人教新課改2014屆高中生物知識點全集完整版(高考必考)

人教新課改2014屆高中生物知識點全集完整版(高考必考)2013屆高中生物知識點大全（大綱版）第一階段總復(fù)習(xí)，即第一遍總復(fù)習(xí)，要以基礎(chǔ)知識為本，重點放在課本上，這一階段不要好高騖遠(yuǎn)，不要做過偏過難的習(xí)題。因為十幾年來，許多教師在總結(jié)高考時，都得出高考的根本重點在于課本上的基礎(chǔ)知識，萬變不離其宗，這才是"本"。到了寒假，可以在放松生活節(jié)奏和心理的基礎(chǔ)上，適當(dāng)將第一階段所復(fù)習(xí)的內(nèi)容歸納總結(jié)一下，整理、弄清概念，明晰自己的思路。如下：第一冊緒論

化合物水、無機(jī)鹽、糖類、自由水是細(xì)胞內(nèi)的脂類、蛋白質(zhì)、核良好溶劑，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各水——自由水、結(jié)個細(xì)胞。酸。合水維持細(xì)胞的滲透壓無機(jī)鹽的離子對于和酸堿平衡，細(xì)胞維持生物體的生命形態(tài)、是構(gòu)成生物體功能?；顒佑兄匾饔?。糖類糖類——單糖、二的重要成分，也是糖、多糖。細(xì)胞的主要能源物脂類——脂肪、類質(zhì)。脂、固醇脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)；減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)臟摩擦，緩沖外界壓力。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。固醇——膽固醇、維生素D、性激素；維持正常新陳代謝和生殖過程。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和核酸都是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：氨基與核酸高分子物質(zhì)。酸的種類、數(shù)目、蛋白質(zhì)是細(xì)胞中重排列和肽鏈的空間要的有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)。一切生命活動都離蛋白質(zhì)功能：催化、不開蛋白質(zhì)。運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、核酸是遺傳信息的識別載體。染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。第二章生命的基本單位——細(xì)胞細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。細(xì)胞結(jié)細(xì)胞分類：真核細(xì)胞只有保持完整構(gòu)與功生物、原核生物性，才能夠正常地完能細(xì)胞具有非常精成各項生命活動。細(xì)的結(jié)構(gòu)和復(fù)雜的自控功能。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：流動鑲嵌功能：流動性、選擇模型——磷脂、透過性蛋白質(zhì)。選擇透過性：自由擴(kuò)基本骨架：磷脂散（苯）、主動運(yùn)輸雙分子層主動運(yùn)輸：能保證活糖被的結(jié)構(gòu)：蛋細(xì)胞按照生命活動的白質(zhì)+多糖。需要，選擇吸收所需細(xì)胞壁：纖維素、要的營養(yǎng)物質(zhì)，排除果膠新陳代謝產(chǎn)生的廢物和有害物質(zhì)。糖被功能：保護(hù)和潤滑、識別細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)——營養(yǎng)物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行新陳代謝的主要各種細(xì)胞器是完場所。成其功能的結(jié)構(gòu)線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行基礎(chǔ)和單位。有氧呼吸的主要場所。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——光面：脂類、糖類合成與運(yùn)輸粗面：糖蛋白的加工合成液泡對細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，可以使細(xì)胞保持一定的滲透壓和膨脹狀態(tài)。細(xì)胞核結(jié)構(gòu)：核膜、核功能：仁、染色質(zhì)核孔——核質(zhì)之間進(jìn)核膜——是選擇行物質(zhì)交換的孔道。透過性膜，但不細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲是半透膜存和復(fù)制的場所，是染色質(zhì)——DNA+細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞蛋白質(zhì)代謝活動的控制中染色質(zhì)和染色體心。是細(xì)胞中同一種細(xì)胞核在生命活動中物質(zhì)和不同時期起著決定作用。的兩種形態(tài)原核細(xì)主要特點是沒有胞由核膜包圍的典型細(xì)胞核。其細(xì)胞壁不含纖維素，而主要是糖類和蛋白質(zhì)。沒有復(fù)雜的細(xì)胞器，但有分散的核糖體。細(xì)胞增方式：有絲分裂、細(xì)胞增殖是生物體生殖無絲分裂，減數(shù)長、發(fā)育、繁殖、遺分裂。傳的基礎(chǔ)。有絲分有絲分裂是真核不同種類的細(xì)胞，一裂生物進(jìn)行細(xì)胞分個細(xì)胞周期的時間不細(xì)胞周裂的主要方式。同。期體細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂間期最大特點：分裂是有周期性完成DNA分子復(fù)制和的，也就有細(xì)胞有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。周期意義：保持了遺傳性動物與植物有絲狀的穩(wěn)定性。分裂區(qū)別：前期、末期細(xì)胞分僅有細(xì)胞的增全能性表現(xiàn)最強(qiáng)的細(xì)化殖，而沒有細(xì)胞胞是已啟動分裂的干分化，生物體不細(xì)胞；能進(jìn)行正常的生受精卵具有最高全能長發(fā)育。性。細(xì)胞分化是一種持久性的變化，發(fā)生在生物體的整個生命進(jìn)程中，胚胎時期達(dá)最大限度。細(xì)胞穩(wěn)定性變異是不可逆轉(zhuǎn)的。細(xì)胞全能性：高度分化的植物細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力。細(xì)胞癌細(xì)胞畸形分化。特征：無限增殖；形變致癌因子：物理、態(tài)結(jié)構(gòu)變化；細(xì)胞膜化學(xué)、病毒。變化。癌細(xì)胞由于原癌基因從抑制變成激活狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起的。細(xì)胞衰是細(xì)胞生理和生特征：水分減少，新老化發(fā)生復(fù)雜變化陳代謝減弱；酶的活的過程，最終反性降低；映在細(xì)胞的形色素積累，阻礙了細(xì)態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息上發(fā)生了變化。傳遞；呼吸速度減慢，體積增大，染色質(zhì)固縮、染色加深，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。第三章生物新陳代謝在新陳代謝基礎(chǔ)新陳代謝是生物最上，生物體才能表基本的特征，是生物現(xiàn)（生長發(fā)育遺傳與非生物最本質(zhì)的變異）生命的基本區(qū)別。特征。酶酶是活細(xì)胞的一特征：高效性、專一類具有生物催化性。作用的有機(jī)物（蛋需要的適宜條件：適白質(zhì)、核酸）宜溫度和PHATPATP是新陳代謝所ATP在細(xì)胞內(nèi)含量需能量的直接來很少，但轉(zhuǎn)化十分迅源。速，總是處于動態(tài)平形成途徑：動物—衡?！粑饔弥参铩夂献饔谩⒑粑饔眯纬煞绞剑篈DP+Pi或ADP+C~P光合作意義：除了將太陽藍(lán)藻在地球上出現(xiàn)用能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，以后，地球大氣中才并貯存在光合作逐漸含有氧。用制造的糖類等有機(jī)物中，以及維持大氣中氧和二氧化碳含量的相對穩(wěn)定外，還對生物的進(jìn)化具有重要作用。水分代滲透作用必備條蒸騰作用是水分吸謝件：收和礦質(zhì)元素運(yùn)輸具有半透膜；兩側(cè)的動力。溶液具有濃度差。原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。礦質(zhì)代礦質(zhì)元素以離子謝形式被根尖吸收。植物對水分的吸收和對礦質(zhì)元素的吸收是相對獨立的過程。營養(yǎng)物三大營養(yǎng)物質(zhì)的質(zhì)代謝基本來源是食物。糖類：食物中的糖甘油&脂肪酸大部分類絕大部分是淀再度合成為脂肪。粉。動物性食物所含氨脂類：食物中的脂基酸種類比植物性類絕大部分是脂食物齊全。肪。三大營養(yǎng)物質(zhì)之間蛋白質(zhì)：合成；氨相互聯(lián)系，相互制基轉(zhuǎn)換；脫氨基約。他們之間可以轉(zhuǎn)關(guān)注：血糖調(diào)節(jié)、化，但是有條件，而肥胖問題、飲食搭且轉(zhuǎn)化程度有明顯配。差異。只有合理選擇和搭配食物，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能維持健康，保證人體新陳代謝、生長發(fā)育等生命活動的正常進(jìn)行。內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境相關(guān)系統(tǒng)：體內(nèi)細(xì)胞只有通過與穩(wěn)態(tài)循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)環(huán)境，才能與外界泌尿。環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。包括：細(xì)胞外液穩(wěn)態(tài)意義：機(jī)體新陳（組織液、血漿、代謝是由細(xì)胞內(nèi)很淋巴）多復(fù)雜的酶促反應(yīng)內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)組成的，而酶促反應(yīng)胞生存的直接環(huán)的境。外界條件，必須保持內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)在適宜的范圍內(nèi)，酶包括：溫度、PH、促反應(yīng)才能正常進(jìn)滲透壓等行。穩(wěn)態(tài)：機(jī)體在神經(jīng)進(jìn)行需要溫和的系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。呼吸作分類：有氧呼吸、意義：呼吸作用能為用無氧呼吸生物體生命活動供有氧和無氧呼吸能；呼吸過程能為體的第一階段都在內(nèi)其他化合物的合細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)成提供原料。行。無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)生物體生命活動都需要呼吸作用供能第四章生命活動的調(diào)節(jié)植物生命活動調(diào)動物生命活動調(diào)節(jié)節(jié)基本形式激素基本形式神經(jīng)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)占主導(dǎo)地位。植物向性運(yùn)動是植物生長素是最早發(fā)現(xiàn)受單一方向的外的一種植物激素。界刺激引起定向生長素的生理作用運(yùn)動。具有兩重性，這與生植物的向性運(yùn)動長素濃度和植物器是對外界環(huán)境的官種類等有關(guān)。適應(yīng)性。生長素的運(yùn)輸是從其他激素：赤霉形態(tài)學(xué)的上端向下素、細(xì)胞分裂素；端運(yùn)輸。脫落酸、乙烯。應(yīng)用：促扦插枝條生植物的生長發(fā)育根；促果實發(fā)育；防過程，不是受單一落花果。激素調(diào)節(jié)，而是由多種激素相互協(xié)調(diào)、共同調(diào)節(jié)。動物—體液調(diào)節(jié)：某些化下丘腦是機(jī)體調(diào)節(jié)—體液學(xué)物質(zhì)通過體液內(nèi)分泌活動的樞紐。傳送，對人和動物體的生理活動所激素調(diào)節(jié)是通過改進(jìn)行的調(diào)節(jié)。變細(xì)胞代謝而發(fā)揮激素調(diào)節(jié)是體液作用。調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容。生長激素與甲狀腺反饋調(diào)節(jié)：協(xié)同作激素；血糖調(diào)節(jié)。用、拮抗作用。通過反饋調(diào)節(jié)作用，血液中的激素經(jīng)常維持在正常的相對穩(wěn)定的水平。動物—生命活動調(diào)節(jié)主反射活動——非條—神經(jīng)要是由神經(jīng)調(diào)節(jié)件反射、條件反射。來完成。條件反射大大地提神經(jīng)調(diào)節(jié)基本方高了動物適應(yīng)復(fù)雜式——反射。環(huán)境變化的能力。反射活動結(jié)構(gòu)基神經(jīng)中樞功能——礎(chǔ)——反射弧分析和綜合興奮傳導(dǎo)形式—神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)——神經(jīng)沖動?！娢蛔兓?、雙向興奮傳導(dǎo)：神經(jīng)纖細(xì)胞間傳遞——突維上傳導(dǎo)；細(xì)胞間觸、單向傳遞神經(jīng)調(diào)節(jié)以反射方式實現(xiàn)；體液調(diào)節(jié)是激素隨血液循環(huán)輸送到全身來調(diào)節(jié)。體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺受中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制，分泌的激素可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。動物—動物行為是在神神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作—行為經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系用處主導(dǎo)地位。統(tǒng)、運(yùn)動器官共同性激素與性行為之調(diào)節(jié)作用下形成間有直接聯(lián)系。的。垂體分泌的促性腺行為受激素、神經(jīng)激素能促進(jìn)性腺發(fā)調(diào)節(jié)控制。育和性激素分泌，進(jìn)先天性行為：趨而影響動物性行為。性、本能、非條件大多數(shù)本能行為比反射反射行為復(fù)雜。（遷后天性行為：印徙、織網(wǎng)、哺乳）隨、模仿、條件反生活體驗和學(xué)習(xí)對射行為的形成起決定動物建立后天性作用。行為主要方式：條判斷、推理是通過學(xué)件反射習(xí)獲得。動物后天性行為學(xué)習(xí)主要是與大腦最高級形式：判皮層有關(guān)。斷、推理高等動物的復(fù)雜行為主要通過學(xué)習(xí)形成。第五章生物的生殖和發(fā)育生殖無性生殖、有性生單子葉：玉米、小麥、殖水稻有性生殖使產(chǎn)生雙子葉：豆類（花生、的后代具備了雙大豆）、黃瓜、薺菜親的遺傳特性，具減數(shù)分裂和受精作有更強(qiáng)的生活能用維持每種生物前力和變異性，對生后代體細(xì)胞中染色物的生存和進(jìn)化體數(shù)目的恒定，具有具有重要意義。遺傳和變異作用。個體發(fā)從受精卵開始發(fā)育育到性成熟個體的過程。植物個花芽形成標(biāo)志生受精卵經(jīng)過短暫休體發(fā)育殖生長的開始。眠；受精極核不經(jīng)休眠。胚柄產(chǎn)生激素類物質(zhì)，促進(jìn)胚體發(fā)育。動物個胚胎發(fā)育、胚后發(fā)爬行類、鳥類、哺乳體發(fā)育育類的胚胎發(fā)育早期含色素的動物極具有羊膜結(jié)構(gòu)，保證總是朝上，保證胚了胚胎發(fā)育所需的胎發(fā)育所需的溫水環(huán)境，具有防震和度條件。保護(hù)作用，增強(qiáng)了對生物的個體發(fā)育陸地環(huán)境的適應(yīng)能是系統(tǒng)發(fā)育短暫力。而迅速的重演。第二冊第六章遺傳和變異遺傳DNA的探索：脫氧核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)轉(zhuǎn)化因子的發(fā)現(xiàn)→DNA的基本單位。基礎(chǔ)轉(zhuǎn)化因子是DNA→染色體是遺傳物質(zhì)DNA是遺傳物質(zhì)→的主要載體。DNA是主要遺傳物質(zhì)DNA分子結(jié)構(gòu)：DNADNA復(fù)制是邊解旋邊雙螺旋結(jié)構(gòu)復(fù)制的過程。堿基互補(bǔ)配對原則復(fù)制方式——半保堿基不同排列構(gòu)成留復(fù)制。了DNA的多樣性，也說明了生物體具基因的本質(zhì)是具有有多樣性和特異性遺傳效應(yīng)的DNA片的原因。段DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)和基因是決定生物性堿基互補(bǔ)配對原則狀的基本單位。保證了復(fù)制能夠精基因?qū)π誀畹目刂疲捍_、準(zhǔn)確地進(jìn)行，①①通過保持了遺傳的連續(xù)控制酶的合成來性?？刂拼x過程；各種生物都公用同②②通過一套遺傳密碼。控制蛋白質(zhì)分子中心法則的結(jié)構(gòu)來直接影響一個性狀可由多個基因控制。書寫。生物不可遺傳：不引起體基因突變是生物變變異內(nèi)遺傳物質(zhì)變化異的根本來源，為可遺傳：基因突變、生物進(jìn)化提供了最基因重組、染色體變初的原材料。異通過有性生殖過程實現(xiàn)的基因重多倍體產(chǎn)生原因，是組，為生物變異提體細(xì)胞在有絲分裂供了極其豐富的來過程中，染色體完成源，是形成生物多了復(fù)制，但受外界影樣性的重要原因響，使紡錘體形成受之一。破壞，從而染色體加多倍體育種營養(yǎng)物倍。質(zhì)增加，但發(fā)育延遲、結(jié)實少。單倍體育種可以在短時間內(nèi)得到一個穩(wěn)定的純系品種，明顯縮短了育種年限。優(yōu)生禁止近親結(jié)婚；遺傳措施咨詢；適齡生育；產(chǎn)前診斷。第七章生物進(jìn)化進(jìn)化基本單位—突變和基因重組是—種群生物進(jìn)化的原材料；進(jìn)化實質(zhì)——種自然選擇決定生物群基因頻率的改進(jìn)化方向；變隔離是新物種形成突變和基因重組必要條件。只是產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，不能決定生物進(jìn)化方向。生物進(jìn)化方向由自然選擇決定。不同種群之間一旦產(chǎn)生生殖隔離，就不會有基因交流。第八章生物與環(huán)境生態(tài)因非生物因素生物因素素光：種內(nèi)關(guān)系：種內(nèi)互光對植物的生理和助、種內(nèi)斗爭分布起著決定性作種間關(guān)系：互利共用。生、寄生、競爭、捕光對動物的影響很食明顯。（繁殖活動）溫度：溫度對生物分布、生長、發(fā)育的影響水：決定陸地生物分布的重要因素。種群特征：種群密度、出生率和死亡率、年齡組成、性別比影響種群變化因素：例。氣候、食物、被捕食、數(shù)量變化：“J”曲傳染病。線、“S”曲線。人類活動對自然界研究數(shù)量變化意中種群數(shù)量變化的義：在野生生物資影響越來越大。源的合理利用和保護(hù)、害蟲防治方面。生物群垂直結(jié)構(gòu)、水平結(jié)落構(gòu)生態(tài)系結(jié)構(gòu)統(tǒng)成分：非生物的物質(zhì)和能量；生產(chǎn)者；消費者；分解者。物質(zhì)循環(huán)和能量流成分間聯(lián)系——食動沿著食物鏈、網(wǎng)進(jìn)物鏈、食物網(wǎng)行的。生產(chǎn)者固定的太陽據(jù)此實現(xiàn)對能量的能的總量是流經(jīng)該多極利用，從而大大系統(tǒng)的總能量。提高能量利用效率。能量流動特點：單能量流動和物質(zhì)循向流動、逐級遞減環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的主要功能。生態(tài)系生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)生態(tài)系統(tǒng)成分越單統(tǒng)穩(wěn)定節(jié)能力是有一定限純，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡性度。單，自動調(diào)節(jié)能力越一個生態(tài)系統(tǒng)，抵低，抵抗力穩(wěn)定性越抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)低。力穩(wěn)定性之間往往存在相反的關(guān)系。第九章生物與環(huán)境生物遺傳多樣性、物種生物多樣性是人類賴多樣多樣性、生態(tài)系統(tǒng)以生存和發(fā)展的基性多樣性。礎(chǔ)。生物直接、間接、潛在直接使用價值：藥用、多樣使用價值。科研、美學(xué)價值，工性價值業(yè)原料，我國特點：面臨的威脅：生物①①物全世界物種滅絕速度多樣種豐富加快；遺傳多樣性、性②②特物種多樣性、生態(tài)系有的和古老的物統(tǒng)多樣性都面臨威種多脅。③③經(jīng)原因：濟(jì)物種豐富①①生存④④生環(huán)境的改變和破壞態(tài)系統(tǒng)多樣②②掠奪式開發(fā)③③環(huán)境污染④④外來物種入侵或引種到絕少天敵的地區(qū)。生物就地保護(hù)、遷地保就地保護(hù)是保護(hù)物種多樣護(hù)、加強(qiáng)教育和法多樣性最為有效的措性保制管理施。護(hù)強(qiáng)調(diào)保護(hù)生物多樣就地保護(hù)主要是指建性，并不意味禁止立自然保護(hù)區(qū)。開發(fā)和利用，只是遷地保護(hù)是就地保護(hù)反對盲目地、掠奪的補(bǔ)充，為將滅絕的式地開發(fā)利用。生物提供了生存的最后機(jī)會。環(huán)境大氣污染、水污染、我國大氣污染屬于煤污染土壤污染、固體廢炭型污染（煙塵、SO）2危害棄物污染、噪聲污噪聲污染危害：損傷染。聽力；干擾睡眠；誘富營養(yǎng)化——水發(fā)疾?。挥绊懶睦恚蝗A、赤潮影響禽蓄產(chǎn)量。生物綠色植物凈化、微凈化生物凈化綠色不是一定禁止使用AA級食品不使用任食品化學(xué)合成物質(zhì)。何有害化學(xué)合成物質(zhì)。全一冊第一章人體生命活動的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫人體穩(wěn)水鹽平衡和調(diào)節(jié)在臨床上把血鉀含量態(tài)腎臟排尿是人體作為診斷某些疾病的排出水的最主要指標(biāo)。途徑。鈉平衡：攝入＝排出人體內(nèi)水鹽平（汗液＋糞便＋尿衡，是在神經(jīng)調(diào)液）節(jié)和激素調(diào)節(jié)共缺鈉：血壓下降，心同作用下，主要率加快，四肢發(fā)冷通過腎臟完成。缺鉀：心肌舒張、興奮性失常。血糖調(diào)節(jié)機(jī)理胰島素是唯一能使血調(diào)節(jié)血糖因素：糖下降的激素。下丘腦、血糖濃糖尿病特點：三多一度少體溫相對恒定是體溫調(diào)節(jié)維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境人的體溫來源于體內(nèi)穩(wěn)定，保證新陳物質(zhì)代謝過程中所釋代謝等生命活動放出來的熱量。體溫正常進(jìn)行的必要相對恒定，是機(jī)體產(chǎn)條件。熱量和散熱量保持動對維持人體體溫態(tài)平衡的結(jié)果。相對恒定起直接體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘作用的過程是皮腦，皮膚、黏膜、內(nèi)膚散熱。臟器官分布有溫度感人體調(diào)節(jié)體溫能受器。力是有限的。人體營能維持機(jī)體正常營養(yǎng)物質(zhì)功能：提供養(yǎng)健康生命活動，保證能量；提供構(gòu)建和修機(jī)體生長發(fā)育和復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)；生殖的外源物提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功質(zhì)，叫營養(yǎng)物質(zhì)。能的物質(zhì)。營養(yǎng)是保證人體健康的基礎(chǔ)。免疫非特異性免疫是在特異性免疫中發(fā)揮人類在長期進(jìn)化作用的主要是淋巴細(xì)過程中逐漸建立胞。起來的一種天然免疫器官；免疫細(xì)胞；防御功能。免疫物質(zhì)——物質(zhì)基特點：先天性；礎(chǔ)。反應(yīng)快；抵抗病抗原：異物性；大分原體多；作用時子性；特異性（抗原強(qiáng)度弱。決定簇）抗原決定簇是免疫細(xì)胞識別抗原的重要依據(jù)?？贵w：球蛋白，主要分布在血清、組織液、外分泌物。體液免疫；細(xì)胞免疫免疫失過敏反應(yīng)（過敏自身免疫病調(diào)原＋細(xì)胞表面抗會對組織器官造成損體）傷。特點：發(fā)作迅速；風(fēng)濕性心臟?。活愶L(fēng)反應(yīng)強(qiáng)烈；消退濕關(guān)節(jié)炎；系統(tǒng)性紅較快；一般不會斑狼瘡。傷害組織細(xì)胞。免疫缺陷病有遺傳傾向和個先天性免疫缺陷?。惑w差異。獲得性免疫缺陷病措施：盡量避免人類免疫缺陷病再次接觸該過敏（HIV）原。免疫學(xué)免疫預(yù)防——人免疫預(yù)防使人免受某的應(yīng)用工自然免疫些傳染病折磨的有效免疫治療——人措施。工被動免疫免疫治療調(diào)整病人免器官移植疫功能，從而達(dá)到治療目的組織相容性抗原（人類白細(xì)胞抗原HLA）；只要供者與受者的主要HLA有一半以上相同，就可以進(jìn)行器官移植。一般會發(fā)生排斥反應(yīng)，病人還要長期使用免疫抑制藥物，使免疫系統(tǒng)“遲鈍”。第二章光合作用與生物固氮提高農(nóng)作物的光合作用效率和生物固氮可以使糧食產(chǎn)量明顯提高。光合作所有色素具有吸主要反應(yīng)式：用收、傳遞光能作NADP++2e+H+酶用。NADPH特殊狀態(tài)的葉綠2HO——→4H++4e-2素a還能將光能+O2轉(zhuǎn)換成電能。NADPH：強(qiáng)還原性NADP+：強(qiáng)氧化性C3、C4C4植物先把CO2植物中的C首先轉(zhuǎn)到C3植物：小麥、水稻、C4中，然后才轉(zhuǎn)大麥、大豆、馬鈴薯、移到C3中。菜豆、菠菜。C4植物能夠利用C4植物：玉米、甘蔗、葉片內(nèi)細(xì)胞間隙高粱、莧菜中含量很低的CO2進(jìn)行光合作用。光合作提高光能利用提高農(nóng)田二氧化碳用效率率：時間、面積、含量：效率通風(fēng)透光；增施有機(jī)提高光合作用效肥；施碳酸氫氨。率：關(guān)注：NPKMg光照強(qiáng)弱、二氧化碳供應(yīng)、必需礦質(zhì)供應(yīng)生物固固氮微生物：共根瘤菌（需氧異養(yǎng)）氮生、自生。只有侵入到豆科植將圓褐固氮菌制物才能固氮。某些根成菌劑，施到土瘤菌可侵入多種豆壤中從而提高產(chǎn)科植物。量。根瘤菌（消費者）；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：增加圓褐固氮菌（分解氮素措施兩類。者）。圓褐固氮菌能分泌生長素。第三章遺傳與基因工程細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核遺傳、細(xì)最能說明細(xì)胞質(zhì)遺傳的實例：遺傳胞質(zhì)遺傳紫茉莉質(zhì)體遺傳。細(xì)胞質(zhì)遺傳特線粒體和葉綠體中的DNA都點：母系遺傳；能自我復(fù)制，并通過轉(zhuǎn)錄、無一定分離比；翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成。同一植株可能表現(xiàn)多種性狀?；蚪Y(jié)原核細(xì)胞：非編在調(diào)控序列中，最重要的是構(gòu)碼區(qū)＋編碼區(qū)位于編碼區(qū)上游的RNA聚真核細(xì)胞：非編合酶結(jié)合位點。碼區(qū)＋編碼區(qū)在真核細(xì)胞中，每個能編碼（外顯子＋內(nèi)含蛋白質(zhì)的基因都含有若干個子）外顯子核內(nèi)含子。人類基因組計劃意義：遺傳病的診斷、治療；基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)制；推動生物高新技術(shù)發(fā)展。基因工基礎(chǔ)：各種生物基因剪刀——限制性內(nèi)切酶程都具有同一套遺（主要存在微生物）傳密碼。基因針線——DNA連接酶基本步驟：基因運(yùn)輸工具——運(yùn)載體提取→結(jié)合→導(dǎo)（質(zhì)粒、病毒）入→檢測和表最常用的質(zhì)粒：大腸桿菌的質(zhì)達(dá)。粒。提取目的基因：運(yùn)載體條件：復(fù)制并穩(wěn)定直接分離、人工保存；多個限制酶切點；合成。具有某些標(biāo)記基因。當(dāng)表現(xiàn)出目的基因的性狀，才能說明目的基因完成了表達(dá)過程?；蚬こ棠転槿祟愰_辟食物來源。應(yīng)用技術(shù)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因工程菌藥品胰島素、干擾素、白細(xì)胞介素、疫苗基因轉(zhuǎn)基因健康基因?qū)е委熑肴毕菁?xì)胞農(nóng)牧轉(zhuǎn)基因優(yōu)良品質(zhì)、抗向日葵豆、抗蟲棉、食品逆性、動物產(chǎn)乳腺細(xì)胞（蛋白）物、食物環(huán)境轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因生物假單孢桿菌→超級細(xì)菌保護(hù)凈化基因DNA探診斷針環(huán)境DNA探水質(zhì)監(jiān)測（快檢測針?biāo)佟㈧`敏）偵查DNA探部分DNA片罪犯針段在個體間有顯著差異蛋白質(zhì)在試驗室里工程加快進(jìn)化過程。第四章細(xì)胞與細(xì)胞工程細(xì)胞生細(xì)胞內(nèi)生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定連續(xù)性。物膜系核糖體翻譯→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工→高爾基體再加工。統(tǒng)作用：①①在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中起決定性作用。②②廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。③③保證了細(xì)胞的生命活動高效、有序地進(jìn)行。1、理論闡明細(xì)胞生命規(guī)律2、工業(yè)選擇透過性（海水淡化、污水處理）3、農(nóng)業(yè)抗逆性（抗旱、抗寒、耐鹽）4、醫(yī)學(xué)人工膜（人工腎）細(xì)胞工植物細(xì)胞工植物細(xì)胞工程理論基礎(chǔ)：植物細(xì)胞程程：植物細(xì)胞的全能性培養(yǎng)、植物體分化原因：基因選擇性表達(dá)細(xì)胞雜交。動物細(xì)胞培養(yǎng)可檢測有毒物質(zhì)的動物細(xì)胞工快速程：動物細(xì)胞動物細(xì)胞融合最重要用途：隆培養(yǎng)、動物細(xì)抗體。胞融合、單克隆抗體、胚胎移植、核移植技術(shù)應(yīng)用其它生產(chǎn)/意義植物組人工藥物、食品添加劑、香料、色素、殺蟲織培養(yǎng)種子劑，染料、化妝品原料（紫草素）植物體白菜克服遠(yuǎn)源雜交不親和障礙；擴(kuò)大可雜交細(xì)胞雜－甘的親本組合范圍；定向改變性狀。交藍(lán)動物細(xì)蛋白質(zhì)制品：病毒疫苗、干擾素、單克胞培養(yǎng)隆抗體。皮膚補(bǔ)償。檢測有毒物質(zhì)。動物細(xì)單克生物導(dǎo)彈（抗體）胞融合隆抗體區(qū)別細(xì)胞工程基因工程克服遠(yuǎn)源雜交打破物種界限，定向改造生物遺傳不親和障礙；性狀擴(kuò)大可雜交的應(yīng)用：醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)、食品業(yè)、親本組合范環(huán)境保護(hù)、邢偵圍；定向改變生物遺傳性狀應(yīng)用：克隆、新物種、醫(yī)藥第五章微生物與發(fā)酵工程微生物細(xì)菌、放線菌、病毒的衣殼決定病毒類群病毒抗原特異性。細(xì)菌分裂方式：一種病毒只含有一種二分裂。核酸。多數(shù)抗生素由放線菌產(chǎn)生。微生物營養(yǎng)：糖類（葡萄糖）是最營養(yǎng)各種成分：碳源、常用的碳源。氮源、生長因子、不同種類微生物對碳無機(jī)鹽和水。源種類、數(shù)量有不同碳源——構(gòu)成細(xì)要求。胞物質(zhì)和一些代銨鹽、硝酸鹽是最常謝產(chǎn)物。用的氮源。氮源——合成蛋生長因子：維生素、白質(zhì)、核酸和含氨基酸、堿基等氮產(chǎn)物。天然物質(zhì)（酵母膏、生長因子——合蛋白胨、動植物組織成酶和核酸。提取液）可作為生長因子。培養(yǎng)基配置原PH：則：細(xì)菌——6.5~7.5目的明確、營養(yǎng)放線菌——7.5~8.5協(xié)調(diào)、PH要適宜真菌——5~6谷氨酸生產(chǎn)：谷氨酸棒狀桿菌——C：N=4：1菌7~8體大量繁殖C：N=3：1谷氨酸大量合成培養(yǎng)基種類：記憶實例分類物固體：分離、半固體：觀液體：理鑒定察運(yùn)動、留工業(yè)種生產(chǎn)化合成培養(yǎng)天然培養(yǎng)學(xué)基：分類、基：工業(yè)生鑒定產(chǎn)用選擇培養(yǎng)鑒別培養(yǎng)途基：抑制劑、基：指示劑、促進(jìn)劑化學(xué)藥品微生物代謝產(chǎn)物：初級微生物代謝異常旺盛代謝代謝產(chǎn)物、次級的原因：代謝產(chǎn)物表面積與體積比很代謝調(diào)節(jié)：酶合大，能夠迅速與外界成調(diào)節(jié)、酶活性進(jìn)行物質(zhì)交換。調(diào)節(jié)。酶合成調(diào)節(jié)……保證酶分類：組成酶、代謝需要，避免胞內(nèi)誘導(dǎo)酶。物質(zhì)能量浪費，增強(qiáng)微生物適應(yīng)能力。代謝人工控制途酶活性調(diào)節(jié)……（改徑：變構(gòu)象）快速、精細(xì)誘變處理；改變調(diào)節(jié)方式。細(xì)胞膜透性。（記憶實例）微生物四個時期：調(diào)整測定培養(yǎng)生長情況：生長期、對數(shù)期、穩(wěn)將少量某細(xì)菌接種到（記憶定期、衰亡期。定容的液體培養(yǎng)基中書本細(xì)連續(xù)培養(yǎng)：縮短觀察。測定方法：細(xì)節(jié)）了培養(yǎng)周期，消胞數(shù)；測重。除不利于微生物生長曲線反映細(xì)菌菌生長的某些環(huán)境體生長狀況。因素，提高設(shè)備利用率，便于自動化管理。（穩(wěn)定期進(jìn)行）影響因素：溫度、PH、氧。調(diào)整期——代謝活躍，體積增長快，大量合成酶、ATP等。時間取決于：菌種、培養(yǎng)條件。對數(shù)期——代謝旺盛，形態(tài)、特征穩(wěn)定。留種，科研材料。時間取決于：接種量、培養(yǎng)基。穩(wěn)定期——動態(tài)平衡，活菌數(shù)最大，大量積累次級代謝產(chǎn)物。種內(nèi)斗爭最激烈，出現(xiàn)芽孢。衰亡期——死亡率＞繁殖率，有多種形態(tài)和畸形。死細(xì)胞解體，釋放代謝產(chǎn)物。發(fā)酵工發(fā)酵工程概念和谷