初中化學(xué)-燃燒與滅火教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

《燃燒和滅火》課標(biāo)分析一、課標(biāo)要求標(biāo)準(zhǔn)活動與探究建議認(rèn)識發(fā)生燃燒、緩慢氧化和爆炸的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施。1．燃燒條件的實驗探究。2．交流并解釋日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆炸等現(xiàn)象。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材：1．不同材料燃燒引起的火災(zāi)與自救2．煤礦瓦斯爆炸的預(yù)防3．面粉廠的防爆措施基礎(chǔ)的學(xué)生實驗:燃燒的條件的探究二、課標(biāo)解讀“認(rèn)識發(fā)生燃燒、緩慢氧化和爆炸的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施”，這既是課標(biāo)的要求，更是學(xué)生應(yīng)該掌握的生存技能。為使學(xué)生更好地達(dá)到上述目的，教學(xué)中應(yīng)注意以下問題：1．趣味引入，激發(fā)興趣對于生活中的燃燒與滅火現(xiàn)象，學(xué)生已經(jīng)見怪不怪，但卻較多學(xué)生不能準(zhǔn)確說出其中的道理，正是這種“半生不熟”的狀態(tài)容易使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生倦怠。因此在教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)合適的情景（如水中生火、燒不壞的手帕、吹不滅的蠟燭等等），以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。2．充分利用“實驗活動3”教材中“實驗活動3燃燒的條件”的有效落實，不僅能讓學(xué)生深刻理解“燃燒的三個條件”這一知識目標(biāo)，還可以加深學(xué)生對“對比實驗”和“控制變量”這兩個化學(xué)實驗常用方法的認(rèn)識。此外，實驗中選擇的材料都可以代表生活中的一類可燃物（如棉花代表纖維織物、乒乓球代表有機合成材料、濾紙代表木制品及書籍等等），這既可促進(jìn)學(xué)生意識到可燃物的無處不在，必須提高防火意識以及滅火、自救能力，又有助于學(xué)生安全意識的形成和加強。為達(dá)到上述目的，實驗活動過程可以更開放些，只提供材料、不限制方法，讓學(xué)生自行設(shè)計方案進(jìn)行驗證，教師隨時給予必要的提示和幫助，使學(xué)生在設(shè)計并進(jìn)行實驗的過程中體會“對比實驗”和“控制變量”的重要作用。此外，實驗活動后的及時反思也有助于上述目標(biāo)的達(dá)成。反思中可包括以下內(nèi)容：1．燃燒的三個條件是什么關(guān)系？2．在證明每個條件時需要控制的變量有哪些，如何控制？3．生活中如何防止各類可燃物發(fā)生不必要的燃燒？如果發(fā)生了，應(yīng)采取哪些滅火措施？……4．多措并舉，讓安全意識深入到每一個學(xué)生心中“安全無小事”，讓學(xué)生意識到消防安全的重要性，僅憑教師的講解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。教學(xué)中可以通過學(xué)生（教師）講述身邊事、視頻資料播放、教師演示實驗等手段達(dá)到這一目的。同時，鼓勵學(xué)生在課下結(jié)合自己的生活實際制定防火措施或失火預(yù)案也不失為一個有效的辦法，雖然學(xué)生的某些想法還需要在老師的幫助下加以完善，但通過這一活動無疑能促進(jìn)消防安全在學(xué)生心中生根發(fā)芽，當(dāng)然，這一活動的落實還需要老師積極的鼓勵和引領(lǐng)?！度紵c滅火》教材分析教材以滅火的原理為切入點，先調(diào)動學(xué)生已有的關(guān)于滅火的生活經(jīng)驗，通過他們自己的理性分析從而認(rèn)識燃燒的條件。這樣大大降低了學(xué)生的認(rèn)知難度，可能比起把燃燒條件當(dāng)成學(xué)生完全未知的知識而投入大量的精力去重點探究，教學(xué)效果更好一此，更有利于促進(jìn)學(xué)生勤于觀察身邊現(xiàn)象背后的本質(zhì)原因，善于思考經(jīng)驗做法之中的科學(xué)道理。對乙炔在氧氣充足和氧氣不足兩種條件充分燃燒和不充分燃燒情況的分析，能幫助學(xué)生進(jìn)一步理解燃燒反應(yīng)的發(fā)生是有條件的。當(dāng)條件不同時燃燒的結(jié)果不同。控制條件就能使反應(yīng)按照人們的需要發(fā)生、停止或朝著一定的方向進(jìn)行，同時對燃料的燃燒來說，充分燃燒既節(jié)能又環(huán)保。這也是整個單元乃至整個化學(xué)學(xué)習(xí)的核心理念之一。

學(xué)情分析這次是復(fù)習(xí)課，學(xué)生已經(jīng)知道很多促進(jìn)燃燒和滅火的方法。大部分同學(xué)具備獨立完成探究實驗的能力或通過組成小組討論的方式來獲得結(jié)論，而且學(xué)生學(xué)習(xí)已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識積累，對燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對學(xué)習(xí)特別是實驗探究有較濃厚的興趣。所以組成小組進(jìn)行實驗探究的形式，重點探究燃燒的條件及方案的設(shè)計；通過分析火燒赤壁的精彩場景及燒不壞的手帕魔術(shù)現(xiàn)象，加深學(xué)生對燃燒條件及滅火措施的理解，討論學(xué)習(xí)火災(zāi)自救常識。使教學(xué)內(nèi)容和社會生活相互滲透。真正做到化學(xué)與生活實際緊密聯(lián)系。《燃燒與滅火復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課多媒體展示：燃燒的利用、火災(zāi)圖片,教師引導(dǎo)進(jìn)入新課―——燃燒和滅火。（設(shè)計目的：讓學(xué)生對比正常的燃燒與失控的燃燒，使知識建立在對生活的直觀感受上，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生求知欲，并教育學(xué)生辯證的看待事物的兩面性。）二、考點透視考點一對燃燒定義的理解及燃燒條件的探究考點二利用滅火的原理解決實際問題考點三促進(jìn)燃燒的方法考點四易燃和易爆的安全知識（設(shè)計目的：讓學(xué)生了解這部分內(nèi)容在中考中的地位，讓學(xué)生感覺中考就在身邊，感受鞏固知識的必要性和緊迫感。）三、基礎(chǔ)回顧1.燃燒的定義：一般的燃燒是指___________跟空氣中的____________發(fā)生的______________的劇烈的________________。2.廣義的燃燒是一種____________________的劇烈的_______________。3.燃燒的條件：（1）_____________________________________（2）_____________________________________（3）_____________________________________4.滅火的原理：（1）_____________________________________（2）_____________________________________（3）_____________________________________5.促進(jìn)燃燒的方法：（1）（2）兩種方法都能增加可燃物與氧氣相互接觸的分子數(shù)，也就能促進(jìn)可燃物完全燃燒。6、易燃物、易爆物的安全知識（1）爆炸的產(chǎn)生：可燃物在內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積，使氣體的體積而引起爆炸。（2）與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)（設(shè)計目的：基礎(chǔ)知識，查缺補漏。根據(jù)學(xué)生的反饋教師有針對性的調(diào)整自己的教學(xué)思路，同時也對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力進(jìn)行鍛煉。）四、核心要點·聚焦突破1.視頻欣賞：《火燒赤壁》精彩場景，結(jié)合故事情節(jié)思考：=1\*GB2⑴諸葛亮借“東風(fēng)”的目的是，今天我們可以用和的方法使火燃燒的更加劇烈。=2\*GB2⑵根據(jù)燃燒的條件填寫：曹軍的木船是，木船燃燒的條件是=1\*GB3①=2\*GB3②。=3\*GB2⑶假如你是曹操，你采用的滅火方法有幾種？并說出其中的道理。=4\*GB2⑷假如你是曹操，你怎樣令你的士兵從火海中逃生？2.魔術(shù)演示――燒不壞的手帕謎底揭密：酒精燃燒時，由于有大量的水蒸氣蒸發(fā)，在搖動時帶走了大量的，手帕的溫度不高，達(dá)不到手帕的所以手帕不會燒壞。（設(shè)計目的：通過對火燒赤壁情節(jié)、燒不壞的手帕魔術(shù)的分析，進(jìn)一步鞏固對燃燒條件、滅火原理、火災(zāi)現(xiàn)場逃生知識的掌握。）3.實驗探究：小組合作利用提供的儀器和用品或自選儀器和用品，設(shè)計實驗探究燃燒所需的條件。提供的儀器和用品有：燒杯、鑷子、酒精燈、坩堝鉗、鐵架臺、玻璃棒、鋁片、木片、布條、乒乓球碎片、蠟燭等。要求：寫出你的方案，并說出你的方案探究的是燃燒的哪個條件？每小組至少設(shè)計一個并驗證。我要探究的條件：，我的方案是：。我要探究的條件：，我的方案是：。我要探究的條件：，我的方案是：。……（設(shè)計目的：使學(xué)生形成對設(shè)想做出證實的意識，鼓勵學(xué)生自行設(shè)計方案，體現(xiàn)了科學(xué)探究的開放性，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維習(xí)慣，加強科學(xué)方法的教育。）五、達(dá)標(biāo)檢測1．用水可以熄滅著火的木材，這是因為（）（A）水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發(fā)吸熱，使溫度降低到木材的著火點以下2．廚房炒青菜時，油鍋過熱著火，下列滅火措施適宜的是A.加少量水B.倒掉油C.蓋上鍋蓋D.撒上沙子3.判斷下列事故處理方法正確的是（）A.炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋B.家用電器著火時，立即用水澆滅C.高層住房著火時，立即打開所有門窗D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，立即打開排氣扇4．下列物質(zhì)和空氣混合后遇到明火不能發(fā)生爆炸的是（）（A）氮氣（B）天然氣（C）氫氣（D）面粉塵5．不能考慮用于油井滅火的措施是（）（A）設(shè)法阻止石油噴射（B）設(shè)法使火焰隔絕空氣（C）設(shè)法降低石油著火點（D）設(shè)法降低油井溫度6．某同學(xué)在研究物質(zhì)燃燒的條件時，做了下圖所示的實驗；把一條粗金屬絲繞成線圈罩在一支蠟燭的火焰上，火焰很快就熄滅了。對這一實驗的說法不正確的是（）(A)金屬線圈內(nèi)的氣體溫度升高了(B)可燃物的溫度降到了著火點以下(C)金屬絲有良好的導(dǎo)熱性(D)若預(yù)先將金屬絲加熱，蠟燭就不會很快熄滅7.某興趣小組活動中，同學(xué)們按圖1裝置對“可燃物燃燒的條件”進(jìn)行探究。探究過程中，大家對磷燃燒產(chǎn)生的大量白煙是否危害人體健康提出疑問。【查閱資料】白磷的著火點是40OC，紅磷的著火點是240OC，……燃燒產(chǎn)物五氧化二磷是白色固體，會刺激人體呼吸道，可與空氣中的水蒸氣反應(yīng)，生成有毒的偏磷酸（HPO3）【交流與討論】白煙對人體健康有害，該實驗裝置必須改進(jìn)?！靖倪M(jìn)與實驗】同學(xué)們按改進(jìn)后的圖2裝置進(jìn)行實驗。請你幫助他們將下表補充完整：現(xiàn)象解釋a試管中白磷燃燒，熱水中白磷沒有燃燒，b試管中的紅磷沒有燃燒。b試管中紅磷、熱水中白磷沒有燃燒的原因是=1\*GB3①；=2\*GB3②?！痉此寂c評價】=1\*GB2⑴改進(jìn)后的圖2裝置與圖1裝置比較，優(yōu)點是：。=2\*GB2⑵小林同學(xué)指出圖2裝置仍有不足之處，并設(shè)計了圖3裝置，其中氣球的作用是?！就卣古c遷移】實驗結(jié)束時，小朱同學(xué)說：“待a試管冷卻后，如果將試管口緊貼水面（室溫下）。并取下橡皮塞，將看到液體進(jìn)入試管。”這一說法得到大家的一致認(rèn)同。小晶問：“如果不考慮橡皮塞占試管的容積，進(jìn)入a試管內(nèi)液體的體積會是多少呢？”大家爭論后，出現(xiàn)兩種預(yù)測。甲：接近試管容積的1/5；乙：不一定接近試管容積的1/5。你贊同的預(yù)測是（填“甲”或“乙”），理由是。（設(shè)計目的：當(dāng)堂檢測得到學(xué)生真實的反饋情況，反思課堂中存在的問題，以便指導(dǎo)今后的教學(xué)。）燃燒與滅火復(fù)習(xí)評測練習(xí)1．用水可以熄滅著火的木材，這是因為（）（A）水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發(fā)吸熱，使溫度降低到木材的著火點以下2．廚房炒青菜時，油鍋過熱著火，下列滅火措施適宜的是A.加少量水B.倒掉油C.蓋上鍋蓋D.撒上沙子3.判斷下列事故處理方法正確的是（）A.炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋B.家用電器著火時，立即用水澆滅C.高層住房著火時，立即打開所有門窗D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，立即打開排氣扇4．下列物質(zhì)和空氣混合后遇到明火不能發(fā)生爆炸的是（）（A）氮氣（B）天然氣（C）氫氣（D）面粉塵5．不能考慮用于油井滅火的措施是（）（A）設(shè)法阻止石油噴射（B）設(shè)法使火焰隔絕空氣（C）設(shè)法降低石油著火點（D）設(shè)法降低油井溫度6．某同學(xué)在研究物質(zhì)燃燒的條件時，做了下圖所示的實驗；把一條粗金屬絲繞成線圈罩在一支蠟燭的火焰上，火焰很快就熄滅了。對這一實驗的說法不正確的是（）(A)金屬線圈內(nèi)的氣體溫度升高了(B)可燃物的溫度降到了著火點以下(C)金屬絲有良好的導(dǎo)熱性(D)若預(yù)先將金屬絲加熱，蠟燭就不會很快熄滅7.某興趣小組活動中，同學(xué)們按圖1裝置對“可燃物燃燒的條件”進(jìn)行探究。探究過程中，大家對磷燃燒產(chǎn)生的大量白煙是否危害人體健康提出疑問?！静殚嗁Y料】白磷的著火點是40OC，紅磷的著火點是240OC，……燃燒產(chǎn)物五氧化二磷是白色固體，會刺激人體呼吸道，可與空氣中的水蒸氣反應(yīng)，生成有毒的偏磷酸（HPO3）【交流與討論】白煙對人體健康有害，該實驗裝置必須改進(jìn)。【改進(jìn)與實驗】同學(xué)們按改進(jìn)后的圖2裝置進(jìn)行實驗。請你幫助他們將下表補充完整：現(xiàn)象解釋a試管中白磷燃燒，熱水中白磷沒有燃燒，b試管中的紅磷沒有燃燒。b試管中紅磷、熱水中白磷沒有燃燒的原因是=1\*GB3①；=2\*GB3②?！痉此寂c評價】=1\*GB2⑴改進(jìn)后的圖2裝置與圖1裝置比較，優(yōu)點是：。=2\*GB2⑵小林同學(xué)指出圖2裝置仍有不