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服裝店的貨品管理原則服裝店的貨品管理原則

服裝店的貨品管理原則

服裝店的貨品管理原則

在服裝店的貨品管理過程中,有五個方面的內(nèi)容是需要重點關(guān)注的。圍繞這些內(nèi)容,可提煉出以下五個需要遵循的貨品管理原則:

1.“適品”

眾所周知,國內(nèi)服裝消費市場是特別浩大的。

對于國內(nèi)一般的服裝品牌而言,能夠同時在按地域劃分出來的北方市場和南方市場中都取得優(yōu)異的銷售業(yè)績是特別困難的。

因此,大多數(shù)服裝品牌在區(qū)域市場的選擇上都做出了取舍,

在北方市場或者南方市場上各有側(cè)重。之所以會形成這樣的狀況,是由于我國幅員寬闊,南、北方消費群體由于觀賞眼光、體型體征氣候條件以及生活習(xí)慣等因素導(dǎo)致了差異巨大的消費習(xí)慣。

從我國的服裝銷售市場的狀況動身,服裝店進(jìn)行貨品管理時,首先需要遵循“適品”原則。所謂“適品”,即指店鋪應(yīng)當(dāng)選擇適當(dāng)?shù)纳唐愤M(jìn)行銷售。為確保貨品達(dá)到“適當(dāng)”的要求,應(yīng)考慮同品牌下不同的產(chǎn)品在不同地域市場中的銷售狀況、表現(xiàn)出來的適應(yīng)性以及所在地域目標(biāo)顧客的消費習(xí)慣等因素。

2.“適所”

“適所”是指服裝店的貨品應(yīng)與適當(dāng)?shù)匿N售場所相匹配。對應(yīng)不同店鋪類型的服裝銷售,相應(yīng)的貨品管理特點如下:1)專賣店

服裝品牌的專賣店包括形象店、旗艦店等,目前的趨勢是店鋪的面積越來越大。在類似專賣店這種面積較大的店鋪中,顧客停留的時間相對比較長。為了充分利用顧客逗留期間的時間,這類店鋪應(yīng)盡量提高貨品的豐富性,實現(xiàn)貨品的“細(xì)店化”。2)商場專柜

相比之下,由于受到商場整體規(guī)模的約束和影響,商場專柜的經(jīng)營面積不行能特殊大。在相對較小的店鋪中,顧客停留的時間比較短,主要產(chǎn)生的是即時性的、刺激性的購買行為。因此,在商場專柜這樣小面積的店鋪中,店鋪越小,貨品種類應(yīng)越集中,以利用特色鮮亮的貨品在最短的時間內(nèi)激發(fā)目標(biāo)顧客的購買愿望。

3.“適量”

所謂“適量”,是指對應(yīng)服裝店中貨品的每一個款式都應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)臄?shù)量。在“適量”這個問題中,服裝店鋪應(yīng)關(guān)注配貨的數(shù)量、補貨的數(shù)量以及相應(yīng)的掌握環(huán)節(jié)。

4.“適價”

“適價”是指服裝店鋪中的貨品價格應(yīng)當(dāng)比較適中,全部貨品價格所分布的“價格帶”比較適當(dāng)。在把握“適價”原則時,應(yīng)留意以下兩個方面的內(nèi)容:依據(jù)店鋪的定位,價格帶應(yīng)相對比較集中;

在相對集中的基礎(chǔ)上,服裝店的貨品應(yīng)包括肯定數(shù)量的高價商品。

之所以在店鋪的貨品中需要支配一些高價商品,是由于在消費者的直觀感覺中,高價格對應(yīng)高檔次;因此,肯定數(shù)量的高價商品某種程度上代表了服裝品牌的檔次。另外,高價商品的勝利出售還會分別對于店鋪的導(dǎo)購以及顧客產(chǎn)生不同的心理影響:

具有了高價商品的銷售閱歷,店鋪導(dǎo)購將在以后的工作中對于高價商品的銷售更加有信念;

以高價商品為標(biāo)桿,顧客會提高對于同品牌下其他價格商品的心理承受力量。

5.“適時”

“適時”,即服裝店在經(jīng)營貨品管理時,應(yīng)把握好貨品銷售與時間的協(xié)作問題。對于處于銷售生命周期不同階段的貨品,應(yīng)運用不同的、與時間段相配套的貨品管理方法。

擴(kuò)展閱讀:服裝店鋪商品管理

店鋪商品管理

商品作為店鋪的主要經(jīng)營項目,對于商品的特性認(rèn)知和配置、規(guī)劃、運營等方面的把握,直接關(guān)系到店鋪的銷售業(yè)績。我們可以將商品看做是店鋪形象的物化推出,它是店鋪與消費者之間最直觀的溝通,因此對于店鋪商品的管理絕不行小視。第一節(jié)新貨上市操作方法一、新貨上市的時機(jī):

服裝零售業(yè)有著明顯的季節(jié)性,不同的地方由于不同的氣候與天氣變化以及市場的動態(tài),在新貨上市的時間是越來越早,換季越來越快,沒有定律。(1)對于南方地區(qū),一般狀況是:

a)元旦節(jié)一過春裝就間續(xù)登場,此時冬裝和春裝時間推移此消彼長;b)依據(jù)各地氣溫變化,自三四月份就開頭夏裝銷售,春夏產(chǎn)品各有市場;c)五、六月份是夏裝的銷售旺期;d)七、八月份是夏裝傾銷期;

e)八、九月份開頭秋裝上市,但夏裝的銷售仍占主要數(shù)量;f)十月是秋裝的黃金期;g)十一、十二月冬裝全面上市;h)春節(jié)前及春節(jié)期間是冬裝的熱賣期。(2)對于北方地區(qū),一般的狀況是:

i)一月、二月就有春裝上市,年前人們對春裝的需求還是較強的;

j)三月上旬或中旬各品牌春裝間續(xù)上市,此時冬裝和春裝產(chǎn)品隨著時間的推移,此消彼長;k)依據(jù)各地氣溫的變化,自四、五朋份就開頭夏裝的銷售、春夏產(chǎn)品各有市場;l)六、七月是夏裝的銷售旺季;m)八月開頭秋裝面市,夏裝在傾銷;n)九、十月是的黃金期,冬裝也開頭上市;o)十一、十二月冬裝銷售旺季;

p)春節(jié)前后是冬裝的熱賣期,留意氣候與市場變化,把握春秋換季時機(jī)。二、新貨上市的預(yù)備1、貨品;

a)新裝貨品上市盡量齊色齊碼;

b)倉庫應(yīng)備有合適的庫存數(shù)量,通常不少于貨場的兩倍;

c)新貨入倉最好是擺放在最前面的地方,分色分碼擺放好并登記做帳卡。2、人員:

a)新貨上市前全體人員進(jìn)行新產(chǎn)品學(xué)習(xí),包括本季節(jié)性產(chǎn)品的設(shè)計風(fēng)格,講解每件產(chǎn)品的fab(即特點、優(yōu)點)練習(xí)搭配;

b)可以通過早會考試或提問等形式,讓員工熟記貨品的編號、面料成份、價格、顏色、尺碼、庫存數(shù)量、洗滌說明等產(chǎn)品資訊;

c)將貨品按面料種類、價格等級、消費群體、款色類別(基本款、形象款、主推款等)進(jìn)行分類,全面了解和把握新貨詢問;

d)試穿產(chǎn)品、感覺其面料質(zhì)感、版型、上身效果等,對產(chǎn)品進(jìn)一步熟識;

e)鼓舞員工一起將討論每款最關(guān)鍵的賣點一主要是面料、設(shè)計、版型、顏色、價格等方面并討論每款的主銷對象;

f)留意個別款式的洗滌特點和熨燙特點,由收銀員向顧客提示;g)員工熟識貨品對銷售業(yè)績特別重要,尤其在新貨上市期間,要加強員工的產(chǎn)品學(xué)問培訓(xùn),以上幾項要求不但在新貨上市前介紹和學(xué)習(xí),在新貨銷售期間不斷反復(fù)練習(xí),總結(jié)與提升銷售技巧,這樣不但對增加銷售有利,而且對新貨上市的市場反應(yīng)有了敏銳的觸覺,對貨品的跟進(jìn)快速作出支配。3、宣揚:

a)查收有關(guān)新貨上市的廣告宣揚物料;b)將廣告海報放在合適的位置上;

c)由于形象畫面積較大,不簡單裱裝,需要請專業(yè)人員幫助,以免消失凹凸不平影響了視覺效果和品牌形象;

d)打電話或發(fā)信息的形式聯(lián)絡(luò)vip顧客,告之新貨上市的信息。4、陳設(shè):

a)將新貨擺在靠門口或惹眼位置;

b)選擇亮麗和有代表性的服裝穿著模特,留意上下身、內(nèi)外以及配飾品的和諧搭配;c)假如有墻架,用墻架正面搭配上下身展現(xiàn),效果會更好;d)當(dāng)新款式有肯定數(shù)量時,按色系陳設(shè)出整體效果;

e)模特每兩天一換,貨場一周調(diào)兩次,帶出新奇感和令不同貨品都有充份的呈現(xiàn);服裝店鋪管理三、新貨上市留意事項:

1.依據(jù)新貨上市貨品款式的數(shù)量和當(dāng)時其他促銷活動的進(jìn)展?fàn)顩r,確定上市的詳細(xì)時間,一般新貨上市相宜在周五或周六開頭;

2.留意仔細(xì)做好一切的策劃和預(yù)備工作,新貨上市是一季的開頭,好的開頭是勝利的一半,和店員一起滿懷信念地迎接新的到來;

3.新華上市就建議不打折,但可以做短期的贈送禮品的推廣活動,以活躍銷售氣氛和引起關(guān)注;4.宣揚和廣告對新華上市很重要,當(dāng)全場展現(xiàn)了新貨上市的宣揚畫時,記得要將過季的宣揚畫準(zhǔn)時取下,讓人有煥燃一新的感覺,而且員工要常常帶出新貨上市的信息;

5.新貨上市的陳設(shè)肯定要講究,由于的產(chǎn)品很時尚,按色系分類陳設(shè)配上白色及凈色提亮整個貨場;6.店員要熟識貨品的擺放位置,不要由于不便利自己找貨,將同一款色混放在一起,會顯得雜亂,沒有檔次,關(guān)鍵是要在第一視覺上吸引顧客,讓顧客有流連忘返的感覺。其次節(jié)店鋪存貨管理倉庫管理詳細(xì)操作

1.庫存商品要進(jìn)行定位管理,即將不同商品按分類,分區(qū)管理的原則來存放。分淑女、時尚兩大區(qū)域。2.區(qū)位確定后應(yīng)制作倉庫平面圖,上面標(biāo)明貨品存放區(qū)域并張貼在倉庫入口處,以便存取。3.先將產(chǎn)品分大類擺放(時尚、淑女、配件以及今后開發(fā)的其他系列)3.將產(chǎn)品根據(jù)類別分類擺放(針織、襯衣、毛衣、外套、裙子、褲子等)。4.將產(chǎn)品的類別根據(jù)編碼排序存放。更便利店員查找貨品。負(fù)責(zé)倉務(wù)管理工作的同事,必需做到以下基本工作:

1.熟記全部當(dāng)季貨品的款號,熟識貨品庫存,能隨時為同事供應(yīng)斷碼斷色款號的信息。2.熟識賣場全部貨品的擺位,準(zhǔn)時為賣場補貨。

3.準(zhǔn)時主動反映質(zhì)量及銷售狀況;供應(yīng)暢滯銷分析,準(zhǔn)時反饋給貨品組長。

4.來貨清點,準(zhǔn)時精確?????點算全部到貨及返貨,并清晰告知其它同事全部款式、顏色、碼數(shù)、價格。5.依據(jù)節(jié)日、推廣活動、氣溫變化、庫存因素,向店長供應(yīng)貨品調(diào)配意見。6.倉庫的日常整理和清潔工作,維護(hù)倉庫貨品平安。第三節(jié)次品換貨

若顧客不當(dāng)心遺失單據(jù),專賣店將不能供應(yīng)退款服務(wù)。但在不影響貨品的二次銷售及能明確原購買金額的前提下,可在店長把握下予以換貨!

當(dāng)?shù)赇伄a(chǎn)生殘次品時,應(yīng)準(zhǔn)時做好調(diào)換工作:1)如有次品,店鋪貨品負(fù)責(zé)人應(yīng)用粘膠將有質(zhì)量問題的部位貼好,并附便條寫明詳細(xì)問題,并保持好吊牌。

2)對于有稍微質(zhì)量問題的貨品,如掉扣、小面積開線、稍微易洗的污漬等,應(yīng)盡量修復(fù)。

3)貨品負(fù)責(zé)人將次品集中整理后,依據(jù)次品數(shù)量、次品質(zhì)量問題照實填寫《次品退換貨申請單》,并于表單右下方寫明換貨總數(shù),交店長審核,簽字。

4)由店長將《次品退換貨申請單》傳真至公司,經(jīng)審核簽批后回傳至店鋪。5)店長收到審批的傳真件后存檔保存,并于收到傳真件后當(dāng)日整理退貨貨品。

6)由店長將《次品退換貨申請單》原件放入貨箱,封箱,并在箱面明顯處注明xxx店“次品換貨”,在箱面左上角或右上角處注明件數(shù)。

7)由店長支配,次品收集整理后,返回公司。8)

第四節(jié)補貨管理

訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的,也不行能跟實際銷售完全吻合,所以在銷售過程中一般還有一個補貨工作。為了提高店鋪的貨品管理效率,補貨的比例要盡量的少,而把主要的比例放在訂貨上完成。一旦有一些款式實際銷售力量比訂貨量要強許多,加盟商店鋪需要進(jìn)行補貨時,不能僅僅依據(jù)眼前的銷售件數(shù),賣一件補一件。此時要分析該款的銷售生命周期,以及每天的銷售預(yù)估。

1.分析該款的銷售生命同期。影響生命周期的因素包括訂貨的數(shù)量、氣候、當(dāng)?shù)仡櫩拓浧房钍降慕邮艹潭取㈥愒O(shè)方法、導(dǎo)購的個人情感等。

2.分析該款產(chǎn)品的顏色和尺碼占比。通過該款產(chǎn)品的銷售報表分析出補貨的顏色、尺碼比例。3.補貨還要考慮到總訂貨量的問題。假設(shè)總訂貨量偏多,超出了實際銷售力量,就要削減補貨量甚至不補,由于銷售不能只靠一個款來完成的。假如在總量偏多的狀況下還對個別暢銷款進(jìn)行大量補貨,雖然這一款式銷售量提高了,但卻增加了最終全盤貨品庫存的風(fēng)險。此時可以把陳設(shè)和銷售重點轉(zhuǎn)移到其他款式上,謹(jǐn)慎的補貨。第四節(jié)貨品盤點

盤點作業(yè)流程:盤點前預(yù)備盤點中作業(yè)盤點后處理(一)盤點前的預(yù)備工作

由于盤點作業(yè)須動用超過常規(guī)的人力,所以盤點當(dāng)日全部工作人員除

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