南方醫(yī)大中藥鑒定學(xué)教案01植物類(lèi)中藥

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間第一篇植物類(lèi)中藥植物類(lèi)中藥占中藥的絕大部分，本教材的植物藥按藥用部位共分十類(lèi)。（本教材所有中藥根據(jù)其來(lái)源分類(lèi)，與中藥學(xué)和生藥學(xué)的分類(lèi)方法不同）第一章蕨類(lèi)植物是高等的孢子植物（無(wú)花、果實(shí)和種子等繁殖器官，以孢子進(jìn)行繁殖），又是原始的維管植物，葉二型：營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉（成熟時(shí)有孢子囊）。狗脊：犬片。綿馬貫眾：貫眾、車(chē)綿馬、東北貫眾（貫眾共6科31種）骨碎補(bǔ)：毛姜、猴姜、申姜。狗脊【來(lái)源】蚌殼蕨科植物金毛狗脊的根莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)與福建、四川等地?！静墒占庸ぁ壳锬┒醪赏诟o，去泥沙及非藥用部位，趁鮮切片曬干，為“生狗脊片”；沸水煮或蒸后，曬至6、7成干再切片曬干，為“熟狗脊片”?！拘誀铊b別】原藥材：呈不規(guī)則的長(zhǎng)塊狀，表面深棕色，密被光亮的金黃色茸毛，上部有數(shù)個(gè)棕紅色葉柄殘基，下部叢生多數(shù)棕黑色細(xì)根。質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷。味微澀。生狗脊片：不規(guī)則的塊片，外表深棕色，偶有未去盡的金黃色茸毛。斷面淺棕色，近外皮約2-5mm處有一條突起的棕黃色木質(zhì)部環(huán)紋或條紋，質(zhì)堅(jiān)脆，易折斷。熟狗脊片：全體呈黑棕色，木質(zhì)部環(huán)紋明顯。【理化鑒別】根莖粉末用甲醇回流，取濾液滴于濾紙上，置紫外光燈（254nm）下觀察，顯亮藍(lán)白色熒光。（與各種黑狗脊相區(qū)別）【附注】地方習(xí)用品較多，應(yīng)注意區(qū)別（詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)P49）綿馬貫眾【來(lái)源】鱗毛蕨科植物粗莖鱗毛蕨的帶葉柄殘基的根莖。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧三省山區(qū)?！静墒占庸ぁ肯那锊赏诟o，除去雜質(zhì)，曬干?！拘誀铊b別】1、倒圓錐形，稍彎曲。2、表面黃棕色，根莖上密被葉柄殘基及鱗片。葉柄殘基扁圓柱形，斷面有黃白色的點(diǎn)狀中柱5-13個(gè)，排成環(huán)。3、質(zhì)堅(jiān)，味苦、辛?！撅@微鑒別】具有細(xì)胞間隙腺毛?！境煞帧恐骱d馬酸類(lèi)、白綿馬素類(lèi)、去甲綿馬素類(lèi)等。有人認(rèn)為其中的間苯三酚類(lèi)化合物，為抗腫瘤的有效成分，對(duì)多種移植性動(dòng)物腫瘤有抑制作用。亦為殺蟲(chóng)的有效成分。注意：本品貯藏日久，有效成分易分解而療效降低?！靖阶ⅰ可唐芬载灡姙槊乃幉膿?jù)調(diào)查有6科35種，其他還有：①紫琪貫眾：紫琪科植物紫琪帶葉柄殘基的根莖。無(wú)細(xì)胞間隙腺毛；葉柄斷面可見(jiàn)"U"字形中柱。②狗脊貫眾：烏毛蕨科植物單芽狗脊蕨及狗脊蕨帶葉柄殘基的根莖。均無(wú)細(xì)胞間隙腺毛；前者葉柄橫斷面有分體中柱5-8個(gè)，后者有分體中柱2-4個(gè)。③莢果蕨貫眾：球子蕨科植物莢果蕨帶葉柄殘基的根莖。無(wú)細(xì)胞間隙腺毛；葉柄基部橫切面有分體中柱2個(gè)，呈“八”字形排列。蓼科：Polygonaceae大黃、拳參、虎杖、何首烏、金蕎麥：具有明顯的托葉鞘，草本，多為３基數(shù)，含蒽醌、鞣質(zhì)等，藥材多帶紅棕色。大黃【來(lái)源】蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的根及根莖。前兩種習(xí)稱(chēng)“北大黃”、后一種習(xí)稱(chēng)“南大黃”【植態(tài)】掌葉組─正品波葉組─偽品掌葉大黃：葉掌狀半裂唐古特大黃：葉片深裂藥用大黃：葉片淺裂【產(chǎn)地】道地藥材：青海、甘肅、西藏、四川?！拔鲗幍凹逼渲?，掌葉大黃占大黃產(chǎn)量的大部分，主位栽培；其余兩種栽培或野生，藥用大黃產(chǎn)量較少。【性狀鑒別】1、呈類(lèi)圓柱或圓錐形，表面黃棕色至紅棕色，可見(jiàn)類(lèi)白色網(wǎng)狀紋理（系類(lèi)白色薄壁組織夾有紅棕色射線所形成）。有的殘留有棕褐色栓皮。2、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，橫切面淡紅棕色或黃棕色，根莖髓可見(jiàn)星點(diǎn)，環(huán)列或不規(guī)則散在。3、根類(lèi)藥材形成層明顯，具明顯的放射紋理，無(wú)星點(diǎn)。4、氣清香，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黃色?！撅@微鑒別】一、根莖橫切面：1、木栓層：殘留（大多已除去）。2、皮層：窄，有CaC2O4簇晶。3、韌皮部：射線寬一至數(shù)列，內(nèi)含棕色物，韌皮部中有粘液腔。4、形成層：成環(huán)5、木質(zhì)部：導(dǎo)管稀疏，徑向排列，非木化。6、髓部：寬廣，有異常維管束（韌在內(nèi)，木在外），薄壁組織中含CaC2O4簇晶及淀粉粒。二、根橫切面：木質(zhì)部分化到中心，髓部不明顯。三、粉末（淡黃棕色）：1、CaC2O4簇晶：眾多，棱角多短鈍。2、導(dǎo)管：多網(wǎng)紋導(dǎo)管，非木化。亦有具緣及細(xì)小螺紋導(dǎo)管。3、淀粉粒：?jiǎn)瘟Ｄ汓c(diǎn)星狀，類(lèi)圓形，復(fù)粒由2－5（7）分粒組成。（注意：觀察淀粉粒制片時(shí)不要透化）【活性成分】游離蒽醌：大黃酸、大黃素、大黃酚等──抗菌成分結(jié)合蒽醌：雙蒽酮甙（作用最強(qiáng)）及游離蒽醌的葡萄糖甙──主要瀉下成分（番瀉甙A、B、C、D、E、F）。經(jīng)炮制，可使甙水解，瀉下成分減少則瀉下作用減弱。鞣質(zhì)：收斂作用，高溫下不易被破壞，而其它成分幾乎被破壞，故煅炭可用于收斂止血（多用于內(nèi)出血）【理化鑒別】1、微量升化：（檢查游離蒽醌）可見(jiàn)黃色菱狀針晶或羽狀結(jié)晶。（因升華溫度不同結(jié)晶形狀各異）＋堿－→紅色2、取少量粉末于濾紙上，+1%氫氧化鈉試液，濾紙染成紅色。uv3、熒光檢查：稀醇浸出液滴于濾紙上，晾干－→棕色至棕紅色熒光。不得顯亮藍(lán)紫色熒光。【附注】偽品山大黃（土大黃）：為同屬植物藏邊大黃、河套大黃（波葉大黃）、華北大黃、天山大黃等的根及根莖。瀉下作用很差（因不含雙蒽酮甙），一般作獸藥用或作工業(yè)染料的原料，斷面無(wú)星點(diǎn)（藏邊大黃除外），氣不清香，味苦澀。uv含土大黃甙－→顯蘭紫色熒光。何首烏【來(lái)源】蓼科植物何首烏的塊根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于河南、湖北及廣西等省區(qū)?！拘誀铊b別】1、紡錘形或塊狀，表面紅棕色或紅褐色，有皺紋及皮孔。2、質(zhì)堅(jiān)，橫切面淡紅棕色，有粉性，具有“云錦花紋”，中央為一正常維管束，皮層散有多數(shù)異型維管束（4-11個(gè)）。3、味微苦澀。【顯微鑒別】塊根橫切面：1、木栓層為數(shù)列細(xì)胞，含紅棕色物質(zhì)。2、韌皮部外側(cè)的組織中有異常維管束，一種是單個(gè)的維管束，另一種是復(fù)合維管束，均為外韌型。3、中央維管束形成層成環(huán)狀，導(dǎo)管較少，有管胞及少數(shù)木纖維，中心為初生木質(zhì)部。薄壁細(xì)胞中含有淀粉粒及CaC2O4簇晶。【成分】含卵磷脂約3.7%，蒽醌衍生物約1.1%。含鐵量是補(bǔ)血藥中最高的，含鋅量高于48種補(bǔ)血藥的平均水平。含有豐富的錳、鈣、鋅、鐵而具有養(yǎng)血、益肝、補(bǔ)腎、烏發(fā)的作用。并含有游離的氨基酸類(lèi)化合物。生用潤(rùn)腸、解瘡毒；制用補(bǔ)肝腎、益精血。有降血脂作用?！靖阶ⅰ?、同科植物翼蓼和毛脈蓼的塊根。前者習(xí)稱(chēng)“紅藥子”，；后者習(xí)稱(chēng)“朱砂七”，有的地區(qū)曾混作何首烏用，應(yīng)注意鑒別。紅藥子：不規(guī)則團(tuán)塊狀，棕紅色，無(wú)“云錦花紋”，髓部有異常維管束；朱砂七：不規(guī)則團(tuán)塊狀，棕黃色，余同上。2、白首烏：蘿藦科植物牛皮消的塊根。主產(chǎn)于江蘇，主為栽培品，曾加工成“何首烏粉”出售。表面土黃色，斷面類(lèi)白色，無(wú)“云錦花紋”。不含蒽醌成分，含有磷脂類(lèi)成分，具補(bǔ)益作用。此外，同科植物白首烏、隔山消的塊根分別在山東、吉林等地作白首烏用。3、何首烏的莖藤為夜交藤（首烏藤）。莧科：牛膝屬Achyranthes：懷牛膝懷莧屬Cyathula：川牛膝懷牛膝川牛膝【來(lái)源】莧科植物牛膝－－懷牛膝川牛膝的根－－川牛膝【植物形態(tài)】牛膝：穗狀花序頂生或腋生，花被綠色，無(wú)毛；川：復(fù)聚傘花序密集呈圓頭狀，花瓣白色，莖葉有毛?！井a(chǎn)地】懷牛膝主產(chǎn)于河南武涉、沁陽(yáng)等地，栽培品；川牛膝主產(chǎn)于四川、云南、貴州，栽培或野生。【性狀鑒別】懷牛膝川牛膝形狀：細(xì)長(zhǎng)圓柱形圓柱形(較大)，稍粗糙直徑：0.2--1cm0.5--3cm顏色：灰黃色棕黃色、灰褐色皮孔：較少多數(shù)橫向突起斷面：淡黃色，黃白色小點(diǎn)黃白或棕黃色，同心環(huán)多排列成斷續(xù)環(huán)(淡黃色小點(diǎn)排成斷續(xù)環(huán))質(zhì)地：硬脆易斷，受潮變軟堅(jiān)韌不易斷【顯微鑒別】同心環(huán)2--4輪3--8輪最外束間形成層清楚無(wú)或不太清楚CaC2O4砂晶較少砂晶較多【成分】皂甙（三萜類(lèi)）甾醇類(lèi)（水解生成齊墩果酸）【理化鑒別】1、泡沫反應(yīng)：有無(wú)2、熒光反應(yīng)（斷面）：黃色熒光淡藍(lán)色熒光【附注】1、土牛膝：牛膝屬植物柳葉牛膝的根。又叫“紅牛膝”。根莖較粗短，新鮮時(shí)斷面帶紫紅色。同屬植物土牛膝（倒扣草、粗毛牛膝）的根亦作“土牛膝”入藥。2、懷莧屬植物麻牛膝的根在四川金沙江一帶及云南、貴州等省也作川牛膝入藥，應(yīng)注意鑒別。藥材較粗短，灰褐色，斷面纖維性較強(qiáng)，味甘、后苦麻刺舌。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間第二章單子葉植物單子葉植物根及根莖的顯微區(qū)別：根根莖最外為一列表皮細(xì)胞最外為一列表皮細(xì)胞，少數(shù)為后生皮層內(nèi)皮層及其凱氏點(diǎn)通內(nèi)皮層通?？梢?jiàn)，較粗大的則不明顯常明顯中柱小于皮部，維管中柱部位維管束散生（筋脈點(diǎn)）束輻射型髓部通常明顯髓部不明顯三棱【來(lái)源】黑三棱科植物黑三棱削去外皮的塊莖－－－－荊三棱(京三棱)莎草科植物荊三棱的塊莖（多帶外皮）－－－黑三棱【采收加工】冬春采挖，削去外皮。【性狀鑒別】荊三棱黑三棱圓錐形扁圓形去皮，有刀削痕，點(diǎn)狀須多不去皮，須根痕較少根痕密集體重質(zhì)堅(jiān)沉于水體輕浮于水天南星科：特征：多年生草本，葉基生（單或復(fù)葉），肉穗花序，具佛焰苞，漿果，密集于花序軸上。顯微：常有粘液細(xì)胞，內(nèi)含草酸鈣針晶束。成分：生物堿、揮發(fā)油、皂甙等。常用中藥：天南星、半夏、白附子、石菖蒲等。天南星【來(lái)源】天南星科植物天南星、東北天南星、異葉天南星的塊莖。【產(chǎn)地】天南星與異葉天南星產(chǎn)于全國(guó)大部分地區(qū)；東北天南星主產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山東等地。【采收加工】夏秋采挖，去外皮及須根。內(nèi)服須經(jīng)過(guò)炮制，以去毒性、增強(qiáng)化痰作用。炮制品分2種：制南星：取凈天南星，大小分檔，用清水浸泡，每天換水2-3次，如起白沫時(shí)，換水后加白礬（每100公斤加白礬2公斤），泡1日后，再進(jìn)行換水，至切開(kāi)口嘗微有麻舌感時(shí)取出。將生姜片、白礬置鍋內(nèi)加適量水煮沸后，倒入天南星共煮至無(wú)干心時(shí)取出，除去姜片，晾至四至六成干，切薄片，干燥。每100公斤天南星，用生姜、白礬各12.5公斤。膽南星：取凈天南星，磨為細(xì)粉。將250%牛膽汁或豬膽汁濃縮成150%，用10%老生姜榨汁，同攪拌至勻，加蓋放置14天，待其充分發(fā)酵，取出，按九蒸九曬方法蒸制（現(xiàn)改為三蒸三曬）。第一次蒸14小時(shí)，冷卻后切成小方粒曬干；第二次以后每次蒸3-4小時(shí)，蒸后曬干，蒸至最后一次灑入2%米酒潤(rùn)勻同蒸后曬至足干。以制至外觀色烏黑、口嘗無(wú)麻舌、嗅之無(wú)臭味為度?！拘誀铊b別】1、呈扁球形，表面類(lèi)白或淡棕色，較光滑（高1-2cm，直徑1.5-6.5cm）。2、頂端有凹陷的莖痕，其周?chē)新辄c(diǎn)狀根痕，有的周邊具球狀側(cè)芽。3、質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎，斷面白色，粉性。4、味麻辣。【顯微鑒別】粉末：淡黃白色1、淀粉粒：眾多，單粒為主，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀，大粒層紋明顯；復(fù)粒由2-12粒組成。2、草酸鈣針晶：成束或散在。3、導(dǎo)管：螺紋或環(huán)紋。草酸鈣方晶多見(jiàn)于導(dǎo)管旁的薄壁細(xì)胞中?！境煞帧浚ㄊ煜ぃ┖圃磉?、安息香酸（苯甲酸）及多種氨基酸。3種天南星及虎掌塊莖水解后薄層層析圖譜上有3,4-二羥基苯甲醛（原兒茶醛）的斑點(diǎn)?！纠砘b別】天南星粉末＋0.5%鹽酸濕潤(rùn)，微量升華，鏡檢－－－→白色結(jié)晶（檢查3,4-二羥基苯甲醛）【附注】①同科植物掌葉半夏的塊莖－－虎掌南星。塊莖呈扁圓形，周邊生有數(shù)個(gè)小球狀塊莖，形似虎掌，故又名虎掌南星。傳統(tǒng)認(rèn)為此為天南星中的佳品。主含生物堿。②從本草考證和實(shí)際調(diào)查認(rèn)為半夏屬植物掌葉半夏和天南星屬多種植物的塊莖都作天南星藥材使用。③據(jù)報(bào)道不同原植物的天南星藥材粉末特征略有不同（見(jiàn)書(shū)）。半夏【來(lái)源】天南星科植物半夏的塊莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、湖北、河南、貴州、安徽等。【采收加工】夏秋采挖，去外皮及須根。內(nèi)服須經(jīng)過(guò)炮制，以去毒性、增強(qiáng)止嘔、化痰止咳作用。炮制品分3種：清半夏：取凈半夏，大小分開(kāi)，用8%白礬溶液浸泡，至內(nèi)無(wú)干心、口嘗微有麻舌感，取出，洗凈，切厚片，干燥。（每100公斤半夏，用白礬20公斤）姜半夏：取凈半夏，大小分開(kāi)，用水浸泡至內(nèi)無(wú)干心時(shí)，另取生姜切片煎湯，加白礬與半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。（每100公斤半夏，用生姜25公斤，白礬12.5公斤）法半夏：取凈半夏，大小分開(kāi)，用水浸泡至內(nèi)無(wú)干心時(shí)，去水，加入甘草、石灰液（取甘草加適量水煎2次，合并煎液，倒入加適量水制成的石灰液中）浸泡，每天攪拌1-2次，并保持PH在12以上，至口嘗微有麻舌感、切面黃色均勻?yàn)槎龋〕?，洗凈，陰干或烘干。（?00公斤半夏，用甘草15公斤、生石灰10公斤）【性狀鑒別】1、呈類(lèi)球形，表面白色或淺黃色（直徑1-1.5cm）。2、頂端有凹陷的莖痕，周?chē)懿悸辄c(diǎn)狀根痕。3、質(zhì)堅(jiān)，斷面潔白富粉性。4、味辛辣，麻舌而刺喉?！撅@微鑒別】粉末：類(lèi)白色（特征與天南星類(lèi)似）1、淀粉粒：眾多，單粒臍點(diǎn)呈裂縫狀或星狀稍偏心性；復(fù)粒由2-6分粒組成。2、草酸鈣針晶：眾多，散在或成束于粘液細(xì)胞中。3、導(dǎo)管：螺紋或環(huán)紋?！境煞帧亢?谷甾醇及其葡萄糖甙，多種氨基酸。（原兒茶醛為半夏辛辣刺激性物質(zhì)）【附注】①水半夏：同科植物鞭檐犁頭尖的塊莖。兩廣及福建等地使用，與半夏不同，不可代用。呈橢圓形、圓錐形，表面不平滑，可見(jiàn)點(diǎn)狀根痕，上端類(lèi)圓形，有突起的芽痕，下端略尖。②有的地區(qū)（如河北、河南等省的個(gè)別地區(qū)）以掌葉半夏的小塊莖作半夏使用。白附子【來(lái)源】天南星科植物獨(dú)角蓮的塊莖，習(xí)稱(chēng)“禹白附”?！靖阶ⅰ竣僮⒁馀c白附片區(qū)別，后者為毛茛科中藥附子的加工品。②古代所指的白附子，是指毛茛科植物黃花烏頭的塊根，習(xí)稱(chēng)“關(guān)白附”（有毒，祛寒濕止痛）。近代多數(shù)地區(qū)是以禹白附作白附子使用（有毒，功能祛風(fēng)痰、鎮(zhèn)痙）。石菖蒲【來(lái)源】天南星科植物石菖蒲的根莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、浙江、江西、江蘇、福建等?！拘誀睢?、扁圓柱形（直徑0.3-1cm），多彎曲，常有分枝。2、表面棕褐色，環(huán)節(jié)明顯（節(jié)間長(zhǎng)0.2-0.8cm），葉痕三角形，左右交互排列。3、質(zhì)硬，斷面纖維性，類(lèi)白或微紅，可見(jiàn)內(nèi)皮層環(huán)及棕色油點(diǎn)。4、氣芳香，味苦、微辛?！撅@微鑒別】典型的單子葉植物根莖構(gòu)造①表皮細(xì)胞類(lèi)方形，外壁增厚，棕色，有的含紅棕色物質(zhì)。②皮層寬廣，散有纖維束及葉跡維管束；葉跡維管束外韌型，維管束鞘纖維成環(huán)，木化。③內(nèi)皮層明顯，成環(huán)。④中柱維管束周木型及外韌型，維管束鞘纖維較少。⑤纖維周?chē)谋”诩?xì)胞中含草酸鈣方晶，形成晶纖維，⑥薄壁組織中散有油細(xì)胞，并含淀粉粒。（提問(wèn)：成環(huán)的為內(nèi)皮層還是形成層？）【成分】含揮發(fā)油1-3%，油中主要成分為β-細(xì)辛醚62.38%等。95年版藥典規(guī)定含揮發(fā)油不得少于1%。【附注】①毛茛科植物阿爾泰銀蓮花的根莖，稱(chēng)“九節(jié)菖蒲”或“節(jié)菖蒲”。細(xì)長(zhǎng)紡錘形，表面棕黃色，具多數(shù)半環(huán)狀突起的節(jié)，斷面白色，氣微，味微酸而稍麻舌。其化學(xué)成分與石菖蒲不同，不能代用。②水菖蒲：為同科植物菖蒲的根莖。較粗大（直徑1-1.5cm，石為0.3-1cm），少有分枝，環(huán)節(jié)疏（節(jié)間長(zhǎng)1-3cm，石為0.2-0.8cm），質(zhì)松。（二者均可化痰開(kāi)竅，理氣健肺。）

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間毛茛科：Ranunculaceae鐵線蓮屬Clematis：威靈仙烏頭屬Aconitum：川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿白頭翁屬Pulsatilla：白頭翁芍藥屬(科)Paeonia：（川）赤芍、白芍黃連屬Coptis：黃連升麻屬Cimicifuga：升麻川烏、草烏、附子【來(lái)源】毛茛科植物烏頭的母根（主根）－－川烏北烏頭的塊根－－草烏烏頭的側(cè)根加工品－－鹽附子－－黑順片－－白附片【產(chǎn)地】烏頭主要栽培于四川、陜西；草烏主產(chǎn)于東北、華北各省，多野生。【采收加工】均于秋季采挖，除去泥土及非藥用部位，分別稱(chēng)為“生川烏、生草烏、泥附子”泥附子按大小分類(lèi)后，再進(jìn)行加工：鹽附子：選用大小均勻的泥附子，洗凈后用食用膽巴水（主含Mgcl2）浸泡，過(guò)夜，再加食鹽繼續(xù)浸泡，每日取出晾曬，并逐漸延長(zhǎng)晾曬時(shí)間，直至表面出現(xiàn)大量結(jié)晶鹽粒，質(zhì)地變硬為止。黑順片：選大、中個(gè)頭的泥附子，洗凈后用食用膽巴水浸泡數(shù)日，再連同浸液煮透心，撈出，水漂，縱切成約5mm的厚片，再用水浸漂，取出，用調(diào)色液（黃糖及菜油制成）將附片染成濃茶色，取出蒸至現(xiàn)油面光澤時(shí)，烘至半干，再曬干。白附片：選用大小均勻的泥附子，洗凈后用食用膽巴水浸泡數(shù)日，連同浸液煮至透心，撈出，剝?nèi)ネ馄?，縱切成約3mm的薄片，用水浸漂，取出蒸透，曬至半干，以硫黃熏后曬干。生附片：洗凈，切片后曬干。【性狀鑒別】一、生川烏：1、呈圓錐形，中部多向一側(cè)膨大，頂端有殘留的莖基。2、表面棕褐色，皺紋不平，有側(cè)根及去掉側(cè)根的痕跡。3、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，橫切面粉白色，可見(jiàn)多角形環(huán)紋（形成層）。4、味辛辣而麻舌。二、生草烏：（較川烏瘦?。?、圓錐形，形如烏鴉頭，頂端有殘留的莖基。2、表面暗棕色或灰褐色，皺縮有縱皺紋，有的具突起的支根（習(xí)稱(chēng)“釘角”）。3、質(zhì)堅(jiān)硬，橫切面灰白色，有多角形環(huán)紋（形成層）。4、味辛辣麻舌。三、附子：1、鹽附子：圓錐形（長(zhǎng)4-7cm，直徑3-5cm）。表面灰黑色，有鹽霜。頂端寬大，有凹陷的芽痕，周?chē)型黄鸬闹Ц蛑Ц?。質(zhì)重而堅(jiān)硬，難折斷，受潮則變軟。橫切面灰褐色，可見(jiàn)多角形環(huán)紋及食鹽結(jié)晶。2、黑順片：為縱切片，上寬下窄。表面黑褐色，切面暗黃色，油潤(rùn)光澤，略透明，有縱向脈紋（導(dǎo)管）。質(zhì)硬而脆，斷面角質(zhì)樣，氣微味淡。3、白附片：去皮，全體黃白色，半透明。余同黑順片。明附片：附子不見(jiàn)邊，天麻飛上天?！撅@微鑒別】1、烏頭根橫切面（雙子葉植物次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)的根）：①后生皮層為黃色木栓化細(xì)胞。②皮層窄，細(xì)胞切線延長(zhǎng)，偶有石細(xì)胞。③內(nèi)皮層明顯。④韌皮部寬廣，散有篩管群。⑤形成層常呈多角形環(huán)。⑥木質(zhì)部導(dǎo)管位于形成層內(nèi)側(cè)，多單列或略呈“V”字形排列。⑦髓部明顯。薄壁細(xì)胞充滿淀粉粒，皮層有時(shí)可見(jiàn)根跡維管束。2、北烏頭根橫切面：不同點(diǎn)：①皮層石細(xì)胞多。②在韌皮部有韌皮纖維束?！境煞帧靠偵飰A含量0.82-1.56%。主要為雙酯類(lèi)生物堿（有劇毒）：中烏頭堿、次烏頭堿、烏頭堿等。（內(nèi)服須經(jīng)炮制）中烏頭堿為鎮(zhèn)痛的主要活性成分。經(jīng)過(guò)炮制，可使有劇毒的雙酯類(lèi)生物堿水解，失去一分子醋酸及一分子苯甲酸，生成毒性很小的烏頭胺、中烏頭胺、次烏頭胺，從而降低毒性，但藥效幾乎不受影響（強(qiáng)心方面）。因此，炮制品的附子、川烏、草烏的毒性均較其生品為小，鹽附子的毒性則較蒸煮過(guò)的黑順片、白附片為大?！纠砘b別】1、取川烏粉末約0.1g加乙醇5ml，浸漬1小時(shí)，時(shí)時(shí)振搖，濾過(guò)，濾液置水浴上蒸干，加2%醋酸1ml，攪拌，濾過(guò)，濾液中加碘化汞鉀試液2滴，產(chǎn)生黃色沉淀。（檢查生物堿）2、分光光度法測(cè)定：川烏：生物堿提取液在231nm波長(zhǎng)處，有最大吸收。草烏：生物堿提取液在231nm、275nm波長(zhǎng)處，有最大吸收。附子：生物堿提取液在231nm、274nm波長(zhǎng)處，有最大吸收?！靖阶ⅰ?、部分地區(qū)川烏為烏頭的子根。其母根則作草烏用。2、全國(guó)共有同屬21種植物的塊根作草烏用，主要有：①烏頭：主產(chǎn)于中南、西南各地。②黃草烏：產(chǎn)于云南、貴州等地。③多根烏頭：產(chǎn)于新疆。④瓜葉烏頭：四川、湖北部分地區(qū)藥用。黃連【來(lái)源】毛茛科植物黃連－－味連、雞爪連三角葉黃連的根莖－－雅連云南黃連－－云連【產(chǎn)地】味連主產(chǎn)于四川石柱縣，主為栽培品，為商品黃連的主要來(lái)源。雅連主產(chǎn)于四川洪雅、峨嵋等地，為栽培品，有少量野生。云連主產(chǎn)于云南德欽、碧江及西藏地區(qū)，原系野生，現(xiàn)有栽培?！静墒占庸ぁ俊拘誀铊b別】1、味連：①多分枝，集聚成簇，形如雞爪，習(xí)稱(chēng)“雞爪黃連”。表面黃褐色，粗糙，節(jié)密生，部分節(jié)間平滑，習(xí)稱(chēng)“過(guò)橋”。②上部具有棕色鱗葉殘基，表面有須根及須根痕。③質(zhì)堅(jiān)硬，折斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色；木部金黃色，有放射狀紋理；髓部紅棕色，有時(shí)成空洞。④味極苦。2、雅連：多單枝，較粗長(zhǎng)，微彎曲，“過(guò)橋”長(zhǎng)。3、云連：?jiǎn)沃?，?xì)小，呈鉤狀，有“過(guò)橋”，折斷面較平坦?！撅@微鑒別】1、味連根莖橫切面：①木栓層為數(shù)列細(xì)胞。②皮層寬廣，石細(xì)胞單個(gè)或成群散在。③中柱鞘纖維成束，或伴有少數(shù)石細(xì)胞，均顯黃色。④維管束外韌型，環(huán)列。束間形成層不明顯。木質(zhì)部黃色，均木化，木纖維較發(fā)達(dá)。⑤髓部均為薄壁細(xì)胞，無(wú)石細(xì)胞。2、雅連：髓部有石細(xì)胞。3、云連：皮層、中柱鞘及髓部均無(wú)石細(xì)胞。4、味連粉末：黃棕色或黃色①鱗葉表皮細(xì)胞：長(zhǎng)方形，綠黃色或黃棕色，壁波狀彎曲或呈連珠狀增厚。②石細(xì)胞：形狀多樣，黃色，壁厚，壁孔明顯。（提問(wèn)：何為孔溝、壁孔？）③纖維：中柱鞘纖維紡錘形或長(zhǎng)梭形，壁厚。木纖維較長(zhǎng)，壁較薄，有稀疏的點(diǎn)狀紋孔。④導(dǎo)管：網(wǎng)紋或孔紋。⑤淀粉粒：多單粒，類(lèi)圓形。⑥木薄壁細(xì)胞不易察見(jiàn)。（長(zhǎng)方形或不規(guī)則，壁稍厚）5、雅連與味連相似，但石細(xì)胞較多，金黃色?！境煞帧烤喾N異喹啉類(lèi)生物堿。主要為小檗堿（黃連素）－→以鹽酸鹽的形式存在。含量5.2-7.69%?！纠砘b別】UV1、熒光：斷面－－→金黃色熒光，木部尤明顯。2、粉末少許＋95%乙醇1-2滴＋30%硝酸1滴，加蓋玻片，放置片刻，鏡檢：黃色硝酸小檗堿針晶，加熱－→針晶消失。（硝酸小檗堿）3、取本品粗粉約1g，加乙醇10ml，加熱至沸騰，放冷，濾過(guò)。取濾液5滴，加稀鹽酸1ml與漂白粉少量，振搖后，溶液顯櫻紅色；另取上清液1ml，加5%沒(méi)食子酸的乙醇溶液2-3滴，在水浴上蒸干，趁熱加硫酸數(shù)滴，即顯深綠色。（檢查小檗堿）4、薄層層析：P91【附注】1、黃連全株均含生物堿，如雅連在9-10月采收的須根含小檗堿達(dá)5%左右，有時(shí)比根莖含量還高，7-10月份枯死前的老葉含小檗堿2.5-2.8%。故有的地區(qū)也將一些加工附屬品入藥，如：剪口連－－近蘆頭處的葉柄千子連－－葉柄黃連須－－細(xì)須根黃連葉－－葉片黃連渣－－碰撞后留下的殘?jiān)?、除上述三種外，還有多種同屬植物根莖作黃連用，主要有：峨嵋野連、短萼黃連（別名土黃連）。均為野生。3、小檗堿資源：解決了小檗堿的資源問(wèn)題①毛茛科唐松草屬多種植物的帶根莖的根，根叢生于根莖，形如馬尾，習(xí)稱(chēng)“馬尾黃連”。②小檗科小檗屬多種植物的根或根皮以及同科十大功勞屬多種植物的根或莖。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間威靈仙【來(lái)源】毛茛科植物威靈仙、棉團(tuán)鐵線蓮或東北鐵線蓮的根和根莖?！井a(chǎn)地】威靈仙主產(chǎn)于江、浙、贛、徽等省。棉團(tuán)鐵線蓮主產(chǎn)于東北及山東省。東北鐵線蓮主產(chǎn)于東北地區(qū)?！拘誀铊b別】1、威靈仙：①根莖呈柱狀，表面淡棕黃色，上端殘留莖基，下側(cè)著生多數(shù)細(xì)根。②根細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)7-15cm，直徑1-3mm。③（根）表面黑褐色，有細(xì)縱紋，有的皮部脫落，露出黃白色木部。④（根）質(zhì)堅(jiān)脆，易折斷。斷面平坦，皮部與木部間常有裂隙，木部淡黃色（略呈方形）。⑤氣微，味淡。⑤氣微，味淡。2、棉團(tuán)鐵線蓮：根莖短柱狀。根長(zhǎng)4-8cm，偶達(dá)20cm，直徑1-2mm，表面棕褐色至棕黑色。（木部圓形；味咸）3、東北鐵線蓮：根莖上生多數(shù)細(xì)根，細(xì)長(zhǎng)如馬尾狀。根長(zhǎng)5-20cm，直徑1-4mm；表面棕黑色或棕褐色；斷面皮部白色，木部較??；味辛辣。（木部近圓形）【成分】威靈仙：根含多種三萜皂甙，為齊墩果酸或常春藤皂甙元的衍生物。棉團(tuán)：根含白頭翁素、生物堿、谷甾醇等。東北：根含多種三萜皂甙，甙元均為齊墩果酸?！靖阶ⅰ竣俪鲜鋈N外，鐵線蓮屬尚有多種植物的根作威靈仙入藥，主要有：柱果鐵線蓮、鐵皮威靈仙、鐵線蓮、毛柱鐵線蓮、毛蕊鐵線蓮、錐花鐵線蓮。②江西等地所用威靈仙為植物地上部分。③北方各省有用百合科植物短梗菝葜（黑刺菝葜）或華東菝葜（粘魚(yú)須）等的根和根莖作威靈仙藥用，別名鐵絲威靈仙。白芍赤芍【來(lái)源】毛茛科植物芍藥－－白芍芍藥及川赤芍的根－－赤芍【產(chǎn)地】白芍主產(chǎn)于浙江東陽(yáng)、安徽亳縣、四川中江、貴州、山東等，栽培品；赤芍中芍藥主產(chǎn)于內(nèi)蒙古和東北等地，川赤芍主產(chǎn)于四川省，多為野生?！静墒占庸ぁ堪咨窒那飪杉静赏?，洗凈，除去頭尾及須根，刮去外皮，煮透心，即入冷水中浸泡，取出曬干（有的地區(qū)先煮后刮皮）。赤芍采挖后除去根頭、須根及泥土，曬干?！拘誀铊b別】白芍赤芍（芍藥）①呈圓柱形圓柱形，稍彎曲②表面淺棕色或類(lèi)白色，表面暗棕色或紫棕色，粗糙，光滑外皮易脫落或皮部與木部易脫離③質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷質(zhì)硬而脆，易折斷④斷面類(lèi)白色或微紅色，斷面平坦，粉白色或微紅色，角質(zhì)樣，木部有放射狀紋理木部射線明顯，有時(shí)具裂隙⑤氣微，味微苦而酸氣微香，味微苦澀【成分】芍藥根含多量芍藥甙，經(jīng)加工為白芍后，含量顯著減少，約在1%以下。`廣防己粉防己【來(lái)源】馬兜鈴科植物廣防己－－廣防己防己科植物粉防己的根－－粉防己、漢防己、防己【產(chǎn)地】廣防己主產(chǎn)于兩廣；粉防己主產(chǎn)于浙江、安徽等地?！静墒占庸ぁ繌V防己秋季挖取質(zhì)佳，刮去或不刮去粗皮，切成12-26cm長(zhǎng)段，粗根則縱剖為二，曬干。粉防己秋季采挖，刮去粗皮，切段或縱剖成塊曬干?！局参镄螒B(tài)】不同科屬，差異較大廣防己粉防己葉：長(zhǎng)橢圓形闊三角狀卵形，掌狀脈5條，葉柄盾狀著生花：大，花被下部彎曲成筒狀小，頭狀聚傘花序毛茸：枝條上有枝條上無(wú)【性狀鑒別】廣防己粉防己①圓柱形或半圓柱形圓柱形或塊片狀，屈曲不直，形如豬大腸②未去粗皮者表面灰棕色粗糙，表面淡灰黃色去盡栓皮者淡黃色③質(zhì)硬，不易折斷。斷面粉性，質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重。斷面平坦，有明顯的車(chē)輪紋(灰棕、類(lèi)白灰白色，富粉性，有稀疏色相間排列)的放射狀紋理，顯車(chē)輪紋【顯微鑒別】（了解）CaC2O4簇晶，石細(xì)胞CaC2O4方晶，石細(xì)胞【附注】1、廣防己的摻雜品和偽品：①兩廣及江西等地，曾發(fā)現(xiàn)廣防己中摻雜有同科植物耳葉馬兜鈴的根。區(qū)別：為草質(zhì)藤本（廣為木質(zhì)藤本），無(wú)CaC2O4簇晶而有CaC2O4棱晶。②馬兜鈴科植物穆平馬兜鈴的根，四川稱(chēng)川防己，麗江地區(qū)稱(chēng)防己。2、商品防己的來(lái)源有多種：①有的地方尚用馬兜鈴科植物異葉馬兜鈴的根入藥，稱(chēng)“漢中防己”。②湖南等地曾用防己科植物秤鉤風(fēng)的根及老莖入藥，名“湘防己”，多自產(chǎn)自銷(xiāo)。特點(diǎn)：具異常構(gòu)造，有2-7輪同心環(huán)維管束。③河南、陜西、江西等地尚用防己科植物木防己的根入藥。特點(diǎn)：屈曲不直，表面黑褐色，斷面黃白色，無(wú)粉質(zhì)。防己的來(lái)源，古時(shí)記載就并非一種，《唐本草》中載有木防己，《藥性論》中記有漢防己。唐代著名藥學(xué)家陳藏器有“治風(fēng)用木防己，治水用漢防己”之說(shuō)，是說(shuō)二者雖然功用大致相同（都是利水滲濕藥，均可利水消腫、祛風(fēng)止痛），但在祛風(fēng)通絡(luò)止痛方面木防己效果較好，而漢防己祛濕利水作用較好。延胡索【來(lái)源】罌粟科植物延胡索的塊莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于浙江東陽(yáng)、磐安。鄂、湘、蘇等省亦產(chǎn)。栽培品。【采收加工】5-7月植株枯萎后采挖，洗凈泥土，除去細(xì)根，放入開(kāi)水中略煮至內(nèi)部中心有芝麻樣小白點(diǎn)時(shí)為度，立即撈起曬干。【性狀鑒別】①呈不規(guī)則扁球形，直徑0.3-2cm。②表面灰黃色或黃棕色，有不規(guī)則網(wǎng)狀皺紋（粗皮掉了則不明顯）。③頂端略凹陷，有莖痕；基部稍凹陷呈臍狀，或呈圓錐狀突起。④質(zhì)堅(jiān)而脆，碎斷面黃色或暗黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤。⑤氣微，味苦?！境煞帧亢喾N生物堿，總量0.59-0.74%。其中延胡索乙素為主要的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜成分。去氫延胡索甲素對(duì)胃及十二指腸潰瘍有療效?！靖阶ⅰ砍戏N外，尚有多種同屬植物的塊莖在部分地區(qū)作元胡或土元胡藥用。其中主要有：①齒瓣延胡索：不規(guī)則球形，表面黃棕色，皺縮。生物堿含量較低。②全葉延胡索：圓球形、長(zhǎng)圓形或圓錐形，，表面灰棕色，皺縮。不含延胡索乙素。③東北延胡索：呈球形，內(nèi)部白色。不含延胡索乙素。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間豆科（目）：Leguminosae多為草本，葉互生，多為羽狀復(fù)葉，花五基數(shù)，多為蝶形花，莢果。多有豆腥氣，味甜或苦，含草酸鈣方晶。含羞草亞科：含兒茶酚類(lèi)（合歡）云實(shí)亞科（蘇木科）：含五倍子鞣質(zhì)，亦含蒽醌（決明、皂莢）蝶形花亞科：含生物堿（甘草、葛根、黃芪、廣金錢(qián)草、白扁豆、補(bǔ)骨脂）葛根【來(lái)源】豆科植物野葛或甘葛藤的根。【產(chǎn)地】野葛主產(chǎn)于湖南、河南、廣東、浙江、四川等地。甘葛藤主產(chǎn)于廣西、廣東，多為栽培?！静墒占庸ぁ看杭厩迕髑安赏冢|(zhì)佳；秋季霜降后采，質(zhì)量較差。將根洗凈，刮去外皮，縱切或橫切成塊片，曬干或微火烘干?！拘誀铊b別】野葛根：常為斜切或縱切的塊片，類(lèi)白色或淡棕色，表面有時(shí)可見(jiàn)殘留的棕色栓皮；切面粗糙，纖維性強(qiáng)；質(zhì)輕松；氣微，味淡。甘葛藤根：纖維性較弱，有的呈綿毛狀。質(zhì)堅(jiān)硬而重，富粉性。氣微，味微甜?！境煞帧恳案鸶S酮類(lèi)物質(zhì)可達(dá)12%；甘葛藤根的含量較低，廣西產(chǎn)約2.2%。葛根長(zhǎng)霉后總黃酮含量顯著降低。【附注】①除上述兩種外，尚有多種同屬植物的根在部分地區(qū)作葛根使用，但總黃酮含量較低，一般在1%以下，質(zhì)量較差。如食用葛藤、三裂葉葛藤、峨嵋葛藤等。②葛花：為野葛未全開(kāi)放的花，含多種黃酮類(lèi)成分，功能解酒毒，止渴。甘草【來(lái)源】豆科植物甘草、脹果甘草、光果甘草的根及根莖?！井a(chǎn)地】甘草主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等地，目前已有人工栽培。光果甘草、脹果甘草主產(chǎn)于新疆甘肅等省區(qū)。為喜鈣植物，一般野生于向陽(yáng)干燥的鈣質(zhì)、砂質(zhì)土壤中。【采收加工】春秋兩季均可采挖，以春季產(chǎn)者為佳。一般去除非藥用部位后切成長(zhǎng)段曬干；亦有將外面紅棕色栓皮刮去者，稱(chēng)為“粉甘草”【性狀鑒別】一、甘草：1、根呈圓柱形，外皮松緊不等（直徑0.6-3cm）。表面紅棕、暗棕、灰褐色，有明顯的皺紋及橫長(zhǎng)皮孔。兩端切面中央稍下陷（有的不明顯）。2、質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重，斷面黃白色，纖維性，有粉性，具明顯的形成層環(huán)紋及放射狀紋理，有裂隙。3、根莖表面有芽痕，橫切面中央有髓。4、味甜而特殊。二、脹果甘草：根粗壯木質(zhì)性強(qiáng)，表面灰棕色或灰褐色，粗糙。質(zhì)堅(jiān)硬，木纖維多，粉性差，斷面多裂隙。（莢果短小，直而腫脹）三、光果甘草：外皮大多灰棕色，不甚粗糙，皮孔細(xì)小而不明顯，裂隙少，纖維性強(qiáng)。（莢果表面光滑無(wú)毛）【顯微鑒別】1、甘草根的橫切面：符合正常的雙子葉植物次生根的構(gòu)造。①木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞（粉甘草外皮已除去）。②韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，其周?chē)”诩?xì)胞中常含草酸鈣方晶，形成晶纖維。③束間形成層不明顯。④導(dǎo)管常單個(gè)或2-3個(gè)成群。⑤射線明顯；韌皮部射線常彎曲，有裂隙。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，少數(shù)細(xì)胞含棕色塊狀物。2、甘草粉末：淡黃棕色①纖維成束，壁厚，晶纖維易察見(jiàn)（含方晶）②草酸鈣方晶：易見(jiàn)③導(dǎo)管：具緣紋孔，直徑較大，稀有網(wǎng)紋。④淀粉粒：多為單粒，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，卵圓或橢圓形。⑤木栓細(xì)胞：多角形，紅棕色，側(cè)面觀為類(lèi)長(zhǎng)方形。⑥棕色塊：形狀不一?！境煞帧扛什萏鹚兀ㄈ祁?lèi)化合物），主要系甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。主產(chǎn)區(qū)甘草中甘草甜素含量5-11%，甘草次酸含量約3-7%。甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用，水解后產(chǎn)生的葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合，故可解毒。含量：據(jù)有關(guān)資料表面，根莖>根，皮部>中部。【理化鑒別】TLC：見(jiàn)教材P116。斑點(diǎn)用硫酸及香蘭醛顯色，呈藍(lán)色?！靖阶ⅰ客浦参稂S甘草、粗毛甘草和云南甘草亦供藥用。黃芪【釋名】黃芪原名黃耆，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。李時(shí)珍謂：“耆，長(zhǎng)也。黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，故名?！薄緛?lái)源】豆科植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于山西、黑龍江、內(nèi)蒙古等地（稱(chēng)“口芪、正口芪”；產(chǎn)于華北、東北者，多野生，稱(chēng)“北芪”。----但《…大全》中意見(jiàn)不同）以栽培的蒙古黃芪質(zhì)量佳?！拘誀铊b別】1、圓柱形，極少分枝，上粗下細(xì)。2、表面灰黃色或淡褐色，有縱皺及橫向皮孔。栓皮易剝落，露出黃白色皮部，（有時(shí)可見(jiàn)黃白色網(wǎng)狀纖維束）。3、質(zhì)韌不易斷，斷面纖維性，顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有菊花心，顯放射狀紋理及裂隙。（老根斷面中央有枯朽者，顯黑褐色或空洞）4、有豆腥氣，味微甜?！撅@微鑒別】1、根橫切面：符合正常的雙子葉植物次生根的構(gòu)造。①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，栓內(nèi)層為厚角細(xì)胞，切線延長(zhǎng)。②韌皮部有纖維束，與篩管群交替排列；近栓內(nèi)層處有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞及管狀木栓組織；韌皮射線外側(cè)彎曲，有裂隙。③形成層成環(huán)。④木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)或2-3個(gè)成群，有木纖維束，木射線明顯。薄壁細(xì)胞含淀粉粒。2、粉末：淡黃色①纖維：韌皮纖維細(xì)長(zhǎng)，胞腔小；木纖維壁較厚。②石細(xì)胞：較少，壁厚，胞腔較大。③導(dǎo)管：網(wǎng)紋或具緣紋孔導(dǎo)管。④木栓細(xì)胞：多角形，棕色。⑤淀粉粒：多單粒，偶見(jiàn)2-3分粒組成的復(fù)粒。【成分】膜莢黃芪含黃酮類(lèi)、皂甙類(lèi)；（皂甙具有降壓、利尿、強(qiáng)心作用）蒙古黃芪含黃芪多糖等多種多糖。其中有些多糖具有免疫促進(jìn)作用。此外，測(cè)定出21種氨基酸，14種微量元素。【理化鑒別】1、檢查氨基酸、多肽：水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴，沸水中加熱5分鐘→冷卻后顯紫紅色。2、檢查糖：水浸液1ml于60℃水浴中加熱10分鐘，+5%α-萘酚乙醇溶液5滴，再沿管壁緩緩加入濃硫酸0.5ml→試液與硫酸交界處出現(xiàn)紫紅色環(huán)?！靖阶ⅰ?、下列同屬植物的根，在有的地區(qū)也作黃芪藥用：①金翼黃芪：藥材名“小黃芪、小白芪”，主產(chǎn)于河北、青海等地。根呈圓柱形，上部有細(xì)密環(huán)紋。②多花黃芪：主產(chǎn)于四川、西藏等地。根淡棕色，形成層處呈棕色環(huán)，味淡微澀。③梭果黃芪：主產(chǎn)與四川。根淡棕色，橫切面皮部乳白色或淡黃白色，質(zhì)硬。④塘谷耳黃芪：藥材名“白大芪、馬芪、土黃芪”，主產(chǎn)于甘肅、青海。根灰棕色，常有栓皮剝落后留下的棕色疤痕，折斷面粗纖維狀，橫切面皮部和木部呈淡棕色，形成層處顯棕色環(huán)，味甜。2、偽品：①豆科植物錦雞兒的根：安徽、江蘇等地稱(chēng)“土黃芪”。栓皮多除去，表面淡黃色，有棕色的殘存皮孔。質(zhì)脆，斷面纖維狀。氣微，味淡。②錦葵科植物圓葉錦葵、歐屬葵、蜀葵的根。圓葉錦葵：表面土黃或棕黃色，韌皮部淡黃色。氣微、味淡，因富含粘液而有粘滑感。蜀葵的根稱(chēng)“麻桿花、一丈紅、蜀季花”③據(jù)報(bào)道，全國(guó)黃芪的偽品有多種，除上述兩種外，常見(jiàn)的還有：豆科植物大野豌豆的根?！耙巴愣埂倍箍浦参镘俎５母！巴咙S芪、苜蓿根”豆科植物紫花苜蓿的根。豆科植物白香草木樨的根?！鞍紫悴菽鹃亍倍箍浦参锊菽鹃氐母６箍浦参锾m花棘豆的根。豆科植物刺果甘草的根及根莖。豆科植物單體蕊黃芪（鰲山黃芪）的根。豆科植物苦馬豆的根。錦葵科植物陸地棉的根?！懊藁ǜ?、紅芪：豆科植物多序巖黃芪的根。通稱(chēng)“晉芪”，主產(chǎn)于甘肅南部地區(qū)。表面灰紅棕色，栓皮易剝落露出淺黃色的皮部及纖維。質(zhì)堅(jiān)硬而致密，難折斷。折斷面纖維性強(qiáng)，且富粉性。氣微而特異，味微甜。顯微：有晶鞘纖維，草酸鈣棱晶，無(wú)石細(xì)胞?？咕?、降壓作用較黃芪強(qiáng)。全國(guó)各地作紅芪藥用的還有：同屬植物太白巖黃芪（又稱(chēng)“紅芪、錦芪”）、齒翅巖黃芪、紫花巖黃芪、擬蠶豆黃芪、錫金巖黃芪等。4、南芪：?？浦参镂逯该业母Ｒ喾Q(chēng)“五爪龍”五加科：Araliacae特征：多為草本（人參、三七為多年生草本，刺五加為灌木）。葉互生，傘形花序，花基數(shù)為5，G下位，漿果。成分：皂甙（三萜類(lèi)），黃酮，氨基酸，多糖。人參【來(lái)源】五加科植物人參的根?！局参镄螒B(tài)】掌狀復(fù)葉，輪生莖頂。可根據(jù)葉子的形態(tài)數(shù)目判斷參齡：一年生者：1片三出復(fù)葉－－三花（指播種第二年）二年生者：1片五出復(fù)葉－－巴掌（以后每年遞增一葉，最多可達(dá)6片復(fù)葉）三年生者：2片(對(duì)生)五出復(fù)葉－－二甲子四年生者：3片(輪生)五出復(fù)葉－－燈臺(tái)子五年生者：4片(輪生)五出復(fù)葉－－四匹葉六年生者：5片(輪生)五出復(fù)葉－－五匹葉主根肉質(zhì)，根莖習(xí)稱(chēng)“蘆頭”，根莖上有莖痕，習(xí)稱(chēng)“蘆碗”（栽培者可據(jù)此推測(cè)參齡，野山參則不能，因?yàn)樘J碗太多，難以數(shù)清）。小葉長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖。傘形花序頂生，總花柄長(zhǎng)度大于葉柄長(zhǎng)度?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地。主為栽培品，習(xí)稱(chēng)“園參”，全國(guó)很多地方有種植。野生品甚少，習(xí)稱(chēng)“野山參、山參”。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間五加科：Araliacae特征：多為草本（人參、三七為多年生草本，刺五加為灌木）。葉互生，傘形花序，花基數(shù)為5，G下位，漿果。成分：皂甙（三萜類(lèi)），黃酮，氨基酸，多糖。人參【來(lái)源】五加科植物人參Panaxginseng的根?！局参镄螒B(tài)】掌狀復(fù)葉，輪生莖頂?？筛鶕?jù)葉子的形態(tài)數(shù)目判斷參齡：一年生者：1片三出復(fù)葉－－三花（指播種第二年）二年生者：1片五出復(fù)葉－－巴掌（以后每年遞增一葉，最多可達(dá)6片復(fù)葉）三年生者：2片(對(duì)生)五出復(fù)葉－－二甲子四年生者：3片(輪生)五出復(fù)葉－－燈臺(tái)子五年生者：4片(輪生)五出復(fù)葉－－四匹葉六年生者：5片(輪生)五出復(fù)葉－－五匹葉主根肉質(zhì)，根莖習(xí)稱(chēng)“蘆頭”，根莖上有莖痕，習(xí)稱(chēng)“蘆碗”（栽培者可據(jù)此推測(cè)參齡，野山參則不能，因?yàn)樘J碗太多，難以數(shù)清）。小葉長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖。傘形花序頂生，總花柄長(zhǎng)度大于葉柄長(zhǎng)度?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地。主為栽培品，習(xí)稱(chēng)“園參”，全國(guó)很多地方有種植。野生品甚少，習(xí)稱(chēng)“野山參、山參”?！静墒占庸ぁ楷F(xiàn)在市面上的人參幾乎都是園參加工品，極少有野山參。園參一般在栽種5-6年后采挖（秋季），除去莖葉及泥土，再進(jìn)行加工：1、全體：曬干后稱(chēng)“全須生曬參”。2、部分：（1）主根：①曬干－－生曬參②沸水燙，針扎，浸于濃糖液中，干燥－－白參（糖參）－→少見(jiàn)。③蒸3h，干燥，支根較短者－－紅參支根較長(zhǎng)者－－邊條紅參（2）支根及須根：蒸煮后干燥－－紅直須野山參7-9月果熟變紅時(shí)采挖，保持支根及須根完整，不使其受損，加工成全須生曬山參或白參。紅參由于加熱蒸煮，酵素及酶等被滅活，減少了成分的分解，又因加熱使一些成分發(fā)生變化，結(jié)果其所含皂甙含量提高，并產(chǎn)生出一些新的特有成分?！拘誀铊b別】一、生曬參（全須）：1、圓柱形，表面灰黃色。上部有粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根及須根，須根上偶有細(xì)小的疣狀突起。2、蘆頭（根莖）多彎曲，具艼（不定根）和蘆碗（莖痕）。3、斷面淡黃白色，顯粉性，有棕黃色環(huán)紋，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹(shù)脂道及放射狀裂隙。4、氣微香而特異，味微苦甘。二、紅參：紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊。下部有支根2-3條。質(zhì)硬而脆，斷面平坦角質(zhì)樣。三、白參：淡黃白色，全體可見(jiàn)針刺痕，味甜。四、生曬山參：1、主根粗短，支根人字形或圓柱形。2、表面灰黃色，上部具細(xì)密而深陷的橫紋。須根細(xì)長(zhǎng)，有明顯的疣狀突起（習(xí)稱(chēng)珍珠點(diǎn)）。3、蘆頭與主根等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，蘆碗密集，附蘆生有1-3個(gè)不定根，較粗短，兩頭尖，靠近主根的一段蘆頭光滑而無(wú)莖痕（習(xí)稱(chēng)圓蘆）?！疤J長(zhǎng)碗密棗核艼，緊皮細(xì)紋珍珠須”生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質(zhì)硬完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細(xì)、淡黃白色者為佳。【顯微鑒別】1、主根橫切面：①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，內(nèi)側(cè)有數(shù)列栓內(nèi)層細(xì)胞。②韌皮部中有樹(shù)脂道散布，內(nèi)含黃色分泌物。近形成層處樹(shù)脂道成環(huán)。初生韌皮部常有裂隙，韌皮射線寬3-5列細(xì)胞。③形成層成環(huán)。④木質(zhì)部導(dǎo)管多單列，徑向稀疏排列。木射線寬廣。⑤薄壁細(xì)胞含有多數(shù)細(xì)小淀粉粒（紅參已糊化）。栓內(nèi)層、木薄壁細(xì)胞及木射線中含有草酸鈣簇晶。2、粉末：淡黃色（生曬參）或紅棕色（紅參）①樹(shù)脂道碎片：呈管狀，內(nèi)含黃色分泌物。②草酸鈣簇晶：較小，棱角銳尖。③淀粉粒：眾多，單粒類(lèi)球形，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由2-6分粒組成。（紅參的已糊化）④導(dǎo)管：多為網(wǎng)紋或梯紋。⑤木栓細(xì)胞：類(lèi)方形或多角形，壁薄，微帶棕色?！境煞帧亢傇磉凹s4%，須根含量較主根高，是14種以上皂甙的混合物。從紅參中分得7種人參皂甙。迄今從生曬參、紅參、白參中共分離得到32種人參皂甙。人參皂甙中以四環(huán)三萜的達(dá)瑪脂烷（dammarance）系皂甙為主要活性成分，其次為五環(huán)三萜的齊墩果烷（oleanane）系皂甙，其甙元為齊墩果酸（oleanolicacid）,如人參皂甙R0屬于此類(lèi)。由于甙元不同，達(dá)瑪脂烷型皂甙又分為20S-原人參二醇類(lèi)皂甙和原人參三醇類(lèi)皂甙。此二型皂甙酸水解后發(fā)生差向異構(gòu)環(huán)合，分別得到人參二醇和人參三醇。含揮發(fā)油約0.12%；含少量人參多糖?！纠砘b別】1、人參的乙醇浸出濾液，置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻飽和的氯仿溶液，再蒸干，呈紫色。（檢查甾萜類(lèi)）2、人參總皂甙薄層層析：教材P120層析圖譜由下往上依此為：人參皂甙R0、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf(淺)、Rg1。【附注】1、據(jù)有關(guān)資料表明，參蘆及莖葉成分與根相似，故有人建議人參不必去蘆使用。人參可用組織培養(yǎng)法進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，其組織培養(yǎng)物中含類(lèi)似的人參皂甙。2、皂甙的含量與季節(jié)及入藥部位有關(guān)：夏季含量高，須根較主根高。3、朝鮮人參：別名“高麗參”，其原植物與國(guó)產(chǎn)人參相同，商品有紅參（別直參）、白參兩種。其品質(zhì)較國(guó)產(chǎn)紅參要好。4、西洋參：同科植物西洋的根，“洋參”、“花旗參”，主產(chǎn)于加拿大及美國(guó)北部，我國(guó)廬山等地有引種栽培。5、毒性：有毒，不宜過(guò)量服用或誤用，臨床上報(bào)道因服用不當(dāng)而引起不良后果，甚至死亡大有人在，尤其是老人及幼兒。（虛不受補(bǔ)謂：補(bǔ)藥有偏性）【偽品】（主要是偽充紅參及朝鮮紅參）。1、豆科植物野豇豆的根：去栓皮、灰棕色、無(wú)蘆碗、質(zhì)堅(jiān)難斷、有豆腥氣、鏡檢無(wú)草酸鈣簇晶。2、商陸科植物商陸或垂序商陸的根：橫切面形成多個(gè)凹凸不平的同心環(huán)紋，習(xí)稱(chēng)“羅盤(pán)紋”。去栓皮、棕褐色、半透明、無(wú)蘆碗，斷面可見(jiàn)數(shù)輪同心環(huán)紋，有草酸鈣針晶。3、茄科植物華山參的根：河南稱(chēng)“熱參”或“大紅參”（沁陽(yáng)）棕色、有皮孔，頂端有多個(gè)根莖痕，斷面有細(xì)密的放射狀紋理，有砂晶。4、菊科植物山萵苣的根：紅棕色、半透明、無(wú)蘆頭及蘆碗，有菊糖、乳管，無(wú)草酸鈣結(jié)晶。5、馬齒莧科植物櫨蘭（錐花土人參）的根：“土人參”。去栓皮，灰黃色，半透明，有草酸鈣簇晶，頂端有木質(zhì)殘莖而無(wú)蘆碗，無(wú)樹(shù)脂道。此外還有：①紫茉莉科植物紫茉莉的根。②茄科植物莨菪的根（其種子為天仙子）。③桔?？浦参锝酃５母?。④桔?？浦参锝疱X(qián)豹的根。⑤桔?？浦参锼娜~參的根。西洋參【來(lái)源】五加科植物西洋參的根?！井a(chǎn)地】原產(chǎn)加拿大、和美國(guó)。我國(guó)北方許多地區(qū)已引種栽培成功?！拘誀铊b別】1、主根呈長(zhǎng)圓錐形、紡錘形或圓柱形。2、表面淺黃褐色或灰黃色，有較密集的橫環(huán)紋及細(xì)縱皺紋，主根下部可見(jiàn)支根痕。3、質(zhì)較堅(jiān)硬，難折斷。折斷面較平坦，略呈角質(zhì)，或有小裂隙、略顯粉性；淡黃白色，形成層附近色澤較深，皮部散有多數(shù)紅棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道。4、氣微香，味微苦、后甜?！撅@微鑒別】與生曬參區(qū)別要點(diǎn)：用刀片刮取西洋參栓皮少許，水合氯醛透化后裝片、鏡檢，木栓細(xì)胞表面觀多為“直立型”細(xì)胞，徑向延長(zhǎng)，類(lèi)方形、多角形、長(zhǎng)方形，高：寬為1：1-3.4，橫臥型細(xì)胞較少，細(xì)胞排列常不整齊。生曬人參多為“橫臥型”細(xì)胞，細(xì)胞橫向延長(zhǎng)，長(zhǎng)方形、多角形，高：寬小于1，少有直立型細(xì)胞，細(xì)胞排列多為磚墻式，基線較平直?！境煞帧亢藚⒃磉邦?lèi)成分，迄今已分離出17種人參皂甙；揮發(fā)油中鑒定出15種倍半萜類(lèi)化合物（有7種與人參相同）；還有11種酯、一定數(shù)量的烷烴、酸和醇等。三七【來(lái)源】五加科植物三七的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于云南文山、西疇，廣西田陽(yáng)、靖西、百色等地。多系栽培，以云南產(chǎn)者為地道藥材?！静墒占庸ぁ康?-4年開(kāi)花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收質(zhì)量佳。收除去莖葉、泥土，剪下蘆頭、側(cè)根及須根，曝曬至半干，反復(fù)揉搓，以后每天邊曬邊搓，待全干后放入麻袋內(nèi)撞至表面光滑即可。剪下的蘆頭、側(cè)根、須根曬干后，分別稱(chēng)為“剪口”、“筋條”、“絨根”。【性狀鑒別】“銅皮鐵骨”1、略呈紡錘形或類(lèi)圓錐形。2、表面灰黃或灰棕色，常有蠟樣光澤，頂端有瘤狀突起。3、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹(shù)脂道。4、氣微，味苦而后微甜?！境煞帧亢喾N皂甙，總量9.75-14.90%，和人參所含皂甙類(lèi)似，但主為達(dá)瑪脂烷系皂甙。尚含止血活性成分田七氨酸。含16種氨基酸，其中7種為人體所必須的氨基酸?！靖阶ⅰ?、三七以“頭數(shù)”論好壞。每斤能稱(chēng)的三七個(gè)數(shù)，稱(chēng)為多少“頭”，“頭”數(shù)越少價(jià)越高，質(zhì)量越好。但據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)，目前由于過(guò)度追求個(gè)大，濫用化肥，有的三七只有十多頭，但木心大，質(zhì)量欠佳。2、菊科植物菊三七的根莖，民間習(xí)稱(chēng)“土三七”。本品有止血作用，與三七相似。3、三七價(jià)格較昂貴，偽品較多，主要有：①姜科植物莪術(shù)的根莖雕刻而成。②五加科植物大葉三七的根莖?！爸窆?jié)三七”③落葵科植物藤三七的塊莖。④姜科植物高良姜的根莖，仿造三七的外形，用顏料酸性大紅并摻了適量墨汁進(jìn)行染色加工而成?！把摺雹萁浦参锝叩母o。⑥豆科植物綿三七的塊根。⑦以楝科植物苦楝樹(shù)和冬青科植物熊膽木的葉，經(jīng)煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黃泥粉中搓滾。小結(jié):五加科植物的三個(gè)中藥,都是常用中藥,且是貴重藥材。重點(diǎn)掌握人參的系統(tǒng)鑒別特征；西洋參要會(huì)辨別，特別是與生曬參的區(qū)別，也要掌握，西洋參的偽品鑒別，也應(yīng)該熟悉。三七的來(lái)源和性狀鑒別特征需要掌握，其偽品要能辨別。三種中藥的成分大家應(yīng)該清楚，有關(guān)的商品和商品規(guī)格大家要熟悉。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間傘形科：Umbelliferae白芷、當(dāng)歸、獨(dú)活、羌活、前胡、川芎、藁本、防風(fēng)、柴胡、明黨參、北沙參。除川芎為根莖，羌活、藁本為根莖及根入藥外，其余均為根入藥。特征：草本，多有香氣。莖多中空有棱，葉柄基部擴(kuò)大成鞘狀。復(fù)傘形花序，K5C5A5，G下位，雙懸果。藥材：油潤(rùn)性，棕(褐)色形成層環(huán)紋明顯，大部分有香氣。顯微：有油室、分泌管。成分：揮發(fā)油：香豆精類(lèi)、黃酮類(lèi)、皂甙。白芷【來(lái)源】傘形科植物白芷杭白芷的根?！井a(chǎn)地】白芷：河南長(zhǎng)葛、禹縣－－禹白芷河北安國(guó)－－－－－祁白芷杭白芷：浙江－－－－－－－杭白芷四川－－－－－－－川白芷【性狀鑒別】白芷杭白芷形狀：圓錐形類(lèi)圓錐形，上部近方形表面：灰黃色至黃棕色，皮灰棕色，皮孔橫向突起，孔橫向突起，散生多四縱行排列斷面：灰白色，皮部散有多皮部散有多數(shù)棕色油點(diǎn)，數(shù)棕色油點(diǎn)，形成層形成層環(huán)略呈方形，木環(huán)圓形，木部約占斷部約占斷面1/2面1/3【附注】1、川白芷的原植物曾誤定為庫(kù)頁(yè)白芷。該種只在東北和內(nèi)蒙有少量野生，從未作白芷使用。其根中含有白芷不含的兩種香豆素，庫(kù)頁(yè)白芷素和庫(kù)頁(yè)白芷乙素，有毒。2、云南少數(shù)地區(qū)以糙葉獨(dú)活的根作白芷使用。該種為《滇南本草》、《植物名實(shí)圖考》等書(shū)中記載的滇白芷和白芷，分布于四川、云南。當(dāng)歸【來(lái)源】傘形科植物當(dāng)歸的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于甘肅岷縣、武都、漳縣、成縣、文縣。云南、四川、陜西、湖北等省亦產(chǎn)。主為栽培。甘肅、陜西產(chǎn)者習(xí)稱(chēng)“西當(dāng)歸”，云南產(chǎn)者習(xí)稱(chēng)“云當(dāng)歸”?！静墒占庸ぁ恳话阍耘嘀恋诙昵锖蟛赏?，除去莖葉、須根及泥土，放置，待水分稍蒸發(fā)后根變軟時(shí)，捆成小把，以煙火慢慢熏干?！拘誀铊b別】1、根圓柱形，上端稱(chēng)“歸頭”（廣東稱(chēng)主根為歸頭），主根稱(chēng)“歸身”，支根稱(chēng)“歸尾”，全體稱(chēng)“全歸”。2、表面黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔；主根粗短，頂端有殘留的莖基，支根數(shù)條，上粗下細(xì)。3、質(zhì)柔韌，斷面黃白色，形成層環(huán)明顯，黃棕色，皮部厚，有棕色油點(diǎn)。根莖具髓部有空腔（歸頭）。4、有濃郁香氣，味甘辛、微苦。（可與獨(dú)活區(qū)別：獨(dú)活具特異香氣，味苦辛、麻舌。）【顯微鑒別】略【成分】含揮發(fā)油及水溶性成分。揮發(fā)油0.42%，油中主要成分為藁本內(nèi)酯約47%及正丁烯基酜內(nèi)酯11.3%，為解痙的主要成分。含氨基酸17種，其中7種為人體必需的氨基酸；含人體必需的無(wú)機(jī)元素16種，其主要微量元素分布如下：Cu、Zn：歸頭〉歸尾、歸身；Fe：歸尾〉歸頭、歸身。這或許也可說(shuō)明為什么歸尾的活血能力更強(qiáng)。微量元素的研究前幾年是個(gè)熱門(mén)課題，認(rèn)為能夠治療多種疾病。但中國(guó)古老的哲學(xué)已有“物極必反”的道理，任何平衡如被打破都會(huì)影響其他，微量元素多了未必就是件好事?！靖阶ⅰ棵耖g有多種代用品，主要有兩種：1、同屬植物東當(dāng)歸的根。在吉林省延邊地區(qū)有栽培，東北地區(qū)作當(dāng)歸入藥，功效與當(dāng)歸類(lèi)似。也稱(chēng)延邊當(dāng)歸、日本當(dāng)歸。2、同科植物歐當(dāng)歸的根。華北地區(qū)有引種栽培，1957年自歐洲引種，民間代當(dāng)歸用，有類(lèi)似功效。主根粗長(zhǎng)，頂端常有數(shù)個(gè)根莖痕。獨(dú)活【來(lái)源】傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的根。－－川獨(dú)活【產(chǎn)地】主產(chǎn)于湖北、四川等?！静墒占庸ぁ克飘?dāng)歸?！拘誀铊b別】1、主根粗短，圓柱形，下有分枝。2、根頭膨大有橫紋，表面灰褐色，有縱皺紋及隆起的橫長(zhǎng)皮孔。3、質(zhì)地較硬，回潮變軟。斷面有一棕色環(huán)，皮部灰白色，可見(jiàn)多數(shù)散在的棕色油點(diǎn)，木部黃棕色。4、具特異香氣，味苦辛、麻舌?！靖阶ⅰ?、同屬植物毛當(dāng)歸的跟。植物形態(tài)與重齒毛當(dāng)歸較相似，產(chǎn)日本。2、獨(dú)活習(xí)用品繁多，應(yīng)用較廣的主要有以下幾種：①山獨(dú)活：同科植物山獨(dú)活的根。②牛尾獨(dú)活：同科植物牛尾獨(dú)活的根。③九眼獨(dú)活：五加科植物短序木和食用木的根莖。（頂端有圓形凹窩狀莖痕約6-9個(gè)，故名）④吉林大活：傘形科植物白芷的根，東北習(xí)用。羌活【來(lái)源】傘形科植物羌活寬葉羌活的根莖及根?！井a(chǎn)地】四川、云南等地產(chǎn)者稱(chēng)“川羌”，以蠶羌為主；西北（甘肅、青海等）產(chǎn)者稱(chēng)“西羌”，以大頭羌、竹節(jié)羌為主。一般認(rèn)為蠶羌質(zhì)優(yōu)。【性狀鑒別】按藥材形態(tài)分為“蠶羌”、“竹節(jié)羌”、“大頭羌”、“條羌”。1、蠶羌：①根莖略彎曲，環(huán)節(jié)緊密似蠶，節(jié)間短。表面棕褐色，有點(diǎn)狀根痕及鱗片。②體輕，質(zhì)脆，易斷。斷面具放射狀裂隙，皮部棕黃色，有朱砂點(diǎn)（黃色分泌腔），木部黃白色，髓部黃色至黃棕色。③氣香，味微苦而辛。2、竹節(jié)羌：根莖環(huán)節(jié)疏生似竹節(jié)狀，節(jié)間較長(zhǎng)，氣味同上。（以上二者原植物多為羌活）3、條羌：為根莖及根。類(lèi)圓柱形，表面棕褐色，近根莖處有較密的環(huán)紋，根部有縱皺及皮孔。氣味較淡。4、大頭羌：根莖粗大，節(jié)部顯著膨大，頂端有數(shù)個(gè)莖基，根較細(xì)。氣味較淡。（以上二者原植物多為寬葉羌活）防風(fēng)【來(lái)源】傘形科植物防風(fēng)的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于東北及內(nèi)蒙，現(xiàn)有栽培。藥材習(xí)稱(chēng)“關(guān)防風(fēng)”?！拘誀铊b別】1、長(zhǎng)圓柱形。根頭部（實(shí)際應(yīng)為根莖，有髓）有明顯密集的環(huán)紋，習(xí)稱(chēng)“蚯蚓頭”，環(huán)紋上有毛狀殘存葉基。2、表面灰棕色，粗糙，有多數(shù)橫長(zhǎng)皮孔（有時(shí)不太明顯）。3、體輕質(zhì)松易斷，斷面不平坦，皮部淺棕色，有裂隙，木部淺黃色，稱(chēng)“菊花心”。4、氣特異（有敗油氣），味微甘?！靖阶ⅰ繐?jù)調(diào)查，我國(guó)防風(fēng)使用的品種較混亂，均來(lái)源于傘形科植物：①水防風(fēng)類(lèi)：寬萼巖風(fēng)、華山前胡的根，河南用。②云防風(fēng)類(lèi)：松葉西風(fēng)芹、竹葉西風(fēng)芹、杏葉防風(fēng)的根，云南使用。③川防風(fēng)類(lèi)：竹節(jié)前胡、華中前胡的根，四川使用。④西北防風(fēng)類(lèi)：葛縷子、田葛縷子，甘肅寧夏使用。絨果芹（河北稱(chēng)小防風(fēng)）。柴胡【來(lái)源】傘形科植物柴胡－－北柴胡狹葉柴胡－－南柴胡同屬數(shù)種植物的根?！井a(chǎn)地】北柴胡主產(chǎn)于河北、河南、遼寧、湖北、陜西等；南柴胡主產(chǎn)于湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等；南柴胡產(chǎn)四川者名“川柴胡”?！静墒占庸ぁ看呵锒静墒?，除去莖葉及泥土，曬干。北柴胡常于秋季采挖，稱(chēng)“秋柴胡”；春季采收的南柴胡稱(chēng)“春柴胡”，全草稱(chēng)“草柴胡”?！拘誀铊b別】一、北柴胡：1、圓錐形，常有分枝。根頭膨大，頂端殘留數(shù)個(gè)莖基，或有毛刷狀纖維（殘存葉基）。近根頭處無(wú)明顯環(huán)節(jié)。2、表面黑褐色或淺棕色（又稱(chēng)“黑柴胡”），質(zhì)硬而韌，不易折斷（又稱(chēng)“硬柴胡”），斷面呈片狀纖維性。3、氣微香，味微苦。二、南柴胡：1、根較細(xì)，多不分枝。頂端密被毛刷狀纖維（殘存葉基），近根頭處具細(xì)密環(huán)紋，橫向皮孔明顯突起。2、表面紅棕色或黑棕色（又稱(chēng)“紅柴胡”），質(zhì)稍軟，易折斷（又稱(chēng)“軟柴胡”），斷面略平坦，不顯纖維性。3、具敗油氣。【成分】含柴胡皂甙及揮發(fā)油等。據(jù)報(bào)道，柴胡皂甙類(lèi)主要存在于根的皮部，其相對(duì)含量隨柴胡生長(zhǎng)年限延長(zhǎng)、根條增粗而下降。【理化鑒別】泡沫反應(yīng)：檢查皂甙。【附注】1、柴胡屬植物在我國(guó)約有30多個(gè)種，很多都可以入藥，主要有：①東北、華北地區(qū)用興安柴胡。②云、貴、川等地用竹葉柴胡（膜緣柴胡）。③陜、甘、寧、內(nèi)蒙等地用銀州柴胡，據(jù)考證認(rèn)為古代本草記載的品質(zhì)最佳的“銀州柴胡”即為此種。2、同屬植物大葉柴胡，有毒，不可當(dāng)柴胡使用。分布于東北地區(qū)及河南、陜西等地。根表面密生環(huán)節(jié)。本品亦含柴胡皂甙。據(jù)報(bào)道，1973年黑龍江巴彥縣用此種制作藥丸，服后發(fā)生嚴(yán)重中毒事件。3、柴胡的地上部分或帶根全草，商品稱(chēng)“竹葉柴胡”4、銀柴胡：石竹科植物銀柴胡的根。清虛熱藥，不能代用。

授課教案授課內(nèi)容方法、手段、時(shí)間北沙參南沙參【來(lái)源】北沙參：傘形科植物珊瑚菜的根。南沙參：桔梗科植物輪葉沙參、杏葉沙參的根?！井a(chǎn)地】北沙參主產(chǎn)于江蘇、山東等地；南沙參主產(chǎn)于安徽、江、浙、貴州等地?！静墒占庸ぁ勘鄙硡⒉赏诤笥梅兴疇C去外皮；南沙參趁鮮刮去粗皮?！拘誀铊b別】北沙參南沙參①沸水燙后去外皮。表面凹陷處殘留有棕褐色栓皮②根細(xì)長(zhǎng)圓柱形，偶有分枝，根呈圓柱形，少有分枝，頂端頂端有根莖殘基。常有蘆頭（根莖）。③表面淡黃白色，粗糙，點(diǎn)表面黃白色或淡棕黃色，點(diǎn)狀狀皮孔突起明顯。皮孔不明顯。④質(zhì)硬脆易斷，斷面細(xì)膩體質(zhì)輕泡易斷，斷面多裂隙。重。⑤氣特異，味微甜。無(wú)臭，味微甘。【顯微鑒別】油室（傘形科），乳管、菊糖（桔?？疲?。糊化淀粉粒?！靖阶ⅰ?、曾發(fā)現(xiàn)下列植物的根混充北沙參用，應(yīng)注意鑒別：①同科植物田黃蒿及硬阿魏的根。②石竹科植物麥瓶草的根。③桔?？浦参锸硡⒌母?。2、桔?？粕硡僮髂仙硡⑹褂玫挠?種，常見(jiàn)的還有如下幾種：無(wú)柄沙參、泡沙參、云南沙參（云南衛(wèi)生局已將其收入地方藥品標(biāo)準(zhǔn)）。龍膽【別名】龍膽草(東北)、龍須草(山西)、觀音草(吉林)【來(lái)源】龍膽科植物龍膽、三花龍膽、條葉龍膽堅(jiān)龍膽的根及根莖。前三者習(xí)稱(chēng)“龍膽”、“關(guān)龍膽”（東北等），后者習(xí)稱(chēng)“堅(jiān)龍膽”（云南）?！井a(chǎn)地】前三者主產(chǎn)于東北各地，以黑龍江產(chǎn)者奉為地道藥材。此外，內(nèi)蒙、江、浙、湘等地亦產(chǎn)。堅(jiān)龍膽主產(chǎn)于云、貴、川等地。【性狀鑒別】1、龍膽：①根莖呈不規(guī)則塊狀，其上著生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的根。根表面淡黃或黃棕色，上部有明顯的橫紋，下部有縱皺。②根質(zhì)脆易斷，受潮變軟。斷面皮部黃白色或淡黃棕色，木部有5-8個(gè)白色木質(zhì)部束環(huán)狀排列，習(xí)稱(chēng)“筋脈點(diǎn)”。（提問(wèn)：皮部指何處？）③味甚苦。2、堅(jiān)龍膽：區(qū)別要點(diǎn)①根表皮膜質(zhì)，易脫落。表面黃棕色或紅棕色，略呈角質(zhì)狀，無(wú)橫紋。②質(zhì)堅(jiān)脆易斷，中央有黃白色木心，易與皮部分離。【顯微鑒別】龍膽根（熟悉）為次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)的雙子葉植物根。特點(diǎn)：有表皮（殘留）、內(nèi)皮層和髓。薄壁組織中有草酸鈣針晶；韌皮部寬廣，木部導(dǎo)管“V”字排列；皮層及韌皮部多具裂隙。堅(jiān)龍膽不同點(diǎn)：內(nèi)皮層以外組織多已脫落，導(dǎo)管均勻密布，無(wú)髓。黃芩【別名】山茶根、黃金條根、香水草根（內(nèi)蒙）【來(lái)源】唇形科植物黃芩的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于北方(河北、山西、內(nèi)蒙、遼、吉等)以山西產(chǎn)量多，河北承德質(zhì)量最好。【采收加工】春秋采挖，去泥土及須根，曬至半干，撞去外皮，曬干。注意：采收后，切勿使其受潮，否則易變質(zhì)。當(dāng)藥材變綠時(shí)，即已變質(zhì)?！拘誀铊b別】1、圓錐形，多扭曲。表面棕黃色或深黃色，有不規(guī)則的縱紋，頂端殘留有莖基。2、質(zhì)硬脆易斷，斷面黃色，中心紅棕色。遇水受潮易變黃綠色。3、老根斷面中央暗棕色或棕黑色，枯朽狀或已成空洞者稱(chēng)“枯芩”；新根稱(chēng)“子芩”或“條芩”。4、味苦。（黃酮類(lèi)衍生物）【成分】含多種黃酮類(lèi)衍生物，其中主要有黃芩甙4.0-5.2%，漢黃芩甙、黃芩素、漢黃芩素等。國(guó)內(nèi)對(duì)黃芩的炮制作了較系統(tǒng)的研究：研究表明，黃芩不宜冷浸切制，而以蒸（＜1hr）、沸水煮（10分鐘）后切制為好。既能使藥材軟化便于切片，又能使黃芩酶（Baicalinase）失去活性,不影響有效成分的含量。冷浸黃芩因不能破壞酶的活性，故其所含的黃芩甙、漢黃芩甙經(jīng)酶解生成黃芩素、漢黃芩素（甙元），使甙含量減少，影響質(zhì)量。黃芩素為鄰三羥基黃酮，性質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化而變綠。故黃芩用冷水浸泡后常變綠。黃芩的黃酮類(lèi)成分的含量與根的新老及不同炮制法有一定的關(guān)系：黃芩甙：子芩＞枯芩蒸黃芩、煮黃芩＞燙黃芩＞冷浸黃芩(＜1hr＝(10分鐘)(33℃熱浸6hr)(12hr)冷浸黃芩其黃芩甙的含量?jī)H為熱處理的一半。黃芩素：冷浸黃芩＞熱處理【附注】1、在少數(shù)地區(qū)尚有同屬其他植物的根作黃芩用：①滇黃芩：云、貴、川等地使用。②粘毛黃芩：分布于河北、山西等地。③甘肅黃芩：分布于甘肅、山西等地。④麗江黃芩：分布于云南西北部的麗江一帶。別名“小黃芩”（教材未收）。2、栽培黃芩總黃酮含量因栽培年限不同而不同，如：栽培三年的含量7.92%，栽培二年的含量5.24%，野生黃芩8.95%。黃芩栽培三年以上采收為宜。地黃【來(lái)源】玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河南、浙江。以河南產(chǎn)者最為著名，奉為地道藥材，習(xí)稱(chēng)“懷地黃”（四大懷藥之一）?！静墒占庸ぁ旷r生地：秋季采收，去蘆頭、須根，洗凈鮮用。生地：鮮生地慢慢烘干，至內(nèi)部變黑，捏成團(tuán)塊。熟地：取生地蒸至黑潤(rùn)，曬至八成干?！拘誀铊b別】（用量均需較大）一、鮮生地：1、紡錘形或條狀，表面淺紅黃色，有皺紋及皮孔。2、肉質(zhì)，斷面淡黃白色，可見(jiàn)橘紅色油點(diǎn)。3、味微甜微苦。（功能清熱涼血生津，現(xiàn)已少用）二、生地：表面灰黑色，極皺縮。質(zhì)柔韌不易斷，斷面棕黑色，有光澤，具粘性。（功能滋陰涼血）三、熟地：全體黑色，油潤(rùn)，有光澤，具粘性。（功能滋陰補(bǔ)血）【成分】地黃含有多種甙類(lèi)，其中以環(huán)烯醚萜甙為主。其含量在三種藥材中差異顯著，且是主要活性成分，也是使地黃變黑的成分。其次，含有多種糖類(lèi)及20多種氨基酸?！吨袊?guó)藥典》1995年版規(guī)定地黃水浸出物不得少于65%。巴戟天【來(lái)源】茜草科植物巴戟天的根?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于廣東、廣西、福建等地。廣東德慶產(chǎn)者奉為地道藥材（為著名的四大南藥之一）?！静墒占庸ぁ咳昕刹?，根曬至七成干，輕輕捶扁，切成9-13cm長(zhǎng)段，曬干?！拘誀铊b別】1、扁圓柱形，表面