豬的養(yǎng)殖方法與環(huán)境分析及豬的動(dòng)物福利課件

豬的動(dòng)物福利與無(wú)公害養(yǎng)豬動(dòng)物與人類息息相關(guān)，

愛護(hù)動(dòng)物就是愛護(hù)我們自己。1.免受饑渴的自由；2.享受舒適生活環(huán)境的自由；3.免受痛苦傷害與疾病威脅的自由；4.生活無(wú)恐懼與悲傷的自由；5.表達(dá)天性的自由。一、什么是“動(dòng)物福利”？VS高度選育密集飼養(yǎng)跛腿心血管系統(tǒng)混亂乳腺炎繁殖性能低下抗病力低下藥物濫用應(yīng)激敏感性增強(qiáng)目前我國(guó)養(yǎng)豬動(dòng)物福利現(xiàn)況

動(dòng)物福利壁壘案例烏克蘭的生豬被法國(guó)拒收

案例1:國(guó)外的“動(dòng)物福利法”規(guī)定，運(yùn)豬的車必須保持清潔，途中要按時(shí)喂食喂水，運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)8小時(shí)，就要中途停下來(lái)休息24小時(shí)。烏克蘭曾有一批豬，就因連續(xù)運(yùn)輸了60多個(gè)小時(shí)，被法國(guó)拒收。屠宰時(shí)必須隔離，不被其他豬看到；必須使用電擊法，要在豬完全昏迷后才能放血和宰殺。香港《防止殘酷對(duì)待動(dòng)物條例》規(guī)定：“宰殺或預(yù)備宰殺動(dòng)物，為動(dòng)物帶來(lái)不必要的痛苦”違法。魚販不能把活魚直接交給顧客，顧客挑好魚后，要由店家把魚放進(jìn)電箱快速殺死才能出售。飼養(yǎng)方式散飼欄飼母豬行為側(cè)躺-腹臥腹臥-側(cè)躺躺臥-坐起坐起-躺臥仔豬被壓高高飼養(yǎng)方式與母豬對(duì)仔豬擠壓行為的關(guān)系

生長(zhǎng)豬對(duì)墊床材料的偏好泥塊、堆肥、鋸末、沙子、樹皮、秸稈、水泥Beattie1etal(1998)

地面材料和結(jié)構(gòu)應(yīng)確保豬蹄的健康

仔豬生長(zhǎng)豬肥育豬/母豬條板寬度（mm）50-12075-15080-200狹縫寬度（mm）9.5-2212.5-2517-30豬舍水泥地面板條及狹縫寬度推薦值Mulitze(1989)母豬舍躺臥區(qū)鋪有墊草攻擊行為下降傷害下降拱地行為下降躺臥時(shí)睜眼時(shí)間下降，閉眼時(shí)間增加

可顯著提高母豬的福利

Durrelletal(1997)

白林（2002）飼養(yǎng)密度(m2/頭)日增重(g)投入產(chǎn)出比咬斗次數(shù)(次/頭日)9.134590.970.004.574861.030.083.045141.080.112.285031.070.211.835101.100.131.524961.090.251.304711.060.331.144451.040.35飼養(yǎng)密度與仔豬生產(chǎn)性能及行為表現(xiàn)陳友慷等(1994)主要?dú)W盟國(guó)家規(guī)?；i場(chǎng)仔豬的斷奶日齡

顧憲紅（2000）日齡采食%活動(dòng)%休息%236.31975288.321712912.563253310.440503812.52365斷奶對(duì)仔豬行為的影響28日齡斷奶全炳昭等（1997）

試驗(yàn)組對(duì)照組相差%活動(dòng)時(shí)間%25.9531.21↓20躺臥時(shí)間%61.5053.76↑13咬斗時(shí)間%2.363.54↓50采食時(shí)間%9.1511.26↓23排泄時(shí)間%0.670.90↓34日增重(g)407370↑9.1殷宗俊等（2000）音樂(lè)：經(jīng)典小夜曲,3小時(shí)/日(9:00～10:30、14:30～16:00),25日音樂(lè)刺激對(duì)斷奶仔豬行為和生長(zhǎng)的影響

仔豬出生時(shí)間工作時(shí)間工作-休息休息時(shí)間休息-工作窩數(shù)828424322被壓窩數(shù)，%18.311.97.018.2Hemsworthetal(1995)飼養(yǎng)員的出現(xiàn)對(duì)母豬壓死仔豬的影響二、無(wú)公害養(yǎng)豬（一）概念無(wú)公害肉豬一般是指在嚴(yán)格控制飼養(yǎng)環(huán)境的基礎(chǔ)上，限種類、限數(shù)量、限時(shí)間使用國(guó)家規(guī)定允許使用的藥物和添加劑，在確保豬肉中有害物質(zhì)的殘留量控制在允許水平以下的前提下生產(chǎn)出來(lái)的豬肉產(chǎn)品。（二）無(wú)公害肉豬生產(chǎn)，需要實(shí)行全程的安全和質(zhì)量監(jiān)管1.建立環(huán)境和水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求的生產(chǎn)基地，并采用自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式。2.加強(qiáng)疫病特別是人畜共患疫病的監(jiān)測(cè)和防制3.實(shí)行對(duì)飼料及飼料添加劑的嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)格控制違藥物和高殘留藥物的使用，建立健全肉豬宰前停藥制度。4、實(shí)施屠宰環(huán)節(jié)逐頭檢疫，并嚴(yán)格檢驗(yàn)殘留、微生物和寄生蟲。5、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)實(shí)行冷鏈配送，以確保豬肉質(zhì)量。6、嚴(yán)格飼養(yǎng)、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的記錄制度，并建立安全質(zhì)量責(zé)任交接和追溯機(jī)制。（三）無(wú)公害肉豬一般飼養(yǎng)管理要求1.飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)按ＧＢ８４７４《豬的飲料標(biāo)準(zhǔn)》ＮＹ５０３２——２００１《無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》和ＮＹ／Ｔ５０３３—２００１《無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。2.飼養(yǎng)人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，并依法取得健康證明后方可上崗工作，傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。3.技術(shù)人員應(yīng)有專業(yè)學(xué)歷證明或經(jīng)過(guò)職業(yè)培訓(xùn)并取得綠色證書后方可上崗。

4.飼喂應(yīng)按一定的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，每次飲料添加量要適當(dāng)，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。

5.應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群時(shí)，按體重大小、強(qiáng)弱分群，分別進(jìn)行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密充要適宜。6.每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。

7.定期投放滅鼠藥，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，并做無(wú)害化處理。

8.選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進(jìn)行寄生蟲控制，控制程序符合ＮＹ５０３０—２００１《無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。骨胳發(fā)育良好體脂質(zhì)量最優(yōu)無(wú)公害肉豬生產(chǎn)技術(shù)（一）主要任務(wù)1.生產(chǎn)出無(wú)污染的健康肉豬產(chǎn)品；2.在整個(gè)肉豬生產(chǎn)過(guò)程中，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)豬的重大疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)和防疫，并嚴(yán)格控制禁用藥物和危害人畜健康的重金屬添加劑的使用3.加強(qiáng)養(yǎng)豬場(chǎng)糞尿和廢物的無(wú)害化處理防止對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。4、控制藥物使用

（1）要符合NY5030—2001《無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥作用準(zhǔn)則》的要求，林止作用訂醉藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥信骨骼肌松弛藥。禁止使作用未示經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。（2）在根據(jù)豬群疫病的檢測(cè)結(jié)果以及藥敏試驗(yàn)的情況使用允許使用的抗菌藥和抗寄生蟲藥時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的投藥療程、用法與用量，休藥期要遵守規(guī)定的時(shí)間，未規(guī)定休藥期的品種休藥期不應(yīng)少于28D。三、污染綜合防治措施（一）養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染來(lái)源1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)每年至少排糞1.26萬(wàn)噸，尿1.74萬(wàn)噸，年排污總量在3萬(wàn)噸以上。此外產(chǎn)生NH3等有害氣體亦嚴(yán)重污染環(huán)境。（二）糞尿、污水的危害

1．污染生活用水，由于有機(jī)物含量高進(jìn)入漁塘后會(huì)導(dǎo)致魚因缺氧而死。2．產(chǎn)生甲基硫醇、硫化氫及揮發(fā)性脂肪酸等惡臭氣體，造成大氣污染，影響周圍居民生活。(二）防止污染的對(duì)策

1．合理規(guī)劃、適度規(guī)模、注重生態(tài)效益。豬場(chǎng)最好離居民點(diǎn)遠(yuǎn)一點(diǎn)，在解決好排污問(wèn)題的前提下，可適度擴(kuò)大規(guī)模，以取得規(guī)模效益。2．提倡農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖，根治氮磷污染豬糞尿?yàn)閮?yōu)質(zhì)有機(jī)肥，替代化肥可減少氮磷污染。一些豬場(chǎng)利用豬糞尿制作沼汽，其渣子做肥料，沼液可灌溉，沼汽可作照明、取暖等使用。但沼汽本身并不能凈化水。3．控制和減少污染物的排出。設(shè)法提高蛋白質(zhì)和微量元素等的利用率或適降日糧中粗蛋白水平，以減少它們?cè)诩S尿中的殘留量，從而減少污染。

4．生物除臭，凈化空氣。生產(chǎn)中有人把EM制劑投放于飼料或污水中，可起到一定的去污除臭作用。復(fù)習(xí)思考題1.名詞解釋：動(dòng)物康樂(lè)、動(dòng)物福利、動(dòng)物保??？2.你認(rèn)為如何保障動(dòng)物福利？3.養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染來(lái)源有哪些？

1、不是井里沒有水，而是你挖的不夠深。不是成功來(lái)得慢，而是你努力的不夠多。

2、孤單一人的時(shí)間使自己變得優(yōu)秀，給來(lái)的人一個(gè)驚喜，也給自己一個(gè)好的交代。

3、命運(yùn)給你一個(gè)比別人低的起點(diǎn)是想告訴你，讓你用你的一生去奮斗出一個(gè)絕地反擊的故事，所以有什么理由不努力!

4、心中沒有過(guò)分的貪求，自然苦就少?？诶锊徽f(shuō)多余的話，自然禍就少。腹內(nèi)的食物能減少，自然病就少。思緒中沒有過(guò)分欲，自然憂就少。大悲是無(wú)淚的，同樣大悟無(wú)言。緣來(lái)盡量要惜，緣盡就放。人生本來(lái)就空，對(duì)人家笑笑，對(duì)自己笑笑，笑著看天下，看日出日落，花謝花開，豈不自在，哪里來(lái)的塵埃!

25、你不能拼爹的時(shí)候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上沒有障礙，人還有什么可做的呢。

27、我們無(wú)法選擇自己的出身，可是我們的未來(lái)是自己去改變的。勵(lì)志名言：比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡

28、偉人之所以偉大，是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí)，別人失去了信心，他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。

29、人生就像一道漫長(zhǎng)的階梯，任何人也無(wú)法逆向而行，只能在急促而繁忙的進(jìn)程中，偶爾轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，回望自己留下的蹣跚腳印。

30、時(shí)間，帶不走真正的朋友；歲月，留不住虛幻的擁有。時(shí)光轉(zhuǎn)換，體會(huì)到緣分善變；平淡無(wú)語(yǔ)，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在與不在，都會(huì)惦念；無(wú)心的情，無(wú)論你好與不好，只是漠然。走過(guò)一段路，總能有一次領(lǐng)悟；經(jīng)歷一些事，才能看清一些人。

31、我們無(wú)法選擇自己的出身，可是我們的未來(lái)是自己去改變的。

32、命好不如習(xí)慣好。養(yǎng)成好習(xí)慣，一輩子受用不盡。

33、比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡。50、想像力比知識(shí)更重要。不是無(wú)知，而是對(duì)無(wú)知的無(wú)知，才是知的死亡。

51、對(duì)于最有能力的領(lǐng)航人風(fēng)浪總是格外的洶涌。

52、思想如鉆子，必須集中在一點(diǎn)鉆下去才有力量。

53、年少時(shí)，夢(mèng)想在心中激揚(yáng)迸進(jìn)，勢(shì)不可擋，只是我們還沒學(xué)會(huì)去戰(zhàn)斗。經(jīng)過(guò)一番努力，我們終于學(xué)會(huì)了戰(zhàn)斗，卻已沒有了拼搏的勇氣。因此，我們轉(zhuǎn)向自身，攻擊自己，成為自己最大的敵人。

54、最偉大的思想和行動(dòng)往往需要最微不足道的開始。

55、不積小流無(wú)以成江海，不積跬步無(wú)以至千里。

56、遠(yuǎn)大抱負(fù)始于高中，輝煌人生起于今日。

57、理想的路總是為有信心的人預(yù)備著。

58、抱最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算。

59、世上除了生死，都是小事。從今天開始，每天微笑吧。

60、一勤天下無(wú)難事，一懶天下皆難事。

61、在清醒中孤獨(dú)，總好過(guò)于在喧囂人群中寂寞。

62、心里的感覺總會(huì)是這樣，你越期待的會(huì)越行越遠(yuǎn)，你越在乎的對(duì)你的傷害越大。

63、彩虹風(fēng)雨后，成功細(xì)節(jié)中。

64、有些事你是繞不過(guò)去的，你現(xiàn)在逃避，你以后就會(huì)話十倍的精力去面對(duì)。

65、只要有信心，就能在信念中行走。

66、每天告訴自己一次，我真的很不錯(cuò)。

67、心中有理想再累也快樂(lè)

68、發(fā)光并非太陽(yáng)的專利，你也可以發(fā)光。

69、任何山都可以移動(dòng)，只要把沙土一卡車一卡車運(yùn)走即可。

70、當(dāng)你的希望一個(gè)個(gè)落空，你也要堅(jiān)定，要沉著！

71、生命太過(guò)短暫，今天放棄了明天不一定能得到。

72、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。

73、如果一個(gè)人愛你、特別在乎你，有一個(gè)表現(xiàn)是他還是有點(diǎn)怕你。

74、先知三日，富貴十年。付諸行動(dòng)，你就會(huì)得到力量。

75、愛的力量大到可以使人忘記一切，卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納。

1、這世上，沒有誰(shuí)活得比誰(shuí)容易，只是有人在呼天搶地，有人在默默努力。

2、當(dāng)熱誠(chéng)變成習(xí)慣，恐懼和憂慮即無(wú)處容身。缺乏熱誠(chéng)的人也沒有明確的目標(biāo)。熱誠(chéng)使想象的輪子轉(zhuǎn)動(dòng)。一個(gè)人缺乏熱誠(chéng)就象汽車沒有汽油。善于安排玩樂(lè)和工作，兩者保持熱誠(chéng)，就是最快樂(lè)的人。熱誠(chéng)使平凡的話題變得生動(dòng)。

3、起點(diǎn)低怕什么，大不了加倍努力。人生就像一場(chǎng)馬拉松比賽，拼的不是起點(diǎn)，而是堅(jiān)持的耐力和成長(zhǎng)的速度。只要努力不止，進(jìn)步也會(huì)不止。

4、如果你不相信努力和時(shí)光，那么時(shí)光第一個(gè)就會(huì)辜負(fù)你。不要去否定你的過(guò)去，也不要用你的過(guò)去牽扯你的未來(lái)。不是因?yàn)橛邢Ｍ湃ヅΓ桥α?，才能看到希望?/p>

5、人生每天都要笑，生活的下一秒發(fā)生什么，我們誰(shuí)也不知道。所以，放下心里的糾結(jié)，放下腦中的煩惱，放下生活的不愉快，活在當(dāng)下。人生喜怒哀樂(lè)，百般形態(tài)，不如在心里全部淡然處之，輕輕一笑，讓心更自在，生命更恒久。積極者相信只有推動(dòng)自己才能推動(dòng)世界，只要推動(dòng)自己就能推動(dòng)世界。

6、人性本善，純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風(fēng)沙襲擾，把原本如天空曠蔚藍(lán)的心蒙蔽。但我知道，每個(gè)人的心靈深處，不管烏云密布還是陰淤蒼茫，但依然有一道彩虹，亮麗于心中某處。

7、每個(gè)人的心里，都藏著一個(gè)了不起的自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂(lè)觀，培養(yǎng)著豁達(dá)，堅(jiān)持著善良，只要在路上，就沒有到達(dá)不了的遠(yuǎn)方！

8、不要活在別人眼中，更不要活在別人嘴中。世界不會(huì)因?yàn)槟愕谋г共粷M而為你改變，你能做到的只有改變你自己！

9、欲戴王冠，必承其重。哪有什么好命天賜，不都是一路披荊斬棘才換來(lái)的。

10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻，你會(huì)覺得解脫。但舌頭總會(huì)不由自主地往那個(gè)空空的牙洞里舔，一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無(wú)視，留下的那個(gè)空缺永遠(yuǎn)都在，偶爾甚至?xí)惓炷睢＿m應(yīng)是需要時(shí)間的，但牙總是要拔，因?yàn)樘?，所以終歸還是要放手，隨它去。

11、這個(gè)世界其實(shí)很公平，你想要比別人強(qiáng)，你就必須去做別人不想做的事，你想要過(guò)更好的生活，你就必須去承受更多的困難，承受別人不能承受的壓力。

12、逆境給人寶貴的磨煉機(jī)會(huì)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人，才能算是真正的強(qiáng)者。自古以來(lái)的偉人，大多是抱著不屈不撓的精神，從逆境中掙扎奮斗過(guò)來(lái)的。

13、不同的人生，有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)你所擁有幸運(yùn)，少抱怨上蒼的不公，把握屬于自己的幸福。你，我，我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。

14、給自己一份堅(jiān)強(qiáng)，擦干眼淚；給自己一份自信，不卑不亢；給自己一份灑脫，悠然前行。輕輕品，靜靜藏。為了看陽(yáng)光，我來(lái)到這世上；為了與陽(yáng)光同行，我笑對(duì)憂傷。

15、總不能流血就喊痛，怕黑就開燈，想念就聯(lián)系，疲憊就放空，被孤立就討好，脆弱就想家，不要被現(xiàn)在而蒙蔽雙眼，終究是要長(zhǎng)大，最漆黑的那段路終要自己走完。21、每個(gè)人都有潛在的能量，只是很容易：被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離，被惰性所消磨。

22、不論你在什么時(shí)候開始，重要的是開始之后就不要輕言放棄。

23、恨別人，痛苦的卻是自己。

24、每天醒來(lái)，敲醒自己的不是鐘聲，而是夢(mèng)想。

25、你不能拼爹的時(shí)候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上沒有障礙，人