高中生物-細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)1.了解分離各種細(xì)胞器的方法2.舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能3.能夠識圖，辨認(rèn)各種細(xì)胞器教學(xué)重點(diǎn)1.幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合高考考點(diǎn)主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能課型新授課教具Ppt、橡皮泥教法合作探究教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動設(shè)計學(xué)生活動設(shè)計候課導(dǎo)入【哈弗大學(xué)教學(xué)視頻】《神奇的細(xì)胞內(nèi)部世界》學(xué)習(xí)目標(biāo)新課【述】剛才大家看到的是哈弗大學(xué)的教學(xué)視頻-《神奇的體內(nèi)細(xì)胞世界》，里面提到了一些細(xì)胞結(jié)構(gòu)，我們把它們叫做細(xì)胞器。今年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授給了中國的可削減屠呦呦，他研究的青蒿素作用于瘧原蟲的食物泡膜、細(xì)胞膜、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，從而達(dá)到消滅瘧原蟲的目的，其中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)也屬于細(xì)胞器?？梢娂?xì)胞器在細(xì)胞中起到非常重要的作用。今天我們就來認(rèn)識細(xì)胞器?！菊故菊n題】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【板書課題】3.2細(xì)胞器【導(dǎo)】把時間撥到初中的時候，我們用光學(xué)顯微鏡可以觀察到細(xì)胞的一些結(jié)構(gòu)，【展示光學(xué)顯微鏡的圖片】，通過光學(xué)顯微鏡我們可以看到細(xì)胞的那些結(jié)構(gòu)？（細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核）隨著電子顯微鏡的出現(xiàn)，細(xì)胞中一些細(xì)胞器被發(fā)現(xiàn)，電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)叫做亞顯微結(jié)構(gòu)?？梢钥吹礁?xì)的結(jié)構(gòu)，其中就包括細(xì)胞器?！菊故緞游锛?xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖】【問題】剛才在電子顯微鏡下看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)存在于細(xì)胞的哪個部位中呢？【總結(jié)】所以我們又把細(xì)胞質(zhì)分為兩部分【板書】細(xì)胞質(zhì)【板書】細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器【問】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)包含哪些物質(zhì)，它有什么作用呢？【總結(jié)】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場所。【導(dǎo)】接下來我們來學(xué)習(xí)細(xì)胞器。細(xì)胞器比較小，我們想研究細(xì)胞器的話，首先要把細(xì)胞器提取出來。采用什么方法可以提取呢？【導(dǎo)】在科學(xué)的發(fā)展過程中，有一位科學(xué)家因發(fā)明離心細(xì)胞器的方法而獲得了諾貝爾獎，大家打開課本p51，來看一下克勞德的事跡。克勞德的做法開始時引起了其他科學(xué)家的冷嘲熱諷，但是克勞德依舊堅(jiān)持，最后終于發(fā)現(xiàn)的離心細(xì)胞器的方法?！菊n件展示】差速離心法、離心機(jī)、離心原理【舉例】雨傘【離心視頻】【導(dǎo)】獲得細(xì)胞器不是最終目的，獲得細(xì)胞器以后要對細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究。【板書】結(jié)構(gòu)【導(dǎo)】接下來請大家完成第一個任務(wù)【展示課件】【提醒】現(xiàn)自學(xué)教材，然后再操作?！窘處熝惨曋笇?dǎo)】8分鐘后學(xué)生展示講解其他學(xué)生補(bǔ)充?！军c(diǎn)評】【總結(jié)】【展示】標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)胞器模型【歸納】雙層膜單層膜無膜【練習(xí)】植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖拓展:換成動物的亞顯微結(jié)構(gòu)應(yīng)該又怎樣的調(diào)整？【導(dǎo)】結(jié)構(gòu)決定功能，復(fù)雜的細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和其復(fù)雜的功能是相適應(yīng)的，接下來我們來學(xué)習(xí)一下細(xì)胞器的功能。請大家來完成任務(wù)二?！菊故菊n件】【展示學(xué)生的完成情況】分析第一個材料，得出線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的場所。分析第五個材料，【問】為什么漿細(xì)胞中含有的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體較多？這些細(xì)胞器是孤立存在的嗎？接下里我們來學(xué)習(xí)細(xì)胞器的分工合作?！菊故救蝿?wù)三】提醒：先學(xué)習(xí)課本，然后進(jìn)行模型建構(gòu)。時間3min?！菊故局v解】【點(diǎn)評】【練習(xí)】1.課本練習(xí)p502T2.課本練習(xí)p503T【小結(jié)】談收獲：本節(jié)課你學(xué)到了哪些知識？【作業(yè)】叢書p42：《基礎(chǔ)鞏固》1.2.3.4.5.7一位學(xué)生讀學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)生回答學(xué)生回答(細(xì)胞質(zhì)中學(xué)生回答學(xué)生回答學(xué)生動手操作完成細(xì)胞器模型的構(gòu)建學(xué)生做練習(xí)學(xué)生完成材料分析及連連看學(xué)生練習(xí)板書設(shè)計3.2細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)方法細(xì)胞器結(jié)構(gòu)功能雙層膜單層膜無膜細(xì)胞器小知識1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和功能一般動植物都含有。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層膜形成的囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，并形成一個連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常占細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的一半左右，占細(xì)胞體積的10%以上。根據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上是否附有核糖體，將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩類，即粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多呈大的扁平膜泡，排列整齊。它是核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)共同組成的復(fù)合結(jié)構(gòu)，普遍存在于細(xì)胞中，特別是合成分泌蛋白的細(xì)胞。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可通過出芽方式，將合成的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體。2.高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能水解酶一般動植物都含有。高爾基體是意大利科學(xué)家高爾基（C.Golgi）在1898年發(fā)現(xiàn)的。它是普遍存在于真核細(xì)胞中的一種細(xì)胞器。在電鏡下觀察到，高爾基體是單層膜結(jié)構(gòu)，由一些排列較為整齊的扁平膜囊堆疊在一起，構(gòu)成了高爾基體的立體結(jié)構(gòu)。高爾基體與細(xì)胞的分泌功能有關(guān)，能夠收集和排出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所合成的物質(zhì)。水解酶3.溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能一般動植物都含有。溶酶體是動物細(xì)胞中一種由單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器，呈小球狀，外面由一層生物膜膜包被。內(nèi)含水解酶。4.核糖體的結(jié)構(gòu)和功能真和原核均含有該細(xì)胞器。核糖體是一種顆粒狀的結(jié)構(gòu)，沒有被膜包裹，在真核細(xì)胞中很多核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜表面，成為附著核糖體。核糖體是合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器。5.液泡的結(jié)構(gòu)和功能在每個植物細(xì)胞內(nèi)，液泡的大小、形狀和數(shù)目相差很大，甚至其中的顏色也不相同。液泡是由一層膜包圍的細(xì)胞器，這層膜叫液泡膜。內(nèi)含有色素、糖分、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等。6.中心體的結(jié)構(gòu)和功能無膜結(jié)構(gòu)，存在于動物和低等植物細(xì)胞中，中心體是由兩個中心粒垂直排列形成，此外還包含周邊的物質(zhì)。作用是和細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7.線粒體的結(jié)構(gòu)和功能線粒體普遍存在于動、植物細(xì)胞等真核細(xì)胞內(nèi)。線粒體一般呈球狀、粒狀、棒狀，線粒體大致有外膜、內(nèi)膜和基質(zhì)(線粒體基質(zhì))三部分構(gòu)成。外膜平整無折疊，內(nèi)膜向內(nèi)折疊凹陷而形成突起的嵴，從而擴(kuò)大了化學(xué)反應(yīng)的膜面積。線粒體是有氧呼吸的主要場所，是細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量的“動力工廠”。8.葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體只存在于綠色植物細(xì)胞內(nèi)，如葉肉細(xì)胞等處都存在葉綠體。葉綠體由外膜、內(nèi)膜兩層膜包被，內(nèi)含有幾個到幾十個基粒，每個基粒都是由很多個類囊體(囊狀結(jié)構(gòu))堆疊而成，葉綠體是光合作用的場所，是細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)料制造工廠和能量轉(zhuǎn)換器。細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解分離各種細(xì)胞器的方法2.舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)習(xí)過程任務(wù)一：構(gòu)建八種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模型－看書識圖內(nèi)含水解酶1.各種常見細(xì)胞器的示意圖內(nèi)含水解酶2.識別并寫出各種細(xì)胞器的名稱①②③④⑤⑥任務(wù)二：歸納細(xì)胞器的功能1.資料分析（1）飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體比不飛翔的鳥多，運(yùn)動員肌肉細(xì)胞中線粒體數(shù)量比缺乏運(yùn)動的人多。（2）綠色植物的葉肉細(xì)胞中含有較多的葉綠體，而根部細(xì)胞中不含有葉綠體。（3）蝌蚪發(fā)育成青蛙過程中，尾部自溶時，細(xì)胞中的溶酶體數(shù)目很多。（4）研究發(fā)現(xiàn)，黃色、粉色和玫紅色的月季花瓣細(xì)胞中，液泡的顏色分別呈黃色、粉色和玫紅色。（5）漿細(xì)胞可分泌抗體（一種胞外蛋白），顯微鏡下觀察到漿細(xì)胞的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體較多。

（6）中心體在動物和低等植物細(xì)胞有絲分裂時活動活躍。2.細(xì)胞器的功能連連看（1）線粒體 A與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)（2）溶酶體 B進(jìn)行光合作用“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”（3）液泡 C蛋白質(zhì)加工、分類、包裝“車間”和“發(fā)送站”（4）核糖體 D“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”（5）高爾基體 E有氧呼吸的主要場所，提供能量，“動力車間”（6）中心體 F含有水解酶的“消化車間”（7）內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”（8）葉綠體 H內(nèi)含糖、色素、蛋白質(zhì)等,調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境任務(wù)三：構(gòu)建分泌蛋白（如抗體）的合成和分泌的過程模型圖1.課本練習(xí)p502T2.課本練習(xí)p503T我的收獲課后閱讀《愛你愛到細(xì)胞深處》“穿過紛繁復(fù)雜的生物圈/你來到我的面前/是否/有一條無形的碳鏈/冥冥中把你我相連/你是細(xì)胞核/控制了我的遺傳和代謝/你是線粒體/沒有你我便失去能量/你是葉綠體/讓我擁有了新的養(yǎng)料/你是溶酶體/隨時可以溶解我的一切/其實(shí)/你就是核糖體/把我像氨基酸一樣的俘虜/你就是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)/把我像蛋白質(zhì)一樣的加工/你就是高爾基體/包裹了我/又把我輕易的放棄/為什么/我還是那么愛你/因?yàn)槲蚁Ｍ?我們像兩個氨基酸一樣/脫去那一分子無謂的水/相互連接成緊密的肽鍵/因?yàn)槲仪宄?我們就是配對的脫氧核苷酸鏈/必將形成美麗的雙螺旋學(xué)情分析高一的新生接受新知識的能力較欠缺，尤其是對于抽象的事物理解起來比較難，所以可以把抽象的細(xì)胞器具體化，采用學(xué)生動手模擬操作的形式進(jìn)行。然后讓學(xué)生展示學(xué)習(xí)效果，可以進(jìn)一步的加深理解。效果分析本節(jié)課很好的完成了預(yù)設(shè)的教學(xué)任務(wù)，尤其是學(xué)生通過自學(xué)教材，然后利用橡皮泥構(gòu)建各種細(xì)胞器的環(huán)節(jié)收到了很好的效果，學(xué)生通過小組內(nèi)的分工合作既識記了細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)，又增強(qiáng)了合作意識。教材分析細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作，是高中必修一教材第三章第二節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的核心，也是高考考查的重點(diǎn)章節(jié)。教材內(nèi)容在安排上從分離細(xì)胞器的方法開始，然后是線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的的結(jié)構(gòu)和功能，圖文并茂，其余細(xì)胞器均以文字的形式進(jìn)行描述，所以課本內(nèi)容相對來說很抽象。所以要充分利用多媒體的優(yōu)勢，利用示意圖及動畫的形式進(jìn)行教學(xué)有助于學(xué)生的理解。此外，第一課時考慮到要把細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合知識點(diǎn)包括在內(nèi)，所以時間上應(yīng)該比較緊張，合理安排時間很關(guān)鍵。評測練習(xí)1.植物細(xì)胞中由兩層膜與細(xì)胞質(zhì)分開的細(xì)胞器是A．線粒體和葉綠體B．線粒體C．線粒體和細(xì)胞核D．線粒體、葉綠體和細(xì)胞核2.分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成之后，其運(yùn)輸?shù)姆较蚴?/p>

A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細(xì)胞膜→高爾基體B．高爾基體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細(xì)胞膜

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜D．細(xì)胞膜→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體3.最能表明細(xì)胞間功能差異的一項(xiàng)是A．細(xì)胞體積的大小B．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)C．細(xì)胞器的種類和數(shù)量D．細(xì)胞核的大小4.在一定時間內(nèi)使某種動物胰腺細(xì)胞合成并分泌酶原顆粒的大致過程。請據(jù)圖3-5寫出標(biāo)號，及其所代表的結(jié)構(gòu)、名稱以及所要求的內(nèi)容。(1)在胰腺細(xì)胞內(nèi)部，酶蛋白的合成場所是[]上的；將酶蛋白運(yùn)輸?shù)郊庸鏊募?xì)胞器是。圖3-5(2)對酶蛋白進(jìn)行加工組裝的場所是[]；直接參與酶原顆粒的分泌過程的結(jié)構(gòu)還有[]。圖3-5（3）酶原顆粒的運(yùn)輸、加工和分泌是以形式進(jìn)行的；其過程中需要消耗能量，與能量的生成關(guān)系密切的細(xì)胞器是[]。課后反思本節(jié)課完成了既定的目標(biāo)，學(xué)生