兒童營(yíng)養(yǎng)與肥胖

兒童肥胖與營(yíng)養(yǎng)第一頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt目錄CONTENTS1肥胖簡(jiǎn)介2兒童肥胖的因素3兒童肥胖的危害4兒童肥胖的防治措施第二頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt肥胖簡(jiǎn)介肥胖是一種社會(huì)性慢性疾病，由于機(jī)體內(nèi)熱量的攝入量高于消耗量，造成體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，導(dǎo)致體重超標(biāo)、體態(tài)臃腫。世界衛(wèi)生組織〔WHO〕已將肥胖定為疾病，肥胖已經(jīng)成為目前繼心腦血管疾病和癌癥之后對(duì)人類生命健康造成威脅的第三大殺手。BMI=體重(kg)/身高(m2)表1中國(guó)肥胖問(wèn)題工作組推薦的成人BMI分類標(biāo)準(zhǔn)BMI狀態(tài)BMI＜18.5體重過(guò)低18.5≤BMI＜23.9體重正常24≤BMI＜27.9超重BMI≥28肥胖第三頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt肥胖簡(jiǎn)介近年來(lái)，兒童的肥胖率也在不斷增長(zhǎng)。肥胖正在逐步取代營(yíng)養(yǎng)不良，成為兒童首要的健康危害因素之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)兒童的肥胖率已超過(guò)8%，嚴(yán)重影響了他們的身體健康。第四頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt孕前營(yíng)養(yǎng)及母乳喂養(yǎng)01020304飲食環(huán)境對(duì)兒童肥胖的影響家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)觀念對(duì)兒童肥胖的影響缺乏運(yùn)動(dòng)兒童肥胖的因素第五頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt孕前營(yíng)養(yǎng)及母乳喂養(yǎng)有研究顯示，孩子發(fā)生肥胖的危險(xiǎn)與母親懷孕前三個(gè)月的肥胖有關(guān)聯(lián)。肥胖、孕期體重增加明顯、妊娠期糖尿病的母親容易產(chǎn)生高出生體重兒。孕母的高血糖會(huì)刺激胎兒胰腺分泌更多的胰島素，在胎兒后期及嬰兒早期胰島素可以促使脂肪細(xì)胞數(shù)目增多及體積增大，為兒童肥胖的產(chǎn)生奠定了根底。第六頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt母乳喂養(yǎng)是兒童肥胖的保護(hù)性因素，能夠降低兒童肥胖發(fā)生的危險(xiǎn)性。研究說(shuō)明，有母乳喂養(yǎng)史的兒童肥胖發(fā)生率為要低于無(wú)母乳喂養(yǎng)史的兒童肥胖癥發(fā)生率，這是由于母乳中所含的熱量和糖分要比配方奶粉中的低，喂母乳的嬰兒體重增加較慢，超重的可能性更小。同時(shí)，輔食添加的過(guò)早，兒童出現(xiàn)肥胖的概率會(huì)增加。在嬰兒4～6個(gè)月以后需逐步引入輔食，但是假設(shè)引入時(shí)間過(guò)早，會(huì)使過(guò)多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，增加肥胖的可能性。第七頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt飲食環(huán)境對(duì)兒童肥胖的影響隨著生活節(jié)奏的加快，各種快餐行業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)，西式的、中式的應(yīng)有盡有，其中西式的洋快餐最受青少年兒童的青睞。洋快餐也帶動(dòng)了中國(guó)飲料行業(yè)快速開展，從各種碳酸飲料到果汁，再到奶汁飲料，深受兒童的喜愛(ài)。所以，近年來(lái)，兒童越來(lái)越對(duì)漢堡、薯?xiàng)l等高熱量食品情有獨(dú)鐘。第八頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt兒童還有一些不良的飲食習(xí)慣，主要包括不吃或很少吃早餐，牛奶、水果攝入過(guò)少，軟飲料、高能量食品攝入過(guò)多，吃較多的油炸食品。這些不良的飲食習(xí)慣容易誘發(fā)機(jī)體代謝紊亂，打破機(jī)體能量代謝平衡而嚴(yán)重影響體質(zhì)健康。第九頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)觀念對(duì)學(xué)生超重和肥胖的影響?yīng)毶优呒觿×思议L(zhǎng)關(guān)愛(ài)孩子營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)象，形成了什么好吃、什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高就讓孩子吃什么的營(yíng)養(yǎng)觀念。家長(zhǎng)不健康的營(yíng)養(yǎng)觀念縱容了孩子多吃、貪吃和偏食的飲食習(xí)慣，致使?fàn)I養(yǎng)不均衡，能量在身體里堆積，最終導(dǎo)致孩子超重和肥胖而影響體質(zhì)健康。第十頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt缺乏運(yùn)動(dòng)目前室內(nèi)娛樂(lè)以及活動(dòng)已越來(lái)越豐富,例如看電視、上網(wǎng)、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)游戲等,缺乏戶外運(yùn)動(dòng)成為兒童肥胖癥的重要原因之一。兒童在進(jìn)食了大量高熱量的食品之后不進(jìn)行體育鍛煉，是目前最普遍的現(xiàn)象，也是造成兒童肥胖的一大主要的因素。第十一頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt兒童肥胖的危害兒童期的肥胖可延續(xù)至成人期，易引起高血壓、糖尿病、冠心病等疾病。而且，兒童肥胖作為全球性的健康問(wèn)題，不僅對(duì)患兒容易產(chǎn)生身體上的問(wèn)題，同時(shí)導(dǎo)致兒童容易產(chǎn)生自卑和較大的精神壓力，對(duì)兒童的心理開展有著不同程度的影響。第十二頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt母親孕期及母乳喂養(yǎng)行為干預(yù)及教育調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)加強(qiáng)體育鍛煉兒童肥胖的防治措施第十三頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt母親孕期及母乳喂養(yǎng)孕婦在懷孕階段要注意膳食的多樣性和平衡性，到了懷孕中后期，尤其是最后3個(gè)月時(shí)，飲食量在原來(lái)的根底上增加20%-30%即可，而出生的新生兒體重在3000-4000g是比較適宜的。新生兒出生后，鼓勵(lì)母親進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，一方面通過(guò)免疫因子的增加提高了嬰兒的免疫力，另一方面也防止了肥胖的發(fā)生。第十四頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt行為干預(yù)及教育

兒童行為的養(yǎng)成與

父母以及身處的外界環(huán)境息息相

關(guān),培養(yǎng)兒童對(duì)于健康方面、兒童肥胖的危險(xiǎn)因

素以及對(duì)身心健康造成的嚴(yán)重傷害的了解度和認(rèn)

識(shí)，減少大量的高能量食物以及快餐,特別是電

視中所推崇的,是一個(gè)有效的預(yù)防措施。第十五頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)膳食多樣化，合理搭配每日膳食應(yīng)由適宜數(shù)量的谷類、乳類、肉類〔或蛋或魚類〕、蔬菜和水果四大類食物組成。要注意兒童機(jī)體器官尚未完全發(fā)育成熟，咀嚼和消化功能不如成人，腸道對(duì)粗糙食物比較敏感，易發(fā)生消化不良，因此，食物要比較容易消化，數(shù)量和種類應(yīng)逐漸增加。制定合理的膳食制度兒童的胃容量小，肝臟中糖原儲(chǔ)存量小，又活潑好動(dòng)，容易饑餓。要適當(dāng)增加餐次以適應(yīng)兒童的消化能力。因此，要以“三餐兩點(diǎn)〞制為宜。各餐營(yíng)養(yǎng)素和能量適宜分配，早、中、晚正餐之間加適量點(diǎn)心。保證營(yíng)養(yǎng)需要，又不增加胃腸道過(guò)多的負(fù)擔(dān)。第十六頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣要使兒童養(yǎng)成不偏食、不挑食、

少零食，細(xì)嚼慢咽，不暴飲暴食，口味清淡的健康飲

食習(xí)慣，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，正常的生長(zhǎng)發(fā)

育，預(yù)防肥胖和慢性病的發(fā)生。第十七頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt加強(qiáng)體育鍛煉控制肥胖和增強(qiáng)體質(zhì)必不可少的措施就是進(jìn)行科學(xué)的體育鍛煉，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以改善人體的新陳代謝，促進(jìn)糖類和脂肪的代謝。因此對(duì)于肥胖癥兒童來(lái)說(shuō)要通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)來(lái)改善代謝、控制體重是必不可少的。針對(duì)兒童機(jī)體的特點(diǎn)制定行之有效的訓(xùn)練方案，訓(xùn)練應(yīng)循序漸進(jìn)，防止高強(qiáng)度短期的訓(xùn)練對(duì)兒童造成不逆的傷害。運(yùn)動(dòng)不必過(guò)于劇烈，貴在堅(jiān)持，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越長(zhǎng)，機(jī)體內(nèi)的脂肪和糖類就越能被消耗掉，最終到達(dá)減肥的目的。第十八頁(yè)，共二十頁(yè)。整理pptTHANKS謝謝觀看第十九頁(yè)，共二十頁(yè)。整理ppt內(nèi)容總結(jié)兒童肥胖與營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，輔食添加的過(guò)早，兒童出現(xiàn)肥胖的概率會(huì)增加。隨著生活節(jié)奏的加快，各種快餐行業(yè)如雨