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文檔簡介
部門經(jīng)理每周工作計劃范文10篇
為了更好的貫徹公司的進展戰(zhàn)略及董事長會議精神,加強集團內(nèi)部及各部門內(nèi)部的信息溝通,提高工作效率,同時,提高公司各部門執(zhí)行工作目標的效率,協(xié)調(diào)各部門的工作進度及人員調(diào)配,經(jīng)討論打算,要求房地產(chǎn)總公司及各分、子公司定期召開周例會?,F(xiàn)將周例會相關(guān)細則做如下闡述:
一、會議類別
1、集團總經(jīng)理辦公會
會議組織:行政管理部
會議主持人:集團總經(jīng)理及各系統(tǒng)總監(jiān)(總經(jīng)理不能參會時,由以下系統(tǒng)總監(jiān)主持會議,按經(jīng)營總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、人力總監(jiān)挨次順位主持,如上述總監(jiān)均未參會時,由方案經(jīng)營部主持會議)。
參會人員:各系統(tǒng)總監(jiān)、各部門經(jīng)理/副經(jīng)理。
列席人員:依會議詳細要求而定,可要求有關(guān)人員出席。會議時間:每周星期五下午4點以后,詳細時間當(dāng)日通知。會議記錄人:行政管理部
資料提報:
(1)由各系統(tǒng)副總或部門經(jīng)理提議處理各區(qū)域最近一周消失的需上會決議的事情;
(2)由各系統(tǒng)副總或部門經(jīng)理提議處理各系統(tǒng)最近一周消失的需上會決議的事情;
(3)由各部門經(jīng)理提議處理各部門最近一周消失的需上會決議的事情;
(4)各系統(tǒng)總監(jiān)、部門經(jīng)理于每周四下午15點之前把會議議題及會議資料上報至行政管理部。所提報議題需要進行部門內(nèi)部溝通、部門間溝通或與區(qū)域進行溝通的,要在會前進行,原則上會議中不做大規(guī)模爭論;
(5)行政管理部依據(jù)上報的會議資料確定會議議題并在周四下午17點之前,把會議議題及資料發(fā)送至各系統(tǒng)、各部門負責(zé)人。會議內(nèi)容:
①對上周會議布置任務(wù)完成狀況進行匯報,任務(wù)布置,領(lǐng)導(dǎo)進行點評;
②會議議題提報部門/領(lǐng)導(dǎo)匯報需解決議題狀況,并將擬定若干套解決方案進行說明;對涉及部門較多,對公司整體有較大影響的問題支配集體探討,集思廣益,尋求解決問題的方法;③對需在會上做決策的議題,參照提報的擬解決方案,確定解決方案;
④高層領(lǐng)導(dǎo)對會議議題進行點評。
2、各分、子公司總經(jīng)理辦公會會議組織:人事行政部
會議主持人:分、子公司總經(jīng)理,總經(jīng)理若因公無法主持時,則由公司副總或指定公司管理層人員代為行使職權(quán)。
參會人員:各部門負責(zé)人
列席人員:依會議詳細要求而定,可要求有關(guān)人員出席。會議內(nèi)容:①聽取各部門負責(zé)人對所屬部門工作的匯報,并對完成有困難的工作集體協(xié)商;
②對涉及部門較多,對本公司整體有較大影響的問題集體探討,集思廣益,尋求解決問題的方法。不能達成共識時,上報集團總經(jīng)理辦公會請集團總經(jīng)理裁決;
③工作中消失的問題準時跟蹤改進,對工作中的失誤找出緣由并準時改正、總結(jié);
④探討本公司經(jīng)營活動的最佳方案,并對各階段的經(jīng)營業(yè)績準時總結(jié),以達到整體經(jīng)營目標的實現(xiàn),追蹤并改進日常管理工作;
⑤領(lǐng)導(dǎo)要求的其他內(nèi)容。
會議記錄人:人事行政部
會議時間:時間由各分、子公司總經(jīng)理自行支配,每周至少1次。
3、總公司各職能部門工作例會
會議主持人:部門經(jīng)理或部門經(jīng)理指定人員會議參與人:部門全部人員
列席人員:視事實需要,邀請其他部門人員。
會議內(nèi)容:①傳達近期公司戰(zhàn)略、經(jīng)營方面新的動向和策略,傳達近期高層會議精神,并結(jié)合企業(yè)文化進行綻開;②協(xié)調(diào)部門內(nèi)部工作開展,對工作中的問題準時發(fā)覺,準時解決。所屬工作有進展難度時,提出關(guān)心懇求,并集體爭論解決;③明確部門工作在公司整體經(jīng)營活動中的進展?fàn)顩r,準時總結(jié)工作的閱歷教訓(xùn)并制定下期工作方案;會議記錄:本部門人員
會議時間:時間由部門經(jīng)理自行支配,每周至少1次。
二、會議紀要
為了保證會議內(nèi)容的進一步落實及相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí),要求每次會議必需有會議紀要,現(xiàn)對會議紀要的上報做如下規(guī)定:
1、集團總經(jīng)理辦公會:由集團辦公室統(tǒng)一進行存檔;
2、各分、子公司總經(jīng)理辦公會、總公司職能部門周例會:每周一提報集團行政辦公室上周例會會議紀要,提報郵箱:。由行政辦公室匯總統(tǒng)計后轉(zhuǎn)發(fā)方案經(jīng)營部一份。
三、留意事項
1、周例會工作將作為集團各部門及各分、子公司績效考核工作的重點,未按期進行周例會或未按期上交會議紀要者,各分、子公司總經(jīng)理及各部門經(jīng)理當(dāng)月績效按0計算。
2、每月最終一周例會上要求各分、子公司進行當(dāng)月經(jīng)營總結(jié),并按附件經(jīng)營簡報格式上報集團方案經(jīng)營部項目經(jīng)營簡報,簡報內(nèi)容必需經(jīng)會議充分溝通、溝通后確定,避開指定專人閉門造車。
特此通知!
行政管理部
為了更好的對公司產(chǎn)品進行宣揚、推廣、銷售以及進一步提升公司的形象,提高銷售工作的效率,特制定本流程與制度。全部的銷售員及相關(guān)人員均應(yīng)以本流程與制度為依據(jù)開展工作。銷售部經(jīng)理對所屬銷售員進行考核和管理。
銷售部經(jīng)理職責(zé)
1、對銷售任務(wù)的完成狀況負責(zé)。
2、對回款率的完成狀況負責(zé)。
3、對本部門員工制度執(zhí)行狀況負責(zé)。隨時對部門員工進行監(jiān)督和指導(dǎo),向公司提出對員工的懲處和嘉獎建議。
4、對本部門員工的專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)負責(zé)。每周定期對過去一周所發(fā)生的重點業(yè)務(wù)及技術(shù)問題組織大家進行爭論和學(xué)習(xí)。
5、對本部門辦公設(shè)備和車輛的使用及管理負責(zé)。責(zé)任到人,發(fā)覺問題準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出獎懲建議。
6、負責(zé)制定年度工作方案、月度工作方案、周工作方案、日工作方案,并負責(zé)監(jiān)督方案的執(zhí)行及完成狀況。如在詳細執(zhí)行過程中遇特別狀況需變更方案的應(yīng)準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議。
7、對本部門工作嚴格負責(zé),準時處理工作中消失的任何問題,協(xié)調(diào)與各部門的工作關(guān)系,對重大問題準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。對本部門各員工消失的全部問題負有連帶責(zé)任。
二、銷售部工作流程
1、訪問新客戶與回訪老客戶流程
1)銷售員根據(jù)銷售考核指標自行設(shè)計和方案個人月、周和每天的客戶訪問方案以及書面記錄每天工作日志
2)銷售員在每周六上午的工作例會上向銷售部經(jīng)理匯報下周的客戶訪問重點方案狀況,并接受銷售部經(jīng)理的指導(dǎo),并最終確定下周客戶訪問與回訪的重點
3)銷售員根據(jù)客戶訪問方案對客戶進行訪問與回訪
4)在訪問與回訪結(jié)束后,應(yīng)將相關(guān)信息照實記錄并正確填寫《目標客戶基本信息狀況統(tǒng)計表》
5)銷售員在每周六上午的工作例會上將訪問與回訪信息向銷售部經(jīng)理匯報
6)銷售部經(jīng)理對銷售員的工作予以指導(dǎo)和支配
2、產(chǎn)品報價、投標的流程
此項流程主要針對外協(xié)產(chǎn)品及政府農(nóng)業(yè)管理部門統(tǒng)采的產(chǎn)品
1)銷售員在得到用戶詢價或招標的信息后第一時間向部門經(jīng)理匯報,由部門經(jīng)理打算是否參與比價或投標(重大比價或投標需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)
2)對用戶的詢價書或招標信息進行整理(必要時由選購部和技術(shù)部幫助)
3)技術(shù)部對疑難產(chǎn)品的型號、技術(shù)參數(shù)進行幫助和支持
4)選購部對重點產(chǎn)品的原材料選購價格及交貨期進行調(diào)研
5)銷售部經(jīng)理對最終報價或標書進行審核(重大比價或投標需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)確認后方可進行打印
6)制作出正規(guī)的報價單或投標書,裝訂成冊蓋章后發(fā)出參與比價或投標
3、商務(wù)談判與簽訂合同的流程
1)銷售員在給客戶報價或投標后,依據(jù)實際狀況可進行商務(wù)談判
2)銷售員在與客戶商務(wù)談判的過程中應(yīng)準時向銷售部經(jīng)理通報相關(guān)狀況(重大合同需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)
3)與原報價或投標文件發(fā)生偏離的任何技術(shù)和商務(wù)條款需經(jīng)銷售部經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)再次確認
4)待銷售部經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)將全部問題均確認后方可簽訂銷售合同
5)正式《銷售合同》經(jīng)銷售部經(jīng)理確認后由銷售內(nèi)勤于當(dāng)日保管存檔
6)對于因客戶緣由無法簽訂正式《銷售合同》或客戶電話/傳真通知訂貨的必需由銷售部經(jīng)理(必要時向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)確認后方可執(zhí)行
4、發(fā)貨流程
1)銷售員或分部銷售內(nèi)勤依據(jù)《銷售合同》填寫〈需貨申請單〉
2)〈需貨申請單〉經(jīng)分部經(jīng)理審核確認后上報銷售部
3)由銷售部經(jīng)理審核《銷售合同》及〈需貨申請單〉
3)由銷售內(nèi)勤依據(jù)銷售部經(jīng)理審核的〈需貨申請單〉開具《銷售出庫單》并將其次聯(lián)交與庫管
4)庫管辦理出庫手續(xù)
5)將客戶簽字的《客戶確認單》交銷售內(nèi)勤存檔
5、回款流程
1)銷售員催款
2)銷售員填寫收款申請單
3)銷售部和財務(wù)部確認
4)反饋給客戶
5)客戶回款
6、開票流程
1)銷售員填寫開票申請單
2)銷售部審核
3)財務(wù)部開票
4)交客戶簽收
7、售后服務(wù)流程
1)接客戶售后服務(wù)申請,由銷售部經(jīng)理確認
2)銷售內(nèi)勤填寫《售后服務(wù)申請表》后發(fā)給技術(shù)部
3)技術(shù)部和客戶溝通
4)技術(shù)部將服務(wù)狀況、處理結(jié)果反饋給銷售部經(jīng)理及內(nèi)勤
5)銷售內(nèi)勤與所屬銷售員進行內(nèi)部溝通
8、退貨(換貨)流程
1)客戶提出申請,由銷售員報銷售分部經(jīng)理確認
2)由銷售員核對欲退貨(換貨)產(chǎn)品的品名、規(guī)格、數(shù)量
3)由銷售員協(xié)作技術(shù)部鑒定退貨(換貨)產(chǎn)品的真?zhèn)?/p>
4)由銷售分部將核實無誤后的《退貨詳單》即紅字的(需貨申請單)報銷售部經(jīng)理審核
5)由銷售內(nèi)勤依據(jù)審核的《退貨詳單》開具紅票的《銷售出庫單》并將其次聯(lián)交與庫管
6)庫管辦理退貨(換貨)手續(xù)
三、銷售部管理制度
1、對所轄區(qū)域內(nèi)全部經(jīng)銷商的經(jīng)營狀況、終端用戶狀況、競爭對手的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售狀況以及當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r等信息,銷售員必需了如指掌
2、銷售員不能私自收取經(jīng)銷商貨款,若遇特別狀況必需收取的應(yīng)準時將該款項匯回公司
3、銷售人員在工作推動過程中產(chǎn)生的銷售費用需事先向銷售部經(jīng)理請示
4、銷售員不得擅自超越常規(guī)與客戶進行商務(wù)談判,超越常規(guī)的條款與價格應(yīng)事先征得銷售部經(jīng)理的同意,并由銷售部經(jīng)理指導(dǎo)談判的過程
5、對于任何客戶提出的特別費用(如市場促銷費用、臨時雇傭人員等費用)要求必需在征得銷售部經(jīng)理同意的狀況下方可承諾
6、特別費用的支付究竟采納何種形式必需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示后方可執(zhí)行,違反規(guī)定造成損失的,由責(zé)任人賠償損失
7、正式《銷售合同》形成后,若無正值理由銷售內(nèi)勤應(yīng)在一個工作日內(nèi)組織發(fā)貨
8、銷售內(nèi)勤開出的〈銷售出庫單〉內(nèi)容要具體、精確?????。因開票內(nèi)容不正確或錯誤而造成損失的,由銷售內(nèi)勤擔(dān)當(dāng)責(zé)任
9、銷售內(nèi)勤對用戶的收貨憑證或發(fā)貨憑證要妥當(dāng)保存,不得遺失。對送給用戶的發(fā)票及取回的支票、匯票要登記鑒收。與用戶的全部往來合同、賬目、清單均應(yīng)分類整理保存,銷售員不得私自保管。
10、全部的出庫申請及開票申請銷售內(nèi)勤要準時存檔
11、銷售內(nèi)勤應(yīng)每日向財務(wù)部了解回款狀況,準時處理回款過程中發(fā)覺的問題,杜絕錯帳、壞帳的發(fā)生
12、對于收到的支票、承兌匯票、銀行匯票銷售內(nèi)勤要在當(dāng)日將相關(guān)票據(jù)交財務(wù)部簽收
13、銷售員應(yīng)在每年的6月底和12月底與客戶核對往來賬目,并將結(jié)果報告銷售部經(jīng)理,并通報公司財務(wù)部
14、對于不能解決的現(xiàn)場售后服務(wù)問題,銷售員應(yīng)準時向銷售部經(jīng)理匯報,由銷售部經(jīng)理向公司主管領(lǐng)導(dǎo)申請協(xié)調(diào)解決
15、銷售內(nèi)勤每月5日前,將本部門上一月的全部《銷售合同》原件編號整理成冊
16、銷售部必需按公司要求準時精確?????上報以下各種報表
1)周工作方案表
2)月工作方案表
3)銷售狀況周統(tǒng)計表
4)銷售狀況月統(tǒng)計表
5)銷售員工作周統(tǒng)計表
6)銷售員工作月統(tǒng)計表
7)市場狀況周統(tǒng)計表
8)市場狀況月統(tǒng)計表
9)經(jīng)銷商進貨狀況統(tǒng)計表
10)區(qū)域銷售狀況統(tǒng)計表
11)每月經(jīng)銷商管理匯總表
12)《目標客戶基本信息狀況統(tǒng)計表》
17、違反上述規(guī)章制度,視情節(jié)罰款10100元
一、總則
為了更好的對公司產(chǎn)品進行宣揚、推廣、銷售以及進一步提升公司的形象,提高銷售工作的效率,特制定本流程與制度。全部的銷售員及相關(guān)人員均應(yīng)以本流程與制度為依據(jù)開展工作。銷售部經(jīng)理對所屬銷售員進行考核和管理。
銷售部經(jīng)理職責(zé)
1、對銷售任務(wù)的完成狀況負責(zé)。
2、對回款率的完成狀況負責(zé)。
3、對本部門員工制度執(zhí)行狀況負責(zé)。隨時對部門員工進行監(jiān)督和指導(dǎo),向公司提出對員工的懲處和嘉獎建議。
4、對本部門員工的專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)負責(zé)。每周定期對過去一周所發(fā)生的重點業(yè)務(wù)及技術(shù)問題組織大家進行爭論和學(xué)習(xí)。
5、對本部門辦公設(shè)備和車輛的使用及管理負責(zé)。責(zé)任到人,發(fā)覺問題準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出獎懲建議。
6、負責(zé)制定年度工作方案、月度工作方案、周工作方案、日工作方案,并負責(zé)監(jiān)督方案的執(zhí)行及完成狀況。如在詳細執(zhí)行過程中遇特別狀況需變更方案的應(yīng)準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議。
7、對本部門工作嚴格負責(zé),準時處理工作中消失的任何問題,協(xié)調(diào)與各部門的工作關(guān)系,對重大問題準時向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。對本部門各員工消失的全部問題負有連帶責(zé)任。
二、銷售部工作流程
1、訪問新客戶與回訪老客戶流程
1)銷售員根據(jù)銷售考核指標自行設(shè)計和方案個人月、周和每天的客戶訪問方案以及書面記錄每天工作日志
2)銷售員在每周六上午的工作例會上向銷售部經(jīng)理匯報下周的客戶訪問重點方案狀況,并接受銷售部經(jīng)理的指導(dǎo),并最終確定下周客戶訪問與回訪的重點
3)銷售員根據(jù)客戶訪問方案對客戶進行訪問與回訪
4)在訪問與回訪結(jié)束后,應(yīng)將相關(guān)信息照實記錄并正確填寫《目標客戶基本信息狀況統(tǒng)計表》
5)銷售員在每周六上午的工作例會上將訪問與回訪信息向銷售部經(jīng)理匯報
6)銷售部經(jīng)理對銷售員的工作予以指導(dǎo)和支配
2、產(chǎn)品報價、投標的流程
此項流程主要針對外協(xié)產(chǎn)品及政府農(nóng)業(yè)管理部門統(tǒng)采的產(chǎn)品
1)銷售員在得到用戶詢價或招標的信息后第一時間向部門經(jīng)理匯報,由部門經(jīng)理打算是否參與比價或投標(重大比價或投標需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)
2)對用戶的詢價書或招標信息進行整理(必要時由選購部和技術(shù)部幫助)
3)技術(shù)部對疑難產(chǎn)品的型號、技術(shù)參數(shù)進行幫助和支持
4)選購部對重點產(chǎn)品的原材料選購價格及交貨期進行調(diào)研
5)銷售部經(jīng)理對最終報價或標書進行審核(重大比價或投標需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)確認后方可進行打印
6)制作出正規(guī)的報價單或投標書,裝訂成冊蓋章后發(fā)出參與比價或投標
3、商務(wù)談判與簽訂合同的流程
1)銷售員在給客戶報價或投標后,依據(jù)實際狀況可進行商務(wù)談判
2)銷售員在與客戶商務(wù)談判的過程中應(yīng)準時向銷售部經(jīng)理通報相關(guān)狀況(重大合同需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)
3)與原報價或投標文件發(fā)生偏離的任何技術(shù)和商務(wù)條款需經(jīng)銷售部經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)再次確認
4)待銷售部經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)將全部問題均確認后方可簽訂銷售合同
5)正式《銷售合同》經(jīng)銷售部經(jīng)理確認后由銷售內(nèi)勤于當(dāng)日保管存檔
6)對于因客戶緣由無法簽訂正式《銷售合同》或客戶電話/傳真通知訂貨的必需由銷售部經(jīng)理(必要時向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)確認后方可執(zhí)行
4、發(fā)貨流程
1)銷售員或分部銷售內(nèi)勤依據(jù)《銷售合同》填寫〈需貨申請單〉
2)〈需貨申請單〉經(jīng)分部經(jīng)理審核確認后上報銷售部
3)由銷售部經(jīng)理審核《銷售合同》及〈需貨申請單〉
3)由銷售內(nèi)勤依據(jù)銷售部經(jīng)理審核的〈需貨申請單〉開具《銷售出庫單》并將其次聯(lián)交與庫管
4)庫管辦理出庫手續(xù)
5)將客戶簽字的《客戶確認單》交銷售內(nèi)勤存檔
5、回款流程
1)銷售員催款
2)銷售員填寫收款申請單
3)銷售部和財務(wù)部確認
4)反饋給客戶
5)客戶回款
6、開票流程
1)銷售員填寫開票申請單
2)銷售部審核
3)財務(wù)部開票
4)交客戶簽收
7、售后服務(wù)流程
1)接客戶售后服務(wù)申請,由銷售部經(jīng)理確認
2)銷售內(nèi)勤填寫《售后服務(wù)申請表》后發(fā)給技術(shù)部
3)技術(shù)部和客戶溝通
4)技術(shù)部將服務(wù)狀況、處理結(jié)果反饋給銷售部經(jīng)理及內(nèi)勤
5)銷售內(nèi)勤與所屬銷售員進行內(nèi)部溝通
8、退貨(換貨)流程
1)客戶提出申請,由銷售員報銷售分部經(jīng)理確認
2)由銷售員核對欲退貨(換貨)產(chǎn)品的品名、規(guī)格、數(shù)量
3)由銷售員協(xié)作技術(shù)部鑒定退貨(換貨)產(chǎn)品的真?zhèn)?/p>
4)由銷售分部將核實無誤后的《退貨詳單》即紅字的(需貨申請單)報銷售部經(jīng)理審核
5)由銷售內(nèi)勤依據(jù)審核的《退貨詳單》開具紅票的《銷售出庫單》并將其次聯(lián)交與庫管
6)庫管辦理退貨(換貨)手續(xù)
三、銷售部管理制度
1、對所轄區(qū)域內(nèi)全部經(jīng)銷商的經(jīng)營狀況、終端用戶狀況、競爭對手的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售狀況以及當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r等信息,銷售員必需了如指掌
2、銷售員不能私自收取經(jīng)銷商貨款,若遇特別狀況必需收取的應(yīng)準時將該款項匯回公司
3、銷售人員在工作推動過程中產(chǎn)生的銷售費用需事先向銷售部經(jīng)理請示
4、銷售員不得擅自超越常規(guī)與客戶進行商務(wù)談判,超越常規(guī)的條款與價格應(yīng)事先征得銷售部經(jīng)理的同意,并由銷售部經(jīng)理指導(dǎo)談判的過程
5、對于任何客戶提出的特別費用(如市場促銷費用、臨時雇傭人員等費用)要求必需在征得銷售部經(jīng)理同意的狀況下方可承諾
6、特別費用的支付究竟采納何種形式必需向公司領(lǐng)導(dǎo)請示后方可執(zhí)行,違反規(guī)定造成損失的,由責(zé)任人賠償損失
7、正式《銷售合同》形成后,若無正值理由銷售內(nèi)勤應(yīng)在一個工作日內(nèi)組織發(fā)貨
8、銷售內(nèi)勤開出的〈銷售出庫單〉內(nèi)容要具體、精確?????。因開票內(nèi)容不正確或錯誤而造成損失的,由銷售內(nèi)勤擔(dān)當(dāng)責(zé)任
9、銷售內(nèi)勤對用戶的收貨憑證或發(fā)貨憑證要妥當(dāng)保存,不得遺失。對送給用戶的發(fā)票及取回的支票、匯票要登記鑒收。與用戶的全部往來合同、賬目、清單均應(yīng)分類整理保存,銷售員不得私自保管。
10、全部的出庫申請及開票申請銷售內(nèi)勤要準時存檔
11、銷售內(nèi)勤應(yīng)每日向財務(wù)部了解回款狀況,準時處理回款過程中發(fā)覺的問題,杜絕錯帳、壞帳的發(fā)生
12、對于收到的支票、承兌匯票、銀行匯票銷售內(nèi)勤要在當(dāng)日將相關(guān)票據(jù)交財務(wù)部簽收
13、銷售員應(yīng)在每年的6月底和12月底與客戶核對往來賬目,并將結(jié)果報告銷售部經(jīng)理,并通報公司財務(wù)部
14、對于不能解決的現(xiàn)場售后服務(wù)問題,銷售員應(yīng)準時向銷售部經(jīng)理匯報,由銷售部經(jīng)理向公司主管領(lǐng)導(dǎo)申請協(xié)調(diào)解決
15、銷售內(nèi)勤每月5日前,將本部門上一月的全部《銷售合同》原件編號整理成冊
16、銷售部必需按公司要求準時精確?????上報以下各種報表
1)周工作方案表
2)月工作方案表
3)銷售狀況周統(tǒng)計表
4)銷售狀況月統(tǒng)計表
5)銷售員工作周統(tǒng)計表
6)銷售員工作月統(tǒng)計表
7)市場狀況周統(tǒng)計表
8)市場狀況月統(tǒng)計表
9)經(jīng)銷商進貨狀況統(tǒng)計表
10)區(qū)域銷售狀況統(tǒng)計表
11)每月經(jīng)銷商管理匯總表
12)《目標客戶基本信息狀況統(tǒng)計表》
1.酒店全體員工會議
店務(wù)會又稱酒店全體員工會議,它的組織召開者是酒店總經(jīng)理,會議參與人員為酒店全體員工。店務(wù)會(員工大會)的召開時間一般是淡季每月一次,旺季每季度一次。由于酒店各層級管理者的綜合素養(yǎng)、管理水平和演講水平不全都,經(jīng)常導(dǎo)致酒店各種必要的工作信息在傳遞的過程中失真,從而消失員工隊伍思想上的混亂、酒店各項工作指標達不到酒店預(yù)期經(jīng)營、管理目標的結(jié)果。因而,召開酒店全體員工大會,統(tǒng)一思想,端正熟悉,尤為必要。通過向員工通報酒店近期工作方案和近期酒店工作成果狀況,既能滿意員工的知情權(quán),又能提高員工參政議政的樂觀性,充分激發(fā)員工工作中的制造熱忱。由于店務(wù)會的參加成員是全體員工,所以,會議組織者要仔細預(yù)備材料,搜集酒店員工關(guān)懷的問題,將酒店近期的經(jīng)營狀況,近期的工作總結(jié)、預(yù)期的工作方案,員工們關(guān)注的問題等等,通過會議傳遞相關(guān)信息給酒店全體員工。同時,借酒店員工大會之機,可請酒店月度、季度先進員工登臺發(fā)言,以激勵先進,帶動一般,促進后進。酒店員工大會也可不拘泥詳細時間支配,每逢酒店重大活動的開頭或結(jié)束,肯定要準時召開全體員工大會進行動員或總結(jié)。
2.總經(jīng)理辦公會議。
總經(jīng)理辦公會議是酒店召開的最高級別的管理睬議??偨?jīng)理辦公會議的組織召開者為酒店總經(jīng)理,參與者為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會議成員,依據(jù)會議需要也可以臨時支配相關(guān)部門經(jīng)理參與??傓k會議除了在年頭、年尾因爭論有關(guān)酒店進展戰(zhàn)略方針、對酒店當(dāng)年工作進行總結(jié)、來年工作方案進行商定等緣由召開的較為頻繁外,一般是每月召開一次或總經(jīng)理依據(jù)工作需要臨時通知召開,會議內(nèi)容一般是就近期酒店總體工作進行總結(jié),檢查酒店預(yù)算工作完成狀況,支配部署下月工作方案,酒店高層互通信息,協(xié)調(diào)全都等等。酒店總辦會議主要是爭論有關(guān)酒店進展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問題。
3.部門經(jīng)理睬。
酒店部門經(jīng)理睬一般每周召開一次,時間一般放在周一進行,會議由酒店運行副總經(jīng)理主持。會議議程主要是酒店各部門經(jīng)理向總經(jīng)理匯報部門上周工作完成狀況、本周工作準備、工作中存在的問題以及需要協(xié)調(diào)、請示的各項工作。然后,酒店總經(jīng)理對各部工作進行講評以及傳達相關(guān)的各項信息??偨?jīng)理進行工作講評時切忌沒有詳細態(tài)度,對該表揚的應(yīng)大力弘揚,該批判的予以嚴峻申斥、直至根據(jù)酒店的各項工作制度進行相應(yīng)的獎懲。會議還要由運行副總經(jīng)理就本周工作進行詳細部署。最終,會議內(nèi)容由總經(jīng)理辦公室相關(guān)工作人員進行記錄、存檔,依據(jù)需要由總經(jīng)理打算是否下發(fā)會議紀要,并由總經(jīng)理辦公室相關(guān)人員和人力資源部質(zhì)檢人員負責(zé)對各部任務(wù)完成狀況進行監(jiān)督檢查,并準時反饋給酒店高層。
4.中層干部會。
中層干部會一般放在周五下午進行,會議參與的對象可擴大到領(lǐng)班級。同酒店其它層級會議相比,中層干部會的培訓(xùn)職能大于管理職能。會議除了各部對本周工作進行例行總結(jié)和通報外,更重要的是利用這個時間對酒店全體中、基層管理人員進行管理學(xué)問培訓(xùn),鼓舞中、基層管理人員的士氣,起到為酒店培育后備管理干部作用。培訓(xùn)授課人可由酒店總辦成員以及部門經(jīng)理輪番擔(dān)當(dāng),依據(jù)需要也可以從院校或行業(yè)專家中聘請人員到店講課。
5.部門管理例會。
部門管理例會的主持人是部門經(jīng)理,參與對象是所轄部門的主管、領(lǐng)班級別管理人員。會議議程主要是將酒店下達的各項工作以及部門工作方案進行分解,任務(wù)到各班組,并提出明確的完成時間與質(zhì)量要求。并對所轄各區(qū)域的工作開展、完成狀況進行講評。為了鼓舞先進員工以及培育后備基層管理人員,可邀請先進員工參與會議,起到激勵作用。
6.班組會。
班組會由領(lǐng)班主持召開,會議議程主要是對本班組工作進行講評,并將班組詳細工作任務(wù)分解到人。班組會的時間支配較為敏捷,既可實行晨會形式,也可實行在員工交接班時進行。由于基層管理人員綜合素養(yǎng)所限,部門經(jīng)理要對領(lǐng)班級的管理人員進行必要的會議學(xué)問培訓(xùn),并參與班組會予以指導(dǎo)。越是基層會,條理越要清楚,工作支配越要詳細,任務(wù)越要細化到人。
7.協(xié)調(diào)會。
酒店工作紛繁簡單,一項接待任務(wù)往往要牽涉到酒店各部門,因而特地的協(xié)調(diào)會議是必不行少的。酒店的協(xié)調(diào)會可分為兩種,一是酒店各部門經(jīng)理必需參與的協(xié)調(diào)晨會。會議由運行副總主持,對當(dāng)天的客情進行通報,需要協(xié)調(diào)的問題進行協(xié)調(diào)解決。二是部門專項工作協(xié)調(diào)會,一般依據(jù)需要每月進行一次,如沒有協(xié)調(diào)工作需要,則予以取消。協(xié)調(diào)議題由各部門搜集預(yù)備,交由運轉(zhuǎn)副總審議后,由總辦支配時間進行。需要指出的是,有關(guān)的協(xié)調(diào)問題,相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決,私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會議肯定要達到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的,千萬不能開成扯皮會。會議的主持人(運行副總經(jīng)理)肯定要對需要協(xié)調(diào)的問題進行事先調(diào)研,經(jīng)過會議研討后當(dāng)場拍板,達到協(xié)調(diào)解決問題目的。
8.培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會由人力資源部依據(jù)酒店整體培訓(xùn)方案組織實施。一般來講,酒店整體培訓(xùn)(如平安消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn))等,由人力資源部組織實施;各部培訓(xùn)會,由酒店各部自行制訂培訓(xùn)方案,報人力資源部核準后,各部自行組織實施,人力資源部負責(zé)對各部培訓(xùn)效果進行監(jiān)督、檢查。
二.召開會議的紀律要求、組織程序和會議進行程序。
酒店會風(fēng)反映一家酒店員工的工作作風(fēng)和酒店的管理水平,所以酒店高層管理者肯定要對酒店各層級會議的組織召開過程實行標準化管理。
1.會議紀律要求。
酒店對各種會議的一般性紀律要求:1)要求參會人員提前到達會場,準時簽到。對未準時履行請假手續(xù)的遲到、沒有參與會議的人員予以相應(yīng)的懲罰。2)參會人員必需攜帶筆記本和筆,以做好會議記錄。3)參與會議的人員必需根據(jù)酒店規(guī)定著工作裝。4)參會人員必需遵守會場秩序,不得交頭接耳說話。5)參與會議的人員必需在會議開頭時關(guān)閉通訊工具,如有緊急工作狀況,可由會議服務(wù)人員進行轉(zhuǎn)達。6)全體員工大會各部門必需遵守指定的入場時間和挨次,在指定位置落座,會議結(jié)束后按挨次離場。酒店質(zhì)檢人員在會議最終一排就座,對會場紀律進行監(jiān)督檢查。7)會議的發(fā)言要按指定的發(fā)言挨次在規(guī)定時間內(nèi)完成,未事先指定發(fā)言的人員如有發(fā)言要求,可以用紙條形式懇求會議主持人批準。8)對會議主持人、主要組織者所講的問題存有異議的,可會后單獨反映,不得打斷會議議程,當(dāng)場申辯。
2.會議組織程序。
酒店一級的會議應(yīng)由總經(jīng)理辦公室簽發(fā)會議通知單通知酒店前廳、客房,前廳部負責(zé)會議室掌握,客房部負責(zé)會議室的布置預(yù)備、服務(wù)工作。酒店一級的例會也應(yīng)由總經(jīng)理辦公室事先下發(fā)參與會議的人員名單、地點、時間等,如有變動,另行通知。同時,酒店辦公室還負責(zé)會議會場布置的指導(dǎo)與驗收、會議內(nèi)容的記錄存檔和通報、會議的跟辦落實與檢查等工作,人力資源部負責(zé)會場紀律的檢查等等。需要進行拍照、錄像等對外宣揚工作的,則由酒店公關(guān)銷售部負責(zé)協(xié)調(diào)新聞媒體予以進行。酒店各部門會議需要使用會議室的可由各部門填寫會議通知單后由分管副總批準后按規(guī)定程序進行。部門會議組織程序參照酒店程序進行。超級秘書網(wǎng)
3.會議進行程序。
酒店級別的會議,一般由總經(jīng)理的直接下級(運行副總經(jīng)理)擔(dān)當(dāng)會議主持人,負責(zé)會議進程的掌握。在參與會議人員到齊后,會議主持人向總經(jīng)理請示會議是否開頭,然后,按事先指定會議發(fā)言挨次進行發(fā)言,發(fā)言時間一般掌握在5分鐘內(nèi),超時的由主持人予以提示。部門經(jīng)理的匯報內(nèi)容主要是:上周部門工作完成狀況,本周工作準備,本部門存在的問題、需要協(xié)調(diào)的問題以及需要予以弘揚的先進員工等等。部門經(jīng)理匯報后,主持人請總經(jīng)理進行工作講評。然后,會議主持人(運行副總)布置本周工作。會議議程完成后,主持人請示總經(jīng)理是否結(jié)束會議,最終,按次序退場。
三.會議結(jié)果的落實。
酒店任何會議的召開,都是為了解決問題,酒店會議是酒店領(lǐng)導(dǎo)集體解決問題的一種工作形式。會議形成的任何決議,最終都要落到實處。所以,酒店各級領(lǐng)導(dǎo)者肯定要抓好會議的落實工作。酒店一級會議所形成的決議,可由酒店總經(jīng)理辦公室和人力資源部(負責(zé)酒店質(zhì)檢)負責(zé)跟蹤落實。各部門會議所形成的決議的落實工作,由各部門管理人員負責(zé)跟蹤落實。
大家好!
本職自2024年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個多月了。根據(jù)酒店的工作支配和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責(zé)做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店決策層報告。
一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責(zé)人,詳細規(guī)定如下:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將賜予相應(yīng)懲罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負責(zé)人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理/負責(zé)人匯報上周的工作狀況,提出本周的工作方案和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,根據(jù)指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、選購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時到場參與會議,如本人有事情不能參與,均能支配部門管理人員參與。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作支配也能準時貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的支配”、“違規(guī)懲罰”等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責(zé)。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),準時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)大事和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理/負責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等緣由而受處處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成狀況、未完成工作狀況及亟待解決的問題、下月的工作方案、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
二、加強員工宿舍的管理
為轉(zhuǎn)變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工制造一個清潔、有序、舒適的居住和消遣環(huán)境。本職在其他管理人員的關(guān)心下,著手加強員工宿舍的管理:
(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作樂觀性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員仔細履行工作職責(zé),對宿管員的履職狀況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強宿舍水電管理:依據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行嘉獎、鋪張水電進行懲罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量削減許多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行懲罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了擔(dān)心全的隱患。
(三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲方法:依據(jù)我酒店員工宿舍的詳細狀況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責(zé)人督導(dǎo)——通報批判——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必需履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必需督促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員仔細執(zhí)行這一規(guī)定,沒有由于來訪員工親友而消失意外的狀況。
(五)規(guī)范室、電視房的管理:室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、消遣,為員工制造了一個良好、平安的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
2024年7月份、9月份、11月份,人事部支配三期培訓(xùn)工作,參與培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本學(xué)問、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識、酒店消防平安學(xué)問、國內(nèi)外風(fēng)土人情、Xx旅游學(xué)問等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實際操作力量有所提高,客人的投訴大為削減。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個樂觀向上的團隊。
四、酒店員工的變動狀況:
1、酒店現(xiàn)有人員****人,統(tǒng)計如下:
1、管理崗位的考核:適用于行政人事助理和車隊隊長
1)說明:每周考核一次,月度匯總
2)計算:
周工作考核得分=周工作實際得分之和/周工作方案分數(shù)之和
月工作考核得分=周工作考核得分之和/月度周數(shù)
3)要求:
周六12:00前責(zé)任人供應(yīng)本周工作總結(jié)和下周工作方案
總結(jié)客觀、公正、全面
方案全面、科學(xué)
4)考核方法:
不符合要求每例扣2-4分;
不按要求時間提交扣得分的3分。
2、司機的考核:適用于司機
1)說明:每月考評一次;
2)要求:按公司車輛與司機管理方案執(zhí)行;
3)考核方法:按公司車輛與司機管理方案執(zhí)行。
3、食堂炊事員的考核:適用于炊事員
1)說明:每月考核一次
2)要求:衛(wèi)生、價格、味道、花色基本滿意就餐員工要求
3)考核方法:由部門設(shè)計調(diào)查文卷對服務(wù)質(zhì)量進行抽樣調(diào)查,平均得分為其工作考核得分。
(
二)日常行為考核部分:
說明:每月考核一次,累計計算
計算:月日常行為考核得分=扣分+嘉獎
1、考勤:
1)要求:按公司和部門規(guī)定出勤;行政人事助理和車隊長外出半小時以上需要部門經(jīng)理批準,司機(炊事員)外出(非固定時間工作內(nèi)容)半小時以上須車隊長(行政助理)批準,司機外出1小時以上須部門經(jīng)理批準;請假須按公司規(guī)定提出書面申請,按程序進行審批;漏打卡應(yīng)于2日內(nèi)向部門經(jīng)理說明狀況,狀況屬實可由部門經(jīng)理簽認,月度內(nèi)限3次,超過按公司規(guī)定執(zhí)行;
2)考核方法:由部門經(jīng)理依據(jù)考勤記錄和個人記錄確認,每違反一例扣分值的3分。
2、5S管理:
1)要求:按公司5S管理方案執(zhí)行;
2)考核方法:每違反一例規(guī)定扣分值的1分。
3、工作態(tài)度:
1)要求:主動、樂觀對待工作,遇到責(zé)任范圍內(nèi)問題應(yīng)準時報告,并提出相關(guān)解決方法;工作期間嚴禁玩嬉戲、看嬉戲網(wǎng)頁。
2)考核方法:每違反一例扣分值的2-5分,其中玩嬉戲和看嬉戲網(wǎng)頁每例扣5分。
4、溝通協(xié)調(diào):
1)要求:協(xié)調(diào)好與領(lǐng)導(dǎo)、同事間相互關(guān)系,不得沖撞領(lǐng)導(dǎo)(含間接領(lǐng)導(dǎo))、對待同事不友好,工作中的問題應(yīng)急躁解釋、說服。
2)考核方法:沖撞領(lǐng)導(dǎo)每例扣3分;對待同事不友好每例扣1-2分
5、會議:
1)要求:按時間參與公司和部門的相關(guān)會議
2)考核方法:會議遲到,每次扣2分,缺席扣5分。
6、臨時性工作:
1)要求:無條件、樂觀、主動的的接受領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作并按時按質(zhì)按量完成。
2)考核方法:部門領(lǐng)導(dǎo)交代工作態(tài)度不好、工作拖延、完成質(zhì)量差每例扣2分;公司領(lǐng)導(dǎo)交代工作每例扣4分。
7、工作失誤:
1)要求:工作中保持嚴謹仔細的態(tài)度,降低失誤率,杜絕重大失誤;
2)考核方法:正式文件的一般失誤酌情扣分,重大失誤每例扣2-6分。
8、團隊建設(shè):
1)要求:具備團隊意識和大局觀念,能樂觀、主動有效的關(guān)心同事解決工作和生活中的問題。
2)考核方法:每例與同事的協(xié)作不暢扣2分;
9、車輛管理(本項內(nèi)容僅適用與司機):
1)要求:穿著工裝、配工牌;按規(guī)定進行車輛停放;出勤日每天對責(zé)任車輛進行檢查;
2)考核方法:違反一例扣5分
10、公司懲罰:
1)要求:嚴守公司紀律,未有受公司懲罰記錄;
2)考核方法:受公司通報批判一次,扣6分;受公司警告一次,扣12分。
11、嘉獎:
嘉獎為表彰有突出貢獻的大事,主要為以下幾方面:
1)受到部門表揚,每次加3分;受到公司通報表揚加6分,記功加10分;
2)完成方案外工作較多,且完成質(zhì)量和效果較好,視狀況加2-5分;
3)樂觀關(guān)心同事解決工作外困難,視狀況加2-3分;
4)學(xué)習(xí)上刻苦鉆研,進步較快者,視狀況加1-5分;
5)部門內(nèi)部考核表現(xiàn)突出者,視狀況加1-3分;
6)其他需要表彰的事項酌情加分。
七、考核結(jié)果與薪酬的計算
(一)員工月度考核結(jié)果=月度工作考核結(jié)果+月日??己私Y(jié)果
(二)員工薪酬的計算
員工的月度考核結(jié)果作為月度績效工資、季度績效工資、年度績效工資的依據(jù)。
員工薪酬的計算方法為:
1、月績效工資計算公式為:
(個人月績效得分/部門平均月績效得分)*個人月績效工資
2、季度績效工資
(個人季績效得分/部門平均季績效得分)*個人季績效工資
個人季度績效得分為個人季度內(nèi)月績效得分之和
3、年度績效工資
(個人年績效得分/部門平均年績效得分)*個人年績效工資
一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責(zé)人,詳細規(guī)定如下:
(一)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理/負責(zé)人匯報上周的工作狀況,提出本周的工作方案和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,根據(jù)指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、選購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時到場參與會議,如本人有事情不能參與,均能支配部門管理人員參與。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作支配也能準時貫徹執(zhí)行。
(二)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將賜予相應(yīng)懲罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負責(zé)人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的支配”、“違規(guī)懲罰”等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責(zé)。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),準時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)大事和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理/負責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等緣由而受處處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成狀況、未完成工作狀況及亟待解決的問題、下月的工作方案、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
二、加強員工宿舍的管理
為轉(zhuǎn)變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工制造一個清潔、有序、舒適的居住和消遣環(huán)境。本職在其他管理人員的關(guān)心下,著手加強員工宿舍的管理:
(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作樂觀性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員仔細履行工作職責(zé),對宿管員的履職狀況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強宿舍水電管理:依據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行嘉獎、鋪張水電進行懲罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量削減許多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行懲罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了擔(dān)心全的隱患。
(三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲方法:依據(jù)我酒店員工宿舍的詳細狀況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責(zé)人督導(dǎo)——通報批判——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必需履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必需督促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員仔細執(zhí)行這一規(guī)定,沒有由于來訪員工親友而消失意外的狀況。
(五)規(guī)范室、電視房的管理:室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、消遣,為員工制造了一個良好、平安的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
2024年7月份、9月份、11月份,人事部支配三期培訓(xùn)工作,參與培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本學(xué)問、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識、酒店消防平安學(xué)問、國內(nèi)外風(fēng)土人情、Xx旅游學(xué)問等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實際操作力量有所提高,客人的投訴大為削減。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個樂觀向上的團隊。
四、酒店員工的變動狀況:
1、酒店現(xiàn)有人員****人,統(tǒng)計如下:
大家好!
一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責(zé)人,詳細規(guī)定如下:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將賜予相應(yīng)懲罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負責(zé)人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間、總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的支配、違規(guī)懲罰等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責(zé)。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),準時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)大事和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理/負責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等緣由而受處處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成狀況、未完成工作狀況及亟待解決的問題、下月的工作方案、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
二、加強員工宿舍的管理
為轉(zhuǎn)變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工制造一個清潔、有序、舒適的居住和消遣環(huán)境。本職在其他管理人員的關(guān)心下,著手加強員工宿舍的管理:
(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作樂觀性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員仔細履行工作職責(zé),對宿管員的履職狀況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經(jīng)理后勤主管宿管員宿舍長四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強宿舍水電管理:依據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行嘉獎、鋪張水電進行懲罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量削減許多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行懲罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了擔(dān)心全的隱患。
(三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲方法:依據(jù)我酒店員工宿舍的詳細狀況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行反饋由部門負責(zé)人督導(dǎo)通報批判罰款的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必需履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必需督促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員仔細執(zhí)行這一規(guī)定,沒有由于來訪員工親友而消失意外的狀況。
(五)規(guī)范室、電視房的管理:室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、消遣,為員工制造了一個良好、平安的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
2024年7月份、9月份、11月份,人事部支配三期培訓(xùn)工作,參與培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本學(xué)問、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識、酒店消防平安學(xué)問、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游學(xué)問等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
2024年酒店質(zhì)檢工作方案(一)
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)當(dāng)以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負責(zé)酒店規(guī)范化運營和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部2024年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過方案、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、掌握、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標的實現(xiàn)。不妥之處,請批判指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標可依。
1根據(jù)原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊》及《質(zhì)檢獎懲條例》等。另外,開展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的把握上,始終堅持結(jié)合實際、對標檢查、公開公正、人人公平、一視同仁原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作供應(yīng)了參考依據(jù)。
2堅持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級檢查相結(jié)合開展質(zhì)檢工作。
堅持酒店領(lǐng)導(dǎo)重點檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項檢查、部門主管日常檢查四項內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請總經(jīng)理進行一次重點檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進行全面檢查,各部門經(jīng)理依據(jù)自己的職責(zé)范圍,對各業(yè)務(wù)項目進行專項檢查,值班經(jīng)理每天進行日常檢查四項檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后依據(jù)《質(zhì)檢獎懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報。
3做好定期對新入職員工的培訓(xùn)工作。
對每一位新入職的營業(yè)部門員工的培訓(xùn)。確保有獨立上崗力量,以減輕部門的壓力。同時讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和崗位技能。
4堅持以引導(dǎo)訓(xùn)練為主、懲罰為輔的原則處置檢查中消失的問題
對第一次消失的通過我們引導(dǎo)能夠訂正的以及對責(zé)任部門或個人單獨無法解決的一些問題,質(zhì)檢過程中。將通過口頭通報責(zé)令其現(xiàn)場整改或幫助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強調(diào)的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的平安、顧客滿足度以及違反公司規(guī)章制度的一些問題,都會下發(fā)質(zhì)檢通報進行扣分處理,質(zhì)檢通報一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動了酒店質(zhì)量管理體系的建立。
1質(zhì)檢工作的開展。
質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時通過合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個要素的形成過程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、削減內(nèi)耗和消退平安隱患、達到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標、指標的實現(xiàn),促進酒店健康進展。這里我要特殊說明的凡是一個規(guī)范的企業(yè)。不會由于地域的差異而轉(zhuǎn)變其標準。
2服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動作用
凡是客人看到必需是干凈美觀的凡是供應(yīng)給客人的必需是平安有效的凡是員工見到客人必需是熱忱禮貌的至于質(zhì)檢工作對服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個黃金標準。想各部門應(yīng)當(dāng)深有體會,特殊是營業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作挨次的調(diào)整,小到墻上的一個螺絲洞,地上煙灰我都不會放過。都要進行訂正,同時也引得了客人的好評。
3內(nèi)耗掌握方面起到樂觀的作用
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的掌握,更加關(guān)注目標任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點,責(zé)任到人,準時修補,防止報損;設(shè)施設(shè)備維護頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護,即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強宣揚引導(dǎo),實施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品掌握方面,要求做到易耗品出庫數(shù)據(jù)掌握和鼓舞二次回收利用以及各部門目標任務(wù)的落實狀況,質(zhì)檢人員切實起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實現(xiàn)我能耗掌握目標,還需要我全體員工的共同參加,才能在內(nèi)耗掌握方面起到更大的作用。
三、主要存在問題
1工作量特別大,質(zhì)檢隊伍力氣缺乏。一方面是若要切實做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊伍明顯在精力上有點跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特別,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項得罪人的工作,大家壓力比較大,不情愿參加質(zhì)檢,面對困難有所退縮。
2進入挨次化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,我們質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)還不能滿意開展質(zhì)檢工作的需要;;
3由于培訓(xùn)較少,制度還待進一步完善。
4工作中員工重個人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對質(zhì)檢工作的重視水平不夠,熟悉有偏見。
5雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
2024年酒店質(zhì)檢工作方案(二)
由于質(zhì)檢監(jiān)督所涉及工作的簡單性與特別性,質(zhì)檢工作整體運作必需具有肯定的自主性、獨立性,并且直接向執(zhí)行總經(jīng)理負責(zé);必需擁有針對各部門的、肯定的質(zhì)檢監(jiān)督權(quán)利,以及獎罰建議權(quán)利;必需擁有員工事務(wù)保障的肯定監(jiān)督檢查權(quán)利;必需保證質(zhì)檢部在下班以后、禮拜天、休息日以及任何時間都有肯定的質(zhì)檢監(jiān)督權(quán)利。由于檢培互補的重要性以及質(zhì)檢過程涉及的特性區(qū)域和質(zhì)檢不易人多的前提,因此培訓(xùn)師必需具備兼職質(zhì)檢職能與之協(xié)作工作。酒店質(zhì)檢監(jiān)督體系劃分二級一專:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機構(gòu),主要負責(zé)對酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,以及監(jiān)督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報。
二級質(zhì)檢:部門自檢,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負責(zé)對酒店特(詳細服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項質(zhì)檢:聯(lián)合檢查,由質(zhì)檢部組織、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,每周一次聯(lián)合檢查,檢點涉及平安消防、設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:硬件質(zhì)檢監(jiān)督.軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分:共性特征.特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍:公司賜予員工、客人的軟硬件.員工賜予公司、客人的軟硬件質(zhì)檢監(jiān)督特征對象:質(zhì)檢主要針對具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問候等等硬件包括衛(wèi)生標準以及行為規(guī)范等等,監(jiān)督主要針對具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門詳細的服務(wù)流程以及其它特。質(zhì)檢監(jiān)督有兩個概念,質(zhì)檢、監(jiān)督,兩個同樣重要,但是假如把質(zhì)檢與監(jiān)督的詳細工作范疇弄混或者未明確辨別,勢必進入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),這樣既無法保障服務(wù)標準更會阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作樂觀性,而且還會影響團隊協(xié)作,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,質(zhì)檢部對于質(zhì)檢監(jiān)督對象的辨別必需嚴謹清楚?,F(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,假如不做到紀律嚴明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特別性,絕不能盲目的箱式管理,把全部員工只拘謹于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細化書作為衡量員工表現(xiàn)的準則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永久無法提升、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)當(dāng)著重于酒店共標準,而非具有部門特性之服務(wù)標準。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)當(dāng)是:共標準有章可循執(zhí)法必嚴質(zhì)檢,特范疇遵循完善無限創(chuàng)新監(jiān)督!質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:
質(zhì)檢監(jiān)督考核制度分解:
1、每日質(zhì)檢巡查每查處一項扣除責(zé)任部門分數(shù)。
2、當(dāng)月扣分累計計分超出所屬考核類別標準分數(shù)的部門,累計之前所屬考核類別標準分每一分扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金的百分之零點五(酌情而定),每一分扣除部門所屬區(qū)域總監(jiān)當(dāng)月月終獎金的百分之零點一(酌情而定)。
3、周五專項質(zhì)檢與多次提示未整改查處項加倍扣分(酌情而定)。
4、當(dāng)月扣分累計沒有超出所屬考核類別標準分數(shù)的部門免予扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金(酌情而定)。
5、當(dāng)月部門凡有公司對其部門或員工提出嘉獎或者表揚的,以考核項目與計分為標準相對免除扣分(酌情而定)。
6、當(dāng)月扣分累計最少的部門賜予部門第一負責(zé)人嘉獎(扣分累計最少的標準必需是沒有超出所屬考核類別標準分數(shù)),(獎金從所屬考核類別中,本月扣分最多部門第一責(zé)任人扣除獎金中補給,所屬區(qū)域總監(jiān)占有補給全額的部分之零點一,酌情而定),如當(dāng)月扣分累計全部部門都沒有超出所屬考核類別標準分數(shù),將都不予以獎罰,如當(dāng)月扣分累計全部部門都超出所屬考核類別標準分數(shù),將都予以扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金。
7、考核部門分為ABC三類,扣除與嘉獎在所屬類別部門中進行。
8、質(zhì)檢部每月初依據(jù)上月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,交人事總監(jiān)或者分管副總審核通過后,送相關(guān)涉及第一部門責(zé)任人核實報總經(jīng)理批準然后送財務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
9、酒店質(zhì)檢監(jiān)督月部門扣分考核是依據(jù)每日的質(zhì)檢巡查和專項檢查所記錄項目為扣分依據(jù),扣分考核表上必需有公司質(zhì)檢主管、部門第一負責(zé)人、人事總監(jiān)或者分管副總審核簽字確認。
質(zhì)檢投訴考核方法:
1、大堂副理、值班經(jīng)理、各部門經(jīng)理,必需將當(dāng)天所轄區(qū)域以及值班期間的客人投訴和員工投訴,以書面形式上報質(zhì)檢部,質(zhì)檢部上報總經(jīng)理并且留檔作為質(zhì)檢扣分考核依據(jù)。
2、假如沒有準時上報或者隱瞞不報,經(jīng)質(zhì)檢發(fā)覺,狀況屬實,對責(zé)任部門予以扣分,對隱瞞不報的部門予以兩倍以上扣分(酌情而定),對投訴隱瞞不報的大堂副理、值班經(jīng)理處以單項罰款(酌情而定)。
3、投訴上報時間為24小時之內(nèi),假如質(zhì)檢部在發(fā)覺投訴的時候,此時投訴大事發(fā)生已經(jīng)超出24小時,那就視為隱瞞不報。
2024年酒店質(zhì)檢工作方案(三)
為加強酒店服務(wù)質(zhì)量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和樂觀落實完成,特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò):酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成,負責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:總經(jīng)理()副組長:副總經(jīng)理()組員:財務(wù)總監(jiān)()、總經(jīng)理助理()、總經(jīng)理助理()、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理()、大堂經(jīng)理()(二)工作小組:組長:副總經(jīng)理()副組長:質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理()、大堂經(jīng)理()組員:行政總廚()、工程部經(jīng)理()、全部經(jīng)理()、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任()、人事經(jīng)理()、中餐廳經(jīng)理()、西餐廳經(jīng)理()、大堂副理()、大堂副理()1
二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍:酒店質(zhì)量檢查項目范圍:項目范圍
1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行狀況、員工素養(yǎng))
2、前廳(包括總機、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)
3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
5、公共、后臺區(qū)域(包括四周環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)
6、其他服務(wù)項目(包括會議宴會服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質(zhì)量檢查運行模式:
酒店質(zhì)量檢查運行模式:
(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則:酒店質(zhì)檢小組工作原則:
原則1、參與質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》前提下要以仔細負責(zé)的態(tài)度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的綻開質(zhì)檢工作,聽從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作支配。
2、質(zhì)檢中假如消失有疑問的大事或無法判定的內(nèi)容,要照實的記錄在質(zhì)檢狀況表上,并提出個人看法。
3、在質(zhì)檢過程中,即時記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作??。
(二)酒店質(zhì)檢工作的運作方式:
酒店質(zhì)檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參與人員由質(zhì)檢工作小組組長確定,并出具2周質(zhì)檢報告(附件1);每兩月一次檢查,由質(zhì)檢工作小組組長??平安部、工程部負責(zé)人或部門指定人員以及相關(guān)人員參與,進行對酒店平安設(shè)施設(shè)備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質(zhì)檢報告(附件3),屆時由質(zhì)檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會同酒店質(zhì)檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業(yè)報告(附件2、附件4)。
2、質(zhì)檢時部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場會同質(zhì)檢工作小
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