超市采購(gòu)管理總結(jié)

超市采購(gòu)管理總結(jié)超市選購(gòu)管理總結(jié)

超市選購(gòu)管理總結(jié)

超市選購(gòu)管理

一、

超市的選購(gòu)模式

都是運(yùn)用了集中選購(gòu)模式，統(tǒng)一管理。全部分店統(tǒng)一供應(yīng)商，只在總部簽訂一份供銷合同，這種模式是連鎖超市實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵，有利的降低了選購(gòu)成本和規(guī)范超市的選購(gòu)行為統(tǒng)一管理各項(xiàng)物品，物料用量，降低庫(kù)存量，削減資金積壓。節(jié)約相關(guān)的人力物力。

二、

超市選購(gòu)原則

都是以最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)、最優(yōu)待的價(jià)格，選購(gòu)到最優(yōu)質(zhì)、最暢銷的商品作為商品選購(gòu)的指導(dǎo)思想。開發(fā)新商品，新供應(yīng)商，淘汰滯銷商品，不良的供貨商。

三、

市場(chǎng)需求

為了更好的適應(yīng)消費(fèi)需求的變化，也為了更有效利用有限的賣場(chǎng)空間，提高銷售業(yè)績(jī)。商品購(gòu)進(jìn)應(yīng)依據(jù)市場(chǎng)需求、季節(jié)變化，在市場(chǎng)調(diào)研猜測(cè)分析的基礎(chǔ)上，分級(jí)制定商品購(gòu)進(jìn)方案，也要依據(jù)超市所處地段的消費(fèi)群體的消費(fèi)水平確定選購(gòu)商品的檔次與品質(zhì)。

四、

促銷銷售

為達(dá)成營(yíng)運(yùn)績(jī)效，通常各部門陳設(shè)商品都會(huì)依業(yè)界行情設(shè)定預(yù)期的毛利率目標(biāo)，而選購(gòu)者即應(yīng)依此作為商品選購(gòu)議價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，以符合整體毛利率目標(biāo)的達(dá)成，在超市所售的價(jià)格敏感產(chǎn)品要采納特價(jià)促銷策略，與商圈內(nèi)便利店、雜貨店、小賣部進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)犧牲這類商品的毛利率。欣農(nóng)超市就是以平價(jià)炒作超市人氣，以批發(fā)帶動(dòng)超市業(yè)績(jī)，長(zhǎng)期在店內(nèi)以促銷價(jià)銷售來提高人氣

五、

供應(yīng)商

所謂只有“只有錯(cuò)買沒有錯(cuò)賣”。選購(gòu)最怕的就是選錯(cuò)供應(yīng)商。因此，選購(gòu)管理的工作原則之一，就是如何慎重選擇合格的供應(yīng)商，以建立公平優(yōu)待的買賣機(jī)會(huì)，維持長(zhǎng)期合作的交易關(guān)系。

六、

存貨管理

并且選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，適當(dāng)?shù)臄?shù)量，保證在“零庫(kù)存”的觀念下，適時(shí)選購(gòu)，即時(shí)交貨是最抱負(fù)的選購(gòu)模式。避開進(jìn)銷脫節(jié)、貨不對(duì)路、供不準(zhǔn)時(shí)之類的狀況發(fā)生。達(dá)到“勤進(jìn)快銷”的效果。

七、

品質(zhì)管理

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要始終堅(jiān)持同價(jià)商品，質(zhì)優(yōu)者優(yōu)先；同質(zhì)商品，價(jià)低者優(yōu)先。定期與不定期檢查配送中心及門店商品的質(zhì)量，向有關(guān)人員介紹商品學(xué)問，協(xié)同做好商品管理工作。

八、

新產(chǎn)品開發(fā)

消費(fèi)需求呈多樣化趨勢(shì)，在買方市場(chǎng)條件下，超市應(yīng)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起引導(dǎo)消費(fèi)、引導(dǎo)生產(chǎn)的重任，樂觀開發(fā)新的供應(yīng)商，開發(fā)新的產(chǎn)品。

九、

選購(gòu)部職責(zé)

選購(gòu)部的職責(zé)購(gòu)部的職責(zé)都是結(jié)合市場(chǎng)與各門店的地域差異性以及季節(jié)變化等，制訂選購(gòu)方案并負(fù)責(zé)洽談商品進(jìn)場(chǎng)、維系供應(yīng)關(guān)系，爭(zhēng)取廠商的最大化支持；開發(fā)商品貨源渠道，建立商品基地，組織商品的購(gòu)進(jìn)工作。編制所負(fù)責(zé)品類的商品購(gòu)進(jìn)方案，經(jīng)審批后詳細(xì)負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。不斷關(guān)注市場(chǎng)上的新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)時(shí)引進(jìn)暢銷新產(chǎn)品，對(duì)商品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。監(jiān)測(cè)選購(gòu)商品和其他商品的銷售狀況，對(duì)于銷售不佳且供貨商支持不夠的給以供貨商降級(jí)處理。定期的訪問各分店，幫助各分店完成銷售額。

十、

制定標(biāo)準(zhǔn)及考核

制定及補(bǔ)充選購(gòu)手冊(cè)；幫助有關(guān)部門對(duì)選購(gòu)業(yè)績(jī)及購(gòu)人員進(jìn)行考評(píng)。十一、匯報(bào)

向高層決策部門匯報(bào)等。

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201*年XX超市選購(gòu)部工作總結(jié)

201*年的工作即將告一段落?；仡欉@一年來的工作，選購(gòu)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)和關(guān)心下，在各部門的協(xié)作下，仔細(xì)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，在工作上取得較大的進(jìn)步，首先我介紹一下選購(gòu)部和選購(gòu)經(jīng)理的主要職責(zé)

1、審核選購(gòu)需求2、打算合適的選購(gòu)方式

3、安排、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)資源

4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)力量5、選購(gòu)合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理

6、依據(jù)選購(gòu)需要實(shí)行相應(yīng)的應(yīng)急行動(dòng)或進(jìn)行后續(xù)跟蹤7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問題選購(gòu)經(jīng)理的工作重點(diǎn)

1、制定選購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施2、處理質(zhì)量問題以及退貨方案的實(shí)施

3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系

4、對(duì)公司選購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣揚(yáng)并提出建設(shè)性的改良建議

5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系

6、處理供應(yīng)商的問訊異議及要求7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的開發(fā)和扶植工程

8、此外選購(gòu)經(jīng)理的工作經(jīng)常能夠體現(xiàn)出選購(gòu)部門對(duì)整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在

9、協(xié)作財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略現(xiàn)將一年以來的工作狀況作以下總：

一、201*年任超市選購(gòu)部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，主要完成以下工作

1、較好完成選購(gòu)部日常管理和選購(gòu)方案。

2、督促本部門人員常常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)準(zhǔn)時(shí)了解所選購(gòu)商品市場(chǎng)行情。3、常常在網(wǎng)上了解相關(guān)商品的行情，同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系，使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng)，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的商品供應(yīng)商。

4、準(zhǔn)時(shí)與營(yíng)運(yùn)部門人員溝通，了解商品的需求狀況，合理掌握庫(kù)存，使資金最有效的利用。

5、督促本部門人員時(shí)刻保持糊涂頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應(yīng)商眼里、心里樹立公司的良好形象。

6、做好購(gòu)貨合同的跟蹤制度，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數(shù)。

7、建立了新的供應(yīng)商，并保持了良好的關(guān)系，有穩(wěn)定的選購(gòu)來源，保持超市的正常營(yíng)業(yè)。

8、建立了比完善的供應(yīng)商管理制度，加強(qiáng)了供應(yīng)商的管理，了解每個(gè)供應(yīng)商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在消失與供應(yīng)商在財(cái)務(wù)上的不開心，并且解決了XX超市與幾家供應(yīng)商之間的財(cái)務(wù)問題。

二、強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)精神，搞好部門內(nèi)彼此協(xié)作及與其他部門的相互合作

團(tuán)隊(duì)精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢(shì)．是群策群力的雙贏．是“我為人人，人人為我”的生存才智．是“團(tuán)結(jié)就是力氣”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。所以我們大伙抱著同一個(gè)思想和目標(biāo)，那就是為超市爭(zhēng)光，共同為著目標(biāo)努力拼搏，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)堡壘作用，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互鼓舞，發(fā)揮出自身最大的團(tuán)隊(duì)精神力氣，力求取得優(yōu)異的成果，所以團(tuán)隊(duì)精神是強(qiáng)大的，是力氣的，是才智的象征。部門內(nèi)適時(shí)提出強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神是必要的，加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神的訓(xùn)練，培育員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神，團(tuán)隊(duì)精神融入整個(gè)員工隊(duì)伍將發(fā)揮出巨大能動(dòng)作用，為公司進(jìn)展做出巨大貢獻(xiàn)。在與其他部門間我們秉承沒有樂觀的態(tài)度就沒有樂觀的行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應(yīng)當(dāng)端正態(tài)度，還要腳踏實(shí)地、樂觀仔細(xì)的做好每一項(xiàng)工作，其次要真誠(chéng)相待，只有這樣才能做好每項(xiàng)工作。三、選購(gòu)員親密溝通隨時(shí)應(yīng)付緊急選購(gòu)任務(wù)，改進(jìn)選購(gòu)工作中的相關(guān)問題。鎮(zhèn)靜應(yīng)對(duì)各種方案外狀況，更有效的對(duì)選購(gòu)工作進(jìn)行管理規(guī)劃。與各個(gè)部門聯(lián)系更加緊密，更好滿意訂單的需求，努力做到選購(gòu)的最優(yōu)，為超市節(jié)約選購(gòu)成本。四、工作中的不足1、工作閱歷不足。2、工作細(xì)致度不夠。

3、與各部門的溝通還有待提高。五、下一步的工作目標(biāo)

1、細(xì)化選購(gòu)管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志。超市從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。細(xì)化選購(gòu)管理流程,從而全面提超群市選購(gòu)管理水平。

2、加強(qiáng)選購(gòu)學(xué)問的學(xué)習(xí)努力提高自身的業(yè)務(wù)學(xué)問。質(zhì)量與價(jià)格永久是選購(gòu)工作的主題。選購(gòu)人員的技術(shù)力量與業(yè)務(wù)水平直接影響到選購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。

3、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作樂觀主動(dòng)的向其他部門請(qǐng)教，更好更精確?????的把握所需商品的性能，更好的服務(wù)于超市?？偨Y(jié)今年得失指導(dǎo)明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論學(xué)問，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和管理力量。使本部門工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神加強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求。同時(shí)我部門將不斷搞好階段性總結(jié);開展批判與自我批判找