基于HACCP標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)

系統(tǒng)基于HACCP標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)01系統(tǒng)概述系統(tǒng)特點(diǎn)系統(tǒng)功能應(yīng)用對象目錄030204基本信息基于HACCP標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)是一項(xiàng)系統(tǒng)。系統(tǒng)概述系統(tǒng)概述圖1HACCP標(biāo)準(zhǔn)被世界上許多國家認(rèn)為是確保食品安全的有效措施，我國越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)實(shí)施HACCP認(rèn)證，此系統(tǒng)是一套HACCP計(jì)劃制定與執(zhí)行的共性管理軟件系統(tǒng)，幫助用戶準(zhǔn)確快速建立HACCP計(jì)劃，支持關(guān)鍵控制點(diǎn)及其閾值的重構(gòu)，不同的企業(yè)用戶僅作為本系統(tǒng)的一個用戶就可以構(gòu)建自己企業(yè)各種產(chǎn)品的HACCP標(biāo)準(zhǔn)流程，可以進(jìn)行各個關(guān)鍵控制點(diǎn)的執(zhí)行情況的分析與比對，并給出相應(yīng)的糾偏措施。系統(tǒng)包括：HACCP計(jì)劃管理構(gòu)件、關(guān)鍵控制點(diǎn)智能比對構(gòu)件和HACCP記錄構(gòu)件等功能構(gòu)件。

系統(tǒng)功能系統(tǒng)功能◆HACCP計(jì)劃管理：幫助用戶準(zhǔn)確快速建立HACCP計(jì)劃，根據(jù)不同用戶不同產(chǎn)品的不同HACCP計(jì)劃，重構(gòu)其HACCP標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)?！絷P(guān)鍵控制點(diǎn)比對：用戶將實(shí)際生產(chǎn)中采集、監(jiān)測到的關(guān)鍵閾值數(shù)據(jù)輸入關(guān)鍵控制點(diǎn)智能比對組件，組件將給出比對結(jié)果，當(dāng)出現(xiàn)閾值偏離時，給出糾偏方案：一是查出原因并給予消除，使生產(chǎn)過程恢復(fù)控制；二是對加工出現(xiàn)偏差的產(chǎn)品，確定對這些產(chǎn)品的處理方法?！鬑ACCP記錄：該組件可以滿足HACCP系統(tǒng)記錄質(zhì)量控制的要求，提供糾正措施和各種記錄，如監(jiān)控系統(tǒng)記錄、正確執(zhí)行報(bào)告、校準(zhǔn)報(bào)告、監(jiān)控記錄和衛(wèi)生監(jiān)控記錄。還可以指出失敗的檢查點(diǎn)，根據(jù)問題的嚴(yán)重程度來確定產(chǎn)品的等級，并提出改進(jìn)措施。業(yè)務(wù)流程如圖1所示?！艏m偏與預(yù)警：對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、物流配送的全過程進(jìn)行危害分析，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行設(shè)限這種預(yù)警方式不同于以往的產(chǎn)品最終檢測，而是在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程中步步把關(guān)，當(dāng)有不安全因素出現(xiàn)時，將基于GAP規(guī)范，提出糾偏措施。系統(tǒng)特點(diǎn)系統(tǒng)特點(diǎn)◆適用性強(qiáng)：70%客戶核心業(yè)務(wù)信息化可由基于HACCP農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)產(chǎn)品現(xiàn)有功能實(shí)現(xiàn)◆支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程糾偏預(yù)警◆能適應(yīng)個性化定制要求：包括二次開發(fā)、定制開發(fā)等方式◆系統(tǒng)操作簡便，維護(hù)成本低應(yīng)用對象應(yīng)