞宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。異樣是職?zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的抱歉和補償。在一般情景下,客人的心情就是服務(wù)員所供給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先討論到的是錯誤是不是在自我一方。
六、營銷本領(lǐng)
一名服務(wù)員除了要根據(jù)工作程序完成自我的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是表達(dá)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人供給服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有特地的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。僅有全員都關(guān)懷酒店的營銷,到處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求供給服務(wù),而應(yīng)當(dāng)擅長抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情景下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
服務(wù)員工作總結(jié)8
20xx年已經(jīng)來到了我們身邊,說起來我也算是完完好整的在我們xx酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上,較為圓滿的完成了20xx年的工作任務(wù),如今,就讓我好好地總結(jié)一下20xx年度的工作狀況,期望這能對我新一年的服務(wù)工作有更好的幫助作用。
我是在x月份的時候加入到我們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作閱歷的新人,雖然此前有過在餐館當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)受,但是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當(dāng)時來應(yīng)聘的時候我都只是抱著試一試的心態(tài),好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。本來我還以為在酒店里面當(dāng)好一名服務(wù)員不難,只需要處理好一些簡潔的款待客人的工作就行了,但是隨著我對酒店的深入了解后,我發(fā)覺想在我們酒店當(dāng)好服務(wù)員并不簡單。首先,我必需得具備良好的溝通溝通能力,這樣才能給客人感到一種較好的服務(wù)看法,其次就是還得對酒店十分熟識,不然在面對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自己在這方面還是有著許多缺乏的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學(xué)習(xí)他們款待客人的方法。
為了盡快承當(dāng)起酒店服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具備的義務(wù),我多次參與了酒店組織的服務(wù)、安全消防等等之類的培訓(xùn),另外我也會去學(xué)習(xí)一些和酒店業(yè)務(wù)有關(guān)系的學(xué)問,這樣才能提升自己對于服務(wù)工作的認(rèn)知。在20xx年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,通過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自己與老服務(wù)員的.差距,雖然我已經(jīng)盡力讓自己在幫助別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導(dǎo)致我的服務(wù)工作做得不夠圓滿。在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,一是我得好好地擺正自己的心態(tài),不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進(jìn)行解答時,我應(yīng)當(dāng)抱著耐煩和寬心,二是我要加強自己一般話的練習(xí),不然時常會在工作中口誤,這不僅顯得我的工作不夠?qū)I(yè),還有點降低了我們酒店的檔次。
期望在20xx年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自己的服務(wù)工作做好做到位。最終我也要祝福我們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!
服務(wù)員工作總結(jié)9
彈指一揮間,20xx年即將逝去。在這一年里,我仔細(xì)貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司以及分公司的有關(guān)指示精神,圍繞分公司布置的各項任務(wù),仔細(xì)開展工作,本著對工作負(fù)責(zé)的看法,嚴(yán)格要求自己,以身作則,力爭一流。為工作目標(biāo)不斷的總結(jié)閱歷,努力工作,并在實踐中學(xué)到了學(xué)問、經(jīng)受了鍛煉。這一年來,我主要從以下幾個方面開展了工作
一、努力提高自身素養(yǎng),加強班組領(lǐng)導(dǎo),落實各項管理制度。
車站的管理根本在于對人員的管理,而其中站班組人員更是起到了核心的作用,帶頭的作用,充分發(fā)揮班組成員的主動性、代表性、示范性,以點帶面,全面落實各項管理措施,為此我依據(jù)其工作特點,對班組成員進(jìn)行了特地的分工,各人有各項的具體布署和分管內(nèi)容,目標(biāo)分化,任務(wù)落實到各個崗位“千斤重?fù)?dān)人人挑,個個頭上有指標(biāo)〞從而徹底糾正了過去那種班組成員分工不明,思想不統(tǒng)一,人心煥散的現(xiàn)象。同時在此基礎(chǔ)上我站建立健全了以崗位責(zé)任制為主的包括勞動紀(jì)律制度、安全管理制度、工作交接班制度等十多項規(guī)章制度,并分發(fā)各職工組織學(xué)習(xí),在工作中突出以制度管理的特點,表達(dá)了公平性、透亮性及適用性,受到了廣大站務(wù)職工的歡迎。另外針對個別工作不扎實,無責(zé)任心,不能勝任工作的班組成員,毫不心軟,按“能者上,庸者下〞的原則,進(jìn)行了調(diào)換,今年我站空值班組、服務(wù)班組,就撤消班長X人,調(diào)換班長X人,而實事證明,這樣做極大的提高了職工的主動性,人人有了動力和壓力,工作起來更加努力。
為提高全站服務(wù)質(zhì)量,樹立車站文明“窗口〞,分公司于今年X月舉行一次“如何提高執(zhí)行力〞的學(xué)問充電,由客運分公司杜經(jīng)理親自主講。講課的內(nèi)容十分生動,可謂“入木三分〞。分公司全體管理人員都參與了此次聽課,并要求人人撰寫學(xué)習(xí)心得體會。我也根據(jù)分公司要求,從上到下的貫徹和執(zhí)行學(xué)習(xí)內(nèi)容,從自身做起,在工作和生活中我不斷通過學(xué)習(xí)豐富自己,來提高自己的業(yè)務(wù)技能素養(yǎng);完善管理機制,積累管理閱歷是我始終工作的重心,把做好真正切實提高員工素養(yǎng)、提高服務(wù)質(zhì)量放在工作首位。通過分公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和站班組成員的共同努力,使全站上下面貌煥然一新。員工的`業(yè)務(wù)素養(yǎng)也得到了極大的補充和提高。
制度的建立只是一個基礎(chǔ),而執(zhí)行落實才是首要,不流于形式,不搞外表工作,是我在今年工作中始終提倡要求的,我站特地成立了勞動紀(jì)律督查小組,由站長任組長,副站長及各班組成員為組員,由站長親自領(lǐng)導(dǎo),每天對車站各崗位的勞動生產(chǎn)狀況做不定期的檢查,發(fā)覺問題,按有關(guān)規(guī)章制度予以相應(yīng)懲罰,對個別嚴(yán)重違紀(jì)人員作出了下崗處理的決定,今年共計查處違紀(jì)人員X人次,罰款XXX元,下崗X人,維護(hù)了制度的嚴(yán)厲?性,使全站上下的工作作風(fēng)有了特別大的轉(zhuǎn)變。
在平常日常工作中,面對出現(xiàn)的各種問題,更是要充分發(fā)揮民主集中的原則,不搞“一言堂〞,定期召開班組工作會議,協(xié)商商量有關(guān)重大問題。今年共計召開了站班組工作會議XX次,通過了有關(guān)處理意見、決議共計XX項。保證了公正性和透亮度,使員工有歸屬感和主人翁的意識。
二、確保安全,搞好衛(wèi)生工作。
安全是運輸生產(chǎn)的重點,向安全要效益不是一句空話,有針對性的做了以下幾點:
1、建立了車輛安全檢查(門檢)制度,對出站車輛進(jìn)行安全檢查,做到“三不進(jìn)站、五不出站〞的要求。即易燃、易爆和易腐蝕等危急品不進(jìn)站、無關(guān)人員不進(jìn)站〔發(fā)車區(qū)〕、無關(guān)車輛不進(jìn)站,超載客車不出站、安全例行檢查不合格客車不出站、駕駛員資格不符合要求不出站、客車證件不齊全不出站、出站登記表未經(jīng)簽字審核不出站。內(nèi)稽組和三品檢查班服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行此規(guī)定,為廣大旅客的生命財產(chǎn)安全提供了必要的保障。
2、要求車站服務(wù)人員加強乘車安全宣揚教育,嚴(yán)格查堵危急品,做好旅客行包和攜帶物品的危急品檢查登記處理工作。
3、上車服務(wù)員做到每一趟車對旅客進(jìn)行一次乘車安全常識的宣揚,發(fā)車時繞車一周,檢查有無擔(dān)心全因素,無,方可發(fā)車,發(fā)車時,服務(wù)人員應(yīng)正確引導(dǎo)車輛安全倒車出庫,確保站場安全。
4、廣播員每天上午、下午進(jìn)行四次乘車安全常識宣揚,提示旅客在候車時、上車前,留意保管好自己的隨身貴重物品,照看好小孩。確保旅客的正常出行和人、財安全。
衛(wèi)生工作是車站的門面,是直接關(guān)系到旅客對我站的第一印象,原來我站的衛(wèi)生工作存在著肯定臟、亂、現(xiàn)象,旅客對此也頗有微詞。今年以來,通過人員合理調(diào)配加大這方面的投入,將衛(wèi)生清潔人員從原來的X人增加到了X人,并規(guī)定隨臟隨掃,誰出現(xiàn)問題找誰負(fù)責(zé),責(zé)任落實到人,到如今車站的衛(wèi)生狀況有了很大的改觀,站場清潔潔凈了很多,贏得了廣大旅客的好評和欣賞。
20xx年度我在自身工作上雖然取得了肯定的的成果,但我們也還存在諸多缺乏,比方我站在站場管理及人員管理方面,也沒有全面的落實和實施,職工的職業(yè)素養(yǎng)也亟待提高,在20xx年我站需要在以下方面多做功夫:
1、主動開拓新的班次,增加企業(yè)效益。
2、擴大多種經(jīng)營,努力加大非客運招攬收入在總收入中的比例,加強企業(yè)的抗風(fēng)險能力。
3、加強管理,確保運輸生產(chǎn)秩序化、規(guī)范化。
4、提高職工的福利,增加職工工資。
目前我站的主要收入還是靠日常發(fā)班從售票收入中提取勞務(wù)費,其它方面的收入所占比例不大,這種局面就決定了運輸生產(chǎn)工作是我站工作之中的重中之重,我建議實行以下幾點措施:
1、加大對站場設(shè)施基礎(chǔ)的設(shè)入。
隨著人們生活水平的不斷提高,旅客對乘車環(huán)境、乘車秩序、乘車工具有了更高的要求,為適應(yīng)社會進(jìn)展潮流,我站應(yīng)加大投入對部分站場設(shè)施進(jìn)行更新,比方侯車室內(nèi)已壞的座椅、破損的乘車公告牌、各種圖表等。
2、應(yīng)對站場停車區(qū)重新進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。
隨著公司的日益進(jìn)展,新增車輛越來越多,每天都會有早班車輛常常出現(xiàn)被前車堵死而無法駛出應(yīng)班,從而導(dǎo)致晚點的現(xiàn)象出現(xiàn)。應(yīng)明確科學(xué)的劃分待班區(qū),發(fā)班區(qū),修車區(qū),停車區(qū)。全部進(jìn)站車輛應(yīng)配發(fā)進(jìn)站卡,依據(jù)車輛應(yīng)停區(qū)域的不同發(fā)放不同顏色的進(jìn)站卡,如發(fā)覺有亂停亂放的車輛要對其進(jìn)
行勸導(dǎo),對屢教不改的堅決罰款。杜絕一切外來車輛無故進(jìn)入車站。從而使整個站場更加美觀有用,秩序井然。
3、加強對站場的管理工作。
針對“票販子〞拉客、賣客的現(xiàn)象和過境車輛偷客的狀況,應(yīng)需要運管辦支配專人專車,上街主動出擊,打擊非法營運。對車站前坪的士“拉客〞“搶客〞的現(xiàn)象應(yīng)舉全站之力重點打擊。因為的士拉走、搶走的不僅僅是車站的錢,還有“形象〞。另外應(yīng)支配運管辦、綜治辦、機動隊人員劃定責(zé)任區(qū)域,責(zé)任到人流淌值勤整治站場秩序。對于車站內(nèi)“喊客〞的現(xiàn)象應(yīng)予重點懲罰。還站場一個“清爽〞的次序。杜絕一切拉客、喊客現(xiàn)象。
4、加強服務(wù)人員的思想素養(yǎng)提升。
車站乃至分公司的管理者應(yīng)用跨越式進(jìn)展的嶄新思維,對我們所屬行業(yè)進(jìn)行二次“定位〞。要以科學(xué)的目光與市場經(jīng)濟的思維,從跨越式進(jìn)展的高度,重新認(rèn)識我們的管理工作與經(jīng)營性質(zhì)。我們應(yīng)從自身做起,不應(yīng)把自己看做一名管理者,應(yīng)自身認(rèn)識到自己是一名服務(wù)人員,以自己做出典范,從上到下的帶動基層服務(wù)人員。讓他們主動實施“換腦〞工程。只有使這種思想觀念的跨越成為每個車站、每個員工、每個生產(chǎn)崗位的自覺行動,全面提高我們的思想素養(yǎng),車站效益的跨越式進(jìn)展才能成為現(xiàn)實。
5、大打“品牌牌〞。
衡汽集團(tuán)在衡陽地區(qū)乃至全省的客運行業(yè)中都是一個佼佼者,我們應(yīng)努力提升我們“產(chǎn)品〞的硬件與軟件,讓全部消費者都有“安全、舒適、快捷〞的感受。讓旅客覺著:坐衡汽的車就是放心,就是舒適。
20xx年雖然馬上就要過去,但是我要學(xué)會總結(jié)與積累,認(rèn)識到自己在工作中的缺乏,努力加強自身在工作中的學(xué)習(xí),主動的去完成公司領(lǐng)導(dǎo)交予我的各項任務(wù),緊緊的圍繞在集團(tuán)公司的精神和分公司的指導(dǎo)下開展工作。懷著感恩的心感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和幫助,我定要帶好我的班組迎接新一年的新挑戰(zhàn)!
服務(wù)員工作總結(jié)10
回首這一年來,我始終堅持著"道雖通不行不至,事雖小不為不成"的人生信條,在工作中緊跟支行領(lǐng)導(dǎo)班子的步伐,圍繞支行工作重點,杰出的完成了各項工作任務(wù),用智慧和汗水,用行動和效果表達(dá)出了愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn)的精神。下面我從三方面對自己20xx年工作進(jìn)行總結(jié):
一、端正思想,迎難而上,時刻保持高效工作狀態(tài)
我在工作中始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當(dāng)成自己的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己對待工作必需有劇烈的事業(yè)心和責(zé)任心,任勞任怨,主動工作,從不挑三揀四,避重就輕,對待每一項工作都盡心盡力,按時保質(zhì)的完成,在日常工作中,始終堅持對自己高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,顧全大局,不計得失,為了完成各項工作任務(wù),不惜犧牲業(yè)余時間,利用一切時間和機會為客戶服務(wù),與客戶交朋友,做客戶情愿交往的朋友,通過自己不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行,狠抓落實,力求圓滿杰出完成任務(wù)
在工作方法上,我始終做到“三勤〞,即勤動腿、勤動手、勤動腦,以贏得客戶對我行業(yè)務(wù)的支持。在實際工作中能夠做一個有心人,在一次走親訪友時,我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款,事后通過六叔介紹,自己又幾次登門拜見,向客戶宣揚我行的服務(wù)優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢,最終勸說客戶計劃將__萬的分地款存入我行,我知道這還不是最終的勝利,在客戶拿到轉(zhuǎn)帳支票的時候,我又主動協(xié)助客戶搜集村民身份證號碼,核實確認(rèn)客戶分款額,等到__份存單分發(fā)到每戶村民手中時,我才在心中深深地舒了口氣。
在服務(wù)客戶的過程中,我專心細(xì)致,把兄妹情、朋友意注入工作中,使簡潔枯燥的服務(wù)工作變得豐富而多采,真正表達(dá)了客戶第一的`觀念。在與客戶打交道的過程中,真正做到以誠相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推舉我行的各種金融產(chǎn)品。
三、努力學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,全面提高自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)
作為一名前臺工作人員,有時自己在服務(wù)中還不夠耐煩細(xì)致,需要把握的學(xué)問還許多,在以后的工作中我會自覺加強學(xué)習(xí),向理論學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)學(xué)問學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力,特殊是理財業(yè)務(wù)學(xué)問,全面提高綜合業(yè)務(wù)學(xué)問水平??朔贻p氣躁,做到腳踏實地,提高工作的主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己,決不能因為取得一點小成果而沾沾自喜,傲慢自大,而要保持清醒的頭腦,與時俱進(jìn),創(chuàng)造出更大的輝煌。同時繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng),強化為客戶服務(wù)的宗旨意識,努力使自己成為一名更合格的__銀行人。
有一種事業(yè),需要青春和理想去追求,有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水,我愿我所從事的金融事業(yè)永久年輕和壯麗,興盛和發(fā)達(dá)。
服務(wù)員工作總結(jié)11
20xx年已經(jīng)過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為杰出的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作進(jìn)行以下總結(jié)。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我主動參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。
2、端正看法,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐煩,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐煩細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的'是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加充滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。
雖然成天都在清掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。
3、服從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為杰出的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作準(zhǔn)備
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作充滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意。
但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
如今信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的奉獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)12
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的專心支持和大力幫忙下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的確定??偨Y(jié)起來收獲許多。
1.加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一向進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班務(wù)必每一天參與工作,每一天監(jiān)督和參加各項服務(wù)工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了,還不必需落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外一向參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實行領(lǐng)班每一天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應(yīng)對客人。
4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到
開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個詳情進(jìn)行跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題,每一個詳情都做細(xì)致記錄并準(zhǔn)時上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準(zhǔn)時將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參與工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每一天支配工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的支配:即“三凈〞“三度〞“二查〞制度,“三“凈〞衛(wèi)生制度〞,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈〞等,“三度〞即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查〞制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過〞制度,準(zhǔn)時發(fā)覺存在問題并準(zhǔn)時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每一天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一向直接參加清掃衛(wèi)生,并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參與的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足進(jìn)展。期望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、互相幫忙、共同進(jìn)步。
思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個
長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的資料在不斷的改變。在日常工作中了解她們的獨特,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的`進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而仔細(xì)的投入到工作中。
8、切實履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理支配的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和期望我們也準(zhǔn)時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了必需的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶著同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
服務(wù)員工作總結(jié)13
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,市場將會得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的進(jìn)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴大。同時,
市場競爭也將更加激烈,市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與獨特化更加明顯,競爭焦點將更集中地表如今創(chuàng)新能力、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國人均餐飲消費支出估計將到達(dá)915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望到達(dá)12100億元,并呈現(xiàn)四大進(jìn)展趨勢。
一是餐飲消費將保持旺盛的進(jìn)展勢頭。目前,我國人均餐飲消費剛剛到達(dá)100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大進(jìn)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個浩大的市場還沒有真正啟動。巨大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟提供寬闊的進(jìn)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來,商務(wù)交易、會展活動、居家消費、商務(wù)與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應(yīng)的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化進(jìn)展趨勢。
三是經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中選購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴展將促進(jìn)餐飲消費可持續(xù)進(jìn)展。餐飲業(yè)將主動調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴大餐飲消費熱點,加強服務(wù)內(nèi)涵的人性化進(jìn)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學(xué)消費、節(jié)省型消費。
全部企業(yè)的進(jìn)展離不開人才的培育。好樂星長期以來注重團(tuán)隊的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、劇烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊,使好
樂星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的進(jìn)展打下了堅實的基礎(chǔ)。我們好樂星團(tuán)隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的雄偉目標(biāo)!
好樂星有一個劇烈的使命是“讓更多的人健康歡樂起來〞,“讓世界充滿愛〞,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!〞我們期盼夢想的實現(xiàn)
經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活快樂傳遞〞的宗旨。兩年來,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工是公司的損失〞、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命〞為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素養(yǎng),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時間匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在“好樂星〞開心的.度過了六個月。仔細(xì)工作,享受生活——是我的一貫準(zhǔn)則,我期望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必需把握七大要素:
1、微笑。在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下〞,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增添競爭力都具有重要作用。
3、預(yù)備。即要隨時預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝〞看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母〞。
5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人心理,預(yù)報客人需要,并準(zhǔn)時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家〞的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。
7、真誠。熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。如今的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準(zhǔn)時上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的口味并推舉新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而美好!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,外表轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的歡樂!
服務(wù)員工作總結(jié)14
回顧20xx的工作我感受很深,有付出、有收獲、也有缺乏,現(xiàn)將下半年“五不自〞整改后自身的改變。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不躲避的原則,遇到投訴服務(wù)看法和車輛倒客甩客等問題,準(zhǔn)時與相關(guān)部門溝通,核實狀況、制定解決方法,第一時間給旅客回復(fù),滿足旅客需求,讓旅客滿意。在工作中出現(xiàn)的錯誤,王科準(zhǔn)時在科務(wù)會上給我指出,我也針對事情做了案例分析,找出緣由并制定了整改措施。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我準(zhǔn)時指正。
2、預(yù)訂車票要認(rèn)真、仔細(xì)反復(fù)核對訂票日期、時間、站點及訂票張數(shù)。提示旅客按規(guī)定時間到站內(nèi)取票,當(dāng)老年人電話咨詢時,語速放慢,多提示,多重復(fù),讓老人記住時間,做到了耐煩、細(xì)致、熱情、周到的為旅客服務(wù)。3、增添個人的服務(wù)意識,主動要求旅客監(jiān)督,責(zé)任心加強主動服務(wù)受到旅客極大的信任,遇到中途漏乘現(xiàn)象準(zhǔn)時聯(lián)系車上,任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞旅客都不會安全順利的到達(dá)目的地,不管是駕乘人員還是車站服務(wù)人員都要對旅客負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。
自身缺乏:對于網(wǎng)絡(luò)方面的學(xué)問不情愿多動腦去學(xué)習(xí)。對新的事物接受的比較慢。不會給自己激勵和鼓舞,不愿去突破自己??剖一顒硬荒苤鲃訁⑴c,不能準(zhǔn)時調(diào)整思路、調(diào)整工作方法。不擅長調(diào)整自己的不良心情,有時不好心態(tài)能影響到自己的心情。
整改措施:首先對于自己在網(wǎng)絡(luò)方面欠缺的部分不會和不懂的,準(zhǔn)時找年輕的同事學(xué)習(xí),大家都很情愿幫助我,對自己要有信念。要時常給自己鼓舞和激勵,隨時調(diào)整思路、調(diào)整好心態(tài),準(zhǔn)時清理垃圾心情,讓自己隨時保持好的精神狀態(tài)下工作。把服務(wù)工作做好了照樣能受到旅客的敬重和好的回報,
科室亮點:
〔1〕15年春運期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動愛心接力,各個部門溝通好,有需要幫助的旅客從一進(jìn)售票廳,我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標(biāo)示,從服務(wù)臺到安檢、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng),需要特殊的關(guān)注和熱心服務(wù)。
〔2〕郵寄兒童:在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動,給沒有時間護(hù)送孩子的家長提供了方便,受到廣大旅客的好評。
〔3〕我們科室主動推出利用業(yè)余時間,到旅客下客區(qū)幫助旅客中轉(zhuǎn)咨詢和為旅客推行李的服務(wù),受到廣大旅客的歡迎。
科室改變及科室負(fù)責(zé)人的改變:科室姐妹們的主動服務(wù)意識增添,大家都在悄悄的奉獻(xiàn)著自己的力量在勞碌中度過了一年??剖业臏贤ê茼槙常龅絾栴}都能主動合作把問題解決好,科室領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格的管理和準(zhǔn)時的監(jiān)督,得到了大家的認(rèn)可,都能服從領(lǐng)導(dǎo)的支配,科室員工的奉獻(xiàn)意識和團(tuán)隊意識都增添了,大家協(xié)作的都很和諧很默契。
王科對自己制定的計劃能堅持下來,修正了自己的表達(dá)能力見到了成效,加強與其它科室的溝通,并能準(zhǔn)時解決問題,能以身作則,并嚴(yán)格考核各項規(guī)章制度,并堅持監(jiān)督每個小組所制定的計劃和實施狀況。范班長目前轉(zhuǎn)變的一切為旅客著想,主動為旅客服務(wù),盡心協(xié)助科長做好本科室的工作。
自己在今后工作中要努力仔細(xì)的做好本職工作,要從詳情上做好,做好本職工作的同時,隨時查找自己的缺乏,并主動改正,盡自己能力權(quán)限滿足旅客的需求,站在旅客的角度分析問題。準(zhǔn)時調(diào)整好自己保持一種健康陽光的心態(tài)工作,學(xué)會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活、對待工作、對待旅客,要喜愛生活,珍惜工作,善待旅客,提高對旅客的服務(wù)質(zhì)量,增添旅客的滿意度和忠誠度,真心實意的為旅客服務(wù),當(dāng)遇到旅客投訴時要保持平穩(wěn)的心態(tài)聽旅客表達(dá)并幫助旅客解決
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