實(shí)驗(yàn)一顯微鏡植物細(xì)胞

實(shí)驗(yàn)一顯微鏡植物細(xì)胞第一頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二植物學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求

植物學(xué)實(shí)驗(yàn)是植物學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，要求掌握實(shí)驗(yàn)的基本方法與技能，貫徹理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與工作作風(fēng)。一、基本方法與技能的具體要求1．熟練使用光學(xué)顯微鏡，并能在顯微鏡下識別代表性植物的細(xì)胞、組織、器官結(jié)構(gòu)。2．掌握徒手切片、壓片、染色、臨時(shí)裝片法。3．學(xué)會(huì)使用肉眼、放大鏡、顯微鏡觀察植物器官的外部形態(tài)。4．學(xué)會(huì)植物繪圖，掌握花圖式、花程式。5．熟練使用和編制植物檢索表，識別常見科、屬的主要特征及其代表植物。第二頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二植物學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求二、貫徹理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)對基本知識和基本理論的理解1．觀察切片標(biāo)本時(shí)注意切面與整體的關(guān)系，通過顯微鏡下一塊組織一個(gè)薄片建立立體結(jié)構(gòu)的概念。2．觀察制片標(biāo)本時(shí)要注意結(jié)合觀察植物體的外形，了解取材部位，聯(lián)系解剖結(jié)構(gòu)與生理功能，運(yùn)用對比法對比各種結(jié)構(gòu)的異同、特點(diǎn)，達(dá)到深入認(rèn)識和理解。3．聯(lián)系實(shí)際建立植物界各大類群的進(jìn)化概念和掌握植物分類的基本方法。

第三頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二植物學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求

三、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和獨(dú)立工作的能力

1．實(shí)驗(yàn)過程要求學(xué)生自己動(dòng)手、獨(dú)立操作，在觀察、記錄、繪圖、填表或列表時(shí)應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)，實(shí)事求是，不得抄襲和馬虎。2．遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，保持良好的工作習(xí)慣，根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)要求完成作業(yè)。第四頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二顯微鏡的構(gòu)造和使用一、構(gòu)造1目鏡2鏡筒3物鏡4聚光器5反光鏡6鏡座7傾斜關(guān)節(jié)8鏡臺(tái)9執(zhí)手10鏡頭轉(zhuǎn)換器11細(xì)聚光器12粗聚光器第五頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二二、顯微鏡使用方法步驟

（一）取鏡和安放:右手握住鏡臂，左手托住鏡座。把顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，略偏左（顯微鏡放在距實(shí)驗(yàn)臺(tái)邊緣5厘米左右處）。（二）對光:轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔(物鏡前端與載物臺(tái)要保持2厘米的距離)。把較大的光圈對準(zhǔn)通光孔。左眼注視目鏡內(nèi)(右眼睜開，便于以后同時(shí)畫圖)。轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡可以看到白亮的視野。（三）觀察:安放要觀察的玻片標(biāo)本時(shí)，應(yīng)將有蓋玻片的一面朝上放置，并用片夾夾緊。注意要安放平整，標(biāo)本要正對通光孔的中心。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（眼睛看著物鏡，以免物鏡碰到玻片標(biāo)本）。左眼向目鏡內(nèi)看，同時(shí)反方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩上升，直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。顯微鏡的構(gòu)造和使用第六頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二三、顯微鏡使用的注意事項(xiàng)

1．取鏡時(shí)必須一只手握鏡臂，另一只手托住鏡座，并使顯微鏡與地面垂直，水平移動(dòng)。

2．放顯微鏡時(shí)，應(yīng)將鏡子放在身體略偏左側(cè)(左胸前)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，且距實(shí)驗(yàn)臺(tái)邊緣5cm左右，不可太靠邊緣，以防止顯微鏡滑落。

3．對光時(shí)，低倍物鏡的前端與載物臺(tái)的距離最好是2cm，不要太高，也不要太低。

4．對光的結(jié)果，視野必須達(dá)到白亮。這樣，要用最大的光圈對準(zhǔn)通光孔，反光鏡最好用凹面鏡。

5．用左眼注視目鏡內(nèi)，同時(shí)右眼睜開，便于以后畫圖。

6．轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，先使鏡筒下降，接近玻片標(biāo)本約3～4mm，此時(shí)眼睛注視物鏡；而后左眼注視目鏡，反向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩慢上升直到看清物像。

7．從目鏡內(nèi)看到的物像是倒像，所以要想將視野左上方的物像移到視野中央，需要將玻片標(biāo)本向右移動(dòng)。

8．顯微鏡內(nèi)物像的放大倍數(shù)是目鏡的放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)之積。

9．變換物鏡時(shí)切勿直接扳動(dòng)物鏡來變換倍率，否則將影響顯微鏡的光學(xué)性能。

10．使用完顯微鏡必須將其收好，放回原處。顯微鏡的構(gòu)造和使用第七頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?/p>

1、觀察植物細(xì)胞在光學(xué)顯微鏡下的基本結(jié)構(gòu)。

2、認(rèn)識植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及質(zhì)體特征。

3、掌握臨時(shí)裝片和徒手切片的制作技術(shù)。

4、了解細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的原理。

二、實(shí)驗(yàn)材料、用品

1．實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥、木耳菜、紅辣椒。

2．實(shí)驗(yàn)用品：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、滴管、刀片、剪刀、解剖針、吸水紙、擦鏡紙、紗布。I—KI溶液，蔗糖溶液。

實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第八頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞（1）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

1、植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)：洋蔥

2、葉綠體觀察：菠菜

3、有色體觀察：紅辣椒

4、白色體觀察：洋蔥

5、細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原：洋蔥作業(yè)：繪洋蔥細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖第九頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法1、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

A．洋蔥表皮臨時(shí)裝片的制作

（1）擦凈載玻片和蓋玻片擦載玻片：用左手的拇指和食指捏住載玻片的邊緣，右手用紗布將載玻片上下兩面包住，然后反復(fù)擦拭，擦好放在干凈處備用。擦蓋玻片：先用左手拇指和食指輕輕捏住蓋玻片的一角，再用右手拇指和食指用紗布把蓋玻片包住，然后從上下兩面隔著紗布慢慢地進(jìn)行擦拭。注意用力一定要小而均勻，以免擦碎蓋玻片。（2）用滴頭滴一滴蒸餾水于載玻片的中央，再用鑷子或毛筆取一薄而透明的材料切片，置于載玻片的水滴中。實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二（3）取洋蔥肉質(zhì)鱗片，用刀片在鱗片內(nèi)表皮劃一個(gè)3～5mm2小格，用鑷子撕—下薄膜狀的內(nèi)表皮，迅速將其置于載坡片中央的水滴中(表面朝上)，展平。（4）蓋蓋玻片：右手持鑷子，輕輕夾住蓋玻片的一角，使蓋玻片的邊緣與材料在左邊水滴的邊緣接觸，然后慢慢傾斜下落，最后平放于載玻片上。這樣可使蓋玻片下的空氣逐漸被水?dāng)D掉，以免產(chǎn)生氣泡。如蓋玻片下水過多，可用吸水紙將多余的水吸掉，這樣制好的臨時(shí)裝片就可在顯微鏡下進(jìn)行觀察了。實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十一頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二B．洋蔥表皮裝片的觀察先在低倍鏡下，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的形態(tài)和排列情況。然后選擇一個(gè)比較清楚的區(qū)域，換高倍鏡觀察：細(xì)胞壁：無色透明，只見側(cè)壁，黃色。細(xì)胞核：圓形或卵圓形的球狀體，內(nèi)有明亮的小球體——核仁。細(xì)胞質(zhì)：為細(xì)胞核以外，緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的無色透明的膠狀物質(zhì)。內(nèi)有許多小顆粒，即細(xì)胞器。液泡：位于細(xì)胞的中央部分。實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)如果各部分不容易識別，可用I一KI染色。將染液滴在蓋玻片的一側(cè)，在另一側(cè)用吸水紙將染液吸入，這樣可把I—KI溶液引入載玻片內(nèi)，待洋蔥表皮被染成淡黃色時(shí)，進(jìn)行觀察。注意細(xì)胞核的形狀、位置和核仁的數(shù)目及液泡與細(xì)胞質(zhì)之間的界限。第十二頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二

2．植物細(xì)胞質(zhì)體的觀察

質(zhì)體是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，不同的細(xì)胞中具有不同的類型。

白色體：多存在于植物體的幼嫩細(xì)胞或不見光的細(xì)胞中，有些植物的表皮細(xì)胞中也有，但個(gè)體小。用洋蔥撕取表皮制成裝片觀察，可見核周圍的透明的顆粒狀結(jié)構(gòu)即是。

葉綠體：含葉綠素的綠色質(zhì)體，主要存在于植物體的綠色部分，尤其是葉片中。用鑷子撕去木耳菜葉表皮，然后用干凈的刀片刮取少許葉肉制成臨時(shí)裝片觀察?？梢姷郊?xì)胞中有許多綠色的橢圓形顆粒，即葉綠體。

有色體：用紅辣椒作徒手切片或用刀片刮取少量果肉制成臨時(shí)裝片，在顯微鏡下可看到有色體呈顆粒狀、條狀、塊狀等形狀，呈橙紅色。細(xì)胞老熟時(shí)，它的蛋白質(zhì)基質(zhì)解體，可呈現(xiàn)規(guī)則的色素結(jié)晶。

實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十三頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二而在作徒手切片時(shí)，再用鋒利的新刀片，以保證切出合乎要求的切片。作徒手切片時(shí)，最重要的是要切下一小片薄的組織。有時(shí)切的一邊厚一邊薄，取薄的一側(cè)制成臨時(shí)裝片也有利于觀察。

徒手切片一般運(yùn)用于軟硬適度的植物根、莖、葉等材料。先將材料切成長2～3cm，截面積為3～5cm2的小塊，便于手持。（1）準(zhǔn)備一個(gè)盛有清水的培養(yǎng)皿，準(zhǔn)備好毛筆，滴管和單（雙）面刀片等用具和待切的材料。將要切的材料切成2—3cm長的小段。截取材料，削平切面，均應(yīng)用解剖刀或用過的刀片。實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十四頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二

（2）用左手大拇指、食指和中指捏住材料，拇指略低于中指，使材料突出于手指之上，以免刀口損傷手指。右手平穩(wěn)地拿住刀片，將刀片平放在左手的食指之上，刀刃向內(nèi)，且與材料斷面平行，然后以均勻的力量，從左前方向右后方拉，注意要用整個(gè)手臂向后拉(手腕不必用力)。切片時(shí)要濕潤材料和刀面，使之滑潤，且動(dòng)作要快，一刀切下，不要用力過大，也不能用刀片直接擠壓材料，切忌切片中途停頓或前后作“拉鋸”式切割，這樣都不能切出合格切片。

（3）切片時(shí)為了避免材料枯干，應(yīng)使材料的切面及刀刃上保持有水，呈濕潤狀態(tài)。薄的切片應(yīng)該是透明的，切片可留在刀刃上繼續(xù)切，一連切幾個(gè)切片，然后用蘸水的毛筆把切片取下，放入盛有水的培養(yǎng)皿中，或直接選薄的放在滴有水滴的載玻片上，制成臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察。實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十五頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二

3．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的觀察

制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片,不能染色，蔗糖從一邊洗進(jìn)，放置10-20分鐘后蓋片觀察，看到角上出現(xiàn)空隙。然后加水洗掉蔗糖，讓其復(fù)原。四、作業(yè)：繪洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞(1)第十六頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二生物繪圖是科學(xué)記錄的一種方法。繪圖時(shí)應(yīng)注意：1．繪科學(xué)圖以精確為主，不能藝術(shù)加工渲染。只在紙的一面繪圖。繪圖時(shí)要用2H以上繪圖鉛筆，鉛筆要削尖。2．要邊看顯微鏡，邊按視野中的實(shí)際情況繪圖，先輕輕勾畫出輪廓，經(jīng)檢查無誤后，再以準(zhǔn)確、清晰的線作最后的描繪。3．圖的大小要適當(dāng)，布局合理，應(yīng)位于低的略偏左上方，以便在右側(cè)和下方注解文字。4．顯微構(gòu)造圖的點(diǎn)線不要重復(fù)描繪。以實(shí)線表示輪廓，虛線表示被遮蔽但需表現(xiàn)的輪廓，用圓點(diǎn)的疏密來表示明暗、凹凸等層次。圖中較暗的地方，用鉛筆點(diǎn)上細(xì)點(diǎn)表示，越暗的地方(如細(xì)胞核)細(xì)點(diǎn)越多。植物繪圖法

第十七頁，共十八頁，編輯于2023年，星期二5．點(diǎn)點(diǎn)時(shí)筆尖直立。點(diǎn)的大小、疏密要均勻、整齊、渾圓，不能像