高血壓的飲食與運動健康教育課件

高血壓的飲食與運動2020/11/41高血壓為什么需要飲食和運動治療？合理飲食和運動可以有效降低血壓能減少降壓藥物的使用量最大程度的發(fā)揮降壓藥物的治療效果減少心血管疾病事件的發(fā)生2020/11/42高血壓有“四怕”一、怕“懶”二、怕“胖”三、怕“咸”四、怕“細”2020/11/43一、怕“懶”缺乏運動，心血管調(diào)節(jié)能力差，體重增加。科學(xué)的運動可以有效的降低血壓。2020/11/44

二、怕“胖”

超重和肥胖是血壓升高的重要危險因素。腹型肥胖者容易發(fā)生高血壓。肥胖者心腦血管疾病危險顯著上升。2020/11/45三、怕“咸”攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。2020/11/46四、怕“細”少食粗糧，少吃蔬菜水果，喜大魚大肉。2020/11/47一句話言之：

管住嘴！邁動腿！2020/11/482020/11/49高血壓合理飲食1、低鹽；2、低脂肪；3、補充鉀和鈣；4、戒煙、限制飲酒；5、不宜過飽、少食多餐；2020/11/410

一、低鹽2020/11/411食鹽與高血壓的關(guān)系目前世界范圍內(nèi)許多鹽與高血壓的關(guān)系表明，人群攝入食鹽越多，血壓水平越高。我國研究表明，北方人食鹽攝入高于南方，高血壓發(fā)病率也呈北高南低趨勢。2020/11/412吃鹽多的人都會得高血壓嗎？答案是否定的，并不是所有人。人群中有大約有20%的人鹽吃多了易出現(xiàn)高血壓，這部分人醫(yī)學(xué)上成為鹽敏感者。

2020/11/413限鹽的好處！

對于已發(fā)生高血壓的患者，限鹽有助于控制血壓。提高療效。由于人群中無法分別鹽敏感者和不敏感者，從預(yù)防高血壓的角度應(yīng)主要控制食鹽的攝入量。2020/11/414推薦每日鹽攝入量WHO推薦每日吃鹽量：健康人-----------------------不宜超過6克高血壓患者------------------不宜超過3克糖尿病患者------------------不超過5克糖尿病、高血壓患者-------不超過2克2020/11/415控鹽小技巧.1如何測量6克食鹽？方法1：鹽勺。平平一勺鹽是2克的量，也就是一份菜的用量。2020/11/416控鹽小技巧.2如何測量6克食鹽？方法2：飲料瓶蓋。平平的一瓶蓋食用鹽大概10克。

2020/11/417控鹽小技巧.3提高減鹽意識2020/11/418控鹽小技巧.4選擇低鈉鹽和低鹽醬油等：2020/11/419控鹽小技巧.5快火烹飪，出鍋前再加鹽，不喝菜湯2020/11/420控鹽小技巧.6使用低鈉調(diào)味品代替食鹽2020/11/421控鹽小技巧.7吃面條時少放鹽，盡量不喝湯2020/11/422減少高鹽食品攝入哪些食物含鹽較多？腌菜、咸菜榨菜、醬油腐乳、咸蛋香腸、火腿方便面、豆瓣醬

2020/11/423多食有助于降壓的食物

芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、紫菜、香蕉、山楂、香菇、黑木耳、銀耳2020/11/424

二、低脂肪2020/11/425脂肪與高血壓的關(guān)系◆高血壓病的發(fā)生與發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)，許多高血壓病人伴有脂質(zhì)代謝紊亂，許多高血壓患者也合并有高血壓。◆高血壓和高脂血癥同屬心腦血管病的重要危險因素，兩者同時存在時，心腦血管疾病的發(fā)病率成倍上升。2020/11/426合理、聰明的攝入脂肪家畜食物如豬、羊、雞的皮、五花肉、內(nèi)臟等都含有大量的飽和脂肪，盡量避免食用。食用油如豬油、奶油、牛油、椰子油和棕櫚油也含有大量飽和度高的脂肪，這些食物都對高血壓患者不利，應(yīng)該避免食用。烹調(diào)食物應(yīng)采用植物油如花生油，葵花油，因含有較多的不飽和性脂肪。2020/11/427高血壓患者應(yīng)禁忌的食物動物油、生豬油、煎炸食品、燒烤、肥肉等

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2020/11/429介紹幾種可以降低血脂的食物大豆、大蒜、洋蔥、海帶、木耳、山楂、玉米、蘋果、牛奶、魚、

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三、補充鉀和鈣2020/11/431鉀、鈣和高血壓的關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，攝入鉀較多者血壓水平較低，攝入不僅直接有益于血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)，人體缺鈣也容易引起高血壓。每日食入鈣量小于300mg者，高血壓的發(fā)病率是每日食入鈣量大于1200mg者的2-3倍。而高血壓患者增加鈣攝入后血壓水平可有所下降。2020/11/432巧補鉀與鈣含鉀和鈣豐富的食品：

豆類、冬菇、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、根莖類蔬菜

水果如香蕉、棗、桃子、橘子

奶類、奶制品

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四、戒煙、限酒2020/11/434吸煙對血壓的影響吸煙可引起正常人血壓升高，吸煙后24小時收縮壓及舒張壓均高于不吸煙者。煙中尼古丁可引起

心跳加快血管收縮血壓升高促進動脈硬化膽固醇升高低密度脂蛋白升高

2020/11/435飲酒對血壓的影響

大量飲酒時心輸出量增加，也會間接引起腎素等其它物質(zhì)的釋放增加，長期飲酒還會造成心肌細胞損害，使心臟擴大而發(fā)展成為心肌病。2020/11/436戒煙限酒煙：越早戒越好。酒：越少越好，少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁禍?zhǔn)住?020/11/437