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第一節(jié)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的涵義與功能●細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的概念●細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的涵義●細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的概念●在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中,除去可分辨的細(xì)胞器以外的膠狀物質(zhì)?!窦?xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞的重要的組分,其體積占細(xì)胞質(zhì)的半、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的涵義●主要成分:中間代謝有關(guān)的數(shù)千種酶類細(xì)胞質(zhì)骨架結(jié)構(gòu)糖原、胎滴●結(jié)構(gòu)體系:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是一個(gè)高度有序的體系通過弱鍵而相互作用處于動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)構(gòu)體系細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與胞質(zhì)溶膠°用差速離心法分離細(xì)胞勻漿物組分,先后除去細(xì)胞核、線粒體、溶酶體、高爾基體和細(xì)胞質(zhì)膜等細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)后,存留在上清液中的主要是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分。生物化學(xué)家多稱之為胞質(zhì)溶膠。、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能●完成各種中間代謝過程如糖酵解過程、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、蛋白質(zhì)·成、脂肪酸的合成等?!竦鞍踪|(zhì)在細(xì)胞基質(zhì)中的分選及其轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制的研究●與細(xì)胞質(zhì)骨架相關(guān)的功能維持細(xì)胞形態(tài)、細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸及能量傳遞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)結(jié)構(gòu)體系的組織者,提供錨定位點(diǎn)。●蛋白質(zhì)的修飾、蛋白質(zhì)選擇性的降解◆蛋白質(zhì)的修飾:類型◆控制蛋白質(zhì)的壽命◆降解變性和錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)幫助變性或錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)重新折疊,形成正確的分子構(gòu)象(熱休克蛋白)第二節(jié)細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)及其功能●細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)概述●細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)組成、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)概述◆概念:是指細(xì)胞內(nèi)在結(jié)構(gòu)、功能乃至發(fā)生上相互關(guān)聯(lián)、由膜包被的細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(主要包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體和分泌泡等)◆研究內(nèi)膜系統(tǒng)的有效技術(shù)主要包括
揭示超微結(jié)構(gòu)的電鏡技術(shù)
用于功能定位研究的免疫標(biāo)記和放射自顯影技術(shù)
用于組分分離與分析的離心技術(shù)
用于研究膜泡運(yùn)輸和功能機(jī)制研究的遺傳突變分析技術(shù)二、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)組成●內(nèi)質(zhì)網(wǎng)●高爾基體●溶酶體與過氧化物酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的概述●內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是真核細(xì)胞重要的細(xì)胞器,它由封閉的管狀或扁平囊狀膜系統(tǒng)及其包被的腔形成互相溝通的三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常占細(xì)胞膜系統(tǒng)的一半左右,體積約占細(xì)胞總體積的10%以上。●內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的發(fā)現(xiàn)比線粒體和高爾基體等細(xì)胞器晚得多。◆1945年,Porter(波特)等人,在組織培養(yǎng)細(xì)胞中初次觀察到細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)部分有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),建議叫內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?!?/p>
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