寶寶健康成長計(jì)劃：健康寶寶吃出來

2012年西安交通大學(xué)出版社出版的圖書寶寶健康成長計(jì)劃：健康寶寶吃出來01內(nèi)容簡介作者簡介序言圖書目錄文摘目錄03050204基本信息《寶寶健康成長計(jì)劃：健康寶寶吃出來》是2012年西安交通大學(xué)出版社出版的圖書，作者是李紅萍。內(nèi)容簡介內(nèi)容簡介本書從嬰幼兒的基礎(chǔ)知識入手，以問答的形式對0～3歲寶寶的不同月齡的飲食及喂養(yǎng)進(jìn)行了全面的解答，并根據(jù)不同月齡寶寶的生理特點(diǎn)列舉了百余款簡單易做、營養(yǎng)美味的益智寶寶餐，為寶寶的成長提供全方位的指導(dǎo)。《健康寶寶吃出來(0-3歲)》內(nèi)容豐富、專業(yè)權(quán)威、文字通俗易懂，適合大眾閱讀。

李紅萍主編的《健康寶寶吃出來(0-3歲)》專門針對0～3歲的孩子的飲食安排，為年輕父母提供了一個(gè)喂養(yǎng)寶寶的知識錦囊。本書從寶寶的飲食特點(diǎn)談起，對不同月齡、年齡寶寶的飲食安排作了詳盡描述。本書作者是從事兒童保健工作多年的專家，他們多年積累的經(jīng)驗(yàn)對年輕父母養(yǎng)育健康聰明的寶寶具有一定的指導(dǎo)意義。相信年輕父母能從這本書中吸取到喂養(yǎng)寶寶的豐富知識。圖書目錄圖書目錄基礎(chǔ)知識須知道嬰兒期生長發(fā)育的特征/2幼兒期的行為與飲食/3嬰幼兒的飲食特點(diǎn)/6嬰幼兒的熱能消耗/8嬰幼兒所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)/10維生素——寶寶不可缺少的營養(yǎng)元素/13寶寶不可缺少的生命元素/18寶寶所需的水量/22寶寶飲食中必需的膳食纖維/23啥是平衡膳食/24作者簡介作者簡介李紅萍，國家高級營養(yǎng)師，國家健康管理師，國際藥膳食療學(xué)會江蘇分會理事，江蘇省家政行業(yè)協(xié)會理事，南京恒力職業(yè)學(xué)院校長，南京康澤世健康咨詢有限公司運(yùn)營總監(jiān)。因自幼體質(zhì)欠佳，對營養(yǎng)保健有濃厚的興趣，曾到上海、北京等地進(jìn)行調(diào)研、考察，并多次接受臺灣著名營養(yǎng)機(jī)構(gòu)的資深培訓(xùn)。在恒力職業(yè)學(xué)院任職期間，從事催乳保健的研究。從教案編寫、課程安排，到招生培訓(xùn)、學(xué)員就業(yè)，積累了非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，使眾多女性受益。文摘文摘平衡膳食利于寶寶長身體在我國，目前1～3歲幼兒多以家庭喂養(yǎng)為主。受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣、生活觀念和家庭文化層次的影響，幼兒喂養(yǎng)中存在許多不合理現(xiàn)象。有的營養(yǎng)過剩，小小年紀(jì)就成了小胖子。有的營養(yǎng)缺乏，面黃肌瘦。研究發(fā)現(xiàn)，要確保幼兒健康生長發(fā)育，保證三種營養(yǎng)供給平衡十分重要。熱能平衡幼兒熱能除滿足基礎(chǔ)代謝、食物特殊動(dòng)力作用、肌肉活動(dòng)消耗外，還需滿足身體物質(zhì)的增長需要和排泄損失。其相對需要量高于大人，一般每天每千克體重420～462千焦。如果能量供給過高，雖然保證了幼兒生長，但同時(shí)造成幼兒肥胖或超重，也可能會造成成人后肥胖潛在的體質(zhì)代謝機(jī)制。在幼兒喂養(yǎng)中，有些家長經(jīng)常以滿足寶寶的嗜好為主，而且有喂養(yǎng)次數(shù)過多、攝食過多的現(xiàn)象，如此，寶寶胃腸始終處于充裕狀態(tài)，這對寶寶健康不利，喂養(yǎng)中須注意避免。蛋白質(zhì)平衡幼兒處于生長發(fā)育期，當(dāng)膳食中蛋白質(zhì)供給不足時(shí)，會出現(xiàn)生長速度減慢或停止，以及食物消化吸收障礙，如腹脹、水腫、貧血等現(xiàn)象。序言序言擁有一個(gè)健康、聰明、漂亮的小寶寶是每一位家長的共同愿望。在寶寶的成長過程中，無時(shí)無刻不浸透著父母的心血和深深的愛。養(yǎng)育一個(gè)活潑可愛的健康寶寶是一項(xiàng)崇高而神圣的事業(yè)。在漫長的育嬰過程中，年輕的父母要隨時(shí)**寶寶的變化，為寶寶創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，給寶寶無微不至的呵護(hù)，這樣才能讓寶寶充分享受快樂的每一天。照顧好寶寶最基本也最關(guān)鍵的問題就是飲食，食物是寶寶健康成長的營養(yǎng)來源。年輕父母面對孩子的營養(yǎng)可能會有這樣那樣的諸多fd題，本書專門針對0～3歲的孩子的飲食安排，為年輕父母提供了一個(gè)喂養(yǎng)寶寶的知識錦囊。本書從寶寶的飲食特點(diǎn)談起，對不同月齡、年齡寶寶的飲食安排作了詳盡描述。本書作者是從事兒童保健工作多年的專家，他們多年積累的經(jīng)驗(yàn)