物流管理第三課時(shí)

物流管理第三課時(shí)第一頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三第一節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生

及其基本思想一、21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)市場(chǎng)環(huán)境的變化信息社會(huì)、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)資源獲取的難度社會(huì)利益的壓力，如環(huán)保要求消費(fèi)需求的變化1.個(gè)性化2.及時(shí)化3.平民化4.便利化第二頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式和管理思想的弊端（一）傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣(mài)方市場(chǎng)為決策背景少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專(zhuān)用流水生產(chǎn)線(xiàn)多級(jí)遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主第三頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三

在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此，還把分銷(xiāo)、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無(wú)所不包的超級(jí)組織。這就是人們說(shuō)的：

1.縱向一體化(VerticalIntegration)2.“大而全”、“小而全”第四頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三（二）“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)第五頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三三、管理模式的轉(zhuǎn)變從20世紀(jì)80年代中后期開(kāi)始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過(guò)和業(yè)務(wù)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開(kāi)放式”的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化第六頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三《物流術(shù)語(yǔ)》的定義供應(yīng)鏈?zhǔn)巧a(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

供應(yīng)鏈和物流供應(yīng)鏈?zhǔn)窍嚓P(guān)企業(yè)業(yè)務(wù)、資源的集成和一體化第七頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)商制造商倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心客戶(hù)圖1供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖：物流：需求信息流第八頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶(hù)顧客/最終客戶(hù)n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶(hù)第二層用戶(hù)3－n層的顧客/最終用戶(hù)第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n圖2供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)第九頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈的類(lèi)型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈第十頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三效率性供應(yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈——需求方效率性供應(yīng)鏈：功能性產(chǎn)品（長(zhǎng)期生產(chǎn)的產(chǎn)品）響應(yīng)性供應(yīng)鏈：創(chuàng)新性產(chǎn)品（滿(mǎn)足特定需求生產(chǎn)的產(chǎn)品）推動(dòng)式供應(yīng)鏈和拉動(dòng)式供應(yīng)鏈

第十一頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的概念一、供應(yīng)鏈的概念

供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的，將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。第十二頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、供應(yīng)鏈管理的概念伊文斯（Evens）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈管理是通過(guò)前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商，直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的管理模式”。菲利浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱(chēng)，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來(lái)以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。第十三頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三表1幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義

Monczka,Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理（SCM）要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過(guò)程，并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個(gè)概念，“它的主要目標(biāo)是以系統(tǒng)的觀點(diǎn)，對(duì)多個(gè)職能和多層供應(yīng)商進(jìn)行整合和管理外購(gòu)、業(yè)務(wù)流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括：“……供應(yīng)鏈上的兩個(gè)或更多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)長(zhǎng)期協(xié)定，……信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系，……需求和銷(xiāo)售信息共享的物流活動(dòng)的整合，……提升對(duì)物流過(guò)程運(yùn)動(dòng)軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來(lái)自供應(yīng)商的物流與滿(mǎn)足客戶(hù)需求協(xié)同運(yùn)作，以協(xié)調(diào)高客戶(hù)服務(wù)水平和低庫(kù)存、低成本的相互沖突的目標(biāo)?！盚oulihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1）供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng)一的過(guò)程。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購(gòu)、分銷(xiāo)、銷(xiāo)售等職能部門(mén)。2）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策?！肮?yīng)”是鏈上每一個(gè)職能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義，因?yàn)樗绊懻麄€(gè)鏈的成本及市場(chǎng)份額。3）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫(kù)存，將其看成新的平衡機(jī)制。4）一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。Cooperetal(1997)供應(yīng)鏈管理是“……一種管理從供應(yīng)商到最終客戶(hù)的整個(gè)渠道的總體流程的集成哲學(xué)?！盡entzeretal(2001)供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門(mén)間及企業(yè)之間的職能從整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)期績(jī)效。第十四頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三三、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)物流需求基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流圖3供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容第十五頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶(hù)的采購(gòu)、制造、分銷(xiāo)、零售等職能領(lǐng)域過(guò)程。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴(lài)戰(zhàn)略管理。“供應(yīng)”是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的一個(gè)概念（任兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系），同時(shí)它又是一個(gè)有重要戰(zhàn)略意義的概念，因?yàn)樗绊懟蛘呖梢哉J(rèn)為它決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額。供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接。供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。

四、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別第十六頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三五、供應(yīng)鏈管理的特征（一）供應(yīng)鏈管理的理念強(qiáng)調(diào)核心競(jìng)爭(zhēng)力資源外用(Outsourcing)合作性競(jìng)爭(zhēng)以顧客滿(mǎn)意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)延遲制造(Postponement)原則更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要第十七頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三延遲制造(Postponement)把產(chǎn)品最終定型的位置與時(shí)間盡可能地靠近用戶(hù)，以便使產(chǎn)品顧客化。為此，在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，采用標(biāo)準(zhǔn)、模塊化方法進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，當(dāng)運(yùn)送到分銷(xiāo)中心后，再由分銷(xiāo)中心根據(jù)用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品款式、外觀、包裝等方面的要求進(jìn)行定位。第十八頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三示例：HP打印機(jī)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)

分銷(xiāo)中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))（FAT）印刷電路板組裝與測(cè)試（PCAT）集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者

分銷(xiāo)中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷(xiāo)商歐洲經(jīng)銷(xiāo)商亞洲經(jīng)銷(xiāo)商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成圖5HP打印機(jī)供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D第十九頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈管理的涉及原則上下結(jié)合簡(jiǎn)潔性原則優(yōu)化原則協(xié)調(diào)性原則信息共享原則創(chuàng)新原則戰(zhàn)略性原則第二十頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈管理的構(gòu)造要點(diǎn)企業(yè)內(nèi)流程再造企業(yè)間的組織融合供應(yīng)鏈價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的實(shí)現(xiàn)第二十一頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三供應(yīng)鏈管理的設(shè)計(jì)確定供應(yīng)鏈管理基本方針找出需要改進(jìn)的問(wèn)題制定具體的供應(yīng)鏈管理實(shí)施計(jì)劃

明確合作規(guī)則，消除合作障礙

導(dǎo)入時(shí)完善信息系統(tǒng)、健全管理機(jī)構(gòu)

第二十二頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三集成化供應(yīng)鏈管理集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的概念供應(yīng)鏈?zhǔn)怯删哂卸喾N不同功能的鏈節(jié)形成的鏈條，每個(gè)鏈節(jié)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的一個(gè)或幾個(gè)功能。供應(yīng)鏈各鏈節(jié)之間彼此相互制約、相互影響，組成一個(gè)有機(jī)整體，共同實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的總目標(biāo)。第二十三頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)步驟

第二十四頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三快速反應(yīng)出現(xiàn)的背景和實(shí)踐快速反應(yīng)：快速反應(yīng)（Quick

Response

簡(jiǎn)稱(chēng)QR）指物流企業(yè)面對(duì)多品種、小批量的買(mǎi)方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶(hù)提出要求時(shí)，能以最快速度抽取“要素”，及時(shí)“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。

Wal-Mart公司的QR實(shí)踐(學(xué)生看書(shū))第二十五頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三QR成功的條件和QR的效果

QR成功的條件：必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，革新企業(yè)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和組織。必須開(kāi)發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功進(jìn)行QR活動(dòng)的前提條件。

必須與供應(yīng)鏈各方建立(戰(zhàn)略)伙伴關(guān)系。

必須改變傳統(tǒng)的對(duì)企業(yè)商業(yè)信息保密的做法，將銷(xiāo)售信息、庫(kù)存信息、生產(chǎn)信息、成本信息等與合作伙伴交流分享,并在此基礎(chǔ)上，要求各方在一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫(kù)存。

第二十六頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三QR成功的條件和QR的效果

QR的效果：

銷(xiāo)售額的大幅度增加。

商品周轉(zhuǎn)率的大幅度提高。

需求預(yù)測(cè)誤差大幅度減少。

第二十七頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）有效客戶(hù)反應(yīng)（Efficient

Customer

Response，ECR）指以滿(mǎn)足顧客要求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。換句話(huà)來(lái)說(shuō)，ECR是一個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿(mǎn)足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。

第二十八頁(yè)，共三十一頁(yè)，編輯于2023年，星期三ECR的特征表現(xiàn)在三個(gè)方面